Modul 5 Management hygieny - RABC. Obsah. Situace v Evropě. RABC Normy pro operační textilie. Opatření v prádelnách Shrnutí

Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "Modul 5 Management hygieny - RABC. Obsah. Situace v Evropě. RABC Normy pro operační textilie. Opatření v prádelnách Shrnutí"

Transkript

1 Obsah Situace v Evropě RABC Normy pro operační textilie Opatření v prádelnách Shrnutí

2 RABC v prádelnách Hygienické předpisy se v Evropě rychle mění Také se v různých zemích různě mění; např: Termální desinfekce (GB: 71 C, 3 min) Nizozemsko: výpočet čas/teplota podle nařízení TNO Skandinávie: výpočet čas/teplota Německo: používá pouze schválené procesy Zkoušení podle RKI (státní institut) or DGHM

3 RABC v prádelnách RABC: R iziko A nalýza B iocontaminace C ontrola Nová norma pro hygienu v prádelnách EN 14065

4 RABC v prádelnách Účel: Zabránit mikrobiologické kontaminaci personálu a prádla při práci v prádelně Zajistit definovanou kvalitu praného prádla Uplatnění ve farmaceutickém průmyslu, ve zdravotnictví, v potravinářském a kosmetickém průmyslu.

5 RABC v prádelnách RABC je systém managementu jakosti Je ve shodě s ostatními systémy řízení a systém HACCP Poskytuje systém, který různými způsoby zabraňuje mikrobiologickým problémům QMS RABC HACCP

6 Jak zavést RABC systém Principy analýzy rizik a řídící systém biokontaminace: 1. Seznam mikrobiologických rizik a kontrolních měření 2. Stanovení kontrolních bodů (CP) ke kontrole pravděpodobného rizika 3. Mezní hodnoty a tolerance 4. Monitoring: zkoušky a sledování CP 5. Opatření k nápravě: opatření prováděná za účelem obnovení procesu v případě překročení limitů 6. Stanovení postupů pro prověření účinnosti systému 7. Dokumentace

7 chéma postupu prací v prádelně pro nemocniční prádlo Sběr špinavého prádla Přeprava čistého prádla Přeprava špinavého prádla Čistá strana prádelny Špinavá část prádelny Desinfekce prádla Potenciální kontrolní body

8 Architektonické a technicko-hygienické požadavky s ohledem na budovy, sanitární vybavení, přívod a odvod vody, větrací systém a proudění vzduchu, výrobní strojní zařízení Požadavky na hygienu personálu Hygienické požadavky na textilie: specifikace (viz. min. požadavky na pracovní oděvy), řízení nákupu, zkoušení atd. Hygienický plán Výcvik personálu Kontroly hygienických opatření Dodržování zákonů a předpisů Modul 5 Odpovědnost

9 RABC nenabízí: žádné minimální požadavky na cokoli žádné mikrobiologické limity pro textil, vodu atd. žádné standardní postupy pro praní, zkoušení atd. Ale nabízí možnosti možnost řešení individuálních požadavků zákazníka příležitost pro práci na interních normách a její využití

10 Evropská norma pro operační textilie EN (ČSN EN Operační roušky, pláště a operační oděvy do čistých prostor, používané jako zdravotnické prostředky pro pacienty, nemocniční personál a zařízení) 1.Všeobecné požadavky na výrobce, zpracovatele a výrobky vydaná jako ČSN EN ( ) 2. Zkušební metody vydaná jako ČSN EN Požadavky na provedení a úrovně provedení předběžný návrh

11 příklady Hygienická bezpečnost zrůstající množství odolných bakterií RSA Multi resistentní Staphylococcus aureus Cestování bez hranic Epidemie kulhavky a slintavky

12 Hygiena v prádelně vydaná evropská norma kontrolované procesy v prádelně bezpečnost personálu a pacientů

13 Hygiena v prádelnách na nemocniční prádlo Cíl 1. Desinfekce infikovaného a potenciálně infikovaného prádla (nemocnice, pečovatelské domy) 2. Ochrana klientů i personálu

14 Opatření 1. Desinfekce textilií 2. Organizace 3. Osobní hygiena 4. Hygiena prostředí

15 Hygienický cyklus v prádelně Sběr špinavého prádla Přeprava čistého prádla Přeprava špinavého prádla Čistá část prádelny Špinavá část prádelny Desinfekce v prádelně

16 Desinfekce prádla při praní - Oxybrite perfekt - Triplex energy -80 C - Pravidelné kontroly s indikátory

17 Chemicko - termická dezinfekce prádla

18 Prádelny pro nemocniční prádlo rganizace čisté prádlo musí zůstat čisté a hygienické -oddělení špinavé a čisté strany prádelny stěnou - používání jiných plastových vozíků na čisté a špinavé prád (barevné odlišení) - vozíky: desinfekce sprejem před použitím pro čisté prádlo

19 Organizace -Denně zametat podlahy v čisté i špinavé straně prádelny - Jednou za týden vytřít podlahy v čisté i špinavé části prádelny

20 ganizace a personál Hygiena rukou kvůli ochraně personálu a zabránění rekontaminace prádla - dezinfekce rukou -před začátkem práce - po použití toalety -když je to potřeba - používání rukavic při manipulaci se špinavým prádlem - dostupná na všech pracovištích

21 Organizace - zakrytí vlhkého prádla před dokončováním

22 Prostředí prádelny (viz. Hygienický plán) - dezinfekce voz sprejem - denní údržba sociálních zařízení (vytírání, úklid)

23 rostředí prádelny (viz. Hygienický plán) Dezinfekce stolů a pásů na čisté prádlo sprejem

24 Organizace a personál - bílé pracovní oděvy pro pracovníky čisté strany prádelny - modré pro pracovníky špinavé části Zvýšení hygieny a viditelné image prádelny

25 Příklad kontrolního listu 1. Personál Existují hygienické plány na čisté straně prádelny? Existují hygienické plány na špinavé straně prádelny? Jsou hygienické plány považovány za samozřejmé? Je zakázáno kouřit a jíst na obou stranách prádelny? Probíhají pravidelná školení personálu? Je v prádelně osoba zodpovědná za hygienická opatření? Je personál školen v používání produktů (např na ruce ) Zaznamenejte správnou odpověď: 0: není pravdivé 1:někdy pravdivé 2:často pravdivé 3:vždy pravdivé Celkem za kapitolu "Personál"

26 ygienické plány ndividuální opatření Zahrnují všechny klíčové body Kdo? Co? Kdy? Čím? Jednoznačná odpovědnost

27 Školení hygieny; Modul 5 ochopení hygienických potřeb bezpečnost odpovědnost personálu základní znalosti Hygieny Produktů Aplikací

28 Programy Hygienický program (produkty, vybavení & stroje) -Pro všechny povrchy (strojů, vozů, vozíků, stěn a oken ) -Pro ruce -Atd Modul 5 Přehled/kontrola aplikace množství cena

