49. týden 2015 Ročník XIX., čtrnáctideník 3. 12. 2015 Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 428, fax: 222 871 536 e-mail: tis.ovoce@szif.cz ZPRÁVA O TRHU OVOCE Vývoj cen zem. výrobců: Obsah: Jablka Angold I. jak. tř... Jablka Bohemia Gold I. jak. tř... Jablka Gloster tř. V... 12,80 Kč/kg 12,30 Kč/kg 13,90 Kč/kg Komoditní zpravodajství... Ceny zemědělských výrobců... Velkoobchodní ceny... 1 4 5 Jablka Rubinola I. jak. tř... Hrušky tř. V... 13,20 Kč/kg 17,00 Kč/kg Spotřebitelské ceny... Informace ze zahraničních trhů... Aktuality... 6 6 11 Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců Ve 49. týdnu tohoto roku stoupla průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Angold I. jak. třídy o 1,- Kč/kg (tj. o 8,6 %) na 12,80 Kč/kg. Vzrostla také průměrná CZV jablek odrůdy Bohemia Gold I. jak. třídy, a to o 1,10 Kč/kg (tj. o 9,8 %) na 12,30 Kč/kg. Dále posílila průměrná CZV jablek odrůdy Gloster třídy V o 0,60 Kč/kg na 13,90 Kč/kg, tj. o 4,3 %. Oproti týdnu poklesla průměrná CZV jablek odrůdy Rubinola třídy V, a to o 0,70 Kč/kg (tj. o 4,9 %) na 13,60 Kč/kg. Naproti tomu stoupla průměrná CZV I. jak. třídy téže odrůdy o 1,- Kč/kg (tj. o 8,5 %) na 13,20 Kč/kg. Ve 49. týdnu tohoto roku se snížila průměrná CZV jablek odrůdy Idared třídy V o 0,20 Kč/kg na 13,20 Kč/kg, tj. o 1,7 %. V případě jablek odrůdy Idared I. jak. třídy došlo ke zvýšení průměrné CZV o 0,30 Kč/kg (tj. o 2,2 %) na 11,70 Kč/kg. Ve sledovaném týdnu oslabila průměrná CZV jablek odrůdy Melrose I. jak. třídy, a to o 0,20 Kč/kg (tj. o 1,8 %) na 10,50 Kč/kg. U hrušek třídy V bylo zaznamenáno zvýšení průměrné CZV, a to o 0,20 Kč/kg na 17,- Kč/kg, tj. o 1,0 %. Velkoobchodní ceny Ve 49. týdnu 2015 došlo ke snížení průměrné velkoobchodní ceny (VC) importovaných jablek odrůdy Red Prince o 3,60 Kč/kg (tj. o 17,3 %) na 17,30 Kč/kg. Naproti tomu se výrazně zvýšila průměrná VC importovaných jablek odrůdy Gala, a to o 3,90 Kč/kg (tj. o 21,8 %) na 21,70 Kč/kg. Oproti 47. týdnu stoupla průměrná VC dovozových blum o 7,20 Kč/kg na 52,50 Kč/kg, tj. o 15,9 %. Zvýšení průměrné VC bylo zaznamenáno u bílého hroznového vína z dovozu o 18,50 Kč/kg na 68,50 Kč/kg, tj. o 37,0 %. Vzrostla také průměrná VC importovaného modrého hroznového vína, a to o 11,30 Kč/kg (tj. o 21,6 %) na 63,40 Kč/kg. Naopak poklesla průměrná VC bílých grapefruitů o 7,40 Kč/kg (tj. o 26,0 %) na 21,20 Kč/kg. V případě ananasu se průměrná VC snížila o 10,40 Kč/ks (tj. o 20,2 %) na 41,- Kč/ks. Ve sledovaném týdnu dále oslabila průměrná VC granátového jablka o 2,30 Kč/ks (tj. o 14,4 %) na 13,40 Kč/ks. Ve srovnání se 49. týdnem 2014 byl zaznamenán výrazný nárůst průměrné VC v případě jablek odrůdy Gala z dovozu (+ 64,4 %), importovaných blum (+ 63,6 %), jablek odrůdy Jonagored domácí produkce (+ 16,8 %), avokáda z dovozu (+ 13,1 %) a ananasu z dovozu (+ 12,0 %). Naopak výrazně nižší byla VC kusových kiwi (-,5 %), domácích jablek odrůdy Golden Delicious (- 15,8 %) a také modrého hroznového vína z dovozu (- 14,3 %). TIS ČR SZIF
KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ Zásoba jablek v EU k 1.11.2015 - neúplná data tis. t 2015/14 (%) 1.11.2015 1.11.2014 1.11.2013 1.11.2012 1.11.2011 1.11.2010 1.11.2009 Rakousko - 4,6 136,3 142,9 0 121,8 0 155,5 149,8 Belgie - 4,9 230,0 1,9 186,2 173,6 169,5 154,6 191,6 Česká republika + 3,4 49,6 47,9 47,1 45,6 30,7 31,3 44,3 Dánsko - 0 14,5 14,2 10,2 13,7 11,4 14,4 Francie + 13,7 702,7 618,2 698,5 473,6 715,8 700,4 728,4 Německo - 13,3 407,3 469,6 341,5 421,2 436,3 354,6 476,8 Polsko - 0 1 725,0 1 475,0 1 457,0 1 253,7 0 0 Španělsko - 9,4 218,1 0,8 211,8 175,2 232,8 229,5 191,4 Švýcarsko + 3,5 67,7 65,4 59,4 67,5 72,9 67,8 72,5 Nizozemsko + 3,2 286,0 277,0 280,0 233,0 308,0 1,0 308,0 Velká Británie - 1,6 184,0 187,0 0 0 0 205,0 172,0 Celkem - 3 955,4 4 030,2 3 313,6 3 178,7 3 233,3 2 151,2 2 349,1 Poznámka: - = údaje nejsou k dispozici. Pramen: WAPA Zásoba hrušek v EU k 1.11.2015 - neúplná data tis. t 2015/14 (%) 1.11.2015 1.11.2014 1.11.2013 1.11.2012 1.11.2011 1.11.2010 1.11.2009 Belgie + 12,9 314,0 278,3 9,0 171,2 208,3 170,9 169,8 Česká republika + 472,8 4,8 0,8 3,4 1,3 1,5 1,2 0,9 Dánsko - 0 0,2 2,3 0 0,9 0,6 1,0 Francie + 3,9 11,0 10,6 14,6 8,5 14,5 0 15,4 Německo + 34,8 7,5 5,5 6,7 4,8 8,5 5,6 7,5 Itálie - 0 419,7 491,4 0 0 0 0 Portugalsko - 0 155,3 148,7 75,7 159,7 10,6 91,4 Španělsko - 20,4 90,3 113,4 130,8 88,6 147,1 143,7 107,4 Švýcarsko - 14,5 9,6 11,3 9,7 7,7 13,3 7,3 13,3 Nizozemsko + 1,6 223,0 219,5 230,0 145,0 226,0 187,0 210,0 Velká Británie + 25,0 22,5 18,0 0 0 0 29,5 23,2 Celkem - 682,7 1 277,7 1 326,5 502,7 779,7 556,4 639,9 Poznámka: - = údaje nejsou k dispozici. Pramen: WAPA 2
KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ Na citlivé komodity letos poskytne Ministerstvo zemědělství 4,5 miliardy korun. Ministr Jurečka schválil sazby pro rok 2015 Ministr zemědělství Marian Jurečka podepsal letošní sazby důležitých zemědělských podpor na citlivé komodity a na přechodnou vnitrostátní podporu. Celkem je to téměř 4,5 miliardy korun, které pomohou zlepšit postavení našich zemědělců ve srovnání s EU i se světem. Letos se rozšířil seznam podporovaných odvětví, nově tak dotace mohou získat i pěstitelé ovoce a zeleniny, cukrové řepy a bílkovinných plodin. Pro rok 2015 se podařilo získat významnou částku peněz z rozpočtu EU, abychom mohli pokračovat v podpoře vybraných citlivých sektorů. Peníze dostanou odvětví, která jsou v útlumu, či kde ubývá osetých ploch, a přitom jsou zároveň důležité pro komplexní rozvoj našeho zemědělství. Subvence jsme proto v letošním roce nově přidělili například pěstitelům vybraných druhů ovoce a zeleniny, včetně konzumních brambor. Dostanou je také chovatelé dojnic a masných telat, řekl ministr zemědělství Marian Jurečka. Podpora na citlivé komodity prostřednictvím dobrovolné podpory vázané na produkci se meziročně zvýšila. Zatímco v roce 2014 dosahovala přibližně 1,5 miliardy korun, letos bude hraničit s částkou 3,5 miliardy korun. Nově peníze poskytneme také na pěstování cukrové řepy a bílkovinných plodin. První výplaty podpor na citlivé sektory dostanou zemědělci od poloviny ledna 2016, uvedl Marian Jurečka. Dobrovolná podpora vázaná na produkci Přechodná vnitrostátní podpora Sektor Sazby Sektor Sazby Škrobové brambory 17 215,79 Kč/ha Zemědělská půda 192,17 Kč/ha Chmel 17 356,73 Kč/ha Chmel 5 172,99 Kč/ha Ovoce velmi vysoká pracnost 13 734,02 Kč/ha Brambory pro výrobu škrobu 1 746,72 Kč/t Ovoce vysoká pracnost 9 491,99 Kč/ha Přežvýkavci 101,63 Kč/VDJ Zelenina velmi vysoká pracnost 13 183,82 Kč/ha KBTPM 131,63 Kč/VDJ Zelenina vysoká pracnost 3 662,37 Kč/ha Ovce a kozy 61,17 Kč/VDJ Konzumní brambory Cukrová řepa Bílkovinné plodiny Masná telata Dojnice Ovce a kozy 5 411,71 Kč/ha 7 874,13 Kč/ha 3 711,07 Kč/ha 10 001,78 Kč/VDJ 3 678,77 Kč/VDJ 3 670,30 Kč/VDJ Pramen: MZe ČR Ministr zemědělství také schválil sazby přechodné vnitrostátní podpory PVP (dříve Top-Up), ve kterých se mezi zemědělce rozdělí 880 milionů korun ze státního rozpočtu ČR. Cílem PVP je dorovnaní podmínek, za kterých podnikají naši zemědělci v porovnání se zemědělci z původních členských zemí EU. Oba typy podpor přímých plateb, jak dobrovolnou podporu vázanou na produkci citlivých komodit, tak přechodnou vnitrostátní podporu bude vyplácet Státní zemědělský intervenční fond. Dobrovolná podpora vázaná na produkci (VCS) je poskytována pouze těm odvětvím (citlivým sektorům) nebo těm regionům členského státu, která čelí určitým obtížím a přitom jsou obzvláště důležité z hospodářských, sociálních nebo environmentálních důvodů. Je hrazena z rozpočtu EU. Finanční prostředky budou v ČR směřovat na brambory určené na výrobu škrobu, chmel, ovoce, zeleninu, konzumní brambory, cukrovou řepu, bílkovinné plodiny, masná telata, sektor mléka a pasené ovce a kozy. Přechodná vnitrostátní podpora (PVP) je plně hrazena z rozpočtu ČR. Slouží k dorovnání vybraných komodit, které byly zjednodušením plateb v systému jednotné platby na plochu zemědělské půdy (SAPS) znevýhodněny oproti plnému systému přímých podpor v původních, tzv. starých zemích EU. Pramen: MZe ČR, 1.12.2015 3
