Výroční zpráva Studentská společnost F&T Food and Travel Školní rok 2013/2014 Vyučující: Ing. Jaroslava Teuberová ACADEMIA MERCURII soukromá střední škola, s. r. o. Náchod, Smiřických 740, PSČ 547 01 1
Obsah: 1. Úvod 2. Základní údaje, organizační schéma sdružení 3. Profil 4. Hodnoty 5. Cíle sdružení a jednotlivých oddělení 6. Časový harmonogram činností 7. Podnikatelský záměr 7.1. SWOT analýza 7.2. Marketingový průzkum 7.3. Marketingový mix 7.4. Finanční plán 8. Závěrečné zprávy 8.1. Závěrečná zpráva finanční ředitelky 8.2. Závěrečná zpráva výrobní ředitelky 8.3. Závěrečná zpráva marketingové ředitelky 8.4. Závěrečná zpráva personální ředitelky 8.5. Závěrečná zpráva prezidentky společnosti 9. Slovo na závěr 2
1. Úvod Představujeme Vám výroční zprávu studentské společnosti F&T, v níž naleznete zhodnocení její činnosti. Během sedmi měsíců své existence jsme podle našeho názoru udělali maximum pro dobré jméno naší studentské společnosti a soukromé střední školy Academia Mercurii, s. r. o. v Náchodě a podařilo se nám splnit všechny cíle, které jsme si na začátku vytyčili. 2. Základní údaje, organizační schéma Název: Forma: Sídlo: Předmět podnikání: Vedení společnosti: Food and Travel společnost byla založena registrací u Junior Achivement Smiřických 740, 547 01 Náchod prodej občerstvení, návrh školních triček, organizace zájezdů Prezidentka: Andrea Suchánková Finanční ředitel: Tomáš Lelek Personální ředitelka: Karolina Čápová Výrobní ředitelka: Tereza Nosková Marketingová ředitelka: Michaela Mičková Prezidentka: Andrea Suchánková Finanční ředitel: Tomáš Lelek Personální ředitelka: Karolína Čápová Výrobní ředitelka: Tereza Nosková Marketingová ředitelka: Michaela Mičková Vít Hradecký Lenka Rejchrtová Lucie Hubková Patricie Krombholzová Kristýna Poživilová Pavlína Kudrnáčová Markéta Voleská Vojtěch Novotný Filip Teuner Nikol Lukešová Veronika Lukešová Silvie Šitinová Veronika Bludská Anna Majerová 3. Profil Naše společnost byla založena dne 20. 9. 2013. Ve stejný den byl zvolen název společnosti a proběhly volby na prezidenta. Nejvíce hlasů získala Andrea Suchánková. Po zvolení prezidentky společnosti, byli jmenováni do svých funkcí i ostatní ředitelé. Naším dalším úkolem bylo zaregistrovat se u organizace Junior Achievement, ČR. Žádost o registraci byla zaslána na Junior Achievement, ČR dne 29. 11. 2013. 3
Dne 3. 12. 2013 nám přišlo rozhodnutí o registraci. Tím jsme mohli začít uplatňovat náš podnikatelský záměr. Naší první činností se stal prodej občerstvení. Do této aktivity se zapojili všichni členové naší společnosti. Připravili jsme občerstvení a nápoje, které jsme ve dnech 9. 12. 2013, 3. 4. 2014 a 20. 3. 2014 prodávali u nás ve škole. Druhou naší aktivitou byla tvorba školních triček. Zde jsme zapojili svoji kreativitu a vytvořili návrhy triček pro studenty naší školy, které poslouží její propagaci. Zároveň jsme kontaktovali dodavatele. Návrhy jsme zaslali paní ředitelce, které se velmi líbily, realizace výroby proběhne v průběhu května a června. Dále jsme se věnovali nabízení zájezdů pro studenty. Oslovili jsme studenty s nabídkou návštěvy akvaparku Čestlice v Praze. Bohužel pro malý počet zájemců se zájezd neuskutečnil. Podnikatelský záměr se jeví jako úspěšný. 