Mléčná farma roku 2015

Podobné dokumenty
Ekonomické ukazatele výroby mléka. Jindřich Kvapilík VÚŽV Uhříněves, v.v.i.

Experiment s dlouhodobou selekcí krav na ukazatele produkce a zdravotního stavu v Norsku Ing. Pavel Bucek, Českomoravská společnost chovatelů, a.s.

Mastitidy a ekonomické ztráty

Dotazník pro účastníky soutěže

Hustopeče. MVDr. Soňa Šlosárková, Ph.D. a kolektiv Výzkumný ústav veterinárního lékařství, v. v. i.

Řízení stáda dojnic. pro zlepšení ekonomiky výroby mléka. Ing. Mojmír Vacek, CSc., Ing. Jindřich Kvapilík, DrSc.

VYUŽITÍ ZOOTECHNICKÝCH ZÁZNAMŮ PŘI PREVENCI A LÉČENÍ METABOLICKÝCH PORUCH A ONEMOCNĚNÍ PAZNEHTŮ U DOJNIC

Selekční indexy v praxi. Josef Kučera

8.2 PLEMENÁŘSKÁ PRÁCE V CHOVU SKOTU

Ekonomika výroby mléka a záněty mléčné žlázy krav

Směry a možnosti výzkumu v chovu koní. doc. Ing. Miroslav Maršálek, CSc., Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Zemědělská fakulta

Ing. Antonín Lopatář, MVDr. Miroslav Novák

ZDRAVOTNÍ STAV MLÉČNÉ ŽLÁZY PRVOTELEK V ČESKÉ REPUBLICE. Ing. Růžena Seydlová, PhD. MILCOM a.s. Praha duben 2015

Ostatní onemocnění trávicího traktu

Ing. Antonín Lopatář

Kontrola mléčné užitkovosti krav v kontrolním roce 2006/2007 Ing. Pavel Bucek, Českomoravská společnost chovatelů, a.s.

Možnost využití real time analýzy složení mléka jako nástroje kontroly zdraví dojnic v chovu

DENÍK NEMOCÍ A LÉČENÍ

ZÁSADY SPRÁVNÉHO ODCHOVU TELAT MLEZIVOVÁ VÝŽIVA

Ekonomické hodnoty znaků masného skotu

Genetické hodnocení rodní? Josef Kučera

Využitídat z Milk Profit Data k řešenímastitidnísituace v chovu

PRAKTICKÁ ŠKOLA ŘÍZENÍ MLÉČNÉ FARMY POPIS PROJEKTU, CÍLE PROJEKTU

Ing. Růžena Seydlová. Základní ukazatele z chovu dojnic

Zpráva o sledování ukazatelů rentability výroby mléka v ČR za rok 2014

Vývoj a perspektivy chovu skotu v ČR po vstupu do EU

Zpráva o sledování ukazatelů rentability výroby mléka v ČR za rok 2015

Možnosti zlepšení mlezivové výživy u telat v praxi. Stanislav Staněk oddělení technologie a techniky chovu HZ VÚŽV, v. v. i.

Členské shromáždění Jiří Motyčka. Novelizace svazových dokumentů

Zpráva o sledování ukazatelů rentability výroby mléka v ČR za rok 2016

Zpráva o sledování ukazatelů rentability výroby mléka v ČR za rok 2017

Nové přístupy v prevenci vybraných poporodních onemocnění skotu. MVDr. Martin Vlček

Kontrola mléčné užitkovosti krav v kontrolním roce 2006/2007 Ing. Pavel Bucek, Českomoravská společnost chovatelů, a.s.

Využití přirozených obranných mechanismů vemene v boji proti vzniku mastitid

Význam chovu skotu Chov skotu. Chov skotu a ovcí přednáška č. 1

Schváleno členským shromážděním dne ŠLECHTITELSKÝ PROGRAM ČESKÉHO HOLŠTÝNSKÉHO SKOTU

Manuál Unikátní sestavy

GZW / SIC. Kdo, nebo co určuje směřování plemene?

