ELEKTRICKÁ TROUBA. Návod k pouïití

Transkript

1 ELEKTRICKÁ TROUBA Návod k pouïití

2 KAPITOLA 1 OBECNÉ INFORMACE 1.1 POPIS TROUBY KAPITOLA 3 âi TùNÍ A ÚDRÎBA Pravideln m ãi tûním pfiedejdete vzniku d mu a nepfiíjemného zápachu bûhem peãení. Pfied kaïd m ãi tûním odpojte zafiízení z elektrické zásuvky. Nikdy neponofiujte zafiízení do vody ani je neãistûte proudem stfiíkající vody. Ro t, odkapávací misku, misku na drobky a roïeà (je-li souãástí pfiíslu enství) umyjte jako ostatní nádobí, ruãnû nebo v myãce. K ãi tûní vnûj ího povrchu zafiízení pouïijte vlhk hadfiík. NepouÏívejte brusné prostfiedky, které by mohly poniãit smaltov ãi lakovan povrch trouby. Dávejte pozor, aby tûrbinami na pravé stranû zafiízení nepronikla dovnitfi voda nebo ãisticí prostfiedek. K ãi tûní vnitfiních ãástí trouby nikdy nepouïívejte agresivní ãisticí prostfiedky; vnitfiní stûny nepo krábejte ostr mi pfiedmûty nebo noïem. PouÏívejte v hradnû neabrazivní tekuté ãisticí prostfiedky. Do otvorû na pravé a zadní stranû zafiízení nestrkejte vidliãky, noïe ãi jiné piãaté pfiedmûty. A B C D E F G H horní tepeln zdroj boãní svûtlo (pokud je v nabídce) drïák tepelného zdroje drïák na ro t termostat kontrolní svûtlo termostatu zapnout/vypnout/ãasovaã nabídka v bûru funkcí I L M N O P Q kontrolní panel spodní tepeln zdroj odpadní tác hlubok tác gril otoãn ro t (pokud je v nabídce) podpory na ro t (pokud je v nabídce) Misku na drobky (M) vyjmete vytaïením smûrem k sobû (viz obr. 10). Pokud to nepûjde, okraje misky navlhãete. Ve keré neãistoty odstraàte pomocí navlhãeného hadfiíku. Misku dûkladnû osu te a poté ji zasuàte zpût. K usnadnûní ãi tûní vrchní vnitfiní stûny trouby uvolnûte háãek (C) smûrem k dvífikûm a ohnûte topné tûleso (A) pohybem dolû (viz obr. 11 a 12). DÒLEÎITÉ UPOZORNùNÍ: Po vyãi tûní vraète topné tûleso zpût do pûvodní polohy (obr. 13). Je-li topné tûleso v dolní poloze, troubu nesmíte zapínat. poloha 1 poloha 2 poloha 3 pro správnou obsluhu pfiístroje pouïívejte vïdy odpadní tác (M) v nejniï í poloze VNIT NÍ OSVùTLENÍ (je-li jím zafiízení vybaveno) Vnitfiní osvûtlení se zapne pfii kaïdém uvedení trouby do provozu. K v mûnû Ïárovky se obraète na pracovníka autorizovaného servisu nebo jinou kvalifikovanou osobu. Poznámka: Trouba bude fungovat správnû i v pfiípadû, Ïe je Ïárovka po kozená. odpadní tác 2 11

