Název učební jednotky (téma) VÝŽIVA JAKO PREVENCE BĚŽNÝCH ONEMOCNĚNÍ Stručná anotace učební jednotky Hodnotí se především uvědomění si, co je pro naši kulturu běžné a čeho se rozvojovým zemím nedostává, nabytí nových znalostí o stravě a tvorba návrhu řešení problematiky výživa v rozvojových zemích. Žáci pracují v malých skupinách - tvoří: stručné referáty, jednoduché prezentace zdravé výživy a výživovou pyramidu jako miniprojekt. Časový rozsah učební jednotky Nutné předpoklady 3 x 45 minut Doma si žáci nastudují zdravé/nezdravé potraviny, do školy donesou obrázky (z časopisů, letáků apod.), vypíší si informace potřebné ke tvorbě referátů (téma: rozvojové země, složky zdravé výživy). Věk žáků 10-11 let, 5. ročník Zařazená průřezová témata Vyučovací obor (y) Výchova demokratického občana Environmentální výchova Osobnostní a sociální výchova přírodopis - ovoce a zelenina praktické činnosti a výtvarná výchova - tvorba koláže český jazyk - referát, práce s encyklopedií vlastivěda práce s mapou hledání rozvojových zemí 1
Cíle jednotlivých průřezových témat (DOV) a vyučovacích oborů (OVO), které chci v dané učební jednotce naplnit podněcovat žáky k tvořivému myšlení, logickému uvažování a k řešení problémů vést žáky k všestranné, účinné a otevřené komunikaci vytvářet u žáků potřebu projevovat pozitivní city v chování, jednání a v prožívání životních situací; rozvíjet vnímavost a citlivé vztahy k lidem, prostředí i k přírodě vést žáky k toleranci a ohleduplnosti k jiným lidem, jejich kulturám a duchovním hodnotám, učit je žít společně s ostatními lidmi Cíle učební jednotky 1. Žáci si vyjádří, že dostatek potravin kolem nich není ve zbytku světa standardem. 2. Díky novým znalostem se naučí rozlišovat, kterým složkám výživy se vyhýbat a které naopak upřednostňovat. 3. Společně shrnou své poznatky do návrhu pro děti z rozvojových zemí které potraviny jsou třeba, aby chudé děti alespoň některým nemocem předcházely. Hodnocení Učitel s žáky vede na konci vyučovacích jednotek diskuzi, klade otázky vztahující se k cílům lekce, např. Proč je zdravá výživa důležitá? Proč předchází některým onemocněním? Žáci shrnuli situaci v rozvojových zemích, podávali smysluplné návrhy na řešení. Žáci prováděli sebehodnocení. 2
Popis učební jednotky, obsahující použité metody a reflexi směřující ke všem zformulovaným cílům 1) Žáci z materiálů přinesených z domu a hledáním v encyklopediích tvořili ve skupinkách stručné referáty o vybraných rozvojových zemích, země hledali na mapě a společně si práce přečetli a vedli diskuze o špatné potravinové situaci v problematických zemích. 45 minut 2) Tvorba koláže ve skupinách potravinová pyramida. Žáci využili znalostí z přírodopisu a z encyklopedií, tvořili pyramidu zdravé/nezdravé výživy. Společně si řekli, co zdravé potraviny obsahují a kterým nemocem se díky nim předchází. Podávali návrhy na řešení problému. 45 minut 3) Žáci společně podávali návrhy, které potraviny jsou pro život nezbytné, svoje tvrzení odůvodňovali, během diskuzí se zamýšleli společně nad vážností problému výživy v rozvojových zemích. 45 minut Seznam příloh Ottův slovník naučný. Praha: ARGO,1999.ISBN: 80-7203-196-1 Přírodověda pro 5. ročník www.wikipedia.cz 3
Autor lekce, škola (případně zdroje) Mgr. Jaroslava Šlahařová ZŠ a MŠ Slatinice Slatinice 124 783 42 Slatinice Závěrečná sebereflexe učitele Co se mi osvědčilo během vyučování Práce ve skupinách, během níž si žáci spravedlivě rozdělovali role. Otevřená diskuze o rozvojových zemích. Žáci navrhovali vážné situace s nadšením se realizovali coby poradci zdravé výživy. S jakými obtížemi jsem se během vyučování setkal/a. - 4
Co bych příště udělal/a jinak (jak bych upravil/a tuto přípravu). - 5
Vzniklé potravinové pyramidy 6
7