23. týden 2014 Ročník XVIII., čtrnáctideník 5. 6. 2014 Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 428, fax: 222 871 536 e-mail: tis.ovoce@szif.cz ZPRÁVA O TRHU OVOCE Vývoj cen zem. výrobců: Obsah: Jablka Golden Delicious tř. V... 16,30 Kč/kg Komoditní zpravodajství... 1 Jablka Melrose tř. V... Jahody I. jak. tř... Jahody samosběr... 15,40 Kč/kg 60,50 Kč/kg 38,80 Kč/kg Ceny zemědělských výrobců... Obchodní ceny... Spotřebitelské ceny... 3 4 4 Informace ze zahraničních trhů... Aktuality... 5 10 Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců Ve 23. týdnu roku 2014 se snížila průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Golden Delicious třídy V oproti týdnu o 0,30 Kč/kg na 16,30 Kč/kg, tj. o 1,5 %. V případě jablek odrůdy Melrose třídy V průměrná CZV stoupla o 0,60 Kč/kg (tj. o 4,1 %) na 15,40 Kč/kg. Naproti tomu poklesla průměrná CZV jablek I. jak. třídy téže odrůdy, a to o 0,40 Kč/kg (tj. o 2,9 %) na 12,30 Kč/kg. Ve sledovaném období se snížila průměrná CZV jahod třídy V o 8,70 Kč/kg na 72,30 Kč/kg, tj. o 10,7 %. Výrazněji klesla průměrná CZV jahod I. jak. třídy, a to o 8,20 Kč/kg (tj. o 12,0 %) na 60,50 Kč/kg. Propadla se také průměrná CZV jahod určených pro samosběr, a to o 10,70 Kč/kg na 38,80 Kč/kg, tj. o 21,6 %. Obchodní ceny Ve 23. týdnu tohoto roku se oproti 19. týdnu zvýšila průměrná obchodní nákupní cena (NC) importovaných jablek odrůdy Golden Delicious o 1,30 Kč/kg (tj. o 9,3 %) na 15,70 Kč/kg. Jejich obchodní odbytová cena (OC) stoupla o 1,90 Kč/kg na 18,30 Kč/kg, tj. o 11,6 %. Mírně posílila průměrná OC importovaných jahod, a to o 2,80 Kč/kg (tj. o 4,0 %) na 73,50 Kč/kg. Naopak výrazně poklesla průměrná OC broskví z dovozu o 10,20 Kč/kg (tj. o 19,4 %) na 42,70 Kč/kg. Dále se snížila průměrná NC modrého hroznového vína o 3,20 Kč/kg (tj. o 7,0 %) na 42,70 Kč/kg, OC se propadla o 10,40 Kč/kg (tj. o 17,1 %) na 50,40 Kč/kg. Ve 23. týdnu poklesla průměrná NC banánů o 2,10 Kč/kg (tj. o 9,2 %) na 21,30 Kč/kg, jejich OC oslabila o 1,80 Kč/kg na 25,80 Kč/kg, tj. o 6,6 %. Naproti tomu se zvýšila průměrná NC červených grapefruitů, a to o 1,10 Kč/kg (tj. o 6,6 %) na 17,20 Kč/kg, OC stoupla o 2,10 Kč/kg (tj. o 10,6 %) na 22,30 Kč/kg. Dále výrazně vzrostla průměrná NC mandarinek, a to o 4,70 Kč/kg (tj. o 18,0 %) na 30,80 Kč/kg, jejich OC se zvýšila o 2,- Kč/kg na 34,90 Kč/kg, tj. o 6,0 %. Oproti minulému období oslabila průměrná NC ananasu o 1,60 Kč/ks (tj. o 5,4 %) na 28,30 Kč/ks, OC poklesla o 5,20 Kč/ks (tj. o 13,4 %) na 33,20 Kč/ks. V případě kiwi balených v košíku byl zaznamenán nárůst průměrné NC o 5,30 Kč/ks (tj. o 14,6 %) na 41,30 Kč/ks, naopak jejich OC mírně posílila o 0,20 Kč/ks na 46,30 Kč/ks, tj. o 0,4 %. TIS ČR SZIF
KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ Zásoba jablek v Evropě k 1.5.2014 tis. t Rozdíl 2014/13 (%) Odbyt duben 2014 Odbyt duben 2013 1.5.2014 1.5.2013 1.5.2012 1.5.2011 1.5.2010 Rakousko + 39,5-17,4-14,2 59,6 42,7 66,1 57,0 62,9 Belgie + 29,4-21,3-19,9 33,7 26,1 43,2 44,8 81,9 Česká republika + 43,2-5,4-4,0 8,3 5,8 2,8 3,4 9,5 Dánsko - 38,5-1,2-0,4 0,0 0,1 0,5 0 0,2 Francie + 173,7-80,3-63,1 215,3 78,7 176,6 167,3 193,5 Německo - 8,1-40,1-52,6 92,4 100,5 102,8 73,2 106,5 Itálie + 45,4-196,6-189,6 412,0 283,3 383,8 371,9 374,7 Polsko + 49,5-220,0-216,0 275,0 184,0 196,0 55,0 120,0 Španělsko + 89,6-26,7-20,8 63,1 33,3 