HLAVNÍ MENU. 300 g Domácí bramborové placky se smetanovým špenátem 105 Kč a pečeným kozím sýrem. a bylinkovým krémem

Transkript

1 HLAVNÍ MENU Polévky 0,30 l Smetanová kuřecí polévka se zeleninou a krutony 0,30 l Polévka z poledního menu 25 Kč Jídla k pivu a studené předkrmy 100 g Tatarák z hovězího masa s topinkami 115 Kč 1 ks Utopenec s cibulí, zeleninou a pečivem 47 Kč 100 g Marinovaný hermelín, v pikantním koření s feferony, cibulí 47 Kč a pečivem Lehká jídla a teplé předkrmy 200 g Tagliatelle s vepřovou panenkou, 115 Kč sušenými rajčaty a čerstvou rucolou sypané parmezánem 200 g Tagliatelle s listovým špenátem, 105 Kč grilovaným válečkém kuřecího masa sypané parmezánem 300 g Domácí bramborové placky se smetanovým špenátem 105 Kč a pečeným kozím sýrem 300 g Tortilla plněná grilovaným kuřecím masem, čerstvou zeleninou 105 Kč Ryby a bylinkovým krémem 150 g Grilovaný steak z lososa s praženou pancettou 165 Kč listovým špenátem a máslovou omáčkou Doporučená příloha grilované brambory

2 HLAVNÍ MENU Nabídka steaků 200 g Grilovaný hovězí steak z roštěné s pečenou paličkou česneku 180 Kč na fazolkách se slaninou Doporučená příloha šťouchané brambory se slaninou 250 g Flank steak s pestem ze sušených rajčat 180 Kč Doporučená příloha grilovaná zelenina s bylinkami 250 g Steak z klokaní kýty s bbq omáčkou 175 Kč Doporučená příloha bramborové hranolky Klokaní kýta má přímí původ z Austrálie, toto maso je dostatečně odleželé a jemné struktury. Chuťově i vzhledem připomíná zvěřinu, jelikož má vyšší obsah železa. 400 g Steak z vepřové krkovice špikovaný karamelovým česnekem, 145 Kč marinovaný v pivní marinádě Doporučená příloha restované fazolky se slaninou 250 g Marinová vepřová krkovice v zeleném pepři s fazolkami, 125 Kč na másle a remuládou Doporučená příloha pečené brambory Hlavní jídla 200 g Up-burger z hovězího masa s pikantní hořčicí, pečenou cibulkou 155 Kč a anglickou slaninou v pšeničné bulce s česnekovou omáčkou Doporučená příloha bramborové hranolky 150 g Medailonky z vepřové panenky plněné sušenými rajčaty 1 balené do panchetty se zeleninovým ratatouille Doporučená příloha bylinková bageta 150 g Filírovaná vepřová panenka s listovým špenátem 130 Kč a pepřovou omáčkou Doporučená příloha smetanové brambory 150 g Gratinované kuřecí prsíčko cibulovou krustou 1 s hříbkovou omáčkou Doporučená příloha bramborové placky 150 g Plněné kuřecí prsíčko bazalkovou mozzarelou 1 a sušenými rajčaty se smetanovým hráškem Doporučená příloha šťouchané brambory

