5 Ročník XVI, měsíčník, 18.5. Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 596, fax: 222 871 536 e-mail: tis.vino@szif.cz ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ Vývoj cen průmysl. výrobců: - - víno bílé lahvové... víno bílé sudové... víno červené lahvové... víno červené sudové... jakostní bílé lahvové... jakostní červené lahvové... 33,30 Kč/l - Kč/l 32,10 Kč/l - Kč/l 58,90 Kč/l 61,20 Kč/l Obsah: Komoditní zpravodajství... Informace o cenách vína... Zahraniční obchod ČR... Informace ze zahraničních trhů... Aktuality... 1 2 3 7 9 Komoditní zpravodajství Cena průmyslových výrobců vína Průměrná cena průmyslových výrobců vína lahvového v březnu byla stanovena na hodnotě 33,30 Kč/l. U červeného vína byla stanovena průměrná cena na úrovni 32,10 Kč/l. Proti minulému období nastal u obou těchto kategorií vín pokles proti minulé hodnotě. Průměrná cena sudového bílého vína, stejně tak ani červeného sudového nebyla ve sledovaném období zjištěna od dostatečného počtu výrobců, proto také nelze stanovit její trend. Průměrná cena bílého jakostního vína lahvového podle šetření TIS ČR SZIF se v březnu dostala na úroveň 58,90 Kč/l. Cena červeného jakostního lahvového vína tentokrát uzavírala na hodnotě 61,20 Kč/l. Průměrná cena bílého jakostního sudového vína ve sledovaném měsíci dosáhla hodnoty 32,10 Kč/l. Průměrná cena červeného jakostního sudového vína ve sledovaném období mírně oslabila a uzavírala na hodnotě 31,30 Kč/l. Zahraniční obchod Vinné hrozny, hroznová šťáva Za měsíc bylo do České republiky dovezeno celkem 2 418 t stolních vinných hroznů za průměrnou jednotkovou hodnotu 51,90 Kč/kg. Od počátku roku bylo dovezeno nejvíce hroznů z jižní Afriky, celkem 1 319 t za 56,00 Kč/kg (20 %), z Peru 1 278 t hroznů za 46,90 Kč/kg (19 %) a z Nizozemí celkem 1 182 t. Sušených vinných hroznů bylo ve sledovaném období nakoupeno celkem 500 t za 53,00 Kč/kg. Rozinky byly dováženy hlavně z Íránu (28,1 %; 350 t) za 47,10 Kč/kg, dále z USA (20,1 % - 256,3 t za 65,60 Kč/kg). Hroznové šťávy bylo v březnu dovezeno do ČR celkem 156 t za 33,90 Kč/kg. Z Itálie bylo dodáno za rok celkem 247,4 t (66 %) hroznové šťávy za 39,10 Kč/kg. Víno V období od 1.1. do 31.3. bylo do České republiky dovezeno celkem 453 599 hl vína za průměrnou jednotkovou cenu 20,00 Kč/l. Podíl bílého vína na celkovém dovozu činil 50,4 % (228 597 hl za 15,50 Kč/l), podíl červeného vína činil 35,1 % (159 114 hl za 18,60 Kč/l). Ve sledovaném období bylo víno dodáváno převážně ze Španělska (121 609 hl za 14,10 Kč/l, tj. 33 %), z Itálie (87 202 hl za 19,70 Kč/l, tj. 23 %) a Maďarska (35 720 hl za 14,20 Kč/l, tj. 10 %). Víno bylo dováženo hlavně v obalech nad 2 l (67,72 % v objemu 241 010 hl za průměrnou cenu 13,50 Kč/l). Z České republiky bylo za období 1.1. do 31.3. vyvezeno celkem 11 102 hl vína za průměrnou jednotkovou hodnotu 61,40 Kč/l. Bílé víno se na uskutečněném vývozu podílelo 39,3 % (4 364 hl za 45,30 Kč/l) a červené 33,2 % (3 695 hl za 64,80 Kč/l). Hlavním odběratelem vína bylo ve sledovaném období (I-III/) tradičně Slovensko, kam bylo vyvezeno 6 565 hl (62,5 %) za 44,70 Kč/l. Podíl objemového množství vyvezeného vína byl roven 2,45 % dovezeného vína, ve finančním vyjádření 7,51 %. TIS ČR SZIF 1
