Dr. Lutz Vossebein. Special Aspects of EN EN 14065
|
|
- Anežka Zemanová
- před 8 lety
- Počet zobrazení:
Transkript
1 Modul č. 6: Specifické požadavky Obsah: - mikrobiologické riziko v oblasti prádelen nebo institucí, zabývajících se službami pronájmu prádla a kontrolní proces, stanovování kontrolních bodů, kritické hodnoty, příslušný monitorovací systém a nápravná opatření Leonardo da Vinci Research-Project D/03/B/F/PP Part Module 6, 1
2 Mikrobiologické riziko: Přenos baktérií V lidském těle nebo na něm se nachází velké množství mikroorganismů. Takzvané člověku patogenní baktérie nemusí být lokalizovány pouze na nemocných lidech (baktérie jsou člověku patogenní, jestliže jsou schopny vyvolat onemocnění). V podstatě všechny druhy mikroorganismů, vyskytující se v lidském těle nebo na něm, se mohou objevovat na textilu nebo jiných předmětech, které jsou s lidmi v kontaktu. Při přenosu baktérií z osoby na osobu nebo z předmětů na osoby a zpět hrají důležitou roli ruce. Při nedostatečné hygieně se baktérie prostřednictvím rukou nebo jiných povrchů velmi rychle rozšíří. Leonardo da Vinci Research-Project D/03/B/F/PP Part Module 6, 2
3 Mikrobiologické riziko : Choroby Ještě jednou: Naštěstí velké množství baktérií nebo toxinů způsobuje onemocnění pouze při kontaktu!!! Nebezpečí: k započetí reprodukce v potravinách u zákazníka stačí malá množství baktérií. neslouží v první řadě k ochraně zaměstnanců, ale chrání zákazníky textilních podniků. Leonardo da Vinci Research-Project D/03/B/F/PP Part Module 6, 3
4 Mikrobiologické riziko Schopnost výběru Jestliže jsou při hygienické analýze zjištěny člověku patogenní baktérie, je doporučen např. tento výběr aerobních baktérií: (kvasinky/plísně: Candida*, Aspergillus, baktérie: Brucella, Pseudomonas*, Micrococcus, Corynebakterium, Bacillus*), popřípadě anaerobní baktérie (Enterobacteriaceae: Escherichia*, Klebsiella*, Salmonella, Citrobacter, Shigella, Serratia*, Listeria*, Staphylococcus*) stejně tak, jako aerotolerantní anaerobní baktérie (Enterococcus*). (člověku patogenní baktérie jsou podtrženy, pouze jejich zvláštní druhy označené * jsou patogenní). V případě problémů jsou v institucích, zabývajících se službami pronájmu prádla předpokládány tyto baktérie: Leonardo da Vinci Research-Project D/03/B/F/PP Part Module 6, 4
5 spectrum germs investigation in laundries A: Pseudomonas aeruginosa B: Coliforme C: Candida albicans D: Escherichia coli A B C D E: Aspergillus niger F: Staphylococcus aureus G: Enterococcus faecium H: Salmonella spp. E F G H I: Listeria monocytogenes I J: Citrobacter spp. J Obrázky orámované červeně (A až F) ukazují plísně, které byly zjištěny na suchých výrobcích k expedici. Obrázky orámované černě (G až J) představují baktérie, které byly zjištěny výhradně na špinavém textilu (při jeho příjmu) v institucích zabývajících se službami pronájmu prádla. Leonardo da Vinci Research-Project D/03/B/F/PP Part Module 6, 5
6 Nejvýznamnější množství baktérií je přenášeno rukama Bio-burden otisku ruky Mytí a desinfekce rukou jsou tudíž nejdůležitějšími osobními hygienickými postupy!!! Leonardo da Vinci Research-Project D/03/B/F/PP Part Module 6, 6
7 RABC-Syst Systém RABC = DIN = Risk Analysis and Biocontamination Control- System RABC-Systém, Synonyma:, Control-System Bio-Contamination, Hygiene-Managementsystem, Quality-Managementsystem Leonardo da Vinci Research-Project D/03/B/F/PP Part Module 6, 7
8 Výhody RABC-Syst Systému: platný a v celé Evropě přijímaný systém kontroly jakosti jednoduchá integrace do zavedených systémů kontroly jakosti ( např. ISO 9000ff.) široká aplikovatelnost RABC byl vyvinut podle schváleného HACCP-Systému Leonardo da Vinci Research-Project D/03/B/F/PP Part Module 6, 8
9 DIN RABC The RABC-Systém je publikován jako Evropská Norma V první řadě na ochranu zákazníků a koncových uživatelů Nezahrnuje biologické limitní hodnoty Informace pro objednávku normy: - nebo Leonardo da Vinci Research-Project D/03/B/F/PP Part Module 6, 9
10 Žádné limitní hodnoty v??? Se systémem RABC je prádelna nebo instituce, zabývající se službami pronájmu prádla schopna zajistit požadovanou úroveň mikrobiologické kvality. = velká míra adaptibility na požadavky zákazníka Následně aplikovatelné ve všech hygienicky náročných oblastech. Leonardo da Vinci Research-Project D/03/B/F/PP Part Module 6, 10
11 Smysl RABC analýza rizik + vyhodnocení rizik??????? Nebezpečí: škoda, která se může stát Riziko: pravděpodobnost, že se objeví nebezpečí Leonardo da Vinci Research-Project D/03/B/F/PP Part Module 6, 11
12 RABC zahrnuje Správná výrobní praxe + Systém managementu jakosti + Analýza rizik Leonardo da Vinci Research-Project D/03/B/F/PP Part Module 6, 12
13 Správná výrobní praxe (GMP) Požadavky na implementaci RABC- Systému mají správnou výrobní praxi v institucích, zabývajících se službami pronájmu prádla A co si mám představit pod pojmem správná výrobní praxe? Leonardo da Vinci Research-Project D/03/B/F/PP Part Module 6, 13
14 Správná výrobní praxe (GMP) Správná výrobní praxe je vhodná péče o textil na úrovni doby*. Cílem vhodné péče o textil je zajistit úpravu textilií v senzoricky čistých podmínkách. Po úpravě by textil měl být opticky čistý a bez nežádoucího zápachu. * Na úrovni doby značí techniku, která umožňuje aplikaci v ekonomicky a technicky přijatelných podmínkách s uvážením poměru cena/výkon. Např. hygienický plán je součástí správné výrobní praxe! Leonardo da Vinci Research-Project D/03/B/F/PP Part Module 6, 14