Selekce. Zdeňka Veselá

Provozní a ekonomické ukazatele výroby mléka v ČR v letech 2006 až 2015

Tabulka 1 Stavy bahnic a metody kontroly užitkovosti využívané u dojených plemen ovcí ve vybraných členských zemích ICAR Jiné metody KU 7) Plemeno

množství ukazatelů, které můžeme měřit či odhadovat. Donedávna platný náhled na

Seznam další literatury je k dispozici u autorů příspěvku. Příspěvek byl zpracován v rámci řešení projektu MZERO0714 a byl odborně recenzován.

Možné přínosy mléka z konvenčního a ekologického zemědělství zdravé humánní výživě

Katedra veterinárních disciplín a kvality produktů

1. Úvod. 4. doplněné vydání. V Hradištku dne Ing. Zdeněk Růžička. ředitel ČMSCH, a.s.

Realizace ŠP, Rada PK, ŠK

Tab. 3 Délka servis periody u skupin krav dojených jedenkrát a dvakrát denně Pramen

Ketózní mléčné ukazatele a jejich role v kontrole výskytu subklinické ketózy

26. června 2019, Hradištko pod Medníkem

Ekonomická efektivita krmné dávky a možnosti úspory krmiv.

Celkový počet mikroorganismů podle zpeněžení

Složení syrového mléka z ekologických provozů

Výroba mléka v roce 2012

VÝZKUMNÝ ÚSTAV ŽIVOČIŠNÉ VÝROBY,

Mléčná užitkovost skotu. cvičení

Praktické zkušenosti s programem Farmsoft v Uhelné Příbrami. Ing. Filip Kopecký ZS Vilémov, a.s. Hlavní zootechnik

Seznam příloh. Příloha 1. Výpočet vodní stopy živých zvířat pro intenzivní hospodářský systém... 2

ÚSTAV VETERINÁRNÍHO LÉKAŘSTVÍ,

BIOLOGIE JELENOVITÝCH

Inovace studijních programů AF MENDELU směrem k internacionalizaci studia

M e t o d i k a. kontroly masné užitkovosti pro český strakatý skot a fylogeneticky příbuzná kombinovaná plemena

Komplexní řešení reprodukce. Jana Prošková

Zemědělská akciová společnost Koloveč MVDr. Mar2n Zdvořák

Výroba mléka v ČR, v kandidátských zemích a v EU Kvapilík J. Výzkumný ústav živočišné výroby Praha-Uhříněves

M e t o d i k a. kontroly masné užitkovosti pro český strakatý skot a fylogeneticky příbuzná kombinovaná plemena

HOKOVIT DAIRY PRO test na

CHOVNÝ CÍL A STANDARD

- úhyn - převod do starší kategorie

Mezinárodní genetické hodnocení masného skotu

Studie trhu Podpora účasti producentů a zpracovatelů mléka v režimu jakosti Q CZ

Katedra speciální zootechniky, FAPPZ ČZU Praha

Metody kontroly užitkovosti 1)2)4) A4 AT4 B4 A5 AT5 A6 AC Belgie Kanada x x Chorvatsko Francie x x x x Německo x x x

JAK LÉPE A EFEKTIVNĚ ODCHOVÁVAT TELATA?

Předběžné podmínky plnění dotačních programů 19.A. a 20.A. pro rok 2017

Českomoravská společnost chovatelů, a.s.

MVDr. Zbyněk Semerád

Tuk, Bílkovina, Laktóza, (g/100g, %) Somatické buňky,

VÝZKUMNÝ ÚSTAV VETERINÁRNÍHO LÉKAŘSTVÍ, v. v. i. Brno, Hudcova 296/70. PTB nákazová situace, motivy a principy řešení

STRATEGIE VÝŽIVY DOJNIC V SOUVISLOSTI S DOBOU STÁNÍ NA SUCHO

Prvovýroba mléka a vajec z pohledu kontroly podmíněnosti. dozoru


o realizaci šlechtitelského ho programu ení Svazu v roce 2007 a hospodařen Dr. Ing. Josef KUČERA ředitel Svazu

NOVÝ PROJEKT MLÉKO VÁS ZDRAVÍ 2018 DNES STARTUJE

Komoditní karta Květen 2018 S k o t, h o v ě z í m a s o

Selekční efekt. Úvod do šlechtění zvířat 1

Název zkoušky Zkouška je: Forma Počet témat. Praxe povinná praktická zkouška 17. Chov zvířat povinná ústní zkouška 25

Provozní ukazatele výroby mléka za rok 2014 J. Kvapilík, J. Syrůček, J. Burdych, VÚŽV, v. v. i., Praha-Uhříněves, VVS Verměřovice, s. r. o.

