Řada 700. Varná zařízení ŘADA 700

Transkript

1

2 ŘADA 700 Varná zařízení Řada 700 Plynové sporáky...34 Elektrické sporáky...37 Opékací plotny...38 Lávové grily...40 Vařiče těstovin...41 Varné kotle...42 Fritézy...44 Smažící pánve...45 Vodní lázně...46 Udržovač hranolků...47 Neutrální pracovní plochy...47 Podstavce + dvířka...48 Monoblokové sestavy...50 Mostový systém...51 Příslušenství...52 Plynová zařízení jsou konstruována na tyto druhy a tlaky plynu: LPG: 37 g/cm 2 Zemní plyn: 20 g/cm 2

3 Varná zařízení Řada 700 Symphony Plus Velkokapacitní zařízení Snack Řada 700: silná a schopná nejvyšších výkonů... Výhody NOVÝ VZHLED A SNADNĚJŠÍ ČIŠTĚNÍ Nová a přitažlivá estetická linie, efektivní operativní řešení a důležitá vylepšení tváří v tvář uživateli. - Zaoblené rohy a hrany pro snazší čištění. - Upevňovací prvky skryté pohledu uživatele. Systém monoblok: Jednoduchá instalace s hermeticky spojenými jednotlivými moduly zajišťuje perfektní hygienu. Systém monoblok eliminuje mezery mezi stroji a pomocí společných komponentů dává celé lince vzhled jediného celku. Spokojenost je garantovaná. Nejuznávanější kuchaři i získané certifikáty kvality to potvrzuji. 28

4 FAGOR INDUSTRIAL GASTRONOMICKÉ ZAŘÍZENÍ 2015 SÍLA A ROBUSTNOST ERGONOMIE Nerezové odkapní misky pod hořáky sporáků. Otevřené hořáky o výkonu 5,25 a 6,9 kw, nejvýkonnější na trhu. Ochranné nerezové límce kryjící věčné plamínky. Zabudované zběrače tuků z nerezové oceli u lávových grilů a opékacích ploten. Nové sešikmené ovládací panely pro lepší přehled a přístup k ovladačům, s ochranou proti nárazu. Velké a robustní ovladače, madla a rukojeti z nerezové oceli. Nastavitelné nerezové nohy pro vyšku pracovní plochy mm. Vany tritéz, vařičů těstovin, vodních lázní se zaoblenými rohy pro snazší čištění. Jednoduché ovládání a zapalování hořáků. Světelné kontrolky u většiny spotřebičů. 29

5 Varná zařízení Řada 700 Symphony Plus Velkokapacitní zařízení Snack HYGIENA A ČISTOTA BEZPEČNOST Nerezové odkapní misky společné pro dva hořáky s kapacitou 1.5 litru. Zaoblené hrany a rohy u van smažících pánví a varných kotlů pro snazší čištění. Odbourání viditelných svárů. Renovace systému pro sběr tuku a začlenění snadno vyjímatelné zásuvky u lávových grillů. Strategicky umístěné sváry. Všechny produkty Řady 700 jsou vybaveny systémy nezbytnými k zajištění maximální bezpečnosti a ochrany zdraví uživatele. - Systém bezpečné pracovní plochy zajišťuje výstup plynu pouze za přítomnosti plamene. - Použití věčných plamínků pro zapalování hořáků. - Bezpečnostní přetlakové ventily u dvouplášťových kotlů. - Zaoblené hrany u všech přístrojů. - Bezpečnostní termostaty zabraňující náhodnému přehřátí fritéz, pánví, kotlů, vodních lázní... 30

6 FAGOR INDUSTRIAL GASTRONOMICKÉ ZAŘÍZENÍ 2015 ISO KVALITA Profesionál vyžaduje v každé kuchyni především kvalitu, bezpečnost a hygienu. Proto Řada 700 překonává normy Evropské Unie a všech zemí, kde je k dostání na trhu: - V souladu s nařízeními EU pro elektrické a plynové spotřebiče. - V souladu s normou ISO S použitím homologovaných komponentů. - Provedení z nerezové oceli AISI 304 (18/10) a tam, kde jsou požadavky na práci zvlášť náročné, z AISI Lesklé, velmi jemné leštění u ocelových povrchů. 31