29 Kontrola Petriho misky Voda Kontrola hygieny v prádelnách lisovaná voda čerstvá voda povrchy

30 Shrnutí Ecolab pečuje o všechny hygienické potřeby v prádelnách! Kontrolní list současný stav hygieny v prádelně Hygienický plán Školení personálu Programy (produkty, vybavení a stroje) Kontrola

Textil ve zdravotnických zařízeních

Textil ve zdravotnických zařízeních Textil ve zdravotnických zařízeních Stav evropské normalizace CSK Poprad 24. 5. 2013 Textilní zkušební ústav, s. p. Brno Představení TZÚ Centrum technické normalizace Akreditace zkušební laboratoře č.1

Více

OBOROVÁ SPECIFIKACE září 2011

OBOROVÁ SPECIFIKACE září 2011 OBOROVÁ SPECIFIKACE září 2011 Praní - Odborné ošetření prádla z potravinářských provozů OS 80-02 Předmluva Vydávání oborových specifikací Textilním zkušebním ústavem (Centrum technické normalizace) bylo

Více

KATALOG SEMINÁŘŮ PRÁDELENSKO ČISTÍRENSKÉHO VZDĚLÁVÁNÍ TZÚ

KATALOG SEMINÁŘŮ PRÁDELENSKO ČISTÍRENSKÉHO VZDĚLÁVÁNÍ TZÚ KATALOG SEMINÁŘŮ PRÁDELENSKO ČISTÍRENSKÉHO VZDĚLÁVÁNÍ TZÚ Katalog vzdělávacích akcí Textilního zkušebního ústavu, s.p. Nabídka seminářů... 3 1. Čistírenská technologie... 4 2. Čistírenská chemie... 5 3.

Více

OBOROVÁ SPECIFIKACE Září 2011

OBOROVÁ SPECIFIKACE Září 2011 OBOROVÁ SPECIFIKACE Září 2011 Praní - Odborné ošetření hotelového prádla OS 80-03 Předmluva Vydávání oborových specifikací Textilním zkušebním ústavem (Centrum technické normalizace) bylo odsouhlaseno

Více

Dr. Lutz Vossebein. Special Aspects of EN 14065 EN 14065

Dr. Lutz Vossebein. Special Aspects of EN 14065 EN 14065 Modul č. 6: Specifické požadavky Obsah: - mikrobiologické riziko v oblasti prádelen nebo institucí, zabývajících se službami pronájmu prádla a kontrolní proces, stanovování kontrolních bodů, kritické hodnoty,

Více

OBOROVÁ SPECIFIKACE Únor 2015

OBOROVÁ SPECIFIKACE Únor 2015 OBOROVÁ SPECIFIKACE Únor 2015 Praní Odborné ošetření prádla ze zdravotnických zařízení OS 80-01 Vydávání oborových specifikací Textilním zkušebním ústavem (Centrum technické normalizace) bylo odsouhlaseno

Více

Moderní metody úklidu v nemocnicích

Moderní metody úklidu v nemocnicích Moderní metody úklidu v nemocnicích 111249_Prospekt_Krankenhaus_2011_EN-RU-CZ_RZ.indd 1 22.08.11 16:05 Moderní metody úklidu v nemocnicích Tímto prospektem bychom Vám rádi představili naši různorodou řadu

Více

OBOROVÁ SPECIFIKACE Únor 2017

OBOROVÁ SPECIFIKACE Únor 2017 OBOROVÁ SPECIFIKACE Únor 2017 Praní Odborné ošetření prádla z potravinářských provozů OS 80-02 Vydávání oborových specifikací Textilním zkušebním ústavem (Centrum technické normalizace) bylo odsouhlaseno

Více

Co si obléct na operační sál?

Co si obléct na operační sál? Co si obléct na operační sál? Norma ČSN EN 13795 z pohledu mikrobiologa Hana Polášková, Markéta Hrubanová mikrobiologie ---------------------------- Textilní zkušební ústav, s.p. Václavská 6, 658 41 Brno

Více

DODATEČNÉ INFORMACE K ZADÁVACÍM PODMÍNKÁM Č. II

DODATEČNÉ INFORMACE K ZADÁVACÍM PODMÍNKÁM Č. II DODATEČNÉ INFORMACE K ZADÁVACÍM PODMÍNKÁM Č. II VEŘEJNÁ ZAKÁZKA: Poskytování komplexních prádelenských služeb evidenční číslo zakázky ve Věstníku veřejných zakázek: 642240 spisová značka zadavatele: NZPR0716

Více

ZADÁVACÍ DOKUMENTACE Příloha č. 1 Technické podmínky. Poskytování služeb v oblasti praní a

ZADÁVACÍ DOKUMENTACE Příloha č. 1 Technické podmínky. Poskytování služeb v oblasti praní a ZADÁVACÍ DOKUMENTACE Příloha č. 1 Technické podmínky Poskytování služeb v oblasti praní a čištění prádla Bytová správa Ministerstva vnitra, s.p.o. 1. TECHNICKÉ PODMÍNKY PRO VŠECHNY ČÁSTI VEŘEJNÉ ZAKÁZKY

Více

OBOROVÁ SPECIFIKACE březen 2013

OBOROVÁ SPECIFIKACE březen 2013 OBOROVÁ SPECIFIKACE březen 2013 Praní Odborné ošetření prádla ze zdravotnických zařízení a zařízení sociálních služeb OS 80-01-13 Předmluva Vydávání oborových specifikací Textilním zkušebním ústavem (Centrum

Více

Aerosolové a mikrobiální mikroklima čistého prostoru

Aerosolové a mikrobiální mikroklima čistého prostoru XXVI. Mezinárodní konference NEMOCNIČNÍ EPIDEMOILOGIE A HYGIENA Brno, Hotel Continental, 16. a 17. dubna 2019 II blok přednášek: VZT a klimatizace, vstupní validace, servis Aerosolové a mikrobiální mikroklima

Více

www.primuslaundry.cz

www.primuslaundry.cz www.primuslaundry.cz PRIMUS VÁM NABÍZÍ TU NEJLEPŠÍ OCHRANU PROTI KONTAMINACI PATOGENNÍMI MIKROORGANIZMY VE VAŠÍ PRÁDELNĚ ZASTAVTE KONTAMINACI, TEĎ! www.primuslaundry.cz STUDIE UKAZUJÍ, ŽE PRÁDLO JE JEDNÍM

Více

PRÁDLO ZE ZDRAVOTNICKÝCH ZAŘÍZENÍ; POŽADAVKY VYHLÁŠKY č. 306/2012 Sb. A JEJICH PLNĚNÍ V PRAXI

PRÁDLO ZE ZDRAVOTNICKÝCH ZAŘÍZENÍ; POŽADAVKY VYHLÁŠKY č. 306/2012 Sb. A JEJICH PLNĚNÍ V PRAXI PRÁDLO ZE ZDRAVOTNICKÝCH ZAŘÍZENÍ; POŽADAVKY VYHLÁŠKY č. 306/2012 Sb. A JEJICH PLNĚNÍ V PRAXI Ing. Václav Štika externí konzultant, auditor ---------------------------- Textilní zkušební ústav, s.p. Václavská

