Složení pekařských výrobků

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "Složení pekařských výrobků"

Transkript

1 Složení pekařských výrobků V Chocni dne Podle ustanovení 8, odst. l. zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích Vám sdělujeme veškeré údaje uvedené v 6. odst. l citovaného zákona u nebalených pekařských výrobků, které vyrábí naše firma. Podle odstavce 2, 8 je podnikatel povinen tam, kde je nebalená potravina přímo nabízena k prodeji, spotřebiteli viditelně umístit alespoň tyto písemné údaje: a) Název druhu, skupiny nebo podskupiny potraviny b) Hmotnost c) Datum minimální trvanlivosti (pekařské výrobky), popřípadě datum použitelnosti (syrová těsta a cukrářské výrobky) d) Složení výrobků Pozn.: složení výrobků je uváděno sestupně podle procentuálního zastoupení jednotlivých surovin. Informace o alergenech Upozorňujeme spotřebitele, že se v našich výrobcích vyskytují následující alergenní složky (v textu jsou vyznačeny tučným písmem): obiloviny obsahující lepek (pšenice, žito, ječmen, oves, pšenice špalda a výrobky z obilovin) vejce a výrobky z nich sójové boby (sója) a výrobky z nich mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, a výrobky z nich celer a výrobky z něj sezamová semena a výrobky z nich mohou obsahovat stopové prvky jiných alergenů Povolené hmotnostní odchylky podle vyhlášky č. 333/1997 Sb. Druh Hmotnostní odchylky v % Při vážení kusů Chléb nebalený Chléb balený -1,5 10-3,5 1 Běžné pečivo do 300 g Běžné pečivo nad 300 g do 150 g nad 150 g Trvanlivé pečivo do 50 g g g -6 1

2 OBSAH 1 CHLÉB A CHLEBOVÉ PEČIVO 1.1 CHLÉB PŠENIČNO-ŽITNÝ A PŠENIČNO-ŽITNÉ PEČIVO 1.2 CHLÉB ŽITNÝ 1.3 CHLÉB SPECIÁLNÍ 2 PŠENIČNÉ PEČIVO 2.1 BĚŽNÉ PŠENIČNÉ PEČIVO 2.2 SPECIÁLNÍ PŠENIČNÉ PEČIVO 2.3 PLNĚNÉ A OBLOŽENÉ PŠENIČNÉ PEČIVO 3 CEREÁLNÍ PEČIVO 4 JEMNÉ PEČIVO 4.1 KOLÁČE Složení náplní Koláče složení výrobků 4.2 VÁNOČKOVÉ 4.3 VÁNOČKOVÉ SPECIÁLNÍ 4.4 OSTATNÍ KYNUTÉ A TŘENÉ JEMNÉ 4.5 KOBLIHY 4.6 ŘEZY 4.7 PLUNDROVÉ 4.8 LISTOVÉ 4.9 LINECKÉ 5 TRVANLIVÉ PEČIVO 6 OSTATNÍ 2

3 SLOŽENÍ VÝROBKŮ 1. CHLÉB A CHLEBOVÉ PEČIVO 1.1 PŠENIČNO-ŽITNÝ CHLÉB A PEČIVO Choceňský chléb tmavý Chléb pšenično-žitný Hmotnost: 600 g Složení: voda, pšeničná mouka, žitná mouka, žitná mouka celozrnná, pšeničná mouka celozrnná, lepek, droždí, sůl, žitná trhanka, zakyselující přípravek (voda, žitný šrot, žitná mouka, pšeničné otruby, regulátor kyselosti (E270, E260), sůl, emulgátor (E322 sójový), sladový extrakt (ječný slad, voda), koření), zlepšující přípravek (pšeničný lepek, pšeničná mouka bobtnavá, kukuřičná mouka bobtnavá, zahušťovadlo (E412), bramborová kaše, pšeničná sladová mouka, látka zlepšující mouku (E300), enzymy), kmín. Orlický chléb / Orlický chléb malý Chléb pšenično-žitný Hmotnost: 1000 g / 600 g Složení: voda, pšeničná mouka, žitná mouka, lepek, kvas (žitná mouka, voda, kvasový základ), droždí, sůl, zlepšující přípravek (pšeničná mouka polohrubá, pšeničná mouka, sójová mouka, uhličitan vápenatý E170, kyselina askorbová E300, enzymy), prášková vláknina, kmín Škvarkový chléb Chléb pšenično-žitný Hmotnost: 750 g Složení: voda, pšeničná mouka, lepek, vepřové škvarky, žitná mouka, žitná mouka celozrnná, pšeničná mouka celozrnná, droždí, sůl, žitná trhanka, zakyselující přípravek (voda, žitný šrot, žitná mouka, pšeničné otruby, regulátor kyselosti (E270, E260), sůl, emulgátor (E322 sójový), sladový extrakt (ječný slad, voda), koření), zlepšující přípravek (pšeničný lepek, pšeničná mouka bobtnavá, kukuřičná mouka bobtnavá, zahušťovadlo (E412), bramborová kaše, pšeničná sladová mouka, látka zlepšující mouku (E300), enzymy), kmín Škvarková placka Pečivo pšenično-žitné Hmotnost: 180 g od dodání Složení: voda, pšeničná mouka, žitná mouka, lepek, vepřové škvarky, droždí, sůl, zakyselující přípravek (voda, žitný šrot, žitná mouka, pšeničné otruby, regulátor kyselosti (E270, E260), sůl, emulgátor (E322 sójový), sladový extrakt (ječný slad, voda), koření), zlepšující přípravek (pšeničný lepek, pšeničná mouka bobtnavá, kukuřičná mouka bobtnavá, zahušťovadlo (E412), bramborová kaše, pšeničná sladová mouka, látka zlepšující mouku (E300), enzymy), kmín, posyp: mák / kmín, sůl Český dalamánek Pečivo pšenično-žitné Hmotnost: 60 g od dodání Složení: voda, pšeničná mouka, žitná mouka, lepek, kvas (žitná mouka, voda, kvasový základ), pekařská směs (pšeničná mouka, bramborové vločky, rostlinný olej, ječná sladová mouka, pšeničná celozrnná mouka, směs koření, glukózový sirup, regulátor kyselosti E270 a E170, stabilizátor E412 a E516, sušená syrovátka [mléko], emulgátor (E322 sójový, E471, E472e), cukr, látka zlepšující mouku E300, nosič E341i, enzymy), droždí, sůl, vepřové sádlo škvařené, zlepšující přípravek (pšeničný lepek, pšeničná mouka bobtnavá, kukuřičná mouka bobtnavá, zahušťovadlo (E412), bramborová kaše, pšeničná sladová mouka, látka zlepšující mouku (E300), enzymy), prášková vláknina, kmín Posyp: mák / kmín, sůl Kočkopes Chléb pšenično-žitný Hmotnost: 400 g Složení: voda, pšeničná mouka, žitná mouka, žitná mouka celozrnná, pšeničná mouka celozrnná, lepek, droždí, sůl, žitná trhanka, zakyselující přípravek (voda, žitný šrot, žitná mouka, pšeničné otruby, regulátor kyselosti (E270, E260), sůl, emulgátor (E322 sójový), sladový extrakt (ječný slad, voda), koření), zlepšující přípravek (pšeničný lepek, pšeničná mouka bobtnavá, kukuřičná mouka bobtnavá, zahušťovadlo (E412), bramborová kaše, pšeničná sladová mouka, látka zlepšující mouku (E300), enzymy), kmín. 1.2 CHLÉB ŽITNÝ Žitný chléb formový (balený) Chléb žitný Hmotnost: 750 g Minimální trvanlivost: 5 dnů od dodání, balený Složení: voda, žitná mouka, žitná mouka celozrnná, žitná trhanka, pšeničná mouka (9,4%), lepek, droždí, sůl, zlepšující přípravek (pšeničný lepek, pšeničná mouka bobtnavá, kukuřičná mouka bobtnavá, zahušťovadlo (E412), bramborová kaše, pšeničná sladová mouka, látka zlepšující mouku (E300), enzymy), zakyselující přípravek (voda, žitný šrot, žitná mouka, pšeničné otruby, regulátor kyselosti (E270, E260), sůl, emulgátor (E322 sójový), sladový extrakt (ječný slad, voda), koření), ocet, pražený ječmen, kmín Žitný chléb oválný Chléb žitný Hmotnost: 500 g Minimální trvanlivost: 4 dny od dodání 3

4 Složení: voda, žitná mouka, lepek, zlepšující přípravek (lepek, pšeničná mouka, cukr, emulgátory (E472e), přísady proti hrudkovitosti a protispékavá látka* - pouze jako nosič uhličitan vápenatý (E170), látka zlepšující mouku kyselina askorbová E300, enzymy), zakyselující přípravek 1,7% (voda, žitný šrot, žitná mouka, pšeničné otruby, regulátor kyselosti (E270, E260), sůl, emulgátor (E322 sójový), sladový extrakt (ječný slad, voda), koření), droždí, sůl, pekařský přípravek 0,5% (pšeničná mouka polohrubá, pšeničná mouka, sójová mouka, uhličitan vápenatý E170, kyselina askorbová E300, enzymy), posyp: kmín, sůl Žitný chléb se slunečnicí Chléb žitný Hmotnost: 400 g Minimální trvanlivost: 5 dnů od dodání, balený Složení: žitná mouka, lepek, voda, slunečnicové semínko, Natural žitný kvas kvas (žitná mouka, voda, kvasový základ), droždí, zlepšující přípravek (pšeničný lepek, rostlinný tuk (palmový, řepkový), pšeničný mlýnský výrobek, pšeničná mouka, kyselina askorbová E300, pekařské enzymy obsahující mouku, může obsahovat stopy vajec, sóji, mléka, sezamu, lupiny a výrobků z nich), sůl, ječná sladová mouka restovaná ([lepek], může obsahovat stopy vajec, sóji, mléka, sezamu, lupiny a výrobků z nich), ocet 1.3 CHLÉB SPECIÁLNÍ Nopalový chléb Chléb pšenično-žitný Hmotnost: 500 g Minimální trvanlivost: 4 dny Složení: voda, pšeničná mouka, žitná mouka, nopalová mouka (mouka z opuncií-kaktusů), lepek, droždí, sůl, žitná trhanka, zakyselující přípravek (voda, žitný šrot, žitná mouka, pšeničné otruby, regulátor kyselosti (E270, E260), sůl, emulgátor (E322 sójový), sladový extrakt (ječný slad, voda), koření, zlepšující přípravek (pšeničná mouka, sójová mouka, uhličitan vápenatý E170, kyselina askorbová E300, enzymy), kmín Rustikální chléb Chléb pšenično-žitný Hmotnost: 500 g Složení: voda, pšeničná mouka, žitná mouka, lepek, pekařská směs (pšeničná mouka, bramborové vločky, rostlinný olej, ječná sladová mouka, pšeničná celozrnná mouka, směs koření, glukózový sirup, regulátor kyselosti E270 a E170, stabilizátor E412 a E516, sušená syrovátka [mléko], emulgátor (E322 sójový, E471, E472e), cukr, látka zlepšující mouku E300, nosič E341i, enzymy), droždí, sůl, posyp: žitná mouka Bonvital chléb Chléb pšenično-žitný Hmotnost: 420 g Minimální trvanlivost: 5 dnů, balený Složení: voda, pekařská směs (lněné semínko, slunečnicové semínko, pšeničná mouka, žitná mouka, jedlá sůl, pšeničný škrob, sušená syrovátka, ječný slad, žitný slad, obsahuje lepek a výrobky z mléka, může obsahovat stopy sóji, vajec a sezamu), žitná mouka, pšeničná mouka, droždí, zakyselující přípravek (voda, žitný šrot, žitná mouka, pšeničné otruby, lepek, regulátor kyselosti (E270, E260), sůl, emulgátor (E322 sójový), sladový extrakt (ječný slad, voda), koření), zlepšující přípravek (pšeničný lepek, pšeničná mouka bobtnavá, kukuřičná mouka bobtnavá, zahušťovadlo (E412), bramborová kaše, pšeničná sladová mouka, látka zlepšující mouku (E300), enzymy), sůl 2. PŠENIČNÉ PEČIVO 2.1 BĚŽNÉ PŠENIČNÉ PEČIVO Rohlík (kulatý, rovný) Hmotnost: 46 g Složení: pšeničná mouka, lepek, voda, vepřové sádlo škvařené, hovězí lůj škvařený, stolní margarin, rostlinný olej, droždí, sůl, syrovátka [mléko], zlepšující přípravek (pšeničná sladová mouka, emulgátor (E472e, E322 sójový), cukr, pšeničný lepek, pšeničná mouka, dextróza, stabilizátor (E341, E466), enzymy, látka zlepšující mouku (E303)), cukr, posyp: mák, sezam, kmín / holý Rohlík jednohubkový Hmotnost: 90 g Složení: viz rohlík (kulatý, rovný) Rohlík pro Hot Dog Hmotnost: 52 g Složení: viz rohlík (kulatý, rovný) Rohlík k pivu Hmotnost: 60 g Minimální trvanlivost: 24 hodin Složení: pšeničná mouka, lepek, voda, vepřové sádlo škvařené, droždí, sůl, zlepšující přípravek (pšeničná sladová mouka, emulgátor (E472e, E322 sójový), cukr, pšeničný lepek, pšeničná mouka, dextróza, stabilizátor (E341, E466), enzymy, látka zlepšující mouku (E303)), sladový extrakt (ječný slad, voda), posyp: sůl Houska ražená Hmotnost: 46 g 4

5 Složení: viz rohlík (kulatý, rovný), posyp: mák Houska se sýrem Hmotnost: 48 g Složení: viz rohlík (kulatý, rovný), posyp: sýr (Eidam 30%) [mléko] Kaiserka (bulka) Hmotnost: 46 g Složení: viz rohlík (kulatý, rovný), posyp: mák / sezam Mini bulka pro hamburger Hmotnost: 90 g Složení: viz rohlík (kulatý, rovný) Hamburger maxi / Hamburger junior Hmotnost: 90 g / 60 g Složení: pšeničná mouka, voda, cukr, droždí, rostlinný olej, pšeničný lepek, sůl, zlepšující přípravek, syrovátka [mléko] Vdolek Hmotnost: 80 g Složení: pšeničná mouka, lepek, voda, vepřové sádlo škvařené, vejce, droždí, syrovátka [mléko], sůl, ječná mouka sladová diastatická, zlepšující přípravek (pšeničná sladová mouka, emulgátor (E472e, E322 sójový), cukr, pšeničný lepek, pšeničná mouka, dextróza, stabilizátor (E341, E466), enzymy, látka zlepšující mouku (E303)), cukr, posyp: mák, sůl Farmářský rohlík Hmotnost: 60 g Složení: pšeničná mouka, lepek, voda, vepřové sádlo škvařené, vejce, droždí, syrovátka [mléko], sůl, ječná mouka sladová diastatická, zlepšující přípravek (pšeničná sladová mouka, emulgátor (E472e, E322 sójový), cukr, pšeničný lepek, pšeničná mouka, dextróza, stabilizátor (E341, E466), enzymy, látka zlepšující mouku (E303)), cukr Bageta Hmotnost: 125 g Složení: viz rohlík (kulatý, rovný), posyp: mák, sůl Toskánská bageta Hmotnost: 200 g Složení: pšeničná mouka, lepek, voda, pekařská směs (pšeničný kvas, žitná mouka, zlepšující přípravek (cukr, zahušťovadlo E412, pšeničná mouka, emulgátor E472e, E322 sójový, pražená sladová moučka, dextróza, regulátor kyselosti E341, E450, protihrudkující přípravek (E341,E170), sójová mouka, přípravek zlepšující mouku E300, E920, enzymy), pražená sladová moučka, směs koření (celer), barvivo E150a; může obsahovat stopy mléka, vajec a sezamu), rostlinný olej, droždí, sůl, obaleno: pšeničný škrob Chlebíčková veka Hmotnost: 350 g, balená 4 dny Složení: pšeničná mouka, lepek, voda, hovězí lůj škvařený, sůl, droždí, ječná mouka sladová diastatická, zlepšující přípravek (pšeničná mouka, emulgátor E472e, látky zlepšující mouku: kyselina askorbová, enzymy) 2.2 SPECIÁLNÍ PŠENIČNÉ PEČIVO Banketka pečivo pšeničné speciální Hmotnost: 25 g Složení: pšeničná mouka, lepek, voda, hovězí lůj škvařený, rostlinný olej, droždí, sůl, zlepšující přípravek (dextróza, pšeničná mouka, sušená syrovátka [mléko], emulgátory E472e, E322 (sójový lecitin), protispékavá látka uhličitan vápenatý, sladová pšeničná a ječná mouka, stabilizátory: guma Guar, látky zlepšující mouku: kyselina askorbová, enzymy), syrovátka [mléko], cukr, posyp: mák, kmín, sezam, sůl Pletená houska malá Hmotnost: 37 g 5

