Genetické a zdravotní dispozice ovlivňující rozhodování spotřebitele Ing. Petra Šotolová. Vlivy na zdraví jedince
|
|
- Růžena Urbanová
- před 8 lety
- Počet zobrazení:
Transkript
1 Genetické a zdravotní dispozice ovlivňující rozhodování spotřebitele Ing. Petra Šotolová Vlivy na zdraví jedince Vliv řady faktorů cca 50 % cca 20 % cca20 % cca10 % ŽIVOTNÍ STYL GENETICKÉ FAKTORY ŽIVOTNÍ PROSTŘEDÍ ZDRAVOTNICTVÍ Onemocnění vyžadující zvláštní výživu kardiovaskulární onemocnění cévní mozkové příhody nádorové nemoci trávicího ústrojí, plic artróza následky konzumace alkoholu Autoimunitní nemoci, alergie vrozené vady Duševní nemoci, deprese 1
2 Genetické pre/dispozice Poruchy zpracování (využití, regulace) některých specifických složek v potravě Alergie (reakce imunitního systému na určitou bílkovinu v potravě, zapojení IgE) Diabetes mellitus I.typu (porucha tvorby hormonu inzulin, neschopnost regulace hladiny glukozy v krvi) Poruchy činnosti enzymů (dnes často novorozenecký screening), např. Fenylketonurie (deficit fenylalaninhydroxylasa, omezení bílkovin, speciální výživa) Leucinoza (nemoc javorového sirupu - deficit dehydrogenasy větvených alfa-ketokyselin, dieta s omezeným množstvím bílkovin) MCAD (defcit acyl-coa dehydrogenasa MK, nejběžnější porucha zpracování tuků neschopnost štěpit tuky a tvořit energii. Dieta se zvýšeným množství sacharidů, škrobu, snížení množství tuků, vyřazení MK se středně dlouhým řetězcem) Laktozóva intolerance deficit enzymu laktasa v tenkém střevě, v tlustém střevě disacharid kvasí (bakterie) Střádavá onemocnění = tesaurismosy - mukopolysacharidosy Poruchy funkce střeva Hirschprungova choroba (vrozená porucha tlustého střeva, nevyvinutí nervových ganglií v určitých částech střevní neprůchodnost). Crohnova nemoc (chronické zánětlivé onemocnění) Ulcerozní kolitida Celiakie Laktózová intolernace Deficit laktázy v tenkém střevě laktóza není štěpena, tj. nevstřebávají se cukry, dostává se do tlustého střeva, kde je zkvašována bakteriemi Projevy: průjem zrychlení peristaltiky vlivem zvětšení obsahu ve střevech pronikáním vody. Kvašením laktozy - vodík, plyny jako metan a oxid uhličitý, a také organické kyseliny, které dráždí stěnu střevní a vyvolávají křeče a bolesti břicha. Vodík se vstřebává a bývá vydechován plícemi, čehož se využívá při diagnostice onemocnění. Průjem kysele zapáchá, objeví se 30min 12 hod po konzumaci mléka. Roztažení střev, kručení v břiše, flatulence. Primární vrozená. Vzácná, u novorozence zcela chybí enzym, bezlaktozová dieta jediným řešením Sekundární získaná po prodělaném onemocnění (dočasná u dětí po rotavirové infekci), při chronickém onemocnění (celiakie, Crohnova nemoc), po antibioticích (dočasná) Geneticky podmíněné snižování produkce enzymu s věkem Alergie. Alergeny. Ally ergeia = změněná schopnost reagovat alergie 1906 změněná reaktivita imunitního systému ve smyslu patologické přecitlivělosti (tzn. jde o abnormální imunologickou reakci organismu na alergen) Rozeznáváme 4 základní typy alergických reakcí. Nejčastěji je alergická reakce zprostředkovaná imunoglobulinem E (IgE). Alergeny jsou antigeny vyvolávající reakci imunního systému, jsou jimi proteiny nebo chemické sloučeniny na ně vázané Alergie na potraviny převážně okamžité reakce. Vazba antigenů na bazofily v krvi nebo na povrch žírných buněk. Uvolní se mediátor (histamin např.), který způsobí akutní zánětlivou reakci. Postižení všech tkání, nejčastěji kůže, dýchací a trávicí ústrojí a oči Lokálně: alergická rýma (senná rýma), konjunktivitida, astma, atopické dermatitida, alergická alveolitida. Systémově: anafylaktický šok (těžká dušnost, pokles KT, oběhové selhání), Quinckeho edém. Gastrointestinální projevy: žaludeční bolest, zvracení, průjem, otok a svědění rtů a ústní dutiny Dýchací obtíže: astma, otok hrtanu, kýchání, ucpaný nos a rýma Kožní projevy: svědění, kopřivka, zarudnutí a otoky, ekzém Způsob průniku alergenu do těla Inhalace Dotyk Strava 2
3 Alergie. Alergeny. Alergie zapojení imunitního systému Intolerance bez účasti imunitního systému (např. laktoza, insuficience enzymu) Averze psychosomatická nesnášenlivost Atopie - geneticky podmíněný zvýšený sklon ke vzniku alergicky podmíněných onemocnění. Ve většině případů se projevuje tak, že tito jedinci produkují jako odezvu na antigen vysoké koncentrace IgE. U neatopických jedinců se syntetizují všechny druhy IG, pouze malé množství IgE. Mezi projevy atopické reakce patří: alergická rýma (rhinitida), alergické astma, alergický zánět oční spojivky (konjunktivitida), kopřivka (urtica), atopická dermatitida, alergická gastroenteropatie. Křížová reakce Citlivost osoby na podobné alergeny Např. kravské mléko/kozí mléko a ovčí mléko 25 % dětí alergických na pšenici má alergii na další obiloviny (žito, oves) Alergici na pyly stromů alergie na některé druhy ovoce, zeleniny, koření, ořechy Dětské potravinové alergie Často vymizení v dětském věku, později projev pylové inhalační alergie BKM, vejce Potravinová intolerance a přecitlivělost Potravinová intolerance & přecitlivělost Imunologická Neimunologická Zprostředkovaná protilátkou Zprostředkovaná buňkou Metabolická např. intolerance laktózy Toxikologická např. otrava skombroidním toxinem Potravinová alergie Celiakie Výskyt alergie Podstatný vliv na výskyt alergie, její typ a projevy má věk. kojenci 6 8 %, malé děti 3 5 %, dospělí 2 4 %. Výskyt alergických reakcí na potraviny v posledních desetiletích obecně stále stoupá. V letech stoupla ve skupině dětí ve věku do 18 let incidence alergie o 18 %, a to ve skupině starších i mladších dětí. V roce 2007 byl u 3,9 % dětí ve věku do 18 let zaznamenán během 12 měsíců výskyt potravinové alergie. Od popsání alergické reakce na kiwi v roce 1981 se její výskyt více než z 20-ti násobil. Alergie může být na kteroukoliv potravinu! 90 % všech alergií na potraviny v USA je vyvoláno těmito 8 potravinami: mléko, vejce, arašídy, na stromech rostoucí ořechy /vlašské ořechy, mandle, kešu ořechy, pistaciové ořechy, pecanové ořechy/, pšenice, sója, ryby a korýšovití. 3
