VZDĚLÁVACÍ MATERIÁL k řemeslnému kurzu. v rámci projektu Lidová řemesla v mikroregionu Lužnice a Vltavotýnsko
|
|
- Dalibor Bureš
- před 9 lety
- Počet zobrazení:
Transkript
1 VZDĚLÁVACÍ MATERIÁL k řemeslnému kurzu VÝROBA RUČNÍHO PAPÍRU v rámci projektu Lidová řemesla v mikroregionu Lužnice a Vltavotýnsko Reg. č.: 12/015/4210a/231/ Realizátor projektu: MAS Vltava, o. s. datum konání:
2 2
3 Obsah Obsah... 3 Historie výroby papíru... 5 Materiál a pomůcky... 7 Příprava papírové hmoty... 8 ČERPÁNÍ... 8 SUŠENÍ... 9 LITÍ ZDOBENÍ PAPÍRU BARVY STRUKTURY A PŘÍSADY APLIKACE Použité zdroje a literatura Poznámky
4 4
5 Historie výroby papíru Ještě před vznikem papíru se používal papyrus. Šáchor papírodárný je vysoká, vytrvalá rostlina, vyskytující se v bažinách kolem horního Nilu, která sloužila k výrobě papyru. Staří Egypťané rozřezávali dlouhé stonky a oddělovali z nich proužky dužiny. Když se dvě vrstvy dužiny, položené na sebe v pravém úhlu, roztloukly a slisovaly, držely díky své lepkavé šťávě pohromadě. Listy se pak slepovaly do svitků. První papírna na evropském kontinentě byla založena v roce 1150 nedaleko španělské Valencie. Historie výroby papíru je však mnohem starší. Její vynález se přisuzuje bohatému čínskému Cchaj Lunovi, jenž byl za něj roku 105 n. l. od panovníka veřejně pochválen. Za výchozí surovinu k výrobě papíru sloužily v této době morušové větve, které se pařily v kádích tak dlouho, dokud se z nich nesloupla kůra. Ta se sušila na slunci, znovu máčela a získané lýko se roztlouklo na drobné kousky, k nimž se ještě přidaly v kamenném hmoždíři rozmělněné hadry. Vzniklá hustá kaše se pomocí zvláštní lžíce nalévala do rámu s bambusovou rohoží. Po odstranění vody a přidání škrobu se z vláken vytvořil papír. Ten se před použitím ještě vylisoval a usušil. Když roku 751 získali od Číňanů znalost výroby papíru Arabové, obohatili jí řadou vylepšení. Především, za výchozí surovinu zvolili lněné a konopné hadry a provazy. Ty se po dlouhou dobu nechávaly hnít a kvasit v jámách. Získaná hmota se vařila, drtila mlýnskými kameny a 5
6 znovu propírala. Vzniklá papírovina se nanášela na síta složená z tenkých měděných drátů. Ty byly mnohem lepší než původní bambusy a papír takto získaný byl jemnější než čínský. Přes Samarkand a Bagdád se výroba papíru dostala kolem roku 900 do Egypta, pak do Maroka, až ji Arabové přenesli i do evropského Španělska. Když se odtud papír ve 13. století dostal do Itálie, ztratili Arabové na jeho výrobu dosavadní monopol. První papírna v českých zemích byla založena Karlem IV. roku 1370 v Chebu. Její provoz zajišťovali italští řemeslníci. V 16. století došlo v Čechách k velkému rozmachu papírenské výroby. Vznikla papírna trutnovská, o které je první zmínka již z počátku století. Po ní vznikají dle doby potvrzené výroby frýdlantská, pražská staroměstská a dvě papírny v Libni. Z doby kolem roku 1540 je zmiňována papírna starohorská (zvaná Jihlavská) a chebská. Ve stejné době zřejmě vznikla i papírna v Dušníkách v Kladsku (v dnešním Polsku). Asi do poloviny 16. století lze zařadit papírnu v Nedošíně u Litomyšle, v Ústí nad Labem a papírnu nad Jirkovem. Dále jsou známy papírny v Dolní Poustevně, v Benešově nad Ploučnicí a v Mimoni. Následuje papírna krumlovská a klatovská. V posledním desetiletí 16. století vznikly nebo existovaly papírny v Praze na Starém Městě, v Jirkově, v Kunčicích u Vrchlabí, Chomutově, Jáchymově a také papírna ve Velkých Losinách (1596), v níž se papír vyrábí dodnes. Dnes nám práci při výrobě ručního papíru ušetří to, že kolem nás je všude spousta starého papíru, který se jenom třese na ruce, aby ze starého učinily nové, avšak se starověkým půvabem a drsným přírodním vzhledem. Z hotového papíru můžeme vyrábět desky na knížky, přání (ale pozor inkoust se bude rozpíjet), složitější dózičky v kruhovém nebo čtvercovém tvaru třeba na bonbóny a malé dárky. 6
7 Materiál a pomůcky 1. starý papír z kartónových krabic, balicí papír, 2. hedvábný papír atd. Novinový papír je nevhodný. 3. mísu na papírové těsto, mixér (ruční, ponorný) 4. dvě desky na lisování 5. nějakou savou látku 6. rozličné závaží 7. síta na výrobu ručního papíru 8. lisované rostliny, obrázky z časopisů, barevné nitě a provázky, nebo útržky papírků na ozdobu (není nutné). 7