Analýza růstové kapacity jalovic českého strakatého plemene skotu. Chládek, Andrýsek, Falta MENDELU

Analýza dat k monitoringu a prevenci mastitid ve stádě.

Odchov telat a jalovic ve stádě bez tržní produkce mléka (BTPM) Katedra speciální zootechniky, FAPPZ, ČZU v Praze

Hodnoticí standard Zootechnik pro chov skotu (kód: M) Autorizující orgán: Skupina oborů: Týká se povolání: Kvalifikační úroveň NSK - EQF:

2. Základní ukazatele agrárního sektoru a chovu skotu v ČR

ODDÍL IX: SYROVÉ MLÉKO, MLEZIVO, MLÉČNÉ VÝROBKY A VÝROBKY Z MLEZIVA

Chov zvířat v ekologickém zemědělství. Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Zemědělská fakulta, Katedra zootechnických věd

Využití laktoferinu jako ukazatele pro predikci mastitid a nové směry analýzy mléka

Důsledky tepelného stresu

Možnosti selekce na zlepšenou konverzi krmiva u ovcí

- Definice inbreedingu a jeho teorie

Trouw Nutrition Biofaktory s.r.o.

Transkript:

Mléčná farma roku 2015 Současné \ Současné perspektivy šlechtění proti výskytu mastitid u dojeného skotu Ing. Ludmila Zavadilová, CSc. Oddělení genetiky a šlechtění hospodářských zvířat

Mastitida u dojnic Komplexní onemocnění mléčné žlázy Subklinická a klinická forma Velmi nákladné onemocnění Úzká spojitost s dojivostí

Ekonomické ztráty vyvolané mastitidou (Kč na mastitidní krávu a rok, orientační ukazatele) Ukazatel 1) průměr rozmezí nižší dojivost 5 000 3 800 až 6 000 vyloučení mléka z dodávky 1 500 1 000 až 2 500 vyšší vyřazování krav 2 000 1 500 až 3 000 veterinární výkony a léky 1 500 1000 až 2 500 vyšší spotřeba práce 500 300 až 1 000 nižší cena mléka (nižší jakost) 1 500 0 až 3 000 celkem 12 000 7 000 až 15 000 Pramen: 16 zahraničních autorů. 1) ve dvou případech vykázány o 5 % nižší tržby za prodané mléko

Ekonomické ztráty vyvolané mastitidou (%, ztráty celkem = 100 %, orientační ukazatele) Ukazatel 1) průměr rozmezí nižší dojivost 42 30 až 50 vyloučení mléka z dodávky 13 17 až 20 vyšší vyřazování krav 17 13 až 25 veterinární výkony a léky 13 8 až 20 vyšší spotřeba práce 4 3 až 1 nižší cena mléka (nižší jakost) 13 0 až 25 celkem 100 60 až 125 Pramen: 16 zahraničních autorů. 1) ve dvou případech vykázány o 5 % nižší tržby za prodané mléko

Mastitidy klinické a subklinické mastitida Ukazatel klinická subklinická PSB (tis.) >100-150 původci prokazatelní vemeno změněné nezměněné změny mléka zřetelné nezřetelné Pramen: F.-J. Siepelmeyer (2011).

Výskyt mastitid u dojnic za rok klinické: 17 až 50 % (průměr 34 %) subklinické: 22 až 27% (průměr 24%) v závislosti na řadě faktorů (metoda analýz, ukazatele, interpretace výsledků aj.) až několikanásobně vyšší.

pravděpodobnost onemocnění (%) 40 Dojivost a riziko onemocnění krav 35 30 25 20 15 mastitida kulhání cysty endometridita zadržení lůžka 10 5 6 000 8 000 10 000 12 000 mléka na krávu a rok (kg) Pramen: Fleischer a kol. (2001)

Je odolnost vůči mastitidám daná i dědičně? A)Ano B)Ne C)Nevím

Je odolnost vůči mastitidám daná i dědičně? Ano

Na zvýšení odolnosti můžeme použít Šlechtění na zvýšení odolnosti vůči mastitidám.