4 Celiakie Autoimunitní onemocnění s genetickou predispozicí (geneticky podmíněná porucha slizniční imunity a přehnaná reakce na lepek Permanentní nesnášenlivost lepku a jiných prolaminů, poškození sliznice tenkého střeva Bílkoviny zrna albuminy, globuliny, gluteniny, prolaminy Gluten = prolamin a glutenin Prolamin pšenice = Gliadin Kukuřice - zein Žito hordein Oves - avenin Ječmen - secalin Rýže - oryzenin Celiakie především gliadin, hordein, secalin Průnik přes sliznici střeva, deaminace, v lymfatické tkáni trávicího traktu tvorba protilátek (IgA). Zkřížená reaktivita proti enterocytům střeva Poškození sliznice, atrofizace, porucha absorpce, zvýšené riziko vzniku lymfomu Bezlepková dieta, celoživotní Diabetes mellitus I. Typu II. Typu 1/10 diabetiků, náhlý nástup, do 40 let věku, většinou puberta Úplné zničení beta-buněk pankreasu, chybí inzulin (manifestace při zničení 80 % buněk) Spouštěč často virová infekce Autominunitní x idiopatické zničení buněk 85 % diabetiků. Inzulinová rezistence. Středí až vyšší věk, plíživý nástup (často manifestace pozdních komplikací). Často lidé obézní s nižší tělesnou aktivitou. Úprava životního styku, stravy, monitoring. Antidiabetika, inzulin GDM 3-5 % žen během těhotenství Porucha glukozového metabolismu produkce beta buněk nestačí zvýšené potřebě v těhotenství 2. polovina těhotenství, rizikové ženy nad 30 let, obézní. Nyní screening. Zvýšené riziko manifestace DM II. Typu, u obézních dokonce 60 %. Specifické typy Genetické poruchy beta-buněk Onemocnění, např. pankreatitida, nádory, CF, hematochromatoza Endokronopatie cushing, hypertyreóza, feochromocytom Chemicky indukovaný glukokortikoidy, hormony štítné žlázy, kyselina nikotinová Viry CMV, vrozené zarděnky Nespecifické střevní záněty Crohnova nemoc Autoimunitní nemoc, imunitní systém neadekvátně reaguje na tkáň střevní stěny. Postižení celé trávicí trubice (vč. tenkého střeva 50 %, tlusté střevo 30 %), chronický nespecifický zánět Geografické rozdíly výskytu vyspělé země vyšší Předpokládá se negativní vliv stravy, antibiotik, kouření, nesteroidních antirevmatik, HA, vliv psychotrofních bakterií (Listeria, Yersinia) Vhodná strava Ulcerosní kolitida Vysoké ztráty bílkovin, ztráty vitamínů (hydrofilní), elektrolytů (K, Ca, Mg) Dieta závisí na stavu nemoci (remise x ataka) remise malé porce stravy, vyvážené, energeticky bohatá Někdy zúžení tráv. trubice pozor na konzumaci hrubých nestravitelných zbytků Postižení colon, rectum. Autoimunitní zánět. Krvavé průjmy, zvýšené risiko rakoviny tlustého střeva Nutriční terapie % energetického příjmu. U obou nemocí neexistuje jedna dieta pro všechny je třeba individuálně zjistit, jaké potraviny pacientovi vyhovují, a které škodí. Období vzplanutí bezezbytková dieta, nenadýmavé potraviny, dostatek tekutin (průjmy) Omezení rostlinných zbytků (nestravitelná vláknina) Vyloučení: luštěniny, ořechy semena, nadýmavá zeleniny, celozrnné výrobky. U pokročilý forem (chirurgická léčba) riziko rozvoje syndromu krátkého střeva (Short-bowel-syndrome) Nadměrné ztráty tekutin a solutů, závažné poruchy vstřebávání) 4
5 Funkční poruchy Dráždivý tračník irritable bowel syndrome Funkční porucha střevní pohyblivosti, charakterizovaná bolestí břicha nebo břišním dyskomfortem spojeným s narušením vyprazdňování nebo změnou defekačního stereotypu (zácpa, průjem, střídání zácpy a průjmu) diagnosa se stanovuje dle římských kritérií (m.j. vyloučením všech alternativních diagnos) Výskyt odhadován na % populace, jen % vyhledá lékařskou péči v ordinaci gastroenterologů až 50 % pacientů. Poměr mužů a žen až 1:3 Dieta většinou dle individuální tolerance, u pacientů se zácpou důraz na dostatečný pitný režim, zvýšený příjem vlákniny (např. otruby) Gastroesofageální reflux GER zpětný tok žaludečního obsahu ze žaludku do jícnu, u některých osob, ale může být gastroesofageální reflux tak výrazný, může způsobit poškození jícnu, hltanu, hrtanu a respiračního traktu. Pálení žáhy (pyróza) je vnímáno jako pálení za hrudní kostí, které se pohybuje z břicha směrem ke krku. Nejčastěji se objevuje po jídle. Regurgitace je snadné vtékání žaludečního obsahu do jícnu a úst. Dysfagie (obtížné polykání) pocit uváznutí sousta v jícnu. Bolest při polykání (odynofagie) umístěná za hrudní kostí. Pocit cizího tělesa v krku (globus) je bez prokázané příčiny. Bolest na hrudi bývá nejčastěji spojována s onemocněním srdečním, ale stejně se může projevovat i jícnové onemocnění. Režimová opatření (neuléhat po jídle, častá jídla, malé porce, vyloučení dráždivých potravin( káva, čokoláda, 100% ovocné šťávy, kořeněná, smažená a tučná jídla, nekuřáctví!) DNA a hyperurikemický syndrom Hyperurikémie = vysoká hladina kyseliny močové DNA = onemocnění z ukládání krystalků v těle Bezpurinová / nízkopurinová dieta omezený účinek Vliv na snížení kyseliny močové o % při poměrně přísné bezpurinové dietě Bezpurinová dieta vedlejší účinky nedostatek jiných živin Nejvýznamnější zdroje: droždí, kaviár, jikry, vnitřnosti, slanečci (sleď 790 mg/100g), sardinky, kakaový prášek (1900mg/100g), mladé maso vyšší obsah než červené maso (hovězí a vepřové) Slinivka břišní, žlučník Dieta závislá na principu daného onemocnění Slinivka - snaha zmírnit činnost žlázy tak, aby neprodukovala trávicí enzymy, které jí poškozují Akutní zánět (absolutní hladovka a časná enterální výživa sondou do tenkého střeva oligomerním preparátem) x klidový stav Žlučové cesty nejde o přímé poškození tkáně, ale o poruchu sekrece žluči (kameny, překážky) vedoucí k bolestivému rozpínání stěny kolikám a případně i zánětům Akutní zánět 5
