Ročník XVI, měsíčník, 22.1.2016 Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 596, fax: 222 871 536 e-mail: tis.vino@szif.cz ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ Vývoj cen průmysl. výrobců: - - víno bílé lahvové... víno bílé sudové... víno červené lahvové... víno červené sudové... jakostní bílé lahvové... jakostní červené lahvové... 37,60 Kč/l - Kč/l 33,30 Kč/l - Kč/l 62,70 Kč/l 64,30 Kč/l Obsah: Komoditní zpravodajství... Informace o cenách vína... Zahraniční obchod ČR... Informace ze zahraničních trhů... Aktuality... 1 2 3 7 9 Komoditní zpravodajství Cena průmyslových výrobců vína Průměrná cena průmyslových výrobců vína lahvového se v u 2015 proti říjnu snížila u bílého vína o 3,90 Kč/l (o 9,40 %) na 37,60 Kč/l, u červeného vína se cena dostala na hodnotu 33,30 Kč/l, klesla tak proti minulé hodnotě o 5,20 Kč/l (o 13,51 %). Průměrná cena sudového bílého vína, stejně tak ani červeného sudového vína nebyla ve sledovaném období zjištěna od dostatečného počtu výrobců, proto nelze stanovit její trend. Průměrná cena bílého jakostního vína lahvového podle šetření TIS ČR SZIF se v u 2015 dostala na úroveň 62,70 Kč/l. Cena červeného jakostního lahvového vína tentokrát uzavírala na hodnotě 64,30 Kč/l. Průměrná cena bílého jakostního sudového vína ve sledovaném měsíci dosáhla hodnoty 32,40 Kč/l. Průměrná cena červeného jakostního sudového vína ve sledovaném období mírně stoupla a uzavírala na hodnotě 31,60 Kč/l. Zahraniční obchod Vinné hrozny, hroznová šťáva Za měsíc 2015 bylo do České republiky dovezeno celkem 2 761 t stolních vinných hroznů za průměrnou jednotkovou hodnotu 35,90 Kč/kg. Od počátku roku 2015 bylo dovezeno nejvíce hroznů z Itálie, celkem 17 547,1 t za 27,70 Kč/kg (52 %), z Německa 3 658,5 t hroznů za 44,10 Kč/kg (11 %) a z Jižní Afriky celkem 3 658 t. Sušených vinných hroznů bylo ve sledovaném období nakoupeno celkem 715 t za 55,80 Kč/kg. Rozinky byly dováženy hlavně z Turecka (26,6 %; 1 559 t) za 46,40 Kč/kg, dále z Íránu (25,3 % - 1 484 t za 44,00 Kč/kg). Hroznové šťávy bylo v u 2015 dovezeno do ČR celkem 153 t za 37,40 Kč/kg. Z Itálie bylo dodáno za rok 2015 celkem 736 t (58 %) hroznové šťávy za 43,30 Kč/kg. Víno V období od 1.1. do 30.11.2015 bylo do České republiky dovezeno celkem 1 254 205 hl vína za průměrnou jednotkovou cenu 28,60 Kč/l. Podíl bílého vína na celkovém dovozu činil 52,2 % (654 640 hl za 20,40 Kč/l), podíl červeného vína činil 26,4 % (331 605 hl za 33,40 Kč/l). Ve sledovaném období bylo víno dodáváno převážně ze Španělska (406 302 hl za 14,20 Kč/l, tj. 33 %), z Itálie (219 683 hl za 27,00 Kč/l, tj. 18 %) a Maďarska (152 137 hl za 20,70 Kč/l, tj. 12 %). Víno bylo dováženo hlavně v obalech nad 2 l (58,41 % v objemu 685 382 hl za průměrnou cenu 14,10 Kč/l). Z České republiky bylo za období 1.1. do 30.11.2015 vyvezeno celkem 100 132 hl vína za průměrnou jednotkovou hodnotu 48,90 Kč/l. Bílé víno se na uskutečněném vývozu podílelo 49,5 % (47 209 hl za 28,70 Kč/l) a červené 35,4 % (33 992 hl za 60,30 Kč/l). Hlavním odběratelem vína bylo ve sledovaném období (I-XI/2015) tradičně Slovensko, kam bylo vyvezeno 74 585 hl (78,8 %) za 38,50 Kč/l. Podíl objemového množství vyvezeného vína byl roven 7,98 % dovezeného vína, ve finančním vyjádření 13,65 %. TIS ČR SZIF 1
