44. týden 2018 Ročník XXII., čtrnáctideník 1. 11. 2018 Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 871, fax: 222 871 765 e-mail: info@szif.cz ZPRÁVA O TRHU OVOCE Vývoj cen zem. výrobců: Obsah: Jablka Bohemia tř. V... Jablka Golden Delicious tř. V... Jalbka Jonagored tř. V... 13,40 Kč/kg 15,40 Kč/kg 13,50 Kč/kg Komoditní zpravodajství... Ceny zemědělských výrobců... Velkoobchodní ceny... 1 2 3 Jablka Rubinola tř. V... Hrušky I. jak. tř... 15,80 Kč/kg 13,60 Kč/kg Spotřebitelské ceny... Informace ze zahraničních trhů... Aktuality... 4 4 8 Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců Ve 44. týdnu 2018 se zvýšila průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Braeburn I. jak. třídy o 1,20 Kč/kg (tj. o 13,3 %) na 10,20 Kč/kg. Stoupla také průměrná CZV jablek odrůdy Gloster I. jak. třídy o 0,70 Kč/kg na 10,50 Kč/kg, tj. o 7,0 %. Naopak poklesla průměrná CZV jablek odrůdy Golden Delicious třídy V o 1,10 Kč/kg (tj. o 6,6 %) na 15,40 Kč/kg. Výrazně se snížila průměrná CZV jablek odrůdy Jonagored třídy V, a to o 3,80 Kč/kg (tj. o 22,0 %) na 13,50 Kč/kg. V případě průměrné CZV jablek I. jak. třídy stejné odrůdy došlo k poklesu o 1,30 Kč/kg (tj. o 10,5 %) na 10,90 Kč/kg. Propadla se také průměrná CZV jablek odrůdy Selena I. jak. třídy o 2,40 Kč/kg na 10,80 Kč/kg, tj. o 17,9 %. Oproti týdnu oslabila průměrná CZV hrušek I. jak. třídy o 0,10 Kč/kg (tj. o 0,5 %) na 13,60 Kč/kg. Velkoobchodní ceny Ve 44. týdnu tohoto roku se snížila průměrná velkoobchodní cena (VC) importovaných jablek odrůdy Gala vč. mutací o 1,10 Kč/kg na 15,90 Kč/kg, tj. o 6,5 %. Klesla také průměrná VC jablek odrůdy Rubín z domácí produkce, a to o 2,50 Kč/kg (tj. o 18,0 %) na 11,30 Kč/kg. Oproti 42. týdnu stoupla průměrná VC červených grapefruitů o 2,40 Kč/kg (tj. o 11,0 %) na 24,50 Kč/kg. Naopak průměrná VC limetek oslabila o 6,90 Kč/kg na 51,90 Kč/kg, tj. o 11,7 %. Poklesla také průměrná VC volných kiwi, a to o 3,- Kč/kg (tj. o 7,8 %) na 35,60 Kč/kg. V případě kiwi balených v košíku se průměrná VC snížila o 2,- Kč/ks (tj. o 5,8 %) na 32,10 Kč/ks. V případě ananasu došlo ke zvýšení průměrné VC o 3,70 Kč/ks (tj. o 9,1 %) na 44,20 Kč/ks. Ve sledovaném týdnu oslabila průměrná VC granátového jablka o 0,90 Kč/ks na 13,30 Kč/ks, tj. o 6,3 %. Dále poklesla průměrná VC kaki, a to o 1,50 Kč/ks (tj. o 10,9 %) na 12,- Kč/ks. Ve srovnání se stejným obdobím minulého roku se zvýšila průměrná VC ananasu (+ 31,9 %), kaki (+ 30,4 %) a jahod (500 g) z dovozu (+ 25,0 %). Naopak poklesla průměrná VC limetek (- 36,8 %), dovozových jablek odrůdy Jonagored (- 34,9 %), červených grapefruitů (- 25,1 %) a importovaných jablek odrůdy Gala vč. mutací (- 24,3 %). TIS ČR SZIF
