1. Nadváha a obezita jsou definovány jako abnormální nebo nadměrné. hromadění tuku, které může poškodit zdraví. WHO definuje nadváhu jako



Podobné dokumenty
Nadváha a obezita u populace v ČR MUDr. Věra Kernová Státní zdravotní ústav Praha

Civilizační choroby. Jaroslav Havlín

ZÁVĚREČNÁ ZPRÁVA Z AKCE

ZÁVĚREČNÁ ZPRÁVA Z AKCE

Výživa zdravých a chronicky nemocných dětí v 21.století. Hrstková H.

Hodnocení stavu výživy. MUDr. Matej Pekař

Systém monitorování zdravotního stavu obyvatelstva ve vztahu k životnímu prostředí

Systém monitorování zdravotního stavu obyvatelstva ve vztahu k životnímu prostředí

RIZIKOVÉ ŽIVINY VE VÝŽIVĚ DĚTÍ ZE STUDIÍ SPOLEČNOSTI PRO VÝŽIVU P.TLÁSKAL

STUDIE ZDRAVÍ DĚTÍ 2016

Vážení a měření nemocných

Výskyt nadváhy a obezity

ZÁVĚREČNÁ ZPRÁVA Z AKCE DNY ZDRAVÍ. Termín pořádání : Místo: ŘÍČANY STÁTNÍ ZDRAVOTNÍ ÚSTAV

Studie Zdraví dětí MUDr. Kristýna Žejglicová

RIZIKOVÉ ŽIVINY VE VÝŽIVĚ DĚTÍ ZE STUDIÍ SPOLEČNOSTI PRO VÝŽIVU P.TLÁSKAL

Výskyt nadváhy a obezity

Státní zdravotní ústav Praha. Milovy 2017

Problematika dětské obezity. Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové

SISP - charakteristika výběrového souboru

Vzdělávací materiál projektu Zlepšení podmínek výuky v ZŠ Sloup

...a natrvalo. Hubněte zdravě... Výživa. pilíř zdraví.

"Fatální důsledky pohybové nedostatečnosti pro společnost" Václav Bunc LSM UK FTVS Praha

Státní zdravotní ústav Praha

Gymnázium Dr. J. Pekaře Mladá Boleslav. GPS III. ročník OBEZITA. referát. Jméno a příjmení: Barbora HANDLÍKOVÁ

STÁTNÍ ZDRAVOTNÍ ÚSTAV ZÁVĚREČNÁ ZPRÁVA Z AKCE DEN ZDRAVÍ

Výskyt nadváhy a obezity

ŠKOLNÍ STRAVOVÁNÍ - OBĚD A SVAČINA SYTÍCÍ,PREVENTIVNÍ A EDUKATIVNÍ VÝZNAM P. TLÁSKAL

Stravování sestry v třísměnném a nepřetržitém provozu. Danuše Hrbková nutriční terapeutka

Prevence a léčba obezity v Evropské unii Současný stav v ČR

Globální problémy Civilizační choroby. Dominika Fábryová Oktáva 17/

PREVENCE DĚTSKÉOBEZITY MOŽNOSTI SPOLUPRÁCE

Katedra chemie FP TUL

DIABETES EPIDEMIE 21. STOLETÍ;

Mediální kampaně k propagaci zdravého životního stylu

Obezita v evropském kontextu. Doc. MUDr. Vojtěch Hainer, CSc. Ředitel Endokrinologického ústavu

Přijmi a vydej 2009 MUDr. Věra Kernová MUDr. Ludmila Skálová Státní zdravotní ústav Praha

Studie EHES - výsledky. MUDr. Kristýna Žejglicová

Zásady výživy ve stáří

CUKROVKA /diabetes mellitus/

Diabetes neboli Cukrovka

Název: Zdravý životní styl 1

DOBRÉ VĚCI MOHOU VZNIKAT VE STAVU TĚLESNÉ, DUŠEVNÍ A SOCIÁLNÍ POHODY.

