Výživa pro vytrvalostní sportovce

Výživa pro vytrvalostní sportovce

2

MULTIPOWER - PARTNER ATLETŮ Využijte našich zkušeností: MULTIPOWER vyvíjí sportovní výživu již 30 let. Velmi dobře víme, že vytrvalostní sportovci mají specifické požadavky na sebe a svou výživu. Když vyvíjíme nové produkty nebo rozšiřujeme stávající řady, vždycky přesně reagujeme na tyto potřeby. S inovativní řadou MULTIPOWER active byla navržena skupina produktů specifická pro vytrvalostní sportovce. Tato nová řada byla vyvinuta v úzké spolupráci se sportovci a s Olympijským Centrem Rhein-Ruhr / Německo. Je optimalizována pro každou fázi před, v průběhu a po tréninku, pro zvyšování tréninkových dávek v období přípravy stejně jako pro soutěžní období. V krátkosti: Naše nová řada ideálně podpoří dosažení Vašich osobních cílů. Obsah Výživa a vytrvalostní sporty 04 MULTI CARBO BAR 06 MULTI CARBO BOOST + + ISO DRINK 08 MULTI CARBO GEL 09 MULTI CARBO + DRINK + RECOVERY BAR 10 BCAA tablety + MAGNESIUM LIQUID 14 Rozhovor s Maxem Longréem 15 Složení naší výživy 16 PeptoPro 18/19 Tréninkový cyklus 20 RE-CHARGE DRINK 11 MULTI VITA + 12 SUPER CHARGER 13 3

VÝŽIVA A VYTRVALOSTNÍ SPORTY Abyste měli dlouhodobé potěšení a úspěch při vytrvalostních sportech, trénování a výživa musí jít ruku v ruce. Ať si určíte jakýkoliv cíl, pokud mu nepřizpůsobíte svůj tréninkový plán a výživu, úspěch, kterého dosáhnete, bude mít v nejlepším případě krátké trvání. Vrcholová výkonnost při vytrvalostních sportech je výsledkem velmi dobře vyváženého životního stylu a výživy. Vedle tréninkového plánu ušitého na míru podle individuálních potřeb, výživa více než cokoli jiného, hraje klíčovou roli v úrovni Vašeho úspěchu. Intenzita vynaloženého fyzického úsilí v tomto procesu klade obecně jiné požadavky na základní výživu a na sportovní výživu zejména. 50 60 % sacharidy 20 30 % rostlinné tuky cca 20 % bílkoviny Složky základní výživy pro vytrvalostní sportovce Rozhodující pro základní výživu jsou sacharidy. Pro vytrvalostní sportovce jsou rýže, brambory a těstoviny velmi účinným zdrojem energie. Ptáte se proč? Protože každou hodinu tréninku sportovci spálí něco mezi 400 700 kcal, a to především v sacharidech, které jsou uloženy ve svalech ve formě glykogenu. Aby bylo tělo optimálně zásobováno a zabránilo se ztrátám výkonnosti, musí být zdroje energie velmi dobře vyvážené: 50 60 % sacharidů 20 30 % rostlinných tuků cca 20 % bílkovin Kromě toho je nutný pravidelný příjem tekutin asi 150 200 ml čtyřikrát v průběhu 1 tréninkové hodiny. Povzbudí metabolismus a tím zvýší úroveň výkonnosti. Dokonce i v netréninkových dnech byste měli vypít alespoň 2 litry tekutin denně. Produkty Multipower active jsou ideální pro doplnění základní výživy tak, aby optimálně zásobovaly tělo před, v průběhu a po zátěži. Na zadní straně této brožury Vám ukážeme, kdy a jak použít naše produkty, abychom společně dosáhli maximálního účinku. Brát správnou výživu správně nebylo ještě nikdy tak snadné! NÁŠ TIP I v netréninkových dnech pijte nejméně 2 litry tekutin. Ideálně vodu, čaje nebo ovocné šťávy smíchané s minerální vodou. Nepijte alkohol. 4