INFORMACE O CENÁCH OVOCE Informace o cenách ovoce v ČR Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: Druh, odrůda TJ 49. týden týden Změna prům. CZV 49./ t. min. max. průměr min. max. průměr 2015 (%) Jablka Angold I. 11,00 15,70 12,80 10,40 13,90 11,80 + 8,6 Bohemia V 12,00 19,10 14,20 12,00 19,10 14,00 + 1,3 I. 8,00 17,40 12,00 8,00 17,40 12,20-1,3 Bohemia Gold V * 12,00 15,00 13,70. I. 11,00 13,90 12,30 8,00 13,90 11,20 + 9,8 Braeburn I. 11,00 14,00 12,70 11,00 14,00 12,70 0,0 Florina I. 9,00 15,70 11,70 9,00 15,70 11,70 0,0 Gala V 12,00 19,10 15,10 12,00 19,10 15,00 + 0,9 I. 8,00 17,40 12,70 8,00 17,40 12,70 0,0 Gloster V 12,00 16,00 13,90 12,00 15,70 13,30 + 4,3 I. 7,00 13,90 10,90 7,00 13,90 11,00-1,2 Golden Delicious V 10,00 15,70 13,60 10,00 15,70 13,80-1,5 I. 7,50 17,40 11,80 7,50 17,40 11,90-0,5 Goldstar I. 9,00 15,70 11,30 *. Idared V 12,00 15,70 13,20 12,00 15,70 13,40-1,7 I. 7,00 17,40 11,70 7,00 17,40 11,40 + 2,2 Jonagold V 12,50 17,40 15,00 12,50 17,40 15,10-0,7 I. 7,00 17,40 12,40 7,00 17,40 12,30 + 1,1 Jonagored I. 8,00 17,40 13,30 8,50 17,40 13,30 0,0 Jonaprince V 14,00 15,00 14,60 14,00 15,00 14,60 0,0 I. 8,00 12,00 10,20 8,00 12,00 10,20 0,0 McIntosh I. 7,00 16,50 10,50 7,00 16,50 10,50 0,0 Melodie I. 10,00 14,80 11,40 10,00 14,80 11,40 0,0 Melrose V 12,00 15,70 13,20 *. I. 8,50 13,90 10,50 8,70 13,90 10,70-1,8 Rajka I. 11,00 15,70 12,70 *. Rozela I. 8,00 10,40 9,20 8,00 10,40 9,20 0,0 Rubín V 12,00 19,10 14,10 12,00 19,10 14,30-1,2 I. 8,00 17,40 12,30 8,00 17,40 12,40-0,7 Rubinola V 12,00 14,80 13,60 12,00 16,00 14,30-4,9 I. 8,00 19,10 13,20 8,00 19,10 12,20 + 8,5 Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje),. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF Kč/kg 4
INFORMACE O CENÁCH OVOCE Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: - 49. týden 2014 Kč/kg Druh, odrůda TJ 49. týden týden Změna prům. CZV 49./ t. min. max. průměr min. max. průměr 2015 (%) Jablka Spartan I. 10,00 16,50 12,50 10,00 16,50 12,50 0,0 Šampion V 12,00 17,40 13,80 12,00 17,40 14,00-1,3 I. 7,50 17,40 11,90 7,50 17,40 11,80 + 0,5 Topaz V 14,00 15,00 14,30 14,00 15,00 14,30 0,0 I. 8,70 17,40 12,10 8,70 17,40 12,10 0,0 Hrušky V 15,00 19,00 17,00 15,00 19,00 16,80 + 1,0 I. 10,40 20,00 14,70 10,40 20,00 14,70 0,0 Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje),. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF Velkoobchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 49. týden 2015 Druh ovoce MJ Kč/MJ Domácí produkce Dovoz min. max. průměr ±49./47. t. min. max. průměr ±49./47. t. Jablka Gala vč. mutací kg 12,50 16,50 14,30. 9,90 48,80 21,70 + 3,90 Golden Delicious kg 9,00 27,90 17,00-0,10 11,90 22,20 16,60-1,60 Granny Smith kg * 18,0 40,80 28,70 0,00 Jonagold kg 11,30 19,80 14,50-1,50 * Jonagored kg 11,30 17,90 13,90. 9,90 21,90 15,80-1,80 Pinova kg * 16,90,00 19,30-1,10 Red Prince kg * 10,90 25,90 17,30-3,60 Šampion kg 9,90 12,00 10,80. 11,50 19,90 14,80 + 1,00 Blumy kg * 29,90 65,90 52,50 + 7,20 Hrušky kg 13,50 28,90 20,60 + 2,00 15,90 39,90 23,90 + 0,40 Jahody (250 g) ks * 59,00 82,80 68,90. Maliny (125 g) ks * 45,00 65,00 56,30. Vinné hrozny bílé kg * 25,90 99,90 68,50 + 18,50 modré kg * 48,50 87,90 63,40 + 11,30 Banány kg * 18,90 34,40 25,80 + 0,10 Citrony kg * 22,90 43,90 31,80-1,30 Grapefruity bílé kg * 16,00 31,50 21,20-7,40 červené kg * 17,90 34,90 23,90-2,50 Limetky kg * 42,50 79,90 56,50 + 0,20 Mandarinky kg * 14,50 42,70 23,10-1,10 Pomelo ks * 15,90 30,60 22,90-0,90 Poznámka: Nákupní cena je cena bez DPH. MJ = měrná jednotka; * = méně než 3 respondenti;. = Ceny nebyly v předchozím týdnu k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF 5
