Nejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu. Recepty na 5. týden ŽENA S OBEZITOU

Transkript

1 Nejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu Recepty na 5. týden ŽENA S OBEZITOU Tyto recepty jsou určeny pro ženu s obezitou. Pro vaši orientaci uvádíme následující přibližné parametry: střední věk 170 cm 120 kg tělesný tuk 45 % zdravá bez pohybu

2 Recept 29. DEN Kari rizoto oběd večeře 120 g kuřecího masa 80 g řapíkatého celeru 30 g šalotky 15 g olivového oleje 60 g sterilovaných fazolek ledvina 55 g rýže basmati bílý pepř (dle chuti) kuřecí vývar (lehce) čerstvé indické kari (dle chuti) 1) Nejdříve v jemně osolené vodě uvaříme basmati rýži, scedíme a necháme uležet. 2) Mezitím si opečeme na kostky nakrájené kuřecí maso na olivovém oleji. 3) Následně přidáme ke kuřecímu masu řapíkatý celer, sterilované fazolky a lehce opečeme. 4) Lehce podlijeme kuřecí vývar a necháme povařit. 5) Jako poslední ingredienci přidáme lžičku čerstvého indického kari. 6) Společně s rýží celé jídlo promícháme, lehce povaříme a můžeme servírovat. 2

3 Recept 30. DEN Makrela s čočkovým salátem oběd 80 g uzené makrely 65 g červené čočky 60 g karotky 10 g dušené šunky 5 g řepkového oleje bílý pepř (dle chuti) zelená petrželka (dle chuti) 40 g bílého jogurtu 30 g červené cibulky 40 g celozrnného pečiva 1) Nejdříve zbavíme makrelu páteře a kostí (vyfiletujeme). 2) Následně povaříme červenou čočku ve vroucí vodě po dobu 2 až 3 minut, poté ji scedíme a necháme vychladnout. 3) Mezitím si připravíme základ na čočkový salátek. 4) Na pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme červenou cibulku, karotku nakrájenou na menší nudličky, šunku, zelenou petrželku, sůl a bílý pepř. 5) Celou směs lehce orestujeme, odstavíme z ohně a smícháme s uvařenou červenou čočkou a promícháme. 6) Do malé misky dáme bílý jogurt, který lehce osolíme a opepříme. 7) Servírujeme makrelu s čočkovým salátem na talíři a v malé mističce jako dip jogurt. Podáváme s kouskem celozrnného pečiva. 3

4 Recept 31. DEN Jahodový pohár odpolední svačina 150 g bílého jogurtu 5 g akátového nebo lučního medu 30 g špaldových a vícezrnných semínek 110 g čerstvých jahod vanilkový cukr tip pro ochucení jogurtu 1) Nejdříve si na dno vychlazené skleničky dáme 4 až 5 plátků čerstvých jahod. 2) V dalším kroku smícháme med s bílým jogurtem, kterým zalijeme jahody ve skleničce. 3) Následně do skleničky přidáme špaldová a vícezrnná semínka. 4) Znovu přidáme čerstvé jahody, bílý jogurt s medem. 5) Vršek skleničky ozdobíme špaldovými a vícezrnnými semínky. 4

5 Recept 32. DEN Tip na snídani snídaně 100 g tmavého chleba 20 g lučiny 2 ks vajec (velikost S) čerstvé bylinky (dle chuti) bílý pepř (dle chuti) 1) Nejdříve si lehce opečeme tmavý chléb bez tuku na pánvičce nebo v toustovači. 2) Následně si vyšleháme lučinu, ke které přidáme sůl, bílý pepř a nasekané čerstvé bylinky. 3) Celou směs důkladně smícháme a namažeme si jí na opečený tmavý chléb. 4) Na pánvi bez tuku si upečeme dvě vajíčka volská oka, která lehce osolíme a opepříme. 5) Tyto vajíčka přidáme na chleba s namazanou směsí. 6) Výsledný pokrm ozdobíme na talíři čerstvou petrželkou a můžeme servírovat. 5

6 Recept 33. DEN Cizrnový salát odpolední svačina 120 g sterilované cizrny 50 g rajčat 50 g červené nebo žluté papriky 10 g jarní cibulky 10 g červené cibulky bílý pepř (dle chuti) vinný ocet (dle chuti) citrónová nebo limetková šťáva (dle chuti) 1) Nejdříve vycedíme sterilovanou cizrnu, aby z ní vytekla veškerá přebytečná voda a šťáva. 2) Následně si nakrájíme červenou cibulku, jarní cibulku, papriku a rajčata. 3) Nakrájenou zeleninu smícháme s cizrnou a promícháme. 4) Celý tento salát zakápneme limetkovou nebo citrónovou šťávou, vinným octem, a lehce posolíme, opepříme a znovu promícháme. 5) Můžeme servírovat s plátkem celozrnného chleba. 6

7 Recept 34. DEN Mrkvový salát dopolední svačina 250 g mrkve 12 g limetkové šťávy 7,5 g třtinového cukru 20 g rozinek 15 g nastrouhaného kokosu 1) Nejdříve si nahrubo nastrouháme mrkev. 2) Takto nastrouhanou mrkev zakápneme limetovou šťávou, smícháme se lžičkou třtinového cukru a špetkou soli. 3) Poté přidáme do salátu rozinky a nastrouhaný kokos. 4) Vše promícháme a necháme vychladit. 5) Můžeme servírovat. 7

8 2015 Zhubnichytre.cz