3 Kapitola 2 pouïití trouby a pfiibliïná doba pfiípravy pokrmû 1.2 FUNKCE TROUBY GRILOVÁNÍ NA ROÎNI (JE-LI SOUâÁSTÍ P ÍSLU ENSTVÍ) Tato funkce je ideální k pfiípravû kufiat na roïni, drûbeïe obecnû, peãeného vepfiového a telecího masa. Postup je následující: obr. 5 Napíchnûte maso na roïeà (P) a pevnû je zajistûte pomocí vidlic (pro dosaïení optimálních v sledkû zavaïte pokrm potravinovou nití). ZasuÀte podpûry roïnû (Q) do pfiipraven ch otvorû v odkapávací misce. obr. 6 PROGRAM OH ÍVÁNÍ PEâENÍ POLOHA OVLADAâE FUNKCÍ POLOHA REGULÁTORU TERMOSTATU 60 C 60 C 240 C (viz tabulka) POZICE RO TU A P ÍSLU ENSTVÍ DRÁÎKY POZNÁMKY/TIPY Bude-li nutné pokrm ohfiívat déle neï minut, zakryjte misku alobalem, pfiedejdete tak oschnutí potravin. PouÏijte odkapávací misku, kterou zasuàte do dráïek nebo plech na peãení postaven pfiímo na ro t. PoloÏte roïeà do podpûr. obr. 7 obr. 8 ZasuÀte odkapávací misku do spodních dráïek (3) s podpûrami (Q) naklonûn mi doleva. Ujistûte se, Ïe piãat konec roïnû 1 smûfiuje dozadu a nasaìte jej do otvoru 2. GRILOVÁNÍ A ZAPÉKÁNÍ Ideální pro v echny zpûsoby tradiãního grilování hamburgerû, uzenin, kebabû, toastû atd. Potraviny poloïte pfiímo na ro t. Odkapávací miska slouïí k zachycení kapajícího tuku. obr. 9 Jakmile bude odkapávací miska celá uvnitfi, naklonûním podpûr (Q) doprava nasuàte roïeà do drïáku (D). V tomto pfiípadû není nutné troubu pfiedehfiívat. Regulátor termostatu (E) nastavte do polohy. âasovaãem/vypínaãem (G) zvolte poïadovanou dobu grilování. Bude-li proces del í neï 2 hodiny, nezapomeàte znovu nastavit ãasovaã. Po ukonãení grilování otoãte ruãnû ãasovaã/vypínaã (G) do polohy 0". obr. 10 Dvífika ponechejte mírnû pootevfiená, jak je znázornûno na obrázku. GRILOVÁNÍ NA ROÎNI (JE-LI SOUâÁSTÍ P ÍSLU ENSTVÍ) Ideální pro pfiípravu zapékan ch pokrmû (napfi. gratinované svatojakubské hfiebetnatky atd.). V tomto pfiípadû by mûla b t nádoba s pokrmem postavena na ro tu. Ideální pro pfiípravu kufiat, drûbeïe obecnû, peãeného vepfiového masa atd. Do odkapávací misky nalijte sklenici vody; usnadníte si tak ãi tûní a zabráníte vzniku d mu z pfiepalovaného tuku. 10 3

4 1.3 TECHNICKÉ ÚDAJE Kapitola 2 pouïití trouby a pfiibliïná doba pfiípravy pokrmû Provozní napûtí viz v robní títek Maximální pfiíkon viz v robní títek SPOT EBA ELEKTRICKÉ ENERGIE (DLE NORMY CENELEC HD 376) K dosaïení 200 C ,22 KWh K udrïení 200 C po dobu 1 hodiny ,70 KWh Celkem ,90 KWh Ke správnému opékání toastû naskládejte jednotlivé porce tak, jak je znázornûno na obrázku vpravo, tzn. po okrajích ro tu musí zûstat prostor 2 cm. Toto zafiízení splàuje poïadavky normy EU 89/336 na elektromagnetické záfiení. Materiál a pfiedmûty, které pfiicházejí do styku s potravinami, splàují poïadavky normy EU 89/ UPOZORNùNÍ 1. Trouba je urãena k pfiípravû jídla. Nesmí b t pouïívána k jinému úãelu a nelze ji v Ïádném pfiípadû modifikovat ãi upravovat. 2. Zafiízení nesmûjí obsluhovat dûti ãi nesvéprávné osoby bez dohledu. Je tfieba dohlédnout na to, aby si malé dûti s troubou nehrály. 3. Pfied uvedením zafiízení do provozu se ujistûte Ïe pfii pfiepravû nedo lo k jeho po kození. 4. Umístûte troubu na vodorovnou plochu do v ky alespoà 85 cm, aby byla mimo dosah dûtí. 5. Bûhem provozu mûïe b t teplota dvífiek a povrchu trouby vysoká. Dot kejte se pouze umûlohmotn ch ovládacích prvkû nebo rukojeti. Pfii peãení na troubu nepokládejte Ïádné pfiedmûty. 6. Pfied prvním uvedením do provozu z trouby vyjmûte ve ker obalov materiál, kartonové v ztuïe, návod k obsluze, plastové sáãky atd. 7. Pfied zapojením trouby do elektrické zásuvky se ujistûte, Ïe - napûtí v zásuvce odpovídá hodnotû napûtí uvedené na v robním títku umístûném na zadní stranû trouby; - Proudová zatíïitelnost zásuvky je alespoà 10 A a zásuvka je patfiiãnû uzemnûna. V robce se zfiíká zodpovûdnosti za pfiípadné kody zpûsobené nedodrïením tohoto bezpeãnostního opatfiení. 8. Pfied pouïitím ve keré pfiíslu enství umyjte. 9. Jsou-li otevfiená dvífika, je tfieba dodrïovat tyto zásady: - nepokládejte na nû tûïké pfiedmûty ani pfiehnanou silou netahejte za rukojeè smûrem dolû; - na dvífika nepokládejte tûïké ani horké nádoby, které jste právû vytáhli z trouby. 10. Bûhem peãení s troubou neh bejte. 11. Dojde-li k po kození pfiívodního kabelu, je nutné aby jej odbornû vymûnil pracovník autorizovaného servisu nebo jiná kvalifikovaná osoba. Pfiedejdete tak moïnosti úrazu elektrick m proudem. Kg. P I OPÉKÁNÍ TOASTÒ musí b t dvífika trouby zcela zavfiená (jak je znázornûno na obrázku vpravo). Tato tabulka nabízí nûkolik uïiteãn ch tipû pro grilování potravin. VEP OVÉ KOTLETY (4) KLOBÁSY (12) HAMBURGERY (6) PÁRKY (6) KEBABY (6) TOASTY POKRM MNOÎSTVÍ REGULÁTOR TERMOSTATU 600 g 1200 g 700 g 500 g 650 g 9 krajícû DOBA 20 min. POZNÁMKY/TIPY Po cca 12 minutách je obraète. Propíchnûte je vidliãkou, aby mohl odkapávat tuk. Po cca 15 minutách obraète. Po cca 12 minutách je obraète. Po cca 3-4 minutách je obraète. Po cca 15 minutách je obraète. V polovinû procesu toasty obraète. Pfied prvním uvedením trouby do provozu nastavte termostat do maximální polohy a alespoà 15 minut nechejte zafiízení pracovat naprázdno. Dojde k odstranûní pachu novoty" a koufie zpûsobeného spálením ochranné látky nanesené na topné tûleso pfied transportem. Bûhem tohoto procesu dûkladnû vûtrejte. GNOCCHI ALLA ROMANA 1500 g Zapékací misku postavte na ro t zasunut do prostfiedních dráïek (2). 4 9