INFORMACE O CENÁCH OVOCE, INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Velkoobchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 49. týden 2015 Druh ovoce MJ Kč/MJ Domácí produkce Dovoz min. max. průměr ±49./47. t. min. max. průměr ±49./47. t. Pomeranče kg * 12,00 30,60 20,70-3,70 Kiwi volné kg * 20,90 51,90 29,90-2,70 kusové ks * 1,90 6,40 4,00 + 0,10 v košíku ks * 22,00 39,90 27,60 + 1,40 Ananas ks * 29,50 69,90 41,00-10,40 Avokádo ks * 14,50 33,90,10 + 1,30 Granátové jablko ks * 7,90 18,90 13,40-2,30 Kaki ks * 5,90 12,90 9,50 + 0,10 Mango ks * 20,10 45,90 30,30-1,80 Poznámka: Nákupní cena je cena bez DPH. MJ = měrná jednotka; * = méně než 3 respondenti;. = Ceny nebyly v předchozím týdnu k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů ovoce v roce 2014/15 Kč/kg Druh/měsíc XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. Jablka 25,72 28,66 26,38 26,19 28,27 30,79 32,25 33,12 31,77 31,20 29,36 30,21 Banány 31,14 30,98 35,14 36,22 37,64 30,99 34,51 32,05 29,02 30,49 31,18 27,46 Pomeranče 26,33 26,12 26,21 27,92 28,86 30,94 31,38 35,69 39,23 40,00 38,39 36,49 Poznámka: Spotřebitelské ceny jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici. Pramen: ČSÚ Informace ze zahraničních trhů Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Itálii Druh ovoce týden 47. týden t./47.t. 2015 (%) EUR/kg t.2015/ t. 2014 (%) Hrozny stolní 0,39 0,48-18,8-7,1 Hrušky 0,95 0,96-1,3 + 18,7 Jablka 0,62 0,62-0,1 + 20,9 Kaki 0,37 0,35 + 5,4-48,7 Kiwi 0,89 0,91-2,7-23,3 Citrony 0,45 0,46-2,2-1,9 Klementinky 0,30 0,34-11,7-6,9 Mandarinky 0,29 0,37-21,4 + 1,8 Pomeranče 0,33 0,33-1,4 + 2,2 Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace 6
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Ceny ovoce na Slovensku Datum zjištění ceny: 46. týden 2015 Druh ovoce Odrůda Jablka T EUR/kg Ceny od producentů Odbytové ceny z velkoobchodu cenové rozpětí průměr ±46./44. t. cenové rozpětí průměr ±46./44. t. Gala 65-70 mm - - - 0,49-0,80 0,70 + 0,01 Golden Delicious 70 mm + 0,32-0,48 0,41-0,03 0,59-0,80 0,75 + 0,01 Idared 70 mm + 0,32-0,40 0,37. 0,50-0,85 0,69 0,00 Jonagold 65-70 mm 0,32-0,40 0,36-0,01 - - - Jablka D zimní různé odrůdy - - - 0,53-0,59 0,56-0,03 Hrušky D - - - 0,65-1,40 1,15-0,03 Hrozny stolní bílé D - - - 1,45-2,38 1,73 + 0,13 Jahody (500 g) D - - - 2,85-3,29 3,04 + 0,05 Švestky D - - - 1,25-1,64 1,51 + 0,08 Ananas (ks) - - - 1,49-2,64 2,09-0,23 Banány - - - 0,78-1,10 0,96-0,03 Citrony - - - 0,75-1,26 1,15-0,14 Grapefruity bílé - - - 1,20-1,65 1,44 + 0,06 Mandarinky - - - 0,84-1,20 0,98 0,00 Pomeranče - - - 0,83-1,20 1,01-0,13 Kiwi - - - 1,15-1,35 1,25-0,03 Kiwi košík - - - 0,96-1,35 1,12-0,10 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska Ceny jablek meziročně stouply Jablka a hrušky: Ve 46. týdnu 2015 odbytová cena domácích jablek odrůdy Gala s průměrem nad 70 mm oslabila (- 4,1 %) na 0,76 /kg a v případě velikosti 65-70 mm posílila o 2,4 % na 0,70 /kg. Průměrná cena jablek odrůdy Golden Delicious z domácí produkce s průměrem nad 70 mm vzrostla o 1,4 % na 0,75 /kg. Nejvíc oslabila cena zimních jablek s průměrem nad 70 mm z dovozu, a to na 0,56 /kg, tj. o 6,2 %. Cena importovaných hrušek klesla o 2,7 % na 1,15 /kg. Meziročně stouply průměrné ceny domácích jablek od 10,7 do 19,0 %. Dražší než vloni byly i hrušky z dovozu (+ 17,7 %). Peckoviny: Švestky z dovozu podražily na 1,51 /kg (+ 5,6 %). Meziročně stouply ceny dovozových švestek o 53,4 %. Hroznové víno: Ceny importovaného hroznového vína posílily o 1,5 % na 1,80 /kg (červené) až do 9,8 % na 2,12 /kg (modré). Meziročně bylo bílé a červené hroznové víno z dovozu dražší o 8,5 %, resp. o 6,4 %. Citrusy: Pomeranče se prodávaly v průměru za 1,01 /kg, tj. o 11,4 % nižší cena než ve 44. týdnu tohoto roku. Cena mandarinek se stabilizovala na 0,98 /kg. Citrony zlevnily o 11,0 % (1,15 /kg). Cena bílých grapefruitů vzrostla o 4,9 % (1,44 /kg) a u červených a růžových grapefruitů klesla na 1,16 /kg, tj. o 10,8 %. Meziročně ceny citrusů stouply od 8,1 % (bílé grapefruity) až do 15,7 % (pomeranče). Levnější než vloni byly pouze citrony (- 0,2 %). Banány a kiwi: Průměrná cena banánů v tomto týdnu klesla o 3,7 % na 0,96 /kg. Cena volných kiwi oslabila o 2,7 % na 1,25 /kg. Kiwi v košíku zlevnila o 8,1 % na 1,12 /kg. Meziročně byly banány levnější o 8,5 %, volná kiwi až o 10,3 % a kiwi v košíku o 9,8 %. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska 7