3 HLAVNÍ MENU 150 g Ragů z kuřecích prsíček s omáčkou ze šalotky a medu 125 Kč a hrubozrnné hořčice Doporučená příloha bramborové placky 200 g Smažený řízek z vepřové krkovice smažený na sádle 115 Kč Doporučená příloha šťouchané brambory 400 g Pečená vepřová žebra v pikantní bbq omáčce 175 Kč s čerstvým chlebem a nakládanou zeleninou Doporučená příloha domácí bagetka s bylinkový máslem 1000 g Vepřové koleno pečené s glazurou z černého piva a karamelu 245 Kč se salátem coleslaw, křenem a hořčicí a čerstvým chlebem vhodné pro dvě osoby Saláty 350 g Ceasar salát z listového salátu s filírovaným kuřecím prsíčkem, 155 Kč parmezánem, dresingem a krutony 250 g Salát z čerstvé zeleniny s grilovaným lososem 165 Kč a medovým dresinkem Doporučená příloha opečená bagetka s bylinkovým máslem 250 g Listový salát s lehkým smetanovým dresingem, kuřecími kousky, 130 Kč máslovými krutony a parmezánem Doporučená příloha opečená bagetka s bylinkovým máslem 250 g Rajčata s mozzarellou, 70 Kč bazalkovým pesto a salátovými listy Doporučená příloha opečená bagetka s bylinkovým máslem Dětská jídla Dětské jídlo je určeno pouze pro děti do 15let 200 g Široké nudle sypané sýrem s kuřecím masem 75 Kč 100 g Kuřecí řízeček na másle s opečenými brambůrkami 65 Kč Dezerty a sladké pokrmy 1 ks Palačinka plněná tvarohem s jahodovým ragú zdobená čokoládou 70 Kč

4 HLAVNÍ MENU Přílohy 150 g Smetanové brambory 25 Kč 150 g Pečené brambory se slupkou 25 Kč 150 g Šťouchané brambory se slaninou 30 Kč 150 g Bramborové placky 30 Kč 150g Bramborové hranolky 30 Kč 150 g Grilovaná zelenina s bylinkami 50 Kč 200 g Salát z čerstvé zeleniny 65 Kč 30 g Kečup, tatarská omáčka 10 Kč 120 g Domácí bagetka s bylinkovým máslem 30 Kč Dále Vám můžeme nabídnout zákusky a dezerty vlastní výroby, vystavené ve vitríně. Rádi Vám připravíme lehkou porci s poloviční gramáží za 75% ceny. Větší porci Vám rádi připravíme bez příplatku.

5 HLAVNÍ MENU Zmrzliny Zmrzlina z vlastní výroby dle denní nabídky ve vitríně kopeček 50ml Zmrzlina z vlastní výroby 14 Kč Porce šlehačky 12 Kč Zmrzlinové poháry Vyrobené ze zmrzliny vlastní výroby Karamelový pohár z vanilkové zmrzliny, karamelová poleva, griliáš, šlehačka Jahodový pohár z jahodové zmrzliny, jahodové soté, čokoládová poleva, pražené mandle, šlehačka Višňový pohár z ovocné a vanilkové zmrzliny, višňové soté, čokoládová poleva, pražené mandle, šlehačka Ořechový pohár z čokoládové a vanilkové zmrzliny, směs pražených oříšků, karamelová poleva, griliáš, šlehačka Pohár s horkými malinami, z v a n i l k o v é z m r z l i ny, horké malinové soté, šlehačka Čokoládový pohár s griotkou, z čokoládové zmrzliny, lesní směs, griotka, pražené mandle, šlehačka Borůvkový pohár ovocná zmrzlina, borůvkové soté, karamelová poleva, pražené mandle, šlehačka 72 Kč 84 Kč 72 Kč 82 Kč 67 K č 82 Kč 72 Kč 0,3 l Zmrzlinový koktejl s výběrem zmrzliny (dle aktuální nabídky) 39 Kč

6 Kávy Káva DERSUT Pražírna Dersut zaujímá jedno z předních míst co se týká kvality výroby. Zakladatelem Dersut Caffé SpA je hrabě dr. Vincenzo, pocházející z rodu Caballiniů z Sassoferrata. Ristretto / 20 ml / Espresso s mlékem / 30 ml / Espresso lungo / 60 ml / Capuccino (ristretto s mléčnou mikropěnou) Caffé latte (ristretto s mléčnou pěnou) Espresso doppio (dvojité espresso) Vídeňská káva (espresso + šlehačka) Turecká káva Příchuť do kávy (mandlová, oříšková, kokosová) 30 Kč 40 Kč 45 Kč 50 Kč 45 Kč 8 Kč Kávy možno objednat i z bezkofeinové brazilské kávy Fitness coffee 100% přírodní káva bohatá na antioxidanty (3,5x větší množství než v zeleném čaji). Přispívá ke značné ztrátě hmotnosti. Přirozené zrychluje metabolismus, očistí tělo a zvyšuje energetickou hladinu. Obsahuje 16 druhů bylin. Espresso Capuccino Caffé latte (ristretto s mléčnou pěnou) 38 Kč 47 Kč 52 Kč Studené kávy Ledová káva (espresso, vanilková zmrzlina, šlehačka) 52 Kč