1 2015 INFORMACE O CENÁCH VÍNA V ČR Informace o cenách vína Ceny průmyslových výrobců vína v ČR Datum zjištění ceny: 2015 Kč/l Druh Cena průmyslových výrobců (vážený průměr) minimální maximální průměrná změna proti X/15 Prodané množství Víno bílé - lahvové 33,30 47,50 37,60-3,90 357 - sudové * * * - 17 - tetrapack * * * - 125 Víno červené - lahvové 32,50 36,30 33,30-5,20 396 - sudové * * * - 19 - tetrapack * * * - 393 Jakostní bílé lahvové celkem 56,00 165,00 62,70 0,90 7 785 z toho: Müller Thurgau 54,00 68,50 57,20 2,50 2 039 Veltlínské zelené 49,10 68,10 54,90-3,10 1 136 Jakostní červené lahvové celkem 57,40 162,00 64,30 1,30 5 399 z toho: Frankovka 46,40 110,00 54,10-4,20 974 Svatovavřinecké 56,00 110,00 60,10 0,90 1 278 Jakostní bílé sudové celkem 30,20 35,90 32,40-0,20 525 z toho: Müller Thurgau 28,90 31,50 30,30-0,60 109 Veltlínské zelené 28,90 34,10 30,80-29 Jakostní červené sudové celkem 30,40 33,60 31,60 0,20 243 z toho: Frankovka 29,80 31,10 30,50 0,00 60 Svatovavřinecké 29,80 33,10 31,90 0,30 18 Šumivé * * 87,60-5,20 10 314 Víno s přívlastkem 68,70 256,00 79,30-1,50 2 568 Poznámka: Cena průmyslových výrobců - cena, za kterou je víno odebíráno z výrobních podniků, bez dopravy a DPH. Údaj o prodaném množství vína uvádí množství prodaného vína, ze kterého byly vypočteny ceny průmyslových výrobců. * = méně než 3 údaje Pramen: TIS ČR SZIF (hl) Průměrná cena lahvového jakostního bílého vína celkem se v u 2015 proti říjnu zvýšila o 0,90 Kč/l (o 1,46 %) a uzavírala na hodnotě 62,70 Kč/l. Průměrná cena sledované odrůdy Müller Thurgau se zvýšila o 2,50 Kč/l a uzavírala na hodnotě 57,20 Kč/l. U odrůdy Veltlínské zelené se průměrná cena snížila o 3,10 Kč/l (o 5,34 %) a uzavírala na hodnotě 54,90 Kč/l. Průměrná cena lahvového jakostního červeného vína celkem se v u 2015 proti předchozímu období zvýšila o 1,30 Kč/l (o 2,06 %) a dostala se na 64,30 Kč/l. U odrůdy Frankovka se cena snížila na hodnotu 54,10 Kč/l. U odrůdy Svatovavřinecké se průměrná cena zvýšila a uzavřela na hodnotě 60,10 Kč/l. Průměrná cena sudového jakostního bílého vína celkem se v u 2015 podle šetření TIS ČR SZIF mírně snížila a uzavírala na hodnotě 32,40 Kč/l. U sudového vína odrůdy Müller Thurgau cena nakonec uzavřela na hodnotě 30,30 Kč/l. Průměrná cena sudového vína odrůdy Veltlínské zelené uzavírala na hodnotě 30,80 Kč/l. U sudového jakostního červeného vína se průměrná cena v u 2015 proti předchozímu měsíci tentokrát zvýšila a uzavřela na hodnotě 31,60 Kč/l. Průměrná cena sledované odrůdy Frankovka byla 30,50 Kč/l. Průměrná cena odrůdy Svatovavřinecké v tomto období byla stanovena na úrovni 31,90 Kč/l, tedy posílila proti minulé hodnotě. Průměrná cena šumivého vína v u 2015 podle šetření TIS ČR SZIF uzavírala na hodnotě 87,60 Kč/l. Průměrná cena vína s přívlastkem se snížila a dosáhla hodnoty 79,30 Kč/l. 2
ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Zahraniční obchod ČR Dovoz vinných hroznů a hroznové šťávy do České republiky v roce 2015 leden - 2015 Druh 2015 z toho celkem EU (28) t Kč/kg t Kč/kg t Kč/kg Vin. hrozny stolní 2 761 35,90 33 770 36,10 25 120 32,20 Vin. hrozny moštové - - - - - - Vin. hrozny sušené 715 55,80 5 857 48,50 1 441 47,80 Hroznová šťáva 153 37,40 1 265 38,30 1 264 38,30 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží. Největší dodavatelé vinných hroznů stolních leden 2015 Největší dodavatelé vinných hroznů sušených leden 2015 Země t Kč/kg Země t Kč/kg Itálie 17 547,1 27,70 Turecko 1 558,8 46,40 Německo 3 658,5 44,10 Írán 1 483,7 44,00 Jižní Afrika 3 657,5 46,00 USA 776,0 64,80 Nizozemsko 2 169,3 46,20 Slovensko 752,4 48,40 Chile 1 408,0 48,50 Německo 262,1 55,90 Největší dodavatelé hroznové šťávy leden 2015 Země t Kč/kg Itálie 736,4 43,30 Španělsko 346,1 34,30 Německo 82,8 23,90 Maďarsko 41,0 13,50 Slovensko 35,6 37,00 Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF; * = Země a území neuváděné v rámci obchodu uvnitř Společenství Vývoz vinných hroznů a hroznové šťávy z České republiky v roce 2015 leden - 2015 Druh 2015 z t o h o celkem EU (28) t Kč/kg t Kč/kg t Kč/kg Vin. hrozny stolní 264 45,10 3 068 46,70 3 068 46,70 Vin. hrozny moštové - - - - - - Vin. hrozny sušené 324 37,90 1 607 34,30 1 601 34,30 Hroznová šťáva 22 30,50 379 37,80 379 37,80 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží; 3
ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Dovoz vína do České republiky v roce 2015 Druh leden - 2015 2015 z t o h o celkem EU (28) hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l CELKEM 101 431 39,80 1 254 205 28,60 1 098 886 27,30 z toho: šampaňské 486 524,90 2 924 527,80 2 923 527,90 šumivé 7 976 60,50 33 566 65,50 33 291 65,10 perlivé 4 714 44,20 34 010 44,50 33 988 44,40 víno bílé 38 027 27,40 654 640 20,40 653 246 20,30 víno červené 28 757 46,80 331 605 33,40 329 316 33,20 víno ostatní 21 287 42,00 187 199 39,70 35 862 52,40 vinný mošt 185 * 10 261 23,10 10 260 23,00 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží; * = cena neuvedena hl Dovoz vína v letech 2013-2015 70 000 víno bílé víno červené 60 000 50 000 40 000 30 000 20 000 10 000 0 prosinec leden únor březen duben květen červen červenec srpen září prosinec leden únor březen duben květen červen červenec srpen září 2013 2014 2015 Dovoz vína do České republiky podle velikosti obalu v roce 2015 celkem bílé červené ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l 53 445 50,70 18 016 39,70 21 466 57,80 13 963 53,80 Obaly nad 2 l 34 626 16,60 20 010 16,30 7 291 14,40 7 324 19,40 leden - celkem bílé červené ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l 488 062 45,50 198 338 36,50 181 038 49,80 108 686 54,80 Obaly nad 2 l 685 382 14,10 456 301 13,50 150 567 13,60 78 514 18,80 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží; 4
ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Hlavní dodavatelé vína: I-XI 2015 Země Množství (hl) Průměrná jednotková hodnota (Kč/l) Španělsko 406 302 14,20 Itálie 219 683 27,00 Maďarsko 152 137 20,70 Slovensko 70 285 21,50 Moldávie 62 181 28,30 Německo 59 929 49,90 Francie 59 509 81,70 Jižní Afrika 34 069 22,00 Chile 30 583 53,70 Bulharsko 14 280 27,40 2% 3% 5% 5% 5% Dovoz vína celkem: I-XI/2015 6% 11% 12% 18% 33% Španělsko Itálie Maďarsko Slovensko Moldávie Německo Francie Jižní Afrika Chile ostatní Pozn.: procentický součet v grafech nemusí být vždy 100%, je to vlivem zaokrouhlení Dovoz bílého vína: 2015 Dovoz červeného vína: 2015 12% 8% 1% 2% 2% 36% Španělsko Maďarsko Itálie 9% 2% 