6 Složení: viz banketka Posyp: mák, sůl Pirožek pečivo pšeničné smažené Hmotnost: 110 g Složení: pšeničná mouka, lepek, voda, droždí, sůl, cukr, obal: strouhanka, vejce, náplň: sýr (uzený Eidam 30%) [mléko], uzenina (kuřecí šunka) Rustalová špička Speciální pšenično-žitné pečivo Složení: pšeničná mouka, voda, žitná mouka, lepek, pekařská směs (jódová sůl, žitná celozrnná mouka, sušený kvas, sladový extrakt, hroznový cukr, pšeničný lepek, emulgátor E472e, zahušťovadlo (guarová mouka), pšeničná sladová mouka, sušené podmáslí, sušená syrovátka [mléko], moučka ze svatojánského chleba, pekařské enzymy, kyselina askorbová), droždí, vepřové sádlo škvařené Posyp: slunečnicové semínko, sezamové semínko, kukuřičné vločky, pšeničné vločky, lněné semínko Francouzská bageta Crouté Speciální pšeničné pečivo Hmotnost: 300 g Složení: pšeničná mouka, lepek, voda, pekařská směs (sušený fermentovaný pšeničný omládek (mouka z pšeničných klíčků, droždí, sůl), hroznový cukr, rostlinný olej, enzymy, antioxidant: kyselina askorbová E300, alergeny: lepek), sůl, droždí, obaleno v žitné chlebové mouce 2.3 PLNĚNÉ A OBLOŽENÉ PŠENIČNÉ PEČIVO Houska se šunkou Hmotnost: 65 g, balená 3 dny Složení: viz rohlík (kulatý, rovný), náplň: pomazánkový margarin [mléko], uzenina (kuřecí šunka) Houska César se šunkou Vícezrnné pečivo Hmotnost: 75 g, balená 3 dny Složení: viz houska César (3. cereální pečivo), náplň: pomazánkový margarin [mléko], uzenina (kuřecí šunka) Párek v rohlíku Hmotnost: 70 g Složení: viz rohlík (kulatý, rovný), náplň: uzenina (jemný párek) Párek v rohlíku se sýrem Hmotnost: 80 g Složení: viz rohlík (kulatý, rovný), náplň: uzenina (jemný párek), sýr (Eidam 30%) [mléko] Bageta mini plněná Hmotnost: 175 g, 3 dny (balená) Složení: viz rohlík (kulatý, rovný), náplň: pomazánkové máslo [mléko], uzenina (vepřová šunka), čínské zelí, sterilovaná červ. paprika Slaninka Hmotnost: 65 g Složení: viz rohlík (kulatý, rovný), náplň: uzenina (anglická slanina), sýr (Eidam 30%) [mléko], koření Svačinka Hmotnost: 60 g Složení: viz rohlík (kulatý, rovný), náplň: uzenina (vepřová šunka), sýr (Eidam 30%) [mléko], sušená petrželka Zelníček Hmotnost: 85 g Složení: viz rohlík (kulatý, rovný) Náplň: kysané zelí, uzenina (lázeňská kuřecí šunka), sýr (Eidam 30%) [mléko], sušená petrželka Minipizza Klasik 6

7 Hmotnost: 125 g (balená) Složení: pekařská směs (mouka pšeničná, lepek, bramborová kaše, sušený mléčný výrobek [mléko] (laktóza, rostlinné a mléčné bílkoviny, rostlinný a živočišný tuk, sušený kukuřičný sirup, hydrogenovaný rostlinný olej, přírodně identické aroma), sůl, emulgátor E471, cukrová vláknina), voda, mouka pšeničná, droždí, sůl, zlepšující přípravek (pšeničný lepek, pšeničná mouka bobtnavá, kukuřičná mouka bobtnavá, zahušťovadlo (E412), bramborová kaše, pšeničná sladová mouka, látka zlepšující mouku (E300), enzymy) Náplň: pizza kečup, uzenina, rajče, sýr (Eidam 30%) [mléko] Minipizza Provence Hmotnost: 135 g (balená) Složení: viz Minipizza Klasik, náplň: pizza kečup, uzenina (anglická slanina), sterilovaná červená paprika, žampiony, niva [mléko], provensálské koření Minipizza Tuňák Hmotnost: 135 g (balená) Složení: viz Minipizza Klasik, náplň: pizza kečup, tuňák v rostlinném oleji, sterilovaná zelenina, sýr (Eidam 30%) [mléko], zelené olivy 3. CEREÁLNÍ PEČIVO Kornspitz Složení: pšeničná mouka, lepek, voda, pšeničný graham, pekařská směs (pšeničný šrot, žitný šrot, pražená žitná a pšeničná mouka, pšeničné otruby, sójový šrot, lněná semena, pšeničný sladový šrot, sójová mouka, koření, sůl, kyselina citrónová, látka zlepšující mouku kyselina askorbová) / (pšeničná a žitná trhanka, pšeničná mouka, sójový šrot, pšeničné otruby, lněné semeno, pražená sladová mouka, lepek, kmín, sůl, kyselina citrónová E330, látka zlepšující mouku E300), celozrnná směs (žitná trhanka, pšeničná trhanka, ovesné vločky, extrudované žito, pražené obiloviny, sójová drť, len, pšeničná mouka, mlýnské ořechy (obilovina), koření, pšeničný lepek, pšeničný modifikovaný škrob, emulgátor E322 sójový), droždí, sůl, žitný graham, hovězí lůj škvařený, zlepšující přípravek (pšeničná sladová mouka, emulgátor (E472e, E322 sójový), cukr, pšeničný lepek, pšeničná mouka, dextróza, stabilizátor (E341, E466), enzymy, látka zlepšující mouku (E303)), ječná mouka sladová diastatická, posyp: lněná a sezamová semínka Cereální Kaiserka Složení: viz kornspitz Sezamka Složení: voda, pšeničná mouka, lepek, pekařská směs (kukuřičná krupice, ovesná zrna, pražená sladová moučka (ječná a pšeničná), lněné semínko, sójové otruby, slunečnicové semínko, pšeničný lepek, sezamové semínko, pšeničná mouka, sušený žitný kvas, sůl, může obsahovat stopy mléka), pšeničný graham, droždí, stolní margarin, hovězí lůj škvařený, sůl, zlepšující přípravek (pšeničná sladová mouka, emulgátor (E472e, E322 sójový), cukr, pšeničný lepek, pšeničná mouka, dextróza, stabilizátor (E341, E466), enzymy, látka zlepšující mouku (E303)), ječná mouka sladová diastatická, posyp: sezam Ovesný dalamánek Hmotnost: 70 g Složení: pšeničná mouka, lepek, voda, žitná mouka, ovesné vločky, vepřové sádlo škvařené, droždí, sůl, kmín, zlepšující přípravek (pšeničná sladová mouka, emulgátor (E472e, E322 sójový), cukr, pšeničný lepek, pšeničná mouka, dextróza, stabilizátor (E341, E466), enzymy, látka zlepšující mouku (E303)), zakyselující přípravek (voda, kyseliny (E270, E260), sladový extrakt (ječný a pšeničný slad, voda)) Posyp: kmín, sůl Lněné zlato Složení: pšeničná mouka, lepek, voda, pekařská směs (lněné semínko žluté, žitná mouka, kukuřičná krupice, pšeničný lepek, ječný sladový extrakt, pšeničné klíčky, stabilizátor (E412), glukózní sirup, glukóza, pražená pšeničná sladová mouka, emulgátor (E472e), ječná sladová mouka, regulátor kyselosti (E263), kyselina (E270), látka zlepšující mouku (E300), enzymy), rostlinný olej, droždí, sůl Posyp: kukuřičná krupice, lněné semínko-žluté, sezam, ovesné vločky, pšeničná vláknina Pozn.: olej obsažený v semínkách lnu obsahuje tzv. nenasycené mastné omega 3 a omega 6 kyseliny Bierspitz Hmotnost: 60 g Složení: voda, pšeničná mouka, lepek, pekařská směs (pšeničná mouka, žitné sladové vločky, sůl, glukózový cukr, pšeničná vysokoproteinová mouka, sušený žitný slad, směs zeleniny (cibule, mrkev, celer, květák), směs koření, (kmín, petržel, libeček, celerové listy), rostlinný tuk, cukr, zahušťovadla: extrakt z droždí, škrob, palmový olej, emulgátor E472e, mléčná bílkovina, kyselina askorbová E300, jablečná vláknina), vepřové sádlo škvařené, droždí, kmín, posyp: kmín, sůl, pšeničná krupice 7

8 Nopalový rohlík tmavý Složení: pšeničná mouka, lepek, voda, pekařská směs (pšeničná trhanka, pšeničná mouka, len, sójová drť, pražený ječmen a žito, žitná trhanka, sladová ječná mouka, pšeničné otruby, cukr, žitná mouka, směs koření, kyseliny E330 a E334, sůl, emulgátor E322 - (sójový lecitin)), pšeničný graham, nopalová mouka, droždí, rostlinný olej (vepřové sádlo škvařené), zlepšující přípravek (dextróza, pšeničná mouka, sušená syrovátka [mléko], emulgátory E472e, E322 (sójový lecitin), protispékavá látka uhličitan vápenatý, sladová pšeničná a ječná mouka, stabilizátory: guma Guar, látky zlepšující mouku: kyselina askorbová, enzymy), sůl, posyp: kmín, sůl, pšeničná krupice Houska César Složení: pšeničná mouka, lepek, voda, pekařská směs (slunečnicové semeno, lněné semeno, žitná mouka, pšeničné otruby, cukr, sůl, pšeničný lepek, pšeničná sladová mouka částečně pražená, zahušťovadlo guarová mouka, E472e, řepkový lecitin, regulátor kyselosti (fosforečnan vápníku, kyselina citrónová), rostlinný tuk (palmový), koření, sušené odstředěné mléko, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, cystein, enzymy), droždí, vepřové sádlo škvařené Vídeňská bageta Hmotnost: 180 g Složení: viz Kornspitz, posyp: lněné semeno, sezam Špaldová kostka Složení: pšeničná mouka, lepek, voda, vícezrnná zápara (pšenice, lepek, voda, jodidovaná sůl, len, slunečnice loupaná), droždí, rostlinný olej, sůl, zlepšující přípravek (pšeničný škrob, pšeničná mouka, lepek, emulgátory E472e, E322 sójový lecitin, hroznový cukr, pšeničný lepek, slad (ječná sladová mouka, ječný sladový extrakt), stabilizátory E450, E412, regulátor kyselosti E341, pekařské enzymy (obsahující pšeničnou mouku), kyselina askorbová E300, droždí, může obsahovat stopy vajec, mléka, sezamu, lupiny a výrobků z nich), posyp: mák / sezam 4. JEMNÉ PEČIVO 4.1 KOLÁČE Složení náplní TVAROHOVÁ NÁPLŇ: tvaroh [mléko], zlepšující přípravek (cukr, zahušťovadlo (1414), sušený bílek, regulátor kyselosti E341, kyselina citrónová E330, E450, sůl obohacená jódem, aroma) / zlepšující přípravek (cukr, bobtnavá mouka, lepek, aroma), voda, cukr MAKOVÁ NÁPLŇ: mák 30%, glukózový sirup, cukr, pšeničné klíčky, sušené švestky, pšeničná krupička, švestkový protlak, voda, rostlinný olej (řepkový), skořice, aroma, lepek OŘECHOVÁ NÁPLŇ: voda, pekařská směs (cukr, lískové ořechy pražené, strouhanka [lepek], sušená syrovátka [mléko], maltodextrin, sójová mouka, sušené vaječné bílky, aroma, sůl) ARAŠÍDOVÁ NÁPLŇ: pražené arašídy 25%, cukr, strouhanka (pšeničná mouka, lepek, řepkový olej, droždí, cukr, sušená syrovátka [mléko], diasta, E427e, E300, E170), sójový šrot, sušené mléko, kakao, skořice, sůl, aroma vanilkové, lískooříškové, kypřidla E450, E500, může obsahovat stopy vajec, sóji, ořechů a sezamu, lepek ŠVESTKOVÁ POVIDLA (OVOCNÁ NÁPLŇ ŠVESTKOVÁ): švestkový lektvar, jablečný protlak, sušené švestky, glukózový sirup, cukr, voda, kyselina E330, aroma OVOCNÁ NÁPLŇ ČERVENÝ RYBÍZ CUKRÁŘSKÝ: cukr, ovocný protlak (červený rybíz) 49%, E330 (kyselina citrónová), E440(i) (želírující látka), přírodní aroma, voda OVOCNÁ NÁPLŇ VIŠŇOVÁ: ovoce (višně, jablečný koncentrát), glukózový sirup, voda, cukr, E1442 (modifik. škrob), kyselina citrónová E330, E202 (konzervant), E418 (zahušťovadlo), aroma OVOCNÁ NÁPLŇ MERUŇKOVÁ: cukr, ovocné protlaky (jablko, meruňka), glukózový sirup, E1422 (modifikovaný škrob), voda, E330 (kyselina), E440 (želírující látka), aroma OVOCNÁ NÁPLŇ BORŮVKOVÁ: (s kusovým ovocem) borůvky, cukr, voda, švestky, aronie, stabilizátor (E1422, E418), regulátor kyselosti (E330, E332, E509), konzervant E202, sůl, aroma, balící plyn E941 OVOCNÁ NÁPLŇ BRUSINKOVÁ (náplň s kusovým ovocem): brusinky, cukr, voda, jablečný koncentrát, stabilizátor E1422, E418, regulátory kyselosti E330, E332, E509, konzervant E202, sůl, barvivo E120, aroma, balící plyn E941 OVOCNÁ NÁPLŇ - ANANASOVÁ: 50% ovoce, cukr, škrobový sirup, škrob, pektin, kyselina citrónová, konzervant sorban draselný, kyselina askorbová OVOCNÁ NÁPLŇ - BANÁNOVÁ: ovoce, cukr, škrobový sirup, škrob, pektin, kyselina citrónová, kyselina askorbová, přírodně identické aroma, konzervant sorban draselný, benzoát sodný 8

