5.9. Člověk a svět práce

5.9. Člověk a svět práce 5.9.1. Praktické činnosti Charakteristika vyučovacího předmětu PRAKTICKÉ ČINNOSTI I. Obsahové vymezení Vyučovací předmět Praktické činnosti vychází ze vzdělávacího oboru Člověk a svět práce. II. Časové vymezení Vyučovací předmět Praktické činnosti je povinný předmět, který se vyučuje v 1. až 9. ročníku v 1 hodinové týdenní dotaci. Jednohodinové týdenní dotace vyučovacího předmětu Praktické činnosti lze organizovat střídavě jako dvouhodinové celky jednou za 14 dní v kombinaci s jiným vyučovacím předmětem. Na 1. stupni se třídy nedělí. Na 2. stupni jsou žáci při výuce praktických činností rozděleni do dvou pracovních skupin s odlišným charakterem pracovních činností. III. Organizační vymezení Výuka probíhá ve školní dílně, kuchyni a na školním pozemku. Tento předmět obsahuje široké spektrum pracovních činností a technologií, vede žáky k získání základních uživatelských dovedností v různých oborech lidské činnosti. Žáci se učí pracovat s různými materiály a osvojují si konkrétní dovednosti. Upevňují si návyky hygieny práce, seznamují se se zásadami bezpečnosti práce a jsou vedeni k jejich dodržování. IV. Realizovaná průřezová témata Z průřezových témat, která jsou zahrnuta v předmětu Praktické činnosti, najdeme především: Environmentální výchovu, Osobnostní a sociální výchovu, Multikulturní výchovu a Výchovu k myšlení v evropských a globálních souvislostech. V. Výchovné a vzdělávací strategie V hodinách praktických činností jsou pro rozvíjení a utváření klíčových kompetencí (k. učení, k. k řešení problémů, k.komunikativní, k.občanské a k.pracovní) využívány následující postupy : učitel vede žáky k samostatnosti a tvořivosti při jednotlivých praktických činnostech učitel posiluje u žáků pozitivní vztah k práci učitel vede žáky k vytváření nekonfliktního prostředí při různých činnostech učitel podporuje různé přijatelné způsoby řešení problémů netoleruje agresivní, hrubé,vulgární projevy žáků v prostředí školní dílny, školního pozemku a v ostatních prostorách školy učí žáky pracovat v týmech vyžaduje dodržování pravidel stanovených jednotlivými řády odborných učeben učitel netoleruje nekamarádské chování a odmítnutí požadované pomoci cíleně motivuje žáky k dosažení vhodně zvoleného dalšího studia. 1

ČLOVĚK A SVĚT PRÁCE Vzdělávací obsah vzdělávacího oboru 1. stupeň 1. PRÁCE S DROBNÝM MATERIÁLEM Očekávané výstupy 1. Období: vytváří jednoduchými postupy různé předměty z tradičních i netradičních materiálů pracuje podle slovního návodu a předlohy Očekávané výstupy 2. Období: vytváří přiměřenými pracovními operacemi a postupy na základě své představivosti různé výrobky z daného materiálu využívá při tvořivých činnostech s různým materiálem prvky lidových tradic volí vhodné pracovní pomůcky, nástroje a náčiní vzhledem k použitému materiálu udržuje pořádek na pracovním místě a dodržuje zásady hygieny a bezpečnosti práce; poskytne první pomoc při úrazu 2. KONSTRUKČNÍ ČINNOSTI Očekávané výstupy 1. Období: zvládá elementární dovednosti a činnosti při práci se stavebnicemi Očekávané výstupy 2. Období: provádí při práci se stavebnicemi jednoduchou montáž a demontáž pracuje podle slovního návodu, předlohy, jednoduchého náčrtu dodržuje zásady hygieny a bezpečnosti práce, poskytne první pomoc při úrazu 3. PĚSTITELSKÉ PRÁCE Očekávané výstupy 1. Období: provádí pozorování přírody, zaznamená a zhodnotí výsledky pozorování pečuje o nenáročné rostliny Očekávané výstupy 2. Období: provádí jednoduché pěstitelské činnosti, samostatně vede pěstitelské pokusy a pozorování ošetřuje a pěstuje podle daných zásad pokojové i jiné rostliny volí podle druhu pěstitelských činností správné pomůcky, nástroje a náčiní 2

