Compact Range ESSE-N / A.S. April 2005

Compact Range ESSE-N / A.S. April 2005

Compact Range Obecná charakteristika Compact range nově vyvinut ve výrobním závodě ve Schwandenu Vestavné spotřebiče pro výšku niky 380 mm K dispozici různé zásuvky pro umístění do vyšší niky Šířka spotřebičů: 60 cm 55 cm (primárně pro Švýcarský trh) U modelů šíře 60cm jsou použity pečící plechy, mřížky atd. z řady Century2 O další modely bude sortiment rozšířen (kompaktní myčka, BI kávovar) nebo v budoucnu (dispenzor) 2

Compact Range přehled 55 cm 3

Uspořádání kuchyně (příklady) 4

Compact Range Schwanden CLASSIC: Horkovzduch, Gril KOMBI PARNÍ: Horkovzduch, Gril, Generátor páry MW SOLO : MW-ohřev, Gril MW COMBI: MW-ohřev, horkovzudch, gril Elektrické připojení: 230 V / 16 A se zástrčkou (Evropa, mimo CH, I, UK) 230 V / 16 A bez zástrčky (UK) 230 V / 10 A se zástrčkou (CH, I) Žádná varianta pro 400 V (mezi fázemi) 5

Vzhled AEG Nexxxt 6

Vzhled Electrolux Swissline 7

Vzhled Electrolux EU, Juno-Electrolux 8

Značky a modely Benelux, France, Portugal, Spain 16 A 9

Značky a modely Benelux, France, Portugal, Spain 16 A 10

Značky a modely Rusko, Skandinávie 16 A 11

Značky a modely Rusko, Skandinávie 16 A 12

Značky a modely UK 16 A 13

Značky a modely Itálie 10 A 14

Značky a modely Evropa (všechny země s 16A) 16 A 15

Charakteristika Všechny modely s elektronickým ovládáním: Řídící deska: SOEC, nová verze (B2) s 5 relé a 4 triaky Ovládací deska: Kronos 2 integrované spínače s tlačítky nejsou použity, neboť je použita samostatná dotyková elektronika na zadní straně skleněného čelního panelu 16

Ovládací deska Kronos 2 Relé grilu není použito u řady Compact 17

Ovládací deska Kronos 2 18

Ovládací deska Kronos 2 Rožeň Dveřní zámek Čas vaření Gramy Pyrolýza Funkce trouby Mas.sonda Výkon MW-ohřevu Minuty Šipka konce vaření Šipka pyrolýzy Konec vaření Šipka "Porucha" Hodiny Funkce vaření / Demo indikace MW-provoz Pára Teplota Teploměr Minutka Čas Šipka času 19

Konfigurace dotykového pole Parní & Classic tlačítko 1 tlačítko 2 tlačítko 3 tlačítko 4 tlačítko 5 tlačítko 6 tlačítko 7 tlačítko 8 tlačítko 9 tlačítko 10 pára: Parní: 16A AEG (D+EU+UK) zap/vyp šipka dolů šipka nahoru program rychlý ohřev - + čas Parní: 10A AEG (CH+It) zap/vyp šipka dolů šipka nahoru program paměť - + čas Parní: 10A Electrolux (CH) zap/vyp oven program paměť light čas - + Steam: 16A Electrolux (EU+Juno) zap/vyp oven program paměť rychlý ohřev čas - + classic: Classic: 16A AEG (D+EU+UK) zap/vyp šipka dolů šipka nahoru program rychlý ohřev - + čas Classic: 10A AEG (CH+It) zap/vyp šipka dolů šipka nahoru program paměť - + čas Classic: 10A Electrolux (CH) zap/vyp trouba program paměť světlo čas - + Classic: 16A Electrolux (EU+Juno) zap/vyp trouba program paměť rychlý ohřev čas - + 20

Konfigurace dotykového pole Mikrovlnná trouba mwo combi / mwo2 mwo combi: 16A AEG (D+EU+UK) start šipka dolů šipka nahoru MW program rychlý ohřev - + čas stop mwo combi: 10A AEG (CH+It) start šipka dolů šipka nahoru MW program paměť - + čas stop mwo combi: 10A Electrolux (CH) mwel04xx start trouba program MW paměť warm plates čas - + zrušit mwo combi: 16A Electrolux (EU+Juno) start trouba program MW paměť rychlý ohřev čas - + zrušit mwo solo / mwo1 mwo combi: 16A AEG (D+EU+UK) start gril MW program - + čas stop mwo solo: 10A AEG (CH+It) start gril MW program - + čas stop mwo solo: 10A Electrolux (CH) start gril program MW čas - + zrušit mwo solo: 16A Electrolux (EU+Juno) start gril program MW čas - + zrušit 21