GDA navigace ve světě živin a kalorií, cit.,

Proč vyrábět nutričně vyvážené potraviny Vliv jednotlivých nutrientů na zdraví

Determinanty vzniku kardiovaskulárních onemocnění v české populaci

Konzultace v lékárnách

5. PORUŠENÁ TOLERANCE S - definována výsledkem orálního glu. testu jde o hodnotu ve 120. minutě 7,7-11,1 mmol/l. Společně s obezitou.

Nemoci oběhové soustavy v české populaci. Mgr. Michala Lustigová 18. konference Zdraví a životní prostředí, Milovy 2013

Životní styl a jeho vliv na zdravotní stav populace ČR

Předmět: Biologie Školní rok: 2010/11 Třída: 1.L. Jméno: Dolák Patrik Datum: Referát na téma: Jsou všechny tuky opravdu tak špatné?

Rekondice a regenerace

Vliv komplexního přístupu v terapii žen s nadváhou a obezitou. Mgr. Pavla Erbenová

Systém monitorování zdravotního stavu obyvatelstva ve vztahu k životnímu prostředí

Digitální učební materiál

Moderní přístupy k výživě dětí

běh zpomalit stárnutí? Dokáže pravidelný ZDRAVÍ

SPORT ZDRAVOTNÍCH RIZIK. Tisková konference Praha 21. srpen 2012

Nadváha a obezita a možnosti nefarmakologického ovlivnění

Seznam přednášek - Poradce pro výživu

KARDIOVASKULÁRNÍ RIZIKO V ČESKÉ POPULACI VÝSLEDKY STUDIE EHES

Výživa seniorů z pohledu lékaře-geriatra. Život

Celospolečenské ztráty z dopravních nehod a nedostatku pohybu Zdravotní přínosy aktivní mobility

CS Jednotná v rozmanitosti CS B8-0360/29. Pozměňovací návrh. Marco Zullo, Eleonora Evi, Marco Valli, Rosa D Amato za skupinu EFDD

Časná identifikace a intervence v oblasti rizikového chování u dětí a mládeže v primární péči

ANALÝZA ŽIVOTNÍHO STYLU A ZDRAVÍ MLÁDEŽE V KRAJI VYSOČINA

Obezita u dětí je rizikem diabetu 2. typu Irena Aldhoon Hainerová

JE PRO KOMUNÁLNÍHO POLITIKA VYUŽITELNÉ TÉMA ZDRAVÍ?

Podpora veřejného zdraví v České republice. MUDr. Lidmila Hamplová ved. odd. podpory veřejného zdraví MZ ČR

KOLOREKTÁLNÍ KARCINOM: VÝZVA PRO ZDRAVÝ ŽIVOTNÍ STYL, SCREENING A ORGANIZACI LÉČEBNÉ PÉČE

Prevence nemocí vyvolaných nadváhou a obezitou prostřednictvím sportu

POHYB JAKO PROSTŘEDEK ZÁBAVY A KULTIVACE ČLOVĚKA

Kapitola 2. Zdravotní stav seniorů

9803/05 IH/rl 1 DG I

3. Výdaje zdravotních pojišťoven

Výsledky projektu Zdraví do firem

Výživová doporučení, přídatné látky a rezidua. Bc. Eliška Koublová

ZDRAVOTNÍ BENEFITY POHYBU

Duševně zdravý člověk je

Nadváha a obezita, PaedDr. & Mgr. Hana Čechová

Nadbytek soli škodí dětem i dospělým The 2nd CZ - Salt Awareness Week 2013 (týdenní masmediální kampaň od listopadu 2013

Sylabus pro předmět Humánní dietetika

ZAZNAMNÍK JMÉNO DATUM KONTAKT NA VÝŽIVOVÉHO PORADCE

VSTUPNÍ DOTAZNÍK. Základní informace o klientovi. Jméno: Bydliště: Tel. číslo: Věk: Váha: Výška:

Výsledky studie vývoje a úrazovosti u školních dětí IGA MZ ČR NS (Rok ) MUDr. Zuzana Zvadová RNDr. Stanislav Janoušek

Podpora zdraví na pracovišti a zdraví populace

Pohybová gramotnost a kvalitativní diagnostika pohybu. Václav Bunc FTVS UK Praha

Kampaň a soutěž pro děti základních škol

Státní zdravotní ústav Praha

Fyziologické aspekty cyklistiky

Rozhodli jste se snížit. svou váhu? ještě než začnete...

