VARNÁ ZAŘÍZENÍ ŘADA 700 NA ZÁKLADĚ SVÝCH ZKUŠENOSTÍ NABÍZÍME NEJLEPŠÍ VÝSLEDKY

VARNÁ ZAŘÍZENÍ ŘADA 700 NA ZÁKLADĚ SVÝCH ZKUŠENOSTÍ NABÍZÍME NEJLEPŠÍ VÝSLEDKY

INDEX NA ZÁKLADĚ SVÝCH ZKUŠENOSTÍ NABÍZÍME NEJLEPŠÍ VÝSLEDKY 04 KVALITU A FUNKČNOST 06 JEDINA KUCHYNĚ. NEKONEČNĚ MNOHO MOŽNOSTÍ 10

NA ZÁKLADĚ SVÝCH ZKUŠENOSTÍ NABÍZÍME NEJLEPŠÍ VÝSLEDKY. Řada 700 nabízí profesionálním kuchařům: kvalitu a funkčnost, při optimálním využití prostoru. To vše v kombinaci s atraktivní estetikou, což spolu s s jinými operativními řešeními zvyšuje výkonnost daného výrobku. Vždy za předpokladu zlepšení a vývoje jsme dosáhli řady, která boduje jak v oblasti ergonomie a jednoduchosti použití, tak především ve snadném úklidu. 4 5

01. 02. 03. 04. SÍLA A ROBUSTNOST BEZPEČNOST KVALITA HYGIENA - Nerezové odkapní misky pod hořáky sporáků. - Ochranné kryty výdechů spalin z nerezivějící oceli. - Sporák o výkonu hořáků 5.25 a 6.9 kw, nejvýkonnější na trhu. - Ochranné kryty věčných plamínků. - Zabudované sběrače tuku z nerezivějící oceli u lávových grilů a opékacích ploten. - Vany fritéz, vařičů těstovin, vodních lázní se zaoblenými hranami pro snazší čištění. Všechny produkty Řady 700 jsou vybaveny systémy nezbytnými k zajištění maximální bezpečnosti a ochrany zdraví uživatele. - Systém bezpečné pracovní plochy zajišťuje výstup plynu pouze za přítomnosti plamene. - Použití věčných plamínků pro zapalování hořáků. - Bezpečnostní přetlakové ventily u dvouplášťových kotlů. - Zaoblené hrany u všech přístrojů. - Bezpečnostní termostaty zabraňující náhodnému přehřátí fritéz, pánví, kotlů, vodních lázní... Profesionál vyžaduje v každé kuchyni především kvalitu, bezpečnost a hygienu. Tomu dobře rozumíme, jelikož se jedná o kuchyně pro mnoho strávníků. Proto Řada 700 překonává normy Evropské Unie a všech zemí, kde je k dostání na trhu: - V souladu s nařízeními EU pro elektrické a plynové spotřebiče. - V souladu s normou ISO-9001. - S použitím homologovaných komponentů. - Provedení z nerezivějící oceli AISI 304 (18/10) a tam, kde jsou požadavky na práci zvlášť náročné, z AISI 316. - Lesklé, velmi jemné leštění u ocelových povrchů. - Nerezové odkapní misky společné pro dva hořáky s kapacitou 1.5 litru. - Zaoblené hrany a rohy u van smažících pánví a varných kotlů pro snazší čištění. Odbourání viditelných svárů. - Renovace systému pro sběr tuku a začlenění snadno vyjímatelné zásuvky u lávových grillů. - Strategicky umístěné sváry zabraňující škvírám. 01 02 03 04 6 7

05. 06. ERGONOMIE ESTETIKA A SNADNOST ÚKLIDU - Nakloněné ovládací panely pro snazší přístup ke knoflíkům a ovladačům. - Velké a robustní ovladače situované ergonomicky na čelní straně aparátu. - Ergonomická madla dvířek, vyrobená z nerezivějící oceli. - Jednoduché ovládání a zapalování hořáků. - Světelné kontrolky u většiny spotřebičů. - Rošty nad hořáky vhodné i pro nádoby s menšm objemem bez nutnosti doplňkových prvků. Nová a přitažlivá estetická linie, efektivní operativní řešení a důležitá vylepšení tváří v tvář uživateli. - Zaoblené rohy a hrany pro snazší čištění a odbourání škvír. - Upevňovací šrouby skryté pohledu uživatele. SYSTÉM MONOBLOK: Exkluzivně od Fagoru, s jednoduchou instalací, přičemž jednotlivé komponenty se spojují hermeticky a zajišťují tak dokonalou hygienu. Odbourává spáry na čelních a bočních stranách přístrojů. 06 05 8 9

