Máme jíst proto, abychom žili a ne žít proto, abychom jedli. PŘEDKRMY 100g Domácí paštika s brusinkami 45g Šunkové kornoutky s křenem a brusinkami 2ks Česnekový chléb 1ks Krajíc chleba se škvarky a cibulkou 50g Prosciutto (parmská šunka) 100g Mozzarella s rajčaty 85 Kč 25 Kč 90 Kč 60 Kč POLÉVKY 0,2l Česnečka s bramborem a opečeným chlebem 0,2l Hovězí vývar s játrovými knedlíčky 35 Kč Jiná polévka dle denní nabídky
GRIL: 200g Biftek na roštu 320 Kč Připraven dle vašeho přání 200g Kuřecí steak na roštu 140 Kč 200g Vepřová krkovička šťavnatá 1 200g Panenka na roštu 190 Kč 200g Mix špíz 2 (kuřecí, vepřové, hovězí, rajče, paprika) 300g Mix gril 3 (plátky vepřové, hovězí a kuřecí) Ke grilovaným masům doporučujeme domácí omáčky: pikantní, česneková, houbová nebo barbecue + brambory ve slupce na česneku a sezamu HLAVNÍ JÍDLA: 150g Smažený řízek (kotleta), kys. okurka 120 Kč 150g Sázavská kapsa 1 (žebírko bez kosti, plněné šunkou a sýrem) 150g Uzená kýta na smažené cibulce, šťouchané brambory, kysané zelí 120 Kč 150g Špíz z panenky, zapečený s rajčaty a mozzarellou 170 Kč 300g Roláda z pravé svíčkové nadívaná kuřecími prsy, parmskou šunkou a sýrem Gouda na kaparové omáčce 440 Kč 150g Pikantní masový nářez se zeleninou 140 Kč (kuřecí, vepřové, hovězí restované na cibulce s rajčaty, paprikou a feferonkami)
150g Kuřecí na kari s jablky a ananasem 1 150g Kuřecí kapsa smažená, plněná mozzarellou a šunkou 1 150g Zeleninový salát s kuřecím nugetky a hořčicovým dresinkem 140 Kč 150g Smažený kuřecí řízek 1 150g Pikantní zvěřinový gulášek 1 RYBY: 200g Pstruh na bylinkách 1 (dle váhy 10g navíc + 6 Kč) 200g Kapr zapečený v kvásku 1 (recept babičky Vlkové); doba přípravy 35min 200g Grilovaný losos (filet) s houbovou omáčkou 220 Kč BEZMASÁ JÍDLA: 250g Restovaná zelenina na másle, vařený brambor (mrkev, fazole, kukuřice, hrách) 95 Kč 3 ks Vaječná amoleta s hráškem 80 Kč 100g Smažený Eidam nebo Hermelín 85 Kč 250g Paprikové lečo s houbami 90 Kč 200g Variace francouzských sýrů 110 Kč (studené sýrové prkénko) Za poloviční porce účtujeme 70% ceny
SALÁTY: 250g Šopský salát 250g Míchaný salát s olivami 300g Řecký salát 60 Kč 70 Kč 90 Kč PŘÍLOHY: 150g Dušená rýže 200g Vařený brambor na másle 200g Fritované hranolky 200g Fritované krokety 200g Staročeské krumple 40 Kč (brambory ve slupce na česneku a sezamu) 200g Šťouchané brambory 40 Kč 1 ks krajíc chleba 5 Kč 1 ks topinka 8 Kč 1 ks rohlík, houska 5 Kč DOMÁCÍ DRESINKY: 60g Pikantní 60g Česnekový 60g Tatarská omáčka 60g Barbecue 60g Hříbkový 15 Kč 15 Kč 15 Kč 20 Kč 25 Kč Po dohodě je možné připravit kolena, kýty, krevety, humry, sýrové či masové fondue se speciálními dresinky
