10 CHEMIE Charakteristika vyučovacího předmětu Vzdělávací obsah

Transkript

1 10 CHEMIE 10.1 Charakteristika vyučovacího předmětu Obsahové vymezení Vyučovací předmět Chemie zpracovává vzdělávací obsah oboru Chemie vzdělávací oblasti Člověk a příroda. Vzdělávání v předmětu chemie vede k poznávání základních chemických pojmů a zákonitostí na příkladech směsí, chemických látek a jejich reakcí s využíváním jednoduchých chemických pokusů, učí řešit problémy a správně jednat v praktických situacích, vysvětlovat a zdůvodňovat chemické jevy, učí hledat souvislosti mezi chemickými procesy a problémy, které se týkají a poznatky využívat k rozvíjení odpovědných občanských postojů, upevňuje dovednosti pracovat podle pravidel bezpečné práce s chemikáliemi a poskytnout první pomoc při úrazech. Předmět zahrnuje průřezové téma EVV. Organizační a časové vymezení Předmět chemie se vyučuje jako samostatný předmět v 8. a 9. ročníku po dvou hodinách týdně. Výuka probíhá v učebně chemie. Řád učebny chemie je součástí vybavení učebny, dodržování pravidel je pro každého žáka závazné. Výchovné a vzdělávací strategie Prostřednictvím praktických cvičení umožňujeme žákům systematicky pozorovat a zjišťovat chemické vlastností látek, jejich přeměny a podmínky, za kterých tyto přeměny nastávají, k jejich popisu, hledání souvislostí mezi jevy a jejich vysvětlení (KK k učení). Zařazujeme pokusy a praktická cvičení, při nichž žáci mají možnost promýšlet pracovní postupy, nacházet a vysvětlovat příklady chemických dějů v běžné praxi, počítat a určovat hodnoty týkající se chemických látek (KK k řešení problémů). Zařazujeme práci s odbornou literaturou, tabulkami, encyklopediemi, při nichž žáci zjišťují správné chemické termíny, symboly a značky látek v přírodě a následně je využívají ve své práci (KK k učení). Umožňujeme v různých zdrojích vyhledávat informace a údaje tykající se problematiky chemie a jejich vlivů na člověka a životní prostředí, pochopit základní ekologické souvislosti, environmentální problémy a požadavky na kvalitní životní prostředí, přivolat pomoc a poskytnout první pomoc (KK k učení, KK občanské). Zařazujeme skupinovou práci, umožňujeme žákům vyjádřit svůj názor v diskusi i při sebehodnocení (KK komunikativní, KK sociální a personální). Zařazujeme laboratorní práce, v nichž žáci mají příležitost naučit se bezpečnému a účinnému používání materiálů, nástrojů a vybavení (KK pracovní) Vzdělávací obsah 1

2 Ročník: osmý Očekávané výstupy z RVP ZV DÍLČÍ VÝSTUPY, ŽÁK: UČIVO TEMATICKÉ OKRUHY PRŮŘEZOVÉHO TÉMATU PŘESAHY, VAZBY, ROZŠIŘUJÍCÍ UČIVO, POZNÁMKY Pozorování, pokus a bezpečnost práce CH CH CH CH pozná skupenství a jejich přeměny (včetně sublimace, rozliší fyzikální a chemický děj uvede zásady bezpečné práce, dovede poskytnout 1. pomoc, zná telefonní číslo záchranné služby, umí přivolat pomoc při práci v laboratoři uplatňuje znalosti o průběhu chemických reakcí a předchází nebezpečnému průběhu reakce Látky, jejich vlastnosti, skupenství, rozpustnost, chemické děje Bezpečnost práce v laboratoři a při pokusech aplikace chemických znalostí jako prevence rizik Fyzika, přírodopis Směsi CH CH CH CH CH CH umí rozlišit a pojmenovat druhy směsí zná pojmy rozpustnost, koncentrovaný, zředěný, nasycený, nenasycený zná vliv teploty, plošného obsahu, povrchu na rychlost rozpouštění zná příklady z praxe umí vypočítat hmotnostní zlomek složek směsí a koncentraci v procentech zná princip, postup a užití v praxi metody oddělování složek směsí usazování, filtrace, destilace, krystalizace umí provést filtraci a destilaci ve školních podmínkách umí zvolit vhodný postup k oddělování složek směsí vyjmenuje druhy a význam vod podle užití a znečištění, zná hygienické požadavky na pitnou vodu, uvede hlavní znečišťovatele pitné vody zná procentový obsah hlavních složek vzduchu, vysvětlí význam vzduchu jako průmyslové suroviny označí hlavní znečišťovatele vzduchu vysvětlí vznik a význam inverze a smogu Směsi různorodé a stejnorodé Roztoky, složení roztoků Oddělování složek směsí Základní podmínky života Lidská činnost a problémy Zeměpis, přírodopis, ekologie 2

