1 Jablka Discovery I. jak. tř... Jablka James Grieve I. jak. tř... Hrušky I. jak. tř... 12,00 Kč/kg Švestky I. jak. tř...

Transkript

1 35. týden 2014 Ročník XVIII., čtrnáctideník Ve Smečkách 33, Praha 1 tel.: , fax: tis.ovoce@szif.cz ZPRÁVA O TRHU OVOCE Vývoj cen zem. výrobců: Obsah: Jablka Diadém I. jak. tř... 12,00 Kč/kg Komoditní zpravodajství... 1 Jablka Discovery I. jak. tř... Jablka James Grieve I. jak. tř... Hrušky I. jak. tř... 9,10 Kč/kg 11,50 Kč/kg 13,10 Kč/kg Ceny zemědělských výrobců... Obchodní ceny... Spotřebitelské ceny Švestky I. jak. tř... 9,30 Kč/kg Informace ze zahraničních trhů... Aktuality Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců Ve 35. týdnu roku 2014 se zvýšila průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Diadém I. jak. třídy oproti týdnu o 0,90 Kč/kg (tj. o 7,8 % ) na 12,- Kč/kg. Naproti tomu výrazně klesla průměrná CZV jablek odrůdy Discovery I. jak. třídy, a to o 2,20 Kč/kg na 9,10 Kč/kg, tj. o 8,6 %. Ve sledovaném týdnu se také snížila průměrná CZV jablek odrůdy James Grieve I. jak. třídy o 0,60 Kč/kg (tj. o 4,7 %) na 11,50 Kč/kg. V případě jablek odrůdy Early Gold I. jak. třídy průměrná CZV oslabila o 0,20 Kč/kg na 10,30 Kč/kg, tj. o 2,1 %. Oproti týdnu poklesla průměrná CZV broskví I. jak. třídy o 0,20 Kč/kg (tj. o 1,6 %) na 13,10 Kč/kg. Dále oslabila průměrná CZV švestek I. jak. třídy, a to o 0,30 Kč/kg (tj. o 2,8 %) na 9,30 Kč/kg. Obchodní ceny Ve 35. týdnu tohoto roku prudce klesla průměrná obchodní nákupní cena (NC) jablek odrůdy Idared z dovozu o 3,80 Kč/kg (tj. o 27,9 %) na 9,70 Kč/kg. Jejich obchodní odbytová cena (OC) se snížila o 2,10 Kč/kg (tj. o 13,1 %) na 14,10 Kč/kg. Oproti 33. týdnu se propadla také průměrná OC letních jablek z domácí produkce, a to o 4,90 Kč/kg na 14,20 Kč/kg, tj. o 25,8 %. V případě importovaných hrušek se průměrná NC snížila o 1,10 Kč/kg (tj. o 6,1 %) na 16,20 Kč/kg, jejich OC poklesla o 2,20 Kč/kg (tj. o 9,8 %) na 20,30 Kč/kg. Dále poklesla průměrná NC nektarinek z dovozu o 2,40 Kč/kg (tj. o 11,0 %) na 19,50 Kč/kg, OC oslabila o 1,60 Kč/kg (tj. o 6,1 %) na 23,80 Kč/kg. Naopak stoupla průměrná OC domácích švestek o 3,- Kč/kg na 16,70 Kč/kg, tj. o 21,7 %. Ve sledovaném týdnu klesla průměrná NC modrého hroznového vína z dovozu o 5,80 Kč/kg (tj. o 13,8 %) na 36,50 Kč/kg, jeho OC se snížila o 7,20 Kč/kg (tj. o 13,4 %) na 46,10 Kč/kg. V případě červených grapefruitů bylo zaznamenáno zvýšení průměrné NC o 2,80 Kč/kg (tj. o 17,5 %) na 18,70 Kč/kg, OC stoupla o 3,30 Kč/kg (tj. o 15,2 %) na 24,70 Kč/kg. Vzrostla také průměrná NC pomerančů, a to o 3,30 Kč/kg (tj. o 18,2 %) na 21,20 Kč/kg, jejich OC posílila o 3,80 Kč/kg na 27,- Kč/kg, tj. o 16,3 %. Ve 35. týdnu dále stoupla průměrná NC kiwi o 7,80 Kč/kg (tj. o 15,2 %) na 59,- Kč/kg, OC se zvýšila o 6,30 Kč/kg (tj. o 9,8 %) na 70,20 Kč/kg. Oproti předchozímu období klesla průměrná NC ananasu, a to o 3,50 Kč/ks (tj. o 13,5 %) na 22,70 Kč/ks, jeho OC se snížila o 1,90 Kč/ks (tj. o 5,8 %) na 30,30 Kč/ks. TIS ČR SZIF