Faktory spojené s výskytem mastitid Mikroorganismy Imunologická odpověď Mastitida Prostředí Genetické faktory Hygiena Ustájení Dojení Výživa a další

Šlechtění na zvýšení resistence vůči klinické mastitidě Cílem je zvýšit odolnost vůči mastitidám. Faktory fyziologické vnitřní prostředí Faktory vnějšího prostředí Genetické faktory

Šlechtěním dosáhneme Genetické faktory Změny v genetickém založení plemene Imunologická odpověď, trvalá změna Vyváží se změny způsobené šlechtěním na produkci

V ČR se při šlechtění na zdraví vemene využívají? A)Somatické buňky B)Klinické mastitidy C)Obojí

V ČR se využívají při šlechtění na zdraví vemene? Somatické buňky

Šlechtění na zvýšení resistence vůči klinické mastitidě Počet somatických buněk Výskyt klinické mastitidy h 2 8-19% 6-10% Nepřímý selekční ukazatel Přímý selekční ukazatel

Šlechtění na zvýšení resistence vůči klinické mastitidě Genetická korelace Počet somatických buněk Výskyt klinické mastitidy 60% - 80%

Šlechtění na zvýšení resistence vůči klinické mastitidě Počet somatických buněk Klinická mastitida Subklinická mastitida V KU pouze kontrolní dny Nepostihnou veškeré případy mastitid Dojnice mohu být vyřazeny před 1. kontrolou

Který stát začal jako první sbírat data o klnických mastitidách? A)Francie B)Německo C)Skandinávie

Který stát začal jako první sbírat data o klnických mastitidách? Skandinávie

Zapojení údajů o klinické mastitidě do šlechtitelského programu Účinnost selekce proti výskytu mastitidy vyšší o 20 až 40% Přesnost indexu proti výskytu mastitidy se zvýší z 50% na 89%

Ekonomická váha spojená s výskytem klinické mastitidy -1860 Kč Ztráta na 1 výskyt mastitidy na krávu a rok

Šlechtění na zvýšení resistence vůči klinické mastitidě údaje Výskyt klinické mastitidy Počet somatických buněk odhad Plemenné hodnoty výběr Zvířata s vyšší resistencí

Jaké údaje bezpodmínečně potřebujeme? A)Výskyt klinické mastitidy B)Použitá léčiva C)Délka nemocnění

Jaké údaje bezpodmínečně potřebujeme? Výskyt klinické mastitidy

Předpoklady - sběr údajů Počátek a konec onemocnění Evidence zasažených čtvrtek vemene Evidence léčiv

Předpoklady - sběr údajů U všech dojnic Dlouhodobě Spojení s KU

Odhad plemenné hodnoty Definice znaku Plemenná hodnota Efekty modelu Typ modelu

Šlechtění na zvýšení resistence vůči klinické mastitidě Poskytnutí údajů o mastitidách Plemenné hodnoty Využití ve šlechtění Snížení výskytu mastitid Vyšší rentabilita chovu

Údaje o výskytu klinických mastitid VÚVeL, VÚŽV, ČMSCH Výzkumný projekt týkající se sběru údajů o onemocnění skotu včetně mastitid Kontaktní osoby: MVDr. Soňa Šlosárková, Ph.D. Ing. Ludmila Zavadilová, CSc. Ing. František Hřeben, slosarkovas@vfu.cz zavadilova.ludmila@vuzv.cz hreben@cmsch.cz

Poděkování VÚŽV Praha Ing. Jindřich Kvapilík, DrSc. Ing. Marie Wolfová, CSc. Ing. Zuzana Krupová, Ph.D. Ing. Miloslava Štípková VÚVeL Brno MVDr. Soňa Šlosárková, Ph.D. MVDr. Petr Fleischer, Ph.D.

Děkuji za pozornost