6.6 GLYKEMICKÝ INDEX POTRAVIN UMĚLÁ SLADIDLA VLÁKNINA DEFINICE DRUHY VLÁKNINY VLASTNOSTI VLÁKNINY...

Postoj a závazek EU před zasedáním OSN na vysoké úrovni o prevenci a kontrole nepřenosných chorob

Nutriční poradna v Nemocnici Český Těšín a.s.

Ukázka knihy z internetového knihkupectví

STUDIE ZDRAVÍ DĚTÍ 2016

Pohybová aktivita a životospráva u adolescentů

Faktory ovlivňující výživu

O obezitě a její léčbě. pod dohledem lékaře.

Výběrové šetření o zdravotním stavu české populace (HIS CR 2002) Chronická nemocnost (X. díl)

TUKY (LIPIDY) ÚVOD DO PROBLEMATIKY P.TLÁSKAL SPOLEČNOST PRO VÝŽIVU FN MOTOL

Transkript:

Obezita a nadváha 10 skutečností o obezitě podle WHO 1. Nadváha a obezita jsou definovány jako abnormální nebo nadměrné hromadění tuku, které může poškodit zdraví. WHO definuje nadváhu jako BMI, které je rovno nebo vyšší než 25, a obezitu jako BMI, které je rovno nebo vyšší než 30. 2. Na světě bylo v roce 2008 více než 1,4 miliardy dospělých s nadváhou a více než půl miliardy obézních. Nejméně 2,5 milionu lidí ročně zemře v důsledku nadváhy nebo obezity. Ve srovnání s rokem 1980 se výskyt obezity téměř zdvojnásobil. 3. Dětská obezita je jedním z nejzávažnějších problémů v oblasti veřejného zdraví ve 21. století. Na celém světě bylo v roce 2013 42 miliónů dětí předškolního věku s nadváhou. U dětí s nadváhou je pravděpodobné, že se jednou stanou obézními dospělými. Současně se zvyšuje pravděpodobnost rozvoje cukrovky a kardiovaskulárních onemocnění v mladším věku a tím i riziko předčasného úmrtí či invalidity. 4. 65 % světové populace žije v zemi, kde nadváha nebo obezita zabíjí více lidí než podvýživa. Udává se, že 44 % diabetu, 23 % ischemické choroby srdeční a 7 41 % určitých druhů nádorových onemocnění lze připsat právě nadváze a obezitě. 5. Obezita je pro jedince obvykle výsledkem nerovnováhy mezi energetickým příjmem a výdejem. Pokud někdo konzumuje vysoké množství energeticky bohatých potravin, aniž by úměrně k tomu zvyšoval svoji fyzickou aktivitu, Zdroj: ČTK-AP

může to mít za následek právě postupné (nezdravé) zvyšování tělesné hmotnosti. 6. Každý z nás by měl za podpory všech zainteresovaných složek (včetně státu) ke svému zdraví a životnímu stylu přistupovat zodpovědně. 7. Dětské stravovací návyky stejně jako vztah k fyzické (pohybové) aktivitě jsou ovlivněny jejich okolím a vzory. 8. Zdravá výživa může pomoci předejít vzniku obezity. Lidé by sami měli: Udržovat si zdravou tělesnou hmotnost Omezit celkový příjem tuků a nahrazovat nasycené tuky těmi nenasycenými Zvýšit spotřebu ovoce, zeleniny, luštěnin, celozrnných výrobků a ořechů Omezit přísun cukru a soli (zejména těch skrytých) 9. Součástí zdravého životního stylu je také pravidelná pohybová aktivita. Lidé by se měli věnovat 30 minut denně nějaké mírnější formě pohybové aktivity, jako prevenci cukrovky, kardiovazkulárních chorob, rakoviny prsu a tlustého střeva. Pravidelnou fyzickou aktivitou navíc, zejména u seniorů, dochází k posílení svalstva a zlepšení mobility. 10. K potlačení globální epidemie obezity je zapotřebí komplexního přístupu. Pro tyto potřeby byl WHO vypracován Akční plán pro prevenci a kontrolu civilizačních onemocnění (včetně obezity) pro období let 2013-2020, který navazuje na již dříve realizovaný plán z let 2008-2013. Zdroj: WHO