15 Příklad hlavního hygienického plánu Co Kdy Jak S čím Odkud Kdo pracovní povrch po práci sprej, čistou látkou, každý den, nevysoušet výrobek XY např. sprej zaměstn. Leonardo da Vinci Research-Project D/03/B/F/PP Part Module 6, 15
16 Implementace RABC-Syst Systému Pravidla v podstatě sestávají ze 7 principů, na jejichž základě může být postaven odpovídající systém 7 principů RABC-Syst Systému Leonardo da Vinci Research-Project D/03/B/F/PP Part Module 6, 16
17 Implementace RABC Systému Seznam mikrobiologických rizik a seznam řídících opatření princip 1 (práce RABC skupiny) Kromě toho: analýza (resp. klasifikace) rizik: malá, střední, vysoká, velmi vysoká rizika příklad Leonardo da Vinci Research-Project D/03/B/F/PP Part Module 6, 17
18 Příklad pro Princip 1 Nebezpečí: Hotový čistý textil může být kontaminován baktériemi z rukou obsluhy. Kontrolní měření: Během hygienického monitoringu jsou snímány otisky z rukou obsluhy, vlhkých povrchů a vypraného suchého zboží a je kontrolován bioburden Nápravná opatření v případě poruchy: Pravidelné provádění desinfekce rukou a povrchů podle hygienického plánu. Leonardo da Vinci Research-Project D/03/B/F/PP Part Module 6, 18
19 Implementace RABC Systému Stanovení kontrolních bodů (CP) princip 2 V úvahu jsou brány pouze bakterie redukující kroky procesu např. WSM, WSTR, sušící zařízení, body kde dochází k desinfekci příklad Leonardo da Vinci Research-Project D/03/B/F/PP Part Module 6, 19
20 Příklad pro Princip 2 Sólo pračka je zachycena jako kontrolní bod. Je třeba intenzivnější monitorování. Musí být zaručeno, že redukce baktérií funguje podle plánu a že porucha bude ihned detekována. Doporučují se vizuální nebo zvukové varovné systémy a také pravidelná údržba a kalibrace měřících zařízení (např. teplotního senzoru PT100). Leonardo da Vinci Research-Project D/03/B/F/PP Part Module 6, 20
21 Implementace RABC Systému Stanovení cílové úrovně a mezí tolerance pro každý kontrolní bod princip 3 (obecně je postupováno podle posledních doporučení např. RKI, pracích postupů dodavatelů pracích prostředků nebo podle norem) příklad Leonardo da Vinci Research-Project D/03/B/F/PP Part Module 6, 21
22 Příklad pro Princip 3 Pro každý zachycený kontrolní bod je třeba ustavit limitní hodnoty, respektive meze tolerance: Je-li to nezbytné, jsou brány v úvahu národní směrnice (např. v Německu jsou limitní hodnoty pro nízkobakteriální obsah suchého nemocničního prádla doporučeny Robert- Koch Institutem). Dodržování limitních hodnot musí být testováno v rámci pravidelných vyšetření. Leonardo da Vinci Research-Project D/03/B/F/PP Part Module 6, 22
23 Implementace RABC Systému Monitorovací systém pro každý kontrolní bod princip 4 (např. alarm při nedosažení požadované teploty) příklad Leonardo da Vinci Research-Project D/03/B/F/PP Part Module 6, 23
24 Příklad pro Princip 4 Většina monitorovacích systémů CP musí být provozována nepřetržitě. Jestliže není čas na dlouhodobou analýzu, je preferována přímá zkouška. Namísto mikrobiologických měření jsou preferovány vizuální prohlídky a fyzikální a chemická měření. Jejich rychlá realizace a získané výsledky ukazují, že podmínky pro řízení biologických parametrů jsou splněny. Leonardo da Vinci Research-Project D/03/B/F/PP Part Module 6, 24
25 Implementace RABC Systému Stanovení opatření k nápravě ( Troubleshooting") princip 5 (např. informování servisních techniků, změna programu, rozhodnutí, jak naložit s textilem, který nebyl správně vyprán, dokumentace všeho) Leonardo da Vinci Research-Project D/03/B/F/PP Part Module 6, 25
26 Příklad pro PrincipP 5 Převzetí řízení nad procesem, který selhal, musí být obnoveno tak rychle, jak je to jen možné. Musí být zjištěno, co se stalo s vadně vypranou textilií. Leonardo da Vinci Research-Project D/03/B/F/PP Part Module 6, 26
27 Implementace RABC Systému Stanovení kontrolních měření RABC Systému princip 6 Alespoň 1 x za rok: revalidace! (rozbory vody, otisky a také použití bio-indikátorů). "Monitoring" (průzkum pomocí otisků) v kratších intervalech (obvykle: 3 x ročně) příklad Leonardo da Vinci Research-Project D/03/B/F/PP Part Module 6, 27
28 Příklad pro Princip 6 Rozbor vody: Celkový počet baktérií (DIN K5 ), E. coli a střevních baktérií (DIN K6 ) Bio-indikátory: Testovací baktérie: Staphylococcus aureus a Enterococcus faecium (podle RKI) Prověření pomocí otisků: Celkový počet baktérií, uvolňování člověku patogenních baktérií s odlišením baktérií v potravinách (Salmonella spp., Staphylococcus aureus a Listeria monocytogenes) Leonardo da Vinci Research-Project D/03/B/F/PP Part Module 6, 28
29 Implementace RABC Systému Stanovení systému dokumentace princip 7 - Míra dokumentace závisí na velikosti a typu prádelny, příklady jsou uvedeny v příloze normy příklady Leonardo da Vinci Research-Project D/03/B/F/PP Part Module 6, 29
30 Příklad pro Princip 7 Systém dokumentace musí obsahovat alespoň příručku RABC, pracovní deník a zápisy z jednání o přezkoumání. V RABC příručce musí být uveden kompletní seznam systému dokumentace. RABC skupina musí být odpovědná za dokumentaci každého kroku postupu prádelny. Leonardo da Vinci Research-Project D/03/B/F/PP Part Module 6, 30
31 Informativní přílohy normy Příklady správných nezbytných výrobních předpokladů pro kontrolu biokontaminace (hygienický plán) Příklady mikrobiologických nebezpečí Příklady řídících opatření Leonardo da Vinci Research-Project D/03/B/F/PP Part Module 6, 31
32 Implementace RABC Systému Předběžné kroky Povinnosti managementu - Souhlas s implementací RABC-Systému - Povinnost rozvíjet RABC-Systém - Vyhrazení nezbytných prostředků Leonardo da Vinci Research-Project D/03/B/F/PP Part Module 6, 32