2 INFORMACE O CENÁCH OVOCE Informace o cenách ovoce v ČR Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: Kč/kg Druh, odrůda TJ 35. týden týden Změna prům. CZV 35./ t. min. max. průměr min. max. průměr 2014 (%) Jablka Akane I. 8,00 12,00 10,00 8,00 11,30 9,80 + 1,7 Ametyst I. 5,00 15,00 10,10 6,00 15,00 10,20-0,8 Daria I. * 10,00 12,00 10,70. Denár I. 10,40 14,00 12,20 10,40 14,00 12,20 0,0 Diadém I. 8,00 15,70 12,00 8,00 14,00 11,10 + 7,8 Discovery I. 5,00 13,00 9,10 8,00 15,70 11,30-19,2 Early Gold I. 8,00 13,00 10,30 8,00 13,00 10,50-2,1 James Grieve V 12,00 16,00 13,70 *. I. 8,00 15,60 11,50 8,00 15,60 12,10-4,7 Julie I. 8,00 11,30 9,90 8,00 11,30 9,90 0,0 Mio I. 9,00 13,00 10,90 9,00 13,00 10,90 0,0 ostatní letní I. 7,00 10,00 8,70 7,00 12,00 10,40-16,7 Hrušky V 14,00 18,00 16,50 15,00 18,00 16,70-0,9 I. 10,00 16,00 13,10 10,00 16,00 13,30-1,6 Broskve V * 16,00 26,10 22,80. I. * 13,00 21,70 16,50. Švestky V 12,00 16,50 14,20 12,00 16,50 14,50-2,3 I. 7,00 15,70 9,30 7,40 15,70 9,60-2,8 Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje),. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF 2

3 INFORMACE O CENÁCH OVOCE Obchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 35. týden 2013 Druh, odrůda Nákupní cena Odbytová cena min. max. průměr ±35./33.t. min. max. průměr ±35./33.t. Kč/kg Jablka T Jablka D letní odrůdy 13,90 17,00 15,20. 10,00 17,40 14,20-4,90 Gala * 15,90 18,40 16,90. Golden Delicious 9,50 16,70 12,90-0,80 10,40 20,90 16,60-1,30 Idared 6,70 13,90 9,70-3,80 7,50 20,90 14,10-2,10 Broskve D 15,90 25,40 20,90 + 0,20 19,50 29,90 24,20 + 0,50 Hrušky D 9,90 22,90 16,20-1,10 10,90 26,90 20,30-2,20 Jahody (500 g) D 24,50 33,80 27,60. 34,30 34,90 34,70. Meruňky D * 40,40 69,90 56,60-3,60 Nektarinky D 15,90 24,90 19,50-2,40 17,90 27,90 23,80-1,60 Švestky T * 14,90 19,90 16,70 + 3,00 Vinné hrozny bílé D 20,50 45,70 31,70 + 1,90 27,00 49,90 36,20-0,20 modré D 29,00 43,90 36,50-5,80 41,70 55,90 46,10-7,20 Banány 18,40 28,90 22,90 + 1,00 21,90 29,60 26,90 + 1,70 Citrony 36,50 58,00 50,10-4,70 49,90 66,90 59,50-5,30 Grapefruity bílé 16,90 25,90 19,70 + 1,20 19,50 26,90 23,20 + 1,90 červené 13,90 23,90 18,70 + 2,80 15,50 29,90 24,70 + 3,30 Kiwi 57,00 61,00 59,00 + 7,80 60,40 79,90 70,20 + 6,30 Mandarinky 16,20 29,80 24,10 0,00 17,90 39,90 28,80-2,00 Pomeranče 17,00 23,90 21,20 + 3,30 22,50 39,90 27,00 + 3,80 Ananas (ks) 18,00 33,90 22,70-3,50 19,80 55,90 30,30-1,90 Avokádo (ks) 20,60 23,90 22,80. 20,90 39,90 27,50. Mango (ks) 9,00 17,60 14,70. 14,90 39,90 22,70. Poznámka: Nákupní cena = cena zboží fco rampa velkoobchodu bez DPH, Odbytová cena (OC) = cena, za kterou je zboží odebíráno ve skladě, tj. bez dopravy a bez DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), D = dovoz, T = tuzemské,. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů ovoce v roce 2013/2014 Kč/kg Druh/měsíc IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. Jablka 36,21 30,19 30,04 31,11 31,05 32,09 31,76 33,92 32,65 33,81 33,55 32,37 Banány 29,54 26,80 26,24 32,92 32,16 33,02 34,18 36,30 32,91 32,69 29,09 28,83 Pomeranče 36,43 36,92 31,40 27,81 26,13 28,01 29,91 27,79 29,60 29,79 30,98 30,86 Poznámka: Spotřebitelské ceny jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici. Pramen: ČSÚ 3