2% 3% 7% 31% Španělsko Francie Itálie Slovensko Německo Francie Maďarsko 19% Rakousko 23% Bulharsko 20% Německo ostatní 23% Slovensko ostatní Přehled dovozu vybraných položek z Maďarska a ze Španělska v období 2014-15 Země Maďarsko Španělsko KN kód 2204 21 79 2204 21 80 2204 21 79 2204 21 80 období/jednotka hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Celkem 2014 10 622 29,20 5 485 24,50 31 085 19,00 15 912 28,90 únor 2015 2 351 21,40 1 390 15,30 2 350 17,40 1 304 24,10 březen 2 792 20,10 1 540 15,10 3 564 21,90 1 192 31,90 duben 696 25,80 426 28,60 2 776 15,20 598 41,50 květen 530 28,00 381 27,30 1 411 23,40 672 39,00 červen 1 404 20,90 250 36,60 2 722 18,70 572 25,80 červenec 691 19,70 171 27,50 1 909 20,90 529 28,70 srpen 922 27,30 278 25,10 1 847 20,00 521 22,50 září 658 17,30 127 35,90 977 25,00 567 30,10 474 32,10 246 28,30 1 669 24,40 434 43,10 845 26,20 268 22,50 1 721 23,00 707 56,70 celkem 2015 12 645 22,20 5 983 19,90 23 749 20,40 8 444 32,10 Poznámka: Položka celního sazebníku: 2204 21 79 - Bílá vína vyráběná v EU, s chráněným zeměpisným označením (ChZO), 2204 21 80 - Vína jiná než bílá, vyráběná v EU, s chráněným zeměpisným označením (ChZO); 5
ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Vývoz vína z České republiky v roce 2015 leden - 2015 Druh 2015 celkem z t o h o EU (28) hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l CELKEM 6 727 64,10 100 132 48,90 97 388 45,60 z toho: šampaňské 47 637,50 243 784,20 221 749,40 šumivé 835 89,00 4 424 74,60 4 280 72,10 perlivé 120 107,10 631 82,80 617 81,70 víno bílé 2 388 36,30 49 595 29,10 49 179 28,00 víno červené 2 341 74,10 35 421 60,30 33 992 54,50 víno ostatní 982 67,80 9 667 82,70 8 948 82,00 vinný mošt 14,4 22,20 150 39,20 150 39,20 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů vyvezeného zboží; * = cena neuvedena hl Vývoz vína v letech 2013-2015 14 000 13 000 víno šumivé víno bílé víno červené 12 000 11 000 10 000 9 000 8 000 7 000 6 000 5 000 4 000 3 000 2 000 1 000 0 prosinec leden únor březen duben květen červen červenec srpen září prosinec leden únor březen duben květen červen červenec srpen září 2013 2014 2015 Vývoz vína z České republiky podle velikosti obalu v roce 2015 celkem bílé červené ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l 3 688 87,60 938 58,80 1 686 113,50 1 065 71,90 Obaly nad 2 l 1 592 21,10 1 342 16,20 119 56,90 130 38,30 leden - celkem bílé červené ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l 52 491 67,90 20 617 46,80 24 955 77,20 6 919 97,30 Obaly nad 2 l 42 192 19,30 28 978 16,50 10 467 20,00 2 748 45,90 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů vyvezeného zboží. 6
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Zahraniční trhy Ceny průmyslových výrobců vína na Slovensku Ceny zjištěné za měsíc 2015 EUR/ l Víno Ceny průmyslových výrobců vína min. max. průměr průměr meziměsíční meziroční 2015 % % Prodané množství (hl) Víno bílé b.z.o. - lahvové 0,90 2,45 1,12 1,21-7,2-5,4 7 855,01 - sudové 0,54 1,42 0,77 0,78-0,4 8,5 3 088,11 Víno červené b.z.o. - lahvové 0,90 2,71 1,16 1,19-2,5-5,5 5 475,40 - sudové 0,56 1,83 0,96 0,97-1,4 7,3 1 303,18 Víno s ch.z.o. bílé - lahvové * * * * - - * - sudové 0,80 1,41 1,05 1,06-1,4 20,6 277,31 Víno