B Návod k použití Vestavná elektrická trouba

Transkript

1 B Návod k použití Vestavná elektrická trouba

2 2 Obsah Děkujeme, že jste si vybrali jeden z našich vysoce kvalitních výrobků. Přečtěte si prosím pozorně tento návod k použití, abyste zajistili optimální a správný chod svého spotřebiče. Najdete v něm rady k dokonalému a co nejúčinnějšímu používání spotřebiče. Doporučujeme vám, abyste návod uložili na bezpečném místě, a mohli ho kdykoliv znovu použít. Předejte ho prosím i případnému dalšímu majiteli spotřebiče. Přejeme vám s novým spotřebičem hodně radosti. Obsah Bezpečnostní informace 3 Bezpečnost dětí a nesvéprávných osob 3 Bezpečnostní opatření při instalaci 3 Elektrická bezpečnostní opatření 3 Bezpečnost při provozu 3 Popis spotřebiče 4 Celkový pohled 4 Příslušenství trouby 5 Před prvním použitím 5 První čištění 5 Nastavení hodin 5 Denní používání 6 Zapnutí trouby 6 Změna teploty trouby 6 Řízení teploty 6 Vypnutí trouby 6 Chladicí ventilátor 6 Ukazatel ohřevu 6 Rychloohřev 6 Funkce trouby 7 Vložení příslušenství trouby 7 Nasazení/odstranění tukového filtru 8 Funkce hodin 9 Nastavení funkcí hodin 9 Další funkce 10 Zablokování zapnutí 10 Automatické vypnutí trouby 10 Zámek dveří 10 Synchronizované drážky trouby 11 Užitečné rady a tipy 12 Vnitřní strana dveří 12 Pečení moučných jídel 12 Pečení masa 17 Grilování 20 Zavařování 21 Sušení 22 Rozmrazování 22 Čištění a údržba 23 Pyrolytické čištění 24 Drážky na rošty 25 Vysunovací kolejničky na rošty 25 Žárovka trouby 26 Dveře trouby a skleněné tabule 26 Co dělat, když Likvidace 29 Servis a náhradní díly 29 Zmĕny vyhrazeny

3 Bezpečnostní informace 3 Bezpečnostní informace Bezpečnost dětí a nesvéprávných osob Tento spotřebič nesmějí používat děti nebo osoby se sníženými fyzickými, smyslovými nebo duševními schopnostmi, nebo bez patřičných zkušeností a znalostí, které jim brání v bezpečném používání spotřebiče, s výjimkou situace, kdy je sledují osoby odpovědné za jejich bezpečnost, nebo jim dávají příslušné pokyny k bezpečnému použití spotřebiče. Pokud jsou v blízkosti trouby děti, zapněte dětskou pojistku. Je-li dětská pojistka zapnutá, děti nemohou troubu náhodně zapnout. Bezpečnostní opatření při instalaci Instalaci smí provádět kvalifikovaný elektrikář. Jestliže se neobrátíte na kvalifikovaného elektrikáře, nebudete moci v případě závady uplatnit záruku. K zajištění bezpečnosti se při instalaci řiďte pokyny v části "Instalace". Elektrická bezpečnostní opatření Elektrické zapojení tohoto spotřebiče smí provádět pouze kvalifikovaný elektrikář. K zajištění bezpečnosti při elektroinstalaci je nutné dodržovat pokyny v části "Instalace". Nebezpečí požáru Dveře otvírejte velmi opatrně. Používáte-li při přípravě jídla v troubě přísady obsahující alkohol, může vzniknout směs vzduchu s alkoholem. Hrozí nebezpečí požáru. Při otvírání dveří nesmí být v blízkosti jiskry ani otevřený oheň. Hrozí nebezpečí požáru. Neskladujte ve spotřebiči hořlavé materiály. Hrozí nebezpečí požáru. Bezpečnost při provozu Barevné změny na smaltu trouby nemají vliv na výkon spotřebiče. Záruka se tím neruší. Tento spotřebič používejte jen k pečení masa a moučníků. Po připojení spotřebiče k síťové zásuvce se nesmí kabel dotýkat horkých dveří trouby nebo být v jejich blízkosti. Vnitřní část spotřebiče se při použití zahřívá na vysokou teplotu. Hrozí nebezpečí popálení. Spotřebič nezakrývejte alobalem, aby se nepoškodil smalt trouby. Na dno trouby nestavte pekáč ani plech, protože by se mohl poškodit smalt trouby. Nikdy nelijte vodu přímo do trouby, aby se smalt nepoškodil, nebo nezbarvil. Při pečení koláčů s vysokým obsahem vody použijte proto hluboký plech. Ovocné šťávy mohou zanechat skvrny, které se nemusí podařit odstranit. Dveře trouby neotvírejte nikdy násilím. Při instalaci nebo odstraňování skleněných tabulí buďte velmi opatrní.

