Profil společnosti český národní symbol

Transkript

1 Profil společnosti 2007 český národní symbol

2

3 Profil společnosti 2007 český národní symbol

4 Pivo je součástí české kultury. Inspirovalo mimo jiné i naše přední literáty, filmaře, hudebníky malíře i fotografy. Umělecké fotografie jednoho z českých fotografů, kteří dosáhli světového uznání Antonína Kratochvíla, Vám představí jejich pohled na pivo, pivní kulturu a společnost Plzeňský Prazdroj, a.s.

5

6

7 obsah vítejte v dobré společnosti /6/ staleté kořeny /12/ z pokladnice značek /18/ kvalita v každé kapce /38/ na cestě k zákazníkům /42/ závazek odpovědného výrobce /46/ odpovědně a šetrně /50/ naši lidé /56/ součást české kultury /58/

8 vítejte v dobré společnosti... Milí vzdálení potomci, zajímalo by mě: a) jestli se ve Vaší době v Čechách ještě mluví česky b) jestli jsou u Vás pořád tak hezké holky jako v našich časech c) jestli bylo vynalezeno něco ještě lepšího než pivo Zdeněk Svěrák Herec, scénárista, režisér a spoluzakladatel Divadla Járy Cimrmana v poselství příštím generacím, které je zazděné v historických sklepích Plzeňského Prazdroje v láhvích Pilsner Urquell (leden 2007).

9

10 vítejte v dobré společnosti... Pivo jest důležitou pochutinou i potravinou, pro člověka tělesně pracujícího s mírou užívané jest bez následků škodlivých. Byť bylo množství výživných látek v pivě poskrovnu, jsou přece všechny obsaženy ve formě velice příhodné Ottův slovník naučný, díl XIX, str. 816, Praha 1900

11 8/9 Město, jež dalo světu nejoblíbenější kategorii piv Po celém světě si lidé spojují pivo se zlatou barvou a všechna zlatá piva vděčí za svou barvu jednomu jedinému pivovaru. Řada z nich, včetně nejznámějších světových ležáků, tuto skutečnost uznává a pojmenovává je pilsener nebo pilsner, nebo častěji pils. Mezi světově známými pivy používajícími označení pilsener, plzeňské, ve skutečnosti jen jedno doopravdy pochází z města Plzně. Je to nejenom původní plzeňské, ale také první nezakalené, zlaté pivo vůbec. Jmenuje se Pilsner Urquell. Plzeňský Prazdroj ve faktech > Hlavní sídlo společnosti Plzeň > 3 pivovary Plzeň, Radegast, Velké Popovice > 13 obchodně distribučních center > Klientské centrum v Praze > 2416 zaměstnanců (z toho 33% žen) údaj k > zákazníků ( hospod a restaurací, prodejen, supermarketů) Značka Pilsner Urquell, jejíž kořeny sahají až do první poloviny 19. století, se stala pivní legendou, navíc i symbolem a praotcem celé skupiny světlých piv. Světlé ležáky plzeňského typu se spodním kvašením jsou nejoblíbenější kategorií vůbec. Vždyť každé osmé pivo z deseti vypité na celém světě je právě tohoto typu. Sídla obchodně distribučních center 2 Obchodně distribuční centra PRAHA 9 /1/ Karlovy Vary /2/ Teplice /3/ Plzeň PLZEŇ 3 VELKÉ POPOVICE NOŠOVICE /4/ Praha-Chýně /5/ Mnichovo Hradiště /6/ Velké Popovice /7/ České Budějovice /8/ Jihlava /9/ Hradec Králové /10/ Brno /11/ Olomouc /12/ Zlín /13/ Nošovice