8 Příprava papírové hmoty Papíry, které jsme si připravili výrobě, nejprve natrháme na čtverečky o velikosti 2 x 2 cm, nebo i menší. Nasypeme je do kbelíku a zalijeme vodou tak, aby byly ponořené. Podle druhu papíru je necháme máčet nejméně půl dne, raději však přes noc do druhého dne. Pokud se voda vsákne, doplníme ji, protože kaše z rozmočeného papíru musí být natolik řídká, abychom ji mohli rozmixovat a dál zpracovávat. Rozmočený papír vkládáme postupně po hrstech do mixeru, přidáme vždy teplou vodu a mixujeme. Čím déle papír mixujeme, tím je jemnější. Efektivnější jsou však hrubší struktury. Rozmělněnou papírovinu lijeme do velké plastové nádoby a doplňujeme vodou tak, aby směs byla dost řídká. Pro lepší kompaktnost přidáme trochu lepidla na tapety a to nejlépe už při mixování. ČERPÁNÍ Čerpání je jedním ze dvou základních postupů, jakým budeme papír vyrábět. Ve velkém umyvadle máme připravenou papírovou kaši, dobře rozmíchanou a dostatečně naředěnou vodou. Předem si také připravíme místo, kam budeme papíry odkládat. Na stůl, nebo pracovní desku položíme kus plsti. Složíme k sobě oba rámy - nejprve položíme rám se síťovinou navrch a na něj druhý rám tak, aby jejich strany ležely přesně na sobě. Oba rámy najednou pevně uchopíme do obou rukou a pomalu našikmo vsuneme do umyvadla s papírovou kaší. 8
9 A nyní nastává nejdůležitější fáze, kdy musíme na síto nabrat potřebné množství papíroviny a vytvořit tak stejnoměrnou vrstvu. Rámem jemně víříme, třeseme a nabíráme kaši. Pak jej opatrně ve vodorovné poloze vyzvedneme nad hladinu. Zde také poznáme, zda jsme papírovinu dobře rozmíchali a naředili. Pokud jsme s vrstvou spokojeni, můžeme pokračovat. Necháme okapat přebytečnou vodu a poté sundáme vrchní rámeček. Spodní rám se sítí opatrně otočíme a poklepnutím položíme na připravenou podložku. Malým rámečkem jemně vytlačíme vodu. Výsledkem čerpání pomocí dvojitého rámu jsou stejně velké, pravidelné archy papíru s rovnými okraji. SUŠENÍ Na mokrý arch položíme netkanou textilii a válečkem znovu jemně vytlačíme vodu. Na přikrytý arch položíme rovnou desku a zátěž. Deska by neměla být z přírodního dřeva. Zatížený arch necháme schnout, nejlépe na čerstvém vzduchu. Sušení trvá několik dní. Urychlit sušení můžeme žehličkou. 9
10 LITÍ Druhým způsobem výroby papíru je lití papírové hmoty. Troch hustší kaši nanášíme na síto v libovolném množství i tvarech. Používáme malou naběračku, nebo lžíci. Špachtlí, nebo pravítkem lze jeho tvar upravovat. K dosažení přesných tvarů můžeme použít také formičky. Formičku položíme na síto a lijeme do ní papírovou hmotu, tak, aby byla zcela vyplněna. Hned potom formičku odstraníme. Další postup je stejný jako u čerpání. Papír přeneseme na podložku a válečkem vytlačíme vodu. Tato technika se používá spíše na tvorbu menších kusů papíru, různě tvarovaných, nebo kombinovaných ze dvou či více barev. ZDOBENÍ PAPÍRU Ruční papír je zajímavý svou strukturou a celkovým vzhledem. Technika jeho výroby však poskytuje mnoho možností, jak jej dál vylepšovat. K tomu budeme používat barvy, čerstvé nebo sušené rostliny, provázky, textil a mnoho dalších věcí. Jednotlivé materiály lze navíc kombinovat, takže výsledný arch papíru může být barevný, doplněný barevnými kousky rostlin, nebo textilu a navíc může ještě vonět. Záleží jen na vaší fantazii. 10
11 BARVY Barevnost papíru záleží na tom, jaké suroviny použijeme pro výrobu základní hmoty. Pro barvení můžeme použít různé postupy: Přidání barevných papírů přímo do připravované hmoty. Dobře barví např. krepový papír, který natrhaný a namočený přidáváme do mixeru. Přidání potravinářských barev, tempery, nebo akrylové barvy či příjemná rostlinná barviva. Přidání barvy v okamžiku, kdy je papírová hmota rozložena na sítu a zbavena přemíry vody. Nalitá nebo náhodně nacákaná barva se rozlije a vytvoří zajímavé ornamenty. Přírodní barviva Krásných odstínů dosáhneme použití přírodních barviv. Je jich celá škála a získávají se z ovoce, zeleniny, koření, květin, stromů apod.» povaření slupky z cibule a v odvaru pak rozmixovat papír» listy z ořešáků poskytují zlatohnědou barvu» listy břečťanu poskytují žlutou nebo žlutozelenou barvu» zelené rostliny jako jsou kopřiva, petrželová nať, špenát barví do zelena» červená řepa, šťáva z ostružin, borůvek a bezinek barví do červena nebo fialova Rostliny, které k barvení využíváme, nejprve namočíme do vody a hodinu až dvě necháme macerovat. Pak je přivedeme k varu a vaříme 30 minut až hodinu. Po vychladnutí odvar přecedíme. V odvaru pak mixujeme namočený papír, nebo jím ředíme již hotovou směs. Pro stálost barvy se doporučuje přidat trochu octa. 11