4 4 Popis spotřebiče Nenechávejte v troubě po dopečení vlhká jídla, protože vlhkost může poškodit smalt. Po vypnutí chladicího ventilátoru nenechávejte jídla v troubě nezakrytá. V troubě nebo na skle dveří se může srážet vlhkost. Čištění a údržba Před každou údržbou vždy spotřebič vypněte a nechte ho vychladnout. Nečistěte spotřebič parními nebo vysokotlakými čisticími přístroji. Na čištění skla dveří nepoužívejte abrazivní tekuté prostředky ani kovové škrabky, protože by mohly poškrábat povrch skla. Sklo by pak mohlo popraskat a rozbít se. Popis spotřebiče Celkový pohled Ovládací panel 2 Kontrolka napájení 3 Knoflík pro ovládání funkcí trouby 4 Displej 5 Knoflík pro ovládání teploty 6 Kontrolka teploty 7 Topné těleso 8 Žárovka trouby 9 Ventilátor a tukový filtr

5 Před prvním použitím 5 10 Spodní ohřev 11 Kolejničky na rošty trouby, vyjímatelné 12 Polohy roštů Příslušenství trouby Rošt trouby Pro nádoby na pečení, dortové a koláčové formy, pečeně. Mělký plech na pečení Na koláče a drobné pečivo. Hluboký plech na pečení Pro pečení moučníků a masa, nebo k zachycování tuku. Synchronizované drážky trouby Upínací úchyty s připojovací svorkou. Ke snazšímu odstranění vysunovacích kolejniček. Před prvním použitím První čištění Vyjměte ze spotřebiče všechno příslušenství. Před prvním použitím spotřebič vyčistěte. POZOR Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky. Mohly by poškodit povrch. Řiďte se částí " Čištění a údržba". Nastavení hodin Trouba funguje jen v případě, že byl nastaven denní čas. 1. Opakovaně stiskněte tlačítko voliče ( viz. část "Funkce hodin"), až začne blikat kontrolka funkce Denní čas. 2. Použijte ovladač +/- k nastavení požadovaného času. Asi po 5 vteřinách blikání přestane a zobrazí se nastavený denní čas. Spotřebič je nyní připraven k použití. Chcete-li čas změnit, nesmíte nastavit funkci hodin (Minutka, Délka nebo Konec) a funkci trouby současně. Ujistěte se, že není nastavená dětská pojistka.

6 6 Denní používání Denní používání Chcete-li troubu použít, zatlačte zasunovací ovladač. Ovladač se vysune. Zapnutí trouby Otočte ovladačem funkcí trouby na funkci trouby. Kontrolka napájení se rozsvítí. Displej teploty zobrazí navrhovanou teplotu pro zvolenou funkci trouby. Trouba začne hřát. Jakmile trouba dosáhne nastavené teploty, zazní zvukový signál. Změna teploty trouby Otočte ovladačem +/- ke zvýšení či snížení teploty. Nastavení se mění v krocích po 5 C. Řízení teploty Stiskněte současně Rychloohřev a tlačítka voliče. Na displeji teploty je vidět aktuální teplota trouby. Vypnutí trouby Otočte ovladačem funkcí trouby do polohy Vypnuto. Chladicí ventilátor Chladicí ventilátor se spustí automaticky k ochlazení povrchu spotřebiče. Jestliže troubu vypnete, bude chladicí ventilátor pokračovat v chlazení až do úplného ochlazení spotřebiče. Ukazatel ohřevu Jestliže zapnete funkci trouby, sloupce na displeji se budou postupně rozsvěcovat. Sloupce signalizují zvyšování teploty trouby. Rychloohřev Využitím doplňující funkce Rychloohřev snížíte dobu předehřívání. Jídlo vložte do trouby, až když je Rychloohřev dokončen, a trouba funguje s požadovanou funkcí. 1. Nastavte funkci trouby. 2. Stiskněte tlačítko Rychloohřevu. Sloupce u symbolu se rozsvítí.

7 Denní používání 7 Jestliže sloupce blikají jeden po druhém, znamená to, že je Rychloohřev v provozu. Rychlohřev je dokončen, jestliže: sloupce ukazatele ohřevu svítí. sloupce u symbolu zhasnou zazní zvukový signál. Nyní trouba pokračuje v ohřevu podle předem nastavené funkce trouby a teploty. Můžete vložit jídlo do trouby. Funkci Rychloohřevu můžete používat s těmito funkcemi trouby: Ventilátor, Horkovzdušné pečení, tradiční ohřev a Rotitherm. Funkce trouby Trouba má tyto funkce: Funkce trouby Horký vzduch Horký vzduch Pizza Tradiční pečení Infrapečení Velkoplošný gril Gril Rozmrazit Spodní ohřev Pyroluxe Použití K pečení jídla na maximálně třech úrovních v troubě současně. Snižte teploty trouby (o C) v porovnání s tradičním ohřevem. Pro pečení jídel, která vyžadují intenzivnější zhnědnutí a křupavější spodní plochu, na jedné úrovni v troubě. Snižte teploty trouby (o C) v porovnání s tradičním ohřevem. Pro pečení moučníků a masa na jedné úrovni trouby. Pro pečení větších kusů masa nebo drůbeže na jedné úrovni. Také k zapékání a zhnědnutí jídla. Ke grilování plochých kusů ve velkém množství a k opékání topinek. Ke grilování plochých kousků uprostřed grilu a k opékání topinek. K rozmrazování zmrazených potravin. K pečení koláčů s křupavým spodkem nebo kůrkou a k zavařování. Pro automatické pyrolytické čištění trouby. Spálí zbytky nečistot v troubě. Trouba se zahřeje na teplotu přibližně 500 C. Vložení příslušenství trouby Zásuvné příslušenství zasunujte tak, aby prohlubně byly vzadu v troubě a směřovaly dolů. Zasuňte příslušenství do drážek na jedné z úrovní trouby.

