MENU. 120 g Nakladaný plesnivec s baraním rohom 2, g Sedliacky tanier /klobása, slanina, cibuľa, bryndzová nátierka/ 3,20 1,3,7

Transkript

1 MENU Studené predjedlá 20 g Nakladaný plesnivec s baraním rohom 2, g Sedliacky tanier /klobása, slanina, cibuľa, bryndzová nátierka/ 3,20 50 g Mozzarella s paradajkou a toastom 2,90 50 g Prosciutto s balkánskym syrom 5,20 Polievky,3,9 0,33 l Domáca slepačia s rezancami,50 0,33 l Paradajková so syrom,80 0,33 l Cesnaková krémová v bosniaku,80 0,33 l Fazuľová s rezancami a údeným mäsom 2,20 0,33 l Domáca kapustnica 2,20 Teplé predjedlá 50 g Bačova pochúťka /zemiakové cesto, bryndza, slanina, cibuľa/ 3,0, 00 g Opekaný oštiepok na grile s čerstvou zeleninou 3,80,3 80 g Zapekané slimáky s bylinkovým maslom a toastom 3, g Pečená klobása, horčica, chren 3, g Ham & Eggs 3,0 Z našej domácej kuchyne,9,0 50 g Sviečková na smotane so žemľovou knedľou 4,95,3 50 g Moravský vrabec s knedľou 4,60 50 g Držkový perkelt s knedľou, alebo s chlebom 4, g Bryndzové halušky so slaninkou 4,50,3 350 g Strapačky s kapustou a slaninkou 4,0 50 g Harley guľáš s knedľou 4,95,0 400g Harley Big burger s hranolkami a dressingom podľa výberu 9,90

2 Hydinové jedlá 50 g Vyprážané kuracie prsia 4,60 50 g Vyprážané kuracie prsia plnené šunkou a syrom 4,95 50 g Vyprážané kuracie prsia plnené kuracími pečienkami 4,95, 50 g Kuracie prsia na prírodno 4,60, 200 g Kuracie prsia na prírodno plnené brokolicou a nivou 5,60, 50 g Kuracie prsia grilované s nivou, slaninkou a kôprom 5,95 20 g Kuracie soté s čerstvou zeleninou 4, g Kuracie soté na bielom víne so šampiňónmi a mandľami 4, g Kuracie soté na brandy s jablkami, medom a orechmi 4,60 20 g Kuracie soté so šampiňónmi a feferónkami 4,60 50 g Kuracie prsia zapekané so špargľou, syrom a preliate 6,00 šafránovou omáčkou, 200 g Kurací steak s omáčkou podľa vlastného výberu 6,30 /šampiňónová, nivová, diabolská, bylinková/ 200 g Kurací steak s dubákovou omáčkou 6,50 50 g Zemiaková placka plnená kuracími pečienkami posypaná syrom 4, g Chrumkavé kuracie krídelká 5,90 /horčica, chren, kyslá uhorka, feferóny/ Bravčové jedlá 250 g Vyprážaný bravčový rezeň XXL 5,60 50 g Vyprážaný bravčový rezeň 4,60 50 g Černohorský rezeň 4, g Vyprážaný plnený bravčový rezeň v zemiakovom cestíčku 5,60 /kyslá kapusta, oravská slanina, cesnak/ 50 g Grilované bravčové mäso s mexickou fazuľou, údenou slaninou a cibuľou 5, g Plnený bravčový rezeň na prírodno s čiernym pivom 5,60 /klobása, slanina, cibuľa/,0 200 g Bravčová panenka zabalená v prosciute s dijónskou omáčkou 8,20 50 g Medajlónky z bravčovej panenky so sušenými slivkami a slivkovou,0 omáčkou 50 g Medajlónky z bravčovej panenky na červenom víne s brusnicami 6,0, 50 g Zapekaná bravčová panenka s enciánom a paradajkami 6,40 50 g Pikantné bravčové soté v zemiakovej placke posypané syrom 5,80