9 OVOCNÁ NÁPLŇ - JABLEČNÉ KOSTKY: jablečné kostky 88%, cukr, škrob, antioxidant: kyselina askorbová, regulátor kyselosti: kyselina citrónová, konzervant: sorban draselný PUDINKOVÁ NÁPLŇ: voda, cukrářská směs (cukr, modifikovaný škrob, sušené polotučné mléko, laktóza, rostlinný tuk, zhušťovač E401, sůl, aroma, barviva E160a E101) Koláče složení výrobků Koláč tlačený / vázaný Hmotnost: 70 g / 75 g Minimální trvanlivost 1 den, balené 2 dny / 2 dny, balené 3 dny Náplně: 1. tvarohová 2. maková 3. tvarohová, maková, ovocná 4. tvarohová, maková, povidla 5. tvarohová, ovoce (ovocná náplň) Složení: pšeničná mouka, lepek, voda, cukr, zlepšující přípravek (pšeničná mouka, cukr, sušené mléko, sladová mouka, E471, alergeny: pšenice, mléko), margarin stolní, rostlinný olej, droždí, vepřové sádlo škvařené, syrovátka [mléko], vejce, sůl, zlepšující přípravek (pšeničná sladová mouka, emulgátor (E472e, E322 sójový), cukr, pšeničný lepek, pšeničná mouka, dextróza, stabilizátor (E341, E466), enzymy, látka zlepšující mouku (E303)), citrónové aroma, složení náplní: viz 4.1.1, posyp: drobenka (cukr, stolní margarin, pšeničná mouka [lepek]) Babiččin koláč Hmotnost: 75 g Složení: pšeničná mouka, lepek, voda, cukr, zlepšující přípravek (pšeničná mouka, cukr, sušené mléko, sladová mouka, E471, alergeny: pšenice, mléko), mléko, stolní margarin, rostlinný olej, droždí, vejce, vepřové sádlo škvařené, sůl, citrónové aroma, zlepšující přípravek (pšeničná sladová mouka, emulgátor (E472e, E322 sójový), cukr, pšeničný lepek, pšeničná mouka, dextróza, stabilizátor (E341, E466), enzymy, látka zlepšující mouku (E303)) Náplně: tvarohová, maková, višňová a meruňková, složení náplní: viz 4.1.1, posyp: drobenka (cukr, stolní margarin, pšeničná mouka [lepek]) Čtveráček Hmotnost: 75 g Náplně: variace: tvarohová maková višňová/meruňková, složení náplní: viz Složení: viz Babiččin koláč, posyp: drobenka (cukr, stolní margarin, pšeničná mouka [lepek]) Mandlový koláček Hmotnost: 50 g Náplně: variace: tvarohová maková ovocná (višňová, meruňková), mandle/mandlové lupínky Složení: viz Babiččin koláč, složení náplní - viz Moravský koláček Hmotnost: 30 g Složení: viz koláč tlačený / vázaný Náplně: tvarohová, švestková povidla (ovocná náplň švestková), složení náplní - viz Posyp: drobenka (cukr, stolní margarin, pšeničná mouka [lepek]) Svatební koláček Hmotnost: 15 g / balené 6 dnů Složení: pšeničná mouka, lepek, mléko, žloutky, máslo, cukr, vepřové sádlo škvařené, droždí, rostlinná šlehačka, sůl, tuzemák, citrónové aroma, ocet Náplně: tvarohová + rozinky / maková / ořechová / švestková povidla Složení náplní: viz 4.1.1, tuzemák Posyp: drobenka (cukr, stolní margarin, pšeničná mouka [lepek]) Svatební koláč rohový Hmotnost: 50 g Složení: viz svatební koláček Náplně: tvarohová + rozinky / maková / ořechová / švestková povidla, složení náplní: viz 4.1.1, tuzemák Mašlování: margarin stolní, tuzemák Posyp: drobenka (cukr, stolní margarin, pšeničná mouka [lepek]) Velký koláč Hmotnost: 200 g Složení: viz koláč tlačený / vázaný 9

10 Náplně: tvarohová + rozinky / maková / ořechová / švestková povidla, složení náplní: viz Posyp: drobenka (cukr, stolní margarin, pšeničná mouka [lepek]) Choceňský koláč Hmotnost: 100 g Složení: mouka pšeničná, lepek, voda, pekařská směs (cukr, pšeničná mouka, pšeničný lepek, sušené odstředěné mléko, sůl, sušený vaječný žloutek, emulgátory E471, E481, aroma, enzymy, přípravek zlepšující kvalitu mouky kyselina askorbová), margarin stolní, droždí Náplň: rostlinná šlehačka (voda, ztužený rostlinný olej, cukr, mléčné bílkoviny, stabilizátory (E420ii, E463), emulgátory (E472b, E481, sójový lecitin E322), sůl, aroma, barvivo E160a), pekařská směs (cukr, modifikovaný škrob, sušené polotučné mléko, laktóza, rostlinný tuk, zhušťovač (E401), sůl, aroma, barviva (E160a - E101)), tvaroh [mléko], tuzemák Posyp: drobenka (cukr, stolní margarin, pšeničná mouka [lepek]), skořice, vanilinový cukr Mini koláček Hmotnost: 25 g Náplně: ovocná (višňová, meruňková) Složení: viz Babiččin koláč, složení náplní viz Posyp: drobenka (cukr, stolní margarin, pšeničná mouka [lepek]) 4.2 VÁNOČKOVÉ Vánočka Hmotnost: 400 g Minimální trvanlivost: 6 dnů od dodání (balená) Složení: pšeničná mouka, lepek, voda, cukr, rostlinný olej, hovězí lůj škvařený, droždí, pekařská směs (pšeničná mouka, fruktóza, sušená syrovátka [mléko], sůl, emulgátor E322 sójový, aroma přír. a přír. identické (citrónové, vanilkové), náhradní sladidlo E950, barvivo E160a, látka zlepšující mouku E300), rozinky, vejce, sůl, zlepšující přípravek (pšeničná sladová mouka, emulgátor (E472e, E322 sójový), cukr, pšeničný lepek, pšeničná mouka, dextróza, stabilizátor (E341, E466), enzymy, látka zlepšující mouku (E303)), sušená syrovátka [mléko], citrónové aroma Vánočka malá s drobenkou Hmotnost: 200 g Složení: viz vánočka, posyp: drobenka (cukr, stolní margarin, pšeničná mouka [lepek]) Mandlová minivánočka Hmotnost: 240 g Minimální trvanlivost: 6 dnů (balená) Složení: pšeničná mouka, lepek, voda, pekařská směs (cukr, pšeničný lepek, sušené odstředěné mléko 9%, sůl, sušený vaječný žloutek, emulgátory E471, E481, aroma, enzymy, kyselina askorbová), stolní margarin, droždí, dekorace: mandle celé loupané Loupák Hmotnost: 56 g Složení: pšeničná mouka, lepek, voda, stolní margarin, cukr, zlepšující přípravek (pšeničná mouka, cukr, sušené mléko, sladová mouka, E471, alergeny: pšenice, mléko), droždí, vejce, sůl, zlepšující přípravek (pšeničná sladová mouka, emulgátor (E472e, E322 sójový), cukr, pšeničný lepek, pšeničná mouka, dextróza, stabilizátor (E341, E466), enzymy, látka zlepšující mouku (E303)), citrónové aroma, posyp: mák Mazanec Hmotnost: 400 g Minimální trvanlivost: 6 dnů (balený) Složení: pšeničná mouka, lepek, voda, cukr, rostlinný olej, hovězí lůj škvařený, droždí, pekařská směs (pšeničná mouka, fruktóza, sušená syrovátka [mléko], sůl, emulgátor E322 sójový, aroma přír. a přír. identické (citrónové, vanilkové), náhradní sladidlo E950, barvivo E160a, látka zlepšující mouku E300), rozinky, vejce, sůl, zlepšující přípravek (pšeničná sladová mouka, emulgátor (E472e, E322 sójový), cukr, pšeničný lepek, pšeničná mouka, dextróza, stabilizátor (E341, E466), enzymy, látka zlepšující mouku (E303)), sušená syrovátka [mléko], citrónové aroma Mazánek Hmotnost: 200 g Minimální trvanlivost: 6 dnů (balený) Složení: pšeničná mouka, lepek, voda, cukr, rostlinný olej, rozinky, kandované ovoce, hovězí lůj škvařený, droždí, pekařská směs (pšeničná mouka, fruktóza, sušená syrovátka [mléko], sůl, emulgátor E322 sójový, aroma přír. a přír. identické (citrónové, vanilkové), náhradní sladidlo E950, barvivo E160a, látka zlepšující mouku E300), vejce, sůl, zlepšující přípravek (pšeničná sladová mouka, emulgátor (E472e, E322 sójový), cukr, pšeničný lepek, pšeničná mouka, dextróza, stabilizátor (E341, E466), enzymy, látka zlepšující mouku (E303)), syrovátka [mléko], citrónové aroma, posyp: plátky mandlí Cereální mazanec Hmotnost: 400 g 10

11 Minimální trvanlivost: 6 dnů (balený) Složení: pšeničná mouka, lepek, voda, pekařská směs (len, dextróza, sušená syrovátka [mléko], slunečnice, ovesné vločky, pšeničné vločky, žitné vločky, sezam, pšeničná trhanka, pšeničná mouka, pšeničný lepek, rostlinný tuk sušený, sójová mouka, emulgátor E471, aroma, E300, E920 (látka zlepšující mouku), barvivo E100, enzym), rozinky, cukr, margarin stolní, vlašské ořechy, droždí, sůl posyp: drobenka (cukr, margarin stolní, pšeničná mouka [lepek]), mandle celé Uzel Hmotnost: 100 g Složení: pšeničná mouka, lepek, voda, cukr, rostlinný olej, hovězí lůj škvařený, droždí, pekařská směs (pšeničná mouka, fruktóza, sušená syrovátka [mléko], sůl, emulgátor E322 sójový, aroma přír. a přír. identické (citrónové, vanilkové), náhradní sladidlo E950, barvivo E160a, látka zlepšující mouku E300), rozinky, vejce, sůl, zlepšující přípravek (pšeničná sladová mouka, emulgátor (E472e, E322 sójový), cukr, pšeničný lepek, pšeničná mouka, dextróza, stabilizátor (E341, E466), enzymy, látka zlepšující mouku (E303)), sušená syrovátka [mléko], citrónové aroma, posyp: mák 4.3 VÁNOČKOVÉ SPECIÁLNÍ Sváteční vánočka Hmotnost: 400 g Minimální trvanlivost: 7 dnů (balená) Složení: pšeničná mouka, lepek, voda, cukr, rostlinný olej, rozinky, hovězí lůj škvařený, pekařská směs (pšeničná mouka, fruktóza, sušená syrovátka [mléko], sůl, emulgátor E322 sójový, aroma přír. a přír. identické (citrónové, vanilkové), náhradní sladidlo E950), barvivo E160a, látka zlepšující mouku E300), droždí, stolní margarin, vejce, sůl, zlepšující přípravek (pšeničná sladová mouka, emulgátor (E472e, E322 sójový), cukr, pšeničný lepek, pšeničná mouka, dextróza, stabilizátor (E341, E466), enzymy, látka zlepšující mouku (E303)), citronové aroma, posyp: plátky mandlí, cukr Sváteční vánočka bez cukru Hmotnost: 400 g Minimální trvanlivost: 7 dnů (balená) Složení: pšeničná mouka, lepek, voda, pekařská směs (pšeničná mouka, fruktóza, sušená syrovátka [mléko], sůl, emulgátor E322 sójový, aroma přír. a přír. identické (citrónové, vanilkové), náhradní sladidlo E950, barvivo E160a, látka zlepšující mouku E300), stolní margarin, rostlinný olej, droždí, rozinky, hovězí lůj škvařený, vejce, cukr /na omlad.), sůl, pekařský přípravek (pšeničná sladová mouka, emulgátor (E472e, E322 sójový), cukr, pšeničný lepek, pšeničná mouka, dextróza, stabilizátor (E341, E466), enzymy, látka zlepšující mouku (E303)), citrónové aroma, posyp: plátky mandlí Výrobek obsahuje 0,6% cukru, je vhodný i pro diabetiky Vánočka bez cukru (balená) Hmotnost: 300 g Minimální trvanlivost: 6 dnů Složení: pšeničná mouka, lepek, voda, pekařská směs (pšeničná mouka, fruktóza, sušená syrovátka [mléko], sůl, emulgátor E322 sójový, aroma přír. a přír. identické (citrónové, vanilkové), náhradní sladidlo E950, barvivo E160a, látka zlepšující mouku E300), margarin stolní, rozinky, droždí Posyp: sezam Výrobek obsahuje 0,2% cukru, je vhodný i pro diabetiky Sváteční uzel Hmotnost: 100 g Složení: viz Sváteční vánočka, posyp: plátky mandlí, cukr Sváteční uzel bez cukru Hmotnost: 100 g Složení: viz Sváteční vánočka bez cukru, posyp: plátky mandlí Uzel bez cukru Hmotnost: 100 g Složení: viz Vánočka bez cukru Výrobek obsahuje 0,2% cukru, je vhodný i pro diabetiky Velikonoční mazanec Hmotnost: 400 g Minimální trvanlivost: 7 dnů (balený) Složení: pšeničná mouka, lepek, voda, cukr, rostlinný olej, hovězí lůj škvařený, pekařská směs (pšeničná mouka, fruktóza, sušená syrovátka [mléko], sůl, emulgátor E322 sójový, aroma přír. a přír. identické (citrónové, vanilkové), náhradní sladidlo E950, barvivo E160a, látka zlepšující mouku E300), margarin stolní, rozinky, droždí, vejce, kandované ovoce, sůl, zlepšující přípravek (pšeničná sladová mouka, emulgátor (E472e, E322 sójový), cukr, pšeničný lepek, pšeničná mouka, dextróza, stabilizátor (E341, E466), enzymy, látka zlepšující mouku (E303)), citronové aroma, posyp: plátky mandlí, cukr Velikonoční mazanec bez cukru Hmotnost: 350 g 11