4. Hodnoty sdružení Hned na počátku našeho podnikání a vzniku firmy jsme si určili hodnoty, které jsou pro nás důležité, a také jsme určili, jaký bude smysl existence naší organizace. Poslání: největší motivací je vydělat peníze, které použijeme na odbornou exkurzi další motivací je spokojený zákazník Hodnoty: jsme kreativní naše práce vždy vede k výsledkům jsme zodpovědní každý problém se snažíme co nejlépe vyřešit 5. Cíle sdružení a jednotlivých oddělení Hlavní cíle naší společnosti jsme si stanovili již na začátku: uspokojit potřeby našeho zákazníka, získat nové zkušenosti v podnikání a přitom využít našich znalostí a dovedností. Všechny úseky naší firmy formulovaly naše cíle také jednotlivě: Prezidentka: Vybudovat kulturu naší společnosti, zajistit její dobrý chod a rozhodnout konečné řešení problémů, které nejsou jednoznačně řešitelné. Finanční úsek: Starat se o výdaje a příjmy, vypracovat řádně a včas účetní knihu a všechny písemnosti spojené s finančnictvím. 4
EXTERNÍ ANALÝZA INTERNÍ ANALÝZA Marketingový úsek: Zajistit průzkum trhu, ankety, sestavit a zrealizovat úspěšný marketingový program, který by pomohl ke zviditelnění firmy. Personální úsek: Zajistit dobrou komunikaci mezi všemi členy společnosti, vyhotovit správně a včas výroční zprávu. Výrobní úsek: Vyrobit kvalitní produkt, který se ujme na trhu a uspokojí potřeby zákazníka. 6. Časový harmonogram činností - Žádost o registraci a registrace u Junior Achievement, ČR: listopad - prosinec 2013 - Prodej občerstvení: 9. 12. 2013, 3. 4. a 20. 3. 2014 - Zájezd akvapark Praha: březen 2014 - Návrh zajištění výroby školních triček: leden - červen 2014 7. Podnikatelský záměr 7. 1. SWOT Analýza SWOT ANALÝZA F&T 1. Teoretické znalosti ekonomiky, marketingu, účetnictví 2. Zručnost S-Silné stránky 3. Naše koníčky - vyrábění apod. 4. Věk, kreativita, elán 5. Dobrá fyzická i psychická kondice W- Slabé stránky 1. Málo praktických zkušeností O-Příležitosti 1. Možnost vyzkoušet si podnikání T- Hrozby 1. Konkurence na trhu 5
7. 2. Marketingový průzkum Pro úspěšnou firmu je důležitá dobrá znalost trhu. Nejdříve jsme tedy zjišťovali, o jaký typ výrobku budou mít naši zákazníci zájem. Sestavili jsme dotazník a zjistili, že dávají přednost toastům, tortillám a z výletů preferují návštěvu akvaparku v Praze. 40 30 20 10 0 mini tortily jídlo saláty toasty hot dog jiné pití 25 20 15 10 5 0 frappé ovocné nápoje kakao kafe jiné 30 25 20 15 10 5 0 výlety aquapark hokej muzikál divadlo jiné 6
7.3. Marketingový mix Pro naše potencionální zákazníky jsme sestavili marketingový mix: Výrobek: - toasty - tortilly - domácí muffiny - vafle s ovocem - teplé a studené nápoje - zájezd akvapark - trička, které poslouží k reprezentaci školy NÁVRHY TRIČEK Cena Pro stanovení ceny jsme použili nákladovou metodu s přihlédnutím k cenám konkurence. Cena toastů 15 Kč/ks Cena muffinů 15 Kč/ks Cena tortill 30 Kč/ks Cena vaflí 20 Kč/ks Cena triček 235 Kč/ks Cena zájezdu 500 Kč/osoba 7
Propagace Naše výrobky a produkty jsme propagovali především na internetových stránkách školy, a v budově školy pomocí letáků. 8
Distribuce Výrobky jsme prodávali přímo v budově naší školy. 9