8 8 Denní používání Na hlubokém plechu a roštu trouby jsou na obou stranách prohlubně. Tyto prohlubně a tvar drážek brání překlopení příslušenství trouby. Společné zasunutí roštu a hlubokého plechu na pečení masa Rošt trouby položte na hluboký plech na pečení. Zasuňte hluboký plech na pečení do drážek na jedné z úrovní trouby. Nasazení/odstranění tukového filtru Tukový filtr nasazujte pouze při pečení masa k ochraně topného tělesa zadní stěny trouby před stříkajícím tukem. Nasazení tukového filtru Uchopte tukový filtr za držáček a zasuňte dva úchyty dolů do otvoru na zadní stěně trouby (otvor ventilátoru). Odstranění tukového filtru Uchopte tukový filtr za držáček, vyhákněte ho a vytáhněte ven.

9 Denní používání 9 Funkce hodin Displej teploty / času 2 Ukazatel ohřevu 3 Ukazatel funkce hodin 4 Tlačítko voliče 5 Změny displeje 6 Tlačítko rychloohřevu Nastavení funkcí hodin 1. Opakovaně stiskněte tlačítko voliče, až začne blikat kontrolka požadované funkce. 2. K nastavení času pro Minutku, Délku nebo Konec použijte ovladač + / -. Rozsvítí se příslušná kontrolka. Po uplynutí času začne kontrolka funkce blikat, na displeji se zobrazí 0.00 a zazní zvukový signál. 3. Chcete-li signál a blikání zastavit: - u Minutky stiskněte tlačítko - u Délky a Konce otočte ovladačem funkcí trouby do polohy Vypnuto. U Minutky zazní zvukový signál také po uplynutí 90% nastavené doby. U zapnutých funkcí Délka a Konec se trouba vypne automaticky. Funkce hodin Denní čas Minutka Délka Použití Ukazují čas. K nastavení, změně nebo kontrole času. K odpočítávání času. Po uplynutí nastaveného času zazní signál. Tato funkce nemá žádný vliv na provoz trouby. K nastavení délky zapnutí trouby.

10 10 Denní používání Funkce hodin Konec Použití K nastavení času vypnutí funkce trouby. Funkce Délka a Konec lze použít současně pro naprogramování automatického zapnutí a pozdějšího vypnutí trouby. Nejprve nastavte funkci Délka, pak Konec. Další funkce Zablokování zapnutí Jestliže je zapnuté zablokování zapnutí, trouba nefunguje. Zajišťuje, aby děti troubu náhodně nezapnuly. Nenastavujte žádnou funkci trouby. Zapnutí zablokování zapnutí: 1. Otočte ovladačem + / - doleva a podržte ho. 2. Stiskněte tlačítko voliče, až se na displeji objeví "SAFE" (bezpečné). Zablokování zapnutí je zapnuto. Chcete-li zablokování zapnutí vypnout, opakujte stejný postup, jako při jeho zapnutí. Automatické vypnutí trouby Trouba se po určité době vypne: jestliže troubu nevypnete. jestliže nezměníte teplotu trouby; Teplota trouby Čas vypnutí C 12,5 h C 8,5 h C 5,5 h max. C 3,0 h. Po automatickém vypnutí troubu úplně vypněte. Pak ji můžete znova zapnout. Jestliže nastavíte funkci hodin Délka nebo Konec, automatické vypnutí nebude fungovat. Zámek dveří Při dodávce spotřebiče z továrny je zámek dveří vypnutý.

11 Denní používání 11 Aktivace dveřního zámku: Vytáhněte zámek dvířek dopředu, až zapadne na místo. Deaktivace zámku dveří: Zasuňte zámek dvířek zpět do panelu. Otevření dveří spotřebiče: 1. Stiskněte a podržte zámek dveří. 2. Otevřete dveře. Při zavírání dveří nesmíte tisknout zámek dveří! Vypnutím spotřebiče se mechanický dveřní zámek nezruší. Synchronizované drážky trouby Ke snazšímu odstranění vysunovacích kolejniček instalujte synchronizované drážky. POZOR Chcete-li připevnit upínací úchyty, musí držáky pro připojovací svorku směřovat dozadu. 1. Připevněte upínací úchyty k vysunovacím kolejničkám. Horní zářez must být správně připevněný k zadním pojistným čepům. 2. Dobře zatlačte upínací úchyty.

12 12 Užitečné rady a tipy 3. Instalujte připojovací svorku do zadních držáků upínacích úchytů na vysunovacích kolejničkách (1). 4. Současně otočte připojovací svorky, aby zapadly do upínacích úchytů (2) Chcete-li synchronizované drážky trouby odstranit, proveďte výš uvedený postup v opačném pořadí. Užitečné rady a tipy Vnitřní strana dveří Na vnitřní straně dveří trouby můžete najít: čísla úrovně roštů informace o funkcích trouby, doporučené úrovni roštů a teplotách pro typická jídla. Teploty a časy pečení v tabulkách jsou pouze orientační. Závisí na receptu, kvalitě a množství použitých přísad. Pečení moučných jídel Všeobecné pokyny Nová trouba může péct jinak, než jak jste byli zvyklí u staré trouby. Svá obvyklá nastavení (teplotu, doby pečení) a úrovně zasunutí plechu byste měli proto upravit podle doporučení uvedených v tabulkách. Při delším pečení můžete troubu vypnout asi 10 minut před koncem pečení, abyste využili zbytkového tepla. Při pečení zmrazeného jídla se mohou plechy v troubě během pečení zkroutit. Po ochlazení se opět vyrovnají. Jak používat tabulky pro pečení Doporučujeme vždy nejprve použít nižší teplotu.