6 Obezita chronické onemocnění charakterizované zmnožením tukové tkáně v důsledku pozitivní energetické bilance Příčiny obezity Nevyvážená strava příliš velký energetický příjem Nedostatek pohybu aktivita enzymů metabolismu tuků Jiná onemocnění, např. poruchy vnímání hladu u P-W syndromu Poruchy endokrinního systému (Cushingův syndrom, hypotyreóza) Užívání některých léků (např. kortikosteroidy) Komplikace obezity Kardiovaskulární choroby (hypertenze, ICHS, arytmie, ) Respirační nemoci CHOPN, GIT jaterní steatóza, cholelitiáza, GER Artroza Kožní mykózy, celulitida, Psychosociální Obezita BMI body mass index poměr váhy (kg) a druhé mocniny výšky v metrech, lépe vypovídá obvod pasu (94 u mužů a 80 u žen resp. 102 u mužů a 88 u žen) Léčba: Dieta: snížení kalorického přísunu, poměr živin bílkoviny : tuky : sacharidy = 15 : 30 : 55 Pohyb, léky, psychoterapie, chirurgická či endoskopická terapie (bariatrie) po zákroku ještě větší důraz na dodržování dietního režimu, jinak hrozí komplikace podvýživa BMI < 18,5 normální hmotnost 18,6 24,9 nadváha 25 29,9 1. st. obezity 30 34,9 2. st. obezity 35 39,9 3. st. obezity > 40 Akutní onemocnění Bakteriální a virové infekce trávicího traktu Salmonella, Campylobacter, Shigella, E.coli, Staphylococcus aureus toxin, Norwalklike viry, enteroviry, rotaviry Orální rehydratační roztoky (kulíšek, rehydron) Princip je obnova funkce sodíko-draslíkové pumpy (poháněné glukózou), rehydratovat enterocyt, aby začal fungovat, stáhly se mezery mezi buňkami a přestal nadměrný únik tekutiny do střeva Polévka před jídlem - slaná, obsah sacharidů. Organismus se zavodnil před jídlem a po jídle byl pak menší útlum Akutní pankreatitida Akutní cholecystitida Ataka nespecifických střevních zánětů (Crohn, UC) 6
7 Doplňky stravy Potraviny, jejichž účelem je doplňovat běžnou stravu a které jsou koncentrovanými zdroji vitamínů, minerálů a dalších látek Vyhláška 225/2008 Sb., zákon o potravinách Probiotika = preparáty s obsahem probiotických kultur, nejčastěji Lactobacillus, Saccharomyces boulardii, E. coli (nissle) Prebiotika = látky podporující růst probiotických kultur (oligosacharidy jako substrát pro bakterie) Vitamínové preparáty různé složení podle účelu použití Těhotenské vitamíny Multivitamínové přípravky Doplňky stravy x léčiva (často o rozhodnutí výrobce) Potraviny pro zvláštní výživu jsou to potraviny, které se odlišují od běžných potravin buď svým zvláštním složením, nebo zvláštním výrobním postupem jsou vhodné pro výživové účely stanovené vyhláškou nebo přímo použitelným předpisem Evropských společenství při uvádění do oběhu musí být označen účel použití (podle zvláštních nutričních požadavků) skupin osob, jejichž trávicí proces nebo látková přeměna je narušená, nebo skupin osob majících zvláštní fyziologický stav a které mohou mít specifické výhody z řízené spotřeby určitých látek v potravinách (nutridrinky, zdravých kojenců a malých dětí Druhy potravin určených pro zvláštní výživu potraviny pro počáteční a pokračovací kojeneckou výživu a výživu malých dětí potraviny pro obilnou a ostatní výživu jinou než obilnou určenou pro výživu kojenců a malých dětí Potraviny pro nízkoenergetickou výživu určené ke snižování tělesné hmotnosti potraviny pro zvláštní lékařské účely potraviny bez fenylalaninu potraviny bezlepkové potraviny s nízkým obsahem laktózy nebo bezlaktózové potraviny s nízkým obsahem bílkovin potraviny určené pro sportovce a pro osoby při zvýšeném tělesném výkonu Potraviny pro zvláštní lékařské účely Dietní potraviny pro zvláštní účely - vyhláška 54/2004 Sb. o jejich označování: energetická hodnota, obsah bílkovin, sacharidů a tuků; osmolatita/osmolarita tam, kde je to vhodné; informace o původu obsažených bílkovin nebo hydrolyzátů potravina musí být používána na základě doporučení lékaře nebo osoby kvalifikované v oblasti výživy lidí, farmacie nebo péče o matku a dítě, potravina je, či není vhodná jako jediný zdroj výživy, potravina je určena pro specifickou věkovou skupinu, je-li to potřebné, používání potraviny může vést k ohrožení zdraví, pokud bude užívána osobami, které nemají chorobu, poruchu či zdravotní stav, pro který je potravina určena. To platí pouze v případě, že takové ohrožení zdraví připadá v úvahu. Uvedení formulace "Dietní potravina určená při..... " nebo "určeno k dietnímu postupu při.... " s vyjmenováním choroby, poruchy nebo zdravotního stavu, pro který je potravina určena, popis vlastností a charakteristik, které činí použití potraviny účelným zvláště s ohledem na obsah živin, který je zvýšen, snížen, eliminován nebo jinak upraven, a důvody použití potraviny, s ohledem na jejich charakter a způsob užití zvláštní údaje o nezbytné prevenci a kontraindikace související s použitím potraviny, s ohledem na jejich charakter a způsob užití upozornění, že potravina není určena pro parenterální použití, s ohledem na jejich charakter a způsob užití pokyny k vhodnému způsobu přípravy, konzumace a skladování výrobku poté, kdy byl obal otevřen. Některé jsou hrazené ze zdravotního pojištění 7
ODMÍTAVÉ REAKCE NA POTRAVINY
ODMÍTAVÉ REAKCE NA POTRAVINY Pavel Rauch Ústav biochemie a mikrobiologie, VŠCHT Praha Týden bezpečnosti potravin, VŠCHT Praha, květen 2006 ALERGIE JAKO MÓDA SOUČASNOSTI 20% POPULACE VĚŘÍ, ŽE MÁ INTOLERANCI
VíceMUDr Zdeněk Pospíšil
MUDr Zdeněk Pospíšil Imunita Charakteristika-soubor buněk,molekul a humorálních faktorů majících schopnost rozlišit cizorodé látky a odstranit je /rozeznává vlastní od cizích/ Zajišťuje-homeostazu,obranyschopnost
VíceCELIAKIE bezlepková strava. PA, ZZ 21.11.2013 Mgr. Jana Stávková (259058@mail.muni.cz)
CELIAKIE bezlepková strava PA, ZZ 21.11.2013 Mgr. Jana Stávková (259058@mail.muni.cz) Celiakie Celiakální sprue, glutenová enteropatie, glutenová intolerance 1:200-1:250 (v ČR) Dětství i dospělost Genetická
VíceDefinice zvláštním složením, zvláštním výrobním postupem 54/2004 Sb., o potravinách určených pro zvláštní výživu
Hejmalová Michaela Definice potraviny, které se odlišují od potravin pro běžnou spotřebu svým: zvláštním složením, zvláštním výrobním postupem a jsou stanovené pro výživové účely uvedené v této vyhlášce
VícePotravinové. alergie. Co to je potravinová alergie?