67,8 49,6 46,2 Švýcarsko + 6,9-8,6-8,9 22,7 21,3 26,6 24,1 25,2 Nizozemsko + 20,9-30,0-29,0 66,5 55,0 95,0 58,0 94,0 Velká Británie + 228,6-14,5-5,4 23,0 7,0 17,3 16,0 18,6 Celkem + 51,8-662,2-623,9 1 271,8 837,8 1 178,4 920,2 1 133,2 vybrané odrůdy: Braeburn + 200,3-27,0-23,9 44,2 14,7 40,3 30,4 43,5 Elstar + 58,7-21,2-19,9 20,5 12,9 26,9 17,6 31,6 Fuji + 231,0-30,6-21,6 52,6 15,9 30,6 41,3 26,1 Gala a mut. + 192,3-29,8-17,2 39,8 13,6 21,8 30,8 29,8 Gloster + 34,1-20,8-26,4 20,3 15,1 20,5 3,9 3,2 Golden Delicious + 37,9-184,5-194,6 500,1 362,6 504,1 447,2 488,3 Granny Smith + 167,2-28,2-23,4 49,5 18,5 34,7 23,3 25,7 Idared + 25,0-86,9-83,6 105,7 84,6 88,7 45,4 87,1 Jonagold + 17,9-40,8-47,0 115,5 97,9 143,1 96,5 172,6 Jonagored - 18,9-13,6-20,1 34,4 42,4 50,7 32,5 49,2 Red Delicious + 82,4-30,2-23,2 43,5 23,9 26,7 25,6 39,0 Šampion + 97,9-30,0-30,9 40,1 20,2 20,3 5,0 5,1 Pramen: WAPA 2
KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ, INFORMACE O CENÁCH OVOCE Zásoba hrušek v Evropě k 1.5.2014 tis. t Rozdíl 2014/13 (%) Odbyt duben 2014 Odbyt duben 2013 1.5.2014 1.5.2013 1.5.2012 1.5.2011 1.5.2010 Belgie - 9,8-26,4-16,5 11,7 13,0 15,0 30,9 22,1 Česká republika - - 0,4 0,0 0,6 0 0 0 0 Německo + 917,4-0,1-0,0 0,2 0,0 0,2 0,0 0,1 Itálie + 345,7-49,8-19,0 25,6 5,8 35,9 9,9 25,2 Polsko - - 1,0 0,0 1,0 0 0 0 1,0 Španělsko + 347,9-18,2-9,7 22,1 4,9 39,8 28,5 21,5 Švýcarsko - - 0,7-0,0 0,1 0 1,1 0 0,2 Nizozemsko + 68,0-29,5-17,0 42,0 25,0 46,0 39,0 43,0 Velká Británie + 66,7-1,3-1,6 1,5 0,9 1,3 1,5 1,2 Celkem + 111,4-127,3-63,9 104,9 49,6 139,3 109,8 114,3 Poznámka: - = údaje nejsou k dispozici. Pramen: WAPA Informace o cenách ovoce v ČR Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: Kč/kg Druh, odrůda TJ 23. týden týden Změna prům. CZV 23./ t. min. max. průměr min. max. průměr 2014 (%) Jablka Braeburn I. * 10,00 13,90 11,60. Gloster I. 11,00 16,50 13,20 11,00 16,50 13,20 0,0 Golden Delicious V 13,90 19,10 16,30 13,90 19,10 16,50-1,5 I. 12,00 18,00 15,20 12,00 17,40 15,10 + 0,4 Idared V 12,00 20,90 14,90 12,00 20,90 14,90 0,0 I. 8,70 16,50 12,40 8,70 16,50 12,40 0,0 Jonagold V * 16,00 16,50 16,20. I. 13,90 15,70 14,70 12,20 15,70 14,60 + 0,3 Jonagored I. 10,00 16,50 12,80 10,00 16,50 12,80 0,0 Melrose V 14,00 17,40 15,40 13,00 17,40 14,80 + 4,1 I. 9,00 15,70 12,30 11,00 15,70 12,70-2,9 Rozela I. 13,90 15,70 14,70 13,90 15,70 14,70 0,0 Jahody V 50,00 85,20 72,30 60,00 90,00 81,00-10,7 I. 47,80 69,60 60,50 50,00 78,30 68,70-12,0 samosběr 30,40 44,00 38,80 40,00 65,00 49,50-21,6 Třešně I. 25,00 60,90 44,50 *. Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje),. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF 3
INFORMACE O CENÁCH OVOCE Obchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 23. týden 2013 Druh, odrůda Nákupní cena Odbytová cena min. max. průměr ±23./21.t. min. max. průměr ±23./21.t. Kč/kg Jablka T Jablka D Braeburn * 13,90 16,40 14,80 0,00 Jonagored * 15,20 29,90 21,40 + 0,50 Golden Delicious 11,30 20,00 15,70 + 1,30 12,50 20,30 18,30 + 1,90 Idared 10,90 11,20 11,00. 11,90 22,90 16,70 + 0,20 Jonagored 12,00 17,10 14,30 0,00 14,20 19,90 17,20 0,00 Broskve D 26,50 46,70 34,30. 38,00 49,90 42,70-10,20 Hrušky D 22,50 33,90 26,60-1,10 24,90 39,90 32,50-0,40 Jahody (500 g) D 19,00 37,60 29,20. 23,70 38,60 33,50. Jahody D 72,40 77,70 74,20. 