INFORMACE O CENÁCH OVOCE Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: Kč/kg Druh, odrůda TJ 44. týden týden Změna prům. CZV 44. t./ t. min. max. průměr min. max. průměr 2018 (%) Jablka Angold I. 9,60 10,40 10,00 9,60 13,00 11,00-9,1 Bohemia V 10,00,70 13,40 10,00 26,00 14,80-9,4 I. 6,00 19,10 11,70 7,00 17,00 12,50-6,0 Braeburn I. 8,00 12,00 10,20 6,00 11,00 9,00 + 13,3 Florina I. 12,00 13,00 12,40 *. Gala V 11,00,70 16,30 11,00 26,00 16,70-2,4 I. 8,00 20,00 13,10 8,00,70 13,00 + 1,3 Gloster V 11,50,70 15,10 12,00,70 15,20-1,0 I. 8,00 13,90 10,50 6,00 13,90 9,80 + 7,0 Golden Delicious V 10,00,70 15,40 13,00,70 16,50-6,6 I. 6,00 20,00 12,40 10,00 17,40 13,00-4,3 Goldstar V 15,00 17,40 15,80 *. I. 12,20 15,00 13,30 12,00 15,00 13,20 + 0,8 Idared V 11,00 17,40 15,00 13,00 17,40 14,70 + 1,7 I. 6,50 14,80 11,40 9,60 13,90 11,80-3,8 Jonagold V 10,00,70 14,60 12,00,70 14,90-2,3 I. 6,00 17,40 11,20 7,00 15,00 11,30-1,0 Jonagored V 10,50 15,00 13,50 13,00 26,00 17,30-22,0 I. 8,50 13,00 10,90 10,00 15,00 12,20-10,5 Jonaprince V 12,00 17,40 14,80 12,00 17,40 14,80 0,0 Prima I. 7,00 13,00 10,40 7,00 13,00 9,90 + 5,4 Rosana I. 10,00 15,00 12,30 12,20 15,00 13,50-8,9 Rozela V * 15,70 17,40 16,40. I. 10,00 15,70 12,40 10,00 15,70 12,60-1,8 Rubín V 10,00,70 15,10 10,00 26,00 15,70-3,8 I. 6,00 17,00 11,50 7,00 19,10 12,20-5,8 Rubinola V 15,00 17,40 15,80 11,00 17,40 14,50 + 9,0 I. 10,00 14,80 12,60 8,00 19,10 12,90-2,7 Selena I. 8,00 15,00 10,80 10,00 17,40 13,10-17,9 Šampion V 10,00,70 14,20 10,00 26,00 15,00-5,2 I. 6,00 16,50 11,10 7,00 17,40 11,60-4,4 Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje),. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF 2
INFORMACE O CENÁCH OVOCE Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: Kč/kg Druh, odrůda TJ 44. týden týden Změna prům. CZV 44. t./ t. min. max. průměr min. max. průměr 2018 (%) Jablka Topaz V 11,50 19,10 14,90 12,00 19,10 14,20 + 4,6 I. 8,00 13,90 11,60 6,00 13,90 11,00 + 5,4 Zvonkové I. * 6,00 11,00 8,80. Hrušky V 13,00 20,00 15,00 13,00 20,00 15,00 0,0 I. 8,00 19,10 13,60 9,00 19,10 13,70-0,5 Švestky I. * 8,70 13,00 11,60. Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje),. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF Velkoobchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 44. týden 2018 MJ Kč/MJ Domácí produkce Dovoz min. max. průměr ±44./42. t. min. max. průměr ±44./42. t. Jablka Gala vč. mutací kg * 9,90 40,90 15,90-1,10 Golden Delicious kg 9,50 24,90 16,10-0,60 8,90 52,00 18,90-0,70 Granny Smith kg * 22,50 59,90 42,90-0,50 Jonagored kg * 12,50 15,90 13,80. Rubín kg 7,50 13,90 11,30-2,50 * Šampion kg * 7,90 16,90 13,30 + 0,40 Hrušky kg 9,90 23,90 18,30 + 0,50 12,50 53,80,60-1,00 Blumy kg * 29,90 51,10 39,70-0,50 Jahody (500 g) ks * 49,20 89,90 70,10-2,20 Maliny (125 g) ks * 49,90 63,10 54,30-0,60 Vinné hrozny bílé kg * 28,50 80,80 44,40 + 1,80 modré kg * 29,90 59,90 40,90-0,20 Banány kg * 15,10 27,80 23,60-0,70 Citrony kg * 15,80 35,90 26,90-0,60 Grapefruity červené kg * 16,90 35,90 24,50 + 2,40 Limetky kg * 38,20 59,90 51,90-6,90 Mandarinky kg * 14,90 29,90,80-1,20 Pomelo ks * 22,50 35,90 28,60 + 1,50 Pomeranče kg * 16,50 35,90 26,40-1,60 Kiwi volné kg * 29,90 39,70 35,60-3,00 Poznámka: Nákupní cena je cena bez DPH. MJ = měrná jednotka; * = méně než 3 respondenti;. = Ceny nebyly v předchozím týdnu k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF 3