alergie Potravinové alergie Co to je potravinová alergie? O potravinové alergii hovoříme při neadekvátní reakci organismu na konzumaci stravy, která obsahovala netolerovanou potravinu, popřípadě její určitou
VíceDiabetes mellitus 1. typu a přidružené autoimunitní choroby
Diabetes mellitus 1. typu a přidružené autoimunitní choroby Venháčová J., Venháčová P. Diabetologické centrum Dětská klinika FN a LF UP Olomouc SRPDD červen 2011 Nejčastější přidružené autoimunitní choroby
VíceDIETNÍ SYSTÉM OLÚ Albertinum Žamberk
DIETNÍ SYSTÉM OLÚ Albertinum Žamberk DIETA KJ B T S d. č. 0s ČAJOVÁ-SONDOVÁ - hrazena enterální klinickou výživou (Nutrison, NutrilaC, atd.) Indikace: u pacientů, kteří nemohou přijímat stravu per os.
VíceDefinice. celiakální sprue, Herterova choroba, netropická sprue. primární komplexní malabsorpční syndrom
Hejmalová Michaela Definice celiakální sprue, Herterova choroba, netropická sprue primární komplexní malabsorpční syndrom chronické zánětlivé onemocnění sliznice tenkého střeva projevující se malabsorpcí
VíceSložky výživy - sacharidy. Mgr.Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec králové
Složky výživy - sacharidy Mgr.Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec králové Sacharidy 1 Nejdůležitější a rychlý zdroj energie 50-60% Dostatečný přísun šetří rezervy tělesných tuků a bílkovin Složeny z C, H2,
VíceDiabetes neboli Cukrovka
Diabetes mellitus Diabetes neboli Cukrovka Skupina onemocnění s nedostatkem nebo sníženým účinkem hormonu inzulinu Diabetes mellitus 1. typu Diabetes mellitus 2. typu Narušený metabolismus- vstřebávání
VíceKatedra chemie FP TUL www.kch.tul.cz. Typy výživy
Typy výživy 1. Dle energetických nároků (bazální metabolismus, typ práce, teplota okolí) 2. Dle potřeby živin (věk, zaměstnání, pohlaví) 3. Dle stravovacích zvyklostí, tradic, tělesného typu 4. Dle zdravotního
VíceNebezpečí a riziko. Přehled nebezpečí z potravin. Alimentární nákazy a otravy z potravin 12.5.2016. Nebezpečí při výrobě potravin
Přehled nebezpečí z potravin Nebezpečí a riziko Nebezpečí: biologický, fyzikální nebo chemický činitel v potravině, který může ohrozit její zdravotní nezávadnost Riziko: Míra pravděpodobnosti, že se nebezpečí
VíceCELIAKIE bezlepková strava. PA, ZZ Jana Spáčilová
CELIAKIE bezlepková strava PA, ZZ Jana Spáčilová Celiakie Celiakální sprue, glutenová enteropatie, glutenová intolerance 1:200-1:250 (v ČR) Dětství i dospělost Genetická predispozice Stav tenkého střeva
VíceCivilizační choroby. Jaroslav Havlín
Civilizační choroby Jaroslav Havlín Civilizační choroby Vlastnosti Nejčastější civilizační choroby Příčiny vzniku Statistiky 2 Vlastnosti Pravděpodobně způsobené moderním životním stylem (lifestyle diseases).
VíceHygiena a školní zdravotnictví. Zdraví a nemoc
Hygiena a školní zdravotnictví Zdraví a nemoc Jak byste charakterizovali zdraví a nemoc? Zdraví: stav úplného tělesného, duševního a sociálního blaha nebo stav úplné tělesné, duševní a sociální pohody
VíceCUKROVKA /diabetes mellitus/
CUKROVKA /diabetes mellitus/ CUKROVKA /diabetes mellitus/ Řadíme ji mezi neinfekční chronická onemocnění Na jejím vzniku se podílí nezdravý způsob života Významnou úlohu sehrává dědičnost Významným rizikovým
VíceDietní systém Nemocnice Strakonice, a.s. VÝŽIVA 2. vydání SP-V-005-P Dělení dietního systému...1
OBSAH 1 Dělení dietního systému...1 Diety základní...1 Diety speciální...1 Standardizované dietní postupy...1 2 Definice diet...2 2.1 Základní diety...2 2.2 Speciální diety...4 2.3 Standardizované dietní
VíceMetodický list - anotace: se vicí soustavy, seznamují se se složen
Autor: Josef Kraus Datum: 5.6. 2012 Škola: Integrovaná ZŠ a MŠM Trnová,, Trnová 222, okres Plzeň - sever Šablona: V/2 - Inovace a zkvalitnění výuky v oblasti přírodnp rodních vědv Číslo sady: 01 Vzdělávac
VíceBEZMLÉČNÁ DIETA JANA SPÁČILOVÁ
BEZMLÉČNÁ DIETA JANA SPÁČILOVÁ BEZMLÉČNÁ DIETA Proč? alergie na bílkovinu kravského mléka laktózová intolerance potravinová ALERGIE x potravinová INTOLERANCE = odlišné klinické jednotky!!! ALERGIE NA BKM
VíceRozvoj vzdělávání žáků karvinských základních škol v oblasti cizích jazyků Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.1.07/02.0162
ZŠ Určeno pro Sekce Předmět Rozvoj vzdělávání žáků karvinských základních škol v oblasti cizích jazyků Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.1.07/02.0162 Téma / kapitola Mendelova 2. stupeň Základní Zdravověda
VíceSylabus pro předmět Humánní dietetika
Sylabus pro předmět Humánní dietetika Témata a obsah přednášek a cvičení 1. týden Anatomie a fyziologie trávicího ústrojí člověka se podrobně věnuje anatomii a fyziologii trávicího ústrojí člověka. Studenti
VíceProč vyrábět nutričně vyvážené potraviny Vliv jednotlivých nutrientů na zdraví
Proč vyrábět nutričně vyvážené potraviny Vliv jednotlivých nutrientů na zdraví Proč je strava tolik důležitá? Dostatečný příjem kvalitní stravy je jednou ze základních podmínek života Výživa ovlivňuje
VíceSložky potravy a vitamíny
Složky potravy a vitamíny Potrava musí být pestrá a vyvážená. Měla by obsahovat: základní živiny cukry (60%), tuky (25%) a bílkoviny (15%) vodu, minerální látky, vitaminy. Metabolismus: souhrn chemických
Více5. PORUŠENÁ TOLERANCE S - definována výsledkem orálního glu. testu jde o hodnotu ve 120. minutě 7,7-11,1 mmol/l. Společně s obezitou.