DEZERTY Jablkový závin s rozinkami 45 Kč Ovocný salát se šlehačkou Čerstvé ovoce se zmrzlinou a šlehačkou 65 Kč Horké maliny se zmrzlinou a šlehačkou 75 Kč 2 ks palačinek se zmrzlinou a ovocem 95 Kč V sezoně je možné čerstvé é jahody, borůvky, maliny atd. TEPLÉ NÁPOJE: 7g Káva Turecká, cukr, smetana 7g Káva Espresso, cukr, smetana 7g Káva Vídeňská se šlehačkou, cukr 7g Káva Alžírská, cukr 7g Káva Cappuccino, cukr 7g Káva Latté, cukr 7g Káva Frappé, cukr 2dl Horká čokoláda, šlehačka 2dl Čaj cca 8 druhů Víno svatých otců (Anglický punč) APERITIVY 1dl Cinzano (Martini), citron, Bianco, Rosso, Dry 4cl Campari Orange (soda, pure) 5cl Sherry - medium, dry 4cl Becherovka 1dl Royal O Porto 25 Kč 40 Kč 45 Kč 60 Kč 35 Kč 25 Kč 55 Kč 40 Kč 110 Kč
PIVO TOČENÉ 0,5l Pilsner Urquell 12º 35 Kč 0,5l Staropramen 12º 33 Kč 0,3l Pilsner Urquell 12º 22 Kč 0,3l Staropramen 12º 20 Kč VÍNO ROZLÉVANÉ 2 dl dle denní nabídky Lahvové víno si vyberete ve vinném sklepě NĚCO NA CHUŤ 100g Slané ořechy 25 Kč 100g Mandle pražené 60 Kč NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE 0,25l Pepsi, 7up, Mirinda, Tonik 0,3l Džus (Pomeranč, Multivitamin, Jablko, Hruška, Černý rybíz, Jahoda) 0,33l Mattoni 25Kč 0,3l Soda 25 Kč 0,3l Evian 40 Kč 0,33l Pepsi Cola light (plech) 35 Kč 0,3l Pramenitá voda (studna) 15 Kč 0,5l Nealkoholické pivo Radegast 0,3l Stella Artois
ŠUMIVÁ VÍNA 0,75l Bohemia Sekt (Brut, Demi Sec) 2 0,75l Champagne od 1600 Kč LIHOVINY 4cl Slivovice (R.Jelínek 45%) 4cl Slivovice (Moravská 50%) 4cl Fernet Stock (Citrus) 40 Kč 4cl Tequilla 55Kč 4cl Vodka (Finlandia, Absolut) 45 Kč 4cl Ruskyj Standard 4cl Jägermeister 55 Kč 4cl Gin Beefeater 55 Kč 4cl Carolans, Baileys 4cl Calvados (loret) 55 Kč 4cl Bols 4cl Rum Tuzemský 4cl Bacardi 4cl Hruškovice Williams 40% (Itálie) 100 Kč
BOURBON ON 4cl Jim Beam 4cl Jim Beam 8 let 80 Kč 4cl Four Roses SCOTCH WHISKY 4cl Johnnie Walker 4cl Seagram s 4cl Ballantine s 4cl Jack Daniel s 80 Kč 4cl Jameson 60 Kč 4cl Tullamore Dew 60 Kč 4cl Cointreau 80 Kč WHISKY (12 LET) 4cl Black Label 90 Kč 4cl Jameson 90 Kč 4cl Metaxa 7* 90 Kč 4cl Whisky Single Malt víceleté od 90 Kč Doutníky (Cohiba, Romeo & Juliette) ) je možné si vybrat v humidoru u baru.
KOŇAKY 4cl Rémy Martin CUER 220 Kč 4cl Rémy Martin V.S.O.P. 160 Kč 4cl Rémy Martin X.O. 490 Kč 4cl Hennessy Fine (V.S.O.P.) 160 Kč 4cl Hennessy X.O. 5 2cl Hennessy Paradis 620 Kč 4cl Courvoisier 160 Kč 4cl Daniel Bouju V.S.O.P. 160 Kč 4cl Daniel Bouju X.O. 490 Kč 4cl Pineau des Charentes 100 Kč KARIBSKÝ RUM 4cl Bacardi 4cl Havana Club 4cl Diplomatico 1 4cl Zacapa 23y 170 Kč Další sortiment (koňak, rum) dle aktuální nabídky Děkujeme za návštěvu a těšíme se na další setkání s Vámi. Alena a Petr Vlkovi tel.: +420 603 338 653 info@hospudkaupetra.cz www.hospudkaupetra.cz