Speciální funkce Dětský zámek ZAP / VYP program a - na 2s Bzučák ZAP / VYP + a - na 2s Demo režim ZAP / VYP program a + na 2s Hodiny ZAP / VYP čas a - na 2s Uložit aktuální nastavení jako vlastní program AEG (16A) program na 2s Electrolux (10+16A) paměť na 2s + AEG (10A) 22

Řídící deska SOEC B2 23

Servisní upozornění: Ochrana proti stat.elektřině - ESD! Electrostatic Discharge = Elektrostatické vybíjení a jeho působení na konstrukční části spotřebiče Vzhledem k tomu, že není řídící jednotka interně chráněna proti statické elektřině (vícenásobná zástrčka), musí technik servisní služby během prací na spotřebiči zajistit, aby byl odveden potenciál na skříň spotřebiče (vybití případně existující statické elektřiny dotykem na skříň), aby se tak neutralizovalo případné nabití a zamezilo se poškození řídící jednotky. Se stejnou pečlivostí je nutno postupovat také u řídících jednotek, které jsou dodané jako náhradní díl a nejsou ještě instalovány, jež se smějí vyjmout před instalací z ochranného obalu, chránícího proti působení elektrostatické elektřiny, teprve po odpovídajícím vyrovnání potenciálu (vybití případně existující statické elektřiny). To však neznamená, že je součást nutně a bezprostředně zničena. Mnohem nebezpečnější jsou případné následné škody, vzniklé poškozením vnitřních obvodů, které se projeví teprve při přetížení (působením přehřátí nebo přetížením). 24

SOEC B2: Vstupy Ovládací deska (funkce trouby, teploměr trouby, Senzor trouby Pt500 Jen MW trouby: NTC senzor na magnetronu Dveřní spínač řídí osvětlení trouby umožňuje spuštění funkcí trouby jen jsou-li dveře zavřeny má funkci druhého bezpečnostního spínače v bezepčnostním systému dveří u MW přístrojů 25

SOEC B2 zátěže 5 relé 4 z nich spínají topná tělesa, magnetron, ventilátor horkovzduchu a ochlazovací ventilátor na klasických troubách 1 APD relé (All-Pole Disconnect), 16 A 4 triaky spínají malé zátěže: osvětlení trouby (trafo & halogenovou žárovku na MW troubách) ochlazovací ventilátor se 2 rychlostmi řízený přerušením fáze (všechny mimo provedení Classic) chladicí ventilátor magnetronu (MW) vířič vln (MW) 26

Výkon zadní těleso 1650 W těleso grilu 1500 W generátor páry 1800 W MW-ohřev 1750 W (MW výkon 1000 W) ventilátor horkovzduchu 26 W ochlazovací ventilátor 19-36 W, 2 rychlosti (1 rychlost u provedení Classic) chladicí ventilátor magnetronu 30 W, 2 rychlosti vířič vln 4 W žárovka 25 W (halogen.žár.20 W, 26 W vč. transformátoru) 20 W OK, ačkoliv na krytu žárovky je 15 W ventily na parní troubě 1 W každý 27

Schéma Classic GRIL VENTIL. HORKOVZD. ZADNÍ TĚLESO OCHLAZ. VENTIL. ŽÁR.TROUBY DVOJICE BEZP. TERMOSTATŮ APD- RELÉ EMC FILTR PT500 DVEŘNÍ SPÍNAČ 28

Bezpečnostní termostaty Bezpeč.termostaty na ochlazovacím kanálů jsou nyní zdvojené v souladu s požadavky nových předpisů (nevratné): 2 x 150 C pro MW a MW Combi 2 x 220 C pro Classic a parní V případě rozpojení bezpečnostních termostatů všechna topná tělesa jsou odpojena na obou pólech všechny ostatní zátěže (včetně ovládací elektroniky) jsou odpojeny jednopólově 29

Classic: uspořádání horních komponentů DVOJICE BEZPEČ. TERMOSTATŮ 30

Classic: deska zadního tělesa 31

Schéma Combi parní GRIL ZADNÍ GENERÁTOR PÁRY+TEP.OCHRANA+BZUČÁK TĚLESO ODVODNÍ VENTIL VENT.HORKOVZD. ODVĚTRACÍ VENTIL OCHLAZ.VENT. OSVĚTLENÍ TROUBY DVOJICE BEZP. TERMOSTATŮ APD RELÉ EMC FILTR PT500 DVEŘNÍ SPÍNAČ 32