33 Implementace RABC Systému Předběžné kroky Ustavení RABC-Skupiny - znalosti pracovních procesů a konečného produktu (není-li k dispozici, může být začleněna externí osoba) - multidisciplinární složení (např. manažer celé prádelny, manažer provozu prádelny, zástupce každého oddělení prádelny, zástupce úseku hygieny, zástupce úseku úklidu a údržby, manažer jakosti, kvalifikovaný mikrobiolog) - Zodpovědnost: provádění a řízení RABC- Systému Leonardo da Vinci Research-Project D/03/B/F/PP Part Module 6, 33
34 Implementace RABC Systému Předběžné kroky Uvolnění vybavení a pracovního prostředí - management musí identifikovat, zajistit a udržovat vybavení pro řízení biokontaminace (např. čistidla a dezinfekční prostředky a v případě nutnosti externí čistící služby) - RABC-group musí identifikovat a vést lidské a fyzikální faktory pracovního prostředí, nutné pro zajištění biokontaminace (např. styk a jednání s výrobou). Leonardo da Vinci Research-Project D/03/B/F/PP Part Module 6, 34
35 Implementace RABC Systému Předběžné kroky Stanovení zamýšleného konečného použití textilie - RABC-Skupina musí dokumentovat určení textilu s uvážením požadavků zákazníka a v závislosti na zamýšleném konečném použití textilu ("RABC-souhrny", potravináři, řezníci 50 KBE/1 dm 2 ) Leonardo da Vinci Research-Project D/03/B/F/PP Part Module 6, 35
36 Implementace RABC Systému Předběžné kroky Vytvoření postupového diagramu prádelny - RABC-Skupina musí připravit postupový diagram prádelny, začínající sběrem špinavého prádla a končící doručením zboží, připraveného k použití. Leonardo da Vinci Research-Project D/03/B/F/PP Part Module 6, 36
37 Implementace RABC Systému Specifikace procesů Předběžné kroky - RABC-Skupina musí stanovit procesy v závislosti na použití a povaze zašpinění (co je učiněno kdy, kde a jak např. dezinfekční prací postupy v pračce.., 70 C, kys. peroctová atd., program pro silně zašpiněné prádlo... atd.) Leonardo da Vinci Research-Project D/03/B/F/PP Part Module 6, 37
38 Implementace RABC Systému Předběžné kroky Establishing advanced education and training Management musí: - stanovit požadavky na výcvik personálu, který bude řídit biologická rizika (obvykle zástupce úseku hygieny školí personál s ohledem na hygienická opatření) - zhodnotit efektivnost výcviku - zajistit, aby si zaměstnanci byli vědomi významu a důležitosti svých činností a svého podílu na splnění mikrobiologických cílů - udržovat příslušné záznamy o vzdělávání, zkušenostech, výcviku a odborné způsobilosti. Leonardo da Vinci Research-Project D/03/B/F/PP Part Module 6, 38
39 Implementace RABC Systému Předběžné kroky Informace o nákupu (mikrobiologická jakost závisí na vhodných produktech, které jsou používány v průběhu pracího procesu. V dokumentaci nákupu musí být uvedeny odkazy na specifikace těchto produktů. Leonardo da Vinci Research-Project D/03/B/F/PP Part Module 6, 39
40 Něco navíc užitečné činnosti proveditelné předem -Výpisy dávkování a je-li to možné, teplotní záznamy -Automat pro dezinfekci rukou v umývárně dezifekční prostředek a umývadlo u vstupu do příslušných prostor -Případně certifikát dezinfekčních aktivit úklidové služby Leonardo da Vinci Research-Project D/03/B/F/PP Part Module 6, 40
41 Kontrola škůdců Kontrola škůdců je nezbytná, protože škůdci: Sežerou téměř vše Znečišťují výrobky Přenášejí nemoci Rychle se rozmnožují Jsou oškliví Musí být kontrolováni po zavedení RABC-Systému Leonardo da Vinci Research-Project D/03/B/F/PP Part Module 6, 41
42 Závěr Jestliže jste se naučili a pochopili moduly, můžete se přihlásit ke zkoušce Leonardo da Vinci Research-Project D/03/B/F/PP Part Module 6, 42
Modul 5 Management hygieny - RABC. Obsah. Situace v Evropě. RABC Normy pro operační textilie. Opatření v prádelnách Shrnutí
Obsah Situace v Evropě RABC Normy pro operační textilie Opatření v prádelnách Shrnutí RABC v prádelnách Hygienické předpisy se v Evropě rychle mění Také se v různých zemích různě mění; např: Termální desinfekce
VíceZde je vhodné místo Pro logo podniku Strana 1 (celkem 12) VZOR PŘÍRUČKA SYSTÉMU KRITICKÝCH BODŮ (HACCP) Název firmy
Strana 1 (celkem 12) VZOR PŘÍRUČKA SYSTÉMU KRITICKÝCH BODŮ (HACCP) ázev firmy Verze Platná od: ahrazuje: Verzi xx platnou od: Důvod změny: apř. na základě interního auditu. Dále podrobně popsat, co bylo
VíceVANOQUAT. Mycí a dezinfekční přípravek pro potravinářství. Mikrobiologická dokumentace přípravku
VANOQUAT Mycí a dezinfekční přípravek pro potravinářství Mikrobiologická dokumentace přípravku 1 Obsah strana ÚVOD 3 1 NÁRODNÍ REGISTRACE 4 2 BAKTERIOSTATICKÁ ÚČINNOST 5 3 BAKTERCIDNÍ ÚČINNOST 6-8 4 FUNGISTATICKÁ
VíceModul 2 Mikrobiologie
Modul 2 Mikrobiologie Obsah: obsahuje základní pojmy, ale také speciální mikrobiologické informace určené zejména pro prádelny, resp. společnosti zabývající se textilním servisem, zaměřené na správné zavedení
VíceDezinfekční účinnost programu praní prádla
18.4.2018 Dezinfekční účinnost programu praní prádla Ing. Lucie Vaculová mikrobiologie ---------------------------- Textilní zkušební ústav, s.p. Václavská 237/6, 603 00 Brno Tel.: 543 426 720 Email: vaculova@tzu.cz
VíceSystém kritických bodů HACCP. Kamila Míková
Systém kritických bodů HACCP Kamila Míková SYSTÉMY KVALITY A ZDRAVOTNÍ NEZÁVADNOSTI Systémy managementu kvality ISO 9001 : 2008 Požadavky na management kvality HACCP kvalita (ISO 9001) Pouze zdravotní
VíceKATALOG SEMINÁŘŮ PRÁDELENSKO ČISTÍRENSKÉHO VZDĚLÁVÁNÍ TZÚ
KATALOG SEMINÁŘŮ PRÁDELENSKO ČISTÍRENSKÉHO VZDĚLÁVÁNÍ TZÚ Katalog vzdělávacích akcí Textilního zkušebního ústavu, s.p. Nabídka seminářů... 3 1. Čistírenská technologie... 4 2. Čistírenská chemie... 5 3.
