MZ CHEMIE 2015
MO 1 Základní chemické pojmy Atom, molekula, prvek, protonové číslo. Sloučenina, chemicky čistá látka, směs, dělení směsí. Relativní atomová hmotnost, molekulová hmotnost, atomová hmotnostní konstanta. Pojem mol, molární hmotnost, vztah molu a molární hmotnosti. Avogadrova konstanta, molární objem.
MO 2 Stavba atomu Historie poznání stavby atomu. Atomové jádro, elektronový obal, kvantová čísla, pravidla pro zaplňování elektronového obalu. Elementární částice, izotopy. Radioaktivita přirozená a umělá.
MO 3 Periodická soustava prvků; chemická vazba PSP a periodický zákon. Stavba elektronového obalu a souvislost s PSP. Valenční elektrony a vztah k vlastnostem prvků a jejich sloučenin. Členění tabulky skupiny, periody. Elektronegativita. Chemická vazba kovalentní, polárně kovalentní a iontová. Mezimolekulové síly.
MO 4 Chemické reakce Pojem chemická reakce. Rozdělení reakcí podle chemického děje. Příklady protolytické, redoxní, srážecí a komplexotvorné reakce. Chemická rovnováha a vyjádření rovnovážné konstanty v protolytickém ději. Iontový součin vody. Pojem ph.
MO 5 Chemická kinetika a chemická rovnováha Srážková teorie, teorie aktivovaného komplexu, aktivační energie. Faktory ovlivňující rychlost reakce koncentrace, teplota, katalyzátory. Reakce endotermické a exotermické. Rovnováha v redoxních dějích. Elektrochemická řada napětí. Užití redoxních dějů při výrobě chemických látek, elektrolýza.
MO 6 Vodík, kyslík, voda, roztoky Elektronová konfigurace atomu vodíku a kyslíku, jejich charakteristika, vlastnosti, výroba, využití. Hydridy kovů a nekovů. Oxidy, peroxidy. Voda fyzikální a chemické vlastnosti, polarita vazby, vodíkový můstek. Tvrdost vody a způsoby jejího odstraňování. Roztoky základní pojmy a rozdělení.
MO 7 s - prvky Charakteristika prvků na základě elektronové konfigurace. Iontová vazba, reaktivnost, redoxní vlastnosti s-prvků. Významné sloučeniny s-prvků: hydroxidy, uhličitany, sírany. Elektrolytická příprava kovů a jejich sloučenin.
MO 8 p 5 - prvky Postavení v PSP, elektronová konfigurace, charakteristika, příprava, vlastnosti, výroba halogenů. Halogenovodíky, halogenidy. Kyslíkaté sloučeniny halogenů. Halogeny jako součást sloučenin uhlíku problémy ozónové vrstvy Země.
MO 9 p 4 prvky Charakteristika skupiny, zápis elektronové konfigurace. Allotropické modifikace síry. Oxidy síry. Kyselina siřičitá a sírová. Teorie kyselin a zásad. Síla kyselin. Sloučeniny síry a životní prostředí.
MO 10 p 3 prvky Postavení v PSP, charakteristika skupiny. Dusík elektronová konfigurace, molekula dusíku. Oxidační čísla dusíku, vaznost dusíku, koordinačně kovalentní vazba. Amoniak, jeho syntéza. Oxidy dusíku, kyselina dusičná, dusičnany. Sloučeniny fosforu. Organické sloučeniny dusíku a fosforu a jejich biochemický význam. Umělá hnojiva a oxidy dusíku v životním prostředí.
MO 11 p 2 prvky Charakteristika skupiny na základě elektronové konfigurace. Atom uhlíku základní, excitovaný a hybridní stav. Allotropie uhlíku a odraz ve vlastnostech diamantu a tuhy. Oxidy uhlíku, kyselina uhličitá, uhličitany. Křemík, křemičitany, sklo, silikony. Spalovací procesy a globální oteplování Země.
MO 12 p 1 prvky Postavení v PSP, charakteristika na základě elektronové konfigurace. Atom boru a sloučeniny boru. Hliník výroba elektrolýzou, amfoterita sloučenin hliníku. Aluminotermie a její využití v praxi. Způsoby výroby kovů z rud. Význam zpracování druhotných surovin z ekologického hlediska.
MO 13 d prvky Umístění v tabulce, společná charakteristika. Fyzikální vlastnosti kovů jako odraz kovové vazby. Oxidační číslo a barevnost sloučenin. Železo a jeho výroba. Tvorba komplexních sloučenin, centrální atom, ligandy, názvosloví. Užití a význam dalších kovů. Toxické kovy v životním prostředí.