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny ovoce v Maďarsku Datum zjištění ceny: týden HUF/kg Druh, odrůda Budapest Debrecen Kecskemét Miskolc Szeged Domácí produkce: Jablka Golden Delicious 195 130 120 140 170 Idared 185 120 150 140 140 Jonagold 190 130 150 160 165 Jonagored 190 100 150 180 160 Hrušky 340 230 325-280 Ořechy vlašské 2 100 2 500 2 100 2 100 1 900 Dovoz: Banány 280 290 280 300 300 Citrony 355 380 500 430 420 Grapefruity 412 500-340 400 Hrozny stolní bílé 512 350-370 380 Kiwi 372 380-380 420 Mandarinky 4 420 400 340 350 Pomeranče 259 400-360 300 Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze Obchodní ceny ovoce ve vybraných tržnicích v Polsku Datum zjištění ceny:.11. - 26.11.2015 PLN/kg Druh ovoce Bronisze Kalisz Lublin Poznań 26.11.2015 26.11.2015.11.2015 25.11.2015 Jablka Gala 1,50-2,00 1,67-1,67 1,00-1,87 1,33-2,33 Gloster 1,33-1,66 1,67-1,67 1,00-1,67 - Golden Delicious 1,66-2,15 1,67-1,67 1,00-1,87 1,11-1,94 Jonagored 1,33-1,66 1,67-1,67-1,33-2,33 Lobo 1,33-1,66 1,80-1,80 1,00-1,93 1,33-2,33 Šampion 1,33-1,66 1,67-1,67 1,00-1,67 1,33-2,33 Hrušky 2,00-3,50 2,00-2,50 3,00-3,60 2,50-4,00 Jahody 25,00-30,00 - - 20,00-20,00 Dovoz: Banány 3,00-4,00 3,56-3,56 3,10-3,80 3,61-4,17 Citrony 4,00-7,00 6,00-6,00 4,90-6,00 5,50-7,00 Grapefruity 4,00-9,50 5,00-5,00 3,60-6,00 6,29-6,79 Mandarinky 3,50-7,00 4,00-5,00 3,00-5,00 3,50-7,50 Pomeranče 3,50-5,00 4,30-4,30 3,00-5,00 4,00-5,00 Hrozny stolní 6,00-8,70 8,00-8,00 5,80-7,50 5,71-7,86 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw 8
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Španělsku Druh ovoce 47. týden týden t./47. t. 2015 ( ) EUR/100 kg t./47. t. 2015 (%) Banány 76,16 76,40 + 0,21 + 0,28 Hrušky Blanquilla 54,16 57,60 + 3,44 + 6,35 Jablka Golden Delicious 41,97 43,66 + 1,69 + 4,03 Citrony 65,46 63,04-2,42-3,70 Klementinky 26,08 25,59-0,49-1,88 Pomeranče 17,71 17,34-0,37-2,05 Pramen: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino Obchodní ceny ovoce ve vybraných trzích SRN Datum zjištění ceny: týden EUR/100 kg Druh ovoce Země původu Frankfurt Hamburk Kolín Mnichov Berlín Jablka Braeburn Německo 88 82 90 88 86 Elstar Německo 84 72 82 85 81 Golden Delicious Itálie 120 90 110 123 103 Jonagold Německo 75 68 82 85 80 Royal Gala Německo 84 83 88 85 82 Hrušky Abate Fetel Itálie 165 161 165 169 153 Conference Německo 90 70 90 93 88 Hrozny stolní Crimson Itálie 370 3 360 381 340 Kiwi Itálie 171 171 165 171 167 Citrony Španělsko 168 152 178 167 159 Klementinky Španělsko 148 130 136 126 139 Pomeranče Navelina Španělsko 100 102-91 102 Pramen: fruchtportal.de Obchodní ceny vybraných druhů ovoce vypěstovaných ve Velké Británii /MJ Cenové rozpětí t. Druh ovoce MJ týden 47. týden min. max. Hrušky Conference kg 0,55 0,56 0,44 0,77 Jablka Braeburn kg 0,59 0,59 0,44 0,73 Cox's Orange kg 0,60 0,59 0,44 0,77 Gala kg 0,63 0,60 0,44 0,88 Jonagold kg 0,66 0,66 0,66 0,66 Spartan kg 0,49 0,59 0,40 0,66 Maliny kg 7,96 5,13 7,96 7,96 Pramen: gov.uk 9
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Rakousku Datum zjištění ceny: 1.10. - 31.10.2015 EUR/kg Druh ovoce Země původu MJ Průměrná cena Průměrná cena v září 2015 min. Cena max. Jablka Gala Rakousko kg 0,75 0,66 0,50 1,47 Golden Delicious Rakousko kg 0,48 0,48 0,40 1,08 Idared Rakousko kg 0,59 0,68 0,57 0,71 Jonagold Rakousko kg 0,62 0,71 0,59 0,78 Broskve Itálie kg 1,25 1,21 0,40 1,90 Hroznové víno Řecko kg 2,29 1,90 1,74 3,00 Hrušky Rakousko kg 1,13 1,03 0,80 1,50 Jahody Belgie kg 5,78 4,69 4,00 9,00 Meruňky Itálie kg 2,90 2,45 2,50 3,30 Nektarinky Španělsko kg 1,40 1,44 0,60 1,80 Citrony Turecko kg 2,02-1,56 2,92 Klementinky Španělsko kg 1,79-1,00 2,50 Pomeranče Španělsko kg 1,34 1,72 0,80 1,95 Pozn.: Velkoobchodní odbytové ceny - prodej zboží v čisté váze, bez DPH. Pramen: AMA Agrarmarkt Austria Přehled cen ovoce v Chorvatsku Datum zjištění ceny: týden Druh ovoce Velkoobchod Maloobchod Tržnice HRK/kg min. max. průměr min. max. průměr min. max. průměr Jablka Elstar 3,00 6,00 4,77 6,99 12,99 8,99 3,00 12,00 7,09 Golden Delicious 2,00 7,00 4,45 4,00 9,99 7,28 3,00 15,00 7,26 Granny Smith 3,00 9,00 