12 STRUKTURY A PŘÍSADY První příležitostí je mixování papírové kaše, druhou, kterou budeme mnohem více využívat, je příprava papírové hmoty v umyvadle. Vmícháme do ní kousky barevného papíru, nebo natrhané obrázkové časopisy, natrhanou trávu, petrželovou nať, lístky květin, i celé květy, nastříhané nitě, kousky vlny, roztřepené provázky nebo kousky jemné látky. Velmi vhodná je gáza. Efektní je také nastříhaná sláma, nebo malé kousíčky kůry. Dobře se pracuje s drobným kořením, buď v celku nebo rozdrceným na kousky či prášek. Může to být kmín, majoránka, pepř, anýz, vanilka, chilli. Hotový papír je pak i voňavý. Slavnostní papír, určený k výrobě vánočního přání, nebo třeba jmenovek na dárky, můžeme vyzdobit přidáním lesklých flitrů, kousků alobalu apod. Květinový papír vyrobíme vmícháním hrsti čerstvých nebo sušených okvětních lístků. Pokud chceme zachovat květy neporušené nebo si je po ploše archu rozvrhnout, poklademe jimi povrch papírové kaše a pak je nabereme na síto. Podobně postupujeme i při výrobě papíru s listy či trávou. Naopak papír posetý malými barevnými skvrnami, vyrobíme tak, že do papírové směsi vmícháme sušené květy a listy, které jsme předtím rozmělnili na kousky. Nejlepší je nasypat je do sáčku a rukama promnout. APLIKACE Na hotový arch mokrého papíru, který jsme již vyklopili ze síta, můžeme rozmístnit okvětní lístky, papír nitě, bavlnky, zkroucené provázky. Můžeme použít i lisované květy či listy. Potom arch zatížíme a sušíme. Pokud na síto naskládáme rozměrnější předměty, jako jsou silnější provázky, velké listy, nebo celé větvičky a zalijeme je papírovou hmotou, vytvoříme reliéf. Po usušení je odstraníme a na papíru zůstanou jen jejich plastické tvary. 12
13 Použité zdroje a literatura Ruční papír šikovné ruce Jiří Fix Alena Vondrušková 13
14 Poznámky 14
OBSAH. V robky 30 âajové prostírání 30 Obálka 31 Pfiání 32 Zápisník 34 Vánoãní ozdoby 36 Papírové perky 39 Dózy 43 Ta ka 47 Îirafa 48
OBSAH Úvod 4 Náfiadí a pomûcky 6 Síto a dfievûn rám 8 Materiál 9 Pfiíprava papírové hmoty 10 âerpání 12 Su ení 15 Lití 17 Zdoben papír 19 Barvy 20 Pfiírodní barviva 22 Struktury a pfiísady 24 Otisky 27
Výroba ručního papíru Návod. Veronika Lhotová Součást diplomové práce
Výroba ručního papíru Návod Veronika Lhotová Součást diplomové práce Osnova Definice Historie Výroba - čerpací síto a rám - papírenská hmota - papír - čerpání - ždímání - sušení Papír Papír je tenký, hladký,
MATERIÁLY - BIOLOGIE PŘÍRODNÍ VĚDY AKTIVNĚ A INTERAKTIVNĚ CZ.1.07/1.1.24/01.0040 RUČNÍ VÝROBA PAPÍRU
MATERIÁLY - BIOLOGIE PŘÍRODNÍ VĚDY AKTIVNĚ A INTERAKTIVNĚ CZ.1.07/1.1.24/01.0040 RUČNÍ VÝROBA PAPÍRU Mgr. Renata Müllerová, 2012 Úvod Použitá metoda: práce s Internetem, práce ve skupinách nebo jednotlivě
Harmonický růst osobnosti žáka ve 21. století (Projekt 21)
Projekt Harmonický růst osobnosti žáka ve 21. století (Projekt 21) CZ.1.07/1.1.07/02.0079 Základní škola Starý Jičín, příspěvková organizace DOPLNĚNÍ METODIKY II. OVĚROVACÍ BĚH Tvorba ručního papíru Zpracovala:
Letní raw piknik raw food seminář
Letní raw piknik raw food seminář 14. A 15. ČERVNA 2014 V IC ZAHRADA NA ŽIŽKOVĚ Živé jídlo je takové jídlo, které nám dává příroda syrové ovoce, zelenina, semínka, ořechy, byliny, atd. Nevaříme ho s nepečeme
Recyklovaný papír I. Co si potřebuji připravit před výrobou recyklovaného papíru? Jaký materiál je vhodný? Jak to vím?
Recyklovaný papír I Co si potřebuji připravit před výrobou recyklovaného papíru? Jaký materiál je vhodný? Jak to vím? Recyklovaný papír II Jak vyrobím z namočených kousků papíru papírovou drť? Jaký druh
Babí léto s rawfood raw food seminář
Babí léto rawfood raw food seminář 20. A 21. ZÁŘÍ 2014 V IC ZAHRADA NA ŽIŽKOVĚ Živé jídlo je takové jídlo, které nám dává příroda syrové ovoce, zelenina, semínka, ořechy, byliny, atd. Nevaříme ho nepečeme
Jarní raw menu raw food seminář
Jarní raw menu raw food seminář 7. a 8. březen 2014 v IC Zahrada na Žižkově Živé jídlo je takové jídlo, které nám dává příroda syrové ovoce, zelenina, semínka, ořechy, byliny, atd. Nevaříme ho s nepečeme
Výtvarné nápady březen 2017
Výtvarné nápady březen 2017 Jana Podzemná kašírované hmatové destičky veselí ptáčci -prostorové tvoření -práce s papírem, recyklace -práce s barvou kašírované hmatové destičky Náročnost: *** Věk: cca od
Malá kuchařka likérů
Petr a Soňa Jindrovi Malá kuchařka likérů z ovocných destilátů Obsah: - Ořechovice - Griotka - Citrónový likér - Bezinkový likér - Lipový likér - Šípkový likér - Kmínka - Vaječný likér - Vánoční jablko
Asijské fusion. Duhové jarní závitky se zázvorovo arašídovou omáčkou. Banánová polévka s kokosovým mlékem. Kuřecí salát ze skleněných nudlí
Asijské fusion Duhové jarní závitky se zázvorovo arašídovou omáčkou Banánová polévka s kokosovým mlékem Kuřecí salát ze skleněných nudlí Domácí curry s hovězím masem a ananasem Duhové jarní závitky se
PRÁCE S RECYKLOVATELNÝMI MATERIÁLY
2017 OBSAH Práce s recyklovatelnými materiály... 2 Materiál... 3 Pomůcky... 4 Kouzelníkova kytka... 5-6 Beránek... 7-8 Tučňák... 9-10 Včelka... 11-12 Pirátská loď...13-14 Slepička...15-16 PRÁCE S RECYKLOVATELNÝMI
BEST OF Vařit či nevařit?
