Subjekt Speciální ZŠ a MŠ Adresa U Červeného kostela 110, 415 01 TEPLICE Číslo op. programu CZ. 1. 07 Název op. programu OP Vzdělávání pro konkurenceschopnost Číslo výzvy 21 Název výzvy Žádost o fin. podporu z OP VK - IP obl. podpory 1.4 - unit costs Číslo prioritní osy 7. 1 Název prioritní osy Počáteční vzdělávání Číslo oblasti podpory 7. 1. 4 Název oblasti podpory Zlepšení podmínek pro vzdělávání na zákl. školách Typ projektu IP - ostatní Název projektu Inovace výuky na základních školách Datum zahájení projektu 13. 09. 2010 Datum ukončení projektu 12. 03. 2013 Rozpočet projektu celkem 948 677, 00 Kč Anotace DUM seznámí žáky se základními sacharidy a významem fotosyntézy Určeno pro výuku CHEMIE 9. ročník Autor Pokorný Daniel Očekávaný výstup žák zvládne základní informace o glukóze, sacharóze a škrobu, pochopí základní schéma fotosyntézy Spec. vzdělávací potřeby žádné Stupeň a typ vzdělávání II. stupeň speciální vzdělávání lehké mentální postižení Typická věková skupina od 13 let Časový harmonogram výklad 25 minut, upevnění učiva 15 minut
28. Sacharidy, fotosyntéza a její význam zdroj : www.vscht.cz
Zdroj : Učebnice chemie pro 9. ročník zvláštní školy
SACHARIDY obsahují vázaný uhlík, vodík a kyslík základní látky patřící do sacharidů jsou glukóza, sacharóza a škrob GLUKOSA bílá, krystalická látka, dobře rozpustná ve vodě, vzniká při fotosyntéze nazývána takéhroznový cukr, kroměovocných šťáv se vyskytuje ještěnapř. v medu, nebo krvi člověka je významným zdrojem energie potřebným pro život organismů je součástíumělých výživ ve zdravotnictví(kapačky), při tráveníglukózy se uvolňuje energie a vnikáco 2 a voda, kteréorganismy vydechují SACHAROSA bílá, krystalická látka, dobře rozpustná ve vodě, výrazně sladká chuť = cukr obsažena v cukrovéřepě, ze kterése cukr vyrábív cukrovarech (řepný cukr), je znám například také třtinový cukr výroba cukru řepa se krouháa louhuje horkou vodou. Pak se nežádoucípříměsi odstraňujíca(oh) 2. Jeho nadbytek se odstraníco 2. Poténásleduje filtrace směsía cukr se získá odpařením vody a krystalizací. Jednotlivé krystaly cukru se pak ještě musí oddělit odstředěním ŠKROB bílá, ve vodě málo rozpustná pevná látka získává se z bramborových hlíz, nebo obilných zrn vyrábí se z něj glukóza a technická lepidla je složkou potravy brambory, chleba, mouka
FOTOSYNTÉZA biochemický proces, při kterém se využívá energie světelného záření k tvorbě energeticky bohatých organických sloučenin = cukrů(z jednoduchých anorganických látek CO 2 a H 2 O) mázásadnívýznam pro život na Zemi proces probíhá v chloroplastech zelených rostlin (chlorofyl) Děje se ve dvou fázích 1.světelnáfáze docházík rozkladu vody a uvolněníkyslíku, který ostatníorganismy využívají k dýchání 2.temnostnífáze využíváse energie ze světelnéfáze, docházík zabudováníoxidu uhelnatého do molekul cukrů, kterédále sloužíjako zásobárna energie, nebo jako stavební složky pro tvorbu dalších, složitějších látek vnějšífaktory ovlivňujícífotosyntézu světlo, teplota, koncentrace oxidu uhličitého, vzduch a půda (živiny a voda kořeny rostliny) FOTOSYNTETIZUJÍCÍ ORGANISMY nazývajíse autotrofní= zelenérostliny, plankton, některédruhy baktériía sinic, hnědéa zelenéřasy a další význam 1.základní biochemický proces 2.kyslík a výživa dalších živých organismů 3.pomohla vzniknout uhlí, ropě a zemnímu plynu veškerý rpůmysl Opakem fotosyntézy je buněčné dýchání(respirace), proces s opačným průběhem
SHRNUTÍ ovysvětli, co jsou sacharidy, jaké sacharidy znáš? ovše co víšo vzniku a použitíhroznového cukru. oco je sacharóza, k čemu se používáa jak? ojaký je význam škrobu? ovysvětli zjednodušené schéma fotosyntézy. ojaké děje probíhají při fotosyntéze? ojaké organismy se při této reakci uplatňují? ovysvětli význam fotosyntézy jako biochemické reakce.