Přehled prodejů: Prodej občerstvení 9. 12. 2013 Prodej občerstvení 3. 4. 2014 tortily toasty saláty waflle toasty muffiny jednohubky Prodej občerstevní 20. 3. 2014 muffiny toasty šneci 7. 4. Finanční plán Na počátku našeho podnikání každý člen vložil příspěvek ve výši 100,- Kč. Naše společnost má 19 členů. Celkový vklad byl tedy 1 900 Kč. Vklad jsme použili na nákup potřebných surovin k prodeji občerstvení. Přehled o pohybu financí naší společnosti Počáteční vklad Veškeré příjmy Veškeré výdaje Vrácení vkladu Celkový přebytek 1 900 Kč 2 700 Kč 2 411 Kč 1 900 Kč 289 Kč 10
2800 2700 2600 2500 2400 2300 2200 Graf příjmů a výdajů 2700 2411 Výdaje Příjmy Kladný přebytek bude použit na zajištění odborných exkurzí v oblasti cestovního ruchu. 8. Závěrečné zprávy 8.1. Závěrečná zpráva finančního ředitele Do své funkce jsem byl jmenován 20. 9. 2013. Spolupracoval jsem s Vítem Hradeckým, Lenkou Rejchrtovou a s Lucií Hubkovou. Mým úkolem bylo vést pokladní knihu a pokladnu. Přestože jsme měli určité finanční problémy ze začátku podnikání, nakonec jsme se v platební neschopnosti neocitli a konečný zůstatek je kladný. Lelek Tomáš, finanční ředitel 8. 2. Závěrečná zpráva výrobní ředitelky Do funkce výrobní ředitelky jsem byla jmenována dne 20. 9. 2013. Moje práce spočívala ve správném vedení výrobního oddělení. Pomáhala jsem s výrobou občerstvení, s prodejem v naší škole a také s návrhem reklamních triček. Naším cílem bylo přitáhnout co nejširší škálu potencionálních zákazníků, na co nejchutnější a nejkvalitnější občerstvení. Nosková Tereza, výrobní ředitelka 11
8. 3. Závěrečná zpráva marketingové ředitelky Do funkce marketingové ředitelky jsem byla jmenována prezidentkou společnosti. Mým úkolem se stalo zajištění průzkumu trhu, propagace výrobků a spolupráce na prodeji občerstvení. Zároveň jsem pracovala na grafické podobě triček, vytvořila jsem několik návrhů, které budou ještě v průběhu května a června realizovány. Abychom dosáhli úspěchů, všichni jsme se aktivně zapojili do naplánovaných činností společnosti. Mičková Michaela, marketingová ředitelka 8. 4. Závěrečná zpráva personální ředitelky Personální ředitelkou jsem byla jmenována prezidentkou naší společnosti. Mezi mé úkoly patřilo zajišťovat účast všech spolupracovníků, kontrolovat jejich práci. Dále jsem se podílela na tvorbě výroční zprávy dle podkladů od jednotlivých ředitelů. Čápová Karolina, personální ředitelka 8. 5. Závěrečná zpráva prezidentky Předmět a především vyzkoušení si vedení a řízení firmy bylo velkým pozitivem. Získali jsme mnoho informací do budoucna a budoucího povolání. Pro mne osobně byla možnost vést firmu jako ředitelka velkým přínosem. Jako každá firma jsme se potkali s menšími problémy, ale konečný výsledek naší společné práce stál za to. Všichni jsme věděli, že jsme odvedli maximum. Suchánková Andrea, ředitelka společnosti 9. Slovo na závěr Společnost ukončí svou činnost dne 30. 6. 2014. K pozitivním zkušenostem patří fakt, že jsme schopní se společně dohodnout a něco vytvořit. K těm negativním naopak pasivita a neochota některých spolužáků, ale s tím se musí počítat vždy. Závěrem bychom chtěli poděkovat všem, kteří se podíleli na tomto projektu a pomohli nám k jeho zdárnému zakončení. Zvláštní poděkování patří naší paní učitelce Ing. Jaroslavě Teuberové, která nám po celou dobu našeho snažení pomáhala a radila. Poděkování patří také programu Junior Achivement, jehož prostřednictvím jsme si mohli vyzkoušet jaké je to vést firmu. Dále děkujeme škole ACADEMIA MERCURII, která nám umožnila uskutečnit náš projekt právě tady. F&T, o. s. 12