12 vítejte v dobré společnosti... Plzeňský Prazdroj je sice především historickým českým názvem piva Pilsner Urquell, ale pod tímto obchodním jménem také vystupuje akciová společnost vzniklá v 90. letech 20. století v Plzni. Reprezentuje v České republice, ale i dalších více než 50 zemích napříč všemi kontinenty, nejlepší tradice, špičkovou kvalitu a neopakovatelnou chuť typických výrobků českého pivovarnictví, značek Pilsner Urquell, Gambrinus, Velkopopovický Kozel, Radegast, Radegast Birell a Master. Hlavním předmětem podnikání Plzeňského Prazdroje, a.s., jsou výroba a prodej piva a sladu. Společnost Plzeňský Prazdroj, a.s., se sídlem v Plzni tvoří tři pivovary v Plzni, Velkých Popovicích a Nošovicích, ale také třináct vlastních tzv. obchodně distribučních center, které svými obchodními a marketingovými aktivitami pokrývají celé území České republiky. > Brány denně opustí průměrně 114 kamionů, v letní sezóně počet vzroste až na 162 kamionů denně > Každé druhé pivo vypité v ČR je vyrobené společností Plzeňský Prazdroj, každé čtvrté vypité pivo je Gambrinus > Vyvážíme do 53 zemí po celém světě, jsme největším vývozcem včr > Nejvzdálenějším exportním trhem je Nový Zéland. > Největším importérem je Německo, USA, Slovensko, Švédsko a Maďarsko. Plzeňský Prazdroj, vedoucí pivovarnická společnost ve střední Evropě, rozvíjí nejlepší tradice tohoto významného průmyslového odvětví v Čechách a na Moravě, které sahají až do první poloviny 19. století v případě Plzně, respektive až do 16. století v případě Velkopopovického Kozla. Z těchto historických kořenů vyrůstá dnešní příslušnost k přední mezinárodní pivovarnické skupině SABMiller plc., pro níž se stala značka Pilsner Urquell vlajkovou lodí mezinárodního portfolia značek. Lodí, která byla do peřejí pivní pěny spuštěna v roce 1842 první várkou tzv. spodně kvašeného ležáku. /1-3/ Celkové pohledy na naše pivovary, zleva: historický areál nejstaršího pivovaru Plzeň, nádvoří pivovaru Velké Popovice a vstupní brána do nejmladšího pivovaru Radegast

13 10/11 Velká rodina SABMiller Mateřská společnost SABMiller je jedním z největších výrobců piva na světě. Její celkový objem prodeje piva typu ležák za rok končící 31. března 2007 se pohyboval kolem 216 milionů hektolitrů. Na šesti kontinentech zastřešuje na 150 značek, které v mnoha případech patří k lídrům národních trhů. Původem jihoafrická společnost SAB (South African Breweries) byla založena v roce 1895 v Johannesburgu, když si přistěhovalci z Anglie, Irska, Německa a Holandska založili malý pivovar pro uhašení žízně tehdejších zlatokopů. Celé jedno století podnikala pouze na území Jižní Afriky a v přilehlých afrických zemích. V 90. letech 20. století expandovala nejprve do Maďarska (1993), na Slovensko (1997) a v roce 1999 získal majoritu v Plzeňském Prazdroji a Pivovaru Radegast. V roce 2002 získal South African Breweries akciovou většinu v americkém Miller Brewing Co. Vznikla tak druhá největší pivovarnická skupina na světě SABMiller. SABMiller plc. > Více než 150 značek > Činnost ve více než 60 zemích světa na 6 kontinentech planety > Téměř zaměstnanců > Celkový objem prodeje 272 mil. hektolitrů > Výnosy mil. USD (rok končící ) Plzeňský Prazdroj sice nepatří k výrobně největším členům rodiny SABMiller, ale k nejvýkonnějším ano. Navíc je nositelem vlajkové lodi mezinárodního portfolia značek - Pilsner Urquell. Do této společnosti patří rovněž Peroni Nastro Azzurro jako hlavní značka italské společnosti Birra Peroni v Itálii. Vlajku SABMiller nese také Miller Genuine Draft, který je nejvýznamnější exportní značkou americké společnosti Miller Brewing Copany vlastnící v USA celkem osm pivovarů. Nejvýznamnější mezinárodní značkou na africkém kontinentě je Castle. /4-6/ Kromě Pilsner Urquell jsou dalšími nositely vlajkových lodí portfolia SABMiller značky Miller Genuine Draft, Peroni Nastro Azzurro a Castle

14 staleté kořeny V roce 1839 měla zaznít památná věta váženého plzeňského občana a hostinského Václava Mirwalda: Jednoho je nám v Plzni zapotřebí: dobrého a laciného piva. Co lze z prorockých slov hostinského Mirwalda vyčíst? Chtějí-li mít Plzeňští dobré pivo a chtějí-li ho mít dost, neobejdou se bez velkého moderního pivovaru.