5 INFORMACE O CENÁCH VÍNA V ČR Informace o cenách vína Ceny průmyslových výrobců vína v ČR Datum zjištění ceny: Druh Cena průmyslových výrobců (vážený průměr) minimální maximální průměrná změna proti I/16 Kč/l Prodané množství Víno bílé - lahvové 32,70 33,60 33,30-5,40 304 - sudové - - * - 20 - tetrapack - - * - 136 Víno červené - lahvové 31,20 32,40 32,10-5,40 337 - sudové - - * - 14 - tetrapack - - * - 89 Jakostní bílé lahvové celkem 50,80 165,00 58,90 0,90 6 318 z toho: Müller Thurgau 44,50 70,00 55,00-1,40 892 Veltlínské zelené 48,30 70,00 54,70 0,80 1 362 Jakostní červené lahvové celkem 50,20 162,00 61,20 1,90 3 018 z toho: Frankovka 47,00 70,00 55,20 0,20 1 050 Svatovavřinecké 53,40 110,00 58,90-2,80 470 Jakostní bílé sudové celkem 30,50 35,50 32,10-0,20 465 z toho: Müller Thurgau 28,90 35,00 30,80 0,10 105 Veltlínské zelené 28,50 35,00 30,70 0,00 22 Jakostní červené sudové celkem 30,50 35,00 31,30-0,10 213 z toho: Frankovka 29,30 35,00 30,60-0,40 59 Svatovavřinecké 29,80 35,00 31,60-0,50 22 Šumivé 84,20 95,10 84,70-5,10 7 158 Víno s přívlastkem 64,60 256,00 73,60 1,10 1 760 Poznámka: Cena průmyslových výrobců - cena, za kterou je víno odebíráno z výrobních podniků, bez dopravy a DPH. Údaj o prodaném množství vína uvádí množství prodaného vína, ze kterého byly vypočteny ceny průmyslových výrobců. * = méně než 3 údaje Pramen: TIS ČR SZIF (hl) Průměrná cena lahvového jakostního bílého vína celkem se v březnu proti u zvýšila o 0,90 Kč/l (o 1,55 %) a uzavírala na hodnotě 58,90 Kč/l. Průměrná cena sledované odrůdy Müller Thurgau se snížila o 1,40 Kč/l a uzavírala na hodnotě 55,00 Kč/l. U odrůdy Veltlínské zelené se průměrná cena zvýšila o 0,80 Kč/l (o 1,48 %) a uzavírala na hodnotě 54,70 Kč/l. Průměrná cena lahvového jakostního červeného vína celkem se v březnu proti předchozímu období zvýšila o 1,90 Kč/l (o 3,20 %) a dostala se na 61,20 Kč/l. U odrůdy Frankovka se cena zvýšila na hodnotu 55,20 Kč/l. U odrůdy Svatovavřinecké se průměrná cena snížila a uzavřela na hodnotě 58,90 Kč/l. Průměrná cena sudového jakostního bílého vína celkem se v březnu podle šetření TIS ČR SZIF mírně snížila a uzavírala na hodnotě 32,10 Kč/l. U sudového vína odrůdy Müller Thurgau cena nakonec uzavřela na hodnotě 30,80 Kč/l. Průměrná cena sudového vína odrůdy Veltlínské zelené ovšem uzavírala na hodnotě 30,70 Kč/l. U sudového jakostního červeného vína se průměrná cena v březnu proti předchozímu měsíci tentokrát mírně snížila a uzavřela na hodnotě 31,30 Kč/l. Průměrná cena sledované odrůdy Frankovka byla 30,60 Kč/l. Průměrná cena odrůdy Svatovavřinecké v tomto období byla stanovena na úrovni 31,60 Kč/l, tedy oslabila proti minulé hodnotě. Průměrná cena šumivého vína v březnu podle šetření TIS ČR SZIF byla stanovena na úrovni 84,70 Kč/l. Průměrná cena vína s přívlastkem se zvýšila a dosáhla hodnoty 73,60 Kč/l. Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 18.5. 2