VíceNEOBVYKLÁ RIZIKA SPOJENÁ S VYUŽITÍM TEXTILU VE ZDRAVOTNICTVÍ
NEOBVYKLÁ RIZIKA SPOJENÁ S VYUŽITÍM TEXTILU VE ZDRAVOTNICTVÍ Jana Kneysová, Markéta Hrubanová, Hana Doubková mikrobiologie ---------------------------- Textilní zkušební ústav, s.p. Václavská 237/6, 603
VíceŘízení kvality a bezpečnosti potravin
Řízení kvality a bezpečnosti potravin Přednáška 3 Doc. MVDr. Bohuslava Tremlová, Ph.D. Principy a požadavky ČSN EN ISO 22000 Cílem je trvale poskytovat bezpečný produkt produkt, který bude vyhovovat nejen
VíceOBOROVÁ SPECIFIKACE září 2011
OBOROVÁ SPECIFIKACE září 2011 Praní - Odborné ošetření prádla z potravinářských provozů OS 80-02 Předmluva Vydávání oborových specifikací Textilním zkušebním ústavem (Centrum technické normalizace) bylo
VíceProtokol o zkoušce č. 1652
Výtisk č.: 1 Vydání č.: 2 Protokol o zkoušce č. 1652 Evidenční číslo vzorku: 1652 List č.: 1 Název vzorku: Cleamen dezi PPM Počet listů: 7 Zákazník: Cormen, s.r.o., Nádražní 993, 593 01 Bystřice nad Perštejnem
VíceZvláštní aspekty Evropských nařízení týkajících se čištění a desinfekce v potravinářských provozech
Modul 6 Zvláštní aspekty Evropských nařízení týkajících se čištění a desinfekce v potravinářských provozech Tento projekt byl realizován za finanční podpory Evropské unie. Za obsah publikací (sdělení )
VíceModul 1: 1 Hygiena. Forschungsinstitut für Reinigungstechnologie e.v. www.wfk.de. Hygiene and Microbiology Dr. Lutz Vossebein
Modul 1: 1 Hygiena Základy hygieny a speciální hygienické požadavky pro prádelny, resp. instituce zabývající se službami pronájmu prádla apod. ve souvislosti s vhodným zavedením normy EN 14065 (RABC-System).
VíceSystém managementu jakosti ISO 9001
Systém managementu jakosti ISO 9001 Požadavky na QMS Organizace potřebují prokázat: schopnost trvale poskytovat produkt produkt splňuje požadavky zákazníka a příslušné předpisy zvyšování spokojenosti zákazníka
VíceAUDITOR KVALITY PŘEHLED POŽADOVANÝCH ZNALOSTÍ K HODNOCENÍ ZPŮSOBILOSTI CO 4.5/2007
Gradua-CEGOS, s.r.o., Certifikační orgán pro certifikaci osob č. 3005 akreditovaný Českým institutem pro akreditaci, o.p.s. podle ČSN EN ISO/IEC 17024 AUDITOR KVALITY PŘEHLED POŽADOVANÝCH ZNALOSTÍ K HODNOCENÍ
VíceMANAŽER KVALITY PŘEHLED POŽADOVANÝCH ZNALOSTÍ K HODNOCENÍ ZPŮSOBILOSTI CO 4.4/2007
Gradua-CEGOS, s.r.o., Certifikační orgán pro certifikaci osob č. 3005 akreditovaný Českým institutem pro akreditaci, o.p.s. podle ČSN EN ISO/IEC 17024 MANAŽER KVALITY PŘEHLED POŽADOVANÝCH ZNALOSTÍ K HODNOCENÍ
VíceMikrobiologie. Základní pojmy a informace určené zejména pro odborné pracovníky zabývající se kontaminovanými textilními materiály
Mikrobiologie Základní pojmy a informace určené zejména pro odborné pracovníky zabývající se kontaminovanými textilními materiály Textilní zkušební ústav, Václavská 6, 658 41 Brno Mgr. Markéta Hrubanová
VíceHACCP. 1. Část Obecně
HACCP 1. Část Obecně ZADÁNÍ a) Vyjmenujte, jaké normy/standardy v oblasti řízení kvality a bezpečnosti potravin znáte. b) Popište, z jakého důvodu provozovatelé potravinářských podniků zavádějí Vámi uvedené
VíceOdborný program III. Konference AKUTNE.CZ 19.listopadu 2011 PREVENCE NOZOKOMIÁLNÍCH NÁKAZ NA KARIM Michaela Veselá Veronika Smékalová Klinika anesteziologie, resuscitace a intenzivní medicíny, FN Brno
VíceGradua-CEGOS, s.r.o. člen skupiny Cegos MANAŽER BOZP PŘEHLED POŽADOVANÝCH ZNALOSTÍ K HODNOCENÍ ZPŮSOBILOSTI
Gradua-CEGOS, s.r.o. člen skupiny Cegos Gradua-CEGOS, s.r.o., certifikační orgán pro certifikaci osob č. 3005 akreditovaný Českým institutem pro akreditaci, o.p.s. podle ČSN EN ISO/IEC 17024 MANAŽER BOZP
VícePůvodce Metoda Cena [Kč]
Původce Metoda Cena [Kč] Gastrointestinální soustava Escherichia coli Kultivace 90 Stanovení patogenních faktorů Salmonella spp. Kultivace 70-270 Serotypizace 730 Clostridium perfringens Kultivace 130
VíceDokumentace pro plánování a realizaci managementu jakosti dle požadavků
Dokumentace pro plánování a realizaci managementu jakosti dle požadavků Požadavek norem ISO 9001 ISO/TS 16949 : 4.2 na dokumentaci Dokumentace systému managementu jakosti musí zahrnovat: a) dokumentované
VíceMikroorganismus Kategorie potravin NMH Nejvyšší mezní hodnota na g(ml)
Penny Standard (PS) Penny Standard stanoví mikrobiologické požadavky na potraviny uváděné do oběhu, způsob jejich kontroly a způsob hodnocení potravin z mikrobiologického hlediska. Potraviny uváděné do
VíceM. Laichmanová NOVINKY V NABÍDCE KONTROLNÍCH KMENŮ ČESKÉ SBÍRKY MIKROORGANISMŮ
M. Laichmanová NOVINKY V NABÍDCE KONTROLNÍCH KMENŮ ČESKÉ SBÍRKY MIKROORGANISMŮ držitel certifikátu Kompletní nabídku referenčních mikroorganizmů tvoří 157 kontrolních kmenů bakterií vláknitých hub kvasinek
VíceZdravotnické laboratoře. MUDr. Marcela Šimečková
Zdravotnické laboratoře MUDr. Marcela Šimečková Český institut pro akreditaci o.p.s. 14.2.2006 Obsah sdělení Zásady uvedené v ISO/TR 22869- připravené technickou komisí ISO/TC 212 Procesní uspořádání normy
VíceTextil ve zdravotnických zařízeních
Textil ve zdravotnických zařízeních Stav evropské normalizace CSK Poprad 24. 5. 2013 Textilní zkušební ústav, s. p. Brno Představení TZÚ Centrum technické normalizace Akreditace zkušební laboratoře č.1
VíceModerní metody stanovení mikroorganismů
Moderní metody stanovení mikroorganismů Mgr. Martin Polách NOACK ČR, spol. s r.o. Legislativní požadavky EU na mikrobiologické parametry potravin Závazným předpisem je nařízení 1441 / 2007 / ES, pozměňující
Vícewww.primuslaundry.cz
www.primuslaundry.cz PRIMUS VÁM NABÍZÍ TU NEJLEPŠÍ OCHRANU PROTI KONTAMINACI PATOGENNÍMI MIKROORGANIZMY VE VAŠÍ PRÁDELNĚ ZASTAVTE KONTAMINACI, TEĎ! www.primuslaundry.cz STUDIE UKAZUJÍ, ŽE PRÁDLO JE JEDNÍM
VícePřed uvedením pokynů pro každou z těchto maloobchodních provozoven uvádíme přehled takzvaných programů nezbytných předpokladů (PNP).