INFORMACE O CENÁCH OVOCE, INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Velkoobchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 44. týden 2018 MJ Kč/MJ Domácí produkce Dovoz min. max. průměr ±44./42. t. min. max. průměr ±44./42. t. Kiwi kusové ks * 2,50 7,80 5,00 0,00 koš ks * 25,90 35,40 32,10-2,00 Ananas ks * 23,50 69,90 44,20 + 3,70 Avokádo ks * 12,00 27,80,10 + 1,10 Granátové jablko ks * 7,50 19,50 13,30-0,90 Kaki ks * 6,50 16,60 12,00-1,50 Mango ks * 15,00 40,50 24,30-1,20 Poznámka: Nákupní cena je cena bez DPH. MJ = měrná jednotka; * = méně než 3 respondenti;. = Ceny nebyly v předchozím týdnu k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů ovoce v roce 2017 a 2018 Kč/kg Druh/měsíc XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. Jablka 33,49 35,05 36,90 36,42 37,78 39,19 40,58 43,14 43,23 39,90 33,82 30,43 Banány 30,23 30,59 32, 36,13 37,04 33,55 26,33 28,34 26,05 26,91 26,52 26,90 Pomeranče 35,00 31,05 31,93 35,55 33,27 32,25 35,47 36,13 38,89 43,54 44,16 42,95 Poznámka: Spotřebitelské ceny jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici. Pramen: ČSÚ Informace ze zahraničních trhů Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Španělsku 42. týden týden t. /42. t. 2018 ( ) EUR/100 kg t. /42. t. 2018 (%) Jablka Golden Delicious 58,74 55,28-3,46-5,89 Hrušky Blanquilla 58,18 55,77-2,41-4,15 Broskve 64,60 70,59 + 5,99 + 9,27 Švestky, blumy 51,67 51,67 0,00 0,00 Banány 63,03 62,78-0,25-0,40 Citrony 53,33 50,23-3,10-5,81 Klementinky 26,58 24,87-1,71-6,43 Pomeranče 18,06 18,25 + 0,19 + 1,05 Hrozny stolní 67,30 72,80 + 5,51 + 8,18 Pramen: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino 4
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Ceny ovoce na Slovensku Datum zjištění ceny: 42. týden 2018 Odrůda Jablka T EUR/kg Ceny od producentů Odbytové ceny z velkoobchodu cenové rozpětí průměr ±42./40. t. cenové rozpětí průměr ±42./40. t. Gala 65-70 mm - - - 0,49-0,75 0,61-0,03 Golden Delicious 65-70 mm 0,35-0,45 0,40 0,00 0,36-0,65 0,54-0,04 Jablka D Golden Delicious - - - 0,61-0,99 0,78-0,03 Hrušky D - - - 0,46-1,75 1,20 0,00 Švestky D - - - 0,98-1,51 1,32 + 0,13 Hrozny stolní bílé D - - - 1,17-2,00 1,56 0,00 Ananas (ks) - - - 1,07-2,00 1,55 + 0,05 Banány - - - 0,93-1, 1,03-0,01 Citrony - - - 0,95-1,40 1,16-0,08 Grapefruity bílé - - - 1,00-1,40 1,20-0,08 Mandarinky - - - 0,97-1,20 1,11-0,13 Pomeranče - - - 0,92-1,50 1,22-0,02 Kiwi volné - - - 1,19-2,03 1,54-0,29 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Francii Země původu týden 42. týden t. /42. t. 2018 (%) EUR/kg t. 2018/ t. 2017 (%) Jablka Gala Francie 1,42 1,40-1,4 0,0 Golden Delicious Francie 1,50 1,50 0,0 + 7,1 Granny Smith Francie 1,46 1,40-4,1-6,7 Hrušky Conference Francie 1,60 1,63 + 1,9 + 8,7 Jahody Belgie 3,02 3,76 + 24,5-10,5 Ananas Kostarika 0,86 0,90 + 4,7 0,0 Mango Španělsko 1,70 1,88 + 10,6-18,3 Citron Španělsko 1,82 1,60-12,1 0,0 Klementinky Španělsko 1,90 1,86-2,1 + 20,8 Pomeranče Valencia JAR 0,95 0,95 0,0-13,6 Hrozny stolní bílé Itálie 1,40 1,40 0,0 0,0 Ořechy vlašské Francie 4,70 4,70 0,0-3,7 Pramen: RNM/FranceAgriMer 5