BEST OF Vařit či nevařit? 3,5 hod. praktický raw food seminář 22. a 23. listopadu 2014 v IC Zahrada na Žižkově Živé jídlo je takové jídlo, které nám dává příroda syrové ovoce, zelenina, semínka, ořechy,
Krůtí guláš. Suroviny. Postup:
Krůtí guláš 125 g krůtího masa na guláš zeleninový vývar z kostky 1/2 lžičky sladké papriky 50 g žampionů pórek 10 g másla 10 g hladké mouky 40 ml kysané smetany sůl, pepř olej Maso omyjeme, osušíme a
RECEPTY BRAMBORAČKA S POHANKOU
BRAMBORAČKA S POHANKOU Ingredience pro 4 osoby 1 cibule mrkev 1/2 petržele kus celeru (stejné množství jako petržele) 1/2 pórku hrnek namočených sušených hub nebo čerstvých hrnek kedlubny, tuřínu nebo
Džem jako dárek: K narozeninám 1. K ozdobení jedné skleničky potřebujeme: kousek látky,
Džem jako dárek: K narozeninám 1. K ozdobení jedné skleničky potřebujeme: kousek látky, gumičku, stužku, dřevěnou květinku na provázku, ozubené nebo obyčejné nůžky. Všechny ozdoby zakoupíme v běžném obchodě
LABORATORNÍ PRÁCE KLUB PAMPELIŠKA
LABORATORNÍ PRÁCE KLUB PAMPELIŠKA Denisa Štohanzlová VII.C ZŠ POLNÁ, PODĚBRADOVA 79 2006/2007 Laboratorní práce č. 1 Jméno: Téma: Bludiště pro fazoli Pomůcky: nůžky, lepící lásku, lepidlo květináč, zem,
Velikonoční raw menu raw food seminář
Velikonoční raw menu raw food seminář 12. a 13. duben 2014 v IC Zahrada na Žižkově Živé jídlo je takové jídlo, které nám dává příroda syrové ovoce, zelenina, semínka, ořechy, byliny, atd. Nevaříme ho s
Poklady Španělské kuchyně
Poklady Španělské kuchyně Pinchos Morunos Tapas (vepřové špízky) Champignones rellenos (tapas plněné žampiony) Espinachas con garbanzos (špenát s cizrnou) Pulpo in vinho tinto ( chobotnice na červeném
Alobalový věnec plný kytiček
Alobalový věnec plný kytiček Co budeme potřebovat: alobal polystyrénový korpus akrylové barvy (zde bílá, okrová a hnědá) širší plochý štětec různé zelené provázky, stužky, lýka apod. modrobílou stuhu s
Mexická kuchyně II. Mexican spicy bean soup. Kuřecí Tacos. Chilli Con Carne. Melounovo mangová salsa. Mexické pšeničné tortilly
Mexická kuchyně II. Mexican spicy bean soup Kuřecí Tacos Chilli Con Carne Melounovo mangová salsa Mexické pšeničné tortilly Banán v pšeničné tortille Mexican spicy bean soup 300 g mletého hovězího masa
Horní část střechy Spodní část střechy
NÁVOD: Před zahájením práce na sestavení vystřihovánky si připravíme nezbytné nástroje a pomůcky. Budeme potřebovat řezák (odlamovací nůž), nůžky, nůž s tupou špičkou (pro nařezávání hran), ocelové pravítko,
DROBNÉ OBČERSTVENÍ A PŘÍSADY
DROBNÉ OBČERSTVENÍ A PŘÍSADY 10 KUSŮ KULIČKY ŠTĚSTÍ Kuličky lze skladovat v lednici po dobu 5 dnů. Jsou výborné jako svačinka, když máme na něco chuť, anebo jako rychlé doplnění energie. Jsou vhodné zejména
VÁZÁNÍ SLÁMY- TVORBA OZDOB. ZS1BK_AT1 Aplikace techniky
VÁZÁNÍ SLÁMY- TVORBA OZDOB ZS1BK_AT1 Aplikace techniky 1 21.11. 2014 SLÁMA A SLAMĚNÉ VÝROBKY Sláma se používala vždy k užitkovým účelům a to na různé ošatky na chleba či jako slaměné vázy na uskladnění
E - B O O K DARY BABÍHO LÉTA E D I C E B A V Í M E S E S D Ě T M I
E-BOOK DARY BABÍHO LÉTA EDICE BAVÍME SE S DĚTMI Z á ř í j e p l n é b a r e v, h o j n o s t i a p l o d ů n a d o s a h. N a s t á v á s k l i z e ň t o h o, c o j s m e n a j a ř e z a s e l i a o c
POČÁTKY PSANÍ. Zpočátku lidé své záznamy vrývali do kamene, dřeva a kosti. Ve starověké Mezopotámii (Babylónii) využili dostatku
POČÁTKY PSANÍ Zpočátku lidé své záznamy vrývali do kamene, dřeva a kosti. Ve starověké Mezopotámii (Babylónii) využili dostatku vhodné hlíny, kterou použili jako psací materiál. Údaje do hliněných knih
Francouzská cukrárna. Tartalletes s lemon curd - tartaletky s citrónovým krémem. Pâte à Choux - dezert z odpalovaného těsta s pistáciovým krémem s
Francouzská cukrárna Tartalletes s lemon curd - tartaletky s citrónovým krémem Pâte à Choux - dezert z odpalovaného těsta s pistáciovým krémem s malinami Mousse au chocolate Tartalletes s lemon curd -
Citrónová buchta. Ingredience. Postup
Citrónová buchta 450 g polohrubé mouky, 1 lžička sody, 170 g krystalového cukru, 2 vejce, 100 ml oleje, 250 ml smetany na vaření, kůra a šťáva z 1 citronu, trochu mléka Všechny suroviny smícháme v těsto,
Úvod Kartografický papír Závěr Literatura Konec. Kartografický papír. Autor: Jaroslav Bušta, Eva Fiedlerová Editor: Zlata Šmejdová, Kateřina Čechurová
Semestrální práce z předmětu Kartografická polygrafie a reprografie Kartografický papír Autor: Jaroslav Bušta, Eva Fiedlerová Editor: Zlata Šmejdová, Kateřina Čechurová Praha, duben 2012 Katedra mapování
Růžičky z twistartu pro každou příležitost
Návod na twist art - květiny Růžičky z twistartu pro každou příležitost Vypadají jako živé a hodí se na každou komodu. Růžičky jsou oblíbenou květinou snad každé z nás. Vždy připomenou letní období. Růžička