5 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Zahraniční obchod ČR Dovoz vinných hroznů a hroznové šťávy do České republiky v roce Druh celkem - z t o h o EU (28) t Kč/kg t Kč/kg t Kč/kg Vin. hrozny stolní 2 418 51,90 6 558 51,40 2 242 50,80 Vin. hrozny moštové - - - - - - Vin. hrozny sušené 500 53,00 1 247 54,50 363 53,30 Hroznová šťáva 156 33,90 376 38,00 376 38,00 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží. Největší dodavatelé vinných hroznů stolních - Největší dodavatelé vinných hroznů sušených - Země t Kč/kg Země t Kč/kg Jižní Afrika 1 319,2 56,00 Írán 350,2 47,10 Peru 1 278,4 46,90 USA 256,3 65,60 Nizozemsko 1 182,4 43,80 Slovensko 252,5 51,40 Indie 986,0 54,60 Chile 69,7 51,40 Německo 869,4 59,70 Turecko 66,3 69,00 Největší dodavatelé hroznové šťávy - Země t Kč/kg Itálie 247,4 39,10 Španělsko 111,8 35,70 Polsko 8,7 34,10 Německo 7,9 41,10 Slovensko 0,3 40,00 Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF; pozn. * = zanedbatelné množstvíci obchodu uvnitř Společenství Vývoz vinných hroznů a hroznové šťávy z České republiky v roce Druh celkem - z t o h o EU (28) t Kč/kg t Kč/kg t Kč/kg Vin. hrozny stolní 476 54,40 1 167 54,00 1 167 54,00 Vin. hrozny moštové - - - - - - Vin. hrozny sušené 195 27,80 488 29,10 488 29,10 Hroznová šťáva 89,6 40,70 114 39,90 114 39,90 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží; Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 18.5. 3
prosinec duben květen červen červenec srpen září říjen listopad prosinec duben květen červen červenec srpen září říjen listopad prosinec 5 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Dovoz vína do České republiky v roce Druh - z t o h o celkem EU (28) hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l CELKEM 130 174 26,20 453 599 20,00 408 868 18,50 z toho: šampaňské 171 657,40 523 553,10 523 553,10 šumivé 3 207 54,40 5 818 63,10 5 760 62,50 perlivé 1 482 55,40 5 301 56,50 5 277 56,60 víno bílé 59 060 19,30 228 597 15,50 228 310 15,40 víno červené 43 491 26,70 159 114 18,60 158 687 18,40 víno ostatní 22 747 36,10 54 042 35,30 10 106 47,30 vinný mošt 15 102,00 206 43,90 206 43,90 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží; * = cena neuvedena 70 000 60 000 hl Dovoz vína v letech 2013 - víno bílé víno červené 50 000 40 000 30 000 20 000 10 000 0 2013 2014 2015 Dovoz vína do České republiky podle velikosti obalu v roce celkem bílé červené ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l 40 444 49,10 14 631 37,60 14 069 55,70 11 743 55,40 Obaly nad 2 l 84 855 13,40 44 428 13,30 29 422 12,90 11 004 15,50 - celkem bílé červené ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l 112 108 45,90 41 454 37,80 41 575 49,80 29 080 51,70 Obaly nad 2 l 241 010 13,50 146 683 13,50 69 365 12,70 24 962 16,20 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží; Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 18.5. 4
