AKTUÁLNÍ INFORMACE SEKCE CHOVU SKOTU Ing. Jan VELEBA, prezident AK ČR HRUBÁ ZEMĚDĚLSKÁ PRODUKCE (mil. Kč, stálé ceny r. 1989, ČSÚ) Celkem Rostlinná produkce Živočišná produkce 1936 80.946 42.501 38.444 1990 106.142 44.416 61.725 2010 68.123 35.053 33.069 1
HRUBÁ ZEMĚD. PRODUKCE 1945-2010 (mld. Kčs/Kč stálé ceny r. 1989, 1980 = 100 %) ŽIVOČIŠNÁ PRODUKCE 1950 2010 (mld. Kčs/Kč stálé ceny r. 1989, ČSÚ) 2
HRUBÁ ZEMĚD. PRODUKCE NA 1 ha z.p. (Kčs/Kč, stálé ceny r. 1989, ČSÚ) HZP celkem Rostlinná produkce Živočišná produkce 1948 11.299 6.297 5.002 1950 14.237 7.358 6.879 1970 17.962 8.029 9.933 1990 25.040 10.478 14.562 2010 16.081 8.275 7.806 ÚROVEŇ ZEM. VÝROBY NA 1 ha z.p. (ČSÚ) sklizeň výroba zrnin (kg) brambor (kg) olejnin (kg) cukrovky (kg) jatečných zvířat (kg. ž. hm.) mléka (l) vajec (ks) 1990 2.146 414 80 950 296 1.133 868 2000 1.527 345 220 656 185 633 716 2010 1.968 189 329 870 152 741 351 3
STAVY HOSPODÁŘSKÝCH ZVÍŘAT (tis.ks) Skot z toho krávy Prasata z toho prasnice Ovce Drůbež 1935 3.105 1.851 2.309 278 40 x 1945 3.024 1.518 1.724 202 282 14.724 1990 3.506 1.236 4.789 310 429 31.981 2011 1.344 551 1.749 112 209 21.250 STAVY SKOTU CELKEM (mil. ks, ČSÚ) 4
INTENZITA CHOVU HOSP. ZVÍŘAT (ks, ČSÚ) na 100 ha z.p. na 100 ha o.p. skotu z toho krav ovcí prasat z toho prasnic drůbeže 1935 61,7 36,1 0,8 54,9 7,2 x 1946 63,7 31,5 3,3 64,4 6,8 264,5 1990 79,4 28,2 10,2 142,1 9,7 1.035,3 2010 38,1 15,7 5,9 68,8 4,4 836,5 UŽITKOVOST HOSP. ZVÍŘAT (ČSÚ) dojivost 1 krávy (l) snáška 1 nosnice (ks) odchovaných telat na 100 krav odchovaných selat na 1 prasnici 1936 2.129 125 x x 1952 1.628,7 114,6 70,49 8,61 1990 3.949,3 252,9 99,9 18,09 2010 6.903,8 309,3 88 22,1 5
OBJEM ŽIVOČIŠNÉ VÝROBY (tis. t. ž. hm., ČSÚ) celkem skot prasata drůbež mléko (mil. litrů) vejce (mil. ks) 1950 605 218 330 26 2.330 1.329 1990 1.465 509 740 210 4.802 3.681 2003 1.082 198 580 304 2.646 2.841 2010 788 171 366 251 2.612 2.125 HLAVNÍ SHRNUTÍ Počet obyvatel a z toho vyplývající požadavky na pokrytí jejich základních potřeb: ČR - 10,5 mil. lidí, víceméně statisticky setrvalý stav EU 500 mil. lidí, stagnace a výhledově mírný pokles svět 7 mld. lidí, trvale vysoký růst a tedy poptávka - z toho plynoucí možnosti a předpoklad trvalého odbytu České zemědělství zde má a nabízí - velkou historii - velký potenciál Hlavní perspektivy - výroba potravin (min. 70% soběstač.) - výroba energie (viz. dále) 6