VÝŽIVA V PREVENCI DM 1. DM I. absolutní nedostatek inzulinu dochází kvůli destrukci β- buněk L. ostrůvků autoimunně podmíněným zánětem. Všechny věkové kategorie nejvíce děti. Prim prevence výživou nemá
VíceGlobální problémy Civilizační choroby. Dominika Fábryová Oktáva 17/
Globální problémy Civilizační choroby Dominika Fábryová Oktáva 17/18 18.3.2018 Co jsou civilizační choroby nemoci, které jsou způsobeny špatným životním stylem můžeme označit za nemoci moderní doby hlavní
VíceZásady výživy ve stáří
Zásady výživy ve stáří Výuka VŠCHT Doc. MUDr Lubomír Kužela, DrSc Fyziologické faktory I. Pokles základních metabolických funkcí Úbytek svalové tkáně Svalová slabost, srdeční a dechové potíže Tendence
Víceobiloviny obsahující lepek pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Seznam alergenů publikovaný ve směrnici 2000/89 ES od 13.12.2014 směrnicí 1169/2011 EU 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 obiloviny obsahující lepek pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich
VíceSušená kojenecká a dětská výživa
Veterinární a farmaceutická univerzita Brno Fakulta veterinární hygieny a ekologie Sušená kojenecká a dětská výživa IVA projekt 2014/FVHE/2340/036 Bc. Lenka Bernatíková Doc. MVDr. Bohumíra Janštová, Ph.D.
VíceCo potřebujeme vědět o potravinové alergii? Co je registr potravinových alergií DAFALL?
» Potravinová alergie je nežádoucí reakce na potravinu a její výskyt v posledních letech významně stoupá. V České republice se tvoří registr, aby se výskyt potravinových alergií zmapoval. apops/fotky&foto
Více- je tvořena lalůčky s vývody, které se spojují ve společný vývod ductus pancreaticus (ústí společně se žlučovodem ve vaterské papile)
Otázka: Slinivka břišní Předmět: Biologie Přidal(a): Mili 1. anatomie 2.funkce, význam při trávení 3. Onemocnění slinivky břišní 1. Anatomie - latinsky pankreas - protáhlá žláza umístěná pod žaludkem -
VíceVýživa seniorů z pohledu lékaře-geriatra. Život
Výživa seniorů z pohledu lékaře-geriatra Život 90 14.4.2016 1.Co je malnutrice (podvýživa)? Malnutrice (podvýživa) stav, kdy příjem energie a nutrietů je nižší, než jejich potřeba. Nemocný senior musí
VíceOrgánové soustavy. Trávící soustava. VY_32_INOVACE_3.19.Bi._Travici_soustava. Škola: Střední odborné učiliště Valašské Klobouky
VY_32_INOVACE_3.19.Bi._Travici_soustava Škola: Střední odborné učiliště Valašské Klobouky Autor: Ing. Tkáč Ladislav Datum vytvoření: 7. Leden 2014 Ročník: první Předmět a tematická oblast: Biologie III.
VíceNegativní katalyzátory. chemické děje. Vyjmenujte tři skupiny biokatalyzátorů: enzymy hormony vitamíny
Funkce biokatalyzátorů Pozitivní katalyzátory. chemické děje Negativní katalyzátory. chemické děje Vyjmenujte tři skupiny biokatalyzátorů: Ovlivňují chemické děje v živém organismu zrychlují zpomalují
VíceNázev: Zdravý životní styl 2
Název: Zdravý životní styl 2 Výukové materiály Autor: Mgr. Blanka Machová Název školy: Gymnázium Jana Nerudy, škola hl. města Prahy Předmět, mezipředmětové vztahy: Biologie Ročník: 4. a 5. (2. a 3. vyššího
VíceVýživa těhotných a kojících žen. Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové
Výživa těhotných a kojících žen Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové Racionální výživa těhotné 1 Na výživě a zdravém životním stylu významně závisí dobrý průběh těhotenství a porození zdravého dítěte
VíceDigitální učební materiál
Digitální učební materiál Projekt CZ.1.07/1.5.00/34.0387 Krok za krokem Šablona III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT (DUM) Tématická Nauka o výživě Společná pro celou sadu oblast DUM č.
VíceSeznam přednášek - Poradce pro výživu
Seznam přednášek - Poradce pro výživu A B C D ÚVOD 1.Vstupní konzultace 2. Vyplnění formuláře 3. Diagnostika 4. Zjištění zdravotního stavu 5. Kodex výživového poradce 6. Definice činnosti poradce pro výživu
VíceSpeciální ZŠ a MŠ Adresa. U Červeného kostela 110, TEPLICE Číslo op. programu CZ Název op. programu
Subjekt Speciální ZŠ a MŠ Adresa U Červeného kostela 110, 415 01 TEPLICE Číslo op. programu CZ. 1. 07 Název op. programu OP Vzdělávání pro konkurenceschopnost Číslo výzvy 21 Název výzvy Žádost o fin. podporu
VíceMUDr. Helena Šutová Laboratoře Mikrochem a.s.
Laboratorní diagnostika celiakie MUDr. Helena Šutová Laboratoře Mikrochem a.s. Celiakie Autoimunní onemocnění způsobené požitím lepku (glutenu) s typickým zánětlivým postižením tenkého střeva s genetickou
VíceOznačování alergenů je legislativně stanoveno na datum od v souladu s potravinovým právem
Označování alergenů je legislativně stanoveno na datum od 13. 12. 2014 v souladu s potravinovým právem Odvolání na legislativu: EU 2000/13 do 13. 12. 2014 a pak nahrazena 1169/2011 EU článek 21 ČR Vyhláška
Vícealergie na složky potravy SVOBODA Petr Ambulance estetické dermatologie, Pekařská 3, Brno
alergie na složky potravy SVOBODA Petr Ambulance estetické dermatologie, Pekařská 3, 602 00 Brno alergie na potraviny - definice Imunologicky zprostředkovaný vedlejší účinek po požití potravy. alergie
VíceCZ.1.07/1.5.00/34.0437. Člověk a příroda
GYMNÁZIUM TÝN NAD VLTAVOU, HAVLÍČKOVA 13 Číslo projektu Číslo a název šablony klíčové aktivity Tematická oblast CZ.1.07/1.5.00/34.0437 III/2- Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím IVT Člověk a příroda
VíceVLáKNINa. Růžena Krutilová
VLáKNINa Růžena Krutilová Definice vlákniny AACC (2001): Vlákninu potravy tvoří jedlé části rostlin nebo analogické sacharidy, které jsou odolné vůči trávení a absorpci v lidském tenkém střevě a jsou zcela
VíceAtestační otázky z oboru alergologie a klinická imunologie
Publikováno z 2. lékařská fakulta Univerzity Karlovy v Praze ( https://www.lf2.cuni.cz) Atestační otázky z oboru alergologie a klinická imunologie Okruh základy imunologie 1. Buňky, tkáně a orgány imunitního
VíceNutriční poradna v Nemocnici Český Těšín a.s.