7 Varná zařízení Řada 700 Symphony Plus Velkokapacitní zařízení Snack Naše zkušenosti garantují nejlepší výsledky Zkušenost a poctivá práce Fagoru Industrial mají za výsledek elegantní a přitažlivou řadu 700. Jednoduchá k čištění, bezpečná, silná a schopná nejvyšších výkonů. 32

8 FAGOR INDUSTRIAL GASTRONOMICKÉ ZAŘÍZENÍ

9 Varná zařízení Řada 700 Symphony Plus Velkokapacitní zařízení Snack Plynové sporáky s otevřenými hořáky Otevřené hořáky s bezpečnostními plynovými ventily a termočlánky. Věčné plamínky pro zapalování s ochranným límcem. Litinové rošty a hořáky. Rozměr roštu: mm. Nerezové sběrače nečistot pod hořáky plnitelné vodou pro snadnější čištění sporáku. CG7-60 CG MB7-10 CG7-20 Model Plyn Obj. číslo Hořáky (kw) Celkový výkon Rozměry Cena 5,25 6,9 kw mm Kč P CG7-20 P CG7-20 H P CG7-40 P CG7-40 H P CG7-60 P CG7-60 H LPG GN LPG GN LPG GN LPG GN LPG GN LPG GN ,50 350x775x ,80 350x775x ,65 700x775x ,60 700x775x , x775x , x775x290 Plynové sporáky s otevřenými hořáky a tálem Otevřené hořáky s bezpečnostním ventilem a termočlánky. Věčné plamínky pro zapalování s ochranným límcem. Litinové rošty a hořáky. Rozměr roštu: mm. Nerezové sběrače nečistot pod hořáky plnitelné vodou pro snadnější čištění sporáku. CG7-30-D CG7-50 Tál mm s litinovým hořákem 5,25 kw s vyjímatelným kruhem o průměru 200 mm. Bezpečnostní ventil a termočlánek. Věčný plamínek pro zapalování. Model Plyn Obj. číslo Hořáky (kw) Tál Celkový výkon Rozměry Cena 5,25 6, kw KW mm Kč P CG7-30-I P CG7-30-D P CG7-50 LPG GN LPG GN LPG GN Vlevo 17,40 700x775x Vpravo 17,40 700x775x Uprostřed 29, x775x290 POZNÁMKA: P: Pro umístění na stůl, podstavec, či do mostu 34

10 FAGOR INDUSTRIAL GASTRONOMICKÉ ZAŘÍZENÍ 2015 Plynové sporáky s otevřenými hořáky a troubou Otevřené hořáky s bezpečnostními plynovými ventily a termočlánky. Věčné plamínky pro zapalování s ochranným límcem. Litinové rošty a hořáky. Rozměr roštu: mm. Nerezové sběrače nečistot pod hořáky plnitelné vodou pro snadnější čištění sporáku. Trouba GN-2/1 z nerezové oceli s nerezovým trubkovým hořákem 7,8 kw, s věčným plamínkem pro zapalování a termočlánkem. Termostatické řízení teploty ( ºC). Modely H : Vysoce výkonné hořáky.. Model Plyn Obj. číslo Hořáky (kw) Trouba Celkový výkon Rozměry Cena 5,25 6,9 7,8 kw NC KW mm Kč CG7-41 CG7-41 H CG7-61 CG7-61 H LPG GN LPG GN LPG GN LPG GN ,45 700x775x ,40 700x775x , x775x , x775x850 POZNÁMKA: NC: Neutrální skříňka Plynové sporáky s otevřenými hořáky a troubou CG7-31-I CG7-51 Otevřené hořáky s bezpečnostními plynovými ventily a termočlánky. Věčné plamínky pro zapalování s ochranným límcem. Litinové rošty a hořáky. Rozměr roštu: mm. Nerezové sběrače nečistot pod hořáky plnitelné vodou pro snadnější čištění sporáku. Tál mm s litinovým hořákem 5,25 kw s vyjímatelným kruhem o průměru 200 mm. Bezpečnostní ventil a termočlánek. Věčný plamínek pro zapalování. Trouba GN-2/1 z nerezové oceli, tří úrovně, trubkový hořák z nerezové oceli 7,8 kw. Věčný plamínek pro zapalování a termočlánek. Model Plyn Obj. číslo Hořáky (kw) Tál Trouba Celkový výkon Rozměry Cena 5,25 6, kw 7,8 kw NC kw mm Kč CG7-31-I LPG GN Vlevo 1 25,20 700x775x850 CG7-31-D LPG GN Vpravo 1 25,20 700x775x850 CG7-51 LPG GN Uprostřed , x775x850 POZNÁMKA: P: Pro umístění na stůl, podstavec, či do mostu POZNÁMKA: NC: Neutrální skříňka 35