15 12/13 Pilsner Urquell a Gambrinus, aneb v Plzni vždy o krok napřed Držet krok s dobou a pokud možno být ještě o jeden napřed. Takovým krokem ostatně bylo už samotné založení a postavení Měšťanského pivovaru v Plzni v roce A o náskoku před ostatními hovoří i kroky další. První parní stroj na území Plzně nemohl být jinde než v pivovaru, stejně jako první plynové lampy, elektrické osvětlení či telefonní linky. Řeč je o druhé polovině 19. století, nicméně odhodlání prosazovat nové myšlenky, postupy a technologie špičkové kvality je vlastní i dnešním plzeňským pivovarníkům. První sládek se jmenoval Josef Groll a pocházel z bavorského Vilshofenu. Kvalitní spodně kvašené pivo v Plzni uvařil podle bavorského způsobu. Grollovi se podařil zázrak: zlatavý, řízný a mimořádně lahodný mok. Podle expertů se na úspěchu nového plzeňského ležáku podílela nejen sládkova šikovnost, ale i místní podmínky včetně pískovcových sklepů a zejména zdejší voda. Pivovar vyrostl za městem nad řekou Radbuzou. První krumpáč se do bubenečské půdy zaťal na podzim 1838, za rok stála hrubá stavba. V pískovcovém podloží se kopaly pivovarské sklepy základ pro spodní kvašení piva při nízkých teplotách. Pivo se začalo vařit na podzim v roce Prvního sládka, uznávaného odborníka, Plzeňští povolali z Bavor. K výrobě první várky si patrně přivezli i bavorské suroviny. Už následujícího roku ale vařili pivo z bližších zdrojů, z ječmene z oblasti Plzeňska azžateckého chmele /1/ První sládek, Josef Groll /2/ Na podzim roku 1840 byla dokončena základní stavba Měšťanského pivovaru. /3/ Zařízení varny rekonstruovaly a nově vybavily Škodovy závody v Plzni v roce 1928.

16 staleté kořeny V sousedství Měšťanského pivovaru vznikl v roce 1869 První plzeňský akciový pivovar Gambrinus. Stalo se tak za přispění Emila Škody, zakladatele Škodových závodů. Vroce 1893 stál v Plzni v pořadí třetí pivovar Plzeňský společný pivovar, pro který se ale vžil název Prior podle značky černého piva. V roce 1928 ale splynul s Měšťanským pivovarem, stejně jako v roce 1932 čtvrtý plzeňský pivovar, Světovar, s pivovarem Gambrinus. Vroce 1933 vytvořily výrobci značek Pilsner Urquell a Gambrinus společný koncern. Po druhé světové válce, kterou byl zcela zničen pivovar Gambrinus, a po socialistické etapě, přinesly žádoucí změny až 90. léta dvacátého století a vstup zahraničního investora. Od svého vstupu do Plzeňského Prazdroje jen do roku 2006 SABMiller investoval 27,5 mld. Kč, nejvíce do nejmodernějších technologií, například nové varny Pilsner Urquell. Investice do výstavby nové stáčírny a filtrace v Plzni v roce 2006 dosáhla hodnoty více než 1 mld. Kč /1/ Brána do plzeňského pivovaru Gambrinus. /2/ Investice do nové varny přinesla pivovaru zvýšení kapacity až na 14,4 várky za den. /3/ Nová stáčecí hala otevřená v listopadu 2006 je nejmodernější svého druhu v celé Evropě.

17 14/15 Velkopopovický Kozel, aneb co způsobil baron Ringhoffer O velkopopovickém pivu se v historických pramenech hovoří už kolem16. století v souvislosti s rodem Hysrlů z Chodů, ale rozvoj pivovarnictví nedaleko Prahy je spojován až s podnikatelskou rodinou Ringhofferů koncem 19. století. První várka Kozla byla v moderně vybaveném pivovaru uvařena v roce Od té doby se pivovar neustále rozšiřoval a modernizoval podle toho, jak velký byl zájem o Velkopopovické. A zájem plně korespondoval s názvem byl a je skutečně velký. A nejen na domácí trhu. V roce 1912 se Kozel začal vyvážet do Německa, kde měl od roku 1933 dokonce své obchodní zastoupení v Drážďanech. Vedle světlého výčepního piva proslul především svými speciálními tmavými pivy. V roce 1934 byl na československém trhu trojkou co do objemu výroby. Známý emblém Velkopopovického Kozla vytvořil potulný francouzský malíř jako výraz díků za pohostinství, kterého se mu vpopovicích dostalo a kde se zdržel podstatně déle, než původně předpokládal. Dnes chová pivovar i živého kozla, který je maskotem celé obce. Po znárodnění v roce 1945 a různých organizačních formách se pivovar osamostatnil vroce 1991, v roce 1995 v něm získala rozhodující majetkový vliv akciová společnost Pivovar Radegast, od roku 1999 je tak i Velkopopovický Kozel součástí Plzeňského Prazdroje. Vroce 2006 poprvé v historii překročila výroba hranici 1,5 milionu hektolitrů. Je nejprodávanějším českým pivem v zahraničí vůbec. Od roku 2002 se licenčně vyrábí v Rusku, kde má nejvyšší objemový tržní podíl ze všech importovaných značek, nejprodávanějším českým pivem je také v Maďarsku /4/ Pohled na CK tanky pivovaru Velké Popovice. /5/ Do nové varny investoval v roce 2006 i pivovar Velké Popovice. /6/ Spilka je prostor, v němž probíhá hlavní kvašení piva, a jedině ve Velkých Popovicích probíhá kvašení votevřených kádích.

