Modrý sklep Podoblast: Znojemská Obec: Nový Šaldorf Sauvignon - jakostní -suché 5139 175 Kč původ odrůdy je Francie. Vína jsou plná, kořenitá a aromatická, zelenožluté barvy. Celá škála vůní nás vede od kopřivové, travnaté, ovocné (broskev, černý rybíz) až po vůni černého bezu. Veltlínské zelené - pozdní sběr - 2009 suché 5140 víno zelenkavé barvy, středně plné, pepřené až mandlové chuti s příjemnou kyselinou. Jemná květnatá vůně (květ lípy až muškát). 265 Kč Růžová vína Rosé Cuvée - suché 5141 170 Kč neváhejte a ochutnejte osvěžující suché růžové víno. Víno je mírně tříslovité. Je příjemně svěží, ovocné chuti. Frankovka - jakostní suché 5142 130 Kč víno tmavě rubínové barvy s charakteristickým odrůdovým buketem po zralém ovoci a jemně skořicově dubové vůni. Chuti plné a výrazné s pěkným taninem. Svatovavřinecké - pozdní sběr - 2008 suché 5143 305 Kč pochází pravděpodobně z Francie. Má sytě červenou barvu, která může přecházet až do tmavě rubínové. Chuť je plná, příjemně natrpklá s harmonickým poměrem tříslovin a kyselin. Příjemný buket a lahodná vůně připomíná sušené švestky i povidla.
Rodinné vinařství Grmolec Podoblast: Slovácká Obec: Hovorany Chardonnay - výběr z hroznů - 2009 polosladké 5144 340 Kč kvalitativně vyzrálé hrozny odrůdy Chardonnay dávají velmi plné víno s výborným odrůdovým charakterem, vyšší barvou a minerálními tóny, víno je polosladké s medovými tóny. Denis Rosé - pozdní sběr - 2009 polosuché 5145 Růžová vína 340 Kč polosuché růžové víno s krásnou ovocnou vůní, hebkou a lahodnou chutí připomínající čerstvé jahody se smetanou. Doporučujeme ke grilovaným masům a jemným sýrům Dornfelder - pozdní sběr - 2009 suché 5146 340 Kč původem německá odrůda, která se rozšířila i k nám. Réva je bujného růstu, silného dřeva s velkými hrozny. Toto suché víno má vysokou barvu, v chuti i vůni cítíme višňové tóny Moravíno Podoblast: Mikulovská Obec: Valtice Ryzlink rýnský - pozdní sběr - 2009 suché 5148 310 Kč Víno se světle nazlátlou barvou s výraznou květinovou vůní a tóny kvetoucí lípy. Svěží ovocná chuť po broskvích a cukrovém melounu. Chardonnay - pozdní sběr -2010 suché 5149 310 Kč Barva vína je jemně zlatavá, vůně svěží ovocná s medovo-rozinkovými tóny. V chuti je tropické ovoce,jako papája, ananas nebo sušené meruňky.
Vinařství Šabata Podoblast: Velkopavlovická Obec: Rakvice Ryzlink vlašský - kabinet - 2010 suché 5150 víno žlutozelené barvy, nevtíravé květnaté vůně přecházející u starších ročníků až v medové tóny. Je středně plné svěží chuti s vyšší kyselinou. Používá se pro výrobu šumivých vín. 250 Kč Rulandské šedé - výběr z hroznů - 2007 - polosladké 5151 280 Kč víno je zlatožluté barvy, výrazné chuti a vůně. Je vysoce extraktivní s pikantní jemnou kyselinkou a ve vůni cítíme tropické ovoce..víno bylo zpracováno reduktivní technologií. Veltlínské zelené - výběr z hroznů - 2009 - polosladké 5152 235 Kč víno zpracované reduktivní technologií. Má svěží ovocnou chuť, jemná kyselinka a květnatá vůně dávají vínu elegantní rozměr Cabernet Moravia - pozdní sběr - 2009 - suché 5153 245 Kč nová česká odrůda vyšlechtěná z odrůd Cabernet Franc a Zweigeltrebe. Ve vůni dominují tóny tmavých lesních plodů. Chuť je kořenitá a sametová. Zweigeltrebe - pozdní sběr - 2007 - suché 5155 245 Kč rakouská odrůda vzniklá křížením Frankovky a Svatovavřineckého. Víno středně syté barvy s fialovým odstínem a ovocné vůně, má vyšší obsah kyselin a tříslovin.