11 Varná zařízení Řada 700 Symphony Plus Velkokapacitní zařízení Snack Plynové sporáky s tálem Pevný tál s litinovým hořákem 8,4 kw s obložením z pálených cihel zajišťujícím rovnoměrné rozložení teploty. Rozměry pevného tálu mm. Vyjímatelný kruh o průměru 260 mm. Věčný plamínek pro zapalování, bezpečnostní plynový ventil a termočlánek. CG7-10 CG7-11 Model Plyn Obj. číslo Tál Trouba (*) Celkový výkon Rozměry Cena 8,4 kw 7,8 kw kw mm Kč P CG7-10 CG7-11 LPG NG LPG NG ,40 700x775x ,20 700x775x850 (*) PARAMETRY TROUBY: CG7-11: Trouba GN-2/1 z nerezové oceli s hořákem 7,8 kw, s bezpečnostním ventilem a termočlánkem. Termostatické řízení teploty ( ºC). Plynové sporáky s otevřenými hořáky a Anglickou troubou CGB7-61 Otevřené hořáky s bezpečnostním ventilem a termočlánky. Věčné plamínky pro zapalování s ochranným límcem. Věčný plamínek pro zapalování. Litinové rošty a hořáky. Rozměr roštu: mm. Nerezový sběrač nečistot. Nerezová anglická trouba, dvoje dvířka s otvíráním do stran. Rozměry trouby mm. Zadní hořák z nerezové oceli zajišťující rovnoměrné rozložení teploty po celé výšce trouby. Výkon hořáku 7,8 kw. Věčný plamínek pro zapalování a termočlánek. Termostat ( ºC). CGB7-61 R Model Plyn Obj. číslo Hořáky (KW) Trouba Plyn. výkon Rozměry Cena 5,25 6,9 7,8 KW kw mm Kč CGB7-61 CGB7-61 R CGB7-61 H CGB7-61 RH LPG NG LPG NG LPG NG LPG NG ,60 1,050x775x ,60 1,050x775x ,20 1,050x775x ,20 1,050x775x850 POZNÁMKA: R: Model na kolečkách. H: Model s vysoce výkonnými hořáky. P: Pro umístění na stůl, podstavec či do mostu. 36

12 FAGOR INDUSTRIAL GASTRONOMICKÉ ZAŘÍZENÍ 2015 Elektrické sporáky Litinové plotny s opláštěnými topnými tělesy. Přepínače se 6 polohami. CE7-20 CE7-40 Modely CE7 s kruhovými plotnami o průměru 223 mm (2,6 kw) a 148 mm (1,5 kw). Modely CE7-Q s hranatými plotnami mm (3 kw). Elektrické připojení 400 V 3N CE7-20-Q CE7-40-Q CE7-41-Q CE7-41 Model Obj. číslo Plotny Ø Plotny Trouba (*) El. příkon Rozměry Cena 2,6 KW 1,5 KW 3 KW 6 KW KW mm Kč P CE ,20 350x775x290 P CE ,30 700x775x290 CE ,30 700x775x850 P CE7-20-Q ,00 350x775x290 P CE7-40-Q ,00 700x775x290 CE7-41-Q ,00 700x775x850 (*) PARAMETRY TROUBY: 7-41: Elektrická trouba GN-2/1 z nerezové oceli, se třemi horními a třemi spodními topnými tělesy. Termostatické řízení teploty ( ºC). Kombinované sporáky s otevřenými hořáky a elektrickou troubou Otevřené plynové hořáky s bezpečnostním ventilem a termočlánky. Věčný plamínek pro zapalování. Litinové rošty a hořáky. Nerezové sběrače nečistot pod hořáky plnitelné vodou pro snadnější čištění sporáku. Elektrická trouba GN-2/1 z nerezové oceli, se třemi horními a třemi spodními topnými tělesy. Příkon trouby 6 kw. Termostatické řízení teploty ( ºC). Elektrické připojení 400 V 3N Model Plyn Obj. číslo Hořáky (kw) El. trouba Celkový výkon Rozměry Cena 5,25 6,9 6 kw kw mm Kč CGE7-41 CGE7-41 H LPG GN LPG GN ,65 700x775x ,60 700x775x850 POZNÁMKA: H: Model s vysoce výkonnými hořáky. 37