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny ovoce v Maďarsku Datum zjištění ceny: týden HUF/kg Druh, odrůda Budapest Debrecen Kecskemét Miskolc Szeged Domácí produkce: Jablka Golden Delicious 180 100 100-110 Jonagold 175 150 100-125 Idared 160 100-100 120 Hrušky 342 300 200 360 327 Ořechy vlašské 3 000 2 200-2 100 2 200 Dovoz: Banány 311 300 330 320 260 Citrony 492 460 600 440 380 Grapefruity 413 500-400 300 Mandarinky 500 480-480 300 Pomeranče 407 400-420 380 Hrozny stolní bílé 483 350-400 320 Kiwi 457 440-400 280 Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze Přehled cen ovoce v Chorvatsku Datum zjištění ceny: týden HRK/kg Velkoobchod Maloobchod Tržnice min. max. průměr min. max. průměr min. max. průměr Jablka Elstar - - - 5,99 7,99 7,49 3,00 15,00 7,45 Gala 3,00 6,50 4,38 3,99 9,99 6,91 3,00 15,00 6,83 Golden Delicious 3,00 8,00 4,75 3,99 12,99 8,12 3,00 15,00 7,86 Idared 2,00 7,50 4,45 3,99 9,99 8,15 3,00 15,00 7,48 Hrušky 6,00 16,00 9,59 6,99 17,99 13,34 5,00 25,00 12,23 Kiwi 4,00 18,00 10,67 9,99 19,99 15,10 9,00 22,00 16,08 Hrozny stolní bílé 6,00 18,00 10,70 11,99 19,99 15,88 8,00 40,00 15,82 Broskve - - - 9,99 17,99 14,74 10,00 16,00 14,10 Švestky 4,00 8,00 5,86 9,99 17,99 14,99 6,00 20,00 10,18 Banány 5,60 10,00 7,30 6,79 13,99 10,59 5,99 20,00 10,79 Citrony 8,00 14,00 9,95 6,80 18,99 13,07 10,00 30,00 18,15 Grapefruity 7,50 12,00 9,22 6,99 13,99 11, 10,00 20,00 13,96 Mandarinky 1,50 6,00 4,00 3,99 8,99 6,62 4,00 15,00 7,45 Pomeranče 7,00 10,00 8,69 8,99 13,99 11,97 8,00 20,00 12,29 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: TISUP, Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi - Tržište voća i povrća 6
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny ovoce ve vybraných tržnicích v Polsku Datum zjištění ceny: 23.10. - 25.10.2018 PLN/kg Bronisze Lublin Lódź Poznań 25.10.2018 23.10.2018 25.10.2018 24.10.2018 Jablka Cortland 0,85-1,10 0,80-1,00 1,20-1,53 - Gala 0,60-1,10 0,80-1,00 1,20-1,53 1,00-1,67 Golden Delicious 0,70-1,00 1,00-1,00 - - Šampion 0,66-1,00 0,80-1,00 1,20-1,53 - Hrušky 1,75-3,00 2,00-2,00 2,00-3,00 3,00-5,00 Jahody 10,00-20,00 10,00-10,00 9,00-10,00 15,00-20,00 Maliny 25,00-40,00-14,00-24,00 26,00-36,00 Švestky 1,80-2,56 3,00-3,00 1,50-2,00 1,60-3,00 Dovoz: Ananas (ks) 3,65-4,30 4,50-5,00 5,00-9,99 - Banány 3,00-4,20 3,00-3,50 2,78-3,89 3,44-4,44 Citrony 3,30-6,50 5,30-6,80 4,00-6,00 5,50-7,50 Grapefruity 3,50-7,50 4,00-5,60 4,64-6,07 4,64-5,36 Mandarinky 3,00-8,00 6,20-7,60 5,00-7,00 5,00-6,50 Pomeranče 5,00-7,00 3,50-5,30 5,00-6,00 4,50-5,50 Hrozny stolní 5,40-7,00 7,00-7,00 8,89-12,22 6,29-7,86 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw Obchodní ceny ovoce ve vybraných trzích SRN Datum zjištění ceny: týden EUR/100 kg Země původu Frankfurt Hamburk Kolín Mnichov Berlín Jablka Boskoop Německo 83 70 85 81 100 Elstar Německo 80 65 84 78 85 Golden Delicious Německo 81 73-78 95 Royal Gala Německo 79 75 85 81 - Hrušky Abate Fetel Itálie 168 152 175 180 170 Kiwi Řecko 155 160-139 200 Švestky a blumy Itálie 184 160 250-185 Citrony Španělsko 165 136 184 192 168 Klementinky Španělsko 154 138 149 159 169 Mandarinky Španělsko 115 86-115 - Pomeranče Valencia Late JAR 90-103 87 - Hrozny stolní Italia Itálie 202 180 230 169 240 Pramen: fruchtportal.de 7