3 Ročník: osmý CH CH CH CH CH CH CH užívá vybrané pojmy, rozumí vztahu mezi počty protonů, elektronů a neutronů v atomu z periodické soustavy prvků (PSP) nakreslí schéma atomu, odvodí vznik kationtů a aniontů z atomu umí vysvětlit rozdíl mezi atomem a molekulou jmenuje a užívá české názvy a značky vybraných prvků s pomocí PSP umí přiřadit protonové číslo prvku a naopak, zná princip uspořádání prvků v PSP, zařadí prvek do skupiny a periody PSP vyhledá prvek podle skupiny a periody PSP znění a význam periodického zákona, zná pojmy kovy, nekovy, polokovy, těžké kovy umí vysvětlit rozdíl mezi prvkem a sloučeninou určí počet atomů ve vzorci, zná pojem elektronegativita, umí vyhledat elektronegativitu prvku v PSP určí charakter chemické vazby podle elektronegativity užívá význam symbolů v chemické rovnici umí zapsat slovně popsaný chemický děj chemickou rovnicí umí zapsat jednoduché rovnice (hoření C, S apod.) zformuluje zákon zachování hmotnosti dokáže vyčíslit jednoduchou rovnici dokáže opravit špatně vyčíslenou rovnici vysvětlí pojem halogenid, zná pravidla názvosloví halogenidů, vytvoří vzorec z názvu a naopak, popíše význam a užití NaCl Částicové složení látek a chemické prvky Atom, molekula, ionty Atomové jádro, elektronový obal, proton, neutron, elektron, valenční elektron, valenční vrstva, protonové číslo, hmotnostní číslo Chemické prvky: H, Li, Na, K, e, Mg, Ca, a, Ra, V, Cr, Mo, W, Mn, Fe, Os, Co, Ni, Pt, Cu, Ag, Au, Zn, Cd, Hg, B, Al, C, Si, Sn, P, N, P, As, Sb, O, S, F, Cl, Br, I, He, Ne, Ar Periodická soustava prvků Chemické sloučeniny, chemická vazba Chemické reakce Chemické reakce Zákon zachování hmotnosti Anorganické sloučeniny Jednoduché anorganické sloučeniny halogenidy Oxidy 3 Fyzika Matematika Matematika, ekologie, Výchova ke zdraví