Bezpečnostní termostaty na generátoru páry na generátoru páry jsou montovány 2 bezpečnostní termostaty: 120 C var bez vody varování: rozepne-li termostat, přepne na paralelní bzučák, který upozorní uživatele na nutnost doplnění vody 170 C ochrana proti přehřátí (označen 2 zelenými body pro lepší identifikaci) 33

Generátor páry s termostaty 34

Ventily na Combi parní ODPAŘOVACÍ VENTIL je normálně uzavřený a otvírá se jen ve fázi odpáření trouby na konci pečení. ODVODNÍ VENTIL je normálně otevřený, a je aktivován v průběhu pečení, aby uzavřel vnitřní prostor trouby. Neaktivovaný (t.j. otevřený) ve fázi odpáření. Odvětrací hadice je spojena s malou propojkou v u odpařovacího Ventilu, aby bylo zabráněno vzniku přetlaku v troubě. BZUČÁK VAR BEZ VODY 35

Odvedení páry Odpařovací ventil Ochlazovací ventilátor Regulace páry Pára Pára Čerstvý vzduch 36

Průtok vody Větší otvor v zásuvce na vodu Optimalizovaný průtok vody Otevření v zásuvce na vodu Žádná překážka pro průtok vody na konci zásuvky na vodu Zásuvka na vodu Pevné připojení 37

Schéma MW s grilem ( solo ) VÍŘIČ VLN OCHL.VENT. CHLAZENÍ MAGNETRONU GRIL TRANSFORMÁTOR & HALOGEN.ŽÁROVKA MAGNETRON POJISTKA 10 A pomalá POJISTKA 5A VN TRANSFORMÁTOR/ DIODA/KONDENZÁTOR DVOJICE BEZP. TERMOSTATU APDrelé BEZP.DVEŘNÍ SPÍNAČE EMC FILTR PT500 NTC MAGNETRONU 38

Schéma MW Combi GRIL ZAD.TĚLESO VENT. HORKOVZDUCHU VÍŘIČ VLN OCHLAZ.VENT. CHLAZENÍ MAGNETRONU TRANSFORMÁTOR & HALOGEN.ŽÁROVKA MAGNETRON POJISTKA 10 A pomalá POJISTKA 5A VN TRAFO/DIODA/ KONDENZÁTOR DVOJICE BEZP. TERMOSTATŮ APDrelé BEZP.DVEŘNÍ SPÍNAČE EMC FILTR PT500 NTC MAGNETRONU 39

MW: Bezpečnost Bezpečnostní systém dveří na MW troubách: Primární spínač Q2 je v sérii s relé MW a VN transformátorem a je monitorován kontrolním spínačem Q1 (v případě poruchy dojde k přepálení pojistky, která je jako SMD díl umístěna přímo na výkonové elektronice SOEC B2) Sekundární spínač Q3 dává signál výkonové elektronice SOEC B2 (tento dveřní spínač je i na klasické i parní troubě) Hlavní 10 A pomalá pojistka na MW je v sérii s primárním okruhem VN transformátoru 40

MW: Zabezpečení dveří Q1 Q2 Q3 41

Mikrovlnné trouby Pojistka - sada N.D. sada: 315 72 40-00 Pojistka bezp.systému dveří je umístěna na výkonové elektronice Přepálí-li se pojistka: Opravit dveřní spínač Přemostit pojistku na desce pomocí náhradní sady Do certifikace náhradní sady pojistky provést opravu výměnou výkonové elektroniky 42

MW: Uspořádání dílu v horní části 43

MW: Zadní část s komponenty 44

MW: Detail zadní části 45

Postup demontáže zadního tělesa & ventilátoru 2 4 1 3 vybijte VN kondenzátor! odpojte konektory všech komponentů na zadní nosné desce demontujte VN trafo(1) a magnetron (2) nedemontujte upevnění motoru horkovzduchu (3) demontáž ventilátoru magnetronu (4) je možné 46

Přístup k zadnímu tělesu & ventilátoru vyšroubujte 4 šrouby ( ) skryté v izolaci, držící zadní stěnu trouby; spodní šrouby jsou přístupné otvory v desce držící komponenty vyšroubujte 6 šroubů ( ) upevňujících desku s komponenty k bočním stěnám a dnu spotřebiče 47