5

MULTI CARBO BAR S KOFEINEM Energetická tyčinka s 60 % sacharidů, 18 % kvalitního mléčného proteinu, kofeinem a vitaminy MULTI CARBO BAR nabízí různé zdroje sacharidů, které dodají okamžitou a dlouho trvající energii. Díky kofeinu je tato tyčinka ideálním partnerem v situacích vyžadujících velké vynaložení fyzických sil. Kofein stimuluje centrální nervovou soustavu, zvyšuje soustředění a oddaluje nástup únavy. Vitaminy B-komplexu pomáhají získat energii ze sacharidů Nutriční hodnoty: v tyčince (50 g) ve 100 g Energie kj (kcal) 829 (196) 1 658 (393) Sacharidy 30 g 60 g Bílkoviny 9 g 18 g Tuky 4 g 8 g Kofein 75 mg 150 mg Vhodné ke konzumaci před a během zátěže. Bez čokoládové polevy. Příchuť: citron tyčinka 50 g MULTI CARBO BAR S KREATINEM Energetická tyčinka s 60 % sacharidů, 18 % kvalitního mléčného proteinu, kreatinem a vitaminy Sacharidové složení MULTI CARBO BAR tvoří fruktóza, maltodextrin a dextróza. Zajišťuje rychlý a dlouho trvající zdroj energie. Přídavek kreatinu dává tělu výbušnou energii a působí jako tlumič proti tvorbě kyseliny mléčné během intezivní fyzické zátěže. Nutriční hodnoty: v tyčince (50 g) ve 100 g Energie kj (kcal) 829 (196) 1 658 (393) Sacharidy 30 g 60 g Bílkoviny 9 g 18 g Tuky 4 g 8 g Kreatin 3 g 6 g Abyste ochránili svalové zásoby, konzumujte ve dnech tréninku nebo soutěže 30 minut před fyzickou zátěží. Tyčinka denně v tréninkových dnech je ideální pro doplnění kreatinu ve svalech. Příchuť: čokoláda tyčinka 50 g 6

7

MULTI CARBO BOOST + Porcovatelný gel poskytující koncentrovaný zdroj energie s obsahem 52 g sacharidů, kofeinu, vitaminů a BCAA MULTI CARBO BOOST + nabíjí tělo trvale energií tak, aby nedošlo k obávanému stavu vyčerpání, kdy sportovec je náhle bez energie a nastupuje únava. ISO DRINK Isotonický práškový nápoj se speciální sacharidovou formulí, L-karnitinem, minerály a BCAA Prášek k přípravě sportovního nápoje k uhašení žízně a dodání energie pro zvýšení sportovního výkonu. Obsažený sodík zlepšuje příjem tekutin, ulevuje trávícímu traktu a efektivně zásobuje tělo energii. BCAA (větvené aminokyseliny) chrání svaly během intezivní fyzické zátěže. Kofein zároveň zajištuje vyšší úroveň koncentrace a oddaluje nástup únavy. Nutriční hodnoty: ve 100 ml Energie kj (kcal) 885 (208) Sacharidy 52 g Bílkoviny 0 g Tuky 0 g Kofein 50 mg BCAA 1,4 g Nutriční hodnoty: v porci (35 g s 500 ml vody) ve 100 g Energie kj (kcal) 552 (129) 1 578 (371) Sacharidy 31 g 89 g Bílkoviny 0,2 g 0,5 g Tuky <0,1 g 0,1 g Když trénujete nebo soutěžíte, pijte 0,75 1 litr MULTIPOWER ISO DRINKu během hodinové aktivity, zajistíte si tak dlouho trvající výkon. Příchuť: citron, oranž a malina 875 g dóza / 1750 g dóza / sáček 35 g Díky praktickému otočnému uzávěru může být obsah čerpán individuálně během extrémní fyzické zátěže. Příchuť: citron sáček 100 ml 8

