Restaurace U Věže Bakaláře 45, Písek, odpovědný vedoucí: Jiří Langer Tel. 382 22 11 15, web: www.uveze.info, email: langer@uveze.info POLÉVKY Hovězí vývar s játrovými knedlíčky 25,- Česnečka s uzeninou, sýrem a opečeným chlebem 30,- STUDENÉ A TEPLÉ PŘEDKRMY 100g Salát s rajčaty a mozzarellou s olivovým olejem a bazalkovým pestem, opečený toast 59,- 100g Grilované balíčky ze sýra a oliv v anglické slanině na listovém salátě s citrónovým dresinkem, toast 65,- 100g Míchaná italská vejce 25,- (vejce, sýr, kečup) Ďábelský toast 45,- Šumavská topinka 35,- (vejce, sýr, kečup) Grilovaná klobása s křenem a hořčicí 59,- ZELENINOVÉ SALÁTY S MASEM I BEZ Ledový salát s pečenou slaninou, filetovanými kuřecími prsíčky a křupavými krutony 120,- Řecký salát dochucený olivovým olejem a balzamikovým octem, opečený toast 79,- 200g Šopský salát 55,- (rajče, okurka, paprika, balkánský sýr) 150g Rajčatový salát s cibulí 30,-
PALAČINKY 200g Královská 75,- (žampiony, šunka, niva, sýr) 200g Špenátový mix 75,- (listový špenát, šunka, paprika, rajče, kečup) 250g Bakalářská 75,- (listový špenát, žampiony, šunka, sýr, ztracené vejce) BEZMASÁ JÍDLA 250g Špagety Aglio Olio s česnekem a chilli papričkami, 85,- sypané hoblinami sýru Eidam 100g Smažený sýr 60,- 100g Smažený hermelín 60,- 150g Smažená sýrová trojka na jehle 95,- TĚSTOVINY 200g Těstoviny s nivou 60,- (smetana, niva, česnek, těstoviny, sýr) 200g Těstoviny extra zapečené 80,- (šunka, žampiony, niva, česnek, smetana, těstoviny, sýr) DĚTSKÉ POKRMY 75g Přírodní kuřecí plátek 55,- 75g Rybí filé na másle 50,-
DRŮBEŽ 150g Mnichova kapsa 95,- (kuřecí prsa plněná šunkou a sýrem) 150g Smažený kuřecí řízek 85,- 200g Kuřecí prsíčka marinovaná v bylinkách, pečená rajčátka 105,- 200g Šťavnatý kuřecí steak plněný slaninou a nivou 95,- 200g Přírodní kuřecí steak,restovaná baby karotka 95,- 200g Smažené krůtí řízečky 100,- 200g Grilované krůtí roládky v anglické slanině 95,- 200g Přírodní krůtí steak v hořčičné omáčce 95,- 200g Krůtí steak s divokým kořením, restované kapustičky se slaninou 100,- RYBY 200g Pstruh na roštu provoněný bylinkami a citronem 105,- 200g Pikantní pstruh 105,- 200g Steak z lososa s citrónovým pepřem 160,- Za každý 1 dekagram navíc si účtujeme 5,-kč
VEPŘOVÉ A HOVĚZÍ MASO 200g Biftečky z vepřové panenky s bylinkami, restované fazolové lusky 140,- 200g Grilované medailonky z vepřové panenky na houbovém ragú 145,- 200g Vepřová panenka se sýrovou omáčkou 145,- 250g Pivní steak z vepřové pečeně s paprikovo cibulovou směsí 150,- 250g Bylinkový steak z vepřové krkovice 150,- 150g Tatarský biftek z hovězí svíčkové s topinkami 190,- 200g Královské medailonky 145,- (panenka, šunka, žampióny, smetana, pórek, sýr, bílé víno) 200g Farářova pikantní jehla 150,- (kotleta, cibule, šunka, paprika, česnek, chilli, grilovací koření) 200g Hovězí biftek marinovaný v bylinkách 260,- 200g Hovězí biftek kořeněný barevným pepřem a pikantní hořčicí, s restovanými žampióny 260,- 200g Hovězí biftek s křupavými fazolkami se slaninou 260,- 200g Mix grill 160,- (vepřové, kuřecí a krůtí maso)