5 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Hlavní dodavatelé vína: I- Země Množství (hl) Průměrná jednotková hodnota (Kč/l) Španělsko 121 609 14,10 Itálie 87 202 19,70 Maďarsko 35 720 22,40 Slovensko 20 263 17,20 Moldávie 18 134 28,10 Francie 15 648 81,10 Německo 12 684 43,10 Jižní Afrika 9 566 19,00 Chile 8 490 46,90 Bulharsko 4 444 25,00 2% 3% 3% 4% 5% 5% Dovoz vína celkem: I-III/ 10% 12% 23% 33% Španělsko Itálie Maďarsko Slovensko Moldávie Francie Německo Jižní Afrika Chile ostatní Pozn.: procentický součet v grafech nemusí být vždy 100%, je to vlivem zaokrouhlení Dovoz bílého vína: Dovoz červeného vína: Španělsko 12% 9% 2% 1% 4% 1% 49% Itálie Maďarsko Slovensko Francie 4% 2%3% 5% 6% 8% 47% Španělsko Itálie Francie Německo Slovensko Rumunsko Maďarsko 22% Řecko 25% Bulharsko Německo ostatní Přehled dovozu vybraných položek z Maďarska a ze Španělska v období 2014-16 Země Maďarsko Španělsko KN kód 2204 21 79 2204 21 80 2204 21 79 2204 21 80 období/jednotka hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l celkem 2015 13 734 22,90 6 492 20,70 26 075 20,50 9 698 31,30 červen 1 404 20,90 250 36,60 2 722 18,70 572 25,80 červenec 691 19,70 171 27,50 1 909 20,90 529 28,70 srpen 922 27,30 278 25,10 1 847 20,00 521 22,50 září 658 17,30 127 35,90 977 25,00 567 30,10 říjen 474 32,10 246 28,30 1 669 24,40 434 43,10 listopad 845 26,20 268 22,50 1 721 23,00 707 56,70 prosinec 1 088 30,70 509 30,50 2 095 22,00 1 053 26,10 327 38,80 157 36,00 1 006 29,10 816 26,70 306 24,30 234 32,10 604 30,00 699 30,50 562 32,70 365 33,10 345 26,80 515 31,80 celkem 1 195 32,20 757 33,40 1 991 28,90 2 209 28,90 Poznámka: Položka celního sazebníku: 2204 21 79 - Bílá vína vyráběná v EU, s chráněným zeměpisným označením (ChZO), 2204 21 80 - Vína jiná než bílá, vyráběná v EU, s chráněným zeměpisným označením (ChZO); Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 18.5. 5
prosinec duben květen červen červenec srpen září říjen listopad prosinec duben květen červen červenec srpen září říjen listopad prosinec 5 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Vývoz vína z České republiky v roce - Druh celkem z t o h o EU (28) hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l CELKEM 4 128 65,30 11 102 61,40 10 824 58,50 z toho: šampaňské 15 792,70 72 528,40 72 528,40 šumivé 151 160,60 454 132,10 388 131,70 perlivé 36 68,40 111 70,70 111 70,70 víno bílé 1 489 51,80 4 364 45,30 4 339 44,00 víno červené 1 338 61,10 3 695 64,80 3 659 59,60 víno ostatní 1 097 66,90 2 397 61,10 2 246 60,10 vinný mošt 0,7 * 9 * 9 * Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů vyvezeného zboží; * = cena neuvedena hl Vývoz vína v letech 2013-14 000 13 000 víno šumivé víno bílé víno červené 12 000 11 000 10 000 9 000 8 000 7 000 6 000 5 000 4 000 3 000 2 000 1 000 0 2013 2014 2015 Vývoz vína z České republiky podle velikosti obalu v roce celkem bílé červené ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l 3 653 60,60 1 433 52,50 1 297 61,70 922 71,70 Obaly nad 2 l 272 39,30 56 31,70 41 40,00 175 41,50 - celkem bílé červené ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l 8 340 63,30 3 010 57,90 3 306 67,80 2 024 64,00 Obaly nad 2 l 2 117 26,40 1 354 17,30 389 39,70 374 45,40 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů vyvezeného zboží. Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 18.5. 6