Více

Řízení kvality a bezpečnosti potravin

Řízení kvality a bezpečnosti potravin Řízení kvality a bezpečnosti potravin Přednáška 3 Doc. MVDr. Bohuslava Tremlová, Ph.D. Principy a požadavky ČSN EN ISO 22000 Cílem je trvale poskytovat bezpečný produkt produkt, který bude vyhovovat nejen

Více

Prostory zdravotnických zařízení

Prostory zdravotnických zařízení Prostory zdravotnických zařízení Zuzana Mathauserová Státní zdravotní ústav Centrum hygieny práce a pracovního lékařství Oddělení hygieny práce zuzana.mathauserová@szu.cz Závazný právní předpis řešící

Více

Zásady pro odborné ošetření hotelového prádla

Zásady pro odborné ošetření hotelového prádla Zásady pro odborné ošetření hotelového prádla 1 ÚVOD Tyto zásady vydává Asociace prádelen a čistíren (dále jen APaČ), vědoma si své odpovědnosti za stav a vývoj oboru údržby textilií vůči provozu hotelů

Více

PRÁDLO PRO ZDRAVOTNICTVÍ Technické požadavky

PRÁDLO PRO ZDRAVOTNICTVÍ Technické požadavky PODNIKOVÁ NORMA srpen 2005 Textilní zkušební ústav, Brno PRÁDLO PRO ZDRAVOTNICTVÍ Technické požadavky PNJ 600-80-2005 Předmluva Tato norma je vydávána pro potřeby výroby a nákupu textilií pro zdravotnictví.

Více

U starších lidí a dětí je větší riziko infekce díky jejich slabšímu imunitnímu systému.

U starších lidí a dětí je větší riziko infekce díky jejich slabšímu imunitnímu systému. HYGIENA ODBORNÍCI NA HYGIENU STUDIE UKAZUJÍ, ŽE PRÁDLO JE HLAVNÍM FAKTOREM PŘENOSU INFEKCÍ A BAKTERIÍ 10 Až 15% nemocničních infekcí (které vedou k průměrnému prodloužení pobytu v nemocnici o 4-5 dní a

Více

Specifika úklidu ve zdravotnictví

Specifika úklidu ve zdravotnictví Specifika úklidu ve zdravotnictví 25. Mezinárodní konference Nemocniční epidemiologie a hygiena OCS Trading s.r.o. 111UKLID.CZ MUDr. Alice Žertová, MBA Druhy zdravotnických zařízení Státní Privátní Ambulantní

Více

ÚKLID LEGISLATIVA A PRAXE. Jarmila Kohoutová Oddělení nemocniční hygieny FNOL

ÚKLID LEGISLATIVA A PRAXE. Jarmila Kohoutová Oddělení nemocniční hygieny FNOL ÚKLID LEGISLATIVA A PRAXE Jarmila Kohoutová Oddělení nemocniční hygieny FNOL XXVI. mezinárodní konference, NEMOCNIČNÍ EPIDEMIOLOGIE A HYGIENA, Brno, 16. 17.května 2017 LEGISLATIVA 1/2 zákon č. 258/2000

Více

KATALOG SEMINÁŘŮ PRÁDELENSKO ČISTÍRENSKÉHO VZDĚLÁVÁNÍ TZÚ

KATALOG SEMINÁŘŮ PRÁDELENSKO ČISTÍRENSKÉHO VZDĚLÁVÁNÍ TZÚ KATALOG SEMINÁŘŮ PRÁDELENSKO ČISTÍRENSKÉHO VZDĚLÁVÁNÍ TZÚ Katalog vzdělávacích akcí Textilního zkušebního ústavu, s.p. Nabídka seminářů... 3 1. Čistírenská technologie... 4 2. Čistírenská chemie... 5 3.

Více

Příprava operačního prádla k opakovanému použití ve FN Brno. Dagmar Ježková FN Brno

Příprava operačního prádla k opakovanému použití ve FN Brno. Dagmar Ježková FN Brno Příprava operačního prádla k opakovanému použití ve FN Brno Dagmar Ježková FN Brno Legislativa ČSN EN 13 795 Operační roušky, pláště a operační oděvy do čistých prostor používané jako zdravotnické prostředky

Více

KATALOG SEMINÁŘŮ PRÁDELENSKO ČISTÍRENSKÉHO VZDĚLÁVÁNÍ TZÚ

KATALOG SEMINÁŘŮ PRÁDELENSKO ČISTÍRENSKÉHO VZDĚLÁVÁNÍ TZÚ KATALOG SEMINÁŘŮ PRÁDELENSKO ČISTÍRENSKÉHO VZDĚLÁVÁNÍ TZÚ Katalog vzdělávacích akcí Textilního zkušebního ústavu, s.p. Nabídka seminářů... 3 1. Čistírenská technologie... 4 2. Čistírenská chemie... 5 3.

Více

ZADÁVACÍ DOKUMENTACE Příloha č. 1 Technické podmínky. Praní a chemické čištění prádla

ZADÁVACÍ DOKUMENTACE Příloha č. 1 Technické podmínky. Praní a chemické čištění prádla ZADÁVACÍ DOKUMENTACE Příloha č. 1 Technické podmínky Praní a chemické čištění prádla Technické podmínky 1 1. TECHNICKÉ PODMÍNKY PRO VŠECHNY ČÁSTI VEŘEJNÉ ZAKÁZKY OBECNĚ Předmětem veřejné zakázky je praní

Více

KATALOG SEMINÁŘŮ PRÁDELENSKO ČISTÍRENSKÉHO VZDĚLÁVÁNÍ TZÚ

KATALOG SEMINÁŘŮ PRÁDELENSKO ČISTÍRENSKÉHO VZDĚLÁVÁNÍ TZÚ KATALOG SEMINÁŘŮ PRÁDELENSKO ČISTÍRENSKÉHO VZDĚLÁVÁNÍ TZÚ Katalog vzdělávacích akcí Textilního zkušebního ústavu, s.p. Nabídka seminářů... 3 1. Zbožíznalství v prádelenské a čistírenské praxi... 4 2. Pronájem

Více

OBOROVÁ SPECIFIKACE Květen 2016

OBOROVÁ SPECIFIKACE Květen 2016 OBOROVÁ SPECIFIKACE Květen 2016 Praní Odborné ošetření prádla ze zdravotnických zařízení a zařízení sociálních služeb OS 80-01 Vydávání oborových specifikací Textilním zkušebním ústavem (Centrum technické

Více

ochranné pomůcky, jako jsou: rukavice, ústenky, zástěry, jednorázový empír, roušky na vlasy a ochranné brýle. (foto č. 4) Všichni studenti jsou

ochranné pomůcky, jako jsou: rukavice, ústenky, zástěry, jednorázový empír, roušky na vlasy a ochranné brýle. (foto č. 4) Všichni studenti jsou Srovnání bariérové ošetřovatelské péče ve zdravotnických a sociálních zařízeních v ČR, Slovinsku a Turecku Téma - Ochranné pomůcky Autor: Marie Jindřišková 1. oděv a obuv 2. hygienické požadavky 3. úprava

Více

z potravinářských provozů

z potravinářských provozů UZásady pro odborné ošetření prádla z potravinářských provozů 1 ÚVOD Tyto zásady vydává Asociace prádelen a čistíren (dále jen Asociace), vědoma si své odpovědnosti za stav a vývoj oboru údržby textilií.