12 Minimální trvanlivost: 7 dnů (balený) Složení: viz Sváteční vánočka bez cukru, posyp: plátky mandlí Velikonoční mazánek Hmotnost: 200 g Minimální trvanlivost: 7 dnů (balený) Složení: pšeničná mouka, lepek, voda, cukr, rostlinný olej, hovězí lůj škvařený, pekařská směs (pšeničná mouka, fruktóza, sušená syrovátka [mléko], sůl, emulgátor E322 sójový, aroma přír. a přír. identické (citrónové, vanilkové), náhradní sladidlo E950, barvivo E160a, látka zlepšující mouku E300), margarin stolní, rozinky, droždí, vejce, kandované ovoce, syrovátka [mléko], sůl, zlepšující přípravek (pšeničná sladová mouka, emulgátor (E472e, E322 sójový), cukr, pšeničný lepek, pšeničná mouka, dextróza, stabilizátor (E341, E466), enzymy, látka zlepšující mouku (E303)), citronové aroma, posyp: plátky mandlí, cukr Jidáš Hmotnost: 50 g Složení: pšeničná mouka, lepek, voda, cukr, stolní margarin, vejce, droždí, sůl, zlepšující přípravek (pšeničná sladová mouka, emulgátor (E472e, E322 sójový), cukr, pšeničný lepek, pšeničná mouka, dextróza, stabilizátor (E341, E466), enzymy, látka zlepšující mouku (E303)), syrovátka [mléko], citrónové aroma Štola Hmotnost: 300 g Minimální trvanlivost: 21 dnů Složení: pšeničná mouka, lepek, voda, margarin stolní, pekařská směs (cukr, sušená syrovátka [mléko], dextróza, pšeničná mouka, sůl, pšeničná mouka bobtnavá, pečící přípravek (emulgátory E481, E472e, látka zlepšující mouku E300, enzymy), sušený žloutek, sušený bílek, aroma, barvivo (E160a)), vejce, vlašské ořechy, droždí, cukr, rozinky, kandované ovoce, tuzemák, citrónové aroma Posyp: cukr, vanilkový cukr, stolní margarin 4.4 OSTATNÍ KYNUTÉ JEMNÉ Buchty Hmotnost: 80 g Náplně: 1. tvarohová 2. maková 3. švestková povidla (ovocná náplň, ovoce) Složení: pšeničná mouka, lepek, voda, cukr, vejce, vepřové sádlo škvařené, droždí, syrovátka [mléko], sůl, zlepšující přípravek (pšeničná sladová mouka, emulgátor (E472e, E322 sójový), cukr, pšeničný lepek, pšeničná mouka, dextróza, stabilizátor (E341, E466), enzymy, látka zlepšující mouku (E303)), složení náplní: viz Dukátové buchtičky Hmotnost: 300 g Minimální trvanlivost: 5 dnů (balené) Složení: mouka pšeničná, lepek, voda, cukr, vejce, rostlinný olej, droždí, syrovátka [mléko], sůl, zlepšující přípravek (pšeničná sladová mouka, emulgátor (E472e, E322 sójový), cukr, pšeničný lepek, pšeničná mouka, dextróza, stabilizátor (E341, E466), enzymy, látka zlepšující mouku (E303)) Šnek Hmotnost: 70 g, balený 4 dny Náplně: 1. maková 2. ořechová Složení: pšeničná mouka, lepek, voda, stolní margarin, cukr, droždí, vejce, sůl, zlepšující přípravek (pšeničná sladová mouka, emulgátor (E472e, E322 sójový), cukr, pšeničný lepek, pšeničná mouka, dextróza, stabilizátor (E341, E466), enzymy, látka zlepšující mouku (E303)), složení náplní: viz Cop Hmotnost: 230 g Minimální trvanlivost: 4 dny (balený) Náplně: 1. maková 2. ořechová Složení: viz Šnek, složení náplní: viz Makovník Hmotnost: 350 g Minimální trvanlivost: 7 dnů (balený) Složení: pekařská směs (cukr, pšeničná mouka [lepek], mák, sušená vejce, rýžová mouka, kypřící látky (E450, E500), bramborový škrob, sůl, emulgátor E481, zhušťovadlo: E466, stabilizátor E516, kyselina E330, regulátor kyselosti E341, přírodní a přírodně identické aroma), voda, rostlinný olej, tuková poleva tmavá čokoládová (cukr, ztužený rostlinný tuk a olej, odtučněný kakaový prášek, emulgátor E322 sójový, aroma, poleva může obsahovat mléko) 12

13 Maková bábovička Hmotnost: 50 g Složení: viz Makovník Pochoutka s ořechy Hmotnost: 250 g Minimální trvanlivost: 7 dnů (balená) Složení: pšeničná mouka, lepek, voda, pekařská směs (lněné semínko, kukuřičná mouka, vločky (pšeničné, ovesné), slunečnicové semínko, sezam, sójová mouka, pšeničná bílkovina, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy E300, aroma ethylvanilin, barvivo E160a), rozinky, cukr, vlašské ořechy, stolní margarin, droždí, rostlinný olej, sůl, zlepšující přípravek (pšeničná mouka, emulgátor (E481), pšeničná mouka bobtnavá, regulátor kyselosti (E170, E341), zhušťovadlo (E412), rostlinný olej, látka zlepšující mouku (E300), enzymy), zlepšující přípravek (pšeničná sladová mouka, emulgátor (E472e, E322 sójový), cukr, pšeničný lepek, pšeničná mouka, dextróza, stabilizátor (E341, E466), enzymy, látka zlepšující mouku (E303)) Kokosky Hmotnost: 250 g/ 1 balení Minimální trvanlivost: 21 dnů (balené) Složení: cukr, kokos, vaječné bílky Beruška (mléčná žemlička) Hmotnost: 34 g Složení: pšeničná mouka, lepek, voda, pekařská směs (cukr, pšeničná mouka, pšeničný lepek, suš. odstředěné mléko, sůl, suš. vaječný žloutek, emulgátory E471, E481, aroma, enzymy, přípravek zlepšující kvalitu mouky kyselina askorbová), stolní margarin, čokoládová čočka (kakaová hmota, cukr, emulgátor (E322 sójový), sůl, aroma), droždí Smajlík světlý Hmotnost: 90 g Složení: pekařská směs (cukr, pšeničná mouka, lepek, pšeničný škrob, pšeničná mouka bobtnavá, sušená syrovátka [mléko], kypřící přípravky (E450, E500), rostlinný olej, sůl, aroma), rostlinný olej, vejce, voda Náplň: ovocná vícedruhová složení: ovocné protlaky (jablko, rybíz, aronie), cukr, glukózový sirup, E440 (želírující látka), voda, E1422 (modifikovaný škrob), E330 (kyselina), aroma Smajlík tmavý Hmotnost: 90 g Složení: pekařská směs (cukr, pšeničná mouka, lepek, pšeničný škrob, pšeničná mouka bobtnavá, odtučněné kakao, sušená syrovátka [mléko], kypřící přípravky (E450, E500), rostlinný olej, sůl, aroma), rostlinný olej, vejce, voda Náplň: tvarohová, složení viz KOBLIHY Kobliha Hmotnost: 43 g Složení: pšeničná mouka, lepek, voda, pekařská směs (sušená vaječná melanž, sacharóza, pekařský přípravek (laktóza, emulgátory E471, E472e, E481, sušené podmáslí [mléko], pšeničný lepek, maltodextrin, sušené bílky, aroma, rostlinný tuk, antioxidant E300, látka zlepšující mouku E920, rostlinný olej, kypřící prášek E341, E170, enzymy), pšeničná mouka, vanilinový cukr, sůl, přírodní barvivo E160a), margarin stolní, droždí Kobliha s ovocnou náplní Hmotnost: 58 g Složení: viz kobliha, náplň: ovocná meruňková, složení náplně viz Kobliha s čokoládovou náplní Hmotnost: 58 g Složení: viz kobliha, náplň: čokoládová (cukr, rostlinný tuk, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, sušená syrovátka [mléko], lískooříšková pasta, emulgátor (sójový lecitin), aroma; výrobek obsahuje mléko, sóju, lískové ořechy, může obsahovat stopy jader jiných ořechů.) Kobliha s vaječno-likérovou náplní Hmotnost: 80 g Složení: viz kobliha 13

14 Náplň: cukrářská směs (voda, cukr, glukózový sirup, modifikovaný škrob E1442, stabilizátory E460, E466, tuk (rostlinný, hydrogenovaný), sůl, konzervant E202, barviva E171, E160a, e101, okyselující přípravky: kyselina citrónová E330, citronan draselný E332, aroma, emulgátory E471, E475) Bavorský vdoleček Hmotnost: 90g Složení: viz kobliha, náplň: tvarohová, švestková povidla (ovocná náplň švestková) složení náplní viz ŘEZY Perníkový řez s čokoládovou polevou Hmotnost: 90 g Složení: cukrářská směs (žitná mouka, cukr, pšeničná mouka, lepek, dextróza, prášek na pečení: uhličitan sodný E500, sušený vaječný žloutek, koření, sorbitol E420), rostlinný olej, voda, invertní cukr (cukr, voda, regulátor kyselosti kyselina citrónová, jedlá soda), prášek do perníku, poleva: tuková tmavá - čokoládová (cukr, ztužený rostlinný tuk a olej, odtučněný kakaový prášek, emulgátor E322 sójový, aroma, poleva může obsahovat mléko) Špaldový řez Hmotnost: 100 g Složení: cukrářská směs (cukr, pšeničná mouka, špaldová mouka, lepek, bramborový škrob, E1422 (modifikovaný škrob), lískový ořech mletý, kukuřičný škrob, emulgátory (E472b, E477), sušená syrovátka [mléko], E150a (barvivo), E450, E500 (kypřící látky), sůl, aroma), vejce, rostl. olej Posyp: cukrářská směs (glukózový sirup, glukóza, ztužený rostlinný tuk, rostlinný olej, emulgátor E322 sójový, přírodně identická barviva, může obsahovat stopy vajec a mléka), sezam, ovesné vločky, slunečnice, dýně, vlašské ořechy Ovocný řez Hmotnost: 120 g Složení: cukrářská směs (cukr, pšeničná mouka, lepek, pšeničný škrob, sušená vejce, emulgátory (E472b, E477, E471), kypřící látky (E450, E500), glukózový sirup, sušené mléko, sůl, aroma, barvivo E160a), voda, rostlinný olej Náplň: vanilkový krém (rostlinná šlehačka (voda, ztužený rostlinný olej, cukr, mléčné bílkoviny, stabilizátory (E420ii, E463), emulgátory (E472b, E481, sójový lecitin E322), sůl, aroma, barvivo E160a), cukrářská směs (cukr, modifikovaný škrob, sušené polotučné mléko, laktóza, rostlinný tuk, zhušťovač E401, sůl, aroma, barviva E160a E101)), ovoce (dle aktuální nabídky), želatina Mocca řez Hmotnost: 120 g Složení: viz višňový řez Náplň: kávový krém (rostlinná šlehačka (voda, ztužený rostlinný olej, cukr, mléčné bílkoviny, stabilizátory (E420ii, E463), emulgátory (E472b, E481, sójový lecitin E322), sůl, aroma, barvivo E160a), cukrářská směs (cukr, modifikovaný škrob, sušené polotučné mléko, laktóza, rostlinný tuk, zhušťovač E401, sůl, aroma, barviva E160a E101), mletá kávová zrna) Poleva: moučkový cukr, káva Dunajská vlna Hmotnost: 75 g Složení: voda, cukrářská směs (kukuřičná mouka, sušené vejce, škrob (bramborový, kukuřičný), rostlinný tuk, sušené mléko odstředěné, kypřící prášek (E450, E500), emulgátor (sójový lecitin E322), sůl), rostlinný olej Náplň: vanilkový krém (rostlinná šlehačka (voda, ztužený rostlinný olej, cukr, mléčné bílkoviny, stabilizátory (E420ii, E463), emulgátory (E472b, E481, sójový lecitin E322), sůl, aroma, barvivo E160a), cukrářská směs (cukr, modifikovaný škrob, sušené polotučné mléko, laktóza, rostlinný tuk, zhušťovač E401, sůl, aroma, barviva E160a E101), cukr Tvarohový řez Hmotnost: 175 g Složení: voda, pekařská směs (cukr, modifikovaný škrob bramborový, sušená syrovátka [mléko], rostlinný tuk, pšeničný škrob, glukózový sirup, sušený tvaroh [mléko], dextróza, sušené odstředěné mléko, laktóza, mléčná bílkovina, sušený bílek, zahušťovadla: E401, E407; stabilizátory: E450, E339; emulgátory: E475, E471; sůl, aroma), tvaroh, pšeničná mouka, lepek, drobenka (cukr, stolní margarin, pšeničná mouka), vejce, jogurt, tuk (pekařský margarin), rostlinný olej, cukr práškový, mleté vlašské ořechy Posyp: drobenka (cukr, margarin stolní, pšeničná mouka [lepek]) Tvarohový řez s banánem Hmotnost: 140 g Složení: viz višňový řez Náplň: rostlinná šlehačka (voda, ztužený rostlinný olej, cukr, mléčné bílkoviny, stabilizátory (E420ii, E463), emulgátory (E472b, E481, sójový lecitin E322), sůl, aroma, barvivo E160a), tvaroh [mléko], banán Poleva: tuková tmavá čokoládová (cukr, ztužený rostlinný tuk a olej, odtučněný kakaový prášek, emulgátor E322 sójový, aroma, poleva může obsahovat mléko) 14

15 Višňový řez Hmotnost: 120 g Složení: pekařská směs (cukr, pšeničná mouka, lepek, bramborový škrob, tapiokový škrob, E1422 (zahušťovadlo), kakao, E450, E500 (kypřící látky), sušená syrovátka [mléko], E472b, E477 (emulgátory), glukózový sirup, sušené odstředěné mléko, sůl, aroma, enzymy), vejce, rostlinný olej Náplň: cukrářská směs (cukr, sušené plnotučné mléko, sušená syrovátka [mléko], E1414 (modifikovaný škrob), sušený mléčný výrobek (laktóza, mléčná bílkovina, rostl. a živ. tuk, sušený kukuřičný sirup, hydrogenovaný rostlinný olej, aroma), E472a (emulgátor), E401 (zahušťovadlo) E516, E450iii (želírující látky), E160a (barvivo), aroma), voda, margarin stolní, ovocná náplň višňová s kousky ovoce (ovoce (višně, jablečný koncentrát), glukózový sirup, voda, cukr, E1442 (modifik. škrob), kyselina citrónová E330, E202 (konzervant), E418 (zahušťovadlo), aroma) Poleva: tuková tmavá čokoládová (cukr, rostlinný hydrogenovaný olej, nízkotučný kakaový prášek, emulgátor E322 (sója), E492, aroma); rostlinná šlehačka (pitná voda, ztužený rostlinný tuk (27%), cukr (11%), sladidlo: sorbitol, mléčné bílkoviny, stabilizátory (E463, E340ii), emulgátory (E481, sójový lecitin, E472b), jedlá sůl, aroma, barvivo E160a) Drobenkový koláč s ovocem Hmotnost: 120 g Složení: pekařská směs (pšeničná mouka, lepek, cukr, sušené vejce, kypřící látky (fosforečnan sodíku a uhličitan sodíku), mléčný cukr, emulgátory E475 a E471, zahušťovadlo xanthan, sůl, koření, aroma), voda, olej Náplň: ovoce (meruňky / švestky) Posyp: drobenka (cukr, margarin stolní, pšeničná mouka [lepek]) 4.7 PLUNDR Croissant Hmotnost: 45 g Složení: pšeničná mouka, lepek, voda, tažný margarin, cukr, margarin stolní, droždí, vejce, sůl, pekařský přípravek (pšeničná sladová mouka, emulgátor (E472e, E322 sójový), cukr, pšeničný lepek, pšeničná mouka, dextróza, stabilizátor (E341, E466), enzymy, látka zlepšující mouku (E303)) Croissant s ořechovou náplní Hmotnost: 65 g Složení: viz croissant, náplň: ořechová (složení viz 4.1.1) Croissant sypaný sýrem Hmotnost: 50 g Složení: viz croissant, sýr (Eidam 30%) [mléko] Černý croissant Hmotnost: 60 g Složení: pšeničná mouka, lepek, voda, stolní margarin, tažný margarin, pekařská směs (kukuřičná krupice, ovesná zrna, pražená sladová moučka (ječná a pšeničná), lněné semínko, sójové otruby, slunečnicové semínko, pšeničný lepek, sezamové semínko, pšeničná mouka, sušený žitný kvas, sůl, může obsahovat stopy mléka), graham pšeničný, droždí, vejce, sůl, pekařský přípravek (pšeničná mouka, emulgátor E472e, látky zlepšující mouku: kyselina askorbová, enzymy), pražený ječmen, cukr Posyp: ovesné vločky, lněné semeno, sezamové semeno, slunečnice, koření (pálivá paprika) Tygr (croissant s vanilkovým krémem) Hmotnost: 100 g Složení: viz croissant Náplň: vanilkový krém (cukr, modifikovaný škrob, sušené mléko, laktóza, rostlinný tuk, ztužovač E401, sůl, aroma, barviva E160a, E101) Poleva: tuková tmavá čokoládová (cukr, ztužený rostlinný tuk a olej, odtučněný kakaový prášek, emulgátor E322 sójový, aroma, poleva může obsahovat mléko) Koláč vázaný plundrový Hmotnost: 50 g Složení: viz croissant Náplně: viz koláč tlačený / vázaný, složení náplní viz 4.1.1) Plněný kornout slaný Hmotnost: 100 g Složení: viz croissant Náplň: šlehaný rostlinný krém neslazený, vlašský salát, uzený sýr (Eidam 30%) [mléko], uzenina (vepřová šunka), sterilovaná kapie, sušená petrželka 15