MULTI CARBO GEL Energetická střela s PeptoPro nebo rychlá a dlouho trvající energie díky Palatinose MULTIPOWER MULTI CARBO GEL s PeproPro rychle zásobuje aktivní svaly energií a aminokyselinami. Přímo využitelné aminokyseliny z PeptoPro pomáhají chránit svaly již ve stádiu fyzické námahy a zároveň jsou zdrojem energie zejména během intenzivní aktivity. Novinka mezi sladidly disacharid Palatinosa je zase díky pomalému trávení až v tenkém střevě stabilním a dlouhodobým zdrojem energie pro namáhané svaly. Navíc guarana zlepšuje koncentraci sportovce a zvyšuje zásobu energie z mastných kyselin. Nutriční hodnoty: v sáčku (40g) ve 100g Energie kj (kcal) 424 (100) 1060 (250) Sacharidy 24 g 60 g Bílkoviny 1 g 2,5 g Tuky < 0,1g < 0,1g Sodík 180 mg 440 mg Kofein 30 mg 80 mg Vitamin E 4,4 mg (112%DDD) 11,2 mg (88%DDD) NÁŠ TIP 1 2 sáčky gelu každou hodinu zajišťují okamžitý vzestup energie v období těžké fyzické námahy. Ergonomický tvar umožňuje snadnou manipulaci během sportovních aktivit. Příchuť: citron nebo oranž s peptopro, mint nebo cola s Palatinosou sáček 40 g Po každé porci gelu vypijte 150-200 ml tekutiny. 9

MULTI CARBO + DRINK K dodání rychlé energie po tréninku, posilovač s optimální směsí živin MULTI CARBO + DRINK obsahuje směs sacharidů, minerálů a antioxidačních vitaminů ve snadno stravitelné formě. Maltodextrin sacharid s vysokým glykemickým indexem (GI) rychle nahrazuje zásoby glykogenu a napomáhá regeneraci. RECOVERY BAR Delikátní tyčinka podporující regeneraci s obsahem sacharidů a bílkovin RECOVERY BAR je báječný způsob zásobování organismu sacharidy a proteiny k podpoře regenerace. Přírodní rostlinné antioxidanty (polyfenoly) snižují fyzický stres, zvyšují ochranu buněk a zároveň zajišťují účinnou regeneraci. Tyčinka je navíc obohacena vitaminy, které regeneraci podpoří. Nutriční hodnoty: v porci (55 g s 500 ml vody) ve 100 g Energie kj (kcal) 883 (207) 1 607 (378) Sacharidy 50 g 91 g Bílkoviny <0,1 g 0,1 g Tuky <0,1 g <0,1 g Hořčík 176 mg 320 mg Pijte dle potřeby porci před zátěží a během první hodiny po zátěži. Příchuť: červený pomeranč 800 g dóza Nutriční hodnoty: v tyčince (45 g) ve 100 g Energie kj (kcal) 737 (174) 1 638 (388) Sacharidy 17,1 g 38 g Bílkoviny 14 g 30 g Tuky 5,2 g 11,6 g Extra lahodná podpora regenerace. Příchuť: čokoláda 45 g tyčinka 10

RE-CHARGE DRINK Práškový nápoj se sacharidy a PeptoPro pro rychlé doplnění živin pro svaly Sacharidová formule zajišťující rychlý a dlouhotrvající zdroj energie během tréninku a po dobu soutěže. Zároveň snadno stravitelný PeptoPro (rozštěpený protein) je v pohotovosti jako účinný pomocník procesu regenerace. MULTIPOWER RE-CHARGE DRINK byl vyvinut na bázi nejnovějších vědeckých poznatků a je sestaven a určen pro sportovce, kteří nepřipouštějí žádné kompromisy ve sportovní výživě. Současné vědecké publikace dokládají, že přídavek rozštěpeného proteinu napomáhá při dlouhodobé svalové regeneraci, a to dokonce již během zátěžové fáze. Klíčovou roli zde také hraje optimální poměr větvených aminokyselin (BCAA). RE-CHARGE DRINK nabízí optimální poměr leucinu, isoleucinu a valinu 2:1:1 a je tedy technicky moderním vysoce účinným sportovním nápojem, který má obrovský význam pro sportovce při dlouhé intenzivní zátěži. Nutriční hodnoty: v porci (45 g s 500 ml vody) ve 100 g Energie kj (kcal) 711 (167) 1 582 (372) Sacharidy 29,7 g 66,1 g Bílkoviny 10,0 g 22,0 g Tuky <0,1 g 0,1 g PeptoPro 6 g 13,5 g Během hodiny po zátěži 750ml, při dlouhodobé zátěži i v poslední třetině zátěže. Příchuť: pomeranč 800 g dóza 11