Nemocnice Český Těšín a.s. Ostravská 783 Český Těšín, 737 01 www.nemocniceceskytesin.agel.cz tel.: 558 769 248 fax.: 558 736 599 Nutriční poradna v Nemocnici Český Těšín a.s. Sestavila: Jolana Kajzarová,
VíceVeroval. Jistota bez čekání Rychlý a spolehlivý DOMÁCÍ TEST. 10 diagnostických testů pro domácí použití. Alergie/nesnášenlivost.
Jistota bez čekání Rychlý a spolehlivý 10 diagnostických testů pro domácí použití Alergie/nesnášenlivost Akutní potíže Prevence Plánování rodičovství Berte své zdravotní potíže vážně! Kvůli každodennímu
VíceInformace o označování alergenů ve školní jídelně
Vážení rodiče,vážení strávníci, Informace o označování alergenů ve školní jídelně Od 13. 12. 2014 musí být součástí jídelního lístku i informace o alergenech obsažených v jídle. Odvolání na legislativu:
VíceAutoři: Jan Sítař a Dominik Mališ Školitel: MVDr. Jana Petrášová, Ph.D IVA 2014FVL/1200/004 Modelové patomechanizmy v interaktivním powerpointu
Autoři: Jan Sítař a Dominik Mališ Školitel: MVDr. Jana Petrášová, Ph.D Diarrhoea IVA 2014FVL/1200/004 Modelové patomechanizmy v interaktivním powerpointu 1 Diarrhoea - průjem častější vylučování většího
VíceKatedra chemie FP TUL www.kch.tul.cz
- poruchy trávení a metabolismu - poruchy způsobené nevhodnou výživou - poruchy způsobené nedostatečnou pohybovou aktivitou nepoměr energetického příjmu a výdeje 1. Příjem energie (určité živiny nebo skupiny
VíceOznačování alergenů je legislativně stanoveno na datum od 13.12.2014 v souladu s potravinovým právem
Označování alergenů je legislativně stanoveno na datum od 13.12.2014 v souladu s potravinovým právem Odvolání na legislativu: EU - 2000/13 do 13.12.2014 a pak nahrazena 1169/2011 EU článek 21 ČR - Vyhláška
VícePŘÍNOS LÉČBY INZULÍNOVOU POMPOU U OSOB S DIABETEM 2. TYPU. Autor: Monika Slezáková 4. ročník LF UP. Výskyt cukrovky
PŘÍNOS LÉČBY INZULÍNOVOU POMPOU U OSOB S DIABETEM 2. TYPU Autor: Monika Slezáková 4. ročník LF UP Výskyt cukrovky V roce 2010 se léčilo v ČR s tímto onemocněním více než 800 tisíc osob. To představovalo
VícePORUCHY VÝŽIVY Složky výživy
PORUCHY VÝŽIVY Složky výživy Jaroslav Veselý Ústav patologické fyziologie LF UP Název projektu: Tvorba a ověření e-learningového prostředí pro integraci výuky preklinických a klinických předmětů na Lékařské
VíceMaturitní témata. Předmět: Ošetřovatelství
Maturitní témata Předmět: Ošetřovatelství 1. Ošetřovatelství jako vědní obor - charakteristika a základní rysy - stručný vývoj ošetřovatelství - významné historické osobnosti ošetřovatelství ve světě -
VíceTRÁVICÍ A MOČOVÁ SOUSTAVA
TRÁVICÍ A MOČOVÁ SOUSTAVA Anotace: Materiál je určen k výuce přírodovědy v 5. ročníku ZŠ. Seznamuje žáky se stavbou a funkcí lidské trávicí a močové soustavy. Trávicí soustava její funkcí je příjem a zpracování
VíceTRÁVÍCÍ SOUSTAVA.
TRÁVÍCÍ SOUSTAVA TRÁVÍCÍ SOUSTAVA ústa zuby slinné žlázy hltan jazyk hrtanová příklopka jícen žlučník slinivka (pankreas) tlusté střevo tenké střevo slepé střevo (apendix) žaludek konečník řitní otvor
Více6.6 GLYKEMICKÝ INDEX POTRAVIN UMĚLÁ SLADIDLA VLÁKNINA DEFINICE DRUHY VLÁKNINY VLASTNOSTI VLÁKNINY...
Obsah ÚVOD... 14 1 VÝŽIVA ČLOVĚKA OD HISTORIE K SOUČASNOSTI... 17 1.1 HISTORIE... 17 1.2 SOUČASNOST...20 2 ZÁKLADNÍ POJMY VE VÝŽIVĚ... 22 3 CO MÁ POTRAVA PŘINÉST ČLOVĚKU... 25 4 ENERGETICKÁ (KVANTITATIVNÍ)
VíceObsah. Několik slov úvodem... 19 Vít Petrů
Několik slov úvodem...................... 19 Vít Petrů OBECNÁ ČÁST 1 Prevalence astmatu a alergie u dětí a mladistvých.... 25 Jiřina Chládková 1.1 Prevalence průduškového astmatu............ 26 1.2 Prevalence
VíceHodnocení stavu výživy. MUDr. Matej Pekař
Hodnocení stavu výživy MUDr. Matej Pekař Úvod Obezita nadměrné ukládání energetických zásob v podobě tuku z různých příčin. Energetický příjem je větší než výdej. Příčinou je nejčastěji kombinace většího
VíceALERGIE NA MOUKU. Pozorování a výpověď pacienta, rodičů
ALERGIE NA MOUKU Asi 2% lidí jsou přecitlivělí na mouku a nepřiměřeně reagují na různé bílkoviny v mouce obsažené (nejen na lepek, jako je tomu u celiakie). Rozhodující je vrozená dispozice. Může jít o
VíceNaděžda Neherová VY_32_INOVACE_105. Lázeňské a wellness služby AUTOR:
Lázeňské a wellness služby VY_32_INOVACE_105 AUTOR: Naděžda Neherová ANOTACE: Prezentace slouží k seznámení s historií lázeňství a wellness Klíčová slova: Diety základní, specializované,standardizované
VíceDiabetes mellitus může být diagnostikován třemi různými způsoby:
Diabetes mellitus 2. typu V současné době tvoří nemocní s diabetem v České republice cca 8 % populace, další část pacientů s diabetem zůstává stále ještě nediagnostikována (více než 2 % obyvatel). Výskyt
VíceDostatek energie u chronického onemocnění ledvin a optimální tělesná hmotnost
Dostatek energie u chronického onemocnění ledvin a optimální tělesná hmotnost 3. 3. 2019 Dostatek energie u chronického onemocnění ledvin a optimální tělesná hmotnost Zajištění dostatečného množství energie
VíceProblematika dětské obezity. Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové
Problematika dětské obezity Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové Obezita = nakupení tukové tkáně = rozdíl oproti obezitě dospělých Na nárůstu hmotnosti se podílí i rozvoj muskulosteletárního systému
VíceAlergie na bílkovinu kravského mléka (ABKM) 6
Doporučení Pracovní skupiny dětské gastroenterologie a výživy ČPS pro výživu kojenců a batolat Alergie na bílkovinu kravského mléka (ABKM) 6 1 2 3 4 ABKM je nejčastější potravinová alergie u dětí do 3
VíceDiferenciální diagnostika malabsorpčního syndromu v dětském věku ( tab.1 ).