7 Kávy s alkoholem Alžírská káva (espresso, vaječný likér, šlehačka) Baileys káva (espresso, Baileys, šlehačka) Irská káva (espresso, whiskey Tullamore Dew, šlehačka) Italská káva (espresso, Amaretto, šlehačka) Porce mléka Porce šlehačky 47 Kč 49 Kč 66 Kč 47 Kč 5 Kč 12 Kč Horké belgické čokolády Callebaut 1,2 dcl Výběrová směs afrických čokolád Satongo 72% 75 Kč čokoládové boby ze Svatého Martina, Tanzanie, Ghany 1,2 dcl Hořkomléčná čokoláda Callebaut 43 Kč 1,2 dcl Mandlová čokoláda Callebaut hořkomléčná 45 Kč 1,2 dcl Kokosová čokoláda Callebaut hořkomléčná 45 Kč 1,2 dcl Oříšková čokoláda Callebaut hořkomléčná 45 Kč 1,2 dcl Karamelová čokoláda Callebaut hořkomléčná 45 Kč 1,2 dcl Chilli čokoláda Callebaut hořkomléčná 43 Kč Šlehačka na horkou čokoládu 12 Kč Teplé nápoje 0,25 l Grog 37 Kč 0,25 l Horká griotka 37 Kč 0,2 l Svařené víno - bílé, červené 45 Kč 0,25 l Horké jablko 0,25 l Horká brusinka 0,25 l Horký hruškový džus 37 Kč 0,25 l Svařený hruškový džus s hruškovicí a skořicí 55 Kč

8 Čaje z čerstvých surovin 0,4 l Čaj z čerstvého zázvoru s medem 45 Kč 0,4 l Čaj z čerstvé máty s citronem 45 Kč Zelené čaje bez přísad Ceylonský zelený čaj s jasmínem Sencha čaj pravý zelený Černé čaje Ceylonský čaj černý pravý Černý čaj s příchutí limetky a citrónu Černý ceylonský čaj pravý s bergamotem Černý čaj s jahodovou příchutí Čaj Pu-Erh Natural Bezkofeinové, ovocné a bylinkové čaje Bylinkový čaj z květů heřmánku Bylinkový čaj z šípku a ibišku Naturally Zesty Lemon Naturally Spicy Berry Černý čaj bez kofeinu Rooibos Natural Organic

9 Nealkoholické nápoje Pí voda (živá voda) prošla keramickým filtrem, změnila svoji fyzikální strukturu a získala prostorové uspořádání jako po průchodu horninami a tím získala energii, která je optimální pro uchování zdraví a tím prodlužuje život. 0,3 l Pí voda chlazená (k jídlu zdarma) 15 Kč 0,3 l Pí sodovka chlazená 17 Kč 0,25 l Bonaqua jemně perlivá 25 Kč 0,3 l Domácí zázvorová limonáda 40 Kč 0,3 l Kofola točená 19 Kč 0,5 l Kofola točená 29 Kč 0,33 l Coca-cola 38 Kč 0,33 l Coca-cola light 38 Kč 0,25 l Tonic Kinley 38 Kč 0,25 l Tonic Ginger Ale 38 Kč 0,3 l Domácí ledový čaj zelený 0,2 l Džus (hruškový, jahodový, pomerančový, ananasový, jablečný) 32 Kč Fresh džusy 0,3 l 0,5 l Pomeranč - mrkev 48 Kč 60 Kč Jablko - mrkev 43 Kč 55 Kč Jablko - pomeranč 53 Kč 68 Kč Jablko - grapefruit 50 Kč 77 Kč Ovocný fresh (jablko, mrkev, pomeranč, grapefruit) 52 Kč 70 Kč Fresh střik (0,3l džusu s pí vodou) stejná cena jako za 0,3 l fresh džusu