4 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Informace ze zahraničních trhů Ceny ovoce na Slovensku Datum zjištění ceny: 32. týden 2014 Druh ovoce Odrůda Jablka T EUR/kg Ceny od producentů Odbytové ceny z velkoobchodu cenové rozpětí průměr ±32./30. t. cenové rozpětí průměr ±32./30. t. Golden Delicious mm ,58-0,69 0,65-0,03 letní 65 mm + 0,38-0,50 0,46-0,05 0,52-0,60 0,55. Jablka D Golden Delicious ,49-0,85 0,71-0,09 Idared ,36-0,70 0,55 + 0,01 Broskve T 0,36-0,70 0,51-0,08 0,57-0,90 0,72-0,08 Hrušky D ,69-1,60 1,09-0,02 Hrozny stolní bílé D ,29-2,00 1,62-0,26 Meruňky D ,62-2,40 1,96 + 0,67 Nektarinky T ,42-0,85 0,65-0,20 Nektarinky D ,55-1,10 0,86-0,10 Švestky T 0,28-0,40 0,33-0,06 0,40-0,80 0,59-0,10 Ananas (ks) ,75-2,10 1,48-0,02 Banány ,82-1,10 0,95 + 0,01 Citrony ,95-2,20 1,57 + 0,21 Grapefruity bílé ,78-1,15 0,96 0,00 Mandarinky ,90-1,40 1,17-0,01 Pomeranče ,69-1,10 0,98 + 0,07 Kiwi ,50-2,88 2,08-0,02 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska Zvýšila se cena citronů Jablka a hrušky: Ve 32. týdnu průměrná cena letních jablek z domácí produkce byla na úrovni 0,55 /kg. Z dovozových jablek se snížila průměrná odbytová cena u odrůdy Golden Delicious (- 11,0 %) na 0,71 /kg a stoupla odbytová cena importovaných jablek odrůdy Idared (+ 1,9 %) na 0,55 /kg. Hrušky z dovozu zlevnily na 1,09 /kg (- 1,6 %). Meziročně průměrné odbytové ceny jablek ze zahraniční produkce klesly od 33,5 do 42,6 % a u letních jablek z domácí produkce o 40,7 %. Odbytová cen hrušek z dovozu byla o 29,4 % nižší než vloni. Odbytové ceny peckovin z dovozu v porovnání se 30. týdnem nejvýrazněji klesly u domácích nektarinek (- 23,9 %) na 0,65 /kg, broskve z dovozu zlevnily o 10,7 % (0,84 /kg). Cena domácích švestek se snížila (- 14,7 %) na 0,59 /kg. Meziročně se nejvýrazněji snížily odbytové ceny broskví (- 30,8 %) a nektarinek (- 27,8 %) z dovozu. Hroznové víno: V porovnání se 30. týdnem 2014 zlevnilo bílé hroznové víno (- 13,9 %) a modré hroznové víno (- 1,9 %). Meziročně bylo importované hroznové víno dražší od 0,9 do 14,3 %. Citrusové plody: Ve sledovaném týdnu se zvýšily ceny pomerančů (+ 6,2 %), citronů (+ 15,3 %) a červených a růžových grapefruitů (+ 5,2 %). Ceny ostatních citrusů se snížily u bílých grapefruitů (- 0,1 %), a u mandarinek o 1,1 %. Meziročně byly odbytové ceny citrusových plodů nižší, kromě citronů (+ 19,1 %). Nejvíce zlevnily mandarinky (- 27,6 %) a červené a růžové grapefruity (- 20,3 %). 4

5 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Banány: V porovnání se 30. týdnem 2014 se cena banánů zvýšila o 1,7 % na 0,95 /kg. Meziročně byly banány levnější o 5,3 %. Kiwi: Ve 32. týdnu tohoto roku se ceny volných kiwi zvýšily o 1,2 %. Meziročně byla volná kiwi dražší o 30,0 %. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Rakousku Datum zjištění ceny: EUR/kg Druh ovoce Země původu MJ Průměrná cena Průměrná cena v červnu 2014 min. Cena max. Jablka Gala Rakousko kg 0,66 0,71 0,40 0,95 Golden D Rakousko kg 0,71 0,68 0,24 1,19 Jonagold Rakousko kg 0,72 0,71 0,23 1,19 Broskve A Řecko kg 0,91 1,13 0,65 1,22 Hrušky Itálie kg 1,28 1,34 0,80 1,50 Jahody Rakousko kg 4,43 2,85 2,00 7,00 Meruňky Rakousko kg 1,62-1,00 2,20 Nektarinky A Španělsko kg 1,44 