18 staleté kořeny Radegast nejmladší pivovar Plzeňského Prazdroje Nejmladším z pivovarů pod hlavičkou Plzeňského Prazdroje je pivovar Radegast, moravský pivovar, který nese jméno pohanského boha ohně, slunce, sklizně a pohostinnosti. Základní kámen pivovaru byl položen roku 1965, pivo se v jeho sídle v Nošovicích na severní Moravě začalo vařit v roce Od svých prvních krůčků se vždy pyšnil moderními technologiemi, které byly a jsou zárukou vysoké kvality konečného produktu. Jako první z oboru získal certifikát kvality ISO 9001 už v roce 1995 a o čtyři roky později ekologický certifikát ISO Pivovar Radegast získal jako první v České republice certifikát ISO za systém řízení ochrany životního prostředí. Rychle ho následovaly další pivovary naší společnosti. Inovace technologických zařízení se stala synonymem pro pivovar Radegast. Navíc ve spojení s invencí a zkušenostmi zaměstnanců vytváří předpoklady pro produkci nejvyšší kvality. Právě v Nošovicích byla poprvé ve střední Evropě uvedena do provozu energetická jednotka na bioplyn, která zpracovává organický odpad. Pivovar vybudoval i unikátní biologickou čističku dešťové vody. Značka Radegast je typickou regionální značkou se silným zázemím na Moravě. Pivovar Radegast je rovněž kolébkou nejúspěšnějšího nealkoholického piva na tuzemském trhu Radegast Birellu /1/ Celkový pohled na pivovar Radegast. /2/ Sladinový filtr s kladívkovým šrotovníkem je ojedinělou technologií v České republice. /3/ Sladovna vnošovicích vyrobí ročně tun sladu, což pokrývá cca 90 % potřeby pivovaru Radegast.

19 16/17 Formanské vozy, vagóny i podpalubí Historie exportu plzeňského piva je stará málem jak pivo samo. Už v roce 1855 proniká do Vídně, o rok později kupuje Měšťanský pivovar pozemky ve Vídni pro vlastní sklad. Od roku 1863 se prodává ve Francii a o tři roky později má už Měšťanský pivovar své obchodní zastoupení v Paříži. Až sem se pivo vozilo formanskými vozy. Jeden z prvních důležitých exportů se měl uskutečnit v roce Správní rada hodlala poslat na Světovou výstavu v Londýně dvě vědra piva. Jenže výstavní komise povolila pouze tucet lahví. Proto se rozhodlo, že pivovar se nezúčastní, neboť se v tomto množství nedala zaručit a prokázat kvalita moku. Expanzi Pilsner Urquell a později i značky Gambrinus urychlil rozkvět železnice. Pivo se tak po kolejích vyváží z Plzně téměř do celé Evropy už od roku Obzvlášť důležitá byla exportní trať do Brém. Tam se totiž otevíraly brány exportu přes oceán na trh USA. Poprvé se tak stalo už v roce V tu dobu už pivo táhla vlastní lokomotiva se jménem Gambrinus, od roku 1899 resp. od Světové výstavy v Paříži cestovalo pivo speciálními chladírenskými pivními vagóny. Ještě do konce století disponoval pivovar 258 takovými vozy. Auta přišla ke slovu před první světovou válku, ve třicátých letech 20. století brázdilo Evropu několik souprav motorových silničních vlaků, silných nákladních aut s vleky vybavenými chladícím zařízením. V předvečer první světové války tak měl Měšťanský pivovar obchodní zastoupení ve 34 zemích včetně Spojených států a Egypta /4/ Pivo se přepravovalo nejprve koňskými povozy a formanskými vozy. /5/ Otevření železnice z Prahy do Bavorska (1861/1862) azplzně do Vídně (1870) umožnilo rychlejší přepravu i na větší vzdálenosti. /6/ Již v roce 1932 měli plzeňští pivovarníci k dispozici 52 automobilů.