ch.z.o. červené - lahvové * * * * - - * - sudové 0,90 1,23 1,08 1,11-3,2 17,3 53,21 Víno s ch.o.p. bílé - lahvové 1,28 8,46 2,82 2,77 1,7-3,9 8 599,49 Jakostní víno bílé lahvové 1,17 7,17 2,19 2,23-1,9-2,2 6 859,42 z toho Veltlínské zelené 1,10 6,04 2,00 1,98 1,0-7,9 1 255,33 Ryzlink vlašský 1,00 7,10 1,95 1,83 6,5-4,4 1 312,81 Víno s přívlastkem bílé 1,99 10,46 5,30 5,30-0,1-11,4 1 740,05 Víno s ch.o.p. bílé - sudové 0,69 3,08 0,85 0,86-0,9 2,9 1 305,00 Tokajská vína celkem 9,87 21,32 12,73 14,41-11,7 3,7 21,38 Tokajské samorodé 5,80 14,44 7,06 8,64-18,3 12,0 7,21 Tokajské putnové 14,20 23,03 15,61 15,69-0,5 0,5 14,17 Víno s ch.o.p. červené - lahvové 1,43 10,17 2,93 2,89 1,4-3,5 5 717,75 Jakostní víno červ. lahvové 1,28 8,84 2,37 2,36 0,2-3,5 4 693,79 z toho Frankovka 1,05 5,71 2,11 2,11 0,2-7,6 1 944,74 - Svatovařinecké 1,52 5,56 2,13 2,17-2,1-7,6 716,14 Jakostní víno červ.s přívl.-lahv. 2,09 12,19 5,49 5,07 8,3 0,1 1 032,96 Víno s ch.o.p. jak. červ. - sudové 0,72 1,52 0,97 0,83 16,0 11,4 611,70 Sekt 2,94 12,25 2,99 3,17-5,7-6,1 10 799,21 Poznámka: ceny jsou uváděny v EUR/l, bez DPH, spotřební daně a dopravy; * = méně než 3 údaje; přepočet na konverzním kurzem 1 EUR = 30,126 SKK; b.z.o. = bez zeměpisného označení, s ch.z.o. = s chráněným zeměpisným označením, s ch. o. p. = s chráněným označením původu Pramen: ATIS Agrárne trhové informácie Slovenska; Prodané množství vína, odbytové ceny v Maďarsku Období zjištění ceny: 53.-1. týden 2016 HUF/hl; hl Kvalita Druh MJ 53.t. 2015 1.t. 2016 1.t. 2016/ 1.t. 2015 (%) 1.t. 2016/ 53.t. 2015 (%) Stolní víno Víno s chráněným zeměpisným označením bílé červené a rosé bílé červené a rosé Poznámka: ceny vína bez DPH a nákladů na balení Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intézet hl 56,04 2 246,52 231,09 4 008,78 HUF/hl 22 366,24 30 136,89 109,25 134,74 hl 232,00 314,60 44,47 135,61 HUF/hl 23 978,50 21 183,05 88,21 88,34 hl 2 291,50 3 505,64 272,09 152,98 HUF/hl 23 904,43 29 298,41 131,91 122,56 hl 2 980,53 1 698,59 76,06 56,99 HUF/hl 26 524,40 29 361,31 111,20 110,70 7
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Střední týdenní odbytové ceny stolního vína a vín s označením původu z Itálie Datum zjištění ceny: 15.1.2016 EUR/hgdo Víno/ období * 2015-11-02 2015-11-03 2015-11-04 2015-12-01 2015-12-02 Stolní víno bílé 3,15 3,15 3,16 3,16 3,16 Stolní víno červené 3,65 3,65 3,69 3,69 3,69 Víno/ období * 2015-12-03 2015-12-04 2015-12-05 2016-01-01 2016-01-02 Stolní víno bílé 3,07 3,07 3,07 3,07 3,07 Stolní víno červené 3,66 3,64 3,64 3,64 3,62 Pramen: ISMEA; http://www.ismeaservizi.it; pozn. hgdo = Ettogrado, tj. jednotka vyjadřující hektolitr a stupeň alkoholu;* období = rok-měsíc-týden Obchodní odbytové ceny stolních vinných hroznů z dovozu na Slovensku Datum zjištění ceny: 50. týden 2015 EUR/kg Průměr ( /kg) Druh min. ( /kg) max. ( /kg) 50. týden 2015 48. týden 2015 Vinné hrozny bílé 1,26 2,75 2,18 1,79 Vinné hrozny modré - - - - Vinné hrozny červené 1,43 2,72 2,11 1,81 Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska; Přehled cen stolních vinných hroznů v Chorvatsku Datum zjištění ceny: od 11.1.2016 do 17.1.2016 (za 2. týden 2016) Druh ovoce Stolní hrozny bílé Stolní hrozny červené Poznámka: Chorvatsko* = údaj z