Více

KATALOG SEMINÁŘŮ PRÁDELENSKO ČISTÍRENSKÉHO VZDĚLÁVÁNÍ TZÚ

KATALOG SEMINÁŘŮ PRÁDELENSKO ČISTÍRENSKÉHO VZDĚLÁVÁNÍ TZÚ KATALOG SEMINÁŘŮ PRÁDELENSKO ČISTÍRENSKÉHO VZDĚLÁVÁNÍ TZÚ Katalog vzdělávacích akcí Textilního zkušebního ústavu, s.p. Nabídka seminářů... 3 1. Čistírenská technologie... 4 2. Čistírenská chemie... 4 3.

Více

Kontrolní list Systém řízení výroby

Kontrolní list Systém řízení výroby Výrobek: Beton, lehký beton, stříkaný beton Zatřídění dle př. 2 NV-163 Tabulka Skupina Techn. specif.: 1 5,6,7 Výrobce: Adresa: IČO: Datum prověrky: Výrobna: Č. Požadavek Posouzení C NC R O Poznámka Zjištění

Více

Dezinfekční účinnost programu praní prádla

Dezinfekční účinnost programu praní prádla 18.4.2018 Dezinfekční účinnost programu praní prádla Ing. Lucie Vaculová mikrobiologie ---------------------------- Textilní zkušební ústav, s.p. Václavská 237/6, 603 00 Brno Tel.: 543 426 720 Email: vaculova@tzu.cz

Více

Monitorování, řízení, dokumentace

Monitorování, řízení, dokumentace Leonardo de Vinci Project Udržitelný rozvoj v průmyslových prádelnách Modul 6 Speciální aspekty Kapitola 6 Monitorování, řízení, dokumentace Modul 6 Speciální aspekty Kapitola 6 Monitorování, řízení, 1

Více

Moderní metody úklidu ve zdravotnictví: Teorie a praxe Hygienická prevence ve zdravotnictví

Moderní metody úklidu ve zdravotnictví: Teorie a praxe Hygienická prevence ve zdravotnictví Vítejte Moderní metody úklidu ve zdravotnictví: Teorie a praxe Hygienická prevence ve zdravotnictví 25. mezinárodní konference Nemocniční epidemiologie a hygiena Jana Steinerová VERMOP Deutschland GmbH

Více

Bariérová ošetřovatelská péče.

Bariérová ošetřovatelská péče. Bariérová ošetřovatelská péče https://www.youtube.com/watch?v=yw9gnbgqa1e Bariérová ošetřovatelská péče systém pracovních a organizačních opatření, které mají zabránit vzniku a šíření nozokomiálních nákaz.

Více

průmysl potravinářský průmysl farmaceutický průmysl kosmetický

průmysl potravinářský průmysl farmaceutický průmysl kosmetický Komplexní profesionální řešení pro dané segmenty. průmysl potravinářský průmysl farmaceutický průmysl kosmetický www.tork.cz správná volba má význam Potravinářský, farmaceutický a kosmetický průmysl ze

Více

Mikrobiologická kvalita prádla na novorozeneckých odděleních

Mikrobiologická kvalita prádla na novorozeneckých odděleních Mikrobiologická kvalita prádla na novorozeneckých odděleních Hana Polášková mikrobiologie ---------------------------- Textilní zkušební ústav, s.p. Václavská 6, 658 41 Brno Email: polaskova@tzu.cz www.tzu.cz

Více

GLOBALGAP- OVOCE A ZELENINA. (FV- FRUIT AND VEGETABLES ČESKÁ VERZE V 3.0-2_Sep07) část B

GLOBALGAP- OVOCE A ZELENINA. (FV- FRUIT AND VEGETABLES ČESKÁ VERZE V 3.0-2_Sep07) část B GLOBALGAP- OVOCE A ZELENINA (FV- FRUIT AND VEGETABLES ČESKÁ VERZE V 3.0-2_Sep07) část B Základní cíle systému Globalgap zajistit bezpečnost produktů zemědělské prvovýroby (rostlinná, živočišná, osivo-sadba,

Více

OBOROVÁ SPECIFIKACE Březen 2010

OBOROVÁ SPECIFIKACE Březen 2010 OBOROVÁ SPECIFIKACE Březen 2010 Praní Hygienicko-epidemiologické kontroly v prádelně OS 80-05 Předmluva Vydávání oborových specifikací Textilním zkušebním ústavem (Centrum technické normalizace) bylo odsouhlaseno

Více

Chování personálu v čistých prostorech aneb edukace správným směrem a způsobem. Jaroslava Jedličková

Chování personálu v čistých prostorech aneb edukace správným směrem a způsobem. Jaroslava Jedličková Chování personálu v čistých prostorech aneb edukace správným směrem a způsobem Jaroslava Jedličková Cíl prezentace Personál na operačním sále (OS) Zásady chování Proč požadujeme vysoký hygienický standard

Více

PNJ 579-80-99 PN 013251-161-80-99

PNJ 579-80-99 PN 013251-161-80-99 Textilní zkušební ústav Brno PODNIKOVÁ NORMA prosinec 1999 Prádlo pro zdravotnictví Zásady pro výkon zdravotního dozoru při zacházení s prádlem a při praní prádla PNJ 579-80-99 PN 01351-161-80-99 Předmluva

Více

Masérská a lázeňská péče

Masérská a lázeňská péče Masérská a lázeňská péče VY_32_INOVACE_184 AUTOR: Mgr. Andrea Továrková ANOTACE: Prezentace slouží k seznámení s podmínkami provozování masérských služeb, základní legislativou. KLÍČOVÁ SLOVA: Podmínky

Více

Modul 1: 1 Hygiena. Forschungsinstitut für Reinigungstechnologie e.v. www.wfk.de. Hygiene and Microbiology Dr. Lutz Vossebein

Modul 1: 1 Hygiena. Forschungsinstitut für Reinigungstechnologie e.v. www.wfk.de. Hygiene and Microbiology Dr. Lutz Vossebein Modul 1: 1 Hygiena Základy hygieny a speciální hygienické požadavky pro prádelny, resp. instituce zabývající se službami pronájmu prádla apod. ve souvislosti s vhodným zavedením normy EN 14065 (RABC-System).