13 Varná zařízení Řada 700 Symphony Plus Velkokapacitní zařízení Snack Plynové opékací plotny - bez termostatické regulace teploty Hořák z nerezové oceli s věčným plamínkem. Ovládání plamene hořáku bezpečnostním plynovým ventilem typu Maximum Minimum. Vyjímatelný sběrný tác pro zachycení tuků. FTG7-10 VL Model Plyn Obj. číslo Plotna 6,30 kw Plyn. výkon Rozměry Cena Typ (*) Zóny dm 2 kw mm Kč P FTG7-05 V L P FTG7-05 V R P FTG7-10 V L P FTG7-10 V R P FTG7-10 V L+R LPG NG LPG NG LPG NG LPG NG LPG NG L ,30 350x775x290 R ,30 350x775x290 L ,60 700x775x290 R ,60 700x775x290 L+R ,60 700x775x290 Plynové opékací plotny - s termostatickou regulací teploty Hořák z nerezové oceli s věčným plamínkem. Termostatické ovládání teploty plotny ºC. Bezpečnostní ventil. Vyjímatelný sběrný tác pro zachycení tuků. FTG7-05 R FTG/C7-10 Model Plyn Obj. číslo Plotna 6,30 kw Plyn. výkon Rozměry Cena Typ (*) Zóny dm 2 kw mm Kč P FTG7-05 L P FTG7-05 R P FTG7-10 L P FTG7-10 R P FTG7-10 L+R CHROMOVANÝ POVRCH LPG NG LPG NG LPG NG LPG NG LPG NG L ,30 350x775x290 R ,30 350x775x290 L ,60 700x775x290 R ,60 700x775x290 L+R ,60 700x775x290 P FTG/C7-05 L P FTG/C7-10 L LPG NG LPG NG L / C ,30 350x775x290 L / C ,60 700x775x290 POZNÁMKA: P: Pro umístění na stůl, podstavec, či do mostu 38

14 FAGOR INDUSTRIAL GASTRONOMICKÉ ZAŘÍZENÍ 2015 Elektrické opékací plotny Opláštěná topná tělesa, kontrolky zapnutí a ohřevu. Termostatické ovládání teploty plotny ºC. Vyjímatelný sběrný tác pro zachycení tuků. Elektrické připojení 400 V 3N. FTE/C7-05 L FTE7-10 R Model Obj. číslo Plotna El. příkon Rozměry Cena Typ (*) Zóny dm 2 kw mm Kč P FTE7-05 L L ,50 350x775x290 P FTE7-05 R R ,50 350x775x290 P FTE7-10 L L ,00 700x775x290 P FTE7-10 R R ,00 700x775x290 P FTE7-10 L+R L+R ,00 700x775x290 CHROMOVANÝ POVRCH P FTE/C7-05 L L / C ,50 350x775x290 P FTE/C7-10 L L / C ,00 700x775x290 POZNÁMKA: P: Pro umístění na stůl, podstavec, či do mostu SPECIFIKACE L: Hladká R: Rýhovaná L+R: 1/2 hladká + 1/2 rýhovaná C: Pokrytá vrstvou tvrdého chromu (50 mikronů) Grilovací deska FTG7-10 VL + MB7-10 Grilovací deska FTG7-05 L + MB

15 Varná zařízení Řada 700 Symphony Plus Velkokapacitní zařízení Snack Plynové lávové grily Zahřívání lávových kamenů trubkovými hořáky z nerezové oceli 18/10. Vyjímatelná nádobka na zachycení tuku. Grilovací rošt s madly pro zvednutí. Rozměry roštu mm. BG7-10 BG7-05 I Model Plyn Obj. číslo Rošt Plyn. výkon Rozměry Cena Typ (*) Zóny dm 2 kw mm Kč P BG7-05 P BG7-10 P BG7-05 I P BG7-10 I LPG GN LPG GN LPG GN LPG GN Litina ,10 350x775x290 Litina ,20 700x775x290 Nerez ,10 350x775x290 Nerez ,20 700x775x290 POZNÁMKA: P: Pro umístění na stůl, podstavec, či do mostu. BG MB7-10 Příslušenství pro lávové grily Model Obj. číslo Rošt Rozměry Cena Typ dm 2 mm Kč Litinový rošt Litina x 540 Nerezový rošt Nerez x