Testoviny ˇ se s rovou omáckou ˇ
Při počtu 100 uvařených porcí ušetříte s naší recepturou přibližně: 123 Kč Testoviny ˇ se s rovou omáckou ˇ Maggi Těstoviny kg 0,80 0,080 72,20 5,78 57,76 Olej stolní kg 0,05 0,005 30,10 0,15 1,51 Sůl
Lehké recepty Méně cholesterolu
Lehké recepty Méně cholesterolu Lehké recepty Méně cholesterolu Stravovat se zdravě, neznamená mít hlad! A ani to neznamená, že se musíte vzdát tradičních jídel a dělat kompromisy v chuti. Stačí sáhnout
Eva Julius Lněničková SMALTOVANÉ ŠPERKY
Eva Julius Lněničková SMALTOVANÉ ŠPERKY Ukázka knihy z internetového knihkupectví www.kosmas.cz U k á z k a k n i h y z i n t e r n e t o v é h o k n i h k u p e c t v í w w w. k o s m a s. c z, U I D
Maso, maso, maso II. Domácí hamburger s cibulovou marmeládou a cheddarem. Vepřová krkovička na černém pivu. Bramborové rösti
Maso, maso, maso II. Domácí hamburger s cibulovou marmeládou a cheddarem Vepřová krkovička na černém pivu Bramborové rösti Vepřová panenka ve slanině pečená vcelku s hříbkovou omáčkou Tvarohový mousse
Výtvarné nápady prosinec 2018
Výtvarné nápady prosinec 2018 Jana Podzemná výtvarka s kopírákem - modrá přáníčka gumovaná přáníčka vánoční prasátko a chaloupka výtvarka s kopírákem - modrá přáníčka -grafika, kreslení -práce s papírem
Název: Cesta papíru. Výukové materiály
Výukové materiály Název: Cesta papíru Téma: Recyklace papíru RVP: Člověk a příroda přírodopis základy ekologie ochrana přírody; Environmentální výchova základní podmínky života přírodní zdroje; Environmentální
4 hod. praktický raw food seminář
20. ČERVNA 2015 v IC Zahrada na Žižkově Jak jednoduše začít 4 hod. praktický raw food seminář Společně si uděláme: Mandlové mléko (po melounovém přípitku) Vanilkový chia puding s ovocem Jarně-letní bramborový
DEKORATIVNÍ TECHNIKY S VÝROBKY HELIOS.
DEKORATIVNÍ TECHNIKY S VÝROBKY HELIOS. Barvy sortimentu dekorativních nátěrů jsou vysoce kvalitní výrobky, které uspokojí potřeby nejnáročnějších zákazníků. Kromě dekorativního využití jsou také vysoce
PRÁCE S DŘEVEM. Co si vyrobíte: dřevěné ozdoby podle vlastního návrhu POMŮCKY, KTERÉ SI PŘINESETE:
PRÁCE S DŘEVEM Co si vyrobíte: dřevěné ozdoby podle vlastního návrhu tužka a papír (na předlohu) nápad pracovní oděv 40 Kč na materiál KERAMIKA Co si vyrobíte: vánoční svícen pracovní oděv 20 Kč na materiál
Thajská kuchyně I. Tom Yom polévka. Jarní závitky. Pad Thai. Zelené kari
Thajská kuchyně I. Tom Yom polévka Jarní závitky Pad Thai Zelené kari Tom Yom polévka 200 g krevet 1 lžíce pasty Tom Yum 3 lžíce rostlinného oleje 1 l zeleninového vývaru 3 limetkové listy * 50 g galangalu
Podzimní čas s rawfood raw food seminář
Podzimní čas rawfood raw food seminář 18. ŘÍJNA 2014 V IC ZAHRADA NA ŽIŽKOVĚ Živé jídlo je takové jídlo, které nám dává příroda syrové ovoce, zelenina, semínka, ořechy, byliny, atd. Nevaříme ho nepečeme
Jahodové tiramisù. Ingredience pro 8 osob. Mascarponový krém. 700 gr Jahody. 300 gr Cukrářské piškoty Savoiardi
Jahodové tiramisù Ingredience pro 8 osob 700 gr Jahody 300 gr Cukrářské piškoty Savoiardi 40 gr Třtinový cukr Demerara (anebo cukr krupice) 30 ml Pomerančový likér Grand Marnier (dobrovolný) 1/2 ks Citron
65 minut 4 porce VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM
VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM 65 minut 600 g vepřové plece, 200 g cibule, 1 dýně Hokaido (váha cca 500 g), 100 g brambor, česnek, ocet, sůl, pepř. Dýni Hokaido opláchneme, rozkrojíme a zbavíme jader a
Vánočka. Vánočka. Proč by měla být v jídelníčku. Víte, že:
Vánočka 12. 12. 2018 Vánočka Toto sladké pečivo se jedlo už ve 14. století. Bylo připravováno v jiné formě, ale chutí bylo podobné vánočce, jak ji známe dnes. Recepty a tipy, o které se s vámi podělím,
Alibábovka. Ingredience. Postup
Alibábovka 1 Hera, 1/2 sklenice vody (hořčicové), 1 a 3/4 sklenice cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 2 sklenice hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 4 žloutky, hrst nasekaných ořechů, 2 lžíce kakaa, sníh ze
Dort pomerančová bavarese
Dort pomerančová bavarese Ingredience pro 8 osob Korpus Pan di Spagna 200 gr Vejce M 100 gr Cukr krupice 100 gr Hladká mouka T650 špetka Sůl Rozvar 180 ml Voda 90 gr Cukr krupice 1/2 Kůra z pomeranče 10
Papírové korálky. Autor, foto / redakce
2 OBSAH 3 Papírové korálky 4 Umělcem v Malajsii 7 Mořské akvárium 8 Pistáciová kytka 10 Péřový náhrdelník 12 Tisk na tričko 13 hrady a zámky 14 na vlnách léta 16 Vosková batika - polštář 18 Paper maché
Sladkovodní ryby. Losos a jeho pečení. Candát na fenyklu. Pstruh pečený na alobalu se zeleninou. Pošírovaný pstruh. Tartare z lososovitého pstruha
Sladkovodní ryby Losos a jeho pečení Candát na fenyklu Pstruh pečený na alobalu se zeleninou Pošírovaný pstruh Tartare z lososovitého pstruha Losos a jeho pečení 600 g lososa - filet s kůží 1 lžíce mořské