Více

Úvod do potravinářské legislativy Lekce 7-1: mikrobiologické požadavky na potraviny

Úvod do potravinářské legislativy Lekce 7-1: mikrobiologické požadavky na potraviny Úvod do potravinářské legislativy Lekce 7-1: mikrobiologické požadavky na potraviny Ústav analýzy potravin a výživy prof. ing. Vladimír Kocourek, CSc. a doc. ing. Kamila Míková, CSc. Praha, 2013 Legislativa

Více

Nabídka seminářů pro systémy řízení. Jaro 2013. Textilní zkušební ústav, s.p. Václavská 6 BRNO

Nabídka seminářů pro systémy řízení. Jaro 2013. Textilní zkušební ústav, s.p. Václavská 6 BRNO Nabídka seminářů pro systémy řízení Jaro 2013 Textilní zkušební ústav, s.p. Václavská 6 BRNO Nabídka seminářů pro systémy kvality Textilní zkušební ústav pořádá pro své zákazníky a další zájemce řadu seminářů,

Více

Kontrolní list Systém řízení výroby

Kontrolní list Systém řízení výroby Výrobek: Konstrukční těsněné systémy zasklení s mechanickými prostředky pro přenos vlastní váhy tabulí do Zatřídění dle př. 2 NV-163 těsněného úložného rámu a odtud do nosné konstrukce pro vnější stěny

Více

Příloha č. 11. Auditovaná škola: Datum auditu: Jméno auditora: Seznam kontrolních otázek

Příloha č. 11. Auditovaná škola: Datum auditu: Jméno auditora: Seznam kontrolních otázek Příloha č. 11 Auditovaná škola: Datum auditu: Jméno auditora: Seznam kontrolních otázek Vymezení činnosti a odpovědnosti provozovatele poř. č. zadání otázky / zjištění: ano / ne 1. Byla vymezena výrobní

Více

Opakovaně použitelné textilie do čistých prostor dle normy ČSN EN společnosti CLINITEX s.r.o.

Opakovaně použitelné textilie do čistých prostor dle normy ČSN EN společnosti CLINITEX s.r.o. Opakovaně použitelné textilie do čistých prostor dle normy ČSN EN 13975 společnosti CLINITEX s.r.o. www.clinitex.cz Čisté prostory operační sály Antiseptická sterilní oblast s přísnými hygienickými požadavky

Více

Čisté prostory ZZ aneb sledování kvality prostředí jako prevence infekcí spojených se zdravotní péči

Čisté prostory ZZ aneb sledování kvality prostředí jako prevence infekcí spojených se zdravotní péči Čisté prostory ZZ aneb sledování kvality prostředí jako prevence infekcí spojených se zdravotní péči MUDr. Eva Míčková Emeritní NH Fakultní nemocnice Hradec Králové Prostředí ve zdravotnických zařízeních

Více

Kontrolní list Systém řízení výroby

Kontrolní list Systém řízení výroby Výrobek: Malty k injektáži Zatřídění dle př. 2 NV 312 Tabulka Skupina Techn. specif.: 1 8 Výrobce: IČ: Adresa: Datum prověrky: Výrobna: 1 Systém řízení výroby dokumentace a obecné požadavky 1.1 1.2 1.3

Více

Vyhláška MZ ČR k nemocničnímu stravování (HACCP)

Vyhláška MZ ČR k nemocničnímu stravování (HACCP) Vyhláška MZ ČR k nemocničnímu stravování (HACCP) konference Dietní výživa 2015 Pardubice 22. 23. 9. 2015 Ing. Eva Přibylová Oddělení hygieny výživy a předmětů běžného užívání Odbor ochrany veřejného zdraví

Více

LEK-17 Příprava sterilních léčivých přípravků v lékárně a zdravotnických zařízeních

LEK-17 Příprava sterilních léčivých přípravků v lékárně a zdravotnických zařízeních LEK-17 Příprava sterilních léčivých přípravků v lékárně a zdravotnických zařízeních Platnost od 15. 4. 2016. Pokyn je vypracován na základě požadavků Přílohy č. 1 k pokynu PE 010-4 PIC/S Pravidla správné

Více

Zpracoval : Bc. Andrea Vachtlová, DiS., Mgr. Petra Havlíčková, Ing. Jana Salcmanová, DiS.

Zpracoval : Bc. Andrea Vachtlová, DiS., Mgr. Petra Havlíčková, Ing. Jana Salcmanová, DiS. PROVOZNÍ ŘÁD Středisko: Diakonie ČCE Středisko Praha Adresa: Vlachova 1502, Praha 13, 155 00 Služba: SOCIÁLNĚ TERAPEUTICKÁ DÍLNA (STD) Adresa: Mohylová 1965/6, Praha 13, 155 00 PROVOZNÍ ŘÁD Tato směrnice

Více

SecuSan nový hygienický standard Klinicky testováno

SecuSan nový hygienický standard Klinicky testováno nový hygienický standard Klinicky testováno nový hygienický standard Problematika Výňatek z tiskové zprávy Spolkového ministerstva zdravotnictví, 8. července 2011 Zákon, kterým se mění Zákon o ochraně

Více

FN Hradec Králové JIP GMK. Vypracovala: Monika Uhlířová Dis.

FN Hradec Králové JIP GMK. Vypracovala: Monika Uhlířová Dis. Nozokomiální nákazy FN Hradec Králové JIP GMK Vypracovala: Monika Uhlířová Dis. Definice: Vznikají v souvislosti s hospitalizací. Máme-li infekci označit za nozokomiální, musí být zřejmé, že nebyla přítomna

Více

Mikrobiologické požadavky. Kamila Míková

Mikrobiologické požadavky. Kamila Míková Mikrobiologické požadavky Kamila Míková Mikrobiologické požadavky Do r. 2006 národní legislativy (Vyhláška č. 294/1997 Sb. ve znění novely č. 132/2004 Sb.) dnes ČSN 56 9609 Dnes Nařízení komise o mikrobiologických

Více

Systém managementu kvality. ISO 9001:2015 Procesní přístup

Systém managementu kvality. ISO 9001:2015 Procesní přístup Systém managementu kvality ISO 9001:2015 Procesní přístup Systém managementu / dnes i zítra - ISO 9001:2015 Procesní zaměření Procesy řídící Procesy realizační (hlavní) Procesy podpůrné Procesy zákaznicky

Více

Systémy řízení EMS/QMS/SMS

Systémy řízení EMS/QMS/SMS Systémy řízení EMS/QMS/SMS Ústí nad Labem 10/2014 Ing. Jaromír Vachta Systém řízení EMS Systém environmentálního managementu Systém řízení podle ČSN EN ISO 14001:2004 Podstata EMS - detailní informace

Více

Nemocniční hygiena a kvalita. RNDr. Renata Podstatová Úsek hygieny FN Ostrava

Nemocniční hygiena a kvalita. RNDr. Renata Podstatová Úsek hygieny FN Ostrava Nemocniční hygiena a kvalita RNDr. Renata Podstatová Úsek hygieny FN Ostrava Hygiena, epidemiologie a protiepidemická opatření Prevence a snižování rizik, redukce a monitorování rizik NN a PI personálu

Více

Provozní řád sauny. Větrání jednotlivých místností je zajištěno centrální vzduchotechnickou jednotkou.