4 Ročník: osmý CH vysvětlí pojem oxid, zná pravidla názvosloví oxidů, umí vytvořit vzorec z názvu a naopak zná význam a užití vybraných oxidů zná pojmy kyselinotvorný oxid, zásadotvorný oxid a podle elektronegativity určí kyselinotvorný a zásadotvorný oxid orientuje se na stupnici ph, zná rozmezí ph kyselin a zásad, zná pojem ph indikátor, zná barevné přechody lakmusu, fenolftaleinu a univ. indikátoru vysvětlí podstatu vzniku kyselých dešťů a vliv v přírodě vysvětlí pojem kyselina, zná pravidla názvosloví kyselin bezkyslíkatých a kyslíkatých umí vytvořit vzorec z názvu a naopak zná vzorec, vlastnosti, význam a užití vybraných kyselin uplatňuje zásady bezpečné práce s kyselinami, zná postup ředění H2SO4 umí poskytnout první pomoc při poleptání umí vysvětlit pojem hydroxid (zásada) zná pravidla názvosloví hydroxidů umí vytvořit vzorec z názvu a naopak zná vzorec, vlastnosti, význam a užití vybraných kyselin, zná zásady bezpečné práce s hydroxidy umí poskytnout první pomoc při poleptání zná reaktanty a produkty neutralizace (obecně), ze zadání konkrétních reaktantů dokáže určit názvy a vzorce produktů zná příklady užití neutralizace v praxi vysvětlí pojem sůl, zná pravidla názvosloví solí, vytvoří vzorec z názvu a naopak zná vybrané metody přípravy solí a uvede příklady použití solí z praxe zná princip tvrdnutí malty CO, CO2, SO2, SO3, NO, NO2, CaO kyselost a zásaditost roztoků, ph Kyseliny HCl, H2SO4, HNO3 Hydroxidy NaOH, KOH, NH4OH, Ca(OH)2 Neutralizace Soli a jejich využití hnojiva, stavební pojiva, modrá skalice, vápenec, chemický princip výroby páleného vápna a hašeného vápna Lidské aktivity a problémy Vztah člověka k prostředí 4

5 Ročník: devátý Očekávané výstupy z RVP ZV DÍLČÍ VÝSTUPY, ŽÁK: UČIVO TEMATICKÉ OKRUHY PRŮŘEZOVÉHO TÉMATU PŘESAHY, VAZBY, ROZŠIŘUJÍCÍ UČIVO, POZNÁMKY Chemické reakce CH užívá pojmy oxidace, redukce, redoxní reakce umí určit oxidační číslo prvku ve sloučenině, pozná redoxní reakci vysvětlí princip výroby surového železa a oceli, princip koroze a způsob ochrany kovů před korozí vysvětlí děje na elektrodách při elektrolýze NaCl, zná princip galvanického článku, uvede příklady užití elektrolýzy v praxi, příklady užití galv. článku v praxi klasifikace chemických reakcí redoxní reakce Fyzika Organické sloučeniny CH CH CH CH CH CH zná pojem uhlovodíky, čtyř vaznost uhlíku rozliší řetězec otevřený, uzavřený, nevětvený, větvený zná obecné vlastnosti uhlovodíků vyjmenuje homologickou řadu uhlovodíků C1 C10 zná pojmy alkan, alken, alkin, aren umí napsat molekulové, racionální a strukturní vzorce C1 C10, umí sestavit model uhlovodíků C1 C10, zařadí uhlovodíky do skupin podle vazeb zapíše vzorec a uvede význam, užití metanu, vybraných uhlovodíků uvede pravidla bezpečnosti práce s org. rozpouštědly vysvětlí vybrané pojmy odvodí obecný vzorec derivátů uhlovodíků umí zařadit derivát podle charakteristické skupiny objasní význam freonů, uvede vlastnosti a užití teflonu Uhlovodíky metan, etan, propan, butan, eten, etin, benzen Deriváty uhlovodíků Pojmy: charakteristická skupina, uhlovodíkový zbytek Halogenderiváty uhlovodíků Alkoholy, fenoly Karbonylové sloučeniny formaldehyd, acetaldehyd, aceton, karcinogenní účinky formaldehydu a acetonu Karboxylové kyseliny Makromolekulární chemie Přírodní sloučeniny sacharidy tuky bílkoviny Plasty a umělá textilní vlákna Základní podmínky života Lidská činnost a problémy Zeměpis, přírodopis, ekologie Výchova ke zdraví 5