Pokyny pro systémy řízení bezpečnosti potravin pro drobné maloobchodníky s potravinářskými výrobky (SFR-FSMS): použití určení, hodnocení a omezování nebezpečí v řeznictvích, potravinách, pekařstvích, v
VíceChemila, spol. s r.o. Chemická a mikrobiologická laboratoř Za Dráhou 4386/3, Hodonín
Laboratoř je způsobilá aktualizovat normy identifikující zkušební postupy. Laboratoř poskytuje odborná stanoviska a interpretace výsledků zkoušek. Zkoušky: 1.* Stanovení teploty SOP-CH-01-00 (ČSN 75 7342)
VíceCitlivost vybraných kmenů bakterií k dezinfekčním přípravkům
Citlivost vybraných kmenů bakterií k dezinfekčním přípravkům Melicherčíková, V., Sklenářová-Uttlová P., Urban J. Státní zdravotní ústav, NRL/DS, Praha XXII. Mezinárodní konference nemocniční epidemiologie
VíceMANAŽER SM BOZP PŘEHLED POŽADOVANÝCH ZNALOSTÍ K HODNOCENÍ ZPŮSOBILOSTI CO 4.10/2007
Gradua-CEGOS, s.r.o., certifikační orgán pro certifikaci osob č. 3005 akreditovaný Českým institutem pro akreditaci, o.p.s. podle ČSN EN ISO/IEC 17024 MANAŽER SM PŘEHLED POŽADOVANÝCH ZNALOSTÍ K HODNOCENÍ
VíceVýukový materiál zpracovaný v rámci projektu Výuka moderně
Střední průmyslová škola strojnická Olomouc, tř. 17. listopadu 49 Výukový materiál zpracovaný v rámci projektu Výuka moderně Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0205 Šablona: III/2Management
VíceManuál pro zavádění systému kritických bodů (HACCP) ve stravovacích provozech zdravotnických zařízení
Manuál pro zavádění systému kritických bodů (HACCP) ve stravovacích provozech zdravotnických zařízení ÚVOD Realizace systému kritických bodů (HACCP) ve stravovacích provozech zdravotnických zařízení umožňuje
VíceMikrobiologická kvalita prádla na novorozeneckých odděleních
Mikrobiologická kvalita prádla na novorozeneckých odděleních Hana Polášková mikrobiologie ---------------------------- Textilní zkušební ústav, s.p. Václavská 6, 658 41 Brno Email: polaskova@tzu.cz www.tzu.cz
VíceMgr. Królová Klára odborný asistent Katedry cestovního ruchu, SU Obchodně podnikatelská fakulta v Karviné Na Vyhlídce 1079/1, Karviná - Nové
Mgr. Królová Klára odborný asistent Katedry cestovního ruchu, SU Obchodně podnikatelská fakulta v Karviné Na Vyhlídce 1079/1, 735 06 Karviná - Nové Město +420 596395 810 krolova@opf.slu.cz Hazard Analysis
VíceSystémy řízení jakosti pro realizaci výzkumu a vývoje
Systémy řízení jakosti pro realizaci výzkumu a vývoje Aplikování systémů řízení jakosti pro výrobu a používání technologií a materiálů a vedení experimentů Blažena Jedličková 25.5.2011 Co? Dle čeho? (systém)
VíceMikroorganismy v potravinách
Přírodní mikroflora Mikroorganismy do prostředí uvedené Mikroorganismy v potravinách Kažení potravin Fermentační procesy Otravy z potravin Potraviny nejsou sterilní!!!! Kontaminace člověkem Vzduch, půda,
VíceKATALOG SEMINÁŘŮ PRÁDELENSKO ČISTÍRENSKÉHO VZDĚLÁVÁNÍ TZÚ
KATALOG SEMINÁŘŮ PRÁDELENSKO ČISTÍRENSKÉHO VZDĚLÁVÁNÍ TZÚ Katalog vzdělávacích akcí Textilního zkušebního ústavu, s.p. Nabídka seminářů... 3 1. Čistírenská technologie... 4 2. Čistírenská chemie... 5 3.
VíceKATALOG SEMINÁŘŮ PRÁDELENSKO ČISTÍRENSKÉHO VZDĚLÁVÁNÍ TZÚ
KATALOG SEMINÁŘŮ PRÁDELENSKO ČISTÍRENSKÉHO VZDĚLÁVÁNÍ TZÚ Katalog vzdělávacích akcí Textilního zkušebního ústavu, s.p. Nabídka seminářů... 3 1. Čistírenská technologie... 4 2. Čistírenská chemie... 5 3.
VíceStátní veterinární ústav Praha Zkušební laboratoř hygieny potravin a krmiv Sídlištní 136/24, 165 03 Praha 6 Lysolaje
List 1 z 5 Protokoly o zkouškách podepisuje: Zkoušky: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 MVDr. Jan Kučera vedoucí ZLHPK (1 47) MVDr. Stanislava Herčíková zástupce vedoucího ZLHPK (1 40, 44 47) MVDr. Ivana Chytilová
VíceHACCP PRO MALOOBCHODNÍ PRODEJNY
HACCP PRO MALOOBCHODNÍ PRODEJNY CZ.1.07/3.2.05/02.0024Škola jako centrum celoživotního učení - další vzdělávání maloobchodních prodejců CZ.1.07/3.2.05/02.0024 SYSTÉM KRITICKÝCH BODŮ HACCP LEGISLATIVA Od
VíceOBOROVÁ SPECIFIKACE Září 2011
OBOROVÁ SPECIFIKACE Září 2011 Praní - Odborné ošetření hotelového prádla OS 80-03 Předmluva Vydávání oborových specifikací Textilním zkušebním ústavem (Centrum technické normalizace) bylo odsouhlaseno
VíceSrovnání nařízení EU 2073/2005 s nařízením EU 1441/2007
Srovnání nařízení EU 2073/2005 s nařízením EU 1441/2007 Důvody nařízení Ochrana veřejného zdraví Nebezpečí při větším množství mikroorganismů v potravinách Dodržování mikrobiálních kritérií pravidelné
VícePříloha je nedílnou součástí osvědčení o akreditaci č.: 647/2014 ze dne: 13.10.2014
Pracoviště zkušební laboratoře: 1 Praha 2 Plzeň Pod Vrchem 51, 312 80 Plzeň 3 Brno Areál Slatina, Tuřanka 115, 627 00 Brno Laboratoř je způsobilá poskytovat odborná stanoviska a interpretace výsledků zkoušek.