Provozní řád sauny. Větrání jednotlivých místností je zajištěno centrální vzduchotechnickou jednotkou. Provozní řád sauny 1 ÚVOD Název provozovny : Penzion Horácko Adresa : 592 04 Tři Studně 104 Majitel objektu : Dana Dušková IČO 62838512 Živnostenské oprávnění č.j. MU/OŽ/213/2013/U/3 vydán ŽÚ Žďár n.s.

Více

Nová profesionální pračka pro úklidové firmy. Mop-Profi PW 5064

Nová profesionální pračka pro úklidové firmy. Mop-Profi PW 5064 Nová profesionální pračka pro úklidové firmy Mop-Profi PW 5064 Perfektně vybaven! Nový Mop-Profi PW 5064 Zcela nový, prostě ideální: První malý obr Mop-Profi, který je šetrný, pere/ čistí a dezinfikuje.

Více

NEOBVYKLÁ RIZIKA SPOJENÁ S VYUŽITÍM TEXTILU VE ZDRAVOTNICTVÍ

NEOBVYKLÁ RIZIKA SPOJENÁ S VYUŽITÍM TEXTILU VE ZDRAVOTNICTVÍ NEOBVYKLÁ RIZIKA SPOJENÁ S VYUŽITÍM TEXTILU VE ZDRAVOTNICTVÍ Jana Kneysová, Markéta Hrubanová, Hana Doubková mikrobiologie ---------------------------- Textilní zkušební ústav, s.p. Václavská 237/6, 603

Více

Zdravotnictví Kvalita zdravotní péče začíná dobrou hygienou

Zdravotnictví Kvalita zdravotní péče začíná dobrou hygienou Kvalita zdravotní péče začíná dobrou hygienou 41 Pomůžeme vám vybrat si ten správný výrobek Zajištění péče o pacienty, návštěvníky i personál znamená, že musíte zavést vysoké hygienické standardy. To,

Více

Zkušenosti s mikrobiologickým monitorováním čistých prostor pro přípravu radiofarmak ve FN Brno

Zkušenosti s mikrobiologickým monitorováním čistých prostor pro přípravu radiofarmak ve FN Brno Zkušenosti s mikrobiologickým monitorováním čistých prostor pro přípravu radiofarmak ve FN Brno Jiří Štěpán KRNM FN Brno a LF MU ONM Uherskohradištská nemocnice a. s. 39. Pracovní dny radiofarmaceutické

Více

VÚVeL Brno Kontrola hygieny prostředí a bezpečnosti výrobků v mlékárenských provozech

VÚVeL Brno Kontrola hygieny prostředí a bezpečnosti výrobků v mlékárenských provozech 13. 6. 2019 VÚVeL Brno Kontrola hygieny prostředí a bezpečnosti výrobků v mlékárenských provozech Kontrola výskytu a šíření bakterií v potravinářských provozech MONITORING VÝROBNÍHO PROSTŘEDÍ odběry vzorků

Více

Kde je vymezeno; případný odkaz na seznam výrobků Odkaz na přiložený seznam dokumentů, nebo uvést

Kde je vymezeno; případný odkaz na seznam výrobků Odkaz na přiložený seznam dokumentů, nebo uvést Výrobek: Techn. specif.: Zatřídění dle př. 2 NV 163 Tabulka Skupina Výrobce: Adresa: IČO: Datum prověrky: Výrobna: 1 Systém řízení výroby dokumentace a obecné požadavky 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 Má výrobce správně

Více

P r a c o v n í n á v r h. VYHLÁŠKA ze dne 2013, o nákladech dodatečné kontroly. Předmět úpravy

P r a c o v n í n á v r h. VYHLÁŠKA ze dne 2013, o nákladech dodatečné kontroly. Předmět úpravy y p r o v á děcí c h p r á v n í c h před p i sů ze dne 2013, o nákladech dodatečné kontroly Ministerstvo zdravotnictví stanoví podle 108 odst. 1 zákona č. 258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví a o

Více

Zásady správné výrobní a hygienické praxe v přípravnách a výrobnách potravin

Zásady správné výrobní a hygienické praxe v přípravnách a výrobnách potravin Zásady správné výrobní a hygienické praxe v přípravnách a výrobnách potravin ing. Lucie Janotová ing. Pavla Thůmová ing. Jan Kobliha ing. Jitka Kabátková ing. Marcela Bačáková ing. Hana Svobodová Úvod

Více

Trénink hygienické praxe v potravinářských provozech

Trénink hygienické praxe v potravinářských provozech Trénink hygienické praxe v potravinářských provozech Úvod Cíl: Výroba zdravotně nezávadných potravin Preventivní postupy k zajištění zdravotní nezávadnosti: SVHP HACCP Každý pracovník v potravinářství

Více

OBSAH. Seminář 2010 Brno Strana 1 (celkem 17)

OBSAH. Seminář 2010 Brno Strana 1 (celkem 17) OBSAH A. STRUKTURÁLNÍ PLÁN X LOGISTICKÉ SYSTÉMY B. SYSTÉMY MANIPULACE A DOPRAVY PRO JEDNOTLIVÉ DRUHY MATERIÁLŮ. C. KONTEJNER A DOPRAVNÍ SYSTÉM D. VÝTAHY E. PNEUMATICKÝ DOPRAVNÍ SYSTÉM DOPRAVA ODPADU A

Více

Hygiena rukou a používání rukavic. MUDr. Bohdana Rezková, Ph.D. Ústav ochrany a podpory zdraví LF MU

Hygiena rukou a používání rukavic. MUDr. Bohdana Rezková, Ph.D. Ústav ochrany a podpory zdraví LF MU Hygiena rukou a používání rukavic MUDr. Bohdana Rezková, Ph.D. Ústav ochrany a podpory zdraví LF MU Mikroflóra pokožky rukou Rezidentní (stálá) mikroflóra kůže - mikroorganizmy vyskytující se v hlubších

Více

POSLOUPNOST ÚKONŮ NAKLÁDÁNÍ S AZBESTEM

POSLOUPNOST ÚKONŮ NAKLÁDÁNÍ S AZBESTEM POSLOUPNOST ÚKONŮ NAKLÁDÁNÍ S AZBESTEM (průzkum projekt technická zpráva povolovací řízení výběrové řízení realizace zakázky), náležitosti a struktura projektu a technické zprávy Legislativní základ Zákon

Více

PROVOZNÍ ŘÁD ZAŘÍZENÍ SOCIÁLNÍCH SLUŽEB DENNÍ STACIONÁŘ RATOLEST. (v souladu s 46 zákona 108/2006 Sb. a s 12 vyhlášky 505/2006 Sb.) I.