Ryzlink rýnský - jakostní polosladké 5156 Vinařství Vladimír Tetur Podoblast: V. Pavlovická Obec: Velké Pavlovice právem bývá nazýván králem vín. původem je z Německa-Porýní. V barvě je zeleno-žlutý. Vůně květnatá až ovocně kořenitá připomínající lípový květ, exotické ovoce a med 180 Kč Müller Thurgau - jakostní - suché 5157 je to kříženec odrůd Ryzlink rýnský x Sylvánské zelené. Víno je zelenkavě žluté barvy s typickým muškátovým až broskvovým buketem, nižší kyselinkou, měkčí harmonické chuti. 155 Kč Tramín červený pozdní sběr - 2009 polosuché 5158 290 Kč pochází z Itálie. Víno zlatožluté barvy, patří mezi vysoce kvalitní vína. Je velmi plné, silně kořenité s nižší kyselinou. Vůně je výrazně kořenitá až květnatá (růže, fialky). Modrý portugal - jakostní- suché 5159 165 Kč velmi lahodné víno rubínové barvy, jemné vůně, až květinová. Příjemné, pitelné víno s nižším obsahem kyselin a tříslovin. Znovín Znojmo Podoblast: Znojemská Obec: Znojmo Sekty Znovín Classic - Brut, Demi 5162/5161 280 Kč moderní, svěží sekt s typickou pikantností a vůní odrůdy Veltlínské zelené, ze kterého je vyroben. Vysokou kvalitu tohoto sektu předurčuje dokonalý výběr základního vína ze Znojemské oblasti, klasická výroba v lahvích i malý objem výroby šumivého vína ve Znovínu. Vřele doporučujeme.
Zahraniční vína Bílé Francie Chablis ACC - Pierre Ponnelle - Bourgogne 5163 590 Kč... víno světle žluté slámové barvy s nepatrnými zelenými nádechy. Čistá, elegantní vůně zralých citrusů s máslovými a lískovo-ořechovými tóny. Na patře je vyvážené, bohaté, jiskřivé, s minerálním charakterem a v závěru s dotykem medu. Červené Château de VERT - Lussac - Saint - Emilion A.O.C - Bordeaux 5164 50% Merlot, 40% Cabernet frank, 10% Cabernet Sauvignon středně plné víno tmavě-červené barvy. Příjemné a komplexní aroma třešní a peckovitého ovoce,s dotekem koření a hořké čokolády. 450 Kč Château BUSQUET - Les Vieilles Vignes - Bordeaux 5165 800 Kč 50% Merlot, 40% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon víno tmavé barvy. Bohaté a komplexní aroma s vůní marmelády lesního ovoce, vanilky a kakaa. Chuti příjemně plné a svěží víno bez nadměrného taninu, s příjemným závěrem. Bílé Itálie Pinot grigio - Trentino - Veneto Ca Montini 5166 380 Kč Víno má jemně zlatavou barvu. Toto Pinot Grigio si udržeje všechny čerstvé ovocné vůně, s příjemnou a komplexní vůní jablka a hrušky,s bohatým tělem a trvalou chutí, s lehce nasládlým závěrem. Červené Cabernet Sauvignon - Trentino - Veneto Ca Montini 5167 380 Kč velmi hezký výběrový Cabernet rubínové barvy s tóny červeného ovoce, ostružiny, vanilky a černou čokoládou. Víno je harmonické, lahodné a nekomplikované. Bílé Nový Zéland Sauvignon blanc - Silver Point Range 5168 430 Kč toto víno bylo pečlivě sestavené z vybraných vinic a zobrazuje veskerou živost a intenzitu, jakou jsme byli zvyklí očekávat od této hvězdné odrůdy. Příjemně osvěžující Sauvignon Blanc s tóny citrusových plodů a angreštu,jemně doplněné tropickým ovocem. Austrálie Langhorne Crossing White Bleasdale 5169 víno s jemnou, subtilní vůní, s tóny citrusů v pozadí. Osvěžující a lehké na patře s dobře vyváženou kyselinkou. Harmonické a velmi příjemné víno. 310 Kč Cabernet Sauvignon, Mulberry Tree Bleasdale 5170 450 Kč víno plného těla, vůně tmavých bobulí, v chuti nalezneme nasládlé taniny, s višňovo-ovocnými a bylinnými podtóny. Tento Cabernet má příjemný a dlouho trvající závěr.