dodržuje zásady hygieny a bezpečnosti práce; poskytne první pomoc při úrazu 4. PŘÍPRAVA POKRMŮ Očekávané výstupy 1. Období: připraví tabuli pro jednoduché stolování chová se vhodně při stolování Očekávané výstupy 2. Období: orientuje se v základním vybavení kuchyně připraví samostatně jednoduchý pokrm dodržuje pravidla správného stolování a společenského chování udržuje pořádek a čistotu pracovních ploch, dodržuje základy hygieny a bezpečnosti práce; poskytne první pomoc i při úraze v kuchyni 2. stupeň 1. PRÁCE S TECHNICKÝMI MATERIÁLY Očekávané výstupy: provádí jednoduché práce s technickými materiály a dodržuje technologickou kázeň řeší jednoduché technické úkoly s vhodným výběrem materiálů, pracovních nástrojů a nářadí organizuje a plánuje svoji pracovní činnost užívá technickou dokumentaci, připraví si vlastní jednoduchý náčrt výrobku dodržuje obecné zásady bezpečnosti a hygieny při práci i zásady bezpečnosti a ochrany při práci s nástroji a nářadím: poskytne první pomoc při úrazu 2. PĚSTITELSKÉ PRÁCE, CHOVATELSTVÍ Očekávané výstupy: volí vhodné pracovní postupy při pěstování vybraných rostlin pěstuje a využívá květiny pro výzdobu používá vhodné pracovní pomůcky a provádí jejich údržbu prokáže základní znalost chovu drobných zvířat a zásad bezpečného kontaktu se zvířaty dodržuje technologickou kázeň, zásady hygieny a bezpečnosti práce, poskytne první pomoc při úrazu včetně úrazu způsobeného zvířaty 3

3. PROVOZ A ÚDRŽBA DOMÁCNOSTI Očekávané výstupy: provádí jednoduché operace platebního styku a domácího účetnictví ovládá jednoduché pracovní postupy při základních činnostech v domácnosti a orientuje se v návodech k obsluze běžných domácích spotřebičů správně zachází s pomůckami, nástroji, nářadím a zařízením včetně údržby: provádí drobnou domácí údržbu dodržuje základní hygienická a bezpečnostní pravidla a předpisy a poskytne první pomoc při úrazu, včetně úrazu elektrickým proudem 4. PŘÍPRAVA PORKMŮ Očekávané výstupy: používá základní kuchyňský inventář a bezpečně obsluhuje základní spotřebiče připraví jednoduché pokrmy v souladu se zásadami zdravé výživy dodržuje základní principy stolování, společenského chování a obsluhy u stolu ve společnosti dodržuje zásady hygieny a bezpečnosti práce: poskytne první pomoc při úraze v kuchyni 5. SVĚT PRÁCE Očekávané výstupy: orientuje se pracovních činnostech vybraných profesí posoudí své možnosti při rozhodování o volbě vhodného povolání a profesní přípravy využije profesní informace a poradenské služby pro výběr vhodného vzdělávání prokáže v modelových situacích schopnost prezentace své osoby při vstupu na trh práce 4

PRAKTICKÉ ČINNOSTI 1.ročník 1.1, 1.2, 2.1, 3.1, 3.2, 4.1, 4.2 : - udržuje pracovní plochu v čistotě a pořádku - dovede vystříhat a vytrhat jednotlivé geometrické tvary - dovede správně užívat pracovní nástroj - seznámí se se zásadami hygieny a bezpečnosti práce - používá jednoduché předlohy se slovním návodem učitele - používá jednoduché pomůcky a nástroje - ovládá elementární dovednosti a činnosti při práci se stavebnicí - seznámí se se základními myšlenkami a pojmy ekologie Práce s papírem, barevným papírem Skládání, vytrhávání, trhání, lepení, stříhání Péče o pokojové květiny Seznámení se školním pozemkem Modelování (lidové zvyky, řemesla, tradice) Práce s přírodninami Chování u stolu Stolování, příprava tabule Třídění odpadu (sběr papíru) Jednoduchý výrobek ze stavebnice ZÁŘÍ, DUBEN KVĚTEN ÚNOR-BŘEZEN ŘÍJEN, DUBEN ŘÍJEN, LISTOPAD PROSINEC LEDEN ČERVEN 5

PRAKTICKÉ ČINNOSTI 2.ročník 1.1, 1.2, 2.1, 3.1, 3.2, 4.1, 4.2 : - udržuje pořádek a čistotu pracovního místa - dodržuje zásady bezpečnosti práce a hygieny - používá jednoduché předlohy s doprovodným slovním návodem - prohlubuje elementární dovednosti a činnosti při práci se stavebnicí - používá jednoduché pomůcky a nástroje - získává přehled o základech ekologie - provede jednoduché pěstitelské práce - připraví tabuli pro jednoduché stolování a předvede správné chování při stolování Práce s papírem, barevným papírem Stříhaní, vystřihování, lepení, skládání, určování různých druhů papíru Péče o pokojové rostliny Přesazování květin Modelování Práce s přírodninami Práce s textilem (navlečení nitě, uzlík, přední steh) Jednoduchý výrobek ze stavebnice Stolování (návyky, prostírání) Tabule pro jednoduché stolování Odpad a jeho likvidace (třídění) Jednoduché práce na školním pozemku PRŮBĚŽNĚ ŘÍJEN, BŘEZEN LISTOPAD LEDEN, BŘEZEN ÚNOR PROSINEC DUBEN ZÁŘÍ, DUBEN-ČERVEN 6

