Název výrobku Typ výrobku Složení výrobku Na 100 g výrobku použito g masa Obsah tuku max. Skladování Král vepřové kůže, koření a extrakty koření, zelený pepř (1,8%), dextroza, červená řepa, startovací kultura mikroorganismů, konzervant E 250, antioxidant E316, barvivo E120. Výrobek je bez lepku. 100 g výrobku obsahuje průměrě: bílkoviny: 20,5g, sacharidy: 0,1g, tuky: 47,8g. Energetická hodnota : 2118kJ/512kcal. 115 55% Lovecký salám vepřové kůže, dextróza, koření a extrakty koření, startovací kultura mikroorganismů, konzervant E 250, červená řepa, antioxidant E316, barvivo E120. Výrobek je bez lepku. 100 g výrobku obsahuje průměrně: bílkoviny: 21g, sacharidy: 0,1g, tuky: 46,5g. Energetická hodnota: 2137kJ/518kcal. 137 50% Vysočina tepelně Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl (max. obsah 3,50%), voda, vepřové kůže, stabilizátor E 450, dextroza, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, koření a extrakty koření, antioxidant E300, barvivo E120, konzervant E250. Výrobek je bez lepku. 100 g výrobku obsahuje průměrně: bílkoviny: 16,1g, sacharidy: 0,1g, tuky 48,1g. Energetická hodnota: 2054kJ/497kcal. 104 50% při teplotě 0-20 C Saturn vepřové kůže, směs koření a extraktů koření, zelený pepř (1,8 %), dextróza, startovací kultura mikroorganismů, konzervant E 250, červená řepa, antioxidant E316, barvivo E120. Výrobek je bez lepku. 100 g výrobku obsahuje průměrně: bílkoviny: 19,5g, sacharidy: 0,1g, tuky 50,8g. Energetická hodnota: 2212kJ/535kcal. 120 55% Česnekový trvanlivý Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, vepřové kůže, jedlá sůl (max. obsah 4,2%), voda, dextroza, směs koření a extraktů koření, česnek (0,4%), aroma, startovací kultura mikroorganismů, hemoglobin, antioxidant E316,konzervant E 250.Výrobek je bez lepku. 100 g výrobku průměrně obsahuje: bílkoviny: 19,3g, sacharidy: 0,1g, tuky: 49,7g. Energetická hodnota: 2168kJ/525kcal. 115 dlouhý 122 mini 55% 1
Poličan vepřové kůže, dextroza, maltodextrin, směs koření a extraktů koření, startovací kultura mikroorganismů, barvivo E162,E120, konzervant E250, antioxidant E316. Výrobek je bez lepku. 100 g výrobku obsahuje průměrně: bílkoviny: 18,0g, sacharidy: 0,1g, tuky 46,8g. Energetická hodnota 2038kJ/493kcal. 131 50% Herkules vepřové kůže, dextroza, extrakt z červeného vína a červené řepy, směs koření a extraktů koření, startovací kultura mikroorganismů, konzervant E 250, barvivo E120, karamel, antioxidant E316. Výrobek je bez lepku. 100 g výrobku obsahuje průměrně: bílkoviny: 17,5g, sacharidy: 0,1g, tuky: 40,0g. Energetická hodnota 1778kJ/430kcal. 119 50% Paprikáš vepřové kůže, koření a extrakty koření, dextróza, startovací kultura mikroorganismů, antioxidant E 316, konzervant E 250, látky zvýrazňující chuť a vůni E621, E635.Výrobek je bez lepku. 100 g výrobku obsahuje průměrně: bílkoviny: 17g, sacharidy: 0,1 g, tuky 47,8g. Energetická hodnota 2058kJ/498kcal. 127 50% Bratislavská klobása Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl (max. obsah 4,2%), vepřové kůže, voda, koření a extrakty koření, dextroza, startovací kultura mikroorganismů, konzervant E 250, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, antioxidant E300, E301, barvivo E162.Výrobek je bez lepku. 100g výrobku obsahuje průměrně: bílkoviny 17g, sacharidy:0,1g, tuky 46,4g. Energetická hodnota 2007kJ/486kcal. 130 55% Pálivec vepřové kůže, koření a extrakty koření, startovací kultura mikroorganismů, dextróza, sušená zelenina (česnek), glukózový sirup, látky zvýrazňující chuť a vůni E621, E635, antioxidant E316, konzervant E250. Výrobek je bez lepku. 100 g výrobku obsahuje průměrně: bílkoviny:16,7g, sacharidy: 0,1g, tuky: 48,7g. Energetická hodnota: 2087kJ/505kcal. 120 50% Klobása Mexiko vepřové kůže, koření a extrakty koření, dextroza, startovací kultura mikroorganismů, konzervant E 250, červená řepa, antioxidant E316, barvivo E 120. Výrobek je bez lepku. 100 g výrobku průměrně obsahuje: bílkoviny 17,2g, sacharidy: 0,1g, tuky 48,7g. Energetická hodnota: 2096 kj/508 kcal. 124 50% 2