13 Užitečné rady a tipy 13 Jestliže nemůžete najít nastavení pro určitý recept, snažte se vybrat podobné jídlo. Při pečení moučníků na několika úrovních drážek může být doba pečení o minut delší. Různě vysoké moučníky a pečivo mohou nejprve nerovnoměrně zhnědnout. Teplotu proto ale hned neměňte. Rozdíly se během pečení vyrovnají. Pečení moučníků na jedné úrovni - pečení ve formě Druh pečení Funkce trouby Úroveň Teplota ( C) Čas (h:min) Bábovka nebo Horký vzduch :50-1:10 brioška Koláč Madeira/ Horký vzduch :10-1:30 Ovocné koláče Piškotová buchta Horký vzduch :25-0:40 Piškotová buchta Tradiční pečení :25-0:40 Korpus - křehké těsto Horký vzduch :10-0:25 1) Korpus - piškotové Horký vzduch :20-0:25 těsto Jablečný koláč Tradiční pečení :50-1:00 Jablečný koláč (2 formy, Ř 20 cm, položené úhlopříčně) Horký vzduch :10-1:30 Jablečný koláč (2 formy, Ř 20 cm, položené úhlopříčně) Tradiční pečení :10-1:30 1) Předehřejte troubu. Pečení moučníků na jedné úrovni - koláče/cukroví/chléb na plechu na pečení Druh pečení Funkce trouby Úroveň Teplota ( C) Čas (h:min) Kynutá pletýnka/ Tradiční pečení :30-0:40 věnec Vánoční štola 1) Tradiční pečení :40-1:00 Chléb (žitný chléb) Tradiční pečení 1 - nejprve 1) 230 0:25 - potom :30-1:00 Zákusky z listového těsta s krémem/ banánky 1) Tradiční pečení :15-0:30

14 14 Užitečné rady a tipy Druh pečení Funkce trouby Úroveň Teplota ( C) Čas (h:min) Roláda 1) Tradiční pečení :10-0:20 Drobenkový koláč, Horký vzduch :20-0:40 suchý Máslový mandlový Tradiční pečení :15-0:30 koláč/cukrové koláčky Ovocný koláč (kynuté těsto / piškotové těsto) 2) Horký vzduch :35-0:50 Ovocný koláč (kynuté těsto / piškotové těsto) 2) Ovocné koláče z křehkého těsta Kynutý koláč s jemnou náplní (např. tvaroh, smetana, pudink) 1) Tradiční pečení :35-0:50 Horký vzduch :40-1:20 Tradiční pečení :40-1:20 Nekvašený chléb Horký vzduch :08-0:15 1) Předehřejte troubu. 2) Použijte hluboký plech na pečení. Pečení na jedné úrovni - čajové pečivo Druh pečení Funkce trouby Úroveň Teplota ( C) Čas (h:min) Placičky z křehkého Horký vzduch :06-0:20 těsta Stříkané pečivo Horký vzduch :20-0:30 Stříkané pečivo 1) Sušenky z třeného těsta Pečivo z vaječného bílku, sněhové pusinky Tradiční pečení :20-0:30 Horký vzduch :15-0:20 Horký vzduch :00-2:30 Mandlové pusinky Horký vzduch :30-0:60 Malé pečivo z kynutého těsta Malé listové pečivo 1) Horký vzduch :20-0:40 Horký vzduch :20-0:30 Rolky 1) Horký vzduch :20-0:35

15 Užitečné rady a tipy 15 Druh pečení Funkce trouby Úroveň Teplota ( C) Čas (h:min) Rolky 1) Tradiční pečení :20-0:35 Malé koláčky (20 kousků na plech) 1) Horký vzduch :20-0:30 Malé koláčky (20 kousků na plech) 1) Tradiční pečení :20-0:30 1) Předehřejte troubu. Pečení moučníků na více než jedné úrovni - koláče/cukroví/chléb na plechu Jídlo Ventilátor 2 úrovně Ventilátor 3 úrovně Teplota ( C) Čas (h:min) Zákusky z listového 1 / :35-0:60 těsta s krémem/banánky Koláč s drobenkou, 1 / :30-0:60 suchý 1) Předehřejte troubu. Pečení moučníků na více než jedné úrovni - sušenky/koláčky/cukroví/rolky Jídlo Ventilátor 2 úrovně Ventilátor 3 úrovně Teplota ( C) Čas (h:min) Placičky z křehkého 1 / 3 1 / 3 / :15-0:35 těsta Stříkané pečivo 1 / 3 1 / 3 / :20-0:60 Sušenky z třeného 1 / :25-0:40 těsta Čajové pečivo z vaječného 1 / :10-2:50 bílku, sně hové pusinky Mandlové pusinky 1 / :40-1:20 Malé pečivo z kynutého 1 / :30-0:60 těsta Malé listové pečivo 1) 1 / :30-0:50 Rolky 1 / :30-0:45 Malé koláčky (20 1 / :25-0:40 kousků na plech) 1) 1) Předehřejte troubu.

