Jedálny a Nápojový lístok

Transkript

1 Jedálny a Nápojový lístok Reštaurácia Bar Pizzeria PLAZAMOS Restaurant Gazdovský Dvor Prevádzkovatel: MEGO s.r.o. info@plazamos.sk Zodpovedný vedúci: Malíková Zuzana tel.: Prevádzka je zaradená ako reštaurácia. facebook.com/plazamos Jedálny a Nápojovy lístok platný od Príjemné posedenie a dobrú chut Vám praje personál PLAZAMOS Restaurant Gazdovský Dvor

2 Studené predjedlá 200g - Mozzarella s paradajkou a bazalkovým pestom (Mozzarella Caprese ) 7,8 4,50 100g - Paštéta z kačacej pečienky s brusnicami, červenou cibulou a pečivom 1 4,80 100g - Šunkovo - syrový tanierik 7 3,90 Polievky 0,25l - Slepačí vývar s mäsom a rezancami 1,3,9 1,60 0,25l - Cesnaková polievka so šunkou, syrom a krutónmi 1,3,7,9 2,20 0,25l - Hubová krémová polievka so zemiakmi 7 2,60 0,40l - Gazdovská kapustnica (pečivo) 1,9 4,90 Ranajkové menu 100g - Praženica (vajcia, cibulka, pečivo) 1,3 2,90 140g - Gazdovská praženica (vajcia, slaninka, cibulka, pečivo) 1, g - Hemendex (2ks volské oko, šunka, pečivo) 1,3 3,90 100g - Slovenské gazdovské párky (2 ks párky, pečivo) 1,10 2,90

3 Špeciality našej kuchyne Jedlá z Gazdovského dvora 500g - Pečené bravčové rebierka (feferóny, horčica, uhorka, chren, baraní roh, pečivo) 1, g - Pečené kačacie prsia s kyslou kapustou a lokšami 1 10,80 200g - Pečené kačacie prsia na brusnicovej omáčke (brusnice, červené víno) g - Pečené brav. kolienko s kostou (horčica, chren, kyslá obloha, pečivo) 1, g - Bryndzové halušky so slaninkou 1,3, g Zemiakové pirohy plnené bryndzou, s kyslou smotanou a slaninkou 1,3,7, g - Sedliacke zemiaky (zemiaky, klobáska, slaninka, cibulka, kyslá kapusta) 5,90 300g - Važecká pochútka v zemiakovej placke z bravčového mäsa, posypaná syrom 1,3,7,9 7,60 min. 2,4kg Pečená kačica (Pre 5-7 osôb) + kyslá kapusta, knedla, lokše 1 49,00 za každých 100g naviac 2,30 min. 3,5kg - Pečená hus (Pre 5-7 osôb) + kyslá kapusta, knedla, lokše 1 69,00 za každých 100g naviac 3,00 Objednávka celých kačíc a husí nutná 48 hodín vopred. Pri tejto objednávke je nutná platba vopred. Dakujeme ze pochopenie.

4 Jedlá z hydiny 150g - Kuracie medailóniky prekladané šunkou na bylinkovom masle 1,7,9 6,40 150g Rokfortské kuracie prsia (kuracie prsia, rokfortová omáčka) 1,7,9 6,90 150g Kuracie soté so šampinónmi (kuracie mäso, šampinóny) 1,9 6,40 150g Sedliacka pečienka (kuracia pečienka, slaninka, cibulka) 1,9 6,30 150g Morčacie medailóniky s broskynou a mandlovými lupienkami 1,8,9 7,90 150g Morčacie medajlóniky na hubách 1,7,9 8,60 150g - Morčací CORDON BLEU (morčacie prsia, šunka, syr) 1,3,7 8,40 Jedlá z bravčového mäsa 150g Panenka na omáčke z lesných húb (br. panenka, hubovo-smotanová omáčka) 1,7,9 8,60 150g - Panenka s fazulovými luskami balenými v anglickej slanine a údenom syre 1,7,9 8,90 150g Sedliacke medajlóniky na slaninke (br.panenka, slaninka, cesnak) 1,9 8,20 150g Balkánsky plamen (br. karé, šampinóny, slaninka, lečo, feferóny) 1,9 7,90 150g Černohorský rezen (br. karé, zemiakové cestíčko, syr) 1,3,7 7,40 150g Viedenský rezen (vyprážané br. karé) 1,3,7 6,40