1,54 0,60 2,10 Švestky Španělsko kg 1,11-1,02 1,20 Třešně Turecko kg 4,44 3,07 1,80 8,60 Citrony Španělsko kg 1,73 1,44 0,42 2,70 Pomeranče Španělsko kg 1,25 1,21 0,49 1,95 Hrozny stolní Itálie kg 2,24 2,80 0,50 3,00 Pozn.: Velkoobchodní odbytové ceny - prodej zboží v čisté váze, bez DPH. Pramen: AMA Agrarmarkt Austria Obchodní ceny ovoce ve vybraných trzích SRN Datum zjištění ceny: týden Druh ovoce Země původu EUR/100 kg Frankfurt Hamburk Kolín Mnichov Berlín Jablka Boskoop Německo Elstar Německo Granny Smith Francie Delbarestivale Německo Hrušky Santa Maria Itálie Broskve AA Španělsko Hrozny stolní Festival Řecko Jahody Německo Kiwi Nový Zéland Meruňky Francie Nektarinky A Itálie Švestky Německo Citrony Španělsko Pramen: fruchtportal.de 5

6 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Francii Druh ovoce Země původu 33. týden týden /33. t (%) EUR/kg t.2014/ t (%) Broskve A Francie 1,10 1,11 + 0,9-25,0 Hrozny stolní Francie 1,54 1,55 + 0,6-16,7 Hrušky Guyot Francie 1,00 0,99-1,0-14,7 Jablka Gala Francie 1,60 1,26-21,3 - Jahody Belgie 4,73 5, ,3-1,0 Kiwi Nový Zéland 2,40 2,40 0,0 + 14,3 Meruňky Francie 1,60 1,68 + 5,0-14,3 Nektarinky A Španělsko 0,80 1, ,0-10,7 Švestky Francie 2,38 2,18-8,4-14,8 Ananas (ks) Pobřeží slonoviny 0,85 0,85 0,0-19,0 Citrony Argentina 2,18 2, ,9 + 27,1 Pomelo JAR 0,75 0,75 0,0-21,1 Pomeranče Navel JAR 0,90 0,90 0,0-10,0 Pramen: RNM/FranceAgriMer Obchodní ceny ovoce ve vybraných tržnicích v Polsku Datum zjištění ceny: PLN/kg Druh ovoce Bronisze Lublin Sandomierz Lódź Jablka Delikates 1,00-1,66 1,00-1,70 1,20-1,50 0,67-1,00 Paulared 1,00-1,33 1,00-1,70-0,67-1,33 Piros 1,00-1,33 1,00-1,70 1,50-2,20 1,00-1,67 Hrušky 2,00-3,00 2,00-2,70-2,00-3,50 Broskve 0,80-3,00 2,00-2,50 1,50-2,00 2,00-2,50 Jahody 6,00-8,00 5,00-7,00-6,00-7,00 Maliny 10,00-10,00 6,80-8,00 8,00-10,00 10,00-10,00 Meruňky 4,50-7,00-4,00-5,00 5,00-6,50 Švestky 0,80-2,00 0,80-1,30 1,00-2,00 1,00-2,50 Višně 2,50-3,50 2,00-3,00 2,00-2,50 - Dovoz: Banány 2,77-3,90-3,20-3,90 3,83-4,44 Citrony 10,00-11,00 11,00-12,00 10,00-12,00 11,50-11,67 Mandarinky 3,75-5,50 5,80-6,00 4,50-5,00 6,80-7,00 Nektarinky 2,30-3,50 2,50-3,40-4,00-4,50 Pomeranče 3,50-4,50 3,00-3,50 3,50-5,00 4,50-5,00 Hrozny stolní 2,75-5,00 4,00-5,50-4,50-5,00 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw 6

7 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Přehled cen ovoce v Chorvatsku Datum zjištění ceny: týden HRK/kg Druh ovoce Velkoobchod Maloobchod Tržnice min. max. průměr min. max. průměr min. max. průměr Jablka Golden Delicious 5,00 8,00 6,00 4,99 9,99 9,31 5,00 15,00 8,69 Idared 3,00 6,00 4,34 3,99 9,99 6,85 3,00 15,00 7,47 Broskve 3,00 12,00 5,95 5,99 10,99 8,63 3,00 20,00 9,78 Hrušky 5,00 13,00 8,69 5,99 16,99 11,48 5,00 25,00 11,88 Hrozny stolní bílé 6,00 20,00 11,00 8,99 22,99 14,84 8,00 40,00 17,45 Kiwi 8,50 24,00 15,78 6,99 25,99 21,24 10,00 25,00 18,20 Meruňky 3,00 16,00 9,40 9,99 19,99 17,20 8,00 30,00 15,92 Nektarinky 2,00 12,00 6,08 5,55 14,99 8,70 4,00 25,00 10,89 Švestky 2,00 7,00 3,84 2,99 9,99 5,74 2,00 20,00 6,73 Banány 4,00 9,00 6,95 7,49 9,99 9,22 6,00 15,00 9,90 Citrony 10,00 21,00 14,40 7,99 29,98 20,35 