3 200 g Bravčový steak so slaninou, osmaženou cibuľou a brokolicou 6,90, 200 g Bravčový steak s omáčkou podľa vlastného výberu 6,90 /šampiňónová, nivová, diabolská, bylinková/ 200 g Bravčový steak s dubákovou omáčkou,50 6,0 600 g Pečené koleno /doba prípravy 40 min./ 4,90 /horčica, kyslá uhorka, feferóny, barbecue omáčka/ 6,0 400 g Pečené rebrá 4,30 /horčica, kyslá uhorka, feferóny, barbecue omáčka/ 0 g Pečené koleno doblok 0,0 0 g Pečené rebrá doblok 0,0 Hovädzie jedlá,9 200 g Anglický biftek /sviečkové rezy, anglická zelenina, volské oko/ 3, g Zapekaná hovädzia sviečková 2,50 /klobása, slanina, cibuľa, vajíčko, zemiaky/ 250 g Pfeffer steak 5,20, 250 g Hovädzí steak s omáčkou podľa vlastného výberu 5,60 /šampiňónová, nivová, diabolská, bylinková, šafránová/ 250 g Hovädzí steak s dubákovou omáčkou 5,90 Špeciality 400 g Mäso štyroch farieb misa pre 2 osoby 23,90 /hovädzia sviečkovica, kuracie prsia, bravčové karé, kuracia pečeň + 2 prílohy podľa vlastného výberu + 2x veľká obloha/ 000 g Harley misa pre 4 osoby 48,90 /kuracie prsia na prírodno, hovädzia sviečkovica na prírodno, bravčový Černohor, vyprážaná bravčová panenka plnená kuracími pečienkami, slanina, klobása, volské oko + 4 prílohy podľa vlastného výberu + 4x veľká obloha / 400 g Teplá misa /2 ks krídelká, rebro, klobása, slanina, kyslá uhorka, chren/ 4,80 Ryby 4, 50 g Pstruh na grile s bylinkovým maslom 5,20 0 g Pstruh doblok 0,32 4, 200 g Lososí steak s anglickou zeleninou 8, g Lososí steak s prosciutom a bylinkovou omáčkou,90

4 Cestoviny 350 g Špagety Aglio Olio e Peperoncino /cesnak, chilli papričky, parmezán/ 3, g Špagety Carbonara /slanina, smotana, vajce, parmezán/ 4,30,3, 350 g Papardelle s čerstvými špenátovými listami a parmezánovými hoblinami 4, g Papardelle s dubákovou omáčkou a parmezánom 4,90,3 350 g Papardelle s krevetami 5, g Penne s kuracím mäsom /smotana, pesto, parmezán/ 4, g Penne s nivovou omáčkou 4,0 350 g Penne s dubákovou omáčkou a parmezánom 4,90 Rizotá 350 g Bravčové rizoto /bravčové karé, hrášok, cibuľa, eidam/ 4,0 350 g Kuracie rizoto / kuracie prsia, smotana, parmezán, pesto/ 4,0 4, 350 g Lososové rizoto s parmezánom /losos, smotana, biele víno, citrón/ 4, g Zeleninové rizoto s parmezánom 3, g Krevetové rizoto 4,60 Šaláty 400 g Kráľovský kurací šalát s toastom a parmezánovými hoblinami 5,20 /kuracie prsia, ľadový šalát, cherry paradajky, slanina, vajíčko, capari, cesnak, bylinkový dressing/ 350 g Pikantný ovocno zeleninový šalát s kuracím mäsom 4,60 /mango, jablko, ananás, červená cibuľa, farebná paprika, paradajky, kuracie mäso, toast / 350 g Šalát so šunkou, syrom a vajíčkom 4,0 /paprika, paradajka, uhorka, šunka, eidam,vajce, toast/ 350 g Grécky šalát s toastom /paradajka, paprika, uhorka, olivy, feta syr/ 4, g Ľadový šalát so suš. paradaj. horúcou nivou, medovým dipom a toastom 5, g Ľadový šalát s mozzarellou, cherry paradajkami a toastom 4,60,3,4 350 g Tuniakový šalát s toastom 4,60 /tuniak, paradajka, paprika, uhorka, cibuľa, ľadový šalát/