5,45 5,99 12,99 8,95 3,00 12,00 7,56 Idared 2,00 6,00 4,11 3,99 9,99 7,54 2,00 15,00 6,74 Jonagold 2,00 6,00 4,34 4,50 9,99 8,47 3,00 12,00 6,39 Hrušky 6,00 12,00 9,60 7,99 16,99 12,22 5,00 30,00 14,14 Hrozny stolní bílé 8,00 16,00 12,72 14,99,99 18,10 10,00 35,00 19,09 Kiwi 5,00 14,00 8,60 5,50 15,00 10,72 10,00 20,00 13,33 Banány 6,00 9,00 7,82 6,49 12,99 9,90 6,00 20,00 10,85 Citrony 8,00 16,00 10,56 8,88 25,99 13,62 10,00 30,00 17,16 Grapefruity 5,00 12,00 9,25 6,99 14,99 11,35 10,00 20,00 13,53 Mandarinky 3,50 6,00 4,77 3,99 8,00 6,97 4,00 20,00 7,06 Pomeranče 6,00 10,00 8,15 4,99 13,99 8,92 9,00 20,00 12,39 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: TISUP, Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi - Tržište voća i povrća 10
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ, AKTUALITY Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Francii Druh ovoce Země původu 47. týden týden t./47. t. 2015 (%) EUR/kg t.2015/ t. 2014 (%) Hrušky Conference Francie 1,45 1,51 + 4,1 + 20,8 Jablka Gala Francie 1,30 1, - 4,6 + 10,7 Golden Delicious Francie 1,20 1,17-2,5 + 6,4 Granny Smith Francie 1,44 1,40-2,8 + 16,7 Kiwi Francie 1,80 1,80 0,0-9,1 Ananas Kostarika 1,31 1,12-14,5 + 12,0 Avokádo (ks) Chile 0,87 0,88 + 0,7 + 8,5 Mango Peru 6,50 6,16-5,2 - Ořechy vlašské Francie 4,50 4,46-0,9 - Citrony Španělsko 1,94 1,50-22,7 + 25,0 Klementinky Španělsko 1,38 1,28-7,2 + 20,8 Pomeranče Naveline Španělsko 0,90 0,80-11,1 + 11,1 Pomelo USA 1,58 1,60 + 1,3 + 6,7 Pramen: RNM/FranceAgriMer Produkce ovoce v zemích EU Celková produkce ovoce v EU byla v roce 2014 nadprůměrná, odhaduje se v objemu téměř 39,0 mil. t, tj. o 3 % více než v předchozím roce. K předpokládané výši této úrody přispěla nejen dobrá sklizeň jádrového ovoce, ale také bohatá produkce ovoce peckového, především broskví a nektarinek. Sklizeň jablek byla v EU neobvykle vysoká ve výši 12,6 mil. t, což je meziroční nárůst téměř o 15 %. Produkce ovoce v zemích EU mil. t Ukazatel 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 (odhad) EU 15 31,7 33,0 32,1 30,9 32,1 31,0 32,5 29,8 31,0 32,0 EU 13 5,4 5,4 3,7 7,2 6,6 5,6 6,1 6,5 6,9 7,0 EU 28 37,1 38,4 35,8 38,1 38,7 36,6 38,6 36,3 37,9 39,0 Pramen:Rynek owoców i warzyw, Polsko 2014 Produkce ovoce na Slovensku Celková výměra ovocných sadů v roce 2014 se zvýšila o 2,8 % oproti předchozímu roku a činila 7 586 ha. Plocha produkčních plodných sadů meziročně klesla o 11 % na 4 742 ha, ze kterých bylo sklizeno 55,8 tis. t ovoce, tj. meziroční nárůst o 4,1 %. Dovoz čerstvého ovoce v roce 2014 se meziročně zvýšil o 2,1 % na celkových 250,7 tis. t. V dovozech dominovalo citrusové ovoce, banány, jablka a hrušky. K nejvýznamnějším dodavatelům čerstvého ovoce náleželo Španělsko, Itálie, ČR a Německo. Vývoz ovoce ze SR klesl meziročně o 2 % na 63,1 tis. t. Největší podíl na vývozu představovala jablka, hrušky a banány. Nejvíce bylo vyváženo ovoce do ČR a Maďarska. Záporné saldo zahraničního obchodu ve finančním vyjádření se meziročně zvýšilo o 17 % na 182,3 mil.. 11
AKTUALITY Produkce ovoce v ČR Celková výměra ovocných sadů v ČR dosahuje k 31. 5. 2015 podle ČSÚ 19 402 ha, což představuje meziroční pokles o 3 547 ha. Největší plochy sadů se nacházejí v kraji Jihomoravském (4 852 ha, v roce 2014 dosahovaly 6 168 ha) a Středočeském (3 406 ha, tj. meziroční pokles o 593 ha), následuje kraj Královéhradecký (1 960 ha, v roce 2014 činily 2 804 ha) a Olomoucký (1 742 ha, v předchozím roce to bylo 1 6 ha). Počasí v jarním období roku 2014 bylo velmi teplé, což uspíšilo začátek rašení i kvetení stromů až o měsíc. Ovocné sady však byly zasaženy dvěma vlnami jarních mrazíků; první vlna v období Velikonoc (17. a 18. 