PROVOZNÍ ŘÁD ZAŘÍZENÍ SOCIÁLNÍCH SLUŽEB DENNÍ STACIONÁŘ RATOLEST. (v souladu s 46 zákona 108/2006 Sb. a s 12 vyhlášky 505/2006 Sb.) I. PROVOZNÍ ŘÁD ZAŘÍZENÍ SOCIÁLNÍCH SLUŽEB DENNÍ STACIONÁŘ RATOLEST (v souladu s 46 zákona 108/2006 Sb. a s 12 vyhlášky 505/2006 Sb.) I. Základní údaje 1. Název a adresa zařízení: Denní stacionář Ratolest

Více

Systémy řízení QMS, EMS, SMS, SLP

Systémy řízení QMS, EMS, SMS, SLP Systémy řízení QMS, EMS, SMS, SLP Ústí nad Labem 11/2013 Ing. Jaromír Vachta Systém řízení QMS Systém managementu kvality Systém řízení podle ČSN EN ISO 9001:2009 - stanovení, pochopení a zajištění plnění

Více

A 3 520 20 3 520 20 B 3 520 29 352 000 2 900 C 352 000 2 900 3 520 000 29 000 D 3 520 000 29 000 nedefin. nedefin.

A 3 520 20 3 520 20 B 3 520 29 352 000 2 900 C 352 000 2 900 3 520 000 29 000 D 3 520 000 29 000 nedefin. nedefin. ČISTÉ PROSTORY Ing. Zuzana Mathauserová, Laboratoř pro fyzikální faktory Čistý prostor (ČP) je prostor s definovanou kvalitou vnitřního prostředí vyjádřenou počtem částic pevného aerosolu o daných velikostech

Více

ZADÁVACÍ DOKUMENTACE. Praní a čištění prádla pro rok 2015-2016

ZADÁVACÍ DOKUMENTACE. Praní a čištění prádla pro rok 2015-2016 Vyšší policejní škola a Střední policejní škola Ministerstva vnitra v Holešově Zlínská 991, 769 01 Holešov, tel. 573 324 111, fax. 573 324 103, e-mail: internet sekret@spshol.cz, Intranet sekret@mail.sps.km.jm

Více

ZÁKLADNÍ HYGIENICKÉ PŘEDPISY

ZÁKLADNÍ HYGIENICKÉ PŘEDPISY ZÁKLADNÍ HYGIENICKÉ PŘEDPISY Nařízení EU č. 852/2004 o hygieně potravin Vyhláška č. 137/2004 Sb., o hygienických požadavcích na stravovací služby a o zásadách osobní a provozní hygieny při činnostech epidemiologicky

Více

Chování personálu v čistých prostorech aneb edukace správným směrem a způsobem. Jaroslava Jedličková

Chování personálu v čistých prostorech aneb edukace správným směrem a způsobem. Jaroslava Jedličková Chování personálu v čistých prostorech aneb edukace správným směrem a způsobem Jaroslava Jedličková Cíl prezentace Personál na operačním sále (OS) Zásady chování Proč požadujeme vysoký hygienický standard

Více

PODNIKOVÁ NORMA PN KP TVAROVANÉ / TRAPÉZOVÉ PLECHY z hliníku a slitin hliníku

PODNIKOVÁ NORMA PN KP TVAROVANÉ / TRAPÉZOVÉ PLECHY z hliníku a slitin hliníku PODNIKOVÁ NORMA PN KP 4201 TVAROVANÉ / TRAPÉZOVÉ PLECHY z hliníku a slitin hliníku Platnost od: 1. ledna 2018 Vydání č.: 2 Předmluva Citované normy ČSN EN ISO 6892-1 Kovové materiály Zkoušení tahem Část

Více

Hodnoticí standard. Výroba potravin a krmiv (kód: H) Odborná způsobilost. Platnost standardu

Hodnoticí standard. Výroba potravin a krmiv (kód: H) Odborná způsobilost. Platnost standardu Výroba potravin a krmiv (kód: 29-010-H) Autorizující orgán: Ministerstvo zemědělství Skupina oborů: Potravinářství a potravinářská chemie (kód: 29) Týká se povolání: Obsluha potravinářských strojů a zařízení

Více

Proces praní. Sólo pračkách a tunelových pračkách. Modul 4

Proces praní. Sólo pračkách a tunelových pračkách. Modul 4 Proces praní v Sólo pračkách a tunelových pračkách Modul 4 Externí doprava 5 % - např. plenky Předpírka Sklad špinavého prádla 100 % Třídění prádla 100 % Typické procesy v komerční prádelně 100 % Sólopračky

Více

Hodnoticí standard. Výroba potravin (kód: H) Odborná způsobilost. Platnost standardu

Hodnoticí standard. Výroba potravin (kód: H) Odborná způsobilost. Platnost standardu Výroba potravin (kód: 29-090-H) Autorizující orgán: Ministerstvo zemědělství Skupina oborů: Potravinářství a potravinářská chemie (kód: 29) Týká se povolání: Pracovník výroby potravin Kvalifikační úroveň

Více

PROVOZNÍ ŘÁD ZÁCHYTNÉHO MÍSTA PRO OPUŠTĚNÁ A TOULAVÁ ZVÍŘATA MĚSTA CHODOV

PROVOZNÍ ŘÁD ZÁCHYTNÉHO MÍSTA PRO OPUŠTĚNÁ A TOULAVÁ ZVÍŘATA MĚSTA CHODOV PROVOZNÍ ŘÁD ZÁCHYTNÉHO MÍSTA PRO OPUŠTĚNÁ A TOULAVÁ ZVÍŘATA MĚSTA CHODOV Část I. Základní ustanovení Název a sídlo Záchytné místo pro zatoulaná a opuštěná zvířata Města Chodov Komenského 1077, 354 35

Více

ČESKÁ TECHNICKÁ NORMA

ČESKÁ TECHNICKÁ NORMA ČESKÁ TECHNICKÁ NORMA ICS 91.040.10; 91.140.70 Únor 2013 ČSN 73 4108 Hygienická zařízení a šatny Sanitary facilities and changing rooms Nahrazení předchozích norem Touto normou se nahrazuje ČSN 73 4108

Více

NOVELA EN POŽADAVKY NA PROKÁZÁNÍ ÚČINNOSTI DEZINFEKČNÍCH PROSTŘEDKŮ. Iva Škodová, B. Braun Medical s.r.o. 19. dubna 2016

NOVELA EN POŽADAVKY NA PROKÁZÁNÍ ÚČINNOSTI DEZINFEKČNÍCH PROSTŘEDKŮ. Iva Škodová, B. Braun Medical s.r.o. 19. dubna 2016 NOVELA EN 14885 POŽADAVKY NA PROKÁZÁNÍ ÚČINNOSTI DEZINFEKČNÍCH PROSTŘEDKŮ Iva Škodová, B. Braun Medical s.r.o. 19. dubna 2016 Co je ČSN EN 14885:2015 harmonizovaný evropský standard souhrn testovacích