VíceSystémy řízení EMS/QMS/SMS
Systémy řízení EMS/QMS/SMS Ústí nad Labem 10/2014 Ing. Jaromír Vachta Systém řízení EMS Systém environmentálního managementu Systém řízení podle ČSN EN ISO 14001:2004 Podstata EMS - detailní informace
VíceNabídka seminářů pro systémy řízení. Jaro 2013. Textilní zkušební ústav, s.p. Václavská 6 BRNO
Nabídka seminářů pro systémy řízení Jaro 2013 Textilní zkušební ústav, s.p. Václavská 6 BRNO Nabídka seminářů pro systémy kvality Textilní zkušební ústav pořádá pro své zákazníky a další zájemce řadu seminářů,
VíceISO 9001 a ISO 13485 aplikace na pracovištích sterilizace stručný přehled. Ing. Lenka Žďárská
ISO 9001 a ISO 13485 aplikace na pracovištích sterilizace stručný přehled Ing. Lenka Žďárská Proč systém kvality? Vyhláška 306/2012 Sb., příloha IV, článek IV.I., odstavec 2 Pro sterilizování zdravotnických
VíceÚvod do potravinářské legislativy Lekce 7-1: mikrobiologické požadavky na potraviny
Úvod do potravinářské legislativy Lekce 7-1: mikrobiologické požadavky na potraviny Ústav analýzy potravin a výživy prof. ing. Vladimír Kocourek, CSc. a doc. ing. Kamila Míková, CSc. a ing. Jana Kohoutková,
VíceÚvod do potravinářské legislativy Lekce 8: kritické body ve výrobě potravin, systémy HACCP a managementu bezpečnosti
Úvod do potravinářské legislativy Lekce 8: kritické body ve výrobě potravin, systémy HACCP a managementu bezpečnosti Ústav analýzy potravin a výživy prof. ing. Vladimír Kocourek, CSc. a doc. ing. Kamila
VíceSystém kvality ve společnosti STAVITELSTVÍ KAREL VÁCHA A SYN s.r.o.
Systém kvality ve společnosti STAVITELSTVÍ KAREL VÁCHA A SYN s.r.o. Stavba : KAPITANÁT REALIZACE STAVBY PROVOZNÍ INFRASTRUKTURY SPORTOVNÍHO PŘÍSTAVU HLUBOKÁ NAD VLTAVOU 1. Organizace uplatňuje integrovaný
VíceÚvod do potravinářské legislativy Lekce 7-1: mikrobiologické požadavky na potraviny
Úvod do potravinářské legislativy Lekce 7-1: mikrobiologické požadavky na potraviny Ústav analýzy potravin a výživy prof. ing. Vladimír Kocourek, CSc. a doc. ing. Kamila Míková, CSc. Praha, 2013 Legislativa
VíceTechnik pro kontrolu kvality a bezpečnosti potravin v konzervárenství (kód: M)
Technik pro kontrolu kvality a bezpečnosti potravin v konzervárenství (kód: 29-093-M) Autorizující orgán: Ministerstvo zemědělství Skupina oborů: Potravinářství a potravinářská chemie (kód: 29) Týká se
VíceKovové podhledy. Podhledy pro speciální aplikace. OWAtecta kovové podhledy
Kovové podhledy Podhledy pro speciální aplikace OWAtecta kovové podhledy Pro pokročilé koncepce interiéru OWAtecta Bez vytvoření vysoce výkonných čistých oblastí by se mnoho z dnešních hi-tech produktů
Více7 PRINCIPŮ HACCP OVĚŘOVACÍ POSTUPY, DOKUMENTACE A ZÁZNAMY
7 PRINCIPŮ HACCP OVĚŘOVACÍ POSTUPY, DOKUMENTACE A ZÁZNAMY Ověřovací postupy Ověření, že systém funguje účinně Verifikace = zaměření na jednotlivou činnost, neohlášená (inspekce) Kontrola správnosti vedení
VíceZavedení systému kritických kontrolních bodů (HACCP) Příloha č. 4 ke směrnici O školním stravování řád HACCP
Speciální základní škola a Speciální mateřská škola, Teplice, Trnovanská 1331, příspěvková organizace Zavedení systému kritických kontrolních bodů (HACCP) Příloha č. 4 ke směrnici O školním stravování
VíceTechnik pro kontrolu kvality a bezpečnosti potravin v masném průmyslu (kód: M)
Technik pro kontrolu kvality a bezpečnosti v masném průmyslu (kód: 29-077-M) Autorizující orgán: Ministerstvo zemědělství Skupina oborů: Potravinářství a ářská chemie (kód: 29) Týká se povolání: Technik
VíceMikrobiologické požadavky. Kamila Míková
Mikrobiologické požadavky Kamila Míková Mikrobiologické požadavky Do r. 2006 národní legislativy (Vyhláška č. 294/1997 Sb. ve znění novely č. 132/2004 Sb.) dnes ČSN 56 9609 Dnes Nařízení komise o mikrobiologických
VíceČSN EN ISO ČSN ISO 4832
Pracoviště zkušební laboratoře: 1. Praha Poděbradská 186/56, 198 00 Praha 9 Hloubětín 2. Brno Areál Slatina, Tuřanka 115, 627 00 Brno Laboratoř je způsobilá aktualizovat normy identifikující zkušební postupy.
VíceZásady pro odborné ošetření hotelového prádla
Zásady pro odborné ošetření hotelového prádla 1 ÚVOD Tyto zásady vydává Asociace prádelen a čistíren (dále jen APaČ), vědoma si své odpovědnosti za stav a vývoj oboru údržby textilií vůči provozu hotelů
VíceProtokol o zkoušce č. D47/2008 STANOVENÍ BAKTERICIDNÍ ÚČINNOSTI PŘÍPRAVKU ISOLDA DEZINFEKČNÍ MÝDLO
Chemila, spol. s r.o., Hodonín č.p. 2936, Blažkova č. 5, PSČ 695 01, chemická a mikrobiologická laboratoř. Laboratoř je akreditovaná Českým institutem pro akreditaci, o.p.s., pod číslem 1273. Tel/fax:
VíceAUDITY Hlavním cílem každého auditu musí být zjišťování faktů, nikoli chyb!
AUDITY Audity představují nezávislý zdroj informací a týkají se všech podnikových procesů, které tvoří systém zabezpečování jakosti podniku.audity znamenají tedy systematický, nezávislý a dokumentovaný
VíceČSN EN ISO ČSN ISO 4832
Pracoviště zkušební laboratoře: 1. Praha Poděbradská 186/56, 198 00 Praha 9-Hloubětín 2. Brno Areál Slatina, Tuřanka 115, 627 00 Brno Laboratoř je způsobilá aktualizovat normy identifikující zkušební postupy.