5 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Zahraniční trhy Ceny průmyslových výrobců vína na Slovensku Ceny zjištěné za měsíc Víno Ceny průmyslových výrobců vína min. max. průměr průměr meziměsíční meziroční % % EUR/ l Prodané množství (hl) Víno bílé b.z.o. - lahvové 0,90 2,47 1,17 1,19-2,1 0,2 6 712,05 - sudové 0,60 1,42 0,81 0,87-6,7 2,8 4 558,48 Víno červené b.z.o. - lahvové 0,90 2,71 1,20 1,25-4,6-0,2 4 847,91 - sudové 0,68 1,84 0,87 1,00-12,9-13,4 2 423,17 Víno s ch.z.o. bílé - lahvové * * * * - - * - sudové 0,80 1,19 0,98 1,17-16,8 3,8 191,58 Víno ch.z.o. červené - lahvové * * * * - - * - sudové 0,90 1,23 1,11 1,13-1,4-1,0 47,28 Víno s ch.o.p. bílé - lahvové 1,27 8,25 2,65 2,69-1,2-0,8 8 224,14 Jakostní víno bílé lahvové 1,17 6,67 2,20 2,23-1,3-1,4 6 950,65 z toho Veltlínské zelené 1,10 5,13 2,10 1,93 8,6 1,2 1 219,89 Ryzlink vlašský 1,00 4,84 1,84 1,92-4,4 1,1 1 066,41 Víno s přívlastkem bílé 1,99 9,16 5,12 4,79 7,0 1,4 1 273,50 Víno s ch.o.p. bílé - sudové 0,74 3,89 0,81 0,80 0,7 3,4 4 838,22 Tokajská vína celkem 9,46 21,02 11,32 14,58-22,4-18,8 13,17 Tokajské samorodé 5,62 14,44 6,18 8,09-23,6-25,4 6,35 Tokajské putnové 13,46 22,78 16,11 17,24-6,6-10,2 6,82 Víno s ch.o.p. červené - lahvové 1,52 11,04 2,89 2,71 6,5 2,9 5 005,53 Jakostní víno červ. lahvové 1,28 8,36 2,49 2,28 9,2 3,6 4 268,06 z toho Frankovka 1,05 6,86 2,17 2,14 1,6 1,9 1 859,02 - Svatovařinecké 1,52 5,56 2,17 2,16 0,5 1,0 589,93 Jakostní víno červ.s přívl.-lahv. 2,09 11,68 5,16 4,75 8,6 7,6 737,47 Víno s ch.o.p. jak. červ. - sudové 0,70 1,62 0,80 0,83-4,0 6,8 3 100,64 Sekt 3,10 12,36 3,26 3,23 0,7-1,3 1 296,43 Poznámka: ceny jsou uváděny v EUR/l, bez DPH, spotřební daně a dopravy; * = méně než 3 údaje; přepočet na konverzním kurzem 1 EUR = 30,126 SKK; b.z.o. = bez zeměpisného označení, s ch.z.o. = s chráněným zeměpisným označením, s ch. o. p. = s chráněným označením původu Pramen: ATIS Agrárne trhové informácie Slovenska; Průměrné ceny stolních hroznů v Rakousku Období zjištění ceny: 29.4. EUR/kg Komodita země původu jednotka prům. cena předch. měsíc min. cena max. cena Stolní hrozny Poznámka: stolní hrozny bez rozlišení druhu Pramen: www.ama.at Chile kg 2,92 2,69 1,80 3,90 Itálie kg 3,00 2,87 3,00 3,00 Španělsko kg 2,55 2,13 2,50 2,60 Jižní Afrika kg 3,27 3,17 2,18 4,40 Turecko kg 2,53 2,85 2,00 2,80 Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 18.5. 7