16 16 Užitečné rady a tipy Rady k pečení Výsledky pečení Možná příčina Řešení Spodek koláče je Špatná úroveň drážek Zasuňte koláč víc dolů příliš světlý Koláč klesl (je mazlavý, nepropečený, s vodním pruhem) Příliš vysoká teplota pečení Nastavte nižší teplotu pečení Koláč klesl (je mazlavý, nepropečený, s vodním pruhem) Koláč klesl (je mazlavý, nepropečený, s vodním pruhem) Koláč je příliš suchý. Koláč je příliš suchý. Koláč nehnědne rovnoměrně Koláč nehnědne rovnoměrně Koláč není po nastavené době upečený Příliš krátká doba pečení V těstě je příliš mnoho tekutiny Příliš nízká teplota trouby Příliš dlouhá doba pečení. Příliš vysoká teplota trouby a příliš krátká doba pečení. Nerovnoměrně rozetřené těsto Příliš nízká teplota. Prodlužte dobu pečení Dobu pečení není možné zkrátit nastavením vyšší teploty Použijte méně tekutiny. Dodržujte dobu tření těsta, zejména používáteli kuchyňského robota Nastavte vyšší teplotu Zkraťte dobu pečení Nastavte nižší teplotu pečení a prodlužte dobu pečení Těsto rovnoměrně rozetřete na plech Použijte mírně vyšší nastavení teploty trouby. Tabulka pro horkovzdušné pečení Chcete-li zjistit, jakou funkci trouby musíte použít, přečtěte si seznam funkcí trouby v části Denní používání. Jídlo Úroveň police Teplota C Čas (min) Pizza (slabé těsto) 1) Pizza (s velkou náplní) Ovocné koláčky Špenátový koláč Quiche Lorraine Tvarohový koláč, kulatý Tvarohový koláč, na plechu

17 Užitečné rady a tipy 17 Jídlo Úroveň police Teplota C Čas (min) Jablečný koláč, s horní vrstvou Zeleninový koláč Nekvašený chléb 1) Listové těsto s náplní ) Flammekuchen (alsaské jídlo podob né pizze) 1) Pirohy (ruské pirohy s náplní) 1) 1) Předehřejte troubu Tabulka pro nákypy a zapékaná jídla Jídlo Funkce trouby Úroveň Teplota C Čas h : min police Zapečené těstoviny Tradiční pečení :45-1:00 Lasagne Tradiční pečení :25-0:40 Zapékaná zelenina 1) Infrapečení :15-0:30 Bagety zapečené s roztaveným sýrem 1) Infrapečení :15-0:30 Sladké nákypy Tradiční pečení :40-0:60 Rybí nákypy Tradiční pečení :30-1:00 Plněná zelenina Infrapečení :30-1:00 1) troubu předehřejte Hotová jídla Jídlo Funkce trouby Úroveň police Teplota C Čas Hranolky 1) Infrapečení řiďte se návodem výrobce 1) Poznámka: Hranolky při pečení 2-3 x obraťte Pečení masa Při pečení masa nasaďte tukový filtr!

18 18 Užitečné rady a tipy Nádoba na pečení K pečení masa používejte žáruvzdorné nádoby (dodržujte pokyny výrobce). Velké pečeně můžete péct přímo v hlubokém plechu nebo na roštu nad hlubokým plechem k zachycení tuku. (je-li součástí vybavení) Libové maso doporučujeme péct v pekáči s poklicí. Maso bude šťavnatější. Všechny druhy masa, které by měly zhnědnout, nebo mít po upečení kůrčičku, můžete péct v pekáči bez pokličky. Údaje v následující tabulce jsou jen orientační. Pokyny k tabulce pečení masa. V troubě doporučujeme péct maso a ryby až od váhy 1 kg. Do nádoby na pečení nalijte trochu tekutiny, zabráníte tím připečení vystřikující masové šťávy nebo tuku. Maso podle potřeby (po 1/2-2/3 doby pečení) obraťte. Velké pečeně a drůbež je lepší několikrát během doby pečení podlít masovou šťávou. Troubu vypněte asi 10 minut před koncem doby pečení a k dopečení využijte zbytkové teplo. Hovězí Druh masa Množství Funkce trouby Úroveň police Hovězí v pekáči 1-1,5 kg Tradiční pečení Teplota C Čas (h:min) :00-2:30 Rostbíf nebo plátky na cm tloušťky - nepropečený 1) na cm tloušťky - střední na cm tloušťky - dobře propečený na cm tloušťky 1) troubu předehřejte Vepřové Druh masa Množství Funkce trouby Úroveň police Ramínko, krkovička, kýta v celku Infrapečení :05-0:06 Infrapečení :06-0:08 Infrapečení :08-0:10 Teplota C Čas (h:min) 1-1,5 kg Infrapečení :30-2:00 Řízek, žebírko 1-1,5 kg Infrapečení :00-1:30