MO 14 Nasycené uhlovodíky Charakteristika nasycených uhlovodíků. Alkany homologická řada, názvosloví, alkyly. Konstituční izomerie. Fyzikální a chemické vlastnosti alkanů, S R, eliminace, hoření. Přírodní zdroje uhlovodíků a jejich zpracování. Ekologické šetření přírodních zdrojů.
MO 15 Nenasycené uhlovodíky Chemická charakteristika nenasycených uhlovodíků. Homologické řady, konfigurační izomerie, π vazba. Fyzikální a chemické vlastnosti, A E, Markovnikovo pravidlo. Polymerace. Ethen, ethyn, isopren a jejich praktický význam. Acetilidy. Umělé hmoty v životním prostředí.
MO 16 Aromatické uhlovodíky Základní aromatické uhlovodíky, názvosloví. Aromatický charakter. Stabilita benzenového jádra a odraz v reaktivitě. Mechanismus substituce elektrofilní. Další reakce arenů. Opakovaná substituce, substituenty I. a II. řádu. Význam a zdroje arenů. Problém PCB v potravním řetězci.
MO 17 Halogenderiváty uhlovodíků Charakteristika skupiny halogenderivátů. Názvosloví, chemické vlastnosti, S N, indukční efekt. Příprava halogenderivátů. PVC, teflon, chloroprenový kaučuk. Freony v ozonové vrstvě.
MO 18 Dusíkaté deriváty uhlovodíků Charakteristika dusíkatých derivátů, funkční skupiny. Nitrosloučeniny. Významné reakce. Aminy, rozdělení, názvosloví. Zásadité vlastnosti aminů, významné reakce, diazotace. Polykondenzace, polyamidy. Umělá vlákna, význam.
MO 19 Hydroxyderiváty uhlovodíků Charakteristika alkoholů a fenolů. Názvosloví. Dělení alkoholů. Oxidace, esterifikace. Významné alkoholy a fenoly a jejich užití. Polykondenzace, polyestery.
MO 20 Karbonylové sloučeniny Chemická charakteristika funkční karbonylové skupiny. Aldehydy, názvosloví, reakce, významné aldehydy. Ketony, názvosloví, aceton. Fenolformaldehydové pryskyřice.
MO 21 Karboxylové kyseliny Funkční skupina karboxylových kyselin. Třídění, názvosloví. Neutralizace, esterifikace. Přehled nejdůležitějších kyselin a jejich význam. Funkční a substituční deriváty kyselin přehled.
MO 22 Charakteristika a biologický význam lipidů Chemické složení lipidů, esterifikace a hydrolýza lipidů. Ztužování tuků, mýdlo. Metabolismus tuků. β oxidace karboxylových kyselin, citrátový cyklus. Význam tuků ve výživě.
MO 23 Heterocyklické sloučeniny Charakteristika heteroatomu. Vysvětlení aromatického charakteru heterocyklických sloučenin. Dělení a přehled základních heterocyklických sloučenin. Alkaloidy. Problém drog.
MO 24 Sacharidy Vznik, rozdělení, výskyt a význam v přírodě. Názvosloví, optická izomerie, struktura a odvození cyklických vzorců. Chemické vlastnosti monosacharidů redoxní, P estery, glykosidy, kvašení. Disacharidy význam, výskyt. Polysacharidy struktura škrobu, celulosa, glykogen. Enzymatická hydrolýza. Metabolismus sacharidů. Význam cukrů jako složky potravy. Recyklace papíru, sběr.
CH 2 OH O OH HO OH OH CH 2 OH O OH HO OH OH + + OH HO HO O OH CH 2 OH OH O OH HO OH CH 2 OH - H 2 O + H 2 O - H 2 O + H 2 O CH 2 OH O OH HO OH CH 2 OH O H OH HO OH O O O OH OH CH 2 OH OH OH HO O CH 2 OH OH
stupně odbourávání glukózy glykolýza
MO 25 Charakteristika a biologický význam bílkovin Aminokyseliny, vlastnosti, charakteristika, amfoterita, tvorba peptidů. Struktura bílkovin, denaturace. Proteosyntéza, funkce DNA a RNA, metabolismus bílkovin. Enzymy. Inaktivace enzymů ekologickými jedy. Vliv UV záření na DNA možnost pokračování života na Zemi.