16 FAGOR INDUSTRIAL GASTRONOMICKÉ ZAŘÍZENÍ 2015 Plynové vařiče těstovin Nádoba z nerezové oceli AISI-316 Trubkový hořák z nerezové oceli. Věčný plamínek a termočlánek. Kohout pro napouštění vody. Modely NC: KOŠE NEJSOU SOUČÁSTÍ VYBAVENÍ. CPG7-05 Model Plyn Obj. číslo Vana Plyn. výkon Rozměry Cena Objem (l.) Koše (1/2) kw mm Kč CPG7-05 NC CPG7-05 LPG GN LPG GN ,00 350x775x ,00 350x775x850 Elektrické vařiče těstovin elektrické Nádoba z nerezové oceli AISI-316. Ovládání teploty termostatem. Kohout pro napouštění vody. Modely NC: KOŠE NEJSOU SOUČÁSTÍ VYBAVENÍ. Elektrické připojení: 400 V - 3N. CPE7-05 NC Model Obj. číslo Vana El. příkon Rozměry Cena Objem (l.) Koše (1/2) KW mm Kč CPE7-05 NC ,00 350x775x850 CPE ,00 350x775x850 Koše pro vařiče těstovin ROZMÍSTĚNÍ KOŠŮ Obj. číslo Koše Rozměry Kč Koš 1/1 350 x 220 x Koš 1/2 170 x 220 x Koš 1/4 - rukojeť vpravo 105 x 160 x Koš 1/4 - rukojeť vlevo 105 x 160 x

17 Varná zařízení Řada 700 Symphony Plus Velkokapacitní zařízení Snack Plynové jednoplášťové varné kotle Vyvážené sklápěcí víko. Trubkové hořáky z nerezové oceli s bezpečnostním plynovým ventilem. Elektroventily pro napouštění studené a teplé vody. Vypouštěcí kohout. Elektrické připojení 230 V 1N. Model Plyn Obj. číslo Objem Plyn. výkon Rozměry Cena litry kcal/h kw mm Kč MG7-10 LPG GN ,00 700x775x850 Plynové dvouplášťové varné kotle Vyvážené sklápěcí víko. Trubkové hořáky z nerezové oceli s bezpečnostním plynovým ventilem. Elektroventily pro napouštění studené a teplé vody do vany a mezipláště. Vypouštěcí kohout 6/4. Dvojitý plášť (nepřímý ohřev). Regulační ventil hladiny vody v meziplášti. Bezpečnostní přetlakový ventil a termostat. Elektrické připojení 230 V 1N Model Plyn Obj. číslo Objem Plyn. výkon Rozměry Cena litry kcal/h kw mm Kč MG7-10 BM LPG GN ,00 700x775x850 42

18 FAGOR INDUSTRIAL GASTRONOMICKÉ ZAŘÍZENÍ 2015 Parní dvouplášťový kotel Kulový ventil pro vstup páry, kondenzační hrnec pro odvod kondenzátu.tlak vstupní páry 0,4 0,5 bar. Bezpečnostní přetlakový ventil. Elektroventil pro napouštění vody. Vypouštěcí kohout 6/4. Vyvážené sklápěcí víko. Elektrické připojení 230 V 1N Model Obj. číslo Objem Pára Rozměry Cena litry kg/h Ø vstup mm Kč MV7-10 BM x775x850 Elektrický dvouplášťový kotel Dvojitý plášť (nepřímý ohřev). Vyvážené sklápěcí víko. Bezpečnostní přetlakový ventil. Opláštěná topná tělesa ovládaná prestostatem. Kontrolka zapnutí a ohřevu. Elektroventily pro napouštění studené a teplé vody do vany a mezipláště. Vypouštěcí kohout 6/4. Regulační ventil hladiny vody v meziplášti. Elektrické připojení 400 V 3N. Model Obj. číslo Objem El. příkon Rozměry Cena litry KW mm Kč ME7-10 BM ,00 700x775x850 43