PLYNOVÉ SPORÁKY S OTEVŘENÝMI HOŘÁKY PLYNOVÉ SPORÁKY S TÁLEM MODEL HOŘÁKY CELKOVÁ 5,25 kw 6,9 kw MODEL TÁL TROUBA VÝKON PLYN 8,4 kw 7,8 kw CG7-20 2-10,50 350x775x290 CG7-20 H - 2 13,80 350x775x290 CG7-40 3 1 22,65 700x775x290 CG7-10 1-8,40 700x775x290 CG7-11 1 1 16,20 700x775x850 CG7-40 H - 4 27,60 700x775x290 CG7-60 4 2 34,80 1.050x775x290 CG7-60 H - 6 41,40 1.050x775x290 PLYNOVÉ SPORÁKY S OTEVŘENÝMI HOŘÁKY A TÁLEM PLYNOVÉ SPORÁKY S OTEVŘENÝMI HOŘÁKY A ANGLICKOU TROUBOU MODEL HOŘÁKY PLOTNA CELKOVÁ 5,25 kw 6,9 kw 5,25 kw MODEL HOŘÁKY TROUBA 5,25 kw 6,9 kw 7,8 kw CG7-30-I 1 1 Izquierda 17,40 700x775x290 CGB7-61 4 2 1 42,60 1.050x775x850 CG7-30-D 1 1 Derecha 17,40 700x775x290 CGB7-61 R 4 2 1 42,60 1.050x775x850 CG7-50 2 2 Centro 29,55 1.050x775x290 CGB7-61 H - 6 1 49,20 1.050x775x850 CGB7-61 RH - 6 1 49,20 1.050x775x850 PLYNOVÉ SPORÁKY S OTEVŘENÝMI HOŘÁKY A TROUBOU ELEKTRICKÉ SPORÁKY MODEL HOŘÁKY TROUBA NEUTRÁLNÍ SKŘÍŇKA 5,25 kw 6,9 kw 7,8 kw MODEL TÁL TROUBA VÝKON 2,6 kw 1,5 kw 3 kw 6 kw CG7-41 3 1 1-30,45 700x775x850 CE7-20 2 - - - 5,20 350x775x290 CG7-41 H - 4 1-35,40 700x775x850 CG7-61 4 2 1 1 42,60 1.050x775x850 CG7-61 H - 6 1 1 49,20 1.050x775x850 CE7-40 3 1 - - 9,30 700x775x290 CE7-41 3 1-1 15,30 700x775x850 CE7-20-Q - - 2-6,00 350x775x290 CE7-40-Q - - 4-12,00 700x775x290 CE7-41-Q - - 4 1 18,00 700x775x850 PLYNOVÉ SPORÁKY S OTEVŘENÝMI HOŘÁKY A TROUBOU KOMBINOVANÉ SPORÁKY S OTEVŘENÝMI HOŘÁKY A ELEKTRICKOU TROUBOU MODEL HOŘÁKY TÁL TROUBA NEUTRÁLNÍ SKŘÍŇKA 5,25 kw 6,9 kw 5,25 kw 7,8 kw MODEL HOŘÁKY TROUBA 5,25 kw 6,9 kw 6 kw CG7-31-I 1 1 Izquierda 1-25,20 700x775x850 CGE7-41 3 1 1 22,65 700x775x850 CG7-31-D 1 1 Derecha 1-25,20 700x775x850 CGE7-41 H - 4 1 27,60 700x775x850 CG7-51 2 2 Centro 1 1 37,35 1.050x775x850 10 11