69,90 78,30 73,50 + 2,80 Meruňky D 34,50 48,40 40,10. 38,50 69,90 50,90. Nektarinky D 38,00 51,60 45,30. 42,50 55,90 50,50-0,10 Vinné hrozny bílé D 32,00 54,90 41,90-1,10 40,40 77,90 52,50-3,30 modré D 32,00 56,90 42,70-3,20 41,40 59,90 50,40-10,40 Banány 17,60 29,20 21,30-2,10 20,70 28,90 25,80-1,80 Citrony 23,00 31,30 25,70 + 0,50 25,90 39,90 32,20-0,40 Grapefruity bílé 14,20 16,00 15,40 + 0,60 17,50 20,90 19,30 + 0,80 červené 13,00 23,90 17,20 + 1,10 14,50 35,90 22,30 + 2,10 Mandarinky 19,20 42,90 30,80 + 4,70 22,90 43,50 34,90 + 2,00 Pomeranče * 15,50 29,90 22,60 + 1,50 Ananas (ks) 14,50 53,80 28,30-1,60 16,00 55,20 33,20-5,20 Kiwi koš (ks) 32,50 49,50 41,30 + 5,30 35,90 50,70 46,30-0,20 Avokádo (ks) * 14,90 33,90 22,90 0,00 Mango (ks) * 23,50 39,90 30,10. Poznámka: Nákupní cena = cena zboží fco rampa velkoobchodu bez DPH, Odbytová cena (OC) = cena, za kterou je zboží odebíráno ve skladě, tj. bez dopravy a bez DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), D = dovoz, T = tuzemské,. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů ovoce v roce 2013/2014 Kč/kg Druh/měsíc VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. Jablka 38,77 40,54 41,83 36,21 30,19 30,04 31,11 31,05 32,09 31,76 33,92 32,65 Banány 31,46 31,48 31,08 29,54 26,80 26,24 32,92 32,16 33,02 34,18 36,30 32,91 Pomeranče 32,76 34,39 37,57 36,43 36,92 31,40 27,81 26,13 28,01 29,91 27,79 29,60 Poznámka: Spotřebitelské ceny jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici. Pramen: ČSÚ 4
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Informace ze zahraničních trhů Ceny ovoce na Slovensku Datum zjištění ceny: 20. týden 2014 Druh ovoce Odrůda Jablka T EUR/kg Ceny od producentů Odbytové ceny z velkoobchodu cenové rozpětí průměr ±20./18. t. cenové rozpětí průměr ±20./18. t. Golden Delicious 70 mm + - - - 0,65-0,84 0,74-0,04 Idared 65-70 mm 0,40-0,45 0,42 + 0,01 - - - Jablka D Golden Delicious - - - 0,68-0,90 0,79-0,05 Idared - - - 0,39-0,65 0,49 + 0,01 Broskve D - - - 1,29-1,66 1,50. Hrušky D - - - 0,85-1,40 1,20 + 0,08 Hrozny stolní bílé D - - - 1,82-2,50 2,22-0,29 Jahody (500 g) D - - - 1,49-2,40 1,97 + 0,43 Meruňky D - - - 2,45-3,02 2,83. Ananas (ks) - - - 0,99-2,10 1,56 + 0,02 Banány - - - 0,91-1,40 1,12-0,07 Citrony - - - 0,82-1,25 1,06 + 0,09 Grapefruity bílé - - - 0,73-1,45 1,05 + 0,12 Mandarinky - - - 0,84-1,50 1,09 0,00 Pomeranče - - - 0,62-1,06 0,81 0,00 Kiwi - - - 1,70-2,05 1,92 + 0,40 Kiwi (košík) - - - 1,30-1,66 1,48 + 0,02 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska Ceny jablek ve velkoobchodech meziročně klesly Jablka a hrušky: Ve 20. týdnu 2014 byla v nabídce velkoobchodů domácí i dovozová jablka. Z domácích jablek klesla průměrná odbytová cena u odrůdy Golden Delicious s průměrem nad 70 mm (- 4,3 %) na 0,74 /kg, u odrůdy Idared s průměrem nad 70 mm se cena stabilizovala na 0,67 /kg. Z importovaných jablek stoupla cena u odrůdy Idared (+ 0,5 %) na 0,49 /kg. U odrůdy Golden Delicious cena oslabila o 7,9 % na 0,79 /kg. Hrušky z dovozu zdražily o 6,9 % (1,20 /kg). Meziročně průměrné ceny jablek z domácí produkce klesly. U odrůdy Golden Delicious s průměry nad 70 mm a 65-70 mm ceny oslabily o 14,8 %, resp. o 18,0 %. V případě jablek z dovozu oproti roku 2013 nejvýrazněji klesla průměrná odbytová cena jablek odrůdy Idared (- 31,9 %). Odbytová cena hrušek z dovozu byla o 19,5 % nižší než