4.) více zasáhla Moravu, zejména jižní, a poškodila hlavně peckoviny. Druhá vlna mrazů v prvním květnovém týdnu poškodila více řadu lokalit v Čechách, kde se poškození projevilo paradoxně zejména u jádrovin. Úroda ovoce byla na některých místech Moravy také negativně ovlivněna suchem. Průběh léta byl na většině území republiky, včetně podhorských oblastí, velmi suchý, prakticky bez dešťových srážek. Srpen byl poměrně chladný, čímž došlo zejména u pozdějších odrůd téměř k vyrovnání průběhu vegetace (doby zrání). V této sezóně se projevil velký infekční tlak, především u houbových chorob. Celá řada odrůd ovocných druhů se potýkala se silným výskytem padlí, což lze přikládat mírné zimě a dobrému přezimování patogenu. Infekce strupovitosti jabloní byly zaznamenány vzhledem k průběhu počasí již v březnu, u peckovin se projevil významnější infekční tlak zejména moniliového úžehu. Přes netypický průběh počasí byla celková sklizeň ovoce v ČR v roce 2014 meziročně vyšší o 4,4 % v objemu 325,0 tis. t. Produkce se zvýšila zejména u jablek, švestek, jahod a třešní, naopak výrazně méně se sklidilo hrušek, meruněk, broskví a višní. V produkčních ovocných sadech bylo sklizeno 152,5 tis. t ovoce, tj. meziroční nárůst o 2,2 %. Celková sklizeň ovoce v roce 2014 325 036 t z toho: Produkční sady 152 463 t 47 % Extenzivní sady 172 573 t 53 % (včetně jahod) (154 863 t) 48 % (170 173 t) 52 % - konzumní ovoce 73 827 t 48 % - pro zpracování 32 456 t 19 % - pro zpracování 78 712 t 52 % - samozásobení 89 600 t 52 % - neuplatněno 76 t 0 % - neuplatněno 50 517 t 29 % Pramen: MZe ČR Produkce jablek Produkce jablek v ČR je v rámci celého ovocnářství nejdůležitější. Jsou významnou komoditou, jejíž rentabilita je přímo úměrná rentabilitě celého ovocnářství. U konzumních jablek je dlouhodobě vykazována záporná obchodní bilance, která se v posledních letech prohlubuje. Jejich produkce nepokrývá vlastní spotřebu ČR. Tato komodita je u nás přímo ovlivněna produkcí jablek v Polsku, jednoho z nejvýznamnějších producentů jablek v rámci EU. Z těchto důvodů je nutné komoditu jablka považovat za hlavní a citlivou komoditu sektoru ovocnářství. Celková sklizeň jablek byla v roce 2014 oproti předchozímu roku vyšší o 7 % a činila 208 tis. t. Sklizeň jablek z produkčních sadů se meziročně zvýšila o 8,5 % a dosáhla objemu 130,9 tis. t a na celkové úrodě ovoce z produkčních sadů se podílela téměř 86 %. Na tržbách ovocnářských podniků se ze sklizně roku 2014 podílela jablka 69 %. Situace na trhu ČR s jablky v marketingovém roce 2014/2015 Sklizňový rok 2014 byl pěstitelsky příznivější než předcházející tři roky. Sklizeň jablek v EU byla největší za posledních deset let a dosáhla výše cca 12,5 mil. t, v ČR byla mírně nadprůměrná. Za vysokou sklizní v rámci EU stálo zejména Polsko s rekordním objemem 3,7 mil. t a s podílem téměř 30 % na celkové produkci jablek v EU. Trh s jablky zcela zásadně ovlivnilo srpnové zavedení embarga na dovoz ovoce a zeleniny do Ruska.Trh se dostal do složité situace a byl po velkou část sezóny pod tlakem vyšší nabídky než poptávky. Na skladě bylo před sklizní ještě dost velké množství jablek ze sklizně roku 2013 a k tomu exportní bariéra na ruský trh, která znamenala v podstatě znemožnění vývozu cca 1 mil. t jablek, zejména polského původu. Trh na situaci reagoval během několika málo dní snížením cen až o třetinu. Nebyl zájem o letní jablka 12
AKTUALITY a na trhu se za minimální ceny začala vyprodávat jablka ze skladů z předchozí sklizně. Pozitivní bylo zvýšení spotřeby jablek ve většině zemí EU. Situace se začala stabilizovat až ke konci skladovací sezóny a zhruba od dubna 2015 byl zaznamenán růst cen. Díky nižším spotřebitelským cenám se podařilo převážnou většinu skladovaných jablek prodat do zahájení sklizně roku 2015. I přes prodloužení ruského embarga je situace na trhu s jablky na začátku sezóny 2015/2016 příznivější. Tuzemská jablka byla v obchodní síti ve větší míře zastoupena až do června 2015 a prodalo se o 9 % konzumních jablek více než před rokem, čímž vzrostl podíl tuzemských jablek na trhu na 40 % ze 36 % předchozí sezóny. Po sklizni roku 2014 bylo naskladněno 49,8 tis. t konzumních jablek, což bylo o 26,4 % více oproti předchozímu roku. Jejich odbyt byl plynulý, byla vyskladňována ve větší míře až do června 2015. Pramen:Situační a výhledová zpráva ovoce, MZe ČR, listopad 2015 Zahraniční obchod EU s čerstvým ovocem tis. t Ukazatel 2009 2010 2011 2012 2013 I-IV 