5 Kapitola 2 pouïití trouby a pfiibliïná doba pfiípravy pokrmû GRILOVÁNÍ A ZAPÉKÁNÍ Tato funkce je ideální pro grilování hamburgerû, kotlet, párkû, salámû atd. Tuto funkci lze navíc pouïít k zapékání pokrmû: gnocchi alla romana, gratinované svatojakubské hfiebetnatky atd. Postup je následující: ZasuÀte ro t (O) do horní dráïky (1) a odkapávací misku (N) do prostfiední dráïky (2), jak je znázornûno na obr. 1. Do odkapávací misky (N) mûïete nalít sklenici vody; usnadníte si tak ãi tûní a zabráníte vzniku d mu z pfiepalovaného tuku. Regulátor termostatu (E) nastavte do polohy. âasovaãem/vypínaãem (G) zvolte poïadovanou dobu grilování ãi zapékání. Troubu nechejte na 5 minut pfiedehfiát, pfiitom mírnû pootevfiete dvífika (jak je znázornûno na obr. 1). Po pfiedehfiátí vloïte pokrm urãen ke grilování pfiímo na ro t (obr. 2) a opût nechejte dvífika mírnû pootevfiená, jak je znázornûno na obr. 3; nezapomeàte pokrm v polovinû grilování obrátit. DÛleÏitá poznámka: k dosaïení optimálních v sledkû poloïte grilované potraviny na ro t tak, aby vzdálenost mezi nimi a dvífiky byla alespoà 2 cm (viz obr. 2). KAPITOLA 2 POUÎITÍ TROUBY A P IBLIÎNÁ DOBA P ÍPRAVY POKRMÒ 2.1 OVLÁDACÍ PRVKY REGULÁTOR TERMOSTATU (E) PoÏadovanou teplotu zvolte následovnû: - Ohfiívání jídla: ovladaã termostatu nastavte na 60 C. - Peãení: ovladaã termostatu nastavte na 60 C aï 240 C. - V echny zpûsoby grilování a peãení na roïni (je-li souãástí pfiíslu enství): ovladaã termostatu nastavte do polohy. âasovaâ/vypínaâ (G) - K zapnutí trouby a nastavení doby peãení: otoãte ovladaãem ve smûru hodinov ch ruãiãek do polohy odpovídající poïadované dobû peãení (max. 120 minut). Po uplynutí nastavené doby zazní zvukov signál a trouba se automaticky vypne. - K vypnutí trouby otoãte ovladaãem do polohy 0". Zvolíte-li dobu peãení krat í neï 10 minut, otoãte ovladaãem nejprve do krajní polohy a poté zpût na poïadovanou hodnotu. OVLADAâ FUNKCÍ (H) Tento ovladaã je urãen k volbû následujících funkcí trouby: PEâENÍ A OH ÍVÁNÍ POTRAVIN (aktivní je horní i dolní topné tûleso) obr. 1 obr. 2 obr. 3 Je-li pokrm jiï pfiipraven nebo urãen k zapékání, postavte misku pfiímo na ro t zasunut do prostfiedních dráïek (2); dvífika nechejte opût mírnû pootevfiená, jak je znázornûno na obr. 4. Po uplynutí nastavené doby zazní zvukov signál. Je-li pokrm pfiipraven je tû pfied uplynutím této doby, otoãte ruãnû ãasovaã/vypínaã do polohy 0. obr. 4 GRILOVÁNÍ GRILOVÁNÍ NA ROÎNI (JE-LI SOUâÁSTÍ P ÍSLU ENSTVÍ) (aktivní je horní topné tûleso a je nastavené na maximální v kon) KONTROLKA TERMOSTATU (F) Kontrolka indikuje proces zahfiívání. Poté, co trouba dosáhne nastavené teploty, kontrolka zhasne. 8 5