vloni. Hroznové víno: V porovnání s 18. týdnem 2014 klesla odbytová cena bílého hroznového vína z dovozu o 11,6 % na 2,22 /kg. Odbytová cena modrého hroznového vína se zvýšila pouze minimálně (+ 0,3 %) na 2,34 /kg, přičemž průměrná cena červeného hroznového vína oslabila o 6,6 % na 2,30 /kg. Meziročně bylo importované bílé hroznové víno pouze o 0,4 % dražší a červené hroznové víno zlevnilo o 0,8 %. Citrusové plody: Z citrusových plodů nejvíce stouply průměrné ceny bílých grapefruitů (+ 13,1 %) na 1,05 /kg a citronů (+ 10,2 %) na 1,06 /kg. Meziročně byly odbytové ceny citrusových plodů v průměru nižší o 4,0 % až 40,5 %, přičemž nejvíce zlevnily červené a růžové grapefruity. Nižší než vloni byla také cena mandarinek (- 33,7 %). 5
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Banány: V porovnání s 18. týdnem se cena banánů snížila o 6,3 % na 1,12 /kg. Meziročně byly banány o 4,8 % dražší. Kiwi: Oproti 18. týdnu 2014 se ceny kiwi zvýšily od 1,7 % (balené v košíku) do 26,1 % (skládané). Meziročně kiwi podražila od 1,6 % (balené v košíku) do 40,2 % (volné). Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Itálii Druh ovoce týden 21. týden /21. t. 2014 (%) EUR/kg t.2014/ t. 2013 (%) Citrony 0,27 0,27-0,9-7,2 Hrušky 0,75 0,75 0,0 - Jablka 0,61 0,61 0,0-21,7 Jahody 1,09 1,24-14,1-32,6 Kiwi 1,23 1,15 + 6,6 + 8,4 Meruňky 0,79 0,94-19,0 + 5,3 Pomeranče 0,19 0,19 + 0,7-21,6 Třešně 2,61 3,13-19,9 + 26,1 Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace Obchodní ceny ovoce v Maďarsku Datum zjištění ceny: týden HUF/kg Druh, odrůda Debrecen Kecskemét Miskolc Szeged Domácí produkce: Jablka Golden - - 180 150 Idared 150 100 120 165 Jonagold 160-170 165 Hrušky - 430 300 - Angrešt 450 450-425 Jahody 660 420 600 550 Třešně 400 350 320 400 Dovoz: Banány 330 360 395 350 Broskve 480 500-690 Citrony 380 530 420 500 Grapefruity - 500 360 350 Kiwi 400 - - 540 Meruňky 1 150-650 900 Nektarinky 580 500 600 540 Pomeranče 200 270 340 250 Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze 6
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Francii Druh ovoce Země původu 21. týden týden /21. t. 2014 (%) EUR/kg t.2014/ t. 2013 (%) Broskve A Španělsko 1,60 1,46-8,8-41,6 Hrušky Williams Argentina 1,25 1,20-4,0 - Jablka Golden Del. Francie 0,83 0,80-3,6-30,4 Jahody Francie 8,38 9,60 + 14,6-8,6 Kiwi Francie 2,00 2,00 0,0 0,0 Meruňky Francie 3,26 3,20-1,8-16,7 Nektarinky A Španělsko 1,58 1,54-2,5 - Třešně Burlat 24 mm Francie 3,34 2,17-35,0-48,8 Ananas (ks) Pobřeží slonoviny 0,95 0,95 0,0-9,5 Citrony Španělsko 1,50 1,50 0,0 + 7,1 Pomelo USA 1,25 1,25 0,0 + 4,2 Pomeranče Navel Late Španělsko 0,85 0,85 0,0-19,0 Pramen: RNM/FranceAgriMer Obchodní ceny ovoce ve vybraných tržnicích v Polsku Datum zjištění ceny: 27.5. - 29.5.2014 PLN/kg Druh ovoce Bronisze Lublin Poznań Lódź 29.5.2014 27.5.2014 28.5.2014 29.5.2014 Jablka Gala 1,50-2,20 2,00-2,00 1,20-2,33 - Gloster 1,25-2,00 1,33-1,67-1,00-1,87 Jonagored - 1,13-1,93 1,20-2,33 1,13-2,00 Ligol 1,50-2,00 1,33-2,20 1,20-2,33 1,33-2,33 Šampion 1,33-2,00 1,33-2,20 1,33-2,33 1,20-2,00 Hrušky 4,00-5,00 5,50-6,00 2,50-4,00 1,75-4,50 Jahody 3,50-5,00 5,00-5,00 3,00-6,00 2,50-5,00 Třešně 5,00-8,00-4,00-6,00 - Dovoz: Ananas (ks) 3,75-4,50 4,00-4,50 6,00-9,00 6,00-7,00 Banány 3,60-5,00 3,60-4,00 3,89-5,00 4,44-5,00 Broskve 4,00-5,50 5,00-6,20 4,50-7,50 - Citrony 6,50-8,00 5,50-7,50 6,60-7,20 6,80-7,00 Grapefruity 3,75-5,50 2,80-5,00 5,00-8,00 5,00-5,31 Meruňky 4,20-6,50 8,00-12,00 10,00-13,50 - Nektarinky 4,30-6,00 5,00-7,00 4,50-7,50 - Pomeranče 2,50-5,00 2,50-4,20 4,00-4,50 4,50-5,00 Hrozny stolní 9,00-11,00 7,30-9,30 9,29-14,14 10,67-11,11 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw 7