5 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Střední týdenní odbytové ceny stolního vína a vín s označením původu z Itálie Datum zjištění ceny: 6.5. EUR/hgdo Víno/ období * -02-04 -03-01 -03-02 -03-03 -03-04 Stolní víno bílé 3,09 3,09 3,09 3,09 3,09 Stolní víno červené 3,57 3,58 3,59 3,56 3,56 Víno/ období * -03-05 -04-01 -04-02 -04-03 -04-04 Stolní víno bílé 3,09 3,11 3,11 3,11 3,11 Stolní víno červené 3,53 3,55 3,55 3,55 3,55 Pramen: ISMEA; http://www.ismeaservizi.it; pozn. hgdo = Ettogrado, tj. jednotka vyjadřující hektolitr a stupeň alkoholu;* období = rok-měsíc-týden Obchodní odbytové ceny stolních vinných hroznů z dovozu na Slovensku Datum zjištění ceny: 16. týden Druh min. ( /kg) max. ( /kg) Průměr ( /kg) EUR/kg 16. týden 14.týden Vinné hrozny bílé 1,90 2,60 2,31 2,81 Vinné hrozny modré 1,99 2,50 2,33 2,32 Vinné hrozny červené 1,90 2,50 2,22 2,41 Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska; Přehled cen stolních vinných hroznů v Chorvatsku Datum zjištění ceny: od 25.4. do 1.5. (za 17. týden ) Druh ovoce Stolní hrozny bílé Stolní hrozny červené Poznámka: Chorvatsko* = údaj z předchozího týdne. HRK/kg město: Metković Osijek Rijeka Split Zagreb Chorvatsko Chorvatsko* OOC stolních hroznů na regionálních trzích Chorvatska min. - 23,00 25,00 20,00 25,00 20,00 20,00 max. - 25,00 26,00 22,00 30,00 30,00 26,00 prům. - 24,33 25,50 21,00 27,50 24,44 24,06 min. - 23,00 25,00 20,00 22,00 20,00 20,00 max. - 25,00 26,00 22,00 30,00 30,00 26,00 prům. - 24,33 25,50 21,00 26,00 24,06 24,06 Velkoobchodní ceny vinných hroznů podle kategorie v regionech Chorvatska 35 30 25 20 15 10 5 0 16. 17. 16. 17. 16. 17. 16. 17. 16. 17. 16. 17. Týden Metković Osijek Rijeka Split Záhřeb Chorvatsko celk. Pramen: Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi - Tržište voća i povrća vinné hrozny bílé Min vinné hrozny bílé Max vinné hrozny bílé průměr vinné hrozny červené Min vinné hrozny červené Max vinné hrozny červené průměr Obchodní ceny dovezených vinných hroznů stolních do Polska Datum zjištění ceny: 29.4. - 5.5. PLN/kg Město Kalisz Lublin Łódź Poznań Rzeszów Sandomierz datum 5.5. 29.4. 5.5. 5.5. 5.5. 4.5. Typ ceny Min Max Min Max Min Min Min Max Min Max Min Max Vinné hrozny 10,00 11,00 7,50 10,00 12,89 14,00 11,43 13,71 6,70 8,25 9,00 10,00 Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw swieżych; pozn. * = data z předchozího období Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 18.5. 8
5 AKTUALITY Škody na vinné révě jsou vyšší, než se předpokládalo. Přesahují miliardu Teprve nyní zjišťují vinaři a pěstitelé vinné révy škody, které způsobily noční mrazy a následné teplé dny na jižní Moravě ve vinicích. A zjištění to nejsou nijak radostná. Škody na prodeji vína se odhadují nejméně na jednu miliardu korun. Zrající hrozny červeného vína /FOTO: Ahr Rhein Eifel Tourismus Několikadenní noční mrazy v minulém týdnu způsobily nakonec obrovské škody na letošní úrodě hroznů. Teprve teď vinaři zjišťují, jak rozsáhlá poškození révy vinné zákeřné noční mrazy zejména ve středu, čtvrtek a pátek po sobě zanechaly. Na původně optimističtějším Znojemsku jsou desítky hektarů vinohradů, minimálně pro letošek, mrazem úplně zdevastovány, řekl Tibor Nyitray, prezident Svazu vinařů ČR. Skokové rozdíly nočních a denních teplot podle vinařů ublížily rostlinám více, než kdyby zůstalo ve dne jen mírně nad