20 z pokladnice značek Ale jedna věc nám rozhodně imponovala: Mistr Arbes dovedl pít. Pil s rozkoší arozkoš bylo dívat se, jak sklání svou bílou hlavu s vysokým inteligentním čelem ke sklenici piva, které pro něj neznamenalo jen prostý odvar chmele a sladu, nýbrž nápoj starých germánských hrdinů, kteří u nádob s tímto odvarem stejně vypravovali o svých činech mládeži, jako Arbes poučoval nás. Jaroslav Hašek, Praha ve dne i v noci aneb týden mezi dacany

21

22 pilsner urquell Jaký obdiv nastal, když zaskvěla se zlatavá jeho barva a sněhobílá pěna se nad ní vznášela, jak zajásali pijáci, když seznali, jakou říznou, znamenitou chutí, při pivě dosud nepoznanou, honosí se tento domácí výrobek. Dobová kronika Měšťanského pivovaru v Plzni

23 20/21 Vyrábí se od roku 1842 v Plzni. Spodně kvašený světlý ležák mimořádné kvality dané tradiční technologií a péčí jeho výrobců hrdých na svůj nápoj světové pověsti, který je mezinárodně uznávaným standardem kvality pro všechny světlé ležáky. Sladová, lehce karamelová vůně doprovázená jemným chmelovým aroma je základní charakteristická vlastnost předtím, než se napijete. Plná chuť tohoto piva je odvozena od sladkosti zbytkového extraktu a skrývá výraznou, ale příjemnou hořkost. Pivo Pilsner Urquell má díky nízkému prokvašení relativně nízký obsah alkoholu (4,4 % obj.). Profil (sladkost: hořkost: plnost) 4:7:6, využitelný energetický obsah je 175 KJ / 100 ml. Značka Pilsner Urquell se prezentuje jako jeden z hlavních partnerů v nejprestižnějších sportovních a kulturních projektech. Na kulturní scéně provází hostování špičkových světových umělců v České republice Pilsner Urquell Music např. Rolling Stones, Paul McCartney, George Michael a Genesis. Stejně jako Pilsner Urquell byl a je vzorem pro ostatní piva, jsou olympijské hry i samotná myšlenka olympismu vzorem pro mnoho z nás. Proto už se před léty stal Pilsner Urquell generálním partnerem Českého olympijského týmu. Značka je také oficiálním partnerem České golfové federace a pořadatelem amatérských golfových turnajů Pilsner Urquell Golf Cup. Prestižní americký Beverage Testing Institute, který provádí nezávislé odborné hodnocení piva, vína a lihovin pro koncové spotřebitele, ohodnotil chuťové kvality Pilsner Urquell rekordními 93 body. To je historicky nejvyšší ocenění, které kdy bylo uděleno ležáku plzeňského typu. Český ležák Pilsner Urquell tímto výsledkem porazil všechny známé importované značky /1-3/ Na nepřetržitě rostoucí oblibě piva Pilsner Urquell má zásluhu především důsledná podpora kvality v každém směru a nadstandardní péče, která je značce věnována. Díky tomu zaujímá Pilsner Urquell vedoucí pozici na trhu pivních ležáků.

24 gambrinus Jak dostal jméno jiný slavný výrobek Plzeňského Prazdroje, pivo Gambrinus? Souvisí se jménem Jana I., vévody brabantského, patrona sladovníků a mimochodem i pradědečka císaře a českého krále Karla IV. Latinský název Jan (psáno Gan) Primus zkomolili Češi do po doby jména pozdějšího pivního moku.