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Španělsku Druh ovoce 21. týden týden t./21. t. 2014 ( ) t./21. t. 2014 (%) EUR/kg Broskve 0,64 0,66 + 0,02 + 2,65 Citrony 0,47 0,45-0,02-4,04 Jablka 0,40 0,40 0,00 0,00 Jahody 0,60 0,60 0,00 0,00 Meruňky 0,72 0,54-0,18-24,80 Pomeranče 0,18 0,18-0,00-0,30 Pramen: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino Obchodní ceny ovoce ve vybraných trzích SRN Datum zjištění ceny: týden EUR/100 kg Druh ovoce Země původu Frankfurt Hamburk Kolín Mnichov Berlín Jablka Braeburn Německo 98 93 97 88 95 Jonagold Německo 90 80 90 83 85 Jonagored Německo 88 80 88 83 85 Hrušky Abate Fetel Chile 200 150 180 145 175 Broskve A Španělsko 241 277 234 210 229 Hrozny stolní Thompson Chile 220 311 305 278 275 Jahody Německo 201 197 188 203 218 Kiwi Itálie 212 200 183 183 192 Meruňky Španělsko 313 250 325 292 282 Nektarinky A Španělsko 260 213 278 233 251 Třešně Španělsko 587 550 544 423 454 Citrony Španělsko 134-152 166 147 Pomeranče Lane Late Španělsko - 86 88 72 84 Pramen: fruchtportal.de Obchodní ceny vybraných druhů ovoce vypěstovaných ve Velké Británii /MJ Cenové rozpětí t. Druh ovoce MJ týden 21. týden min. max. Jablka Braeburn kg 0,55 0,55 0,51 0,57 Hrušky Conference kg 0,54 0,50 0,49 0,60 Jahody kg 2,44 2,56 1,74 3,74 Maliny kg 7,78 7,28 2,04 11,77 Pramen: gov.uk 8
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Přehled cen ovoce v Chorvatsku Datum zjištění ceny: týden Druh ovoce Velkoobchod Maloobchod Tržnice HRK/kg min. max. průměr min. max. průměr min. max. průměr Jablka Golden Delicious 3,00 8,00 5,68 5,99 12,99 9,95 3,00 15,00 8,08 Granny Smith 5,00 12,00 8,60 3,99 14,99 11,59 3,00 13,00 8,57 Idared 2,00 7,00 4,57 2,99 10,99 7,62 2,00 15,00 6,63 Jonagold 2,00 8,00 5,59 5,99 12,99 8,40 3,00 14,00 7,31 Broskve 14,00 20,00 17,69 9,99 26,99 18,76 16,00 30,00 22,27 Hrušky 10,00 14,00 12,50 12,99 19,99 15,63 10,00 25,00 15,94 Hrozny stolní bílé 14,00 26,00 22,13 15,00 32,99 26,83 14,00 35,00 27,18 Jahody 4,00 18,00 11,60 9,99 22,99 17,69 6,00 30,00 15,90 Kiwi 8,00 16,00 11,75 9,99 21,99 16,81 10,00 20,00 16,47 Meruňky 17,00 24,00 20,61 14,99 31,99 23,35 12,00 30,00 23,57 Nektarinky 16,00 22,00 19,50 16,99 26,99 20,43 20,00 30,00 23,73 Třešně 20,00 25,00 21,88 29,99 29,98 29,49 10,00 40,00 22,64 Banány 6,00 10,00 7,88 7,99 10,99 10,22 7,00 13,00 10,40 Citrony 6,00 12,00 9,15 7,99 19,98 14,58 10,00 20,00 14,43 Grapefruity 7,00 10,00 8,53 9,99 14,99 12,58 5,00 20,00 12,94 Pomeranče 6,00 10,00 7,28 4,49 10,99 8,16 6,00 15,00 10,31 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: TISUP, Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi - Tržište voća i povrća Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Rakousku Datum zjištění ceny: 1.4. - 30.4.2014 EUR/kg Druh ovoce Země původu MJ Průměrná cena Průměrná cena v březnu 2014 min. Cena max. Jablka Gala 65-70 Rakousko kg 0,65 0,74 0,39 1,01 Golden D. 70-80 Rakousko kg 0,69 0,84 0,27 1,20 Jonagold 70-80 Rakousko kg 0,91 0,89 0,39 1,20 Hrušky Itálie kg 1,23 1,16 0,83 2,20 Jahody Itálie kg 2,80 2,63 1,00 4,50 Kiwi Itálie kg 1,53 1,43 0,48 2,00 Nektarinky A Chille kg 3,97 4,14 2,50 5,40 Banány Ekvádor kg 1,12 1,01 0,83 1,50 Citrony Španělsko kg 1,14 1,09 0,88 1,50 Klementinky Izrael kg 2,67 2,80 2,50 2,90 Pomeranče Španělsko kg 1,07 1,02 0,50 1,95 Hrozny stolní JAR kg 3,08 3,18 1,75 4,33 Pozn.: Velkoobchodní odbytové ceny - prodej zboží v čisté váze, bez DPH. Pramen: AMA Agrarmarkt Austria 9