nulou. Slovácko, Hodonínsko, Velkobílovicko, Velkopavlovicko, ale i mnohá další tradiční vinařská centra podle něj hlásí poškození v rozsahu 30-50 procent, některé vinice i 100 procent vinohradů. Jak doplnil ředitel vinařství Znovín Znojmo Pavel Vajčner, i na Znojemsku, kde byly původní odhady škod poměrně optimistické, se objevují další a další poškozené trati. Pomrzly i meruňky Je to dáno tím, že poškození rostlin se tentokrát začalo objevovat až třeba i po dvou dnech od posledního mrazu. V našich vinohradech o rozloze zhruba 500 hektarů nyní škody celkově odhadujeme až na 30 procent, řekl Vajčner. Už nyní se dá předpokládat, že na situaci v ČR či Rakousku, kde jsou škody ještě vyšší, mohou vydělat výrobci vína například z Francie, Itálie či dalších vinařských velmocí. Mrazy poškodily v Česku i další druhy ovoce, hlavně peckoviny jako například meruňky, uvedl již minulý týden předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík. O povolení na nové vinice mohou zájemci žádat do konce dubna Na moravských a českých vinicích roste spousta světoznámých a široce rozšířených odrůd révy vinné. Mezi nimi však narazíme i na odrůdy, které u nás byly přímo vyšlechtěny. Za největší rozmach šlechtitelství u nás vděčí milovníci vína paradoxně velmi nešťastné události, jež zasáhla celé naše vinařství před více než sto lety. Byla to malá mšička révokaz, která se u nás masivně rozšířila a vážně poškodila vinice. Právě snaha najít odrůdu, která by byla proti škůdci odolná a zároveň dávala kvalitní víno, byla nejsilnějším impulzem k rozvoji našeho šlechtitelství. V současnosti hraje při šlechtění roli nejen odolnost vůči škůdcům, ale také větší příklon k šetrnému způsobu práce na vinohradech s využitím minima chemie a vyvíjející se preference spotřebitelů. str.10 Pramen: http://www.novinky.cz/ekonomika Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 18.5. 9
5 AKTUALITY Přestože je zavedení nové odrůdy na trh dlouhodobý proces, máme v současnosti možnost ochutnat celou řadu modrých odrůd vzniklých na Moravě - Agni, André, Ariana, Cabernet Moravia, Cerason, Fratava, Kofranka, Laurot, Nativa, Neronet, Rubinet, Sevar. Podívejme se na některé podrobněji Jméno hrdě nesoucí původ vína nese Cabernet Moravia. Otcem odrůdy je Lubomír Glos z Moravské Nové Vsi, který měl na vinohradě zdegenerovaný Cabernet Franc, jenž sice dával výborná vína, ale špatně plodil. Důvod pro šlechtitelské experimentování tak byl na světě. V odrůdě Cabernet Moravia se potkal Cabernet Franc s Zweigeltrebe. Odrůda byla uznána v roce 2001 a dnes ji najdeme už na 198,5 ha našich vinic v teplých polohách Moravy. Špičkové Cabernety Moravia jsou vína temná, s vůní tmavého ovoce připomínající rybíz či borůvku, vína kořenitá, s jemnějšími tříslovinami. Jde o vína ušlechtilá s patrným vlivem cabernetu, plného těla a s důraznou stopou rybízových tónů. Cabernet Moravia je tou nejlepší ukázkou toho, jak noblesní červená vína lze vyrobit i v severní části vinařské Moravy. Pěstitelé Cabernetu Moravia vozí medaile z mezinárodních