PLYNOVÉ OPÉKACÍ PLOTNY PLYNOVÉ LÁVOVÉ GRILY MODEL TÁL - HOŘÁKY 6,30 kw TYPE ZÓNA (dm 2 ) MODEL GRILY TYPE POČET (dm 2 ) MODELY S OVLÁDÁNÍM VENTILU MAX-MIN FTG7-05 V L L 1 20 6,30 350x775x290 FTG7-05 V R R 1 20 6,30 350x775x290 FTG7-10 V L L 2 40 12,60 700x775x290 BG7-05 Fe 1 17 8,10 350x775x290 BG7-10 Fe 2 34 16,20 700x775x290 BG7-05 I Inox 1 17 8,10 350x775x290 BG7-10 I Inox 2 34 16,20 700x775x290 FTG7-10 V R R 2 40 12,60 700x775x290 FTG7-10 V L+R L+R 2 40 12,60 700x775x290 MODELY S TERMOSTATICKÉ OVLÁDÁNÍ (120 ºC - 310 ºC) FTG7-05 L L 1 20 6,30 350x775x290 FTG7-05 R R 1 20 6,30 350x775x290 FTG7-10 L L 2 40 12,60 700x775x290 FTG7-10 R R 2 40 12,60 700x775x290 PLNOVÉ VAŘIČE TĚSTOVIN MODEL VANY OBJEM KOŠE (1/2) FTG7-10 L+R L+R 2 40 12,60 700x775x290 CPG7-05 NC 20-10,00 350x775x850 MODELY S CHROMOVOU ÚPRAVOU POVRCHU A TERMOSTATICKÝM OVLÁDÁNÍM CPG7-05 20 2 10,00 350x775x850 FTG/C7-05 L L / C 1 20 6,30 350x775x290 FTG/C7-10 L L / C 2 40 12,60 700x775x290 ELEKTRICKÉ OPÉKACÍ PLOTNY ELEKTRICKÉ VAŘIČE TĚSTOVIN ELEKTRICKÉ MODEL TÁL VÝKON ELEKTRICKÝ TYPE ZÓNA (dm 2 ) MODEL VANY VÝKON OBJEM KOŠE (1/2) MODELY S TERMOSTATICKÉ OVLÁDÁNÍ (120 ºC - 310 ºC) FTE7-05 L L 1 20 4,50 350x775x290 CPE7-05 NC 20-8,00 350x775x850 CPE7-05 20 2 8,00 350x775x850 FTE7-05 R R 1 20 4,50 350x775x290 FTE7-10 L L 2 40 9,00 700x775x290 FTE7-10 R R 2 40 9,00 700x775x290 FTE7-10 L+R L+R 2 40 9,00 700x775x290 MODELY S TERMOSTATICKÉ OVLÁDÁNÍ A CHROMOVANÁ DESKA FTE/C7-05 L L / C 1 20 4,50 350x775x290 FTE/C7-10 L L / C 2 40 9,00 700x775x290 12 13

PLYNOVÉ JEDNOPLÁŠŤOVÉ VARNÉ KOTLE PLYNOVÉ FRITÉZY MODEL (kcal/h) MODEL VANY POČET OBJEM KOŠE (kcal/h) MG7-10 80 15.000 17,00 700x775x850 FG7-05 1C 1 15 1 G 13.000 15,00 350x775x850 FG7-05 2C 1 15 2 P 13.000 15,00 350x775x850 FG7-10 2C 2 2x15 2 G 26.000 30,00 700x775x850 FG7-10 4C 2 2x15 4 P 26.000 30,00 700x775x850 PLYNOVÉ DVOUPLÁŠŤOVÉ VARNÉ KOTLE ELEKTRICKÉ FRITÉZY MODEL (kcal/h) MODEL VANY VÝKON ELEKTRICKÝ POČET OBJEM KOŠE MG7-10 BM 80 15.000 17,00 700x775x850 FE7-05 1C 1 15 1 G 12,00 350x775x850 FE7-05 2C 1 15 2 P 12,00 350x775x850 FE7-10 2C 2 2x15 2 G 24,00 700x775x850 FE7-10 4C 2 2x15 4 P 24,00 700x775x850 PARNÍ DVOUPLÁŠŤOVÝ KOTEL PLYNOVÁ VÝKLOPNÁ PÁNEV MODEL PÁRA Ø vstup MODEL VANY SYSTÉM ZVEDÁNÍ KAPACITA POVRCH (dm 2 ) (kcal/h) MV7-10 BM 80 25 1 700x775x850 SBG7-10 Nerez V 50 27 12.000 13,00 700x775x850 ELEKTRICKÉ DVOUPLÁŠŤOVÝ KOTEL ELEKTRICKÁ VÝKLOPNÁ PÁNEV MODEL VÝKON ELEKTRICKÝ MODEL VANY SYSTÉM ZVEDÁNÍ KAPACITA POVRCH (dm 2 ) VÝKON ELEKTRICKÝ ME7-10 BM 80 9,00 700x775x850 SBE7-10 Inox V 50 27 9,00 700x775x850 14 15