AKTUALITY Česká jablka budou na trhu do června, vysoké ceny prý nehrozí Jablka českých pěstitelů by měla být k dostání v obchodech zhruba do začátku června. Pak již budou na trhu jen jablka z dovozu. Zásoba českým pěstitelům tak letos vystačí o několik týdnů déle než loni. Tehdy se vyprodala již v květnu a ceny dovozových jablek pak v červnu vyskočily k rekordním 70 korunám za kilogram. Opakování takových cen letos nehrozí, řekl tajemník Ovocnářské unie ČR Roman Chaloupka. Jablka jsou ovocem s nejvyšší spotřebou v ČR. Za loňským červnovým růstem cen podle tajemníka stála vedle výprodeje českých jablek i slabá zásoba jablek v Evropě a kvůli kurzu eura k dolaru zdražený dovoz jablek z jižní polokoule. Rapidní růst ceny by letos hrozit neměl. Jablek k zásobování trhu v závěru sezony je v Evropě dostatek, řekl Chaloupka. Aktuálně se ceny jablek v obchodech podle odrůdy a kvality nejčastěji pohybují od 20 do 40 korun za kilogram. K začátku května měli čeští pěstitelé ve skladech 8 347 tun jablek, což bylo meziročně o 43 procent více. Ve vyšší zásobě se odrazila loňská dobrá úroda. Ze současné zbývající zásoby jablek je významná část určena na zpracování, například na dětskou výživu, řekl Chaloupka. Hlavní část zásob opět tvoří odrůdy Golden Delicious a Idared. Širší nabídka Proti minulým letům je jarní nabídka českých jablek rozmanitější, v nabídce jsou například i odrůdy Gala či Braeburn. U těchto odrůd se projevují nové výsadby, které jdou nyní do plodnosti. K začátku května bylo na zásobě i 567 tun hrušek. Je to poprvé, kdy hrušky vydržely na skladech tak dlouho. Obvykle se doprodaly v lednu či únoru. I zde se projevují nové výsadby, uvedl Chaloupka. V červnu jde poptávka po jablkách tradičně dolů, spotřebitelé stále více sahají po čerstvém letním ovoci. Začínají zrát jahody, již se budou sklízet třešně. Letošní úroda letního ovoce je díky počasí o dva až tři týdny urychlená, řekl Chaloupka. Průměrný Čech ročně sní kolem 19 kilogramů jablek či výrobků z nich. Celková spotřeba ovoce v České republice se od začátku hospodářské krize před pěti lety snížila asi o pětinu. Zatímco v roce 2009 na jednoho obyvatele připadala spotřeba 90,4 kg ovoce, v roce 2012 to bylo 74,6 kg. Pramen: ČTK, 26.5.2014 Dovoz banánů do EU tis. t 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 Celkem 4 425 4 750 4 944 4 598 4 565 4 659 4 541 4 830 Belgie 1 139 1 203 1 449 1 279 1316 1 305 1 255 1 243 Velká Británie 856 911 880 904 914 945 956 1 007 Německo 854 982 959 844 745 776 615 681 Itálie 513 599 570 532 528 528 516 565 Francie 174 238 282 276 314 276 287 328 Nizozemsko 160 87 80 100 101 153 263 319 největší dovozci: Ekvádor 1 230 1 222 1 394 1 344 1 264 1 377 1 342 1 322 Kolumbie 969 1 172 1 295 1 217 1 167 1 143 1 137 1 159 Kostarika 835 974 903 757 780 849 775 828 Dominikánská rep. 177 206 171 228 304 327 295 323 Pobřeží slonoviny 222 189 217 229 244 224 225 252 Kamerun 251 222 280 250 243 235 214 249 Panama 314 357 295 185 185 161 149 197 Peru 23 34 39 44 52 65 81 145 Belize 73 62 82 80 79 71 99 97 Pramen: FAMMU/FAPA 10