PRAKTICKÉ ČINNOSTI 3.ročník 1.1, 1.2, 2.1, 3.1, 3.2, 4.1, 4.2 : - dodržuje hygienu a zásady bezpečnosti při práci - organizuje a plánuje svoji pracovní činnost a je schopen řídit pracovní proces s ohledem na získané informace - provádí přiměřené praktické činnosti s daným drobným materiálem - ovládá jednoduché pracovní postupy, provádí jednoduchou montáž a demontáž - zapojuje se do práce ve skupině či dvojici - samostatně používá slovního návodu a jednoduchého náčrtu - dovede pracovat s jednoduchým nářadím - provede jednoduché pěstitelské práce - předvede péči o pokojové květiny - připraví tabuli pro jednoduché stolování a předvede správné chování při stolování - hodnotí odpad podle druhu Práce s papírem a kartonem Přesné měření, stříhání, lepení a překládání Práce s přírodninami Práce s textilem Různé druhy stehů, opravy a úpravy oděvů (knoflík, navlečení gumy, zapošití, zadní steh) Ošetření pokojových rostlin Úprava stolu (skládání ubrousků, květiny na stole, jmenovky) Montážní a demontážní práce Jednoduché práce na školním pozemku Třídění odpadu, sběr druhotných surovin ZÁŘÍ-KVĚTEN ZÁŘÍ-KVĚTEN LISTOPAD LEDEN, BŘEZEN PT:Žiji mezi kamarády? (květen, 1hod) PROSINEC ÚNOR DUBEN DUBEN, PRŮBĚŽNĚ PT:Zrcadlo, zrcadlo, řekni. (duben, 1hod) 7

PRAKTICKÉ ČINNOSTI 4.ročník 1.3, 1.4, 1.5, 1.6, 2.2, 2.3, 2.4, 3.3, 3.4, 3.5, 3.6, 4.3, 4.4, 4.5, 4.6 : - dodržuje hygienu a zásady bezpečnosti pracovního prostředí - provede jednoduché pracovní postupy - udržuje pořádek na pracovišti - přizpůsobí se práci ve dvojici - používá slovního návodu, pracuje samostatně podle předlohy a náčrtu - ovládá jednoduché pracovní postupy při základních činnostech v domácnosti - orientuje se v základním vybavení kuchyně, připraví samostatně jednoduchý pokrm, udržuje čistotu a pořádek, dodržuje zásady hygieny a bezpečnosti práce v kuchyni, poskytne první pomoc při úrazu v kuchyni - ukáže jednoduché pracovní operace, postupy při montážních a demontážních postupech - používá návod pro práci v týmu - provádí základní pěstitelské práce Práce s papírem kartonem Přesné stříhání, měření, lepení, trhání výroba dopravních značek, loutek Práce s přírodninami Vánoční, velikonoční výzdoby školy Úprava pokrmu za studena Základní vybavení kuchyně Sestavování jídelníčku Základní ovládání domácích spotřebičů Základy poskytnutí první pomoci Navlékání korálků a výroba doplňků z nich Práce se stavebnicí Péče o pokojové květiny Jednoduchá vazba a úprava květin PRŮBĚŽNĚ PRŮBĚŽNĚ ŘÍJEN, LISTOPAD PROSINEC, BŘEZEN, DUBEN PROSINEC, LEDEN, ÚNOR DUBEN KVĚTEN ZÁŘÍ BŘEZEN 8

