Příprava vápenné vody Metodický list pro učitele Časový harmonogram a) doba na přípravu - 10 minut b) doba na provedení - 10 minut Pomůcky a) chemikálie - oxid vápenatý - voda b) potřeby - kádinka 2 ks - lžička - skleněná tyčinka - indikátor - lakmus - filtrační papír - nálevka - trojnožka - lakmusový papírek c) přístroje - PH-BTA ph Sensor čidlo kyselosti - rozhraní Vernier GO!Link - počítač s programem Logger Lite Informace o nebezpečnosti použitých chemikálií Přípravné kroky - žádné 1
Interaktivní výukový materiál související s pokusem - viz prezentace - Hydroxid vápenatý - prezentace.pptx Oxid vápenatý - prezentace.pptx Použitá literatura: KARGER, I. a kol. Chemie I pro 8. ročník základní školy a nižší ročníky víceletých gymnázií. Olomouc: Prodos, 1999. ISBN 80-7230-027-3. BENEŠ, P. a kol. Základy chemie 1 pro 2. stupeň základní školy, nižší ročníky víceletých gymnázií a střední školy. 1. vydání. Praha: Fortuna, 1993. ISBN 80-7168-043-5. LOS, P. a kol. Nebojte se chemie 1. díl - chemie pro základní a občanskou školu. 1. vydání. Praha: Scientia, 1994. ISBN 80-85827-69-7. Metodika pokusu Cíl: žák umí pracovat s indikátory, zná barevné přechody indikátorů a umí pracovat se senzorem ph. Cílem této úlohy je sledovat reakci oxidu vápenatého s vodou a provést měření ph hodnoty. Měření ph provedeme jednak orientačně pomocí indikátoru lakmusového papírku, ale také měřením v počítači v programu Logger Lite za pomoci PH-BTA ph Sensor čidla kyselosti. Výstupy RVP: porovná vlastnosti a použití vybraných prakticky významných oxidů, kyselin, hydroxidů a solí a posoudí vliv významných zástupců těchto látek na životní prostředí Cílová skupina: žák ZŠ - 8. ročník Náročnost: nízká Klíčová slova: oxid vápenatý, hydroxid vápenatý Poučení o bezpečnosti práce ke konkrétnímu pokusu 2
Aktivitu lze provádět buď demonstračním způsobem v hodině chemie, nebo ji mohou žáci provádět samostatně vedlejším efektem je pak upevňování měřících a praktických dovedností. Pracovní postup: - do počítače připojíme rozhraní Vernier GO!Link a do jeho vstupu zapojíme ph senzor Vernier - spustíme program Logger Lite - do kádinky odměříme 100 ml vody - změříme ph vody jednak orientačně lakmusovým proužkem a přesně ph senzorem - výsledky měření zapíšeme do připravené tabulky - do kádinky s vodou nasypeme lžičku oxidu vápenatého a zamícháme skleněnou tyčinkou, vznikne vápenné mléko - pozorujeme bouřlivou reakci a zvýšení teploty reakční směsi - opět změříme ph vzniklé suspenze jednak orientačně lakmusem a přesně ph senzorem - výsledky měření zapíšeme - měření ukončíme - vápenné mléko přefiltrujeme přes filtrační papír umístěný v nálevce - získáme vápennou vodu Závěr: V kádince vzniklo zásadité prostředí a v reakční směsi vznikl hydroxid. Oxid vápenatý patří mezi tzv. zásadotvorné oxidy. Při jeho rozpouštění ve vodě vzniká hydroxid vápenatý. Průběh reakce - vyjádřeno rovnicí: oxid vápenatý + voda hydroxid vápenatý CaO + H2O Ca(OH)2 3
Ukázka naměřených hodnot: Obrazovka monitoru před začátkem měření Tabulka měření: hodnota ph zbarvení lakmusu - na začátku reakce 7,80 fialové - na konci reakce 8,96 modré 4
Kontrolní materiál pro zpětnou vazbu Otázky pro zpětnou vazbu: 1. Jak se vyrábí oxid vápenatý? 2. Jaký je triviální název oxidu vápenatého? 3. Jaké je skupenství a barva oxidu vápenatého? 4. Která látka vznikne při rozpouštění oxidu vápenatého ve vodě? 5. Jak se nazývá reakce páleného vápna s vodou? Řešení: 1. ve vápenkách termickým rozkladem vápence 2. pálené vápno 3. bílá pevná látka 4. hydroxid vápenatý 5. hašení vápna Fotodokumentace Měření ph před začátkem reakce ph senzorem 5
Měření ph na konci reakce ph senzorem Protokol o provedeném pokusu - číslo protokolu Ch 19/8 - ověření provedeno a zapsáno v třídní knize 8. třídy dne 4. 6. 2014 Autoři pokusu: Ing. Marie Smičková, Mgr. Jitka Slavíčková Autor prezentace: Ing. Marie Smičková Uvedený pokus je reálný v podmínkách ZŠ. 6