AKTUALITY Očekává se nadprůměrná sklizeň třešní ve Francii Francouzský statistický úřad (SSP) při ministerstvu zemědělství uveřejnil k 1. květnu odhad sklizně třešní, podle kterého by měl dosáhnout na 51,8 tis. t, tj. o 33 % více než v předchozím roce a asi o 20 % nad dlouhodobým průměrem. Z toho by mělo být určeno 39,8 tis. t pro čerstvý trh a 12,0 tis. t pro zpracovatelský průmysl. Odhadnutá výše sklizně však může být ještě ovlivněna nepříznivým vývojem počasí nebo chorobami jako např. monilie. Ve srovnání s rokem 2013 začala sezóna v tomto roce vlivem příznivých klimatickým podmínek o 15 dní dříve. V regionu Rhone-Alpes se zatím sezóna vyvíjí velmi slibně. Období květu proběhlo za příznivého počasí a také výskyt monilie zatím nebyl vysoký. První třešně z této oblasti se očekávají v půli května. Mírné snížení rozlohy třešňových sadů (- 1 %) oproti minulému roku bylo zaznamenáno v oblasti Provance-Alpes-Cote d Azur (PACA). Také zde dobré povětrnostní podmínky napomohly k dobré sklizni, která by měla oproti roku 2013 vzrůst o 35 %. Podíl PACA na celkové sklizni dosahuje 44 %. Meziroční nárůst produkce se očekává, navzdory pokračujícímu poklesu rozlohy sadů, také v regionu Languedoc-Roussillon, a to o 10-30 % v závislosti na vývoji sklizně v oblastech Hérault a Gard. Problematický konec sezóny 2013 V důsledku chladného a deštivého předjaří začala sezóna ve Francii v minulých letech relativně pozdě, přičemž kvalita zboží byla velmi různorodá a ztráty při třídění byly vysoké. Také poptávka byla v květnu váhavá. Přesto byl index cen 25 % nad průměrem let 2008-2012. Konec května byl ovlivněn brzkým koncem sklizně odrůdy Burlat v Roussillonu. Objem sklizně se zvýšil až v druhé polovině června, kdy došlo také ke zvýšení kvality plodů. Vzhledem k chladnému a deštivému počasí se nedařilo dosáhnout objemu produkce potřebnému k uspokojení poptávky. Průměrné ceny i v tomto měsíci zůstávaly nad průměrem let 2008-2012 (+ 10 %), významné rozdíly byly u jednotlivých odrůd. Přesto v porovnání s rokem 2012 stoupl index obratu o 30 %, a zároveň došlo ke zvýšení oproti průměru předchozích pěti sezón o 6 %. Pramen: SSP, Agreste Infos rapides Fruits Cerises, květen 2014 Odhad produkce třešní a rozlohy sadů ve Francii k 1.5.2014 Rozloha sadů (v tis. ha) Produkce (v tis. t) Midi-Pyrénées Rhone-Alpes Regiony Languedoc - Roussillon PACA Francie Celkem 0,8 3,0 1,1 2,9 9,2 Změna* 0 % 0 % - 2 % - 1 % 0 % Změna** + 5 % - 6 % - 11 % - 4 % - 5 % třešně čerstvé 4,2 12,7 4,4 14,2 39,8 třešně ke zpracování 0,0 0,7 1,1 8,7 12,0 Celkem 4,2 13,4 5,5 22,9 51,8 Změna* + 175 % + 26 % + 11 % + 35 % + 33 % Změna** + 26 % + 3 % + 1 % + 46 % + 20 % Poznámka: * = změna oproti roku 2013, ** = změna oproti průměru let 2009 až 2013. Pramen: Agreste Španělsko: 80 % pozdních pomerančů v oblasti Huelva stále nesklizeno V regionu Huelva zůstává stále na stromech zhruba 80 % pozdních pomerančů, protože současná producentská cena je tak nízká, že se pěstitelé rozhodují, jestli se jim vůbec vyplatí je sklidit. Prezident Asociace pěstitelů citrusů v Huelvě, Lorenzo Reyes, dodal, že to není konečné rozhodnutí. Většina pomerančů se bude sklízet postupně podle toho, jak se bude situace