5 Jedlá z hovädzieho mäsa 200g Steak s cibulkou na červenom víne ( hov. sviečkovica, červené víno) 1 12,40 200g Steak s hubami ( hov. sviečkovica, lesné huby) 1,7 13,90 200g Steak s bylinkovým maslom ( hov. sviečkovica, bylinkové maslo) 7 12,40 200g Francúzsky Steak ( hov. sviečkovica, zmes bieleho, čierneho a nového korenia) 1 12,40 Bezmäsité jedlá 130g - Vyprážaný syr 1,3,7 5,90 150g - Vyprážaný syr so šunkou 1,3,7 6,40 120g - Vyprážaný encián 1,3,7 6,40 120g - Grilovaný encián s brusnicovou omáčkou (brusnice, červené víno) 6,90 350g Domáce zemiakové placky 3ks, zeleninová obloha 1,3,7 5,90 Cestoviny 420g - DE LA POLLO (kuracie mäso, šampinóny, smotana, parmezán) 1,3,7,9 6,90 420g - CARBONARA (smotana, slanina, vajce, parmezán) 1,3,7 5,90 420g - ALA SICILIANA (cherry rajčiny,pomodoro,cesnak,bazalk.pesto,prosciutto,parmezán)1,3,7,8 6,90 420g - QUATRO FORMAGGI (4 druhy syra, smotana, parmezán) 1,3,7 6,70 Detské menu 90g Vyprážané kuracie STRIPSY so sézamom + 75g zemiakové hranolky 1,3,7,11 3,90 75g Prírodné kuracie prsia + 100g ryža 1,9 3,90

6 Šaláty 350g - Zeleninový šalát s grilovaným lososom (zel. šalát, grilovaný losos, toast) 1,4 7,40 350g Caesar šalát (rímsky šalát, krutóny, kuracie prsia, dressing so sardelami, toast) 1,3,4,7,1 0 6,40 350g - Zeleninový šalát s kuracím mäsom (zel. šalát, kuracie mäso, toast) 1 6,40 300g Grécky šalát (zeleninový šalát, feta syr, čierne olivy, toast) 1,7 5,50 300g Šopský šalát (zeleninový šalát, feta syr, toast) 1,7 5,50 120g Uhorkový šalát 1,90 120g - Paradajkový šalát s cibulou 1,90 120g Miešaný šalát 1,90 Jedlá k pivu 150g - Syrový tanierik (Eidam, Encián, údený syr) g Domáci utopenci (marinované špekáčiky s cibulkou, uhorkou a feferónkou, pečivo) 1 4,90 120g Anjelsky hermelín (plesnový syr nakladaný, pečivo) 1,7 4,90 180g - Pečená domáca klobása (s horčicou a chrenom, kyslá obloha, pečivo) 1,10 5,40 Dezerty, torty, zmrzlinové a ovocné poháre 160g - Palacinky s džemom, šlahačkou a čokoládou 1,3,7 4,90 280g - Palacinky s čerstvým ovocím, šlahačkou a čokoládou 1,3,7 5,90 160g - Palacinky s nutelou, šlahačkou a čokoládou 1,3,7 4,90 130g - Domáci puding s horúcim lesným ovocím (Panna Cotta ) 7 2,90 Zmrzlinové, ovocné poháre, torty a zákusky podla aktuálnej ponuky.

7 Pizza - každá Pizza obsahuje paradajkový základ a syr g Pizza MARGERITA 1,7 5, g Pizza FITNESS (šunka, paprika, rajčiny, šampinóny, kukurica, kuracie mäso) 1,7 6, g Pizza DIABOLICA (feferóny, klobása, saláma) 1,7 6, g Pizza REGINA (šunka, kukurica) 1,7 6, g Pizza DE BROCCOLI (mozzarella, rajčíny, brokolica) 1,7 6, g Pizza QUATRO STAGIONI (šampinóny, saláma, olivy, kapari) 1,7 6, g Pizza MARUZELLA (šunka, artičoky, olivy, saláma) 1,7 6, g Pizza CORLEONE (šunka, šampinóny, saláma) 1,7 6, g Pizza QUATRO FORMAGGI (4 druhy syra) 1,7 7, g Pizza FRUTII DI MARE (plody mora) 1,2,7,14 7, g Pizza AL SALMONE (mozzarella, losos, čierne olivy) 1,4,7 7, g Pizza HAWAI (šunka, ananás) 1,7 6, g Pizza TUNA (tuniak, červená cibula, čierne olivy, čerstva bazalka) 1,4,7 6, g Pizza PROSCIUTTO (prosciutto, mozzarella, cherry rajčiny, čerstvá rukola) 1,7 7, g Pizza CHICKEN (kukurica, šampinóny, paprika, kuracie prsia) 1,7 6, g Pizza SEDLIACKA (slaninka, klobása, vajce) 1,3,7 6, g Pizza QUATRO (šunka, kapari, olivy, šampinóny, vajce) 1,3,7 6, g Pizza ROMANA (šunka, šampinóny, kukurica) 1,7 6, g Pizza LA CUCARA (šunka, klobása, saláma, šampinóny, feferóny, olivy) 1,7 7, g Pizza QUASIMODO (saláma, niva, cibula, rajčiny, feferóny) 1,7 7, g Pizza VEGETABLE (rajčiny, paprika, kukurica, olivy) 1,7 6, g - Pizza ŠTANGLE (8 ks) 1 4,40