10,00 25,00 17,13 Grapefruity 4,00 15,00 9,60 9,99 15,99 12,54 10,00 20,00 13,69 Pomeranče 5,00 10,00 7,65 6,99 11,99 9,58 6,00 15,00 10,82 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: TISUP, Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi - Tržište voća i povrća Obchodní ceny ovoce v Maďarsku Datum zjištění ceny: týden HUF/kg Druh, odrůda Debrecen Kecskemét Miskolc Szeged Domácí produkce: Jablka Jonagold letní Broskve Hrozny stolní bílé Hrušky Maliny Meruňky Nektarinky Švestky Dovoz: Ananas Banány Citrony Grapefruity Pomeranče Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze 7

8 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ, AKTUALITY Obchodní ceny vybraných druhů ovoce vypěstovaných ve Velké Británii /MJ Cenové rozpětí t. Druh ovoce MJ týden 33. týden min. max. Jablka Discovery kg 0,62 0,63 0,44 0,88 Hrušky Konference kg 0,78 1,00 0,66 0,99 Jahody kg 2,49 2,31 1,76 5,00 Maliny kg 5,97 7,06 2,65 15,93 Ostružiny kg 5,22 4,65 3,84 12,00 Rybíz černý kg 4,29 5,03 3,20 6,40 Švestky a slívy kg 1,03 1,23 0,66 1,54 Pramen: gov.uk Ovocnáři a zelináři mohou kvůli sankcím přijít až o 1,4 mld. Kč Tuzemští ovocnáři a zelináři přijdou v souvislosti s ruskými sankcemi na dovoz potravin a následným propadem cen na trhu na tržbách z letošní sklizně o 590 milionů až 1,42 miliardy korun. Uvádí to materiál Hodnocení dopadů sankcí v rámci ukrajinské krize, který zpracovala vládní pracovní skupina k sankcím. Propad cen se podle dokumentu dotkne zhruba 900 pěstitelů jablek a 470 pěstitelů zeleniny. U pěstitelů ovoce se odhadované ztráty pohybují v rozmezí 350 až 700 milionů Kč. Ovocnáři se bojí, že unijní trh zaplaví polská jablka určená původně pro trh ruský. Zelináři odhadují, že přijdou s ohledem na pokles cen o 240 až 720 milionů Kč. Ztráty jsou odhadovány pro období od září 2014 do vyskladnění zásob v červnu Na polském trhu bude zbývat zhruba jeden milion tun jablek, které oni normálně vyváží do Ruska, řekl následně ČTK předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík. Množství jablek na trhu zvýší také jablka z Nizozemska a Itálie, byť jsou vývozy z těchto zemí do Ruska o řád nižší než polských jablek. Neexistuje žádný trh na světě, který by byl schopen absorbovat takové množství jablek, dodal Ludvík s tím, že logicky bude následovat propad cen, jehož výši je nyní těžké odhadovat. Patrný je podle Ludvíka propad cen na trhu jablek určených na zpracování. Zpracovny vyhlásily ceny, které jsme tady měly možná před 30 lety a řada pěstitelů to ani sklízet nebude a jsou o 70 procent nižší, než byly loni, řekl ČTK Ludvík. Na zpracování jde podle něj v Česku v průměru 30 až 40 procent úrody jablek ročně. Moskva začátkem srpna zakázala veškerý dovoz masa, ryb, mléka, mléčných výrobků, ovoce a zeleniny z EU, USA a z několika dalších západních zemí. Reagovala tak na západní sankce uvalené kvůli krizi na Ukrajině na vybrané ruské podniky, činitele a některá odvětví ruské ekonomiky. Podle dokumentu nelze prý vyloučit, že by nárazově mohly výkupní ceny embargovaných potravin klesnout o deset až 15 procent. Nicméně pro koncové spotřebitele lze racionálně očekávat dopad na snížení cen zasažených