MULTI VITA + Multivitaminové kapsle jako denní zdroj vitaminů Obsahují B-vitaminy (B1, B2, B6, B12), které podporují energetický a proteinový metabolismus. Vitaminy C a E působí jako antioxidanty a chrání buňky proti stresu. To je důležité, protože je to právě intenzivní zátěž, která může způsobit poškození svalu a dokonce i to nejmenší poškození může spustit zánětlivé procesy v těle, které lze pomocí vitaminů utlumit. I ta nejkvalitnější výživa je zřídka schopna pokrýt zvýšenou potřebu vitaminů v případě vrcholových sportovců. MULTI VITA + Vás zásobí nejméně 150 % doporučené denní dávky vitaminů (RDA). 1 kapsle MULTI VITA + se snídaní Příchuť: neutrální 100 kapslí (77,5 g) dóza 12

SUPER CHARGER Maximální regenerace svalů po tréninku s PeptoPro (17,5 g / 500 ml) Ambiciózní sportovci mají nyní s produktem SUPER CHARGER možnost rychle se zásobit živinami potřebnými k regeneraci, a to velmi prakticky a účinně. Přesně řízené intenzivní tréninky a ideálně koordinované kombinace živin dovolují tělu adaptovat se na vysoký výkon. Vysoký obsah maltodextrinu a glukózy zajišťuje, že energetické zásoby organismu jsou rychle nahrazovány. Nutriční hodnoty: v porci ( 500 ml ) ve 100 ml Energie kj (kcal) 1 125 (265) 225 (53) Sacharidy 48 g 9,6 g Bílkoviny 14 g 2,8 g Tuky 0,2 g <0,1 g PeptoPro 17,5 g 3,5 g NÁŠ TIP Pijte 1-2 balení během první hodiny po skončení fyzické zátěže. Příchuť: pomeranč 500 ml Tetra Pak Kombinace sacharidů a bílkovin v poměru 3:1 urychlují regeneraci po cvičení a tréninku. 13

BCAA TABLETY Větvené aminokyseliny a vitaminy B1 a B6 v optimální dávce BCAA (větvené aminokyseliny) obsahují esenciální aminokyseliny leucin, isoleucin a valin v optimálním poměru 2:1:1. Směřují přímo do svalů, kde především podporují energetické procesy, které zde probíhají, ale také vstupují jako stavební prvky svalů a tvoří až 30 % lidských svalových bílkovin. Jsou proto nepostradatelné jak pro svalovou regeneraci tak pro výkonnost. Nutriční hodnoty: v tabletě(1 080 mg) ve 100 g L-leucin 500 mg 46,3 g L-isoleucin 250 mg 23,15 g L-valin 250 mg 23,15 g Používejte tablety BCAA před a po zátěži. Příchuť: neutrální 200 tablet (216 g) dóza MAGNESIUM LIQUID Ampule s 250 mg čistého citranu hořečnatého MAGNESIUM LIQUID obsahuje citran hořečnatý, který je díky svým organickým vazbám organismem velmi účinně využíván. V aktivním svalu hořčík hraje důležitou roli při poskytování energie a zajišťuje optimální mezičlánek mezi svaly a nervy. MAGNESIUM LIQUID může zabránit nespecifickým svalovým bolestem a křečím. Nutriční hodnoty: Magnesium (hořčík) v ampuli (25 ml) 250 mg V ideálním případě můžete pít 1 ampuli večer, abyste doplnili zásoby horčíku a podpořili regenerační proces, nebo můžete vypít ampuli před zátěží. Dobré je taky mít jednu pohotovostní stále sebou. Příchuť: neutrální ampule 25 ml, v krabičce po 7 nebo 20 ampulích 14