2014 Export 19 250 20 286 20 514 21 434 21 413 10 838 vnitřní 16 339 17 021 17 030 17 553 17 522 8 470 vnější 2 911 3 265 3 787 4 083 3 891 2 368 Hlavní exportéři Španělsko 5 337 5 265 5 477 5 848 6 063 3 120 Itálie 2 304 2 342 2 296 2 306 2 140 839 Francie 1 163 1 239 1 205 1 125 1 087 592 Import 27 821 28 476 28 476 28 427 28 362 14 615 vnitřní 15 894 16 565 16 565 16 628 16 292 8 385 vnější 11 927 11 911 11 911 11 799 11 433 6 230 Hlavní importéři Německo 4 282 4 525 4 516 4 633 4 800 2 337 Velká Británie 1 159 2 220 2 194 2 429 2 477 1 136 Francie 2 392 1 238 1 4 1 296 1 239 631 Pramen:Rynek owoców i warzyw, Polsko 2014 Odveta za suchoj: do Ruska nesmí turecké citrusy, květiny ani sůl Ruská vláda v úterý zveřejnila seznam tureckých potravin a výrobků, jejichž dovoz od 1. ledna zakáže v odvetě za sestřelení bombardéru Su- tureckými stíhačkami. Kromě ovoce a zeleniny, o nichž úřady již informovaly, je na blacklistu i drůbeží maso, sůl či řezané květiny, uvedla agentura Interfax. Zákaz se nevztahuje na zboží, které si jednotlivci vezou pro osobní potřebu v povoleném množství. Rusko podle celní správy nejvíce dováží z Turecka rajčata a citrusy. Za deset měsíců letošního roku dovezlo přes 300 000 tun tureckých rajčat za skoro 288 milionů dolarů (v přepočtu přibližně 7,3 miliardy korun) a více než 255 000 tun citrusů za 172 milionů dolarů (přibližně 4,4 miliardy korun). Drůbežího masa se dovezlo za 15 milionů dolarů (asi 380 milionů Kč), další položky se pohybovaly řádově v milionech dolarů, tedy desítkách milionů korun. Podle ruských médií v úředním ruském sankčním seznamu zatím chybí zablokování energetických projektů, zejména výstavby plynovodu Turkish Stream a jaderné elektrárny na jižním pobřeží Turecka za 22 miliard dolarů (560 miliard korun). Moskva už do výstavby elektrárny vložila asi tři miliardy. Vládní zdroje ale ruské agentuře TASS řekly, že diskuse kolem plynovodu Turkish Stream, jímž má proudit ruský zemní plyn do Turecka a dál do Evropy, končí automaticky. Seznam sankcí totiž obsahuje pozastavení práce rusko-turecké mezivládní komise, která projekt zastřešuje. Moskva stahuje z Turecka ruské vysokoškoláky Ruské ministerstvo školství v úterý oznámilo, že v rámci sankcí z Turecka urgentně odvolává všechny ruské studenty, kteří navštěvují turecké univerzity 13
AKTUALITY a vysoké školy v rámci mezivládní dohody o studentské výměně. Turečtí studenti, kteří navštěvují ruské školy, mohou podle ministerstva naopak v Rusku zůstat. Moskevský rozhlas ale oznámil, že zhruba tisícovka tureckých studujících je na ruských školách po sestřelení ruského letadla vystavena šikaně. Víc než sto mladých Turků už oslovilo turecké velvyslanectví v Moskvě s žádostí o pomoc. Někteří studenti byli prý dokonce z Ruska vyhoštěni. Agentura TASS už minulý týden uvedla, že kromě omezení dovozu zboží nebudou v Rusku zaměstnávaní turečtí občané, turecké firmy nebudou dostávat ruské zakázky a omezí se i dopravní spojení. Od 1. ledna bude také pozastaven bezvízový styk. Média se obávají, že sankce proti Turecku nejvíce postihnou ruské spotřebitele, podobně jako odvetná opatření Moskvy za západní sankce. Zákaz dovozu západních potravin totiž vedl k zúžení sortimentu a zdražování. Turecko sestřelilo ruský suchoj. listopadu na syrsko-turecké hranici. Ankara tvrdí, že se stroj pohyboval v tureckém vzdušném prostoru a jeho posádka byla před zásahem desetkrát varována. Moskva zase trvá na tom, že letoun neopustil syrský vzdušný prostor a stroje mezi sebou vůbec nekomunikovaly. Pramen: idnes.cz, 3.12.2015 Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 3. 12. 2015 100 HUF - 8,694 Kč 1 PLN - 6,306 Kč 1 USD - 25,326 Kč 1 EUR - 27,035 Kč 1 HRK - 3,541 Kč 1 GBP - 37,941 Kč Vydavatel TIS ČR SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí odd. agrární informatiky tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail:tomas.materna@szif.cz Komoditní manager Ing. Anna Mandelíčková tel.: 222 871 428 fax: 222 871 536 e-mail: anna.mandelickova@szif.cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 14