POTENCIÁL ZEMĚDĚLSKÉ PŮDY V ČR PRO ENERG. VYUŽITÍ Vhodná alternativa klasické zemědělské prvovýrobě Při 100% potravinové soběstačnosti: 720 tis. ha orné půdy 200 tis. ha TTP Při 80% potravinové soběstačnosti: 1.082 tis. ha orné půdy 353 tis. ha TTP Rekapitulace potenciálu zemědělské půdy v NAP je uvedeno 900 tis. ha pro OZE, v tom - bioplyn v roce 2020 = 150 tis. ha - biomasa v roce 2020 = 250 300 tis. ha - biopaliva v roce 2020 = 500 tis. ha AKTUÁLNĚ KLÍČOVÉ OBDOBÍ DISKUZE SZP 2014-2020 Co se podařilo? udržet jednotnou pozici ČR tuto pozici oficiálně přijala vláda ČR udržet v tempu vyjednávací tým Konsorcia sjednotit rozhodující nevládní organizace nových zemí Co nás čeká? pokračovat ve vyjednávání v Bruselu započít systematickou jednání v rámci ČR Diskuze v rámci ČR jednání s vládou ČR a udržení pozice diskuse v elektorátu zemědělců, potravinářů a hlavních protagonistů venkova 7
VÝROBA MLÉKA 2011 Stav dojnic stále klesá, k 1. 4. v ČR bylo 373,8 tis. ks, meziročně minus 0,3 %. Oproti tomu masný skot k 1. 4. 2011 vzrostl o 10 % na 183 tis. ks.). Kompenzace neustále se zvyšující užitkovostí. Ano, známka vyspělosti chovů, nelze však do nekonečna. Tržní produkce 2,55 mil. l. mléka, z toho zpracováno 2,3 mil. l., což je o 2,3 % více než v roce 2010. Vývoz mléka 16,5 % produkce, dva úhly pohledu - jednání o ceně vs. vývoz pouhé suroviny. Průměrná cena u 8,26 Kč/l. Stabilní, přínosná. Rok 2009 pouze 6,14 Kč/l. Domácí spotřeba mléka a výrobků mírně poklesla. Dovoz na spotřebě však tvoří podíl cca 40 %. VÝHLED ZMĚN SOT S MLÉKEM Pro 2012 předpoklad stávajícího dobrého scénáře. Poroste význam posílení pozice producentů, jejich sdružování (organizace až do výše 33 % národní produkce). Síla v jednání o ceně i objemech prodejů. Příprava na období po zrušení kvót k 31. březnu u 2015, do té doby soft landing. Tlak na cenu, tlak na smluvní vztahy = reálná hrozba. Čelit těmto výzvám již nyní. Oboustranná výhoda - silní a féroví partneři. Na úrovni ČR se neuvažuje o povinných smlouvách. Regulace a intervence obecně pouze ve výjimečných případech. Otázka stability trhu i cen. Na tyto změny a vývoj se aktivně připravit! 8
STAV NA TRHU EU Pokles stavů dojených i masných plemen (- 1,7 % a -1,9 %), celkový stav 86,2 mil. ks. Mlékárenství jako celek třetím em roste. 2/3 hovězího masa v EU pochází z dojených stád (kombinovaná plemena). Aktuální ceny jat. Skotu jsou nad dlouhodobým průměrem. Stimulace zájmem třetích zemí; Turecko, Rusko, Ukrajina, Balkán,aj. Ataky dovozů z J. Ameriky (Brazílie, Argentina, Uruguay, z celku tvoří ¾ objemů. Standardy a záruky spotřebiteli? Průlom v povolení dovozů z USA nejde o objemy (50 tis t.), ale o vlastní povolení a otevření trhu EU MLÉKO. BÍLÉ PLUS PRO VÁS. Vlastní iniciativa a záměr AK ČR, realita na krizi. Tříletý program, podzim 2010 až podzim 2013. Aktivity na podporu spotřeby mléka a mléčných výrobků výhledovým cílem je zvýšení domácí spotřeby. Vklad AK ČR po dobu fungování programu cca 1,8 mil. Kč (20%), zbytek SZIF (30 %) a EK (50 %). Za první fungování - 300 výstupů v médiích (tisk, TV, rozhlas) - 45. tis. spotřebitelů (roadshow a výstavy) - téměř 500 tis. návštěvníků www.bileplus.cz 9
DĚKUJI ZA POZORNOST! 10