komodit maximálně pět procent, uvádí se v dokumentu. Pramen: ČTK, FinančníNoviny.cz, Jarní mráz může zdražit Nutellu, zničil úrodu lískových ořechů Následky jarního mrazu, který v Turecku zničil velkou část úrody lískových ořechů, se můžou projevit i v peněženkách Čechů. Hrozí totiž, že kvůli tomu podraží pochoutky jako Nutella nebo Toffifee, píše německý deník Die Welt. Lískových ořechů bylo málo i před třemi lety. Turecko je největší světový vývozce těchto ořechů. Na severovýchodě země se pěstují na 660 tisících hektarech, což pokryje až 70 procent světové poptávky. Ročně země vyveze kolem 800 tisíc tun lískových ořechů. Letos ale počítá jen se zhruba 540 tisíci tun. Jediný noční mráz zničil letošní polovinu sklizně, cituje Welt.de Rainera Lückenhausena z hamburské firmy Schlüter und Maack, která kromě lískových ořechů dováží i cukr či kakao. Proto jdou ceny ořechů o 60 až 66 procent nahoru. Cena pro spotřebitele a ostatní odběratele se tomu bude blížit, když bude sklizeň v Turecku tak špatná. Je to normální ekonomický proces, dodal. 8

9 AKTUALITY Ještě na jaře stály lískové ořechy eur za tunu, ale nyní musí výrobci potravin platit za tunu necelých 8 tisíc. Lískové ořechy jsou tak téměř stejně drahé jako makadamové ořechy, za které obchodníci platí 7 tisíc eur za tunu. Ceny neporostou hned, odhaduje výrobce Nutelly Ořechy z Turecka dováží nejvíce Německo, po něm následuje Itálie a Francie. Jejich největším spotřebitelem je italský koncern Ferrero Rocher, výrobce oplatek Hanuta nebo pomazánky Nutella. Společnost však neočekává okamžitý růst maloobchodních cen. V oblíbené Nutelle tvoří lískové ořechy 13 procent. Pokud zdraží výchozí suroviny o 60 procent, může to mít vliv i na konečnou cenu pochoutky. Loni utržil koncern Ferrero Rocher za produkty vyráběné z tureckých ořechů 119 milionů dolarů. I potravinářský koncern Mondelez, dříve Kraft Foods, se obává podle Die Welt nižší sklizně. Milka a Cadbury jsou sice jen dva z jeho produktů, ale firma odhaduje, že kvůli vyšším nákladům na suroviny budou muset zdražit. Situace je podobná jako před třemi lety, kdy byla také špatná sklizeň. Tehdy stouply ceny lískových ořechů o 60 procent. Konečné produkty tehdy sice zdražily, ale na tak, jak se všichni obávali. Pramen: idnes, Ovocnáři: Nelze podpořit pouze pěstitele přímo poškozené embargem Pro tuzemské ovocnáře je nepřípustné, aby Evropská unie podpořila pěstitele ovoce a zeleniny pouze těch zemí, kterým vznikly přímé škody kvůli ruskému embargu na dovoz potravin. ČTK to dnes řekl předseda Ovocnářské unie Martin Ludvík. Evropský komisař pro zemědělství Dacian Ciolos podporu přislíbil ve čtvrtek, podle agentury Reuters by příslušná opatření mohl představit již příští týden. Neumím si představit, že by kompenzaci dostali například polští ovocnáři, kteří nemohou vyvážet svou produkci do Ruska, a čeští ovocnáři by možnost kompenzací neměli, řekl Ludvík. Tuzemští ovocnáři podle něj nyní čekají na vyhlášení opatření a jeho konkrétní podobu. Ten míč je na straně Evropské unie, ta musí rozhodnout. Jsme na společném trhu a až poté by mohl členský stát přijmout nějaká dílčí opatření. Proto jsme my zatím žádné výzvy