Romská kuchařka. Perkelt
Romská kuchařka Soupis receptů na klasické romské pokrmy, které se připravovaly v rámci akce Dny romské kuchyně dne 30. 9. 2009 v Romském kulturním a společenském centru v Karviné za finanční spoluúčasti
Základní škola Pavlínov okres Ţďár nad Sázavou. Jablková kuchařka. Autoři: ţáci, učitelé a přátelé naší školy
Základní škola Pavlínov okres Ţďár nad Sázavou Jablková kuchařka Autoři: ţáci, učitelé a přátelé naší školy Školní rok 2011/2012 JABLKOVÝ DORT 25 dkg cukru krystal, 4 celá vejce třeme dohromady 25 dkg
Adventní věnec (metodický list č. 1)
Skupina metodických listů Název a číslo metodického listu Papír Adventní věnec (metodický list č. 1) Skupina metodických listů Název a číslo metodického listu Vzdělávací oblast Tematický okruh Papír Adventní
Krajkový 1. K zabalení dárku potřebujeme: papírové krajkové. 2. Dárek zabalíme do balicího papíru. Kulatou krajkovou
Krajkový 1. K zabalení dárku potřebujeme: papírové krajkové podložky, balicí papír, lepidlo, stuhu, nůžky a děrovačku. Papírové krajkové podložky zakoupíme v supermarketech nebo papírnictvích. 2. Dárek
4 hod. praktický raw food seminář
IC Zahrada na Žižkově 23. KVĚTNA 2015 v Květnová pizza party 4 hod. praktický raw food seminář Společně si uděláme: Makonádu makové smoothie Martinův domácí kečup & kešunézu Pizza, pizza chléb s bylinkovým
Výtvarné nápady prosinec 2017
Výtvarné nápady prosinec 2017 Jana Podzemná nápady na přáníčka a zdobení obálek barvíme písek a tvoříme z něj kosmetické zrcátko v obalu nápady na přáníčka a zdobení obálek -práce s papírem -dekorativní
TEXTILNÍ. Marta Drozdová Marie Kilebusová
TEXTILNÍ šperky a doplnky Marta Drozdová Marie Kilebusová Upozornění pro čtenáře a uživatele této knihy Všechna práva vyhrazena. Žádná část této tištěné či elektronické knihy nesmí být reprodukována a
Obsah. Charakteristika Tvarování Pečení Výrobky příklady. Testy. Pařížské pečivo vaječné Pařížské čokoládové placičky
Obsah Charakteristika Tvarování Pečení Výrobky příklady Pařížské pečivo vaječné Pařížské čokoládové placičky Testy Charakteristika Pařížské pečivo je zvláštní druh drobného, lehkého čajového pečiva. Od
Kurz mořských ryb. Cocina Rivera, Vašek Šulc
Kurz mořských ryb ü Ančovičky s cibulí a piniovými oříšky ü Mořský vlk v solné krustě ü Soté z černých mušlí ü Filet z pražmy na zelenině ratatouille s citronovou šafránovou omáčkou ü Krém s mascarpone
Výtvarné nápady listopad 2016
Výtvarné nápady listopad 2016 Jana Podzemná pohádkové a strašidelné hrady podzimní listy na barevném pozadí -malování a kreslení -práce s barvou -kresba -práce s papírem strašidelné a pohádkové hrady Náročnost:
Francouzská kuchyně II.
Francouzská kuchyně II. Salát Nicoise Quiche Lorraine Šetrně pečená kachní prsa na pomeranči Ratatouille Flambované palačinky Salát Nicoise 1 ks římského salátu 2 větší brambory 100 g čerstvých zelených
Květinové tvoření. Vyšlo také v tištěné verzi. Objednat můžete na
Květinové tvoření Vyšlo také v tištěné verzi Objednat můžete na www.cpress.cz www.albatrosmedia.cz Alena Isabella Grimmichová Květinové tvoření e-kniha Copyright Albatros Media a. s., 2017 Všechna práva
Kapalina, pevná látka, plyn
Obsah Co je to chemie? Kapalina, pevná látka, plyn Kyselina, zásada K čemu je chemie dobrá? Jak to vypadá v laboratoři? Bezpečnost práce Chemické pokusy Co je to chemie? Kapalina, pevná látka, plyn Kyselina,
VÁNOČNÍ INSPIRACE. z kuchyně Pavlíny Broučkové
VÁNOČNÍ INSPIRACE z kuchyně Pavlíny Broučkové 1 Recepty (c) Pavlína Broučková 2015 Ochutnávka (c) Tomáš Brouček 2015 Obálka, fotografie, sazba (c) Tomáš Brouček 2015 Obsah Datle v čokoládě... 4 Čokoládové
1, Úvod. 2, Pěstování. 3, Sběr
Bylinky 1, Úvod Bylinky provází člověka při jeho kulinářských pokusech od nepaměti. Nejenže zlepšují chuť jídla, ale lze je konzumovat i samotné a navíc mívají blahodárný vliv na organismus. Z některých
Vánoční besídka se zdravým cukrovím od maminek. Petra Kačerová ZŠ Jaroměř, Na Ostrově 4
Vánoční besídka se zdravým cukrovím od maminek Petra Kačerová ZŠ Jaroměř, Na Ostrově 4 Příklad dobré praxe Ročník: 2. Tematický okruh: Správná výživa (vánoční zdravé cukroví). Spolupráce s rodiči. Popis
Obsah. Význam ozdob Rozdělení ozdob. Technické barvení modelovacích hmot Pomůcky potřebné k modelování Testy
Obsah Význam ozdob Rozdělení ozdob Ozdoby z modelovací hmoty Ozdoby z karamelu Ozdoby z griliášové hmoty Ozdoby z bílkové glazury Ozdoby z máslového krému Ozdoby z čokolády Ozdoby z ovoce Ozdoby cukrovinkářské
Přihláška do soutěže. Vaříme to slow.
Přihláška do soutěže Vaříme to slow. Soutěž v kuchařských dovednostech středních škol Plzeňského kraje a Bavorska SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640, Domažlice Korespondenční část Vypracovali žáci II.