PŘÍLOHY 200g Hranolky 30,- 200g Krokety 35,- 200g Rýže 25,- 200g Brambory vařené 20,- 200g Opékané brambory 25,- 200g Šťouchané brambory 25,- 250g Restovaná zelenina Ratatouille 45,- (lilek, cuketa, papriky, rajčata, česnek, cibule) 50g Tatarka 12,- 50g Kečup 12,- 1ks Pečivo 3,- 4ks Topinky 20,- Zeleninová obloha 20,- NĚCO NA ZUB Oříšky 18,- Mandle 40,- Brambůrky 18,- Utopenec 30,-
DEZERTY Jahody se šlehačkou 30,- Mandarinky se šlehačkou 25,- Banán v čokoládě 25,- Banán Split 55,- ( zmrzlina, čokoládová poleva, oříšky, šlehačka ) Zmrzlinové palačinky - s jahodami 32,- - s lesní směsí 32,- - s čokoládou 32,- Giovanni 55,- ( zmrzlina, čokoládová poleva, ořechy, šlehačka ) Broskvová melba 55,- ( zmrzlina, jahodová poleva, broskev, šlehačka ) Ovocný pohár 55,- ( zmrzlina, jahodová poleva, ovoce, šlehačka ) Venezia 55,- ( zmrzlina, jahodová poleva, jahody, šlehačka ) Pohár s lesním ovocem 55,- ( zmrzlina, jahodová poleva, lesní plody, šlehačka ) Stracciatella 55,- ( zmrzlina, vaječný likér, banán, šlehačka ) Dánský pohár 55,- (zmrzlina, čokoládová poleva, šlehačka ) Dětský pohár Včela 36,-
Teplé nápoje 7g Káva Espresso 24,- 7g Káva Espresso s mlékem 28,- 7g Káva Espresso velké 26,- 7g Káva Espresso velké s mlékem 30,- 7g Káva Vídeňská 32,- 7g Káva Turecká 22,- 7g Káva Capuccino 30,- 7g Káva bez kofeinu 24,- 7g Káva Alžírská 45,- 7g Káva Irská 55,- 4cl Grog 30,- 4cl Punč 30,- 4cl Horká Griotka 30,- 2dl Svařené víno 35,- 2dl Horké jablko, hruška 30,- Čaj 18,- Horká čokoláda 25,- Smetana do kávy 4,- Pivo 0,5 l Pilsner Urquell 12% točené 34,- 0,3 l Pilsner Urquell 12% točené 25,- 0,5 l Kozel 11% točené 24,- 0,3 l Kozel 11% točené 18,- 0,5 l Radegast nealko lahvové 24,-
Aperitivy 0,1 l Cinzano Bianco 35,- Víno 0,2 l Veltlínské zelené 28,- 0,2 l Muller Thurgau 28,- 0,2 l Svatovavřinecké 28,- 0,2 l Modrý Portugal 28,- 0,7 l Odrůdové jakostní víno dle nabídky 0,75 l Bohemia sekt 200,- Lihoviny 4cl Fernet Stock, Fernet Stock citrus 28,- 4cl Magister 28,- 4cl Tuzemák, Peprmint 20% 25,- 4cl Slivovice Jelínek 40,- 4cl Becherovka 30,- 4cl Koskenkorva vodka 37,- 4cl Koskenkorva peach 25,- 4cl Vaječný likér 20,- 4cl Tullamore Dew 40% 55,- 4cl Ballantines 50,- 4cl Jameson 55,- 4cl Griotte 20,- 4cl Amareto 30,- 4cl Campari bitter 45,- 4cl Gin 35,- 4cl Curacao blue 30,- 4cl Tequilla gold 55,- 4cl Jelzin jablko 25,-
Nealkoholické nápoje 0,33 l Coca cola 28,- 0,33 l Coca cola light 28,- 0,33 l Fanta pomeranč 28,- 0,33 l Sprite 28,- 0,25 l Tonic 28,- 0,25 l Tonic bitter lemon, zázvor 28,- 0,2 l Cappy - pomeranč 28,- - jablko 28,- - multivitamín 28,- - jahoda 28,- - černý rybíz 28,- - hruška 28,- - meruňka 28,- 0,33 l Aquila ledový čaj broskev 28,- 0,33 l Aquila ledový čaj citrón 28,- 0,33 l Aquila zelený čaj 28,- 0,33 l Mattoni 18,- 0,33 l Aquila neperlivá 18,- 0,25 l Bonaqua jemně perlivá 18,- Red Bull 50,-