soutěží, kde kvalitu odrůdy i jejich práce potvrzují přední světoví sommelieři. Další oblíbenou původem moravskou odrůdou je André. Tato odrůda byla pojmenovaná na počest saského rodáka Christiana Karla Andrého, zakladatele brněnského spolku na podporu šlechtění ovoce a révy, který byl moravským vinařstvím fascinován. André vyšlechtil Ing. Jaroslav Horák ve Šlechtitelské stanici ve Velkých Pavlovicích, když spojil odrůdy Frankovka a Svatovavřinecké. Aktuálně najdeme odrůdu André na cca 288 ha našich vinic a její zastoupení trvale roste. Tato odrůda vyžaduje teplé oblasti umožňující pozdější sklizně. André klade vyšší nároky na konzumenta mladá vína se mohou sice projevovat výraznou tmavě ovocnou aromatickou vůní až do lesního ovoce, ale kvůli kyselinám a tříslovinám zároveň poměrně tvrdě až hrubě v chuti. André proto více než jiné modré odrůdy potřebuje čas, aby dosáhlo optimální odrůdové zralosti a získalo na atraktivitě. Výjimkou nebývá ani archivace delší než 10 let, která však z André dokáže vytvořit jedno z nejzajímavějších a nejkvalitnějších červených vín Moravy. Ariana je středně raná až pozdní modrá moštová odrůda. Je to kříženec odrůd Ryzlink rýnský a Svatovavřinecké s Zweigeltrebe, který společnými silami vytvořil v Perné František Zatloukal a Ing. Ludvík Michlovský. Ariana nemá na polohu ani půdu zvláštní požadavky, a je tak vhodná k pěstování v Čechách i na Moravě. Je to zajímavá moštová odrůda s vysokým výnosem a jakostí sklizně. Víno je plné, harmonické, sametově hebké, dostatečně barevné, velmi dobré kvality s jemným obsahem tříslovin. Zráním získává na kvalitě. Odrůdu Neronet vyšlechtil profesor Vilém Kraus v Lednici na Moravě. Je ještě poměrně mladá (1991) a zrodila se křížením odrůd Svatovavřinecké, Modrý Portugal a Alibernet. Název Neronet je složen ze dvou výrazů, a to z nero což znamená italsky černý a z koncovky net, jež odkazuje k rodičovské linii kabernetové (Alibernet, Cabernet Savignon). Neronet je zatím vysazen na ploše okolo 30 ha a jeho obliba mezi vinaři stále stoupá. Nejvíce se pěstuje ve velkopavlovické a slovácké podoblasti. Kromě našich vinařských oblastí se ale tato moravská odrůda pěstuje také na Slovensku, v Německu, v Rakousku a v Maďarsku. Protože byl Neronet vyšlechtěn primárně jako barvířka, jeho barva je velmi tmavě červená s modravými záblesky a jemnou vůní. V chuti je plný, s výraznější strukturou tříslovin. redakčně kráceno Pramen: http://www.wineofczechrepublic.cz/akce-a-novinky Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 13.5. 1 BGN 13,812 Kč 1 EUR 27,020 Kč 1 HRK 3,601 Kč 100 HUF 8,574 Kč 1 PLN 6,151 Kč Vydavatel TIS ČR SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 http://www.szif.cz Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí oddělení agrární informatiky tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail: Tomas.Materna@szif cz Komoditní manager Ing. Jiří Očenášek tel : 222 871 849 fax: 222 871 536 e-mail: Jiri.Ocenasek@szif cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 18.5. 10