vůči státu nedělali, řekl Ludvík. Podle něj jsou možnosti podpory pěstitelů ovoce a zeleniny dané i v evropské legislativě. Evropská unie by mohla podle Ludvíka například rozhodnout o stažení produkce z trhu, při které by byl nadbytek například jablek vykoupen od producentů, kteří by dostali nákladovou cenu. Jablka by byla použitá k nepotravinářským účelům či na charitu. Druhou možností je takzvané nesklízení. Pokud se pěstitelé zaváží, že určitou plochu nebudou sklízet, tak jim je vyplacena kompenzace, řekl Ludvík. Ceny jablek na evropském trhu už podle Ludvíka začaly klesat. V České republice staré zásoby téměř nemáme, nová sklizeň ještě víceméně nezačala. V Evropě se už sklízí a ty ceny už postupem času jdou dolů, řekl Ludvík. Podle něj by rozhodnutí EK mohlo uklidnit trh s ovocem a zpomalit pád cen. Moskva minulý týden zakázala veškerý dovoz masa, ryb, mléka, mléčných výrobků, ovoce a zeleniny z EU, USA a z několika dalších západních zemí. Reagovala tak na západní sankce uvalené kvůli krizi na Ukrajině na vybrané ruské podniky, činitele a některá odvětví ruské ekonomiky. Pramen: ČTK, Agris.cz, Itálie: kritická situace s odbytem hroznového vína bez exportu do Ruska V důsledku zákazu dovozu potravin z EU teď prochází producenti hroznového vína z Itálie velmi těžkým obdobím. Situace je přímo kritická, protože nás zákaz prezidenta Putina prakticky zničil, vysvětluje vlastník exportní firmy ze Sicílie. V Itálii nic neprodáme kvůli počasí a vývoz je zablokovaný, protože ten je závislý na Rusku! Zatím je situace poměrně klidná. Zvažujeme nové vhodné destinace, ale chybí poptávka. Ještě horší situace je v Apulii, kde je sklizeň odrůdy Victoria v plném proudu. Dva pěstitelé z Apulie to potvrzují: Obchoduje se jen velmi málo a ceny jsou nízké. Víc než kdy dřív je nutné posílit už existující obchodní vztahy a hledat nové trhy. Místní obchodníci, kteří nakupují hroznové víno ještě před jeho sklizením, prakticky přestali obchodovat, protože hlavní odbytiště bylo skutečně v Rusku. Máme z toho opravdu obavy a situace na Italském trhu není o moc lepší. Část produkce byla určená pro země jako Polsko, ale teď se situace výrazně změnila a poptávka je nízká. V oblasti Metapontino (region Basilicata) zase problémy působí počasí a propad spotřeby. Podle oficiálních zdrojů (Ismea) jsou na začátku sezony 2014 ceny o 22,7 % nižší než v roce 2013, přesto je možné očekávat jejich zvýšení na začátku září. Pramen: FreshPlaza.com,

10 AKTUALITY Světová produkce hroznového vína tis. t 2008/ / / / / /14* Čína Turecko EU Brazílie Chile USA Indie Ukrajina JAR Mexiko ostatní Celkem Poznámka: * = odhad srpen 2014 Pramen: Foreign Agricultural Service/USDA Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od HUF - 8,876 Kč 1 PLN - 6,616 Kč 1 USD - 21,047 Kč 1 EUR - 27,750 Kč 1 HRK - 3,637 Kč 1 GBP - 34,926 Kč Vydavatel TIS ČR SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, Praha 1 Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí odd. agrární informatiky tel.: fax: tomas.materna@szif.cz Komoditní manager Ing. Anna Mandelíčková tel.: fax: anna.mandelickova@szif.cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 10