8 Prílohy 150g Varené zemiaky 1,50 150g Opekané zemiaky g Americké zemiaky 1,70 150g Zemiakové hranolky 1,60 150g Zemiakové krokety 1,3 1,70 200g Dusená ryža 1,50 100g Zeleninová obloha 1,50 200g Dusená zelenina 7 2,80 60g - Lokša 1ks 1 1,10 50g Kečup 0,70 50g Tatarská omáčka 3,9 0,70 30g Horčica 10 0,50 30g Chren 0,50 200g - Miska kyslých uhoriek, feferóniek a baraních rohov 1,50 1ks Chlieb, pečivo 1,3,7 0,20 Pizza - Prílohy 40g saláma, šunka, šampinóny, slanina, klobása, kápia, kukurica, paradajky, paprika, ananás oštiepok 7, eidam 7, niva 7 1,00 40g, artičoky, tuniak g kuracie mäso, mozzarella g - prosciutto crudo, plody mora 2, g feferóny, cibula ks vajce ks olivy ks krabica na pizzu 0,40 Dressingy 50g Smotanovo cesnakový 7 0,90 50g Smotanovo - bylinkový 7 0,90 50g - Francúzky 7,10 0,90 1ks - Balné 0,40

9 Nealko nápoje 0,1 l Kofola Original čapovaná 0,20 0,1 l - Citronáda 0,25 0,1 l - Voda 0,10 0,33 l fl Coca Cola, Sprite 1,30 0,25 l fl Chito Tonic, Bitter, Ginger 1,30 0,33 l fl Rajec (perl.,jemne perl.,neperlivá) 1,20 0,33 l fl - Evian (minerálna voda) 2,50 0,20 l fl Rauch (podla ponuky) 1,30 0,20 l - Yippy (podla ponuky) 1,00 0,25 l fl Nativa zelený čaj (citrón) 1,50 0,33 l fl - Rauch Lad. čaj (broskyna, citrón) 1,50 0,25 l fl Vinea (biela, červená) 1,30 0,25 l Semtex 2,50 0,50 l fl Aloe Vera Drink 2,00 0,1 l Pramenitá voda Rajec 0,20 0,1 l Sprite, Tonic 0,50 0,1 l - Happy day džús (podla ponuky) 0,50 Miešané nápoje Podla aktuálnej ponuky Káva 7 g Espresso 1,40 7 g Ristretto 1,40 7 g Caffé Latte 1,90 7 g - Caffé Latte (karamel, čokoláda) 2,40 7 g Cappuccino 1,80 7 g - Zalievaná káva 1,40 7 g Viedenská káva 1,90 7 g Alžírska káva (0,02 vaječný likér) 2,40 7 g Ladová káva (vanilková zmrzlina) 2,40 7 g - Ladova káva Toffee (karamel) 2,40 7 g - Ladová káva Mocha (čokoláda) 2,40 Každá káva sa dá pripravit aj ako bezkofeinová. 10 g - Smotana do kávy 0,20 0,02 l - Maresi mlieko 0,30 1 ks - Med 0,30 Čaje 2 g Čaj ovocný 1,20 2 g - Čaj zelený 1,20 2 g - Čaj čierny 1,20 2 g - Čaj mätový 1,20 2 g Čaj bylinkový 1,20 1 ks - Čaj Mighty leaf (podla ponuky ) 1,70 1 ks - Pečený čaj (podla ponuky) 1,70 21 g Varená čokoláda (podla ponuky) 1,90 Čerstvé čaje Čerstvý mätový čaj 1,70 Čerstvý zázvorový čaj 1,70