předchozího týdne. HRK/kg město: Metković Osijek Rijeka Split Zagreb Chorvatsko Chorvatsko* OOC stolních hroznů na regionálních trzích Chorvatska min. - 16,00 16,00 12,00 17,00 12,00 12,00 max. - 18,00 18,00 26,00 20,00 26,00 24,00 prům. - 17,00 17,00 19,67 18,50 18,22 17,78 min. - 18,00 19,00 22,00 17,00 17,00 15,00 max. - 20,00 20,00 26,00 20,00 26,00 20,00 prům. - 19,17 19,50 23,00 18,50 20,00 18,50 Velkoobchodní ceny vinných hroznů podle kategorie v Chorvatsku 30 25 20 15 10 5 0 1. 2. 1. 2. 1. 2. 1. 2. 1. 2. 1. 2. Týden 2016 Metković Osijek Rijeka Split Záhřeb Chorvatsko celk. Pramen: Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi - Tržište voća i povrća (HRK/kg) vinné hrozny bílé Min vinné hrozny bílé Max vinné hrozny bílé průměr vinné hrozny červené Min vinné hrozny červené Max vinné hrozny červené průměr Obchodní ceny dovezených vinných hroznů stolních do Polska Datum zjištění ceny: 11.1.2016-14.1.2016 PLN/kg Město Bronisze Lublin Poznań Sandomierz Łódź Łódź datum 14.1.2016 12.1.2016 13.1.2016 11.1.2016 13.1.2016 - Typ ceny Min Max Min Max Min Min Min Max Min Max Min Max Vinné hrozny 8,50 12,00 7,50 10,00 12,00 13,29 9,00 11,00 10,00 10,00 - - Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw swieżych; pozn. * = data z předchozího období 8
AKTUALITY Původ na etiketách a pokuta až 50 milionů. Vláda schválila vinařský zákon Vláda schválila návrh novely vinařského zákona, pomocí níž chce stát omezit falšování vína. Sudové víno tak v budoucnu budou moci tzv. back-in-boxy. Původně chtěl resort omezit počet prodejních míst jiným způsobem. Nápad, aby se muselo víno ve vinotékách skladovat při 18 stupních prodávat pouze výrobci a dovozci a každá Celsia, ale nakonec nedovolil vládní odbor etiketa bude uvádět původ hroznů. Vinotéky pak kompatibility s evropským právem. začnou používat jednorázové nádoby. Při Jednorázové nádoby a původ hroznů na etiketě porušení zákona se zvýší pokuta z pěti až na 50 milionů korun. ilustrační foto foto: Iveta Lhotská, MF DNES Dovozci budou muset do dvanácti hodin nahlásit státu import vína, poté budou muset víno nechat deset dnů ve skladu, aby mohlo být zkontrolováno. Vína vyrobená nebo lahvovaná v Česku budou muset mít podle ministerstva napsaný původ hroznů na hlavní etiketě velikostí písma minimálně 2,4 milimetru. Pokud půjde o víno ze zahraničí, bude muset mít nadále informaci o původu hroznů na zadní straně. Záklopka s českou trikolórou bude pro české vinaře nepovinná. Vína se podle dřívějších prohlášení Jurečky budou povinně zapisovat do registru vinic vedeného pod Ústředním kontrolním a zkušebním ústavem zemědělským. Budeme mít informaci, kdo to víno vyrobil, kdo ho dovezl do České republiky a kde konkrétně se víno O schválení vinařského zákona informovalo ministerstvo prodává včetně informací, co to je za víno, popsal zemědělství během pondělního zasedání systém dříve ministr. Státní zemědělská vlády. Vytváříme daleko větší tlak na to, aby se víno neprodávalo v kdejaké trafice, kdejakým pochybným způsobem. Naším záměrem je co nejvíce ochránit český a moravský trh před nekvalitními produkty, které kazí jméno celému oboru, řekl ministr zemědělství Marian Jurečka. Sudové víno se nebude moci prodávat jinde než u výrobců nebo dovozců vína. V