6 Ročník: devátý zapíše vzorec a uvede význam, užití metanolu, etanolu, glycerolu, fenolu, zná pojem vícesytný alkohol umí vysvětlit rozdíl líh (etanol) - denaturovaný líh zná podstatu alkoholového kvašení, popíše jednoduše princip výroby destilátů a důsledky působení metanolu a etanolu na člověka zapíše vzorec a uvede význam, užití vybraných sloučenin popíše pravidla bezpečné práce s formaldehydy zapíše vzorec a uvede význam, užití kys. mravenčí, kys. octové, zná pojmy vyšší kyseliny, aminokyseliny zapíše obecné schéma neutralizace karb. kyseliny a obecné schéma esterifikace rozliší sůl kyseliny a ester kyseliny vysvětlí pojmy monomer, polymer, makromolekula objasní rovnici a podmínky fotosyntézy zná rozdělení sacharidů (mono-, oligo-, poly-) uvede obecné vlastnosti mono- a polysacharidů, zařadí glukózu, fruktózu, sacharózu, škrob, glykogen, celulózu, zná jejich výskyt a význam vysvětlí podstatu diabetes provede důkaz glukózy a škrobu rozliší tuky podle původu, rozliší tuky a oleje, zná příklady z praxe uvede schéma rovnice vzniku tuků zná zdroje tuků ve výživě a jejich význam v organismu popíše princip a význam ztužování tuků zná princip zmýdelnění a vysvětlí rozdíl v užitných vlastnostech mýdel a saponátů a vliv na životní prostředí PE, PP, PET, PAD, PES, PAN, PVC, PS Význam organických chemických látek Jejich nebezpečnost pro lidské zdraví, závislosti apod. 6

7 Ročník: devátý zná zdroje bílkovin ve výživě a jejich význam, popíše princip trávení bílkovin a princip jejich vzniku v organismu, objasní význam DNA, RNA a popíše faktory poškozující bílkoviny vyjmenuje některé z funkcí bílkovin, zná význam enzymů, hormonů, vitamínů A, B, C, D, E a zdroje těchto vitamínů v potravě vysvětlí rozdíl mezi plastem a přírodním materiálem z hlediska užitných vlastností a vlivu na životní prostředí, zná rozdělení plastů podle vlastností vyjmenuje běžně užívané zkratky plastů, popíše jejich vlastnosti a užití zná význam recyklace plastů Chemie a energie CH CH CH vysvětlí rozdíl mezi exotermickou a endotermickou reakcí, umí třídit paliva podle skupenství, původu, výhřevnosti a zná příklady z praxe vysvětlí rozdíl mezi obnovitelnými a neobnovitelnými zdroji energie zná pravidla bezpečnosti práce s topnými plyny umí poskytnout první pomoc při popáleninách popíše způsoby hašení požáru, typy a užití hasicích přístrojů popíše vliv produktů spalování na životní prostředí popíše význam ropy, zemního plynu a uhlí, hlavní produkty zpracování ropy a uhlí Energie Chemické reakce Bezpečný průběh reakce, zásady bezpečnosti, aplikace znalostí z chemie při provádění reakcí Lidská činnost a problémy Vztah člověk k prostředí Fyzika, Zeměpis, přírodopis, ekologie 7

8 Ročník: devátý Chemie a společnost CH CH CH uvede příklady využití chemie v životě člověka dodržuje pravidla bezpečné práce s chemikáliemi jednoduše popíše výrobu vybraných produktů Chemie v životě člověka významné chemické závody v ČR, čisticí prostředky, ředidla atd. Léčiva, analgetika, antipyretika, analgetika, drogy, doping, pesticidy, herbicidy, fungicidy, insekticidy, karcinogeny, příklady návykových látek a nebezpečí jejich požívání schéma výroby cukru, papíru, piva, skla, porcelánu a keramiky význam hnojiv, rozdělení podle původu a složení názvy běžně užívaných hnojiv, běžně užívané stavební materiály a pojiva pravidla bezpečné práce s chemickými látkami běžně užívanými v domácnosti lepidla, barvy, laky. Lidské aktivity a problémy Vztah člověka k prostředí Ekologie Výchova ke zdraví 8