19 Užitečné rady a tipy 19 Druh masa Množství Funkce trouby Úroveň police Sekaná 750 g - 1 kg Vepřové koleno (předvařené) Telecí 750 g - 1 kg Druh masa Množství Funkce trouby Úroveň police Teplota C Čas (h:min) Infrapečení :45-1:00 Infrapečení :30-2:00 Teplota C Čas (h:min) Telecí pečeně 1 kg Infrapečení :30-2:00 Telecí koleno 1,5-2 kg Infrapečení :00-2:30 Jehněčí Druh masa Množství Funkce trouby Úroveň police Jehněčí kýta, jehněčí pečeně Teplota C Čas (h:min) 1-1,5 kg Infrapečení :15-2:00 Jehněčí hřbet 1-1,5 kg Infrapečení :00-1:30 Zvěřina Druh masa Množství Funkce trouby Úroveň police Zaječí hřbet, zaječí kýta 1) až 1 kg Tradiční pečení Hřbet ze zvěřiny 1,5-2 kg Tradiční pečení Kýta ze zvěřiny 1,5-2 kg Tradiční pečení 1) troubu předehřejte Teplota C Čas (h:min) :25-0: :15-1: :30-2:15

20 20 Užitečné rady a tipy Drůbež Druh masa Množství Funkce trouby Úroveň police Kusy drůbeže Půlka kuřete g každý g každá Teplota C Čas (h:min) Infrapečení :35-0:50 Infrapečení :35-0:50 Kuře, brojler 1-1,5 kg Infrapečení :45-1:15 Kachna 1,5-2 kg Infrapečení :15-1:45 Husa 3,5-5 kg Infrapečení :30-3:30 Krůta 2,5-3,5 kg Infrapečení :45-2:30 Krůta 4-6 kg Infrapečení :30-4:00 Ryba (dušená) Druh masa Množství Funkce trouby Úroveň police Celá ryba 1-1,5 kg Tradiční pečení Grilování Grilovací funkci vždy používejte s maximální teplotou. Vždy grilujte se zavřenými dveřmi trouby Teplota C Čas (h:min) :45-1:15 Vždy prázdnou troubu předehřejte na 5 minut pomocí grilovací funkce. Rošt zasuňte do úrovně drážek uvedené v tabulce pro grilování. Do první úrovně drážek vždy zasuňte plech na zachycení šťávy Grilujte pouze ploché kousky masa nebo ryb. Chcete-li zjistit, jakou funkci trouby musíte použít, přečtěte si seznam funkcí trouby v části Denní používání. Jídlo ke grilování Úroveň police Čas 1. strana 2. strana Karbanátky min. 6-8 min.

21 Užitečné rady a tipy 21 Jídlo ke grilování Úroveň police Čas 1. strana 2. strana Vepřový řízek min min. Uzeniny min. 6-8 min. Hovězí steaky, telecí min 5-6 min. steaky Hovězí filety, hovězí min min. pečeně (okolo 1 kg) Toast 1) min. 3-5 min. Toast s oblohou min ) Nepředehřívejte Zavařování K zavařování používejte pouze zavařovací sklenice stejné velikosti. Sklenice s uzávěrem typu Twist-Off nebo bajonetovým uzávěrem nejsou vhodné. Používejte první úroveň drážek zdola. Sklenice postavte na plech. Vejde se na něj až šest sklenic s litrovým obsahem. Sklenice musí být naplněné do stejné výše a dobře uzavřené. Postavte sklenice na plech tak, aby se vzájemně nedotýkaly. Do mělkého plechu nalijte 1/2 litru vody, aby v troubě byla dostatečné vlhko. Jakmile se v prvních sklenicích začnou tvořit bublinky (u 1litrových sklenic asi za minut), troubu vypněte nebo snižte teplotu na 100 C (viz tabulka). Chcete-li zjistit, jakou funkci trouby musíte použít, přečtěte si seznam funkcí trouby v části Denní používání. Měkké ovoce Suroviny k zavařování Teplota ve C Zavařování do začátku perlení Další vaření při 100 C v min v min. Jahody, borůvky, maliny, zralý angrešt Nezralý angrešt Peckoviny Suroviny k zavařování Teplota ve C Zavařování do začátku perlení v min. Další vaření při 100 C v min Hrušky, kdoule, švestky

22 22 Užitečné rady a tipy Zelenina Suroviny k zavařování Teplota ve C Zavařování do začátku perlení Další vaření při 100 C v min v min. Mrkve 1) Okurky Smíšená nakládaná zelenina Kedlubny, hrášek, chřest ) Nechte dojít ve vypnuté troubě Sušení Na rošty trouby položte papír na pečení. Chcete-li zjistit, jakou funkci trouby musíte použít, přečtěte si seznam funkcí trouby v části Denní používání. Zelenina Suroviny k sušení Teplota ve C Úroveň police Čas v hodinách (orientačně) 1 úroveň 2 úrovně fazole / Papriky (proužky) / Polévková zelenina / Houby / Bylinky / Ovoce Suroviny k sušení Teplota ve C Úroveň police Čas v hodinách (orientačně) 1 úroveň 2 úrovně Švestky / Meruňky / Jablečné plátky / Hrušky / Rozmrazování Vybalené potraviny položte v talíři na rošt. Nezakrývejte je talířem ani miskou. Tím byste značně prodloužili čas rozmrazování. Zasuňte rošt do první úrovně zdola.