této souvislosti je nutné upozornit, že výrobcem vína je podle zákona i subjekt, který si víno nechá zpracovat za účelem jeho uvádění do oběhu. V praxi si tedy vinotéka může objednat výrobu vína přímo u konkrétního vinaře, napsalo ministerstvo v tiskové zprávě. Podle něj tak nebudou kontrolní pásky na sudech potřebné. Vláda a potravinářská inspekce (SZPI) bude podle něj mít on-line informace z registru vinic, zároveň budou mít možnost nahlížet před plánovaným dovozem vína do dat i celníci. Za porušení zákona hrozí pokuta 50 milionů Zákon také poprvé jasně definuje, co je falšování vína. Jde o použití výrobních postupů, které jsou v rozporu s evropským právem, dále o přidání vody nebo alkoholu do vína nebo neuvedení povinných označovacích údajů. Současně se zvyšuje maximální pokuta z 5 na 50 milionů korun za porušení některých povinností, které stanoví vinařský zákon. Ministr předpokládá, že by zákon mohl začít platit od července nebo srpna letošního roku. chce novelou zakázat také prodej sudového vína Vinotéky, které budou muset začít používat z automatů. Vinotéky, které dovozové víno prodávají, budou jednorázové nádoby, budou mít na přípravu další půlrok. muset používat pouze znovu nenaplnitelné nádoby, Pramen: http://ekonomika.idnes.cz/ 9
AKTUALITY Originální vína se už vyrábějí i v Čechách Ministerstvo zemědělství schválilo registraci dvou nových sdružení, která chtějí vyrábět takzvaná vína originální certifikace. Vína typická pro daný region budou od letoška moci vyrábět a posílat na trh sdružení VOC Valtice a VOC Mělník, které se stane prvním takovým subjektem v Čechách. Všech šest dalších nyní fungujících se nachází na Moravě. V případě Valtic jde pouze o vína bílá a odrůdy Sylvánské zelené a Ryzlink rýnský. V případě Mělníka jde o vína bílá i červená a odrůdy Müller Thurgau, Ryzlink rýnský a Rulandské modré, uvedl mluvčí ministerstva zemědělství Hynek Jordán. Členy mělnického sdružení jsou Školní statek Mělník, Česká zemědělská univerzita v Praze a vinařství Bettina Lobkowicz a Luděk Vondrák. Brzy by se měl navíc počet sdružení opět rozšířit. V řízení je ještě jedna žádost, podotkl Jordán. Podle informací deníku E15 by se mělo jednat o sdružení VOC Hustopečsko. Vlna zájmu vinařů o výrobu vín typických pro daný region neboli terroir jak je obvyklé například v Burgundsku a dalších významných vinařských regionech EU se začala zvedat již v roce 2009. Tehdy o registraci požádalo sdružení ze Znojma, které je stále s přehledem největší. Loni poslalo na trh 280 tisíc lahví vín označených jako VOC v odhadované hodnotě 40 milionů korun. Postupně vznikla sdružení Mikulov, Modré Hory, Pálava nebo Blatnice. Pramen: http:// zpravy.e15.cz/byznys/zemedelstvi Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 22.1.2016 1 BGN 13,816 Kč 1 EUR 27,025 Kč 1 HRK 3,524 Kč 100 HUF 8,660 Kč 1 PLN 6,062 Kč Vydavatel TIS ČR SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 http://www.szif.cz Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí oddělení agrární informatiky tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail: materna@szif cz Komoditní manager Ing. Jiří Očenášek tel : 222 871 849 fax: 222 871 536 e-mail: ocenasek@szif cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 10