VíceEMS - Systém environmentálního managementu. Jiří Vavřínek CENIA
EMS - Systém environmentálního managementu Jiří Vavřínek CENIA Osnova Použití normy a přínosy Demingůvcyklus (PDCA) Hlavní principy a prvky EMS / ISO 14001 Zainteresované strany Požadavky na management/ekology
VíceSystémy řízení QMS, EMS, SMS, SLP
Systémy řízení QMS, EMS, SMS, SLP Ústí nad Labem 11/2013 Ing. Jaromír Vachta Systém řízení QMS Systém managementu kvality Systém řízení podle ČSN EN ISO 9001:2009 - stanovení, pochopení a zajištění plnění
VíceKontrolní list Systém řízení výroby
Výrobek: Konstrukční těsněné systémy zasklení s mechanickými prostředky pro přenos vlastní váhy tabulí do Zatřídění dle př. 2 NV-163 těsněného úložného rámu a odtud do nosné konstrukce pro vnější stěny
VíceMikroorganismy ve vodě
Leonardo de Vinci Project Udržitelný rozvoj v průmyslových prádelnách Modul 6 Speciální aspekty Kapitola 2 Mikroorganismy ve vodě Modul 6 Speciální aspekty Kapitola 2 Mikroorganismy ve vodě 1 Obsah Kontaminace
VíceSkladování, balení a expedice mlýnských výrobků (kód: H)
Skladování, balení a expedice mlýnských výrobků (kód: 29-040- H) Autorizující orgán: Ministerstvo zemědělství Skupina oborů: Potravinářství a potravinářská chemie (kód: 29) Týká se povolání: Mlynář Kvalifikační
VíceHodnoticí standard. Výroba potravin (kód: H) Odborná způsobilost. Platnost standardu
Výroba potravin (kód: 29-090-H) Autorizující orgán: Ministerstvo zemědělství Skupina oborů: Potravinářství a potravinářská chemie (kód: 29) Týká se povolání: Pracovník výroby potravin Kvalifikační úroveň
VíceProcesy, procesní řízení organizace. Výklad procesů pro vedoucí odborů krajského úřadu Karlovarského kraje
Procesy, procesní řízení organizace Výklad procesů pro vedoucí odborů krajského úřadu Karlovarského kraje Co nového přináší ISO 9001:2008? Vnímání jednotlivých procesů organizace jako prostředku a nástroje
VíceČESKÁ TECHNICKÁ NORMA
ČESKÁ TECHNICKÁ NORMA ICS 67.040; 07.100.30 2008 Pravidla správné hygienické a výrobní praxe - Mikrobiologická kritéria pro potraviny. Principy stanovení a aplikace ČSN 56 9609 Únor Guides to good hygiene
VíceProtokol o zkoušce č. 1651/2004
Výtisk č.: 2 Vydání č.: 1 Protokol o zkoušce č. 1651/2004 Evidenční číslo vzorku: 1651/2004 List č.: 1 Název vzorku: Cleamen dezi PP Počet listů: 9 Zákazník: Cormen, s.r.o., Nádražní 993, 593 01 Bystřice
VíceMITHON SVA KONZERVAČNÍ PŘÍPRAVEK PRO KAPALINY POUŽÍVANÉ PŘI OBRÁBĚNÍ KOVŮ
MITHON SVA KONZERVAČNÍ PŘÍPRAVEK PRO KAPALINY POUŽÍVANÉ PŘI OBRÁBĚNÍ KOVŮ Mithon SVA je určen ke konzervaci nebo k potlačení nežádoucího mikrobiálního napadení kapalin používaných při obrábění kovů. Tento
VíceÚvod. Projektový záměr
Vzdělávací program Řízení jakosti a management kvality Realizátor projektu: Okresní hospodářská komora Karviná Kontakt: Svatováclavská 97/6 733 01 KARVINÁ +420 596 311 707 hkok@hkok.cz www.akademieok.cz
VíceCo musí zahrnovat dokumentace systému managementu kvality? 1 / 5
ISO 9000:2005 definuje třídu jako 1) kategorie nebo pořadí dané různým požadavkem na kvalitu produktů, procesů nebo systémů, které mají stejné funkční použití 2) kategorie nebo pořadí dané různým požadavkům
VíceČSN EN ISO ČSN ISO 4832
Pracoviště zkušební laboratoře: 1. Praha 2. Brno Areál Slatina, Tuřanka 115, 627 00 Brno Laboratoř je způsobilá aktualizovat normy identifikující zkušební postupy. Laboratoř poskytuje odborná stanoviska
VíceMonitorování, řízení, dokumentace
Leonardo de Vinci Project Udržitelný rozvoj v průmyslových prádelnách Modul 6 Speciální aspekty Kapitola 6 Monitorování, řízení, dokumentace Modul 6 Speciální aspekty Kapitola 6 Monitorování, řízení, 1
VícePŘÍČINY KONTAMINACE MLÉKA NĚKTERÝMI TECHNOLOGICKY VÝZNAMNÝMI MIKROORGANIZMY. Ing. R. Seydlová Milcom, as
PŘÍČINY KONTAMINACE MLÉKA NĚKTERÝMI TECHNOLOGICKY VÝZNAMNÝMI MIKROORGANIZMY Ing. R. Seydlová Milcom, as Pardubice, listopad 2012 ČSN 57 O529 2.4. Doplňkové znaky jakosti 2.4.1. Mikrobiologické znaky jakosti
VíceUmělá koupaliště. Hodnocení rozborů vody Konzultační den. RNDr. Jaroslav Šašek
Umělá koupaliště. Hodnocení rozborů vody Konzultační den RNDr. Jaroslav Šašek Umělá koupaliště Význam a zdravotní rizika ukazatelů: E. coli ( indikace fekální kontaminace ) počet při 36 C (obecné znečištění,
VícePVC Závěsné fólie do vrat a průchodů
1/10 PVC závěsné fólie jsou používány ve venkovních i vnitřních prostorech jako zábrana proti prachu, kouři, hmyzu, ptactvu atd. Používají se také jako protihluková bariéra mezi hlučnými výrobními prostory
Více7 PRINCIPŮ HACCP I. ČÁST: POPIS PRODUKTU, ANALÝZA NEBEZPEČÍ, STANOVENÍ KRITICKÝCH BODŮ
7 PRINCIPŮ HACCP I. ČÁST: POPIS PRODUKTU, ANALÝZA NEBEZPEČÍ, STANOVENÍ KRITICKÝCH BODŮ HACCP Hazard Analysis Critical Control Points Vědecky založený a systematický systém, který identifikuje specifická
VíceNAŘÍZENÍ KOMISE (EU) /... ze dne ,
EVROPSKÁ KOMISE V Bruselu dne 7.2.2019 C(2019) 771 final NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) /... ze dne 7.2.2019, kterým se mění nařízení (ES) č. 2073/2005 o mikrobiologických kritériích pro potraviny, pokud jde o některé