TVRDĚ PRACUJ VYTRVEJ BER VŠE S ÚSMĚVEM Tvrdě pracuj vytrvej ber vše s úsměvem! To je motto slibného německého triatlonisty Maxe Longréea. Položili jsme šampionovi Louisville Ironman Triathlonu následující otázku týkající se regenerace. Maxi, jak je důležitá regenerace během tréninku a po soutěži? Poslední vědecké studie ukazují, že bez vhodně nastavené regenerační periody trénink může v nejlepším případě přinést jen malý úspěch, vůbec žádný úspěch nebo v nejhorším případě negativní výsledky. Proto je rozhodující zahrnout regeneraci jako pevný článek tréninkového plánu, jak v makro tak v i mikro cyklech. Pouze pak si můžete být jistí, že Vám trénink přinese vytoužené výsledky. Je to stejně důležité pro ambiciózní rekreační sportovce? Nepochybně, konec konců žádní rekreační sportovci nechtějí přešlapovat na místě nebo dokonce bojovat se sníženým výkonem. Co se týká správné regenerace, je to právě rekreační sektor, kde se často dělají chyby. V některých případech je regenerace úplně zanedbána. Přetrénování a snížení fyzického výkonu jsou potom častým důsledkem. Jaký tip máte na rychlou regeneraci? Už ve finální fázi tréninku a přímo po tréninku byste měli zásobit tělo čistým proteinem, abyste podpořili regeneraci. Protože cvičení namáhá svaly, a to může spustit katabolické procesy (ztrátu svalové hmoty). Abyste tomu zabránili, je extrémně důležité, abyste zásobili své tělo proteiny. Regenerace se urychlí, svaly se zotavují rychleji a nový tréninkový stimul může být nasazen mnohem dříve. Vždy se držte motta: Před tréninkem jako po tréninku. Mnohokrát děkuji, Maxi! 15

SLOŽENÍ NAŠÍ VÝŽIVY VITAMINY A MINERÁLNÍ LÁTKY Zásobování těla vitaminy a minerálními látkami je zásadní pro získání a udržení fyzického i duševního zdraví. Obecná doporučení jsou vhodná pro nižší potřeby nesportovců. Zde by vytrvalostní sportovec byl živinami zásoben nedostatečně. Proto je zvlášť důležité, aby vytrvalostní sportovci brali speciální vitaminové a minerální doplňky, aby doplnili vitaminy a minerály, které z těla unikají současně s potem. Naše produkty obsahují právě tyto vitaminy a minerální látky a zajišťují, že je sportovci dostávají ve správném množství. SACHARIDY Nejen množství sacharidů má zásadní význam, ale také jejich složení. Některé sacharidy jako glukóza nebo zejména maltodextrin mohou být absorbovány docela rychle. Jakmile jsou absorbovány, jsou organismu k dispozici v delším časovém období. Komplexní sacharidy s dlouhým řetězcem musí být v těle nejprve rozštěpeny, takže jsou vstřebatelné později. Není těžké si uvědomit, že všechno závisí na složení, správném čase a ovšem také na tréninkovém stavu. Během tréninku jsou jednoduché i rychlé zdroje sacharidů pro tělo zásadní. PROTEINY Proteiny jsou tvořeny až 20-ti různými aminokyselinami, z čehož 8 aminokyselin je esenciálních. Ty si tělo neumí syntetizovat. K zajištění rychlého zdroje slouží aminokyseliny a peptidy (řetězce obsahující 2 3 aminokyseliny), které mohou být použity přímo, protože lidský organismus je nemusí nejprve štěpit, ale může je ihned použít k výstavbě svalů (rychlá absorbce). Dobrý proteinový zdroj znamená, že nezáleží na čase, zdali je noc nebo den bez tréninku, tělo musí mít vždy v pohotovosti dostatečné množství látek ke stavbě svalů. Náš proteinový produkt, v němž figuruje Pepto- Pro, zásobuje vytrvalostní sportovce sacharidoproteinovým zdrojem v optimálním poměru 3:1. Výsledkem je, že regenerační proces může začít již během tréninku! NÁŠ TIP Ovoce a zelenina jsou zdravým zdrojem sacharidů a zároveň dobrým zdrojem vitaminů i stopových prvků. 16