Zadní stěna trouby s ventilátorem horkovzduchu & zad. tělesem 48

Mikrovlnná trouba - díly vířiče vln 49

Funkce trouby Gril: těleso grilu Turbo gril: těleso grilu + vent.horkovzduchu Horkovzduch: zadní těleso + vent.horkovzduchu Pečení s nízkou tepl.: horkovzduch se zvláštním teplotním profilem Rozmrazování: vent.horkovzduchu, u některých modelů se zadním tělesem FHU (fast heat-up): těleso grilu + zad.těleso + vent.horkovzduchu, volí se samostatným tlačítkem (jen u modelů 16 A) (viz tabulky pro jdntl.hodnoty a oblast nastavení) 50

Funkce trouby Mokrá pára: generátor páry Horká pára: generátor páry a hor.vzduch, spíná se střídavě (viz profil na samostatné stránce) Mikrovlnný ohřev MW ohřev + gril (u 10 A modelů se spíná střídavě což způsobuje delší čas přípravy pokrmů) MW ohřev + hor.vzduch (u 10 A modelů se spíná střídavě což způsobuje delší čas přípravy pokrmů) (viz tabulky pro jdntl.hodnoty a oblast nastavení) 51

Mokrá pára Funkce mokré páry by měla být zvolena jen v případě, že: teplota v troubě je nižší než 80 C (zkontrolovat indikaci zbytkového tepla) byla zvolena funkce časovače buďto Doba pečení nebo Konec pečení protože: přednastavená teplota je 96 C, nastavitelná dolů až na 50 C (jinak než u velké parní trouby, teplota je kontrolována senzorem trouby) Řízení ventilů závisí na době pečení: odvětrací ventil je aktivován (tj. uzavřen) v průběhu celého cyklu, mimo posledních 5 minut odpařovací ventil je aktivován (tj. otevřen) v průběhu posledních 5 minut cyklu 52

Mokrá pára Ventily a ochlazovací ventilátor DUR (čas pečení) 5 min. 10min. odvětrací ventil aktivován DUR minus 5 min. odpařovací ventil aktivován posl. 5 min. (bez odvětracího) Rychlost ochlaz.ventilátoru 53

Horká pára Topná tělesa Střídavě 25% parní generátor / 75% horkovzduch T trouby < 110 C T trouby > 110 C Generátor páry: BK02 Zadní těleso: BS01 Je-li zvolena funkce horká pára, začne funkce odvodu páry až 2 minuty před koncem cyklu 54

Horká pára Ventily a ochlazovací ventilátor DUR (Čas pečení) odvětrací ventil aktivován DUR mínus 2 min. 2 min. 10 min. odpařovací ventil aktivován posl. 2 min. (bez odvětracího) Rychlost ochlazovacího vent. 55

Pečení s nízkou teplotou Daná teplota 120 C, nastavitelná uživatelem od 100-230 C 80 C, nelze přenastavit Daný čas 10 min, nastavitelný uživatelem až na 9:59 h 56

Funkce trouby Classic Zátěže Senzory * Classic Výkon[W] Konektor Component HORKOVZDTURBOGRIL NÍZK.TEPL. na SOEC B2 on SOEC B2 vent.+těl.z. vent.+gril vent.+těl.z. Elux CH Přednastaveno 170 C ostatní 180 C 120 / 80 C 150 C Max. 250 C 250 C 230 / 80 C Min. 30 C 30 C 100 / 80 C gril 1500 BP05 Relé SP1 X vent.horkovzd. 26 BP06 Relé SP2 X X X zad.těleso 1650 BP07 Relé SP3 X X ochlaz.vent. 22 BP08 Relé SP4 X X X BP21 Pin 8 Triac TP54 BP21 Pin 7 Triac TP53 BP21 Pin 6 Triac TP52 žárovka 25 BP21 Pin 5 Triac TP51 X X X senzor trouby BS01 X X X BK02 dveř.spínač BD01 X X X * Měřit napětí proti kontaktu BP03 57