Turistický trvanlivý salám tepelně Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl (max. obsah 3,50%), voda, vepřové kůže, stabilizátor E 450, dextroza, koření a extrakty koření, antioxidant E315, E316, konzervant E250. Výrobek je bez lepku. 100 g výrobku obsahuje průměrně: bílkoviny: 16,2 g, sacharidy: 0,1 g, tuky: 37,82 g.energetická hodnota: 1677 kj/406kcal. 113 40% při teplotě od 0-20 C Edel Vepřové maso, vepřové sádlo, jedlá sůl (max. obsah 4,2%), voda, dextroza, extrakt z červeného vína a červené řepy, směs koření a extraktů koření, startovací kultura mikroorganismů, konzervant E 250, antioxidant E316, karamel, barvivo E120. Výrobek je bez lepku.100g výrobku obsahuje průměrně: bílkoviny: 20 g, sacharidy: 0,1g, tuky: 40,4 g. Energetická hodnota: 1835 kj/444 kcal. 144 45% Pepé vepřové kůže 1%, dextroza, maltodextrin, směs koření a extraktů koření, floky papriček Jalapenos (0,6 %), startovací kultura mikroorganismů, barvivo E162, E120, konzervant E 250, antioxidant E316. Výrobek je bez lepku. 100 g výrobku obsahuje průměrně: bílkoviny: 24 g, sacharidy: 0,1 g, tuky: 48,8 g. Energetická hodnota: 2214 kj/535 kcal. 129 50% Pikante vepřové kůže, startovací kultura mikroorganismů, barvivo (paprikový extrakt), koření, dextróza, sušená zelenina (česnek), antioxidant E316, konzervant E250. Výrobek je bez lepku. 100 g výrobku obsahuje průměrně: bílkoviny: 24 g, sacharidy: 0,1 g, tuky: 46,8g. Energetická hodnota: 2139 kj/517 kcal. 129 50% Pekelník/Štipák vepřové kůže, koření a extrakty koření, startovací kultura mikroorganismů, dextróza, sušená zelenina (česnek), glukózový sirup, látky zvýrazňující chuť a vůni E621, E635, antioxidant E316, konzervant E250. Výrobek je bez lepku. 100 g výrobku obsahuje průměrně: bílkoviny: 19,8g, tuky: 48,1g, sacharidy: 0,1g. Energetická hodnota: 2117 kj/512kcal. 120 50% Sváteční salám s para ořechy Vepřové maso, vepřové sádlo, para ořechy (7%), hovězí maso, jedlá sůl (max. obsah 4,2%), voda, vepřové kůže, dextroza, směs koření a extraktů koření, startovací kultura mikroorganismů, červená řepa, konzervant E 250, barvivo E120, antioxidant E316. Výrobek je bez lepku. 100 g výrobku obsahuje průměrně: bílkoviny: 20g, sacharidy: 4,55g, tuky: 49,8g. Alergeny: para ořechy, může obsahovat stopy jader podzemnice olejné 127 50% 3
Lovecký XXL vepřové kůže, dextroza, maltodextrin, směs koření a extraktů koření, startovací kultura mikroorganismů, barvivo E162,E120, konzervant E250, antioxidant E316. Výrobek je bez lepku. 100 g výrobku obsahuje průměrně: bílkoviny: 18,0g, sacharidy: 0,1g, tuky 46,8g. Energetická hodnota 2038kJ/493kcal. 129 50% Venkovský salám vepřové kůže, koření, hroznový cukr, startovací kultura mikroorganismů, aroma, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, antioxidant E300, E301, konzervant E250. Výrobek je bez lepku. 100 g výrobku obsahuje průměrně: 128 50% Sancho pikant vepřové kůže, směs koření a extraktů koření, zelený pepř, sacharidy, startovací kultura mikroorganismů, konzervant E250, látky zvýrazňující chuť a vůni E621, E635, antioxidant E316. Výrobek je bez lepku. 50% Capone s pepřem vepřové kůže, dextroza, maltodextrin, směs koření a extraktů koření, zelený pepř (1,8 %), startovací kultura mikroorganismů, barvivo E162,E120, konzervant E250, antioxidant E316. Výrobek je bez lepku. 