VícePraha, 29. ledna 2015
Praha, 29. ledna 2015 preventivní systém logicky navazujících kroků, umožňujících řízení potenciálních rizik, ohrožujících bezpečnost krmiv uváděných na trh užitečný nástroj provozovatele, který eliminuje
VíceProtokol o zkoušce. 512 edb žný protokol
Výtisk.: 1 Protokol o zkoušce. 512 edb žný protokol Eviden ní íslo vzorku: 512 List.: 1 Název vzorku: Peroxidová sm s Hv zda Po et list : 13 Zákazník: VF, a.s., nám stí Míru 50, 679 21 erná Hora Výrobce:
VíceBlu-Gard N Dip D. Přípravek s kyselinou mléčnou pro dezinfekci struků po dojení. Popis. Přednosti. Vlastnosti. Legislativa
Blu-Gard N Dip D Popis Přednosti Vlastnosti Přípravek s kyselinou mléčnou pro dezinfekci struků po dojení Vlastnosti, které dodává účinná látka obsažená v přípravku Blu-Gard N Dip D, zajišťují účinnost
Vícelet na trhu JEDINÝ ČESKÝ VÝROBCE MYČEK PODLOŽNÍCH MÍS
1996 2017 21 let na trhu JEDINÝ ČESKÝ VÝROBCE MYČEK PODLOŽNÍCH MÍS Ing. Martin Mikeš Ředitel společnosti reditel@csoostrava.cz +420 596 780 538 Problematika přenosu plošných infekcí v zařízeních s vysokou
VíceOBOROVÁ SPECIFIKACE Březen 2010
OBOROVÁ SPECIFIKACE Březen 2010 Praní Hygienicko-epidemiologické kontroly v prádelně OS 80-05 Předmluva Vydávání oborových specifikací Textilním zkušebním ústavem (Centrum technické normalizace) bylo odsouhlaseno
VícePředpisy platné pro ČR v souvislosti s používáním vody v prádelnách
Leonardo da Vinci Project Udržitelný rozvoj v průmyslových prádelnách Modul 1 Voda v prádelnách Kapitola 6b Předpisy platné pro ČR v souvislosti s používáním vody v prádelnách Modul 1 Voda v prádelnách
VíceKATALOG SEMINÁŘŮ TZÚ PRO SYSTÉMY KVALITY
KATALOG SEMINÁŘŮ TZÚ PRO SYSTÉMY KVALITY Úplný katalog vzdělávacích akcí Textilního zkušebního ústavu, s.p. Nabídka seminářů... 3 1. Interní auditor QMS základní kurz... 4 2. Interní auditor QMS udržování
VíceVÚVeL Brno Kontrola hygieny prostředí a bezpečnosti výrobků v mlékárenských provozech
13. 6. 2019 VÚVeL Brno Kontrola hygieny prostředí a bezpečnosti výrobků v mlékárenských provozech Kontrola výskytu a šíření bakterií v potravinářských provozech MONITORING VÝROBNÍHO PROSTŘEDÍ odběry vzorků
VíceProcesy a management rizik ve zdravotnické laboratoři. Ing. Alena Fischerová Systémy jakosti s.r.o
Procesy a management rizik ve zdravotnické laboratoři Ing. Alena Fischerová Systémy jakosti s.r.o Co je proces soubor vzájemně souvisejících nebo vzájemně působících činností, které přeměňují vstupy na
VíceZADÁVACÍ DOKUMENTACE Příloha č. 1 Technické podmínky. Praní a chemické čištění prádla
ZADÁVACÍ DOKUMENTACE Příloha č. 1 Technické podmínky Praní a chemické čištění prádla Technické podmínky 1 1. TECHNICKÉ PODMÍNKY PRO VŠECHNY ČÁSTI VEŘEJNÉ ZAKÁZKY OBECNĚ Předmětem veřejné zakázky je praní
VíceNOVELA EN POŽADAVKY NA PROKÁZÁNÍ ÚČINNOSTI DEZINFEKČNÍCH PROSTŘEDKŮ. Iva Škodová, B. Braun Medical s.r.o. 19. dubna 2016
NOVELA EN 14885 POŽADAVKY NA PROKÁZÁNÍ ÚČINNOSTI DEZINFEKČNÍCH PROSTŘEDKŮ Iva Škodová, B. Braun Medical s.r.o. 19. dubna 2016 Co je ČSN EN 14885:2015 harmonizovaný evropský standard souhrn testovacích
VíceKontrolní list Systém řízení výroby
Výrobek: Malty k injektáži Zatřídění dle př. 2 NV 312 Tabulka Skupina Techn. specif.: 1 8 Výrobce: IČ: Adresa: Datum prověrky: Výrobna: 1 Systém řízení výroby dokumentace a obecné požadavky 1.1 1.2 1.3
VíceInovace bakalářského studijního oboru Aplikovaná chemie http://aplchem.upol.cz
http://aplchem.upol.cz CZ.1.07/2.2.00/15.0247 Tento projekt je spolufinancován Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem České republiky. 8. přednáška Systémy kvality ve výrobě potravin Doc. RNDr.
VícePOŽADAVKY NORMY ISO 9001
Kapitola Název Obsah - musí MUSÍ MŮŽE NESMÍ Záznam POČET Dokumentovaný postup Obecné požadavky staus národní normy 1 Předmluva požadavek organizacím, které musí dodržovat evropské směrnice 2 1 0.2 Procesní
VíceVýtisk č. : Platnost od: Schválil: Podpis:
SM-05 INTERNÍ AUDITY Výtisk č. : Platnost od: Schválil: Podpis: 1 OBSAH Číslo kapitola strana 1 OBSAH... 2 2 PŘEHLED ZMĚN A REVIZÍ... 2 3 ÚČEL... 2 3.1 ROZSAH PLATNOSTI... 3 3.2 DEFINICE... 3 3.3 POUŽITÉ
VíceKontrola zavedení postupů na principu HACCP v zařízeních školního stravování
Kontrola zavedení postupů na principu HACCP v zařízeních školního stravování MVDr. Milena Frühaufová Konzultační den HDM, SZÚ 17.3.2010 Rozdíl v pojetí národní a evropské legislativy Evropská legislativa
VíceDezinfekce rukou a přehled výskytu mikrobiální flory na rukou nemocničního personálu
Dezinfekce rukou a přehled výskytu mikrobiální flory na rukou nemocničního personálu Eva Padevětová MVDr. Petr Ježek Mikrobiologické oddělení E-mail: micvrch@onp.cz 30..2006 Úvod průzkum proběhl v Oblastní
VíceČSN EN ISO ČSN ISO ČSN EN ISO 6579, kromě bodu
Laboratoř je způsobilá aktualizovat normy identifikující zkušební postupy. Laboratoř poskytuje odborná stanoviska a interpretace výsledků zkoušek. Zkoušky: 1. Stanovení celkového počtu mikroorganismů.
Více