17

URYCHLENÁ REGENERACE S PEPTOPRO S novými produkty MULTIPOWER active s obsahem PeptoPro, jakýkoli vytrvalostní sportovec může urychlit regenerační proces po namáhavé zátěži. Schéma představující porovnání aminokyselinové absorbce mezi PeptoPro a běžnými proteiny protein žádná přímá absorbce trávení aminokyseliny dipeptidy ABSORBCE tripeptidy Nezávisle na typu sportu, během tréninku nebo soutěže všichni vytrvalostní sportovci potřebují zvýšené množství energie a aminokyselin. PeptoPro umožňuje dostupnost pro lidské tělo ve snadno vstřebatelné formě. Oddaluje nástup svalové únavy nebo dobíjí baterky rychleji, než je obvyklé v případě použití běžných regeneračních přípravků. Testy ověřily, že průměrný výkon sportovce užívajícího PeptoPro je významně vyšší než sportovce, který je neužívá.* dipeptidy ABSORBCE tripeptidy přenos k orgánům přenos k orgánům Opožděná dostupnost aminokyselin, protože bílkoviny musí být nejdříve štěpeny v průběhu trávení. * Saunders MJ, Luden ND, Pratt CA, Moore RW, Carbohydrate and protein hydrolysate beverage improves late-race cycling perfor-mance and prevents post-exercise muscle damage, Department of kinesiology, James Madison University, Harrisonberg, va, USA Journal of the International Society of Sports Nutrition. 3 (1)S1-S29, 2006. Okamžitá dostupnost aminokyselin, protože PeptoPro je přímo absorbován bez nutnosti předchozího štěpení. 18

SLOŽENÍ MULTIPOWER ACTIVE-PEPTOPRO PRODUKTŮ KASEINOVÝ HYDROLYZÁT (AMINOKYSELINY) Z MLÉKA Vysoký obsah L-glutaminu - je nezbytný pro syntézu svalových proteinů / regeneraci. Běžně je kasein absorbován pomalu v závislosti na hydrolýze (štěpení dlouhých aminokyselinových řetězců na krátké aminokyselinové řetězce). Absorbce PeptoPro je mnohem rychlejší. Výsledkem je kratší čas regenerace pro sportovce. MALTODEXTRIN Zajišťuje stálý tok sacharidů, protože je po vstupu do organismu postupně štěpen. GLUKÓZOVÝ SIRUP Zajišťuje sportovci rychlý přísun sacharidů a tím zabraňuje propadu výkonnosti. 19

REGENERACE po výkonu PŘÍPRAVA před výkonem TRÉNINKOVÝ CYKLUS Po tréninku jako před tréninkem Před výkonem: MULTI CARBO BAR, MULTI CARBO BOOST +, MULTIVITA +, BCAA TABLETY Během výkonu: MULTI CARBO BAR, MULTI CARBO BOOST +, ISO DRINK, MULTI CARBO GEL, RE-CHARGE DRINK Po výkonu: MULTI CARBO + DRINK, RECOVERY BAR, RE-CHARGE DRINK, SUPER CHARGER, BCAA TABLETY, MAGNESIUM LIQUID VÝKON dovoz a distribuce: USAS s.r.o. Vinohradská 97 120 00 Praha 2 tel/fax: 244 466 035 www.multipower.cz