16 Loupák slaný Hmotnost: 53 g Složení: pšeničná mouka, lepek, voda, plátový margarin tažný margarin, vepřové sádlo škvařené, droždí, sůl, cukr, syrovátka [mléko], pekařský přípravek (pšeničná sladová mouka, emulgátor (E472e, E322 sójový), cukr, pšeničný lepek, pšeničná mouka, dextróza, stabilizátor (E341, E466), enzymy, látka zlepšující mouku (E303)) Posyp: kmín, sůl 4.8 LISTOVÉ Listový šáteček s krémem (trubička) Hmotnost: 46 g Složení: pšeničná mouka, lepek, voda, rostlinný tuk ztužený (konzervant E200), ocet, vejce, sůl Náplň: vanilkový krém (cukrářská směs (cukr, modifikovaný škrob, sušené polotučné mléko, laktóza, rostlinný tuk, zhušťovač E401, sůl, aroma, barviva E160a E101), rostlinný krém (voda, rostlinné tuky, cukr, sůl, aroma, stabilizátor E463, emulgátory E472e, E322 sójový, E472b, E435, přibarveno betakaroténem)) Listový šátek (sladký) Hmotnost: 75 g Náplně: 1. pudinková 4. meruňková 2. tvarohová 5. borůvková 3. jablečná 6. višňová Složení: pšeničná mouka, lepek, voda, stolní margarin, ocet, sůl, vaječné žloutky, sušené droždí, složení náplní: viz Mini jablečný závin Hmotnost: 130 g Složení: viz listový šátek Náplň: strouhaná jablka, cukr, skořice / jablečné kostky (jablečné kostky 88%, cukr, škrob, antioxidant kyselina askorbová, regulátor kyselosti kyselina citrónová, konzervant sorban draselný) Hřeben makový Hmotnost: 75 g Složení: viz listový šátek, náplň: maková složení viz Ara rohlíček Hmotnost: 60 g Složení: viz listový šátek, náplň: arašídová složení viz Listová kapsa s nivou, slaninou a zeleninou Hmotnost: 85 g Složení: viz listový šátek Náplň: pasterizovaná zpracovaná zelenina (papriky 84%, lilek 8%, olej, cukr, sůl (max. 2%), rajčatový koncentrát 1%, ocet, pálivé papričky 0,6%, česnek), sterilovaná zelenina, niva [mléko], sýr (Eidam 30%) [mléko], uzenina (anglická slanina), posyp: sezam, provensálské koření Listová kapsa s masem a zelím Hmotnost: 80 g Složení: viz listový šátek Náplň: mleté maso, kysané zelí, cibule, voda, strouhanka [lepek], (pasterizovaná zpracovaná zelenina (papriky 84%, lilek 8%, olej, cukr, sůl (max. 2%), rajčatový koncentrát 1%, ocet, pálivé papričky 0,6%, česnek)), česnek, směs koření, sůl, posyp: kmín 4.9 LINECKÉ Linecký banánek Hmotnost: 75 g Minimální trvanlivost: 30 dnů Složení: pšeničná mouka, lepek, stolní margarin, cukr, voda, cukrářská směs (cukr, modifikovaný škrob, sušené polotučné mléko, laktóza, rostlinný tuk, zhušťovač (E401), sůl, aroma, barviva (E160a - E101)), žloutky, vejce, citrónové aroma Náplň: ovocný vícedruhový džem Složení: ovocné protlaky (jablko, rybíz, aronie), cukr, glukózový sirup, E440 (želírující látka), voda, E1422 (modifikovaný škrob), E330 (kyselina), aroma, Poleva: tuková tmavá čokoládová (cukr, ztužený rostlinný tuk a olej, odtučněný kakaový prášek, emulgátor E322 (sójový), aroma, poleva může obsahovat mléko) 16

17 Linecké kolečko Minimální trvanlivost: 30 dnů Složení: pšeničná mouka, lepek, stolní margarin, cukr, vejce, vanilkový cukr, citrónové aroma, kypřící prášek do pečiva Náplň: viz linecký banánek Ovocný košíček Složení: pšeničná mouka, lepek, stolní margarin, cukr, vejce, vanilkový cukr, citrónové aroma, kypřící prášek do pečiva Náplň: vanilkový krém (rostlinná šlehačka (voda, ztužený rostlinný olej, cukr, mléčné bílkoviny, stabilizátory (E420ii, E463), emulgátory (E472b, E481, E322 sójový lecitin), sůl, aroma, barvivo E160a), cukrářská směs (cukr, modifikovaný škrob, sušené polotučné mléko, laktóza, rostlinný tuk, zhušťovač E401, sůl, aroma, barviva E160a E101)), ovoce, želatina 5. TRVANLIVÉ PEČIVO Preclík kulatý Trvanlivé pečivo Hmotnost: 20 g Minimální trvanlivost: 14 dnů, balený 60 dnů Složení: pšeničná mouka, lepek, voda, rostlinný olej, droždí, sůl, vepřové sádlo škvařené, pekařský přípravek (pšeničná sladová mouka, emulgátor (E472e, E322 sójový), cukr, pšeničný lepek, pšeničná mouka, dextróza, stabilizátor (E341, E466), enzymy, látka zlepšující mouku (E303)), koření, posyp: mák, sůl Preclík speciál Trvanlivé pečivo Hmotnost: 20 g Minimální trvanlivost: 14 dnů Složení: viz sváteční preclíčky, posyp: len, sezam Sváteční preclíčky Trvanlivé pečivo Hmotnost: 150 g Minimální trvanlivost: 60 dnů (balené) Složení: pšeničná mouka, lepek, voda, rostlinný olej, droždí, sezam, sůl, vepřové sádlo škvařené, koření, pekařský přípravek (pšeničná sladová mouka, emulgátor (E472e, E322 sójový), cukr, pšeničný lepek, pšeničná mouka, dextróza, stabilizátor (E341, E466), enzymy, látka zlepšující mouku (E303)), posyp: mák, kmín, sezam, sůl Amprecle (brýle) Trvanlivé pečivo Hmotnost: 25 g Minimální trvanlivost: 10 dnů Složení: pšeničná mouka, lepek, cukr, voda, margarin stolní, vejce, amonium (kypřící prášek), posyp: cukr Karamelka Trvanlivé pečivo Hmotnost: 12 g Minimální trvanlivost: 60 dnů Složení: glukózový sirup, glukóza, ztužený rostlinný tuk, rostlinný olej, emulgátor E322 sójový, přírodně identická barviva, může obsahovat stopy vajec a mléka, slunečnicová semínka, sezamová semínka, vlašské ořechy, dýňová semínka 6. OSTATNÍ Strouhanka z běžného pšeničného pečiva Hmotnost: 500 g Minimální trvanlivost: 60 dnů Složení: viz 2.1 běžné pšeničné pečivo, obsahuje lepek Listové těsto Těsto na výrobu jemného listového pečiva Hmotnost: 500 g Datum použitelnosti: 5 dnů ode dne výroby Složení: pšeničná mouka, lepek, voda, stolní margarin, tažný margarin, ocet, sůl, žloutky, sušené droždí 17

VILÉM spol. s r.o. Havlíčkův Brod Složení a záruky nebalených výrobků číslo Název výrobku Minimální

VILÉM spol. s r.o. Havlíčkův Brod Složení a záruky nebalených výrobků číslo Název výrobku Minimální Složení a záruky nebalených výrobků číslo Název výrobku Minimální Složení výrobku trvanlivost 2040 Chléb pšenično žitný 4 72 hodin voda,pšeničná mouka, žitná mouka, sůl,droždí, kmín, látka zlepš.mouku(

Více

Katalog výrobků. Benešov 185, 679 53 Benešov u Boskovic

Katalog výrobků. Benešov 185, 679 53 Benešov u Boskovic Katalog výrobků Benešov 85, 79 5 Benešov u Boskovic Reg. číslo výrobku Název výrobku Hmotnost (g) Zařazení - druh a skupina Voda, žitná mouka, pšeničná mouka, kvas (voda, žitná mouka), sůl, droždí, stabilizátor

Více

Kompek spol. s r.o., J. Hory 671, 272 64 Kladno SOUHRNNÁ SPECIFIKACE VÝROBKŮ PEKÁRNA

Kompek spol. s r.o., J. Hory 671, 272 64 Kladno SOUHRNNÁ SPECIFIKACE VÝROBKŮ PEKÁRNA Kompek spol. s r.o., J. Hory 671, 272 64 Kladno SOUHRNNÁ SPECIFIKACE VÝROBKŮ PEKÁRNA PLATNOST OD: 20.11.2013 Výrobky neobsahují suroviny z GMO (geneticky modifikovaných organismů), suroviny nebyly ošetřeny

Více

CVRČOVICKÁ PEKÁRNA s.r.o. tř.rudé armády 234,27341 Cvrčovice IČO:27390811 DIČ: CZ27390811 Tel: 312/283235

CVRČOVICKÁ PEKÁRNA s.r.o. tř.rudé armády 234,27341 Cvrčovice IČO:27390811 DIČ: CZ27390811 Tel: 312/283235 CVRČOVICKÁ PEKÁRNA s.r.o. tř.rudé armády 234,27341 Cvrčovice IČO:27390811 DIČ: CZ27390811 Tel: 312/283235 Přehled nebalených výrobků V souladu s nařízením EU č.1169/2011 (Alergeny jsou vyznačeny tučně.)

Více

SLOŽENÍ VÝROBKŮ Pečivo

SLOŽENÍ VÝROBKŮ Pečivo SLOŽENÍ VÝROBKŮ Pečivo CHLÉB SLUNEČNICOVÝ: PŠENIČNÁ MOUKA, ŽITNÁ MOUKA, voda, droždí, sůl, kmín, ŽITNÉ a PŠENIČNÉ OTRUBY, VÍCEZRNNÁ MOUKA, PŠENIČNÝ modif. ŠKROB, slunečnice, PŠENIČNÁ BÍLKOVINA, pražený

Více

Alexandr Kendik JUNIOR, Soukenné nám. 121/1, Liberec 4, 460 01 tel.: 485 106 341, fax: 485 106 331, E mail: junior@kendik.cz, www.kendik.

Alexandr Kendik JUNIOR, Soukenné nám. 121/1, Liberec 4, 460 01 tel.: 485 106 341, fax: 485 106 331, E mail: junior@kendik.cz, www.kendik. ANGLICKÁ PLACKA 80 g uzená cihla ( mléko, sýrařské kultury, syřidlo, jedlá sůl, stabilizátor: chlorid vápenatý, barvivo: annatto, konzervant: E252) anglická slanina (vepřový bok 94%, voda, jedlá sůl, konzervant:e250,

Více

VLÁDY EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY (EU) Č.

VLÁDY EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY (EU) Č. Kód výr.: Chléb 1001 chléb pšenično Výroba ve dnech: Druh: Skupina: Celý název: Gramáž: Trvanlivost: Čárový kód: Složení: Alergenní složky: Může obsahovat stopy: Chléb kmínový půlky 600 po-so 3 8 594 004

Více

Pekařství Kovářov. Informace o výrobcích

Pekařství Kovářov. Informace o výrobcích Vydáno v roce 05 Pekařství Kovářov Informace o výrobcích včetně alergenů Zákon o potravinách č. 0/997 a spousty následujících vyhlášek Vyhláška č. 3/005 Sb, EU č. 69/0 - prováděcí vyhláška, jak to má vypadat

Více

řez s příchutí ananasu Hmotnost: Název potraviny:

řez s příchutí ananasu Hmotnost: Název potraviny: Název potraviny: řez s příchutí ananasu Hmotnost: 90g Složení potraviny: jedlý tuk rostlinný vícedruhový (olej rostlinný (kokosový, řepkový, 28,84 palmový),, emulgátory E322, E471, E475, sůl, konzervant

Více

Josef RÝDL, s.r.o. Vojtíškova 172, 507 81 Lázně Bělohrad, IČO 27465411

Josef RÝDL, s.r.o. Vojtíškova 172, 507 81 Lázně Bělohrad, IČO 27465411 Josef RÝDL, s.r.o. Vojtíškova 172, 507 81 Lázně Bělohrad, IČO 27465411 tel./fax: 493792573, e-mail pekarna@josefrydl.cz, www.josefrydl.cz SEZNAM VÝROBKŮ Na základě zákonných ustanovení splňujeme tímto

Více

Číslo výrobku Druh výrobku Název výrobku hmotnost trvanlivost 593 Jemné pečivo Moravský koláč 100g 2dny

Číslo výrobku Druh výrobku Název výrobku hmotnost trvanlivost 593 Jemné pečivo Moravský koláč 100g 2dny 593 Jemné pečivo Moravský koláč 100g 2dny Tvarohová náplň složení: tvaroh, základní žloutkový krém (voda,cukr krupice, krémový prášek kukuřičný /kukuřičný škrob, aroma, barvivo riboflavin/, mléko sušené

Více

Čerstvý chléb. Značka VYSOČINA regionální produkt garantuje původ z Vysočiny. Více info na www.regionalni-znacky.cz.

Čerstvý chléb. Značka VYSOČINA regionální produkt garantuje původ z Vysočiny. Více info na www.regionalni-znacky.cz. Složení výrobků pro odběratele Jeřábkovy pekárny s.r.o. Růžová 4, 9 0 Velká Bíteš IČO: 878, DIČ: CZ878 tel.: 9, 7 9, fax:, e-mail: info@jepe.cz, objednávky@jepe.cz www.jerabkovapekarna.cz Tato značka garantuje,

Více

SMÉKALOVO PEKAŘSTVÍ spol. s r.o. Šafaříkova 110/I, 566 01 VYSOKÉ MÝTO tel.:465 /420273,424673 fax.: 465/420638

SMÉKALOVO PEKAŘSTVÍ spol. s r.o. Šafaříkova 110/I, 566 01 VYSOKÉ MÝTO tel.:465 /420273,424673 fax.: 465/420638 SMÉKALOVO PEKAŘSTVÍ spol. s r.o. Šafaříkova 110/I, 566 01 VYSOKÉ MÝTO tel.:465 /420273,424673 fax.: 465/420638 IČO : 27466477 DIČ : CZ27466477 Složení nebalených výrobků a minimální trvanlivost výroba

Více

Složení výrobků. ASPEC, spol. s r.o., 9. května 586/24, 794 01 Krnov. Chléb 1001 chléb pšenično žitný chléb kmínový půlky 600 po-so 3.