Obezita a nadváha Obezita a nadváha jsou způsobeny nadměrným ukládáním tuku v organismu. Podíl tuku v organismu u žen je za normálních podmínek asi 25 30 %, u mužů potom o něco méně, okolo 20 25 %, z důvodu vyššího obsahu svalové hmoty. Pro zjišťování optimální tělesné hmotnosti lékaři používají nejčastěji výpočet body mass indexu (BMI) v kombinaci s měřením obvodu pasu. Výpočet BMI totiž nezohledňuje rozložení tuku v těle, zejména v oblasti břicha, což je z hlediska zdravotních rizik významné. Obvod pasu určující zvýšené a vysoké riziko metabolických a kardiovaskulárních komplikací obezity u mužů a žen: Zvýšené riziko Vysoké riziko Muži > 94 cm > 102 cm Ženy > 80 cm > 88 cm BMI se vypočítá jako hmotnost v kilogramech dělená druhou mocninou výšky v metrech. Pro člověka vážícího 90 kg a měřícího 180 cm je výpočet následující: 90/(1,8) 2 = 27,77 tento výsledek by spadal do kategorie nadváhy. Jak již bylo zmíněno, výpočet BMI nezohledňuje rozložení tuku v těle a výsledek může být v řadě případů zavádějící. Proto je vhodné doplnit tento výpočet dalším doplňkovým měřením (např.: měření obvodu pasu). Tělesnou hmotnost podle BMI klasifikujeme takto: podvýživa do 18.5 normální hmotnost 18,5 až 25 nadváha 25 až 30 obezita I. stupně (mírná) 30 až 35 obezita II. stupně (střední) 35 až 40 obezita III. stupně (morbidní) nad 40 Obezita III. Stupně je závažné onemocnění s vysokým rizikem zdravotních komplikací a výrazně zkracující délku života (lidé v řadě případů nepřežijí 60 let). Podle rozložení tuku v těle rozlišujeme dva typy obezity a to androidní a gynoidní typ obezity. U androidního typu obezity (jinak také typ jablko ) se tuk ukládá v oblasti břicha a hrudníku. Právě tento typ je z hlediska vzniku metabolických a kardiovaskulárních komplikací rizikovější.

Druhým typem obezity je gynoidní typ ( typ hruška ), který častěji trápí ženy a je charakterizován zmnožením tukové tkáně v oblasti hýždí a stehen. Komplikace obezity Ke komplikacím obezity patří tzv. mechanické komplikace, kdy dochází k neúměrnému zatěžování kosterního aparátu, namáhání kloubů, zadýchávání se a k poruchám dechu ve spánku. Druhou skupinou jsou metabolické komplikace, kam řadíme cukrovku, hypertenzi, aterosklerózu či některé typy zhoubných nádorů (např.: prsu, dělohy, prostaty a tlustého střeva). Pokles hmotnosti o 10 % vede k poklesu všech metabolických komplikací až o 50 %. Zdroje: 1. Měření obezity. Stop obezitě: Hubněte zdravě a natrvalo [online]. 22.11.2014 [cit. 2015-01-16]. Dostupné z: http://www.stob.cz/cs/mereni-obezity-1 2. Jak je definována obezita a nadváha?. SVAČINA, Štěpán. Poradna pro výživu a prevenci obezity [online]. [cit. 2015-01-16]. Dostupné z: http://jcuzdrave.webgarden.cz/temata/obezita Dětská obezita S prevencí obezity je potřeba začít již v dětském věku. Tukové buňky se totiž tvoří a hromadí v průběhu dětství a dospívání, potom už je jejich počet stabilní a záleží jen na nás, jak moc je naplníme. Pokud se tedy obezita podchytí již v dětském věku, snižuje se pravděpodobnost, že si ji jedinec přenese i do dospělosti. V dětství dochází rovněž k vytváření pohybových a stravovacích návyků, proto je nejúčinnější začít s prevencí již v útlém věku. Pokud jsou návyky již vytvořeny, je potom těžší, je změnit. U dětí do 5 let se při posuzování hmotnosti používají tzv. percentilové grafy, u těch starších se potom používá klasický výpočet BMI. Česká republika patří k zemím se vzrůstajícím podílem dětí s nadváhou a obezitou. V Česku postihuje nadváha a obezita 20 30 % dětí, přičemž dvě třetiny se svých kilogramů nezbaví ani v dospělosti. Počet obézních dětí se v ČR za posledních 15 let zčtyřnásobil. Prevalence obezity je odlišná v jednotlivých věkových skupinách. K strmějšímu nárůstu dochází koncem batolecího věku (viz. tabulka). Alarmující je rovněž 4% výskyt morbidní obezity v dětské populaci ČR. Podle Evropské komise se v Evropské unii aktuálně pohybuje asi dvaadvacet milionů dětí s nadváhou nebo obezitou.