10 Aperitívy 0,1 l Martini (Bianco, Extra Dry. Rosso) 2,20 0,1 l - Vermouth Bianco 1,50 Víno 0,1 l Biele víno Matyšák podla ponuky 1,20 0,1 l - Ružové víno Matyšák - podla ponuky 1,30 0,1 l Červené víno Matyšák podla ponuky 1,30 Vínna karta so širšou ponukou flaškových vín. 0,1 l Varené víno biele 1,30 0,1 l Verené víno - červené 1,40 Šumivé víno 0,75 l fl. - Hubert Club polosladké, brut 10,00 0,75 l fl. - Hubert De Luxe - sladké 12,00 0,75 l fl. - Hubert Club ružové - polosladké 10,00 0,75 l fl. - Hubert nealkoholický 13,00 Likéry 0,04 l Amaretto Disaronno 2,30 0,04 l Cointreau 2,70 0,04 l Malibu 1,90 0,04 l Vaječný likér 1,30 0,04 l Becherovka 1,50 0,04 l Demänovka 1,50 0,04 l - Jägermeister 2,30 0,04 l - Fernet Stock, Citrus 1,50 Prípitok Starého Gazdu 0,04 l Mirabelkovica 42 % 2,70 0,04 l Trnkovica 42 % 2,70 0,04 l Slivovica 50 % 2,70 Pivo 0,5 l - Krušovice 10 1,50 0,3 l - Krušovice 10 0,90 0,5 l fl. - Krušovice 12 1,50 0,5 l fl. - Krušovice 10 1,50 0,4 l fl. - Heineken 12 1,50 0,5 l fl. - Pilsner Urquell 12 1,80 0,5 l fl. - Zlatý Bažant Tmavé 10 1,50 0,5 l fl. - Zlatý Bažant Nealkoholické 1,50 0,5 l fl. - Bažant Radler Citrón 1,50 0,5 l fl. - Bažant Radler Citrón Nealko 1,50 0,5 l fl - Bažant Radler (podla ponuky) 1,50

11 Whisky 0,04 l Johnnie Walker Red Label 2,60 0,04 l - Ballantine's 2,60 0,04 l - Tullamore Dew 2,70 0,04 l - Jack Daniel's 3,20 0,04 l - Jim Beam 2,60 0,04 l - Grant's 2,60 Cognac 0,04 l Hennessy VS 3,70 0,04 l - Martell VS 3,70 Brandy 0,04 l - Metaxa ***** 2,60 0,04 l - Karpatské brandy 1,50 0,04 l - Karpatské Brandy Špeciál 3,20 0,04 l - Soberano 1,50 Vodka 0,04 l - Finlandia 1,80 0,04 l - Absolut Vodka 1,80 0,04 l Koskenkorva Peach Vodka 1,40 0,04 l - Vodka OH 1,40 Tequila 0,04 l - Olmeca Silver 2,90 0,04 l - Olmeca Gold 2,90 0,04 l - Pepe Lopez Silver 2,50 Rum 0,04 l - Bacardi Carta Blanca 1,90 0,04 l - Bacardi Black 1,90 0,04 l - Captain Morgam Spiced 1,90 Gin 0,04 l - Beefeater Gin 1,80 0,04 l - Gin OH 1.40 Liehoviny 0,04 l - Spišská borovička 1,40 0,04 l Borovička Juniperus OH 1,40 0,04 l Borovička Koniferum OH - limetková 1,40 0,04 l Spiš Hruška 1,70 0,04 l Bošácka Slivovica 1,80 0,04 l Tatranský Čaj 2,30 0,04 l Považský Repák 1,80 0,04 l - Habenera OH 1,40 Pochutiny 1ks - Slovakia Chips 1,70 1ks - Chrumky 0,80 1ks - Arašidy 1,30 1ks - Pistácie 2,50 1ks - DRU Tyčinky 0,60 1ks - Horalky, Kávenky, MILA 0,60 1ks - Cigarety MARLBORO (cena vid kolok) 1ks - zápalky 0,10

12 Váha mäsa je uvedená v surom stave. Pri polovičnej porcii účtujeme 70% hodnoty plnej ceny. Doba prípravy jedál môže trvat aj do 50 minút podla náročnosti jedál a obsadenia reštaurácie. V prípade súkromných akcií sa celková kalkulácia jedál robí individuálne. Dakujeme za pochopenie. Zoznam vyznačovaných alergénov v jedálnom lístku: (1) Obilniny obsahujuce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmen, ovos, špalda, kamut a výrobky z nich (2) Kôrovce a výrobky z nich (3) Vajcia a výrobky z vajec (4) Ryby a výrobky z nich (5) Arašidy a výrobky z nich (6) Sója a výrobky zo nich (7) Mlieko a výrobky z neho (8) Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queensladské orechy a výrobky z nich (9) Zeler a výrobky z neho (10) Horčica a výrobky z nej (11) Sézamové semená a výrobky z nich (12) Oxid siričitý a siričitany v koncentráciach vyšších ako 10mg/kg alebo 10mg/l vyjadrené ako SO 2 (13) Vlčí bôb a výrobky z neho (14) Mäkkýše a výrobky z nich Prevádzkovatel: MEGO s. r. o. Prevádzka: Zlatovská 2376, Trenčín IČO: OR Os TN Odd. Sro vl.č /R Príjemné posedenie a dobrú chut Vám praje personál PLAZAMOS Restaurant Gazdovský Dvor