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ, AKTUALITY Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Itálii 42. týden týden t./42.t. 2018 (%) EUR/kg t.2018/ t. 2017 (%) Jablka 0,59 0,59-0,7-25,3 Hrušky 0,81 0,84 + 4,2-3,1 Broskve 0,70 0,70 0,0 - Kaki 0,46 0,40-13,6 + 7,6 Kiwi 1,52 0,93-38,8-8,0 Hrozny stolní 0,64 0,62-3,0 + 6,2 Citrony 0,74 0,74 0,0 + 13,4 Klementinky 0,46 0,54 + 16,3 + 11,3 Pomeranče 0,33 0,37 + 10,6 + 15,3 Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace Obchodní ceny vybraných druhů ovoce vypěstovaných ve Velké Británii /MJ MJ týden 42. týden Cenové rozpětí t. min. max. Jablka Braeburn kg 0,87 0,68 0,66 1,10 Cox s orange group kg 0,70 0,68 0,44 1,06 Gala kg 0,77 0,71 0,44 0,99 Hrušky Conference kg 0,65 0,59 0,33 1,10 Jahody kg 2,00 1,61 1,00 5,50 Maliny kg 4,02 6,80 2,00 10,00 Pramen: gov.uk Odhad úrody jablek a hrušek na Slovensku Podle odhadu úrody ovoce ve Slovenské republice k 15.9.2018, který vydal Ústredný kontrolný a skúšobný ústav poľnohospodárský, by se mohlo urodit v tomto roce 43 391,9 t jablek a 1 265,7 t hrušek. V porovnání s produkcí ovoce roku 2017 se v roce 2018 dohaduje vyšší úroda jablek o 34 % a hrušek až o 50 %. V porovnání s pětiletým průměrem za roky 2013 až 2017 by v roce 2018 měly být úrody vyšší, a to o 12 % u jablek a až o 97 % u hrušek. Pramen: PPA-ATIS/ÚKSÚP, 26.10.2018 Porovnání odhadované úrody ovoce k 15.9.2018 s úrodou roku 2017 Úroda ovoce 2017 (t) Odhad úrody ovoce k 15.9.2018 (t) Porovnání odhadu úrody ovoce k 15.9.2018 s úrodou roku 2017 t % Jablka 32 477,86 43 391,93 10 914,08 + 34,0 Hrušky 844,07 1 265,66 4,59 + 50,0 Pramen: ÚKSÚP 8
AKTUALITY Odhad úrody jablek a hrušek na Slovensku k 15.9.2018 Odrůda Vysazená plocha (ha) Celková úroda (t) Průměrné výnosy (t/ha) Skupina Gala a klony 251,78 8 119,72 32,25 Skupina Pinova 68,01 2 191,39 32,22 Skupina Jonagold/Jonagored 203,51 3 659,01 17,98 Skupina Idared 192,57 2 194,91 11,40 Skupina Golden Delicious 449,37 10 606,35 23,60 Skupina Braeburn 117,46 3 381,63 28,79 Skupina Fuji 138,74 2 142,91 15,45 Skupina Crisp Pink 1,56 41,92 26,83 Skupina Topaz 91,10 2 003,72,99 Skupina rezistentních odrůd 198,65 4 845,28 24,39 Ostatní odrůdy 407,86 4 205,11 10,31 Jablka celkem 2 120,61 43 391,93 20,46 Clappova 4,72,74 4,61 Dicolor 10,33 18,61 1,80 Konference,35 124,81 5,84 Lucasova 8,83 256,08 28,99 Selina 4,88 135,00 27,66 Williamsova,89 359,27 16,42 Ostatní odrůdy 36,78 350,15 9,52 Hrušky celkem 108,78 1 265,66 11,63 Pramen: ÚKSÚP Ovoce zůstává na stromech, nejsou lidi Tuny ovoce, hlavně jablek, letos zřejmě zůstanou na stromech. Úrodu v některých sadech v České republice nemá kdo sklidit, a tak nejspíš skončí v kompostu. Naši sousedé ale našli způsob, jak přilákat nedostatkové pracovníky. Letošní výkup jablek určených k průmyslovému zpracování je na pětinových hodnotách loňských cen. Ovocnářům se proto shánět lidi, kteří by je