Instrukce pro učitele k přípravě lekce vaření
suroviny: salátová okurka Dovednosti, které se žáci naučí: loupání, jemné krájení, strouhání, míchání Pokrmy: Studená okurková polévka s koprem, šp.: špetka okurky salátové / 500 g - oloupejte - nastrouhejte
Světový Street Food. Burrito Grande. Bang Bang Chicken. Wasabi burger. Frutta de la Crema
Světový Street Food Burrito Grande Bang Bang Chicken Wasabi burger Frutta de la Crema Burrito Grande 400 g mletého hovězího 1 červená paprika 1 cibule 2 stroužky česneku 3 jalapeňos papričky 2 konzervy
Z ČEHO SE SKLÁDÁ PAPÍR OD DŘEVA K PAPÍRU VÝROBA PAPÍRU A ZNEČIŠŤOVÁNÍ PROSTŘEDÍ
9. PAPÍRNA Z ČEHO SE SKLÁDÁ PAPÍR Vezměte si odstřižky různých druhů papíru a prozkoumejte pod lupou, zda lze rozpoznat, z čeho se papír skládá. Co vidíte pod lupou? OD DŘEVA K PAPÍRU Na volné listy papíru
Digitální učební materiál
Digitální učební materiál Projekt CZ.1.07/1.5.00/34.0415 Inovujeme, inovujeme Šablona III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT (DUM) Tematická oblast Základní aranžérské nářadí a pomůcky,
Obsah. Charakteristika Příprava cukerného rozvaru Tabulka teplot cukerných roztoků Popis přípravy ručních zkoušek Testy
Obsah Charakteristika Příprava cukerného rozvaru Tabulka teplot cukerných roztoků Popis přípravy ručních zkoušek Testy Charakteristika V cukrářské výrobě se část cukru zpracovává ve formě cukerných roztoků
Viet Food Friends. Bún bò Nam Bộ 15.5.2012 UVAŘTE SI SAMI
Bún bò Nam Bộ 15.5.2012 UVAŘTE SI SAMI Bún bò Nam Bộ je mezi českými milovníky vietnamské kuchyně již známý pojem. Zaslouženě šplhá pomaloučku nahoru po žebříčku top oblíbených pokrmů. A vy si jej teď
Jaternice s kroupovým rizotem a hříbky. Jak na to
Jaternice s kroupovým rizotem a hříbky Kroupy uvaříme v osolené vodě do měkka. Sušené hřiby namočíme na 30 minut do studené vody a poté nakrájíme na malé kousky. Vodu z hub necháme na podlévání rizota,
SLANÉ BEZMASÉ POKRMY. Bramborák jáhlový
SLANÉ BEZMASÉ POKRMY Bramborák jáhlový 6 středně velkých uvařených brambor šálek vařených jáhel vejce hrubá mouka 3 stroužky česneku drcený kmín majoránka sůl mletý pepř olej na smažení Brambory uvařené
SMART MASH. Recepty Světa zdraví.
Recepty Světa zdraví SMART MASH Sypká směs na přípravu proteinové, bezlepkové kaše s vysokým obsahem vlákniny a bílkovin a pravou belgickou čokoládou Callebaut nebo mrazem sušenými jahodami. SMART MASH
Datum vytvoření 9.10.2012 Dekorativní a plastické nátěry Téma hodiny Provádění plastických nátěrů, linkrusty
Škola Autor Číslo projektu Číslo dumu Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Hustopeče, Masarykovo nám. 1 Ing. Renata Jaborníková CZ.1.07/1.5.00/34.0394 VY_32_INOVACE_16_T_3.01 Datum vytvoření
http://www.zlinskedumy.cz
Číslo projektu Číslo a název šablony klíčové aktivity Tematická oblast Autor Ročník 3. Obor CZ.1.07/1.5.00/34.0514 III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Výrobky studené kuchyně vy_32_inovace_ma_49_23
Vše nejlepší do roku
Vše nejlepší do roku Novoroční recept 2 017 g úcty 2 017 g lásky 2 017 g tolerance 2 017 g humoru 2 017 g překonaných těžkostí Všechny ingredience důkladně promíchejte, vypracujte hutné těsto a upečte
PROJEKT ŘEMESLO - TRADICE A BUDOUCNOST Číslo projektu: CZ.1.07/1.1.38/ PŘEDMĚT TECHNOLOGIE
PROJEKT ŘEMESLO - TRADICE A BUDOUCNOST Číslo projektu: CZ.1.07/1.1.38/02.0010 PŘEDMĚT TECHNOLOGIE Obor: Ročník: Zpracovala: Gastronomie první Mgr. Vladimíra Poláchová TENTO PROJEKT JE SPOLUFINANCOVÁN Z
1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY
CS TROUBA RECEPTY 2 www.electrolux.com 1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY 1.1 Hovězí pečeně Nastavení: Automatická pečicí sonda. Teplota sondy: 65 C. Maso podle chuti okořeňte, zasuňte pečicí sondu a vložte do zapékací
RŮŽOVÝ LIKÉR KARAMELOVÝ LIKÉR
RŮŽOVÝ LIKÉR 15 květů z růže, 150 g cukru, 750 ml bílého rumu Květy opatrně opláchněte studenou vodou a nechte dobře odkapat. Dejte je do větší zavařovací sklenice spolu s cukrem a zalijte je rumem. Sklenici
Alena Isabella Grimmichová TISK A RAZÍTKOVÁNÍ. pro malé i velké
Alena Isabella Grimmichová TISK A RAZÍTKOVÁNÍ pro malé i velké CPress Brno 2017 Tisk a razítkování pro malé i velké Vyšlo také v tištěné verzi Objednat můžete na www.cpress.cz www.albatrosmedia.cz Alena
TERMÍN REALIZACE PROJEKTU ÚČASTNÍCI PROJEKTU MÍSTO REALIZACE
PROJEKT VANOCE 2010 TERMÍN REALIZACE PROJEKTU 16.12. - 22.12.2010 ÚČASTNÍCI PROJEKTU třídy ZŠ SPECIÁLNÍ MÍSTO REALIZACE třída VI. C Klíčové kompetence: v projektu usilujeme především o rozvoj těchto kompetencí:
www.matejakart.com Žlutá růže
1 www.matejakart.com Žlutá růže Úvod, kresba, Imprimatura, Květ - První barevná vrstva, Pozadí obloha Květ a listy Druhá barevná vrstva, Detaily Technika : Podklad : Média : Štětce : Barvy : Olej - Vrstvená
Vegetariánská kuchyně
Vegetariánská kuchyně Semínkové paté se sušenými rajčaty Vegeburger s quionoou a domácí tatarkou Šafránovo-kokosová polévka s čerstvým špenátem Fazolové brownies s avokádovým krémem Semínkové paté se sušenými
TEXTILNÍ BARVY. Pro práci s textilními barvami musíme dodržet 2 důležitá pravidla:
TEXTILNÍ BARVY Textilní barvy mohou sloužit nejen ke zkrášlování nového oblečení, ale třeba i k záchraně oblečení na kterém jsme si pořídili nějakou nevypratelnou skvrnu. Pro práci s textilními barvami
Základní škola a Mateřská škola CZ.1.07/1.1.28/01.0021
Název školy Registrační číslo projektu Název projektu Jméno autora Základní škola a Mateřská škola CZ.1.07/1.1.28/01.0021 Blíž k řemeslům a technickým oborům Mgr. Jana Kristková Ročník 5., 6. Vzdělávací
Chia pudink s jahodami a bazalkou
Chia pudink s jahodami a bazalkou 2 porce 10 min* Tato nenápadná semínka, která na první pohled připomínají mák, jsou úžasným zdrojem živin a energie. Chia jsem si oblíbila hlavně při pečení. Přidávám
Výtvarný materiál DEKORAČNÍ MATERIÁL. K1 0038 27,- Kč 1,08 EUR
Bambulky 00 barevných bambulek o průměru cm na knoflíky, očička, nosíky apod.. K 0 Barevné. K 0 Zvířecí,- Kč,0 EUR DEKORAČNÍ MATERIÁL. Pohádková vlna Balíček barevného ovčího rouna o hmotnosti 0 g. Jedná
Příloha č. 4 Sborník výtvarných nápadů
Příloha č. 4 Sborník výtvarných nápadů Základní pojmy: lžíce = polévková lžíce, lžička = čajová lžička, kelímek = malý kelímek od jogurtu (125 ml). Pokud máme dostatek času na práci, můžeme barvy a těsta
KNIHA LEKTVARŮ OD JANE HAMSTEROVÉ. Nejžitečnější lektvary. Kniha příhodná do domácnosti kouzelníků. Základní lektvary. 1 Halucinogenní lektvar
KNIHA LEKTVARŮ OD JANE HAMSTEROVÉ Nejžitečnější lektvary. Kniha příhodná do domácnosti kouzelníků. Základní lektvary 1 Halucinogenní lektvar Přísady: Lysohlávka, Okvětní lístky Černýše, Lístky Durmanu,
Téma: Aranžérské materiály 1 VY_32_INOVACE_695
Téma: Aranžérské materiály 1 Autor: Naděžda Odrášková Číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.1072 Ročník: 1. ročník Obor vzdělávání: Aranžér Vzdělávací oblast: Technika aranžování Tematická oblast: Výkladní
HRÁTKY S TVAROHEM OBSAH
HRÁTKY S TVAROHEM OBSAH Šlehačkové kostky... 2 Tvarohová buchta bez těsta (mňamózní rychlovka)... 2 Tvarohové řezy - výborné... 3 Tvarohový koláč s mandlovými lupínky... 4 Jahodové řezy s tvarohem... 4
Plstěná srdíčka. Materiál. Plstěná srdíčka 23
Plstěná srdíčka Materiál Tři odstíny červené nebo růžové vlny na plstění, plstící jehla, pěnová houbička na nádobí nebo kousek molitanu, vykrajovátka na cukroví, korálky, jehla, nit, červené stužky. Plstěná
Toast se šunkou a křenem
Toasty (apetit) Toast se šunkou a křenem 8 plátků toastového chleba, 160 g šunky, 8 rajčat (malá), 1 pórek, 8 plátků tvrdého sýra, 100 g křenu, 50 g másla, mletý pepř, mletá paprika Krajíčky toastového
Hermelín v županu - fantazie!!!
Hermelín v županu - fantazie!!! na 10 kusů: 2 balení listového těsta, 5 hermelínů nebo stříbrňáků (fantastický je pikantní Vltavín), 20 plátků šunky, kečup, 1 vejce na potření, sezamové semínko. Z jednoho
Maso, maso, maso II. Vepřová krkovička na černém pivu. Bramborové rösti. Vepřová panenka ve slanině pečená vcelku s hříbkovou omáčkou
Maso, maso, maso II. Vepřová krkovička na černém pivu Bramborové rösti Vepřová panenka ve slanině pečená vcelku s hříbkovou omáčkou Tvarohový mousse s malinovou omáčkou Vepřová krkovička na černém pivu
Inovace profesní přípravy budoucích učitelů chemie
I n v e s t i c e d o r o z v o j e v z d ě l á v á n í Inovace profesní přípravy budoucích učitelů chemie CZ.1.07/2.2.00/15.0324 Tento projekt je spolufinancován Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem
LÍN. 1. Vařený lín. 1/2 kg celých línů, ocet, cibule, pepř, bobkový list, sůl, citrón, máslo
LÍN 1. Vařený lín 1/2 kg celých línů, ocet, cibule, pepř, bobkový list, sůl, citrón, máslo Ocet, cibuli, sůl a koření přivedeme do varu, vložíme asi půlkilové celé líny. Vaříme 5 až 10 minut, podle velikosti.
Speciální pedagog, masér a terapeut čínské medicíny Mgr. Zdeňka Stöhrová
KUŘECÍ MASO NA JEHLI ½ kg kuřecích prs Marináda: 1 cibule, 1 stroužek česneku, lžíce zázvoru, chilli paprika, šťáva z citrónu, 2 lžíce oleje, 2 lžičky papriky, pepř, kmín, 150g bílý jogurt - vše rozmixovat