PRAKTICKÉ ČINNOSTI 5.ročník 1.3, 1.4, 1.5, 1.6, 2.2, 2.3, 2.4, 3.3, 3.4, 3.5, 3.6, 4.3, 4.4, 4.5, 4.6 : - prokazuje základní dovednosti a návyky při práci s nástroji - získává tvořivý postoj k vlastní činnosti a její kvalitě - dovede ohodnotit svou práci - ukáže účinnou spolupráci ve skupině - uplatňuje zásady bezpečnosti práce v praxi - ukáže jednoduché úkony první pomoci, zajistí lékařskou pomoc a popíše zdravotní problémy - seznámí se se základními způsoby tepelné úpravy pokrmů - provádí jednoduché pěstitelské činnosti, vede pokusy a pozorování - získává aktivní vztah k ochraně a tvorbě životního prostředí Úklid okolí školy Práce na pozemku Práce s kartonem Práce s provázkem drhání Práce s textiliemi (perličkových steh, vyšívané blahopřání) Práce s přírodninami adventní věnec Jednoduchá úprava potravin Příprava klíčení, sadby Léčivé rostliny, jejich využívání a zneužívání (koření, drogy, alergie) Montážní a demontážní práce Ekologické třídění odpadu ZÁŘÍ, ŘÍJEN BŘEZEN-ČERVEN ZÁŘÍ, ŘÍJEN PROSINEC LEDEN LISTOPAD ÚNOR DUBEN KVĚTEN, ČERVEN BŘEZEN PRŮBĚŽNĚ PT:Všemi směry od ČR (duben, 1hod) 9

PRACOVNÍ ČINNOSTI - 6.- 9.ročník 5.1,5.2,5.3,5.4,5.5 6.1,6.2,6.3,6.4,6.5 : - provádí měření,orýsování,řezaní,pilování, broušení,vrtání,dlabání,hoblování,rašplování, spojování hřebíky a vruty,lepení a úpravu povrchu - pr proovádí měření orýsování, stříhání, řezání, pilování,broušení, ohýbání, rovnání, vrtání, spojování materiálu. - provádí měření, orýsování, řezání, stříhání, pilování, broušení, vrtání, tvarování teplem,lepení - popíše postup při ošetření při úrazu nářadím,materiálem. - je poučen o nebezpečí ohrožení zdraví chemickými látkami:barvy,laky. - určí základní podmínky pro pěstování rostlin půda,výživa rostlin, ochrana rostlin a půdy. - rozpozná osiva,sadby a jejích vlastnosti. - stanoví pěstování vybraných druhů zeleniny a případně jejích rychlení. - rozezná hlavní druhy rostlin. - určí správné pěstování, množení vybraných druhů okrasných dřevin a květin,rychlení cibulovin,hlíznatých květin nebo letorostů dřevin, hydroponické pěstování pokojových rostlin,bonsaje. - využívá okrasných rostlin v interiérech a exteriérech. - provede aranžování a vazbu rostlin. - rozliší ovocné rostliny - stanoví pěstování určitého druhu a množení, jeho Práce s technickými materiály: Práce se dřevem Práce s kovem Práce s plasty První pomoc Pěstitelské práce: Pěstitelství ve vztahu k živ. prostředí Okrasné rostliny Ovocné rostliny 10

uskladnění a zpracování - rozezná druh rostliny Léčivé rostliny,koření 7.1,7.2,7.3,7.4 8.1,8.2,8.3,8.4 - rozliší čistící prostředky,pracovní postupy - používá ekonomiku,hygienu a bezpečnost - rozdělí odpad a určí její ekologickou likvidaci. - rozpozná prací a čisticí prostředky - ovládá praní,žehlení,drobné opravy - ošetřuje podle vyznačených symbolů - provádí úschovu a ukládání prádla a oděvů - provádí zámečnické, instalatéřské,zednické,,malířské, elektrikářské práce /vložka do zámku,vodovodní ventil,vodovodní kohoutek práce se sádrou,upevnění hmožděnky, oprava malby, tapetování, nátěry, výměna žárovky a p./ - popíše základní vybavení kuchyně, nádobí, náčiní, elektrických a plynových spotřebičů. - ovládá bezpečnost a hygienu při práci v kuchyni. - provede výběr, nákup,skladování poživatin. - určí cenu, hmotnost, jakost a množství. - rozlišuje potraviny /druhy masa,ovoce,zelenina/ - sestaví jídelníček. - rozliší úpravu pokrmů za studena a pokrmů tepelně zpracované - popíše a provede základní postupy při přípravě pokrmů /snídaně,přesnídávka, předkrmy, polévky, přílohy, moučníky, krémy, nádivky/. Provoz a údržba domácnosti: Údržba a úklid domácnosti Údržba oděvů a textilií v domácnosti Drobná domácí údržba Příprava pokrmů: Kuchyně Potraviny Příprava pokrmů PT:Jiný kraj, jiný mrav. 8.roč. (květen, 2hod) PT:Odpady. 9roč. (duben, 2hod) 9.1,9.2,9.3,9.4 -rozlišuje povolání,druhy pracovišť, pracovních prostředků, objektů, činností,jejích požadavky. Svět práce Trh práce -orientuje se -provádí a využívá profesní informace, poradenské služby. Volba profesní orientace Možnost vzdělávání 11