sklízeli, absolutně nevyplatí. Nadúroda v celé Evropě srazila v Česku o polovinu i ceny konzumních jablek. Němci však našli způsob, jak operativně úrodu zachránit. Přijali pro evropské konkurenty v podstatě likvidační postup cílený na sezónní práce v zemědělství. Zaměstnavatele jednoduše na 70 dnů dočasně zbavili povinnosti odvádět za zaměstnance všechny zákonné poplatky, což po dobu sezónních prací v zemědělství úplně stačí. Loni šlo o sociální a zdravotní pojištění, což letos rozšířili o daně. Mnohem jednodušší legislativu v tomto mají i Poláci, konstatoval předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík. Němečtí ovocnáři musejí brigádníkům zaplatit pouze čistou minimální mzdu skoro devět eur na hodinu. Víc je nestojí. Němci tím podrazili prakticky celou Evropu, ale pořád je to lepší, než aby jim úroda zbůhdarma shnila, tvrdí šéf ovocnářů z Dolan na Náchodsku Jiří Fišer. Hodnota práce přitom i u nás kvůli nedostatku pracovních sil a zákonným odvodům o dvacet procent stoupla. Jablka pro průmyslové zpracování se vykupují od 1,20 za kilogram, loni to bylo šest korun. Náklady na sklizeň se přitom pohybují okolo dvou korun. Výkupní ceny konzumních jablek jsou od sedmi do dvanácti korun, počítá Ludvík. Celkové náklady na kilogram jablek reprezentují tak pětikorunu, upřesnil Fišer. V uplynulých týdnech také celníci, policisté, inspektoři úřadu práce a finančníků naháněli po našich sadech 9
AKTUALITY nezákonně zaměstnané jedince, z jejichž práce neplynou do státní kasy předepsané odvody. Celníci cílí na sady Cílí na sady. Kontrola zbrzdí sklizeň vždy skoro o den, podotkl Ludvík. Celníci letos v září provedli historicky vůbec první celoplošnou kontrolu v českých a moravských sadech s krycím názvem Sklizeň. Odhalili jsme zhruba čtyři stovky porušení právních předpisů. Nejvíc na jižní Moravě, potvrdila mluvčí Generálního ředitelství cel ČR Martina Kaňková. Úlevy německého typu mohou přitom v Česku snížit cenu sezónní pracovní síly o polovinu. Mají to udělané hodně šikovně. Potom by nebyl problém sklidit i nestandardní jablka. Jednou za život jsem musel nechat jablka na stromech. Nemohl jsem se na to dívat, tak jsme to alespoň sklepali. Tohle se možná stane i letos, předjímá majitel ovocnářské společnosti Malus v Choustníkově Hradišti na Trutnovsku Antonín Krobot. Na stromech nám nezůstane nic. Ovoce je nutné aspoň sklepat, aby si strom mohl odpočinout a měl sílu do dalších let, podotkl Fišer, jenž hodlá zpracovat něco z nadbytečných jablek na mošt a trvanlivé ovocné koncentráty. Pramen: novinky.cz, 29.10.2018 Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 1. 11. 2018 100 HUF - 8,012 Kč 1 PLN - 5,981 Kč 1 USD - 22,712 Kč 1 EUR - 25,875 Kč 1 HRK - 3,480 Kč 1 GBP - 29,345 Kč Vydavatel TIS ČR SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí odd. agrární informatiky tel.: 703 197 498 fax: 222 871 591 e-mail:tomas.materna@szif.cz Komoditní manager Ing. Anna Mandelíčková tel.: 703 197 336 fax: 222 871 591 e-mail: anna.mandelickova@szif.cz e-mail: tis. ovoce@szif.cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 10