23 Čištění a údržba 23 Chcete-li zjistit, jakou funkci trouby musíte použít, přečtěte si seznam funkcí trouby v části Denní používání. Jídlo Čas rozmrazování (min) Další čas rozmrazování (min) Poznámky Kuře, 1000 g Kuře položte na obrácený podšálek ve velkém talíři a v polovině doby obraťte. Maso, 1000 g Uprostřed smažení obraťte Maso, 500 g Uprostřed smažení obraťte Pstruh, 150g Jahody, 300 g Máslo, 250 g Smetana, 2 x 200 g Smetanu lze snadno ušlehat, i když jsou v ní neúplně rozmrazené kousky Zdobený dort, 1400 g Čištění a údržba UPOZORNĚNÍ Před čištěním spotřebiče je nutné ho nejdřív vypnout. Přesvědčte se, zda spotřebič už vychladl. UPOZORNĚNÍ Z bezpečnostních důvodů nečistěte spotřebič parními nebo vysokotlakými čisticími přístroji. POZOR Nepoužívejte korozivní prostředky nebo prostředky s drsnými částicemi, ostré předměty, odstraňovače skvrn nebo abrazivní houbičky. UPOZORNĚNÍ K čištění skleněných dvířek nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky nebo kovové škrabky. Žáruvzdorný povrch vnitřní skleněné tabule se může poškodit. POZOR Použijete-li sprej do trouby, řiďte se pokyny výrobce.

24 24 Čištění a údržba Přední stranu spotřebiče otřete měkkým hadříkem namočeným v roztoku teplé vody a čisticího prostředku. K čištění kovových ploch používejte běžný čisticí prostředek. Vnitřek trouby čistěte po každém použití. Nečistoty se snadněji odstraní a nepřipečou se. Odolné nečistoty odstraňte pomocí speciálního prostředku k čištění trouby. Všechno příslušenství trouby vyčistěte po každém použití (měkkým hadříkem namočeným v roztoku teplé vody a čisticího prostředku) a nechte ho vyschnout. Máte-li nepřilnavé příslušenství, nečistěte je agresivními čisticími prostředky, ostrými předměty, ani je nemyjte v myčce. Mohli byste zničit nepřilnavou úpravu. Pyrolytické čištění UPOZORNĚNÍ Trouba se zahřeje na velmi vysokou teplotu. Nedovolte dětem, aby se přibližovaly ke spotřebiči. 1. Vyjměte z trouby všechno příslušenství. Nevyjmete-li kolejničky roštu, na displeji se zobrazí "C1"a pyrolytické čištění nemůže začít. 2. Nejhorší zbytky odstraňte ručně. 3. Nastavte funkci trouby na pyrolýzu Na displeji se objeví "3:15" Doba bliká přibližně 5 vteřin. Dokud Doba bliká, pomocí + nebo - nastavte potřebnou délku procedury. Můžete nastavit "2:15" (P2 - lehká pyrolýza) pro menší znečištění a "3:15" (P1 - intenzivní pyrolýza) pro větší znečištění. Jestliže Doba již nebliká, opět stiskněte tlačítko volby a potom nastavte délku pyrolýzy. Čas vypnutí pyrolytického čištění můžete také změnit pomocí funkce hodin Konec (do 2 minut po spuštění pyrolytického čištění). 4. Spustí se pyrolytické čištění. Během pyrolytického čištění nesvítí světlo. Když trouba dosáhne předem nastavené teploty, dvířka se zamknou. Sloupečky ukazatele teploty svítí tak dlouho, dokud se dveře opět neodemknou.

25 Čištění a údržba 25 Drážky na rošty Odstranění drážek na rošty 1. Odtáhněte přední část drážek na rošty od stěny trouby. 2. Odtáhněte zadní část drážek od stěny trouby a vytáhněte je z trouby. Instalace drážek na zasunutí roštů Drážky instalujte stejným postupem v opačném pořadí. Důležité! Zakulacené konce drážek musejí směřovat dopředu! Vysunovací kolejničky na rošty Chcete-li zasunout vysunovací kolejničky na rošty, nejprve odstraňte drážky na rošty (viz "Odstranění drážek na rošty"). Instalace vysunovacích kolejniček 1. Instalujte vysunovací kolejničky na rošty vzadu na boční stěně. 2. Přitiskněte přední část vysunovacích kolejniček k boční stěně.

26 26 Čištění a údržba Zkontrolujte, zda jsou pojistné čepy vysunovacích kolejniček na rošty vpředu. Odstranění vysunovacích kolejniček Vysunovací kolejničky odstraňte v opačném pořadí. Žárovka trouby UPOZORNĚNÍ Nebezpečí úrazu elektrickým proudem! Před výměnou žárovky trouby: Vypněte troubu. Vytáhněte pojistky v pojistkové skříňce, nebo vypněte jistič. Na dno trouby položte nějakou látku k ochraně žárovky i skleněného krytu. Výměna žárovky osvětlení trouby/čištění skleněného krytu 1. Skleněným krytem otočte směrem doleva a odstraňte ho. 2. Skleněný kryt vyčistěte. 3. Vyměňte žárovku v troubě za novou žárovku do trouby odolnou 300 C. 4. Nasaďte skleněný kryt. Dveře trouby a skleněné tabule Před čištěním dveří trouby doporučujeme jejich sejmutí z trouby. POZOR Při snímání dveří trouby buďte opatrní. Dveře jsou těžké! Odstranění dveří trouby 1. Dveře trouby úplně otevřete. 2. Pak zvedněte co možná nejvíce upínací páčky (A) na obou dveřních závěsech. A A

