Kotle s hranatou vložkou - elektrické (S)

Varné kotle a pánve Electrolux ThermaLine řady THERMETIC jsou uzpůsobená pro použiítí v náročných a vytížených provozech jakými jsou například hotely, nemocnice, centrální vývařovny nebo letištní kuchyně. Ucelená řada nabízí širokou paletu kotlů a pánví, které lze instalovat jako samostatně stojící či do velkých varných bloků. Hloubka zařízení je kompatibilní s modulárními prvky ThermaLine. Na tomto technickém listu se nacházejí nesklopné kotle s hranatou vložkou, s nepřímým elektrickým ohřevem a kapacitou 80, 150, 200, 300 a 400 litrů, ve standardní provedení pro instalaci na stavební sokl 100mm (BENxxxES). Na vyžádání je k dispozici také hygienické provedení (BENxxxEH) na sokl o výšce 200mm. 597005 FUNKCE & KONSTRUKCE Uzavřený systém ohřevu bez nutnosti doplňování vody v duplikátoru. K ohřevu vnitřního pláště kotle se používá saturovaná pára o teplotě 126 C, která je vyvíjena za pomoci bojleru, který je integrován do vnějšího pláště kotle. Takto vytvořená pára ohřívá nejen dno kotle, ale i vnitřní boční stěny Rychlý náběh na provozní teplotu Elektronická řídící jednotka umožňuje např. volbu předehřátí kotle a započetí časového odpočtu až po dosažení přednastavené teploty Teplotní sonda je součástí vnitřní vložky, umístěná na dně kotle. Umožňuje řízení varného procesu podle teploty vsádky. Rychlá reakce na změnu nastavení teploty Další funkce: reálný čas, nastavený časový odpočet, teplota, tlak v plášti, chybová hlášení - to vše se zobrazuje na digitálních displejích. Přednastavené funkce SOFT (šetrné vaření), HOLD (udržování nastavené teploty, po dosažení bodu varu) Možnost vaření v GN nádobách Izolované vyvážené víko Možnost úpravy pro připojení na systém HACCP Systém automatického odvzdušnění duplikátoru. Bezpečnostní ventil zamezující přetlakování pláště nádoby párou. Vybrané modely se směšovací baterií umístěnou na pravé straně Vnější i vnitřní konstrukce z nerezu AISI 304. Vnitřní vložka z kyselinovzdorné nerezavějcí ocele specifikace AISI 316 Zařízení nesoucí známku H vyhovující nejpřísnějším bezpečnostním a hygienickým standardům OCHRANA ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ Dokonalá izolace kotle snižuje spotřebu energií a minimalizuje tepelné ztráty 98% recyklovatelnost Obalové materiály bez toxických substancí