25 22/23 Značka Gambrinus je nejoblíbenějším a neprodávanějším pivem v České republice. V poslední době je spojována zejména s českým fotbalem, a to jak s nejvyšší českou fotbalovou soutěží, která nese název Gambrinus liga, tak i s českou fotbalovou reprezentací, kde jedním ze sponzorů českého reprezentačního týmu je právě Gambrinus. Gambrinus je partnerem nejen dalších významných sportovních projektů, ale i nejdůležitějších a nejatraktivnějších hudebních akcí zejména v rámci Music Made in Gambrinus. Gambrinus představuje jednu z nejucelenějších nabídek různých druhů piva jedné značky. Také proto je nejprodávanější značkou v České republice, každé čtvrté vypité pivo je značky Gambrinus. Světlý ležák Gambrinus Premium Klasický představitel českých ležáků s historickou tradicí (pivovar Gambrinus byl založen v Plzni už v roce 1869) vyznačující se lahodně hořkou chutí, sytě zlatou barvou a bohatou pěnou smetanové konzistence. Nenapodobitelnost této chuti je dána použitím nejkvalitnějších domácích surovin, proslavené plzeňské vody a po generace rozvíjenými zkušenostmi místních sládků. Obsah alkoholu 5,0 % obj., profil 4:6:5, využitelný energetický obsah 176 KJ / 100 ml. Výčepní pivo Gambrinus Světlý Nejoblíbenější české pivo hodící se pro každou příležitost. Gambrinus Světlý má všechny hlavní charakteristické přednosti piv vařených v Plzni, jimiž jsou především lahodně nahořklá chuť, sytá barva, bohatá pěna a správný říz, který je výrazný a osvěžující, ale nepřebíjí jedinečnou jemnou chuť piva. Obsah alkoholu 4,1 % obj., profil 3:4:4, využitelný energetický obsah 145 KJ /100 ml. Gambrinus se sníženým obsahem cukrů Je pivo, které svým sníženým obsahem cukrů a nízkou energetickou hodnotou splňuje nároky na zdravý životní styl. Je vyroben tradičním varním postupem z nejkvalitnějších domácích surovin. Při zachování chuťových vlastností plzeňského piva je snížen obsah zatěžujících sacharidů, bílkovin a využitelné energie. Značka Gambrinus prošla revoluční změnou designu loga, etiket, lahví, plechovek i přepravek. Nová přepravka s lahvemi je celkově lehčí o 2 kg! Kromě estetického vzhledu přispívají nové odlehčené lahve svou nižší hmotností i ke snižování emisí při dopravě, a tím kšetření životního prostředí. Obsah alkoholu 4,0 % obj., profil 3:4:3, obsah zatěžujících sacharidů max. 0,75 g / 100 ml.

26 velkopopovický kozel Za hvězdu byl Velkopopovický Kozel začátkem roku 2007, kdy si zahrál v dlouho očekávaném filmu Zdeňka a Jana Svěrákových Vratné lahve. K natáčení jsme dodali celkem 1075 přepravek plných i prázdných lahví, dohromady tedy herců!

27 24/25 Velkopopovický Kozel Premium - 12 Klasický světlý ležák českého typu s osobitým esterovým aroma, typickým pro velkopopovická piva. Má příjemně nahořklou chuť sladěnou s plností, jež je odvozená od optimálního prokvašení. Dlouhodobě patří k nejžádanějším ležákům v České republice a v poslední době stále více také v zahraničí. Obsah alkoholu 4,8 % obj., profil 3:5:5, využitelný energetický obsah 170 KJ /100 ml. Velkopopovický Kozel Medium - 11 Světlý ležák 11 s příjemně nahořklou chutí, jemným sladovým a chmelovým aroma a dokonalou jiskrností. Tato varianta si získává stále více zákazníků v čepovaném tak i v lahvovém balení. Velkopopovický Kozel je dlouhodobým partnerem folk a country. Velmi těsné je spojení značky s organizací dobrovolných hasičů a s hasičským sportem. Značka se stala hlavním partnerem ZOO Praha a navíc je sponzorem spřízněných druhů zvířat chovaných v této zahradě, a sice koz kamerunských a kozorožců kavkazských. Obsah alkoholu 4,6 %, profil 3:5:5, využitelný energetický obsah 160 KJ /100 ml. Velkopopovický Kozel - světlé výčepní - 10 Hlouběji prokvašené pivo s velmi charakteristickou esterovou vůní. Chuť je jemná s vyváženým poměrem po sladu a hořkosti. Harmonická chuť tohoto piva je důvodem jeho úspěchu v České republice, kde je jedním z nejsilnějších hráčů, tak i v Evropě, kde získává tisíce nových konzumentů. Velkopopovický Kozel také podpořil vznik nového českého filmu autorské dvojice Jan a Zdeněk Svěrákovi Vratné lahve, který měl premiéru v březnu roku Obsah alkoholu 4,0 %, profil 3:4:5, využitelný energetický obsah 145 KJ /100 ml. Velkopopovický Kozel Černý výčepní tmavé Je vyrobeno ze speciálních tmavých sladů, a proto i jeho pěna je na rozdíl od přibarvovaných piv tmavá. Má karamelovou chuť s chmelovou příchutí a rubínovou barvu, ideálně vyváženou sladkostí a hořkostí. Patří dlouhodobě mezi nejlepší česká černá piva. Důkazem je i mnohokrát opakované ocenění Tmavé pivo roku v České republice a mnohá vítězství na světových soutěžích. Obsah alkoholu 3,8 % obj., profil 6:4:5, využitelný energetický obsah 142 KJ /100 ml.