Malabsorpční syndrom Malabsorpční syndrom zahrnuje všechny stavy, při nichž dochází k poruchám trávení a vstřebávání základních živin a ke vzniku chorobných stavů z nedostatku těchto látek. Potíže jsou
VíceSOUHRNNÝ PŘEHLED SUBJEKTIVNÍCH HODNOCENÍ
Studie Mladý ječmen STUDIE NA MLADÝ JEČMEN / r. 2002 Studii vypracoval MUDr. Miloslav Lacina ve spolupráci se společností Green Ways s.r.o.. Probíhala v roce 2002 v období podzim-zima - v období velké
VíceLéčebná výživa u laktózové intolerance
Léčebná výživa u laktózové intolerance Výuka VŠCHT Doc. MUDr Lubomír Kužela, DrSc Nesnášenlivost mléka Příčiny Alergie na mléčnou bílkovinu Intolerance laktózy (deficit laktázy) První popis Holzel a spol.
VíceDiabetes - cukrovka. Ing. Miroslava Teichmanová
Diabetes - cukrovka Ing. Miroslava Teichmanová Tento materiál vznikl v projektu Inovace ve vzdělávání na naší škole v rámci projektu EU peníze středním školám OP 1.5. Vzdělání pro konkurenceschopnost..
VíceChronická pankreatitis
Chronická pankreatitis Jaroslav Veselý Ústav patologické fyziologie LF UP Tvorba a ověření e-learningového prostředí pro integraci výuky preklinických a klinických předmětů na LF UP a FZV UP Reg. č.: CZ.1.07/2.2.00/15.0313
VíceVY_52_INOVACE_02_37.notebook May 21, 2014. Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo.
Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo EU peníze školám Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.1044 Název projektu: Šablona číslo/název: Inovace školství V/2 Inovace
VíceFaktory ovlivňující výživu
Faktory ovlivňující výživu Dříve než setra vyhodnotí stav pacientovi výživy měla by se obeznámit s faktory, které mohou ovlivnit individuální stravovací návyky a dalšími faktory, které mohou ovlivnit přijímání
VíceBezpečnostně právní akademie Brno
Bezpečnostně právní akademie Brno Číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0036 Název projektu: Inovace a individualizace výuky Autor: Mgr. Eva Hrobařová Název materiálu: Nemoci imunitního systému Označení materiálu:
VíceAlergie a výživa. Kojení je pro kojence nejlepší způsob výživy. Potravina pro zvláštní výživu, potravina pro zvláštní lékařské účely
Alergie a výživa Kojení je pro kojence nejlepší způsob výživy. Potravina pro zvláštní výživu, potravina pro zvláštní lékařské účely Alergie na bílkovinu kravského mléka Co je alergie? Nepřiměřená reakce
VíceHygiena a školní zdravotnictví. Výživa a pitný režim
Hygiena a školní zdravotnictví Výživa a pitný režim Diskuse Proč je zdravá výživa důležitá? Jak byste definovali zdravou výživu? Zdravá výživa a populace České republiky. Jakým způsobem vést dítě ke zdravé
VíceJAK ŘEŠIT CUKROVKU DIABETES MELLITUS II. TYPU
JAK ŘEŠIT CUKROVKU DIABETES MELLITUS II. TYPU JAK SE PROBLÉMY S CUKROVKOU II. TYPU PROJEVUJÍ: Hormon řídící přeměnu cukru v těle se nazývá inzulín a je produkován slinivkou břišní. Lépe řečeno Langerhansovými
VíceIntegrovaná střední škola, Hlaváčkovo nám. 673, Slaný
Označení materiálu: VY_32_INOVACE_DVOLE_SUROVINY1_11 Název materiálu: Druhy výživy Tematická oblast: Suroviny, 1. ročník Anotace: Prezentace slouží k výkladu nového učiva. Očekávaný výstup: Materiál seznámí
VíceMalabsorpční syndromy. Zjišťování výživových zvyklostí
Malabsorpční syndromy Zjišťování výživových zvyklostí 24.11. IDIOPATICKÉ STŘEVNÍ ZÁNĚTY Crohnova choroba a ulcerozní kolitida Těsně souvisejí s výživou, klinické projevy jsou spjaty s požíváním potravy
VíceColostrum ESSENS. kvalitní a čistě přírodní zdroj imunity
Colostrum ESSENS kvalitní a čistě přírodní zdroj imunity Co je colostrum? Colostrum, česky mlezivo, je první mléko produkované savci několik hodin po porodu. Má jedinečné složení, které se liší od složení
Více1.Imunitní systém. - hlavním úkolem je ochrana organismu proti patogenům (antigenům) a to jak vnitřním tak vnějším
Otázka: Patologické reakce na složky potravy Předmět: Biologie Přidal(a): Mili 1.Imunitní systém 2.Celiakie 3.Fenylketonurie 1.Imunitní systém Funkce: - hlavním úkolem je ochrana organismu proti patogenům
VíceÚvod do preklinické medicíny PATOFYZIOLOGIE. Kateryna Nohejlová a kol.