10 Míchané nápoje nealkoholické 0,3 l Mojito nealko (máta, třtinový cukr, limetka, soda, led) 67 Kč 0,3 l Mojito s malinami (máta, třtinový cukr, limetka, soda, maliny, led) 69 Kč 0,3 l Citronáda (citrón, třtinový cukr, limetka, soda, led) 39 Kč 0,3 l Zmrzlinový koktejl s výběrem zmrzliny (dle aktuální nabídky) 39 Kč Alkoholické míchané nápoje 11cl Mai Tai 2cl rum Bacardi světlý, 2cl rum Bacardi zlatý, 1cl Amaretto, 1cl Apricot Brandy, 1cl Curacao Orange, limetková šťáva, ananasový džus, led 24cl Mojito 4cl rum Bacardi světlý, limetková šťáva, třtinový cukr, citron, lístky máty peprné, sodovka, led 12cl Pina Colada 3cl rum Bacardi světlý, kokosový sirup, ananasový džus, led 12cl Spritz 4cl Aperol, 6cl šumivé víno Prosecco, soda, led 20cl Tequila Sunrise 4cl Sierra Tequila světlá, pomerančový džus, grenadina, led 24cl Cuba Libre 4cl rum Bacardi, coca cola, limetka, led 96 Kč 96 Kč 96 Kč 80 Kč 90 Kč 80 Kč Piva točená 0,5 l 0,3 l Plzeňský prazdroj 12 světlý ležák 36 Kč 22 Kč Holba Šerák 11 světlá 25 Kč 17 Kč Litovel Maestro 10, lavinový efekt 25 Kč 17 Kč Bernard Kč 19 Kč Bernard FREE - nealkoholické 26 Kč 18 Kč Piva lahvová 0,5 l Černý citron 25 Kč 0,33 l Frisco brusinka 0,4 l Kingswood cider 33 Kč 0,5 l Bernard švestka, nealko 33 Kč 0,5 l Černý citron free, nealko 30 Kč

11 Sekty a šumivá vína 0,75 l Moravský sekt demi-sec - Velké Pavlovice 240 Kč 0,75 l Moravský sekt brut - Velké Pavlovice 240 Kč 0,75 l Muškát moravský frizzante - polosuché- Vinařství Sedlák 245 Kč 0,75 l Terasso light 5% frizzante - polosladké - Vinselekt Michlovský 225 Kč 0,75 l Familia sekt traditional - brut - vinařství Grmolec Hovorany 430 Kč 0,75 l Freschello frizzante - Itálie 180 Kč 0,75 l Prosseco spumante - Villa Cornaro 270 Kč Champagne 0,75 l Charles Lafitte premier cru brut Kč Rozlévaná vína bílá (0,2l) Chardonnay Marche, suché, Itálie Pinot Grigio Bonato, suché, Itálie Muscatel, polosladké, Maďarsko Tramín červený, polosuché, vinařství Bzenec Veltlínské zelené, suché, vinařství Bzenec Pálava - sladká, alk. 11,5%, Vinařství Krist, Milotice Pálava - polosuchá, alk. 11%, vinařství Pfeffer, Rakvice 40 Kč 37 Kč Rozlévaná vína růžová (0,2l) Rulandské modré rosé, polosuché, vinařství Bunža Bzenec Rozlévaná vína červená (0,2l) Modrý portugal, polosuché, vinařství Bunža Bzenec Merlot Villa Teresa, polosuché, Itálie