BEN080ES 597001 Napětí BEN200ES 597005 BEN300ES 597007 BEN400ES 597009 50 BEN080EST 599161 BEN150EST 536 BEN200EST 540 TECHNICKÉ ÚDAJE Vnější rozměry - mm šířka 700 1000 1400 1700 700 1000 1000 1400 1700 hloubka výška Využitelný objem - L. 80 200 300 400 80 150 200 300 400 Proudová ochrana Elektronická řídící jednotka Směšovací baterie vpravo Dvojité izolované víko Teplotní rozsah - min./max. - C 50, 110 50, 110 50, 110 50, 110 50, 110 50, 110 50, 110 50, 110 50, 110 Rozměr vany - mm šířka 680 1050 1380 680 680 1050 1380 hloubka 550 550 550 550 550 550 550 550 550 výška 460 570 570 570 460 460 570 570 570 Druh ohřevu Nepřímý Nepřímý Nepřímý Nepřímý Nepřímý Nepřímý Nepřímý Nepřímý Nepřímý Příkon - kw ovládání 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 instalovaný -elektrický 18 30 36 48 18 24 30 36 48 Netto váha - kg 150 200 285 355 150 190 285 285 355 BEN300EST 548 BEN400EST 558 EXTRA PŘÍSLUŠENSTVÍ FALEŠNÉ DNO PRO BEN/PEN 150/200 910182 910182 910182 FALEŠNÉ DNO PRO BEN/PEN 300 910183 910183 FALEŠNÉ DNO PRO BEN/PEN 400 910184 910184 FALEŠNÉ DNO PRO BEN/PEN 80 910181 910181 GN 1/1-100, DĚROVANÁ S DRŽADLY 910211 910211 910211 910211 910211 910211 910211 910211 910211 GN 1/1-150, DĚROVANÁ S DRŽADLY 910212 910212 910212 910212 910212 910212 910212 910212 910212 GN 1/1-200, DĚROVANÁ S DRŽADLY 911673 911673 911673 911673 911673 911673 911673 911673 911673 MĚRKA+SÍTKO VENTILU PRO BEN/PEN080 910171 910171 MĚRKA+SÍTKO VENTILU PRO BEN/PEN300 910174 910174 MĚRKA+SÍTKO VENTILU PRO BEN150 910172 MĚRKA+SÍTKO VENTILU PRO BEN200 910173 910173 MĚRKA+SÍTKO VENTILU PRO BEN400 910175 910175 RÁM NA ZAVĚŠENÍ GN1/1, PRO BEN,PEN,UET 910191 910191 910191 910191 910191 910191 910191 910191 910191 SÍTO NA VÝROBU NOKŮ PRO 80/100L KOTLE 910053 910053 910053 910053 910053 910053 910053 910053 910053 SOKL-NESKLOPNÉ KOTLE&PÁNVE, 1000MM 911444 911444 911444 SOKL-NESKLOPNÉ KOTLE&PÁNVE, 1400MM 911445 911445 SOKL-NESKLOPNÉ KOTLE&PÁNVE, 1700MM 911446 911446 SOKL-NESKLOPNÉ KOTLE&PÁNVE, 700MM 911441 911441 SOKL-NESKLOPNÉ KOTLE&PÁNVE, 700MM,KE ZDI 911411 911411 SOKL-NESKLOPNÉ KOTLE&PÁNVE,1000MM,KE ZDI 911414 911414 911414 SOKL-NESKLOPNÉ KOTLE&PÁNVE,1400MM,KE ZDI 911415 911415 SOKL-NESKLOPNÉ KOTLE&PÁNVE,1700MM,KE ZDI 911416 911416 SPODNÍ KRYCÍ PANEL S NOHAMI (100MM) 911929 911929 911929 911929 911929 911929 911929 911929 911929 STĚRKA PRO SÍTO NA NOKY 910058 910058 910058 910058 910058 910058 910058 910058 910058 ÚPRAVA PRO NAPOJENÍ NA HACCP (COP485.1) 911519 911519 911519 911519 911519 911519 911519 911519 911519 ZADNÍ ZVÝŠ. OKRAJ, NAVAŘENÝ, 1000MM 911743 911743 911743 ZADNÍ ZVÝŠ. OKRAJ, NAVAŘENÝ, 1400MM 911747 911747 ZADNÍ ZVÝŠ. OKRAJ, NAVAŘENÝ, 1700MM 911750 911750 ZADNÍ ZVÝŠ. OKRAJ, NAVAŘENÝ, 700MM 911740 911740

597001 700 CHG 76.9394.001 BEN080ES 597001 I - Elektrické napojení

597009 1700 CHG 76.9394.019 BEN400ES 597009 I - Elektrické napojení 50

599161 700 60 565 80 185 CHG 76.9394.004 BEN080EST 599161 A - Přívod teplé vody 1/2" B - Napojení studené vody 1/2" I - Elektrické napojení

536, 540 1000 80 185 60 565 CHG 76.9394.010 BEN150EST 536 BEN200EST 540 A - Přívod teplé vody 1/2" 1/2" B - Napojení studené vody 1/2" 1/2" 2" I - Elektrické napojení