Úvod do preklinické medicíny PATOFYZIOLOGIE Kateryna Nohejlová a kol. Praha Univerzita Karlova v Praze 3. lékařská fakulta 2013 Úvod do preklinické medicíny: Patofyziologie Vedoucí autorského kolektivu
VíceTRÁVICÍ SOUSTAVA - TLUSTÉ STŘEVO
Mgr. Šárka Vopěnková Gymnázium, SOŠ a VOŠ Ledeč nad Sázavou VY_32_INOVACE_01_3_05_BI1 TRÁVICÍ SOUSTAVA - TLUSTÉ STŘEVO TLUSTÉ STŘEVO (INTESTINUM CRASSUM) dlouhé 1,5 m 5-7 cm široké tenčí než tenké střevo
VícePoužití tuků mořských ryb v prevenci vzniku metabolického syndromu. Mgr. Pavel Suchánek IKEM Centrum výzkumu chorob srdce a cév, Praha
Použití tuků mořských ryb v prevenci vzniku metabolického syndromu Mgr. Pavel Suchánek IKEM Centrum výzkumu chorob srdce a cév, Praha Metabolický syndrom 3 z 5 a více rizikových faktorů: - obvod pasu u
VícePříloha č.4 Seznam imunologických vyšetření. Obsah. Seznam imunologických vyšetření
Příloha č.4 Seznam imunologických vyšetření Obsah IgA... 2 IgG... 3 IgM... 4 IgE celkové... 5 Informační zdroje:... 6 Stránka 1 z 6 Název: IgA Zkratka: IgA Typ: kvantitativní Princip: turbidimetrie Jednotky:
VícePRIMÁRNÍ PREVENCE JAKO SOUČÁST PRIMÁRNÍ LÉKAŘSKÉ PÉČE
PRIMÁRNÍ PREVENCE JAKO SOUČÁST PRIMÁRNÍ LÉKAŘSKÉ PÉČE doc. MUDr. Lumír Komárek, CSc., MUDr. Věra Kernová, MUDr. Jarmila Rážová Státní zdravotní ústav, Praha ÚVOD A DEFINICE Primární prevence by měla být
VíceIntegrovaná střední škola, Hlaváčkovo nám. 673, Slaný
Označení materiálu: VY_32_INOVACE_DVOLE_SUROVINY1_09 Název materiálu: Trávení a trávicí soustava Tematická oblast: Suroviny, 1. ročník Anotace: Prezentace slouží k výkladu nového učiva. Očekávaný výstup:
VíceDigitální učební materiál
Digitální učební materiál Projekt CZ.1.07/1.5.00/34.0387 Krok za krokem Šablona III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT (DUM) Tématická Nauka o výživě Společná pro celou sadu oblast DUM č.
VícePříloha č.4 Seznam imunologických vyšetření
Příloha č.6 Laboratorní příručka Laboratoří MeDiLa, v05 - Seznam imunologických Příloha č.4 Seznam imunologických Obsah IgA... 2 IgG... 3 IgM... 4 IgE celkové... 5 Informační zdroje:... 6 Stránka 1 z 6
VíceJá trá, slinivká br is ní, slož ení potrávy - r es ení
Já trá, slinivká br is ní, slož ení potrávy - r es ení Pracovní list Olga Gardašová VY_32_INOVACE_Bi3r0105 Játra Jsou největší žlázou v lidském těle váží přibližně 1,5 kg. Tvar je trojúhelníkový, barva
VíceOznačení materiálu: Název materiálu: Tematická oblast: Anotace: Očekávaný výstup: Klíčová slova: Metodika: Obor: Ročník: Autor: Zpracováno dne:
; Označení materiálu: VY_32_INOVACE_VEJPA_POTRAVINY1_03 Název materiálu: Vitamíny. Tematická oblast: Potraviny a výživa 1. ročník Anotace: Prezentace slouží k výkladu nového učiva na téma Vitamíny. Očekávaný
VíceFunkce vody v lidské těle (45-75 %):
Voda němá živina Často se voda mezi živiny neřadí, přestože je opomíjená, je nepostradatelná. Po vzduchu je voda druhou nejdůležitější podmínkou života, bez vzduchu mohou lidé žít pouze několik minut,
VíceCZECH FOR FOREIGNERS VI GASTROENTEROLOGIE
CZECH FOR FOREIGNERS VI GASTROENTEROLOGIE Gastroenterologie je medicínský obor zabývající se nemocemi trávicího traktu (jícen, žaludek, tenké a tlusté střevo) a orgány s ním souvisejícími (játra, žlučové
VícePROJEKT ŘEMESLO - TRADICE A BUDOUCNOST Číslo projektu: CZ.1.07/1.1.38/ TECHNOLOGIE NÁZEV PŘEDMĚTU
PROJEKT ŘEMESLO - TRADICE A BUDOUCNOST Číslo projektu: CZ.1.07/1.1.38/02.0010 TECHNOLOGIE NÁZEV PŘEDMĚTU Obor: Kuchař - Číšník Ročník: třetí Zpracovala: Anna Kachtíková TENTO PROJEKT JE SPOLUFINANCOVÁN
VícePNEUMOKOKOVÉ INFEKCE A MOŽNOSTI PREVENCE aneb CO MŮŽE ZPŮSOBIT PNEUMOKOK
PNEUMOKOKOVÉ INFEKCE A MOŽNOSTI PREVENCE aneb CO MŮŽE ZPŮSOBIT PNEUMOKOK Očkování! Nejvýznamnější možnost prevence infekčních chorob! Lepší infekční chorobě předcházet než ji léčit! Významný objev v medicíně,
VíceKapitola III. Poruchy mechanizmů imunity. buňka imunitního systému a infekce
Kapitola III Poruchy mechanizmů imunity buňka imunitního systému a infekce Imunitní systém Zásadně nutný pro přežití Nezastupitelná úloha v obraně proti infekcím Poruchy imunitního systému při rozvoji
VíceRegistr potravinových alergií v České republice DAFALL
Registr potravinových alergií v České republice DAFALL Simona Bělohlávková a kolektiv řešitelů Jarní konference Siemens Healthcare, s.r.o. 13.4.2016, Olomouc Prevalence potravinové alergie 3% 3% 14% Dospělí:
VíceSipping. Katedra ošetřovatelství LF, MU PhDr. Simona Saibertová
Sipping Katedra ošetřovatelství LF, MU PhDr. Simona Saibertová Přípravky enterální klinické výživy dle složení a stupně naštěpení jednotlivých živin: polymerní, oligomerní, speciální a modulární Polymerní
VíceVýukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0996
Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0996 Šablona: III/2 č. materiálu: VY_32_INOVACE_CHE_414 Jméno autora: Třída/ročník: Mgr. Alena
VíceZkřížená alergie. MUDr.Květuše Ettlerová Ambulance alergologie a klinické imunologie Hradec Králové
Zkřížená alergie MUDr.Květuše Ettlerová Ambulance alergologie a klinické imunologie Hradec Králové Podstata zkřížené alergie: Zkřížená alergie vzniká na základě podobnosti alergenů. To znamená, že musí
VíceSBÍRKA PŘEDPISŮ ČESKÉ REPUBLIKY
Ročník 2004 SBÍRKA PŘEDPISŮ ČESKÉ REPUBLIKY PROFIL AKTUALIZOVANÉHO ZNĚNÍ: Titul původního předpisu: Vyhláška o potravinách určených pro zvláštní výživu a o způsobu jejich použití Citace pův. předpisu:
VíceCo potřebujeme vědět o potravinové alergii? Co je registr potravinových alergií DAFALL?
» Potravinová alergie je nežádoucí reakce na potravinu a její výskyt v posledních letech významně stoupá. V České republice se tvoří registr, aby se výskyt potravinových alergií zmapoval. ulkas/fotky&foto
Více