Více

KONTROLNÍ LIST INTERNÍHO AUDITU

KONTROLNÍ LIST INTERNÍHO AUDITU Příloha č. 1: Kontrolní list 2016 vlastní zdroj číslo auditu: KONTROLNÍ LIST INTERNÍHO AUDITU 1 2016 CÍL: Hygiena rukou Pracoviště: Auditor: Bc. Martina Štroblová Datum auditu: (jmenovka a podpis) Auditor:

Více

Úvod do potravinářské legislativy Lekce 7-1: mikrobiologické požadavky na potraviny

Úvod do potravinářské legislativy Lekce 7-1: mikrobiologické požadavky na potraviny Úvod do potravinářské legislativy Lekce 7-1: mikrobiologické požadavky na potraviny Ústav analýzy potravin a výživy prof. ing. Vladimír Kocourek, CSc. a doc. ing. Kamila Míková, CSc. a ing. Jana Kohoutková,

Více

Osnova provozního řádu provozovny služeb péče o tělo dle 21 odst. 3 zákona o ochraně veřejného zdraví

Osnova provozního řádu provozovny služeb péče o tělo dle 21 odst. 3 zákona o ochraně veřejného zdraví Osnova provozního řádu provozovny služeb péče o tělo dle 21 odst. 3 zákona o ochraně veřejného zdraví Provozovna holičství, kadeřnictví, manikúry, pedikúry, kosmetických, masérských, regeneračních a rekondičních

Více

VZOROVÉ PROVOZNÍ ŘÁDY KOUPALIŠŤ VE VOLNÉ PŘÍRODĚ, UMĚLÝCH KOUPALIŠŤ A SAUN

VZOROVÉ PROVOZNÍ ŘÁDY KOUPALIŠŤ VE VOLNÉ PŘÍRODĚ, UMĚLÝCH KOUPALIŠŤ A SAUN VZOROVÉ PROVOZNÍ ŘÁDY KOUPALIŠŤ VE VOLNÉ PŘÍRODĚ, UMĚLÝCH KOUPALIŠŤ A SAUN Koupaliště ve volné přírodě podle 6 (3c) zákona č.258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví (dále zákon.) Název koupaliště a umístění,

Více

7 PRINCIPŮ HACCP OVĚŘOVACÍ POSTUPY, DOKUMENTACE A ZÁZNAMY

7 PRINCIPŮ HACCP OVĚŘOVACÍ POSTUPY, DOKUMENTACE A ZÁZNAMY 7 PRINCIPŮ HACCP OVĚŘOVACÍ POSTUPY, DOKUMENTACE A ZÁZNAMY Ověřovací postupy Ověření, že systém funguje účinně Verifikace = zaměření na jednotlivou činnost, neohlášená (inspekce) Kontrola správnosti vedení

Více

Mezinárodní potravinářské standardy BRC, IFS

Mezinárodní potravinářské standardy BRC, IFS Mezinárodní potravinářské standardy BRC, IFS Jednotná forma posouzení systému dodavatele v oblasti bezpečnosti a kvality potravin (normy poskytují jednotná kritéria, která umožňují audit třetí stranou

Více

Zvláštní aspekty Evropských nařízení týkajících se čištění a desinfekce v potravinářských provozech

Zvláštní aspekty Evropských nařízení týkajících se čištění a desinfekce v potravinářských provozech Modul 6 Zvláštní aspekty Evropských nařízení týkajících se čištění a desinfekce v potravinářských provozech Tento projekt byl realizován za finanční podpory Evropské unie. Za obsah publikací (sdělení )

Více

Bezpečnost chemických výrob N111001. Petr Zámostný místnost: A-72a tel.: 4222 e-mail: petr.zamostny@vscht.cz

Bezpečnost chemických výrob N111001. Petr Zámostný místnost: A-72a tel.: 4222 e-mail: petr.zamostny@vscht.cz Bezpečnost chemických výrob N111001 Petr Zámostný místnost: A-72a tel.: 4222 e-mail: petr.zamostny@vscht.cz Úvod Jak bude předmět organizován? Přednášky: Úterý 13.30 15.10 (A01) Cvičení: Úterý 15.30 -?

Více

Výsledky výkonu státního zdravotního dozoru v provozovnách stravovacích služeb ve Zlínském kraji za období od 1. 1. 2014 do 31. 12.

Výsledky výkonu státního zdravotního dozoru v provozovnách stravovacích služeb ve Zlínském kraji za období od 1. 1. 2014 do 31. 12. Krajská hygienická stanice Zlínského kraje se sídlem ve Zlíně Havlíčkovo nábřeží 600, 760 01 Zlín tel.: 577210266, fax: 577006746, e-mail: khs@khszlin.cz, podatelna@khszlin.cz, ID: xwsai7r Výsledky výkonu

Více

Protokol o zkoušce č. 1652

Protokol o zkoušce č. 1652 Výtisk č.: 1 Vydání č.: 2 Protokol o zkoušce č. 1652 Evidenční číslo vzorku: 1652 List č.: 1 Název vzorku: Cleamen dezi PPM Počet listů: 7 Zákazník: Cormen, s.r.o., Nádražní 993, 593 01 Bystřice nad Perštejnem

Více

Mgr. Królová Klára odborný asistent Katedry cestovního ruchu, SU Obchodně podnikatelská fakulta v Karviné Na Vyhlídce 1079/1, Karviná - Nové

Mgr. Królová Klára odborný asistent Katedry cestovního ruchu, SU Obchodně podnikatelská fakulta v Karviné Na Vyhlídce 1079/1, Karviná - Nové Mgr. Królová Klára odborný asistent Katedry cestovního ruchu, SU Obchodně podnikatelská fakulta v Karviné Na Vyhlídce 1079/1, 735 06 Karviná - Nové Město +420 596395 810 krolova@opf.slu.cz Hazard Analysis

Více

ČESKÁ TECHNICKÁ NORMA

ČESKÁ TECHNICKÁ NORMA ČESKÁ TECHNICKÁ NORMA ICS 13.340.10 2003 Ochranné oděvy pro otryskávací práce při použití zrnitých otryskávacích prostředků ČSN EN ISO 14877 83 2781 Duben idt ISO 14877:2002 Protective clothing for abrasive

Více

Hodnoticí standard. Výroba těstovin (kód: E) Odborná způsobilost. Platnost standardu

Hodnoticí standard. Výroba těstovin (kód: E) Odborná způsobilost. Platnost standardu Výroba těstovin (kód: 29-005-E) Autorizující orgán: Ministerstvo zemědělství Skupina oborů: Potravinářství a potravinářská chemie (kód: 29) Týká se povolání: Pekař Kvalifikační úroveň NSK - EQF: 2 Odborná

Více

Návrh a management projektu. Předání a vyhodnocení projektu

Návrh a management projektu. Předání a vyhodnocení projektu Návrh a management projektu Předání a vyhodnocení projektu ČVUT FAKULTA BIOMEDICÍNSKÉHO INŽENÝRSTVÍ strana 1 Ing. Vladimír Jurka 2013 Obsah přednášky Verifikace a validace Předání produktu Dokumenty k

Více