na trhu vyvíjet. Reyes hodnotí tuto sezónu jako strašnou, protože se ceny dostaly na úplné dno. Producentské ceny se pohybovaly mezi 0,16 až 0,17 /kg a v posledních týdnech klesly ještě více, a to na 0,11 až 0,12 /kg. Takové ceny jsou výrazně pod producentskými náklady, které pěstitelé uvádějí mezi 0,18 a 0,20 /kg. Průměrná cena, při které se dosáhne zisku nutného pro další sezónu, je okolo 0,30 /kg. Takové ceny způsobí mnoha pěstitelům problémy při financování příští sezóny, postěžoval si Lorenzo 11
AKTUALITY Reyes. Přitom byla v této sezóně produkce vyšší dokonce o 2,5 % (295 tis. t) než v roce 2013. Bohužel spotřeba zůstala na nízké úrovni, což způsobilo prudký pokles cen. Kvalita letošní úrody byla o něco menší než obvykle vzhledem k velikosti plodů a také nestandardnímu vzhledu kůry pomerančů (např. výskyt bílých teček způsobených povětrnostními podmínkami, které však nemají vliv na chuť ovoce). I tyto faktory se podílely na snížení cen. Byly sklizeny také plody optimální kvality, za které ale pěstitelé nedostali zaplaceno tolik jako v minulých letech. V tomto kontextu upozornil prezident asociace pěstitelů na stále rostoucí náklady vstupů, které současnou situaci ještě zhoršují. Důležitý je proto dobrý výsledek sklizně mandarinek, protože většina pěstitelů pěstuje zároveň pomeranče i mandarinky. Vzhledem k vývoji letošní sezóny se stále více producentů přiklání ke zvýšení pěstební plochy mandarinek na úkor pomerančů. V Huelvě se pěstují citrusy na 16 600 ha a z toho 56 % tvoří pomeranče a 44 % mandarinky, je zde však jasně patrný trend rozšiřování jejich plochy. Je třeba podotknout, že region Huelva je hlavním producentem mandarinek v Andalusii. Pramen: FreshPlaza.com, 29.5.2014 Bouřky v květnu a červnu jsou pro ovoce nejrizikovější Bouře spojené s přívalovými dešti a kroupami zničily v minulých dnech část úrody ovoce některým ovocnářským podnikům v severních Čechách. V rámci celé republiky zatím nejsou výraznější škody z krupobití hlášeny, lokální záplavy se sadů nedotkly. Uvedl to předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík. Bouřkové období v květnu a červnu je podle něj pro ovoce nejrizikovější. V současné době jsou nejcitlivějším ovocem třešně a jahody, na jejichž naměklé plody mají i sebemenší kroupy silný destruktivní účinek, řekl. Kroupy však mohou poškodit i jabloně, kdy sklizeň z krupobitím zasažených sadů se může použít pouze ke zpracování v lisovnách. Nejúčinnější dostupnou ochranou v sadech proti kroupám jsou protikroupové sítě. V Česku jsou pořízené přibližně na 1 000 hektarech sadů, což představuje zhruba šest procent plochy všech sadů, poznamenal Ludvík. Dodal, že v řadě evropských zemí se používají i takzvaná protikroupová děla se směsí acetylenu a kyslíku. V ČR se tento způsob rozhánění bouřkových mraků nevyužívá. Pramen: Zemědělec, 28.5.2014 Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 4. 6. 2014 100 HUF - 8,993 Kč 1 PLN - 6,625 Kč 1 USD - 20,144 Kč 1 EUR - 27,465 Kč 1 HRK - 3,629 Kč 1 GBP - 33,765 Kč Vydavatel TIS ČR SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí odd. agrární informatiky tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail:tomas.materna@szif.cz Komoditní manager Ing. Anna Mandelíčková tel.: 222 871 428 fax: 222 871 536 e-mail: anna.mandelickova@szif.cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 12