28 radegast Radegast je symbolem Beskyd, ztělesněním historie a tradic regionu. S těžkým životem v horách konvenuje i jeho slogan Život je hořký. Bohudík, jehož základní myšlenkou je souvislost mezi drobnými každodenními hořkostmi života a typickou hořkostí piva Radegast.

29 26/27 Radegast Premium - 12 Typický představitel české a moravské pivovarnické tradice, který svou hořkostí, plností chuti a obsahem alkoholu ideálně naplňují představy konzumentů, kteří dávají přednost pivům čisté vůně. Dominantní jsou tóny ušlechtilého chmele doplněné sladkostí sladu z hanáckých ječmenů. Kvalita a obliba prémiového ležáku byla opakovaně potvrzena ziskem zlatých medailí na nejprestižnějších domácích i světových soutěžích, například World Cup v USA a Monde Selection v Bruselu. Obsah alkoholu 5,0 % obj., profil 4:6:5, využitelný energetický obsah 176 KJ /100 ml. Radegast Original - 10 Světlé výčepní pivo s charakteristickou postřehnutelnou hořkostí, která převyšuje průměr piv v této kategorii, s osvěžujícím účinkem, čistou sladovou vůní a chutí. Jeho kvalitu potvrzují zisky zlatých medailí na mezinárodních pivních přehlídkách doma i v zahraničí. Radegast již tradičně pořádá každým rokem na sklonku léta kulturní a zábavní akce Radegastův rej a přímo v pivovaru Velký Radegast den. Pohanské hry, jak zněl podtitul akce Radegast dne v Nošovicích v roce 2006, přilákaly 20 tis. spokojených lidí, což je nejvíce v její historii. Nabitý program a slunečné počasí také umožnily překonání ostře sledovaného rekordu v počtu vypitých piv. Nová meta má hodnotu půllitrů zlatavého moku značky Radegast. Obsah alkoholu 4,0 % obj., profil 3:5:4, využitelný energetický obsah 145 KJ /100 ml. Značka Radegast je partnerem významných regionálních aktivit a událostí a podporuje rozvoj regionu Moravy - partnerství s Valašským muzeem v přírodě nebo Letištěm Ostrava Mošnov. Radegast je generálním a titulárním partnerem šipkového sportu na Moravě.

30 radegast birell Nealkoholické pivo je ve své podstatě přírodní iontový nápoj obsahuje potřebné látky jako běžné iontové nápoje, ale na rozdíl od nich vzniká přirozenou cestou bez přispění chemie. Nealkoholické pivo zároveň poskytuje rychlé kalorie vhodné pro sportovce a při zvýšené tělesné námaze.

31 28/29 Radegast Birell Odborníky i spotřebiteli jednoznačně nejpreferovanější pivo této kategorie na českém trhu s trvale rostoucí poptávkou. Díky speciální technologii založené na kvašení se speciálním druhem kvasinek dosahuje Radegast Birell chuti klasického piva, která vyhovuje i vyznavačům prémiových značek. Titul Nealko pivo roku doma a prestižní ocenění v zahraničí svědčí o jeho kvalitě a oblibě. Je nejprodávanějším českým nealkoholickým pivem dvě ze tří nealkoholických piv prodaných v České republice nesou právě značku Radegast Birell. Radegast Birell, který už od roku 1992 vyrábí Pivovar Radegast, je jediným nealkoholickým pivem v portfoliu Plzeňského Prazdroje a zároveň nejprodávanějším českým nealkoholickým pivem. Obsah alkoholu max 0,49 % obj., profil 3:5:4, využitelný energetický obsah 89 KJ /100 ml. Radegast Birell je celonárodní značkou, která symbolizuje přístup Plzeňského Prazdroje k zodpovědné konzumaci alkoholu. Stojí v čele řady iniciativ a kampaní, které se zaměřují zejména na bezpečnost silničního provozu, respektive na zodpovědné chování řidičů a také cyklistů ve vztahu ke konzumaci alkoholu. Radegastu Birell se ročně vystaví přes 200 tisíc hektolitrů, na trhu v České republice to představuje 66 % podíl v segmentu nealkoholický piv. Exportován je také na Slovensko.