6 KAPITOLA 2 POUÎITÍ TROUBY A P IBLIÎNÁ DOBA P ÍPRAVY POKRMÒ 2.2 OBECNÉ RADY K dosaïení optimálních v sledkû pfii peãení ãi grilování nechejte troubu pfiedehfiát na zvolenou teplotu. Doba pfiípravy pokrmû závisí na kvalitû potravin, jejich teplotû a Va í individuální chuti. Doba pfiípravy uvedená v tabulce je pouze orientaãní a je moïné ji libovolnû mûnit. Nezahrnuje dobu potfiebnou k pfiedehfiátí trouby. Pfii pfiípravû zmraïen ch potravin dodrïujte instrukce uvedené na obalech. Kapitola 2 pouïití trouby a pfiibliïná doba pfiípravy pokrmû PEâENÍ Pomocí regulátoru termostatu (E) nastavte libovolnou teplotu. âasovaãem/vypínaãem (G) zvolte poïadovanou dobu peãení. Vyãkejte, aï trouba dosáhne zvolené teploty (kontrolka zhasne) a poté postavte talífi s pokrmem na ro t (kter jste jiï pfiedtím vloïili do trouby) nebo je-li pokrm v odkapávací misce, zasuàte tuto misku pfiímo do dráïek (viz tabulka níïe). Po uplynutí nastavené doby zazní zvukov signál. 2.3 VOLBA REÎIMÒ OH ÍVÁNÍ JÍDLA ZasuÀte odkapávací misku nebo ro t s odkapávací miskou do dráïek 3, jak je znázornûno na obrázku na str. 15. Tuto funkci lze pouïít k ohfiívání pokrmû pfied jejich podáváním. Pokrm nenechávejte v troubû pfiíli dlouho, aby neoschnul (tento následek zmírníte, zakryjete-li misku alobalem ãi papírem na peãení). POKRM MNOÎSTVÍ REGULÁTOR TERMOSTATU âerstvá PIZZA CHUTN KOLÁâ DOBA Poloha ro tu/ odkapávací misky POZNÁMKY/TIPY PouÏijte odkapávací misku (N). PouÏijte plech na koláã. Regulátor termostatu (E) nastavte na 60 C. âasovaãem/vypínaãem (G) zvolte poïadovanou dobu. Po uplynutí této doby zazní zvukov signál. Je-li tfieba podávat pokrm pfied uplynutím této doby, otoãte ruãnû ãasovaã/vypínaã (G) do polohy 0". MRAÎENÁ PIZZA LASAGNE CANNELLONI CELÉ KU E Tácek s pizzou mûïete poloïit pfiímo na ro t (O) nebo do odkapávací misky (N). Tácek s lasagnemi nebo plech na peãení poloïte pfiímo na ro t. Tácek s cannelloni nebo plech na peãení poloïte pfiímo na ro t. Propíchnûte kufie vidliãkou, aby mohl odkapávat tuk. VEP OVÁ PEâENù Na povrchu ponechejte vrstvu tuku, aby peãenû nevyschla. SEKANÁ PoloÏte ji pfiímo do odkapávací misky. PORCOVAN KRÁLÍK Pfiidejte trochu vody. Je-li tfieba, v polovinû peãení porce obraète. OKOUN PEâEN V SOLI Rybu zcela pokryjte solí. PEâEN CEJN Lze jej péct pfiímo v odkapávací misce (N). PSTRUH PEâEN V ALOBALU MÛÏete jej péct zabaleného v alobalu pfiímo v odkapávací misce (N). LILEK S PARMEZÁNEM Zapékací misku postavte na ro t (O). CUKETY S TU ÁKEM PouÏijte odkapávací misku (N), pfiidejte olej, rajãata a vodu. ZAPÉKANÉ BRAMBORY Zapékací misku postavte na ro t (O). JABLKOV ZÁVIN Plech na peãení poloïte na ro t (O). VDOLKY (MUFFINS) Pohárky s vdolky poloïte pfiímo do odkapávací misky. K uvedené dobû pfiipoãítejte asi 5 minut potfiebn ch k pfiedehfiátí. 6 7