12 Bílá vína 0,75 l Rulandské bílé - Réva Rakvice 185 Kč ZEMSKÉ / SUCHÉ Vůně ušlechtilá jemně minerální s ovocnými tony, připomínající jižní ovoce. V chuti, plné, extraktivní, který vhodně doplňují harmonické kyseliny. 0,75 l Pálava - Vinařství Přítluky 205 Kč ZEMSKÉ / POLOSLADKÉ Vůně vína připomíná kytici rozkvetlých růží s jemnými tóny ovoce, zejména banánů. Chuť je plná a harmonická. 0,75 l Rulandské šedé - Vinařství Sedlák 210 Kč ZEMSKÉ / POLOSUCHÉ Zlatožlutá barva a bohatá, přesto jemná vůně po exotickém ovoci, umocněná chlebnatými tóny, upoutá ještě před ochutnáním. Chuť je plná a komplexní s ovocně medovou dochutí. 0,75 l Muller Thurgau - Vinařství Sedlák 205 Kč ZEMSKÉ / SUCHÉ Víno má ve vůni typické broskvové aroma. V chuti je lehké s angreštovými tóny a střední dochutí. 0,75 l Veltlínské zelené - Zámecké vinařství Bzenec 215 Kč KABINETNÍ /SUCHÉ Svěžest lučních květin a jemnost mléčné zralosti lískových oříšků doplňují líbivé kyseliny a originální odrůdová kořenitost moravských veltlínů. 0,75 l Tramín červený - Vinice Hnanice 249 Kč POZDNÍ SBĚR / POLOSLADKÉ Vůně čajové růže a sladce medových rozinek s prvky skořice. Chuť kořenitá, citrusová s tóny pomeranče a příjemnou kyselinkou. 0,75 l Sauvignon - Moravíno Valtice 269 Kč POZDNÍ SBĚR / LATE HARVEST SUCHÉ / DRY Vůni bezového květu a angreštu doplňuje v chuti elegantní, kompozice zralých citrusů se svěžími a pikantními kyselinami v dochuti.

13 0,75 l Riesling Bamberger - Nahe, Německo 275 Kč S U C H É Víno, které se stále vyznačuje svou velkou elegancí. Citrusové vůně jsou podporovány jeho minerální strukturou. Je to velmi elegantní víno.. 0,75 l Gruner Veltliner - Rakousko - Wachau, Rakousko 265 Kč SUCHÉ Nenáročné, příjemně pitelné šťavnaté víno s plným, ovocným buketem. Vchuti se objevují tóny jablka a melounu. 0,75 l Pinot Grigio DOP PIAVE TONON - Veneto - Itálie 245 Kč SUCHÉ Světlá barva s nazelenalými odlesky. Svěží vůně s dotykem mandlí. Středně plné víno s příjemnou kyselinou, která umocňuje pevnou kostru. 0,75 l Chardonnay Diamond Collection - F.Coppola Winery - Kalifornie 610 Kč SUCHÉ Víno má zlato-žlutou barvu. Vůně je intenzivní se znaky ananasu a žlutého melounu. Chuť je plná, harmonická, s tóny tropického ovoce a sušených meruněk. Růžová vína 0,75 l Frankovka Rosé - Vinařství Sedlák 205 Kč ZEMSKÉ / POLOSUCHÉ Svěží ovocný typ vína, lososové až malinové barvy, s vůní čerstvých jahod, tóny malin a ostružin.