Složení výrobků. ASPEC, spol. s r.o., 9. května 586/24, 794 01 Krnov. Chléb 1001 chléb pšenično žitný chléb kmínový půlky 600 po-so 3. Složení výrobků ASPEC, spol. s r.o., 9. května 586/24, 794 01 Krnov kód výr. druh skupina celý název gram dodává trvanl. čárový kód Chléb 1001 chléb pšenično žitný chléb kmínový půlky 600 po-so 3 1002

Více

www.vasicekzabreh.cz Na základě zákona 110/97 Vám zasíláme údaje potřebné k prodeji našich výrobků, vyplývající z tohoto zákona.

www.vasicekzabreh.cz Na základě zákona 110/97 Vám zasíláme údaje potřebné k prodeji našich výrobků, vyplývající z tohoto zákona. www.vasicekzabreh.cz Na základě zákona 110/97 Vám zasíláme údaje potřebné k prodeji našich výrobků, vyplývající z tohoto zákona. Každý výrobek začíná zařazením do druhu a skupiny dle zákona 110/97 a vyhlášky

Více

Čerstvý chléb. Značka VYSOČINA regionální produkt garantuje původ z Vysočiny. Více info na www.regionalni-znacky.cz.

Čerstvý chléb. Značka VYSOČINA regionální produkt garantuje původ z Vysočiny. Více info na www.regionalni-znacky.cz. Složení výrobků pro odběratele Jeřábkovy pekárny s.r.o. Růžová 4, 9 0 Velká Bíteš IČO: 878, DIČ: CZ878 tel.: 9, 7 9, fax:, e-mail: info@jepe.cz, objednávky@jepe.cz www.jerabkovapekarna.cz Tato značka garantuje,

Více

TRITON s.r.o. lahůdkářská a cukrářská výroba Smiřická 344, Hradec Králové 503 41

TRITON s.r.o. lahůdkářská a cukrářská výroba Smiřická 344, Hradec Králové 503 41 TRITON s.r.o. lahůdkářská a cukrářská výroba Smiřická 344, Hradec Králové 503 41 V souladu s 8 Sbírky zákonů č. 110/1997 Vám předkládáme údaje podle 6 Sbírky zákonů č. 110/1997 o našich výrobcích dodávaných

Více

b) žitnopšeničný: d) vícezrnný: 1019 Ličenský chléb 1,150 2 D 1007 Ličenský chléb řemeslný 1,100 2 D 1008 Ličenský chléb řemeslný 1,100 2 D

b) žitnopšeničný: d) vícezrnný: 1019 Ličenský chléb 1,150 2 D 1007 Ličenský chléb řemeslný 1,100 2 D 1008 Ličenský chléb řemeslný 1,100 2 D PEKÁRNA Lično BEAS, akciová společnost, Gočárova 1620, 501 01 Hradec Králové, Česká republika Složení nebalených výrobků Aktualizováno 28. ledna 2015 Druh (I. - V.) a skupiny (a - d) výrobků I. CHLÉB a)

Více

Katalog pekařských výrobků

Katalog pekařských výrobků Katalog pekařských výrobků Vyrábí & Dodává: Bezlepík s.r.o., Gregorova 1484/20, 741 01 Nový Jičín IČ: 023 90 515, DIČ: CZ 023 90 515 Místo výroby: Provozovna U Bezlepíka, Hřbitovní 1346/11, 741 01 Nový

Více

, www.vasicekzabreh.cz

, www.vasicekzabreh.cz , www.vasicekzabreh.cz PEKAŘSKÉ VÝROBKY- JEMNÉ PEČIVO, KORPUSY, TRVANLIVÉ PEČIVO A VÝROBKY. SKLADUJTE PŘI TEPLOTĚ DO 35 C NEBALENÉ CUKRÁŘSKÉ VÝROBKY. SKLADUJTE PŘI TEPLOTĚ DO 8 O C BALENÉ CUKRÁŘSKÉ VÝROBKY..

Více

Složení výrobků. Alergenní látky: vejce, mouka pšeničná, máslo, mléko sušené plnotučné, sojový lecitin,

Složení výrobků. Alergenní látky: vejce, mouka pšeničná, máslo, mléko sušené plnotučné, sojový lecitin, Složení výrobků 4 Cukrářský výrobek Dezert ovocný 80g 2dny Složení: roládová hmota piškotová(vejce, mouka pšeničná, cukr, voda, emulgátor ke šlehání[voda, emulgátor E471, E475, stabilizátor E420, ethylalkohol,

Více

DEKLARAČNÍ LIST NEBALENÝCH VÝROBKŮ dle zákona č. 110/97 a 333/97 Sb a nařízení (EU) č. 1169/2011. - Pekařské výrobky

DEKLARAČNÍ LIST NEBALENÝCH VÝROBKŮ dle zákona č. 110/97 a 333/97 Sb a nařízení (EU) č. 1169/2011. - Pekařské výrobky DOMAPEK domácí pekárna ul. 6. května 248 783 14 Bohuňovice IČ: 26831244 DIČ: CZ26831244 T: +420 734 567 878 E: domapek@email.cz www.domapek.cz DEKLARAČNÍ LIST NEBALENÝCH VÝROBKŮ dle zákona č. 110/97 a

Více

Složení nabalených lahůdkářských výrobků + alereny

Složení nabalených lahůdkářských výrobků + alereny Výrobce: Marie Cejnková - Jihlavské lahůdky, Žižkova 18, Jihlava 586 01 Složení nabalených lahůdkářských výrobků + alereny Všechny výrobky skladujte při teplotě od 0 do + 5 C. Číslo Název Hmotnost g MJ

Více

Nebalené cukrářské výrobky

Nebalené cukrářské výrobky Nebalené cukrářské výrobky VŠEM OBCHODNÍM PARTNERŮM!!! Na základě 8, odst. 1 zákona č. 110/97 Sb.o potravinách ve znění pozdějších předpisů, sdělujeme touto formou všem obchodním partnerům všechny potřebné

Více

Nebalené cukrářské výrobky

Nebalené cukrářské výrobky VŠEM OBCHODNÍM PARTNERŮM!!! Nebalené cukrářské výrobky Na základě 8, odst. 1 zákona č. 110/97 Sb. o potravinách ve znění pozdějších předpisů, sdělujeme touto formou všem obchodním partnerům všechny potřebné

Více

Bezlepkové výrobky. POEX Velké Meziříčí, a.s. Třebíčská 384 594 01 Velké Meziříčí tel.: 566502706 www.poex.cz

Bezlepkové výrobky. POEX Velké Meziříčí, a.s. Třebíčská 384 594 01 Velké Meziříčí tel.: 566502706 www.poex.cz Bezlepkové výrobky POEX Velké Meziříčí, a.s. Třebíčská 384 594 01 Velké Meziříčí tel.: 566502706 www.poex.cz Snídaňové cereálie vhodné také jako rychlá svačina, do školy, snack na cesty, jako alternativa

Více

Pekařské a cukrářské výrobky, jejich složení a uskladnění

Pekařské a cukrářské výrobky, jejich složení a uskladnění OPEKO, spol. s r. o., Choustník 22 39118 IČO 42360056 DIČ CZ42360056 č.tel. 381592220, 381592241 Pekařské a cukrářské výrobky, jejich složení a uskladnění Alergenní složky ve složení výrobků vyznačeny

Více

Objednávky Po - Pá nejpozději do 14,00 hod. So do 9,00 hod. Objednávejte na tel.: +420 312 283 235

Objednávky Po - Pá nejpozději do 14,00 hod. So do 9,00 hod. Objednávejte na tel.: +420 312 283 235 91 chléb cvrčovický kulatý 820 Po - So 859 52218 0091 8 min.5 3 92 chléb cvrčovický kulatý 600 Po - So 859 52218 0092 5 min.5 3 101 chléb cvrčovický šiška 820 Po - So 859 52218 0101 4 min.5 3 102 chléb

Více

SMÉKALOVO PEKAŘSTVÍ spol. s r.o. Šafaříkova 110/I, 566 01 VYSOKÉ MÝTO tel.:465 /420273,424673 fax.: 465/420638

SMÉKALOVO PEKAŘSTVÍ spol. s r.o. Šafaříkova 110/I, 566 01 VYSOKÉ MÝTO tel.:465 /420273,424673 fax.: 465/420638 SMÉKALOVO PEKAŘSTVÍ spol. s r.o. Šafaříkova 110/I, 566 01 VYSOKÉ MÝTO tel.:465 /420273,424673 fax.: 465/420638 IČO : 27466477 DIČ : CZ27466477 Složení nebalených výrobků a minimální trvanlivost Podle ustanovení

Více

Složení výrobků cukrárenského provozu

Složení výrobků cukrárenského provozu Název výrobku Hmotnost Minimální trvanlivost do 4008 Koláč listový s tvarohovou 40g 1 den 4107 2ks balený 80g 3 dny cca 40% tvarohové náplně Jemné pečivo z listového těsta 4010 Koláč listový s povidlovou

Více

2013 Katalog produktů

2013 Katalog produktů 2013 Katalog produktů 1 Obsah Maxi Nuta Fly Dezertní Maxi Nuta Pražené mandle...3 Pistácie a brusinky...3 Maxi Fruta...4 Borůvky a mandle...4 Jahody a mandle...5 Kešu a ořechy...5 Konopné semínko...6 Meruňky

Více

Žádám o udělení značky Vysočina regionální produkt! pro skupinu výrobků:!

Žádám o udělení značky Vysočina regionální produkt! pro skupinu výrobků:! Kontakt Pekárna Golčův # Kejval CZ, s.r.o.# Pod Vyšehradem 272 Golčův 582 82# tel. office: +420 569 442 202# email: pekarnajenikov@seznam.cz# Luboš Kejval: +420 603 491 816 (prodej, technologie)# Miloslav

Více

PEKÁRNA LIPKA s.r.o.

PEKÁRNA LIPKA s.r.o. PEKÁRNA LIPKA s.r.o. Číčová 22, 517 41 Kostelec nad Orlicí, tel: +420 494388169 Provozovna : Františka Halase 1887/12a, 500 09 Hradec Králové Telefon: +420 499599270, +420 910112410, e-mail: info@pekarna-lipka.cz

Více

Název výrobku. Druh (I. - V.) a skupiny (a - d) výrobků. Baleno. Datum minimální trvanlivosti (D=den) Počet ks v přepravce. Základní cena (Kč bez DPH)

Název výrobku. Druh (I. - V.) a skupiny (a - d) výrobků. Baleno. Datum minimální trvanlivosti (D=den) Počet ks v přepravce. Základní cena (Kč bez DPH) Nový kód PEKÁRNA Lično BEAS, akciová společnost, Gočárova 1620, 501 01 Hradec Králové, Česká republika Ceník výrobků pro odběratele platný od 21.1.2011 Aktualizovaný k 24.10.2012 I. CHLÉB a) pšeničnožitný

Více

Kuřecí lázeňský salám. 48 hodin. Kuřecí prsní šunka. Výrobce: Masokombinát Plzeň s.r.o. A-PDF Merger DEMO : Purchase from www.a-pdf.

Kuřecí lázeňský salám. 48 hodin. Kuřecí prsní šunka. Výrobce: Masokombinát Plzeň s.r.o. A-PDF Merger DEMO : Purchase from www.a-pdf. A-PDF Merger DEMO : Purchase from www.a-pdf.com to Podnikatelská remove the watermark 1094/15, 301 00, Plzeň KÓD NÁZEV VÝROBKU SLOŽENÍ, druh výrobku/skupina, alergologické informace, obsah tuku, soli,

Více

Výroba lahůdek Eva Burešová a syn

Výroba lahůdek Eva Burešová a syn CERTIFIKÁT Výroba lahůdek Eva Burešová a syn Sdělení údajů o výrobku podle zákona č. 110/97 nebalené potraviny Masarykova 217, Rajhrad,664 61 Telefon: 547 22 92 54 IČO: 665 84 574 DIČ: CZ6311120442 U chlebíčků

Více

Název výrobku ( případně vžitý název) : Výrobce - název a adresa: Složení výrobku

Název výrobku ( případně vžitý název) : Výrobce - název a adresa: Složení výrobku Šumavské párky skop. střevo EAN/obj.číslo 10101 vepřové maso 34%, hovězí maso 10%, vepřové sádlo, voda, vepřové kůže, sója, solící směs ( jedlá sůl, konzervant E250, dextróza), bramborový škrob, stabilizátor

Více

Výrobce: Masokombinát Plzeň s.r.o. Podnikatelská 15, 304 12, Plzeň

Výrobce: Masokombinát Plzeň s.r.o. Podnikatelská 15, 304 12, Plzeň 6201400 Bůčková roláda syrová Složení: vepřový bok bez kosti 80%, náplň 10% [hovězí maso 45%, vepřové maso 45%, antioxidanty (E315, E326), pitná voda, jedlá sůl, regulátor kyselosti (E262), dextróza],

Více

Kokosový věneček s polevou. Katalog Vánočního cukroví 2014. www.bezlepik.cz. Stručná charakteristika:

Kokosový věneček s polevou. Katalog Vánočního cukroví 2014. www.bezlepik.cz. Stručná charakteristika: Katalog Vánočního cukroví 2014 Bezlepík s.r.o., Gregorova 1484/20, 741 01 Nový Jičín Kokosový věneček s polevou Tvarovaný světle kokosový kroužek přestříkaný čokoládou Místo výroby: Provozovna U Bezlepíka,

Více

ALERGENY : LEPEK,VEJCE,MLÉKO

ALERGENY : LEPEK,VEJCE,MLÉKO 1. Věneček žloutkový 60g Cukrářský výrobek s máslovou-pudinkovou náplní Složení : mouka,olej,voda,sůl,vejce,suš.mléko,krémový prášek,máslo,rumové aroma,fondán ALERGENY : LEPEK,VEJCE,MLÉKO ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Více

Žitné mouky T 960 Žitná chlebová T 1700 Žitná celozrnná

Žitné mouky T 960 Žitná chlebová T 1700 Žitná celozrnná Pšeničné mouky 00 Pšeničná mouka hladká světlá T 400 Pšeničná výběrová polohrubá T 405 je umletá ze zrna, které má odstraněný klíček a obal (otrubu) a je vlastně nejsvětlejší a tedy nejmíň celozrnná. T

Více

duben 2015 týden 1.4. až 5.4.

duben 2015 týden 1.4. až 5.4. týden 1.4. až 5.4. středa 1.4.2015 Přesnídávka: Chléb, pomazánka se sardinek a sýru, zelenina ( 01, 04, 07 ) Polévka: Dršťková ( 01, 09 ) - / z hlívy ústřičné / Hlavní jídlo: Rýžová kaše sypaná čokoládou,

Více

od 01.09.2015 do 04.09.2015 Úterý 1.9.2015 Středa 2.9.2015 Čtvrtek 3.9.2015 Pátek 4.9.2015

od 01.09.2015 do 04.09.2015 Úterý 1.9.2015 Středa 2.9.2015 Čtvrtek 3.9.2015 Pátek 4.9.2015 ZÁKLADNÍ ŠKOLA A MATEŘSKÁ ŠKOLA ROUDNICE N. L., ŠKOLNÍ 18 od..25 do..25 Úterý 1.9.25 Středa 2.9.25 Čtvrtek 3.9.25 Pátek 4.9.25 Buchty s mákem, Malkao, Čaj se sirupem (A:,,) hovězí s játrovou zavářkou (A:,,,,,,)

Více

KATALOG VÝROBKŮ - ZVIČINSKÉ UZENINY A LAHŮDKY s.r.o., 544 72 Dolní Brusnice 78 KATALOG VÝROBKŮ

KATALOG VÝROBKŮ - ZVIČINSKÉ UZENINY A LAHŮDKY s.r.o., 544 72 Dolní Brusnice 78 KATALOG VÝROBKŮ KATALOG VÝROBKŮ VÝROBCE: ZVIČINSKÉ UZENINY A LAHŮDKY s.r.o., 544 72 Dolní Brusnice 78 (pokud není uvedeno jinak přímo u jednotlivých výrobků) PŘEHLED SLOŽENÍ A ALERGENŮ viz jednotlivé výrobky SKLADOVACÍ

Více

Instantní dehydratovaný proteinový produkt s vitamíny, pro přípravu hotového pokrmu.