Tabulka: Výskyt závažné hmotnosti dětí v ČR v letech 2009-2013 Zdroj: http://sdetmiprotiobezite.cz Graf: Výskyt nadváhy a obezity dětí v ČR v období let 2009-2013, porovnání s rokem 1991 Zdroj: http://sdetmiprotiobezite.cz

Obrázek: Percentilový graf pro dívky. Zdroj: www.prozeny.cz Za nadváhu je považováno zařazení jedince podle grafů hmotnosti k tělesné výšce nebo BMI do pásma mezi 90. a 97. percentilem, za obezitu zařazení do pásma nad 97. percentilem. Hodnoty pod 25. percentilem znamenají sníženou hmotnost, hodnoty pod 3. percentilem jsou již alarmující a je nutné zjistit příčinu takto nízké hmotnosti.

Projekty zaměřené na prevenci dětské obezity S kojenci proti obezitě více informací o projektu na http://skojenciprotiobezite.cz - praktický informační leták pro rodiče - http://skojenciprotiobezite.cz/wpcontent/uploads/2014/08/skpo_letak_010.pdf S dětmi proti obezitě více informací o projektu na http://sdetmiprotiobezite.cz/ Tyto projekty vznikly za finanční podpory z dotačního fondu Ministerstva zdravotnictví ČR s cílem zachytit obezitu či riziko jejího vzniku v časném (preventabilním) období. Vznikly jako reakce na neustálý vzestup prevalence dětské obezity, jímž se ČR pomalu přibližuje výskytu obezity v USA. Dalším cílem je zvýšení nutriční a zdravotní gramotnosti v řadách rodičů a potlačení vlivu mediálních šumů. Na webu je k dispozici celá řada informací ověřených odborníky na danou problematiku. Tyto informace jsou určeny pro různý okruh lidí, od lékařů až po laiky a jsou neustále aktualizovány a doplňovány. Zdroje: 1. Kdy začít s prevencí dětské obezity. MÁLKOVÁ, Iva. Hravě žij zdravě: Průvodce zdravým životním stylem pro děti a rodiče [online]. 2008 [cit. 2015-01-16]. Dostupné z: http://www.hravezijzdrave.cz/index.php?option=com_content&task=view&id=56&itemid=62 2. Dětská obezita. Státní zdravotní ústav [online]. [cit. 2015-01-16]. Dostupné z: http://www.szu.cz/publikace/data/detska-obezita 3. V ČR je čtyřikrát víc obézních dětí než před 15 lety. Zdravotnictví Medicína [online]. 2012 [cit. 2015-01-16]. Dostupné z: http://zdravi.e15.cz/denni-zpravy/z-domova/v-cr-je-ctyrikratvic-obeznich-deti-nez-pred-15-lety-465314 4. Dětská obezita - problém, který roste s dítětem. Všeobecná zdravotní pojišťovna České republiky [online]. 2015 [cit. 2015-01-16]. Dostupné z: http://www.vzp.cz/klienti/programy-prevence/zij-zdrave/detska-obezita-problem-ktery-rostes-ditetem 5. Prevalence dětské nadváhy a obezity. S dětmi proti obezitě [online]. 2013 [cit. 2015-01- 16]. Dostupné z: http://sdetmiprotiobezite.cz/?page_id=4129