14 Červená vína 0,75 l Cabernet Moravia - Réva Rakvice 185 Kč JAKOSTNÍ / SUCHÉ Bohaté víno tmavě rubínové barvy, aromatické, až ohnivé, s typickou odrůdovou chutí připomínající černý rybíz. Vznešenost vyzrálého vína si zaslouží podávat jej k vybraným pokrmům z tmavého masa a zvěřiny, je velmi vhodné k tvrdým sýrům. 0,75 l Rulandské Modré - Réva Rakvice 180 Kč ZEMSKÉ / SUCHÉ Plná rubínová barva, typická pro tuto odrůdu, je doplněna vůní po lesním ovoci, kávě a pražených mandlích. V chuti se snoubí tóny hořké čokolády, bobulového ovoce a vanilky. 0,75 l Frankovka - Moravíno Valtice 255 Kč POZDNÍ SBĚR / SUCHÉ Víno je tmavé tartarové barvy s vůní planých třešní a švestkového kompotu. V chuti se projevuje i příjemná kořenitost zastoupena bílým a červeným pepřem a skořicovými tóny. Víno působí velmi vyrovnaným a hřejivým dojmem. 0,75 l Aglianico primitivo - Puglia - Itálie 2 SUCHÉ Víno je tmavě červené barvy s fialovými odstíny. Intenzivní aroma černého bobulovitého ovoce s jemnými květinovými tóny. Chuť je plná, dlouhá a sametová. 0,75 l Chianti Docg Duca di Saragnano - Itálie 250 Kč SUCHÉ Červená rubínová barva s granátovými odlesky. Ve vůni i v chuti je lehký fialkový nádech s vanilkovým podtónem, jež víno získalo šesti měsíčním zráním na dubových sudech. Je aromatické a má dlouhý závěr. 0,75 l Matys Cabernet Merlot - Western cape - Jižní Afrika 245 Kč SUCHÉ Mocná síla, sametově hebká měkkost a příjemná ovocná chuť. Klasický, elegantní, typický Cabernet Sauvignon společně s Merlotem, rubínové barvy s jemným tónem dřeva, vanilky, s bujnou ovocností a kořeněným aroma.

15 0,75 l Malbec 505 Casarena - Mendoza - Argentina 260 Kč SUCHÉ Tmavě rubínová barva a bohatá vůně. Zralé ovoce se špetkou pražení se zde mísí s kořenitostí a aroma vanilky, dodané osmi měsíci zrání v sudech z francouzského dubu. Víno má hezkou strukturu, plnou a vyrovnanou chuť, velmi jemný tanin a náznak kouře v závěru. 0,75 l Cabernet Sauvignon De Martino - Maipo Valley - Chile 265 Kč MAIPO VALLEY SUCHÉ / DRY Krásná vysoká rubínová barva, intensivní vůně po zralém červeném ovoci, rebarboře, čokoládě a pepři. Jemné až sametové taniny, zralá chuť ovocného džemu a náznaky máty a koření na konci. Krásně vyvážené, plné s dlouhým koncem. 0,75 l Zinfandel - F. Coppola Winery, Sonoma Valley - Kalifornie 650 Kč F. COPPOLA WINERY, SONOMA VALLEY SUCHÉ / DRY Víno čisté rubínové barvy s intenzivní vůní po malinách a ostružinách. Chuť potvrzuje ovocný charakter vína, je intenzivní a vyvážená.

16 Aperitivy 0,1 l Campari Bitter 80 Kč 0,1 l Crodino (nealko) 50 Kč 0,1 l Cinzano Bianco 40 Kč 0,1 l Cinzano Rosso, Extra Dry 45 Kč 0,1 l Old Porter 60 Kč 0,04 l Aperol Aperitivo Italian Bitter Liquer 45 Kč Whiskey a burbony 0,04 l Jack Daniels 65 Kč 0,04 l Jack Daniels medový 65 Kč 0,04 l Johny Walker Red label 80 Kč 0,04 l Tullamore Dew 55 Kč 0,04 l Jim Beam 50 Kč Brandy / Cognac / Rum 0,04 l Cpt. Morgan Spiced 45 Kč 0,04 l Cpt. Morgan Black 50 Kč 0,04 l Bacardi Superior, Gold 55 Kč 0,04 l Martell v.s. 75 Kč 0,04 l Martell v.s.o.p. 150 Kč 0,04 l Metaxa 5 * 0,04 l Metaxa 7 * 0,04 l Metaxa 12 * 50 Kč 60 Kč 115 Kč