Instantní dehydratovaný proteinový produkt s vitamíny, pro přípravu hotového pokrmu. BOLOŇSKÉ ŠPAGETY Bezvaječné těstoviny z tvrdé pšenice s hovězím masem, rajčaty a cibulí. Instantní dehydratovaný proteinový produkt s vitamíny, pro přípravu hotového pokrmu. Energetická hodnota 100 g 1

Více

Masné výrobky tepelně opracované obsahující alergeny:

Masné výrobky tepelně opracované obsahující alergeny: Beskydské uzeniny Příborská 520 73826 Frýdek - Místek Masné výrobky tepelně opracované obsahující alergeny: Mandlová paštika bez E Vepřové maso (min. 30%), vepřová játra, vepřové sádlo, pitná voda, MANDLE

Více

PEČIVO. 1 Rohlík obyčejný 42 g 286 Rohlík obyčejný 50 g. 5 Suk 60 g 6 Suk 90 g. 3 Rohlík slaný 90 g. 7 Pletýnka slaná 90 g 71 Pletýnka makovaná 90 g

PEČIVO. 1 Rohlík obyčejný 42 g 286 Rohlík obyčejný 50 g. 5 Suk 60 g 6 Suk 90 g. 3 Rohlík slaný 90 g. 7 Pletýnka slaná 90 g 71 Pletýnka makovaná 90 g PEČIVO 1 Rohlík obyčejný 42 g 286 Rohlík obyčejný 50 g 5 Suk 60 g 6 Suk 90 g 3 Rohlík slaný 90 g 7 Pletýnka slaná 90 g 71 Pletýnka makovaná 90 g 21 Veka malá 200 g 22 Veka velká 300 g 4 Rohlík sezam 90

Více

KATALOG VÝROBKŮ. ... s radostí vyrábíme pro vás

KATALOG VÝROBKŮ. ... s radostí vyrábíme pro vás ZNAČKA VYSOKÉ KVALITY KATALOG VÝROBKŮ... s radostí vyrábíme pro vás ZNAČKA VYSOKÉ KVALITY Představení chráněné dílny PZP Merlin PZP Merlin s r.o. byla založena v roce 1991 a od svého počátku se zaměřuje

Více

Doporučené (rady) pro zákazníky

Doporučené (rady) pro zákazníky Katalog výrobků Dobrý den, dostal se Vám do ruky nový katalog společnosti PENAM a.s., která je druhým největším výrobcem pekárenských a mlýnských výrobků v České republice. Naši výrobu zajišťujeme ve výrobních

Více

377 01 Jindřichův Hradec 377 01 Jindřichův Hradec IČO:00031879 DIČ: CZ 00031879

377 01 Jindřichův Hradec 377 01 Jindřichův Hradec IČO:00031879 DIČ: CZ 00031879 Výrobek: HUSPENINA Popis: Masný výrobek tepelně opracovaný, určený k přímé spotřebě za studena. Uvařené maso a kůže hruběji umeleme v řezačce a smícháme s kořením a ostatními surovinami. Dílo je ručně

Více

Atlas výrobků FERMENTOVANÉ MLÉČNÉ VÝROBKY. KA 2210/up_4_14

Atlas výrobků FERMENTOVANÉ MLÉČNÉ VÝROBKY. KA 2210/up_4_14 Atlas výrobků FERMENTOVANÉ MLÉČNÉ VÝROBKY KA 2210/up_4_14 Bílý jogurt Klasik mléko, mléčná bílkovina, živé jogurtové kultury. Bílý jogurt klasický mléko, mléčná bílkovina, jogurtová kultura. Bílý jogurt

Více

KATALOG VÝROBKŮ. Stanislava Elšíková Nádražní 1143, 763 12 Vizovice tel.: 777 262 777 e-mail: prirodnipecivo@email.cz web: www.prirodnipecivo.

KATALOG VÝROBKŮ. Stanislava Elšíková Nádražní 1143, 763 12 Vizovice tel.: 777 262 777 e-mail: prirodnipecivo@email.cz web: www.prirodnipecivo. KATALOG VÝROBKŮ 2012 Stanislava Elšíková Nádražní 1143, 763 12 Vizovice tel.: 777 262 777 e-mail: prirodnipecivo@email.cz web: www.prirodnipecivo.cz 1 S t r á n k a Co je kváskové pečivo? Vážení zákazníci

Více

koření, aroma), česnek Bez lepku.

koření, aroma), česnek Bez lepku. Krahulík-MASOZÁVOD Krahulčí, a.s., Krahulčí 10, 588 56 Telč Podklady pro obchodní partnery - alergeny používané ve výrobě zvýrazněny v textu složení tučně a podtrženě OČV Název výrobku Masný Skladujte

Více

SLOŽENÍ VÝROBKŮ TYP B KMOTR - Masna Kroměříž a.s., Hulínská 2286/28, 767 01 Kroměříž, Česká republika

SLOŽENÍ VÝROBKŮ TYP B KMOTR - Masna Kroměříž a.s., Hulínská 2286/28, 767 01 Kroměříž, Česká republika SLOŽENÍ VÝROBKŮ TYP B KMOTR - Masna Kroměříž a.s.,, Česká republika Druh výrobku váha kusu Po rozbalení číslo Trvanlivost Teplota Země OČV Název výrobku spotřebujte EAN kód celního Výrobce Adresa výrobce

Více

Pondělí 31.3.2014. Polévka Hlavní jídlo číslo 1 číslo 2 MŠ-R MŠ-O. Úterý 1.4.2014

Pondělí 31.3.2014. Polévka Hlavní jídlo číslo 1 číslo 2 MŠ-R MŠ-O. Úterý 1.4.2014 Pondělí 31.3.2014 Úterý 1.4.2014 vývar se zeleninou a těstovinami pečené kuře, brambor, kompot džuveč, pečivo, kompot chléb, šunkové pomazánkové máslo, mléko, čaj, zelenina šáteček s náplní meruňkovou,

Více

Škola Kavčí hory Mateřská škola,základní škola a Střední odborná škola služeb K Sídlišti 840 Praha 4

Škola Kavčí hory Mateřská škola,základní škola a Střední odborná škola služeb K Sídlišti 840 Praha 4 s t á t n í s v á t e k chléb,pomazánka z tuňáka,jablko,bílá káva,čaj ovocný 01,04,06,07 polévka květáková 01,07 čevabčiči,brambory,hořčice,čaj ovocný 01,03,07,10 rohlík,máslo,ředkvičky,mléko,čaj ovocný

Více

Nabídka výrobků Svačinkárny Naděje

Nabídka výrobků Svačinkárny Naděje Nabídka výrobků Svačinkárny Naděje NADĚJE, otrokovická o.p.s. Housky, houstičky i chlebíčky, co potěší vaše jazýčky Obložené pečivo* čtyřsýrový chléb 120 g 25 Kč houska se sýrem a zeleninou 120 g 25 Kč

Více

Krajina původu výrobků vyráběných firmou Váhala - Česká republika.

Krajina původu výrobků vyráběných firmou Váhala - Česká republika. VÁHALA a spol. s r.o. výroba a prodej masných a lahůdkářských výrobků Náměstí Míru 97, 753 66 Hustopeče nad Bečvou, ČR IČO: 13643819 Krajina původu výrobků vyráběných firmou Váhala - Česká republika. Doba

Více

KATALOG VÝROBKŮ. INFORMACE pro zákazníky a odběratele. o složení, skladovacích podmínkách a datech použitelnosti výrobků.

KATALOG VÝROBKŮ. INFORMACE pro zákazníky a odběratele. o složení, skladovacích podmínkách a datech použitelnosti výrobků. KATALOG VÝROBKŮ INFORMACE pro zákazníky a odběratele o složení, skladovacích podmínkách a datech použitelnosti výrobků Kontakty: 481 675 226 773 474 459 728 594 138 Podkrkonošská uzenina s.r.o., Bělá 149,

Více

TEREŠOVSKÝ BUŘTY JEMNÉ PÁRKY GRILOVACÍ KLOBÁSY TEREŠOVSKÁ KLOBÁSA SELSKÝ SALÁM VYSOČINA TURISTICKÝ SALÁM

TEREŠOVSKÝ BUŘTY JEMNÉ PÁRKY GRILOVACÍ KLOBÁSY TEREŠOVSKÁ KLOBÁSA SELSKÝ SALÁM VYSOČINA TURISTICKÝ SALÁM TEREŠOVSKÝ BUŘTY JEMNÉ PÁRKY GRILOVACÍ KLOBÁSY GOTHAJSKÝ ŠUNKOVÝ LANDŠMÍD TEREŠOVSKÁ KLOBÁSA SELSKÝ VYSOČINA TURISTICKÝ ŠUNKA NEJVYŠŠÍ JAKOSTI DEBRECÍNKA BŮČKOVÁ ROLKA BUČKOVÁ ROLKA S CHILLI S ČESNEKEM

Více

Pondělí 11:30-14:00. Vepřová plec na smetaně se šunkou a sterilovaným okurkem. Kuřecí prsa plněná listovým špenátem s nivovou omáčkou

Pondělí 11:30-14:00. Vepřová plec na smetaně se šunkou a sterilovaným okurkem. Kuřecí prsa plněná listovým špenátem s nivovou omáčkou 1. Pondělí Hamburská vepřová plec Vepřová plec na smetaně se šunkou a sterilovaným okurkem Kuřecí vějíř, ozdoba Kuřecí prsa plněná listovým špenátem s nivovou omáčkou Hovězí roštěná s mladou karotkou a

Více

Lučina 23.516 Lučina nasladko 23.513 Pomazánka z lučiny s mrkví 23.514 Kedlubnová s Lučinou 23.515 Pomazánka z Lučiny a vajíček Pomazánka Lučinka

Lučina 23.516 Lučina nasladko 23.513 Pomazánka z lučiny s mrkví 23.514 Kedlubnová s Lučinou 23.515 Pomazánka z Lučiny a vajíček Pomazánka Lučinka Lučina 23.516 Lučina nasladko Lučinu smícháme s vanilkovým cukrem. Mažeme na celozrnnou večku, zdobíme pomerančem. - 1,3,7,11 23.513 Pomazánka z lučiny s mrkví Lučinu rozetřeme vidličkou, přidáme flóru,

Více

ALERGENY a složení jednotlivých surovin naleznete na poslední straně certifikátu.

ALERGENY a složení jednotlivých surovin naleznete na poslední straně certifikátu. Bramborový salát Složení výrobku-vařené brambory 59%,steril.mrkev,steril.okurky,cibule,majonéza,cukr,sůl, mletý pepř,konzervant E211,E202 Spotřebovat do 5 dnů. od dodání Alergeny : 3,10 Vlašský salát Složení

Více

Předkrmy. Dětská jídla

Předkrmy. Dětská jídla Předkrmy 363 150g Omeleta se šunkou a sýrem 70 Kč Vejce, šunka, sýr Eidam, okurka (A3, A7) 517 50g 2 topinky (na sucho) s kuřecí směsí a sýrem 80 Kč Kuřecí prsa, broskve, eidam, česnek 758 80g Domácí paštika

Více

Propozice celorepublikové soutěže o titul Český pekař roku 2011 kategorie JUNIOR v SPŠP Pardubice

Propozice celorepublikové soutěže o titul Český pekař roku 2011 kategorie JUNIOR v SPŠP Pardubice Propozice celorepublikové soutěže o titul Český pekař roku 2011 kategorie JUNIOR v SPŠP Pardubice Soutěžící budou zhotovovat své výrobky v časovém limitu celkem 9 hodin, z toho 5 hodin na výrobu jemného

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK. Základní škola a Mateřská škola Dětenice. Přejeme dobrou chuť! týden od 1.6. 2015 do 5.6. 2015

JÍDELNÍ LÍSTEK. Základní škola a Mateřská škola Dětenice. Přejeme dobrou chuť! týden od 1.6. 2015 do 5.6. 2015 týden od 1.6. 2015 do 5.6. 2015 pátek čtvrtek CHLÉB 1,3,7 HRACHOVÁ KAŠE 1,7 TVAROHOVÝ KRÉM POM. SÝROVÁ RÝŽOVÁ 1,7,9 ŠUNKA JEMNÝ KRÉM 7 S PIŠKOTY 1,3,7 S NIVOU 7 KYS. OKURKA KAKAO, 7, MLÉKO ROHLÍK 1,3,7

Více

B: Úterý POLÉVKA: II.večeře D:9 A: B: Středa POLÉVKA: II.večeře D:9 A: B: Čtvrtek POLÉVKA: II.večeře D:9 A:

B: Úterý POLÉVKA: II.večeře D:9 A: B: Středa POLÉVKA: II.večeře D:9 A: B: Čtvrtek POLÉVKA: II.večeře D:9 A: DOMOV PRO SENIORY Srpen U Barborky 1 - Rožďalovice 1.8. - 3.8. 2014 JÍDELNÍ LÍSTEK Snídaně Přesnídávka Oběd Svačina Večeře II.večeře Pondělí POLÉVK II.večeře D:9 Úterý POLÉVK II.večeře D:9 Středa POLÉVK

Více

Doporučené užívání: 0,5 litru asi 1 hodinu před závodem a během tréninků nebo soutěží každých 20 minut vypít cca 250 ml.

Doporučené užívání: 0,5 litru asi 1 hodinu před závodem a během tréninků nebo soutěží každých 20 minut vypít cca 250 ml. Prášek pro přípravu sportovního nápoje k uhašení žízně a dodání energie Sodík se stará o efektivní přenos sacharidů a podporuje distribuci tekutin L-Carnitin podporuje prokrvení a postará se o zlepšení

Více

III. Ol ČTVRTEK Polévka: Bramborová I. Vepřová krkovička na žampionech, vařené brambory, okurkový salát PÁTEK

III. Ol ČTVRTEK Polévka: Bramborová I. Vepřová krkovička na žampionech, vařené brambory, okurkový salát PÁTEK J Í D E L N Í L Í S T E K od 1. - 5.9.2014 Hovězí vývar se zeleninou a těstovinami Přírodní vepřová kotleta, vařené brambory, míchaný zeleninový salát Ol Žampionová Srbské rizoto syp.sýrem, steril.okurek

Více

Den Polévka 1.jídlo 2.jídlo Dieta č 2 1,7,9 1 1,3,7 1 1,3,9 1,3,7 1,9 9. brambory 1,3,9 1,3 1 1,4,7 1,3,7,9 1,3,7,9 1,3,7 1,3,7,9 1 1,3,7 1 1,3,9

Den Polévka 1.jídlo 2.jídlo Dieta č 2 1,7,9 1 1,3,7 1 1,3,9 1,3,7 1,9 9. brambory 1,3,9 1,3 1 1,4,7 1,3,7,9 1,3,7,9 1,3,7 1,3,7,9 1 1,3,7 1 1,3,9 3.8. Vepřová pečeně na houbách, Buchtičky s krémem Pečené kuře, bramborová kaše 4.8. 5.8. 6.8. 7.8. 8.8. 9.8. 1,7,9 1 1,3,7 1 Krupicová 1,3,9 1,3,7 1,9 9 1,3,9 1,3 1 1,4,7 Zeleninová s vejci,9 1,3,7 1,3,7,9

Více

SLOŽENÍ VÝROBKŮ TYP B KMOTR - Masna Kroměříž a.s., Hulínská 2286/28, 767 01 Kroměříž, Česká republika

SLOŽENÍ VÝROBKŮ TYP B KMOTR - Masna Kroměříž a.s., Hulínská 2286/28, 767 01 Kroměříž, Česká republika SLOŽENÍ VÝROBKŮ TYP B, Hulínská 2286/28, 767 01 Kroměříž, Česká republika Druh výrobku váha kusu Trvanlivost Po rozbalení Teplota číslo celního Země OČV Název výrobku EAN kód Výrobce Adresa výrobce Složení

Více

Kalorické tabulky potravin

Kalorické tabulky potravin BMI, Body Mass Index - jednoduchým výpočtem zjistíte, jak jste na tom s vaší váhou. BMI = hmotnost (kg) / výška (m) 2 BMI je však pouhým statistickým nástrojem, u konkrétních osob se může klinický stav

Více

Pondělí 1.9.2014. Zeleninová s kapáním Hlavní jídlo číslo 1 Vepřové v mrkví, brambor číslo 2 MŠ-R Houska, šunka, rajče, mléko, čaj MŠ-O Kobliha, čaj

Pondělí 1.9.2014. Zeleninová s kapáním Hlavní jídlo číslo 1 Vepřové v mrkví, brambor číslo 2 MŠ-R Houska, šunka, rajče, mléko, čaj MŠ-O Kobliha, čaj Pondělí 1.9.2014 Zeleninová s kapáním Vepřové v mrkví, brambor Houska, šunka, rajče, mléko, čaj Kobliha, čaj Úterý 2.9,2014 Hovězí vývar s játrovou rýží Boloňské špagety, sýr Chléb, vaječná pomazánka,

Více

Složení výrobků firmy ANTONI CZ s.r.o.