PLYNOVÉ VODNÍ LÁZNĚ PODSTAVCE МODEL (kcal/h) МODEL MOŽNOSTI DVÍŘEK (NENÍ V CENĚ) BMG7-10 30 5.500 6,40 700x775x290 MB7-05 1 Pravé dvířka 350x775x560 MB7-10 1 Pravé dvířka + 1 levé dvířka 700x775x560 ELEKTRICKÉ VODNÍ LÁZNĚ MB7-15 2 Pravé dvířka + 1 levé dvířka 1.050x775x560 МODEL VÝKON ELEKTRICKÝ BME7-05 17 2,80 350x775x290 BME7-10 30 6,00 700x775x290 DVÍŘKA PRO PODSTAVCE BM 7-05 PŘÍKLADY ROZMÍSTĚNÍ GASTRONÁDOB: BM 7-10 Pravé dvířka 350x560 1/1 1/2 2/3 2/3 2/3 1/3 1/3 1/6 1/6 1/6 1/6 1/2 1/2 Levé dvířka 350x560 1/4 1/4 1/3 1/3 1/6 1/6 1/6 1/6 1/6 1/6 1/4 1/4 1/2 ELEKTRICKÝ INFRA UDRŽOVAČ HRANOLKŮ МODEL VANY VÝKON VELIKOST (dm 2 ) HORNÍ SPODNÍ CELKEM MF7-05 GN-1/1 20 1,00-1,00 350x775x415 MONOBLOKOVÉ SESTAVY - PŘÍSLUŠENSTVÍ DÉLKA ŠÍŘKA Přední panel - 1 modul 700 100 NEUTRÁLNÍ PRACOVNÍ PLOCHY МODEL ZÁSUVKY EN7-05 - 350x775x290 EN7-10 - 700x775x290 REFRIGERATED BASES Přední panel - 1+1/2 modulu 1.050 100 Přední panel - 2 moduly 1.400 100 Přední panel - 2+1/2 modulu 1.750 100 Přední panel - 3 moduly 2.100 100 Přední panel - 3+1/2 modulu 2.450 100 Přední panel - 4 moduly 2.800 100 Přední panel - 4+1/2 modulu 3.150 100 Přední panel - 5 modulů 3.500 100 Boční spojnice modulů - - MODEL COOLANT Hz. N. DOORS AND DRAWERS ENERGY EFFICIENCY CLASS GROSS CAPACITY ANNUAL ENERGY CONSUMPTION (kw-h) ELECTRIC POWER (W) DIMENSIONS SADA PRO MOSTOVOU SESTAVU REFRIGERATED BASES WITH 2/3 DRAWERS EMFP-140-B SP R-600a 50 C 752 202 MB7-140-B SP R-134a 50 2 x 2/3 C 177 803 60 - - 216 1.400x700x584 Mostová sada 700-1 modul Mostová sada 700-1+1/2 modulu REFRIGERATED BASES WITH 1/3 AND 2/3 DRAWERS EMFP-140-B2 SP R-600a 50 C 752 202 50 2 x 1/3 + C 177 803 MB7-140-B2 SP R-134a 1 x 2/3 216 60 - - 1.400x700x584 PŘÍSTĚNNÁ SESTAVA V MOSTOVÉM PROVEDENÍ Z 2-1/2 MODULU A HORNÍM PŘEDNÍM PANELEM PRO 4 MODULY Mostová sada 700-2 moduly Mostová sada 700-2+1/2 modulu Mostová sada 700-3 moduly 16 17

PŘÍSLUŠENSTVÍ SADA KOLEČEK PŘÍSLUŠENSTVÍ PRO SPORÁKY Deska k usazení na hořáky 5,25 kw KOŠE DO FRITÉZ Sestava 2 malých košíků 250x135x120 SADA 4 KOLEČEK pro 1 modulové stroje SADA 2 KOLEČEK pro 1/2 modulové stroje PŘÍSLUŠENSTVÍ PRO VAŘIČE TĚSTOVIN TRANSFORMACE PRO LODĚ VERZE MARINE Souprava 4 košíků 1/4 105x160x230 Stroje na lodě, třífázové napětí 440V bez neutrálu, lze žádat u výrobního závodu, přičemž je nutno uvést: - Kód standartního stroje na 400 V 3+N. - Poznámka s uvedením cíle: třífázové napětí 440 V bez neutrálu. TRANSFORMACE NA JINÁ NAPĚTÍ (*) MARINE Transformace pro lodě - 440 III (*) 230 III Transformace A 230 V, tři fáze bez nuly (*) 230 1N Transformace A 230 V, jedna fáze PŘÍSLUŠENSTVÍ PRO LÁVOVÉ GRILY (*) Nutno ověřit existenci verze pro toto napětí. GRILY TYPE (dm 2 ) Litinový gril Litina 17 340x540 Nerezový gril Nerez 17 340x540 18 19

S. COOP. Santxolopetegi auzoa, 22 20560 Oñati, Gipuzkoa (España) T. (+34) 943 71 80 30 F. (+34) 943 71 81 81 info@fagorindustrial.com www.fagorindustrial.com 12158844-2019-2