27 Čištění a údržba Dveře trouby přivřete až k první zarážce (úhel přibl. 45 ). 4. Oběma rukama podržte dveře trouby a vytáhněte je směrem šikmo vzhůru od trouby. 5. Nyní můžete odstranit vnitřní skleněné tabule a vyčistit je. Při instalaci dveří proveďte stejný postup v opačném pořadí. POZOR Se skleněnými tabulemi zacházejte opatrně, mohou prasknout. 45 Dveře trouby mají 2, 3 nebo 4 skleněné tabule (podle modelu). Dveře položte vnější stranou dolů na měkkou a rovnou podložku, aby se nepoškrábaly. Vytažení a vyčištění skleněných tabulí dveří 1. Podržte okrajovou lištu dveří (B) horní strany dveří na obou stranách a stiskněte ji směrem dovnitř k uvolnění uzávěru. B 2. Vytáhněte lištu dopředu a odstraňte ji. 3. Uchopte skleněné tabule jednu po druhé na jejich horní straně a vytáhněte je nahoru z kolejniček. 4. Čištění skleněných tabulí dveří Tabule vrátíte zpět provedením stejného postupu v opačném pořadí. Nejprve vraťte menší tabuli, potom velkou tabuli.

28 28 Co dělat, když... Co dělat, když... Problém Možná příčina Řešení Trouba nehřeje Trouba není zapnutá Zapněte troubu Trouba nehřeje Hodiny nejsou nastavené Nastavte hodiny Trouba nehřeje Nejsou provedena nutná Zkontrolujte nastavení nastavení Trouba nehřeje Vypadlá pojistka v pojistkové skříňce Zkontrolujte pojistku. Jestliže pojistka vypadne víckrát, obraťte se na kvalifikovaného elektrikáře. Osvětlení trouby nesvítí Žárovka trouby je vadná Vyměňte žárovku trouby Pyrolytické čištění nefunguje (na displeji času je zobrazeno "C1") Na displeji času se objeví "F2" Na displeji času se objeví "F2" Na displeji času se objeví kód chyby, který není na seznamu Nejsou vytaženy kolejničky nesoucí rošty/výsuv trouby Dveře nejsou správně zavřené Zámek dvířek je vadný Elektronická porucha Vytáhněte kolejničky nesoucí rošty/výsuv trouby Zavřete správně dveře Spotřebič vypněte a znovu zapněte pomocí pojistky nebo bezpečnostního spínače v pojistkové skříňce. Pokud se chybové hlášení opět objeví, zavolejte do servisního střediska Spotřebič vypněte a znovu zapněte pomocí pojistky nebo bezpečnostního spínače v pojistkové skříňce. Pokud se chybové hlášení opět objeví, zavolejte do servisního střediska Pokud problém nemůžete vyřešit sami, obraťte se prosím na prodejce nebo na servisní středisko. UPOZORNĚNÍ Tento spotřebič smí opravovat pouze kvalifikovaný elektrikář nebo jiná osoba s příslušným oprávněním. V případě chyby v obsluze spotřebiče budete muset návštěvu technika ze servisního střediska zaplatit, i když je spotřebič ještě v záruce. Tipy pro spotřebiče s kovovou přední částí: Otevřete-li dveře během pečení nebo ihned po jeho skončení, může se na skle objevit pára.

29 Likvidace 29 Likvidace Symbol na výrobku nebo jeho balení udává, že tento výrobek nepatří do domácího odpadu. Je nutné odvézt ho do sběrného místa pro recyklaci elektrického a elektronického zařízení. Zajištěním správné likvidace tohoto výrobku pomůžete zabránit negativním důsledkům pro životní prostředí a lidské zdraví, které by jinak byly způsobeny nevhodnou likvidací tohoto výrobku. Podrobnější informace o recyklaci tohoto výrobku zjistíte u příslušného místního úřadu, služby pro likvidaci domovního odpadu nebo v obchodě, kde jste výrobek zakoupili. Obalový materiál Balicí materiál je přátelský k životnímu prostředí a je recyklovatelný. Plastové díly jsou označeny mezinárodními zkratkami jako PE, PS apod. Zlikvidujte prosím veškerý obalový materiál ve vhodném kontejneru ve sběrném dvoře v místě svého bydliště. UPOZORNĚNÍ Před likvidací spotřebiče je nutné ho znehodnotit tak, aby nebyl nebezpečný. Proveďte to vytažením síťové zástrčky ze zásuvky a odříznutím napájecího kabelu od spotřebiče. Servis a náhradní díly Pokud dojde k poruše, pokuste se nejprve závadu odstranit sami. Řiďte se částí "Co dělat, když...". Pokud problém nemůžete vyřešit sami, obraťte se prosím na místní servisní středisko. K rychlé a účinné pomoci jsou nezbytné tyto údaje. Najdete je na výrobním štítku. Napište si je sem: Označení modelu... Výrobní číslo (PNC")... Sériové číslo (S.No.")... Druh poruchy Chybová hlášení Používejte pouze originální náhradní díly. Originální náhradní díly můžete zakoupit pouze v našem servisním středisku a autorizovaných obchodech s náhradními díly.

30 30

31 31

32 A