19 Varná zařízení Řada 700 Symphony Plus Velkokapacitní zařízení Snack Plynové fritézy Termostatické ovládání teploty ºC. Automatické zapalování hořáku prostřednictvím elektromagnetického ventilu, věčný plamínek a termočlánek. Bezpečnostní termostat. Vypouštěcí kohout. Výbava: 1 velký koš (G) o rozměrech mm nebo 2 malé koše (P) o rozměrech mm. Elektrické připojení 230 V 1N. FG7-10 4C FG7-05 1C Model Obj. číslo Vana Plyn. výkon Rozměry Cena LPG GN Počet Objem (l) Koše kcal/h kw mm Kč FG7-05 1C G ,00 350x775x850 FG7-05 2C P ,00 350x775x850 FG7-10 2C x15 2 G ,00 700x775x850 FG7-10 4C x15 4 P ,00 700x775x850 Elektrické fritézy Termostatické ovládání teploty ºC. Bezpečnostní termostat. Vypouštěcí kohout. Výklopná topná tělesa pro snadné čištění. Výbava: 1 velký koš (G) o rozměrech mm nebo 2 malé koše (P) o rozměrech mm. Model FE7-05/8 a FE7-10/8 mají koš o rozměrech mm. Elektrické připojení 400 V 3N. FE7-05 1C FE7-10 4C Model Obj. číslo Vana El. příkon Rozměry Cena Počet Objem (l) Koše KW mm Kč FE7-05 / ,00 350x775x850 FE7-10 / x ,00 700x775x850 FE7-05 1C G 12,00 350x775x850 FE7-05 2C P 12,00 350x775x850 FE7-10 2C x15 2 G 24,00 700x775x850 FE7-10 4C x15 4 P 24,00 700x775x850 44

20 FAGOR INDUSTRIAL GASTRONOMICKÉ ZAŘÍZENÍ 2015 Plynová výklopná pánev Vyvážené sklápěcí víko. Trubkový hořák z nerezové oceli ovládaný elektromagnetickým ventilem s termostatickou regulací teploty ºC. Smažící vana z nerezové oceli. Ruční výklopný systém. Bezpečnostní systém vypnutí hořáku v případě zdvižení smažící vany. Plnění vodou prostřednictvím elektromagnetického ventilu. Elektrické připojení 230 V 1N. Model Obj. číslo Vana Systém Hrubý objem Plocha Plyn. výkon Rozměry Cena LPG GN zvedání litry dm 2 kcal/h kw mm Kč SBG NEREZ Ruční ,00 700x775x850 Elektrická výklopná pánev Vyvážené sklápěcí víko. Opláštěná topná tělesa řízená termostatem na teplotu ºC. Kontrolky zapnutí a ohřevu. Smažící vana z nerezové oceli. Ruční výklopný systém. Plnění vodou prostřednictvím elektromagnetického ventilu. Elektrické připojení 400 V 3N. Model Obj. číslo Vana Systém Hrubý objem Plocha El. příkon Rozměry Cena zvedání litry dm 2 kw mm Kč SBE NEREZ Ruční ,00 700x775x850 45

21 Varná zařízení Řada 700 Symphony Plus Velkokapacitní zařízení Snack Plynové vodní lázeně Vana pro nádoby GN o hloubce 100 mm. Oddělovací přepážky. Vyjímatelné děrované dno. Trubkový hořák z nerezové oceli. Bezpečnostní plynový ventil a termočlánek. Plnění vodou pomocí elektromagnetického ventilu. Odtok přepadovou trubkou. Nádoby nejsou součástí dodávky. BMG7-10 Elektrické připojení 230 V 1N Model Plyn Obj. číslo Objem vany Plyn. výkon Rozměry Cena litry kcal/h kw mm Kč P BMG7-10 LPG GN ,40 700x775x290 Elektrické vodní lázně Vana pro nádoby GN o hloubce 100 mm. Oddělovací přepážky. Vyjímatelné děrované dno. Topná tělesa z nerezové oceli. Termostatické ovládání teploty ºC. Plnění vodou prostřednictvím elektromagnetického ventilu. Odtok přepadovou trubkou. Nádoby nejsou součástí dodávky. BME7-05 BME7-10 Elektrické připojení 400 V 3N Model Obj. číslo Objem vany El. příkon Rozměry Cena litry kw mm Kč P BME ,80 350x775x290 P BME ,00 700x775x290 POZNÁMKA: P: Pro umístění na stůl, podstavec, či do mostu Příklady rozmístění gastronádob: BM 7-05 BM