5 Bezmäsité jedlá 20 g Vyprážaný syr 4,30 50 g Vyprážaný syr so šunkou 4,0 20 g Vyprážaný encián 4,60 50 g Vyprážané olomoucké syrečky so šunkou 5,20 20 g Grilovaný encián s brusnicovou omáčkou 4, g Grilovaná zelenina 4,00 /cuketa, šampiňóny, trojfarebná paprika, cherry paradajky/ 250 g Zapekaná brokolica so syrom 3, g Zapekaná plnená cuketa /bambino syr, kukurica, eidam/ 3,95 Teplé omáčky 50 g Nivová,80 50 g Bylinková,80 50 g Diabolská,80, 50 g Šampiňónová,80, 50 g Dubáková 2,20, 50 g Šafránová 2,20 50 g Brusnicová,80 50 g Barbecue omáčka 2,20 Teplé prílohy 200 g Grilovaná zelenina 2, g Anglická zelenina 2, g Varené zemiaky, g Opekané zemiaky, g Zemiakové pyré, g Restované zemiaky so slaninou a červenou cibuľou, g Hranolky, g Ryža, g Ryža miešaná podľa vlastného výberu,50 /hrášková, kukuricová, s farebnou paprikou/

6 Prílohové šaláty 200 g Miešaný šalát, g Paradajkový s červenou cibuľkou,95 30 g Ľadový šalát, g Uhorkový šalát, g Uhorkový šalát so smotanou, g Kapustový šalát, g Mrkvový šalát,90 Studené prílohy 3, 80 g Tatárska omáčka 0,90 80 g Bylinkový dressing 0,90 80 g Cesnakový dressing 0,90 80 g Diabolský dressing 0,90 3, 80 g Kôprovo-cesnakový dressing 0,90 20 g Kyslé uhorky,00 80 g Kyslá smotana 0,90 20 g Baranie rohy,00 20 g Feferóny,00 80 g Chren, g Horčica 0,60 80 g Kečup 0,60 80 g Kompót,20 00 g Olivy,50,3 40 g Chlieb 0,20 Dezerty 200 g Palacinky s džemom, horúcim ovocím, šľahačkou a jahodovým topingom 2, g Palacinky s nutelou, šľahačkou a čokoládovým topingom 2,60,8 250 g Harley palacinky s orechmi, šľahačkou a čokoládovým topingom 3,30 /palacinky, orechy, hrozienka, smotana, rum, šľahačka/ 3, 50 g Gaštanové pyré s vanilkovou zmrzlinou, šľahačkou a čokoládovým 3,30 topingom,8 20 g Domáca jablková štrúdľa s makom alebo orechmi,30 3, 50 g Zmrzlina s horúcim ovocím, šľahačkou a jahodovým topingom 2,90 3, 50 g Zmrzlinový pohár so šľahačkou a čokoládovým topingom 2,0

7 Zodpovedný vedúci: Jaroslav Vávra Váha mäsa je uvedená v surovom stave. Váha ostatných jedál je uvedená v hotovom stave. Akcie Cez týždeň ponúkame denné menu za výhodnú cenu 3,40. Na objednávku Vám upečieme: kačice, prasiatka, kolená, jahniatka.. Na objednávku Vám vyrobíme studené misy, obložené chlebíčky, jednohubky... Radi zrealizujeme vašu slávnostnú udalosť na profesionálnej úrovni. Zorganizujeme rodinné a spoločenské akcie, rauty, recepcie, promócie, firemné večierky. Kontakt: 02/ , 09/ Alergény: Obilniny obsahujúce lepok 2 Kôrovce 3 Vajcia 4 Ryby 5 Arašidy 6 Sójové zrná Mlieko 8 Orechy 9 Zeler 0 Horčica Sézamové semienka 2 Oxid síričitý a síričitaný 3 Vlčí bob 4 Mäkkýše