32 master S ohledem na tajemný moment inspirace starodávnou pivovarskou knihou, jistou dávkou novodobé alchymie našich sládků a velmi pravděpodobný zájem o nové speciální pivo v zahraničí jsme zvolili název Master, jenž tuto skutečnost respektuje.

33 30/31 Speciální piva Master Špičkové pivní speciály uvedl Plzeňský Prazdroj na trh na základě zvyšující se poptávky po unikátním chuťovém zážitku. Vyvinul značku Master z nejkvalitnějších surovin, na základě historické receptury. Polotmavý 13 Polotmavé pivo vyvážené chuti s jemnou karamelovou hořkostí a barvou. Pivo s vyváženou harmonií a ryzí čistotou ingrediencí, žatecký chmel dodává jedinečné aroma, nejlepší světlý slad s karamelem pak jemně karamelovou chuť a tmavší barvu. Obsah alkoholu 5,2 % obj., profil4:6:6, využitelný energetický obsah 202 KJ /100 ml. Tmavý 18 Tmavé pivo s hustou pěnou plné karamelové chuti s vyšší hořkostí a tmavé barvy, vyrobené tradičními postupy. Dosahuje dokonalé harmonie díky čistotě ingrediencí. Žatecký chmel dodává pivu jedinečné aroma, směs nejlepšího světlého a barevného sladu s karamelem pak plnou karamelovou chuť a plnou černou barvu. Inspirací pro originální pivní specialitu MASTER byl pro sládky Plzeňského Prazdroje historický text vknize Tadeáše Hájka z Hájku Staré památky pivovarství českého aneb o pivě a jeho výrobě, povaze, silách a vlastnostech datované roku 1585, kde je popsáno tmavé pivo výrazné lahodné hořké chuti, která se snoubí s karamelovou sladkostí a od jiných piv se odlišuje. Obsah alkoholu 7 % obj., profil 5:6:7, využitelný energetický obsah 268 KJ /100 ml.

34 klasik a primus Ať dokáží ti, co pivo nepijí, co dokázali jsme my! Mikoláš Aleš, malíř

35 32/33 Klasik Světlé výčepní pivo ze skupiny piv, která jsou určena a oceňována všemi konzumenty jako cenný zdroj vody, minerálních a dalších látek prospěšných lidskému tělu. Intenzivnější prokvašení dává pivu sníženou plnost a vytváří pocit lehkého piva s velmi osvěžujícím účinkem. Obsah alkoholu 3,8 % obj., profil 3:4:4, využitelný energetický obsah 140 KJ /100 ml. Klasik a Primus patří do segmentu ekonomických, cenově výhodných piv. Díky příznivému poměru ceny a kvality se obě značky úspěšně prodávají v maloobchodní síti, ačkoli nemají stálou marketingovou podporu. Primus Světlé výčepní pivo s dlouholetou tradicí výroby je určeno konzumentům, kteří oceňují lehčí a méně hořká piva. Je vyhledávané pro osvěžující i chuťový prožitek. Obsah alkoholu 4,2 % obj., profil 3:4:3, využitelný energetický obsah 142 KJ /100 ml.

36 frisco S mottem Frisco Clubbing everywhere podpořila značka především stěžejní letní taneční festivaly Love Planet, Colours of Ostrava, Summer of Love a Mácháč. Charakteristickými pro Frisco se staly červené stany jako klidové zóny s nabídkou drinků amožností virtuálních forem zábavy.

37 34/35 Frisco Jemně perlivý drink s lahodnou ovocnou příchutí je moderní, osvěžující alkoholický nápoj. Podobně jako většina alkoholických nápojů je vyroben z ječmenného sladu. Je ochucen přírodními aromaty z jablka a citronu, které v kombinaci se sladovou chutí přinášejí výrazné osvěžení. Frisco organizuje řadu hudebních akcí a spojuje se s taneční scénou. Frisco bylo uvedeno na trh v květnu 2004 a rozšířilo portfolio Plzeňského Prazdroje o zcela novou kategorii, tzv. míchané nápoje v lahvi. To umožnilo společnosti proniknout do nového, dynamicky se rozvíjejícího segmentu na trhu, doposud rezervovaného pouze pro dražší importované mixy alkoholických nápojů.

38 značky pro celý svět Krišna: Co je to za nektár, ó, Brahmo, Višno, Šivo? Vaněk: Právě jste pili... Všichni Co to bylo? Co to bylo? Vaněk: České pivo! Wagner: Gott mit uns! Pilsner Bier! Úryvek ze hry Cimrman v říši hudby, Divadlo Járy Cimrmana