100 g výrobku obsahuje průměrně: bílkoviny: 18,0g, sacharidy: 0,1g, tuky 46,8g. Energetická hodnota 2038kJ/493kcal. 128 50% Hubert Vepřové maso, jelení maso, vepřové sádlo, jedlá sůl (max. obsah 4,2%), voda, vepřové kůže, dextroza, směs koření a extrakty koření, startovací kultura mikroorganismů, konzervant E 250, antioxidant E301. Výrobek je bez lepku. 100 g výrobku obsahuje průměrně: bílkoviny:27,4g, sacharidy: 0,1g, tuky 45g. Energetická hodnota 2 131kJ/515kcal. 133 50% Poličan se zeleným pepřem vepřové kůže, dextroza, maltodextrin, směs koření a extraktů koření, zelený pepř (1,8 %), startovací kultura mikroorganismů, barvivo E162,E120, konzervant E250, antioxidant E316. Výrobek je bez lepku. 100 g výrobku obsahuje průměrně: bílkoviny:20,5g, sacharidy: 0,1g, tuky 47,8g. Energetická hodnota 2 118kJ/512kcal. 130 50% Selský salám tepelně Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl (max. obsah 3,50%), voda, vepřové kůže, stabilizátor E 450, dextroza, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, koření a extrakty koření, antioxidant E300, barvivo E120, konzervant E250, aroma. Výrobek je bez lepku. 100 g výrobku obsahuje průměrně: bílkoviny: 16,1g, sacharidy: 0,1g, tuky 48,1g. Energetická hodnota: 2054kJ/497kcal. 104 50% při teplotě 0-20 C 4
Divočák Vepřové maso, zvěřina (prase divoké) (11%), vepřové sádlo, jedlá sůl (max. obsah 4,2%), voda, vepřové kůže, startovací kultura mikroorganismů, směs koření, extrakty koření, dextróza, aroma, antioxidant E301, konzervant E 250. Výrobek je bez lepku. 140 50% Vysočina - krájenka tepelně Vepřové maso 77%, vepřové sádlo 12%, hovězí maso 8%, jedlá sůl (max. obsah 3,50%), voda, vepřové kůže 3%,stabilizátor E 450, dextroza, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, koření a extrakty koření, antioxidant E300, barvivo E120, konzervant E250. Výrobek je bez lepku. 107 50% při teplotě 0-20 C Selský salám krájenka tepelně Vepřové maso 76%, vepřové sádlo 15% hovězí maso 7%, jedlá sůl (max. obsah 3,50%), voda, vepřové kůže 2%,stabilizátor E 450, dextroza, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, koření a extrakty koření, antioxidant E300, barvivo E120, konzervant E250, aroma. Výrobek je bez lepku. 106 50% při teplotě 0-20 C Herkules krájenka Vepřové maso 91%, vepřové sádlo 5%, hovězí maso 4%, jedlá sůl (max. obsah 4,2%), dextroza, extrakt z červeného vína a červené řepy, směs koření a extraktů koření, startovací kultura mikroorganismů, konzervant E 250, barvivo E120, karamel, antioxidant E316.Výrobek je bez lepku. 134 50% Poličan krájenka Vepřové maso 91%, vepřové sádlo (5%), hovězí maso 5%, jedlá sůl (max. obsah 4,2%), dextroza, maltodextrin, směs koření a extraktů koření, startovací kultura mikroorganismů, barvivo E162,E120, konzervant E250, antioxidant E316. Výrobek je bez lepku. 131 50% Paprikáš krájenka Vepřové maso 98%, hovězí maso 2%, jedlá sůl (max. obsah 4,2%), koření a extrakty koření, dextróza, startovací kultura mikroorganismů, antioxidant E 316, konzervant E 250, látky zvýrazňující chuť a vůni E621, E635.Výrobek je bez lepku. 137 50% Lovecký krájenka Vepřové maso 89%, vepřové sádlo 7%, hovězí maso 4%, jedlá sůl (max. obsah 4,2%), dextróza, koření a extrakty koření, startovací kultura mikroorganismů, konzervant E 250, červená řepa, antioxidant E316, barvivo E120. Výrobek je bez lepku. 137 50% 5
Pekelník krájenka Vepřové maso 88 %, vepřové sádlo 8%, hovězí maso 3%, jedlá sůl (max. obsah 4,2%), voda, vepřové kůže 1%, koření a extrakty koření, startovací kultura mikroorganismů, dextróza, sušená zelenina (česnek), glukózový sirup, látky zvýrazňující chuť a vůni E621, E635, antioxidant E316, konzervant E250. Výrobek je bez lepku. 100 g výrobku obsahuje průměrně: bílkoviny: 19,8g, tuky: 48,1g, sacharidy: 0,1g. Energetická hodnota: 2117 kj/512kcal. 120 50% Ing. J. Ježková - 1.2.2014 6