Složení výrobků firmy ANTONI CZ s.r.o. Složení výrobků firmy ANTONI CZ s.r.o. DROBNÉ SEKANÉ VÝROBKY Krumlovské párky ve skopovém střívku spotřebovat do 5dnů Vepřové maso 52%, hovězí maso 21%, voda, sůl konzervant E250, bramb.škrob.e1420, směs

Více

D-VH-03.7. VÁHALA a spol. s r.o. výroba a prodej masných a lahůdkářských výrobků Náměstí Míru 97, 753 66 Hustopeče nad Bečvou, ČR IČO: 13643819

D-VH-03.7. VÁHALA a spol. s r.o. výroba a prodej masných a lahůdkářských výrobků Náměstí Míru 97, 753 66 Hustopeče nad Bečvou, ČR IČO: 13643819 VÁHALA a spol. s r.o. výroba a prodej masných a lahůdkářských výrobků Náměstí Míru 97, 753 66 Hustopeče nad Bečvou, ČR IČO: 13643819 Krajina původu výrobků vyráběných firmou Váhala - Česká republika. Doba

Více

Základní škola a Mateřská škola Lišov ŠKOLNÍ JÍDELNA NOVÁ 611, 373 72 LIŠOV 387994489 JÍDELNÍČEK. Od 02.03.2015 do 06.03.2015

Základní škola a Mateřská škola Lišov ŠKOLNÍ JÍDELNA NOVÁ 611, 373 72 LIŠOV 387994489 JÍDELNÍČEK. Od 02.03.2015 do 06.03.2015 Od 02.03.2015 do 06.03.2015 Pomazánka z tuňáka, bílý chléb, ovocný čaj(1-pšenice,3,4) 02.03. Polévka cizrnová s brokolicí (1-pšenice) Ovoce 1. Vepřové výpečky, bramborové knedlíky, dušený špenát(1-pšenice,3)

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK. 1.9.2015 4.9.2015 v týdnu od do

JÍDELNÍ LÍSTEK. 1.9.2015 4.9.2015 v týdnu od do 1.9.2015 4.9.2015 zeleninová s těstovinou,ovoce (1,3,6,7,9,12) 1. Boloňské špagety se sýrem (1,6,7) fazolová (1,3,6,7,9,12) 1. Holandský řízek,bramborová kaše m.m.,salát okurkový (1,3,6,7,10) + čokoládové

Více

Základní škola a Mateřská škola Lišov ŠKOLNÍ JÍDELNA NOVÁ 611, 373 72 LIŠOV 387994489 JÍDELNÍČEK. Od 01.10.2015 do 03.10.2015

Základní škola a Mateřská škola Lišov ŠKOLNÍ JÍDELNA NOVÁ 611, 373 72 LIŠOV 387994489 JÍDELNÍČEK. Od 01.10.2015 do 03.10.2015 Od 01.10.2015 do 03.10.2015 Pomazánka s jarní cibulkou, rohlík, ovocný čaj(1,7) 01.10 Polévka pohanková se zeleninou 1. Rizoto s vepřovým masem a fazolemi adzuki 2. Lívanečky s marmeládou a tvarohem(1,3,7)

Více

Složení výrobků firmy ANTONI CZ s.r.o.

Složení výrobků firmy ANTONI CZ s.r.o. Složení výrobků firmy ANTONI CZ s.r.o. Drobné sekané výrobky Krumlovské párky ve skopovém střívku spotřebovat do 5 dnů Vepřové maso 52%, hovězí maso 21%, voda, sůl konzervant E250, bramb.škrob.e1420, směs

Více

Carnex spol. s r.o., Francova Lhota Výroba masných specialit Valašska. Výrobky studené kuchyně. Název. Složení výrobku. výrobku.

Carnex spol. s r.o., Francova Lhota Výroba masných specialit Valašska. Výrobky studené kuchyně. Název. Složení výrobku. výrobku. Výrobky studené kuchyně Carnex spol. s r.o., Francova Lhota Výroba masných specialit Valašska Složení Tlačenka speciál 8 35 V.maso, voda, želatina, jodovaná sůl jedlá, směs koření Tlačnka družstevní 1

Více

kapitola 19 - tabulková část

kapitola 19 - tabulková část 1900 00 00 00/80 PŘÍPRAVKY Z OBILOVIN, MOUKY, ŠKROBU NEBO MLÉKA; JEMNÉ PEČIVO 1901 00 00 00/80 Sladový výtažek; potravinové přípravky z mouky, krupice, krupičky, škrobu nebo sladových výtažků, neobsahující

Více

Předkrmy. Dětská jídla

Předkrmy. Dětská jídla Předkrmy 450 200g Hemenex 85 Kč 3 vejce, šunka, okurka chléb 705 150g Utopenec v hořčičné omáčce, chléb 39 Kč 517 150g 2 topinky (na sucho) s kuřecí směsí a sýrem 49 Kč Kuřecí prsa, meruňky, eidam, česnek

Více

Druhy a složení potravin

Druhy a složení potravin Druhy a složení potravin Přednáška 2 Doc. MVDr. Bohuslava Tremlová, Ph.D. Obsah přednášky Složení potravin, energetická a biologická hodnota potravin Význam jednotlivých složek potravin pro výživu Složení

Více

Alergeny ve výrobcích - MADETA a.s.

Alergeny ve výrobcích - MADETA a.s. Alergeny ve výrobcích - MADETA a.s. č.a. Výrobek Balení Alergeny 18026 Jihočeský Nature bílý jogurt kelímek 150 g mléko, sušené mléko, jogurtová kultura 18027 Jihočeský Nature bílý jogurt kelímek 380 g

Více

1. Tepelně opracované masné výrobky

1. Tepelně opracované masné výrobky 1. Tepelně opracované masné výrobky Charakteristika a technologické požadavky Tepelně opracované masné výrobky jsou výrobky, u kterých bylo ve všech částech dosaženo tepelného účinku odpovídajícího působení

Více

JÍDELNÍČEK DUBEN 2015

JÍDELNÍČEK DUBEN 2015 JÍDELNÍČEK DUBEN 2015 1.4. ST * Hrachová polévka s majoránkou 2. Smažený kuřecí řízek s plátkem citrónu podávaný s tymiánovou bramborovou kaší 5. / GF, DF, V/ hrachová s majoránkou Lečo s bramborem z páry*cibule*rajče*paprika*vejce*brambory*sůl*olivový

Více

Den Polévka 1.jídlo 2.jídlo Dieta č 2 1,7,9 1,3,7 1,3,7 1 1,3,9 1,3,7,9,10 1,3,7 9 1,7 1,3,7 1,3,7 1,3,7, 1,9 1,3,7 1,7 1

Den Polévka 1.jídlo 2.jídlo Dieta č 2 1,7,9 1,3,7 1,3,7 1 1,3,9 1,3,7,9,10 1,3,7 9 1,7 1,3,7 1,3,7 1,3,7, 1,9 1,3,7 1,7 1 29.6. 30.6. 1.7. 2.7. 3.7. 4.7. 5.7. Čočková,9 1 Bramborová 1,9 1 Hovězí vývar s nudlemi 1,3,9,9,10 9 Květáková, Trdelná 1,9 1 Hovězí vývar s nudlemi 1,3,9 Zapečené těstoviny s uzeným masem a uzeninou,

Více

Domov Rožďalovice, poskytovatel soc.služeb U Barborky 1 - Rožďalovice 1.9.-6.9.2015 JÍDELNÍ LÍSTEK Snídaně Přesnídávka Oběd Svačina Večeře II.

Domov Rožďalovice, poskytovatel soc.služeb U Barborky 1 - Rožďalovice 1.9.-6.9.2015 JÍDELNÍ LÍSTEK Snídaně Přesnídávka Oběd Svačina Večeře II. Pondělí Domov Rožďalovice, poskytovatel soc.služeb U Barborky 1 - Rožďalovice 1.9.-6.9.2015 JÍDELNÍ LÍSTEK Snídaně Přesnídávka Oběd Svačina Večeře II.večeře Září Úterý Čaj, hermelínová Rohlík Polévka:

Více

SOUHRNNÁ INFORMACE O SLOŽENÍ A ALERGENECH

SOUHRNNÁ INFORMACE O SLOŽENÍ A ALERGENECH SOUHRNNÁ INFORMACE O SLOŽENÍ A ALERGENECH SOUHRNNÁ INFORMACE O SLOŽENÍ A ALERGENECH KÓD - NÁZEV PRODUKTU KONZISTENCE BALENÍ ALERGENNÍ SLOŽKY JSOU OZNAČENY HVĚZDIČKOU * 02009 TUTTOPAN C10 /prášek/ 4 x 2,5

Více

Vánoční besídka se zdravým cukrovím od maminek. Petra Kačerová ZŠ Jaroměř, Na Ostrově 4

Vánoční besídka se zdravým cukrovím od maminek. Petra Kačerová ZŠ Jaroměř, Na Ostrově 4 Vánoční besídka se zdravým cukrovím od maminek Petra Kačerová ZŠ Jaroměř, Na Ostrově 4 Příklad dobré praxe Ročník: 2. Tematický okruh: Správná výživa (vánoční zdravé cukroví). Spolupráce s rodiči. Popis

Více

1ks jablko. 0,3l polévka uzená s kroupami 0,3l polévka uzená s kroupami

1ks jablko. 0,3l polévka uzená s kroupami 0,3l polévka uzená s kroupami PŘÍLHA IV. JÍDELNÍČEK ZADAVATELE Sn 0,25l bílá káva, 110g chléb, máslo, 100g sýr Eidam 0,25l hořká káva, 110g chléb, máslo, 100g sýr Eidam 28.11. Př 0,3l polévka špenátová 0,3l polévka špenátová 100g soukenický

Více

BUSINESS LUNCH MENU 6. 4. 2015

BUSINESS LUNCH MENU 6. 4. 2015 6. 4. 2015 Vážení hosté, z důvodu státního svátku se dnes polední menu nepodává. Děkujeme za pochopení! Příjemné prožití svátečního dne. podáváme v úterý 7. dubna od 11:30 do 14:30 hodin Květáková polévka

Více

Jídelníček na týden od : 7. září do : 13. září 2015

Jídelníček na týden od : 7. září do : 13. září 2015 Jídelníček na týden od : 7. září do : 13. září 2015 Pondělí Šlehaný tvaroh s pažitkou Hovězí polévka s masem a celestýnskými nudlemi Mléko Kaše ovesná, mléko 7.9. ovoce 1 N,D9 Kuřecí směs, rýže Pečivo,

Více

Minutky restaurace : Ryby :

Minutky restaurace : Ryby : Studené předkrmy : 60 g Nakládaný kozí sýr v olivovém oleji s paprikou, česnekem a bylinkami podávaný s rozpečenou bagetkou 59,- 60 g Matjesy ala losos ložené na jablečném salátku s cibulí, zdobené kapary

Více

BUSINESS LUNCH MENU. POLÉVKY Hovězí vývar se zeleninovými noky Bramborová polévka s medvědím česnekem Krém z červené řepy se smetanou

BUSINESS LUNCH MENU. POLÉVKY Hovězí vývar se zeleninovými noky Bramborová polévka s medvědím česnekem Krém z červené řepy se smetanou Pondělí 22. září Hovězí vývar se zeleninovými noky Bramborová polévka s medvědím česnekem Kuře pečené po srbsku s dušenou rýží Hovězí vařené zadní s křenovou omáčkou a houskovým knedlíkem Křupavý salát

Více

KATALOG POLOŽEK. Kód Foto Název gram. trvan. ks/bal. Sojové výrobky KALMA. vhodné pro alergiky na kravské mléko, s výjimkou striktních alergiků

KATALOG POLOŽEK. Kód Foto Název gram. trvan. ks/bal. Sojové výrobky KALMA. vhodné pro alergiky na kravské mléko, s výjimkou striktních alergiků Sojagurt s müsli 2-103 vhodné pro alergiky na kravské mléko, s výjimkou striktních alergiků 200g 10 dní 12 Sojagurt s müsli MALINA 2-103 vhodné pro alergiky na kravské mléko, s výjimkou striktních alergiků

Více

Výukový materiál v rámci projektu OPVK 1.5 Peníze středním školám

Výukový materiál v rámci projektu OPVK 1.5 Peníze středním školám VY_ Y_52_INOVACE_ 2_INOVACE_ZBP1_3764VAL Výukový materiál v rámci projektu OPVK 1.5 Peníze středním školám Číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0883 Název projektu: Rozvoj vzdělanosti Číslo šablony: V/2 Datum

Více

D U B E N D U B E N D U B E N

D U B E N D U B E N D U B E N DATUM : 27 / 04 / 2015 PONDĚLÍ DATUM : 28 / 04 / 2015 ÚTERÝ DATUM : 29 / 04 / 2015 STŘEDA DATUM : 30 / 04 / 2015 ČTVRTEK -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Více

Informace o produktech Pivovarů Staropramen s.r.o., Nádražní 84, Praha, ČR

Informace o produktech Pivovarů Staropramen s.r.o., Nádražní 84, Praha, ČR Informace o produktech Pivovarů Staropramen s.r.o., Nádražní 84, Praha, ČR Tento dokument obsahuje informace pro spotřebitele vyžadované zákonem č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a

Více

Verze ze dne 3.10.2013 Stránka 1 z 8

Verze ze dne 3.10.2013 Stránka 1 z 8 B05 Housky denní bez lepku 200g 1004,6 240,1 0,9 49,9 4,1-6,7 mg B06 Housky denní nízkobílkovinné PKU 200g 977,4 233,6 0,5 50,7 3,2 15,9 4,6 mg B111 Housky obyčejné bez lepku, bez škrobu 150g 1064,8 254,5

Více