Bílé Chile Sauvignon blanc Valdemoro 5171 250 Kč slámově žlutá barva se zelenými odlesky. Víno má intenzivní vůni citrusových plodů a broskve. V chuti je svěží s ovocným charakterem. Jemná kyselinka a delikátní závěr činí z tohoto Sauvignonu velmi příjemné a pitelné víno. Červené Cabernet Sauvignon Valdemoro 5172 250 Kč má hlubokou rubínovou barvu a vůni zralého červeného ovoce, černého rybízu a jahod. Vyvážená kyselinka a tříslovina, střední tělo a příjemný konec jsou evidentní na chuti. Carmenère Reserva 5173 380 Kč neprůhledná, tmavě rubínová barva. Ve vůni najdeme tmavé ovoce, ostružiny,kořenitost a kakao. Na chuti je komplexní, má plné tělo, s tóny přezrálých třešní, černé čokolády,skořice a vanilky. Vyvážená kyselinka, zralé a jemné třísloviny dává plné a vyvážené víno. červené Kalifornie Cabernet Sauvignon 337 5174 550 Kč... víno nese název podle specifické odrůdy CS, která je zaevidována pod číslem 337. Ve víně nalezneme příjemné vůně koření a ostružiny, s malinovým nádechem. Hladká a sametová tříslovina je zabalena do chutí peckovitého ovoce, propleteného s čokoládou. Velký a smělý, ale i svůdný je tento Cabernet Sauvignon. Zinfandel Woodhaven 5175 260 Kč... tmavě rubínová barva s charakteristickou vůní ostružiny, akácie a koření. Na patru je plné a, s vůní z třešní, ostružiny, koření a špetky vanilky. Víno má delikátní tříslovinu, v závěru doplněné nasládlými taniny. červené Španělsko LAN Reserva - Tinto Rioja 5176 530 Kč zrálo nejméně 12 měsíců na amerických a francouzských dubových sudech a poté 24 měsíců v láhvi. V barvě je tmavě červené. Ve vůni a v chuti nalezneme nazrálé tmavě červené třešně, vyzrálé ovocné tóny a povidla Víno doprovází příjemná a vyvážená kyselina a jemné třísloviny. Baron de Turis - Grand Reserva 5177 270 Kč Tmavá, višňová barva s fialovými odlesky. Bohatá vůně tmavých třešní a červeného ovoce. V chuti plný a dobře vyvážený, ovocné chuti s tóny koření, vanilky a dřeva. červené Argentina Malbec - Altos Hormigas Mendoza 5178 320 Kč tmavě rubínová barva a bohatá hluboká vůně. Zralé ovoce se špetkou třešní a ostružiny. Víno má na patře plnou a vyrovnanou chuť s příjemnou čerstvostí a trvalostí dává velmi příjemné a harmonické víno.