17 Destiláty a likéry 0,04 l Tuzemský rum 30 Kč 0,04 l Vodka Hanácká 30 Kč 0,04 l Vodka Finlandia 45 Kč 0,04 l Fernet stock / Fernet stock citrus 0,04 l Becherovka 40 Kč 0,04 l Jägermaister 50 Kč 0,04 l Sierra Tequila Gold / Sierra Tequila Silver 50 Kč 0,04 l Beefeater Gin 45 Kč 0,04 l Jelínek slivovice / hruškovice 48 Kč 0,04 l Peppermint 30 Kč 0,04 l Griotka 30 Kč 0,04 l Medovina 30 Kč 0,04 l Vaječný koňak 30 Kč 0,04 l Bailey s 47 Kč 0,04 l Amaretto 32 Kč 0,04 l Berentzen (jablko, hruška)

18 Archivní rumy 0,04 l Rum CENTENARIO 5Y ANEJO ESPECI, Kostarika 73 Kč Tento rum je směs jemných rumů pečlivě zrajících v sudech z bílého dubu po dobu delší než 5 let, během které rum získá svou jedinečnou a unikátní chuť. 0,04 l Rum CAPTAIN MORGAN PRIVATE STOCK, Portoriko 75 Kč Tmavší jantarově zlatá barva, bohatá vůně vanilky, skořice, karamelu, tropického ovoce a ostrovního koření. V chuti je velmi jemný, vyzrálý, s tóny sladkého koření a medu. 0,04 l Rum LEGENDARIO ELIXIR DE CUBA 7Y, Kuba 78 Kč V rumu Legendario Elixir jsou macerované rozinky, díky kterým rum dostává jedinečně jemné aroma a chuť. Chuť rumu Legendario Elixir je bohatá, delikátní, jemná a sladká. 0,04 l Rum FOURSQUARE SPICED, Barbados 92 Kč Nejlepší spiced rum na světě. Zraje 2 roky v dubových sudech, kde získá vůni citrónu a limetky s vanilkou. Má chuť hořko sladkého koření a bylin, limetky, muškátového oříšku s dlouhotrvajícím koncem po zázvoru. 0,04 l Rum BARCELÓ IMPERIAL, Dominikánská republika 92 Kč Ron Barceló Imperial byl označen jako prvotřídní alkoholický nápoj světové úrovně. Své mimořádné vlastnosti získává díky zrání v sudech z amerického dubu. 0,04 l Rum ZACAPA CENTENARIO 23Y, Guatemala 130 Kč Zrající systémem solera v nadmořské výšce metrů v sudech z bílého dubu, ve kterých zrál dříve bourbon, Sherry Pedro Ximenez, ale také portské, koňak nebo tokajské víno. 0,04 l Rum MOCAMBO 15Y, Mexiko 92 Kč Tento rum zraje v dubových sudech po bourbonu a whisky. Barva se vyznačuje tmavě měděnou vůní vanilky, medu, čokolády a kouře. Sladká medová chuť s tóny kakaa a čokolády. Zakončení je velmi intenzivní s náznakem sušeného ovoce. 0,04 l Rum DIPLOMATICO RESERVE 12Y, Venezuela 125 Kč Je sladký, s ovocnou chutí, což je charakteristické pro všechny rumy Diplomatico, avšak obsahuje ještě vyšší koncentraci a intenzivnější chuť. 0,04 l Rum Zaya Gran Reserva 12Y, Trinidad & Tobaggo 145 Kč Tento rum zraje v sudech po sherry solera. Tento rum by se měl pít rozhodně při pokojové teplotě, aby se plně rozvinulo jeho bohaté aroma a vynikla lahodná chuť. Ochutnávka 9 druhů archivních rumů (9 x 0,02l) 420 Kč

19 Doplňkový sortiment 50 g Arašídy solené 25 Kč 50 g Mandle pražené solené 50 Kč 50 g Chipsy sůl, paprika, slanina 25 Kč 50 g Ďábelské tyčinky 25 Kč 70 g Černé a zelené olivy 30 Kč