22 FAGOR INDUSTRIAL GASTRONOMICKÉ ZAŘÍZENÍ 2015 Elektrický infra udržovač hranolků Vyrobeno z nerezové oceli, vyjímatelná vana o velikosti GN-1/1 Vyjímatelný filtr. Horní ohřev keramickým tělesem o el. příkonu W. Vypínač On/Off Elektrické připojení 230 V - 1N. Model Obj. číslo Vana El. příkon kw Rozměry Cena Velikost dm 2 Horní Spodní Celkem mm Kč P MF GN-1/1 20 1,00-1,00 350x775x415 Neutrální pracovní plochy Snímatelná deska pro snadné čištění. EN7-10 EN7-05 Model Obj. číslo Zásuvky Rozměry Cena P EN x775x290 mm Kč P EN x775x290 POZNÁMKA: P: Pro umístění na stůl, podstavec, či do mostu 47

23 Varná zařízení Řada 700 Symphony Plus Velkokapacitní zařízení Snack Podstavce Pro umístění strojů řady 700, se kterými tvoří kompaktní blok. Možnost přidání dvířek. CG MB7-15 Model Obj. číslo Možnosti dvířek Rozměry Cena (není v ceně) mm Kč MB Pravé dvířka 350x775x560 MB Pravé dvířka + 1 levé dvířka 700x775x560 MB Pravé dvířka + 1 levé dvířka 1,050x775x560 MBO7-05 ECO NELZE 350x775x560 MBO7-10 ECO NELZE 700x775x560 MBO7-15 ECO NELZE 1,050x775x560 Dvířka pro podstavce Pro podstavce MB řady 700 Model Obj. číslo Popis Rozměry Cena Pravé dvířka Otvírání dvířek do prava 350x560 mm Kč Levé dvířka Otvírání dvířek do leva 350x560 Příklady CG FTG7-05 L + MB RIGHT DOORS + LEFT DOOR CG MB DOORS CE FTG7-05 L + BME MB RIGHT DOORS + LEFT DOOR 48

24

25 Varná zařízení Řada 700 Symphony Plus Velkokapacitní zařízení Snack Monoblokové sestavy - příslušenství Přístěnná sestava spojená horními předními panely pro 5 modulů a sestava dvířek pro podstavec. Model Obj. číslo Délka Šířka Cena mm mm Kč Přední panel - 1 modul Přední panel - 1+1/2 modulu Přední panel - 2 moduly Přední panel - 2+1/2 modulu Přední panel - 3 moduly Přední panel - 3+1/2 modulu Přední panel - 4 moduly Přední panel - 4+1/2 modulu Přední panel - 5 modulů Boční spojnice modulů Příklad stolních přístrojů na podstavci v systému monoblok. - sporák CG opékací plotna FTG7-05 L - podstavec MB dvířka pravá - 1 dvířka levá - 1 přední panel pro 1 + ½ modulu - 1 boční spojnice modulů 50

26 FAGOR INDUSTRIAL GASTRONOMICKÉ ZAŘÍZENÍ 2015 Sada pro mostovou sestavu Model Obj. číslo Popis Kč Mostová sada modul Mostová sada /2 modulu Mostová sada moduly Mostová sada /2 modulu Mostová sada moduly Přístěnná sestava v mostovém provedení z 2-1/2 modulu a horním předním panelem pro 4 moduly 51

27 Varná zařízení Řada 700 Symphony Plus Velkokapacitní zařízení Snack Příslušenství pro sporáky Obj. číslo Popis Kč Litinová plotna na hořáky kcal/h ROŠT pro stolní hořáky ROŠT PRO TROUBY GN-2/ ROŠT PRO TROUBU SPORÁKU CGB-761 Příslušenství pro fritézy Obj. číslo Popis Kč KOŠ VELKÝ mm pro modely 7-05 a KOŠÍK MALÝ mm pro modely 7-05 a 7-10 Příslušenství pro vařiče těstovin Obj. číslo Koše Rozměry Kč Koš 1/1 350 x 220 x Koš 1/2 170 x 220 x Koš 1/4 - rukojeť vpravo 105 x 160 x Koš 1/4 - rukojeť vlevo 105 x 160 x 230 Příslušenství pro lávové grily Model Obj. číslo Rošt Rozměry Cena Typ dm2 mm Kč Litinový rošt Litinový x 540 Nerezový rošt Nerezový x

28 FAGOR INDUSTRIAL GASTRONOMICKÉ ZAŘÍZENÍ 2015 Sada koleček Obj. číslo Popis Kč SADA 4 KOLEČEK pro 1 modulové stroje SADA 2 KOLEČEK pro 1/2 modulové stroje CG7-41 model se sadou koleček 53