Funkce trouby Combi parní Zátěže Senzory Pára Výkon[W] HORKOVZDTURBOGRIL MOK.PÁRA NÍZK.TEPL.HORK.PÁRA Konektor Komponent vent.+zad. na SOEC B2 * na SOEC B2 vent.+zad. vent.+gril pára vent.+zad. +pára Elux CH Přednastaveno 170 C ostatní 180 C 96 C 120 / 80 C 180 C 150 C Max. 230 C 230 C 96 C 230 / 80 C 230 C Min. 30 C 30 C 50 C 100 / 80 C 30 C gril 1500 BP05 Relé SP1 X vent.horkovzd. 26 BP06 Relé SP2 X X X X X zad.těleso 1650 BP07 Relé SP3 X X X pára 1800 BP08 Relé SP4 X X odpař.ventil 1 BP21 Pin 8 Triac TP54 - X - X odvodní ventil 1 BP21 Pin 7 Triac TP53 X X X - X X - ochlaz.vent. 36 BP21 Pin 6 Triac TP52 900 900 900/1950 900 900/1950 žárovka 25 BP21 Pin 5 Triac TP51 X X X X X senzor trouby BS01 X X X X X BK02 door switch BD01 X X X X X * Měření napětí proti kontaktu BP03 58

Funkce trouby MW «Solo» Zátěže Senzory * MWO l Výkon[W] Konektor Komponent GRIL MW na SOEC B2 na SOEC B2 gril mw Přednastaveno 250 C 1000W Max. 250 C 1000W Min. 30 C 100W gril 1500 BP05 Relay SP1 X vent.horkovzd. BP06 Relay SP2 BP07 Relay SP3 MW 1750 BP08 Relay SP4 X motor vířiče 4 BP21 Pin 8 Triac TP54 X ochl.vent.magn. 30 BP21 Pin 7 Triac TP53 X ochl.vent. 19 BP21 Pin 6 Triac TP52 X X žárovka 26 BP21 Pin 5 Triac TP51 X X senzor trouby BS01 X X senzor magn. BK02 X dveř.spínač BD01 X X * Měření napětí proti kontaktu BP03 59

Funkce trouby MW Combi Zátěže Senzory * MWO ll Výkon [W] Konektor Komponent HORKOVZD GRIL TURBOGRIL ROZMRAZ. MW na SOEC B2 na SOEC B2 vent.+zad. gril vent.+gril ventilátor mw Elux CH Přednastaveno 170 C ostatní 250 C 180 C 30 C 1000W 150 C Max. 250 C 250 C 250 C 100 C 1000W Min. 30 C 30 C 30 C 30 C 100W gril 1500 BP05 Relé SP1 X X vent.horkovzd. 26 BP06 Relé SP2 X X X zad.těleso 1650 BP07 Relé SP3 X X MW 1750 BP08 Relé SP4 X vířič vln 4 BP21 Pin 8 Triac TP54 X vent.ochl.magn. 30 BP21 Pin 7 Triac TP53 X ochlaz.vent. 19 BP21 Pin 6 Triac TP52 X X X X X žárovka 26 BP21 Pin 5 Triac TP51 X X X X X senzor trouby BS01 X X X X X senzor magn. BK02 X dveř.spínač BD01 X X X X X * Měření napětí proti kontaktu BP03 60

Pracovní cykly ochlazovacího ventilátoru Ventilátor ZAP vždy, když se spustí funkce trouby Ventilátor pracuje po skončení funkce trouby 1. fáze je řízena teplotně, dokud teplota v troubě neklesne pod 140 C 2. fáze je řízena časově: 10 minut Rychlost ventilátoru: Classic: jen 1 rychlost Combi parní: normálně nízká rychlost, vysoká rychlost jen v průběhu odvodu páry MW ohřev: vždy vysoká rychlost Logika funkce ventilátoru se může v budoucnu změnit (změna softwaru je plánována) 61

Poruchové kódy SOEC Chyba čís. Zobrazený kód Chybový stav Možná příčina 1 E 0101 Interní chyba na hlavní elektronice SOEC hl.elektronika (zkus reset napájení) 2 E 0202 Zkrat nebo přerušení NTC magnetronu Kontakty, kabeláž, NTC senzor 3 E 0404 Přerušený senzor trouby Pt500 Kontakty, kabeláž, senzor Pt500 4 E 0808 Zkrat senzoru trouby Pt500 Kabeláž, senzor Pt500 5 E 2020 Vadný triak (jeden ze 4) SOEC hlavní elektronika 6 E 4040 Vnitřní teplota trouby > 290 C Senzor trouby Pt500; SOEC hl.elektronika (kontakty relé) E 0C0C Kombinace chyb 3+4 E 4444 Kombinace chyb 3+6 E 4848 Kombinace chyb 4+6 Normálně se objeví, je-li senzor připojen nebo odpojen z přístroje připojeného na síť. Někdy závada senzoru nebo kabeláže E 4C4C Kombinace chyb 3+4+6 62

Servisní manuály 599 521 590 Compact Classic 599 522 020 Compact MW 599 522 021 Compact parní 599 354 040 Popis systému Kronos 63