21. týden 2014 Ročník XVIII., čtrnáctideník 22. 5. 2014 Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 428, fax: 222 871 536 e-mail: tis.ovoce@szif.cz ZPRÁVA O TRHU OVOCE Vývoj cen zem. výrobců: Obsah: Jablka Golden Delicious tř. V... 15,70 Kč/kg Komoditní zpravodajství... 1 Jablka Idared tř. V... Jablka Melrose tř. V... Jablka Melrose I. jak. tř... 14,20 Kč/kg 14,80 Kč/kg 12,70 Kč/kg Ceny zemědělských výrobců... Obchodní ceny... Spotřebitelské ceny... 2 3 3 Informace ze zahraničních trhů... Aktuality... 4 8 Komoditní zpravodajství 7 Ceny zemědělských výrobců Ve 21. týdnu roku 2014 se zvýšila průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Golden Delicious třídy V oproti týdnu o 0,40 Kč/kg na 15,70 Kč/kg, tj. o 2,8 %. V případě I. jak. třídy téže odrůdy průměrná CZV posílila o 0,30 Kč/kg (tj. o 1,8 %) na 14,30 Kč/kg. Naproti tomu poklesla průměrná CZV jablek odrůdy Idared třídy V, a to o 0,20 Kč/kg (tj. o 1,4 %) na 14,20 Kč/kg. Průměrná CZV I. jak. třídy téže odrůdy oslabila o 0,10 Kč/kg na 12,40 Kč/kg, tj. o 1,1 %. Výrazněji klesla průměrná CZV jablek odrůdy Melrose třídy V, a to o 0,70 Kč/kg (tj. o 4,5 %) na 14,80 Kč/kg. Ve sledovaném týdnu se snížila také průměrná CZV jablek odrůdy Melrose I. jak. třídy o 0,50 Kč/kg na 12,70 Kč/kg, tj. o 3,7 %. Obchodní ceny Ve 21. týdnu tohoto roku se oproti 19. týdnu snížila průměrná obchodní nákupní cena (NC) importovaných jablek odrůdy Golden Delicious o 2,70 Kč/kg (tj. o 15,8 %) na 14,40 Kč/kg. Jejich obchodní odbytová cena (OC) klesla o 4,70 Kč/kg na 16,40 Kč/kg, tj. o 22,4 %. Naopak posílila průměrná OC domácích jablek odrůdy Jonagored o 1,70 Kč/kg (tj. o 8,7 %) na 20,90 Kč/kg. Oproti 19. týdnu poklesla průměrná NC hrušek z dovozu o 1,90 Kč/kg (tj. o 6,5 %) na 27,70 Kč/kg, OC se snížila o 2,30 Kč/kg (tj. o 6,6 %) na 32,90 Kč/kg. V případě importovaných jahod se průměrná OC zvýšila o 3,80 Kč/kg (tj. o 5,7 %) na 70,70 Kč/kg. Dále oslabila průměrná NC modrého hroznového vína z dovozu, a to o 4,10 Kč/kg (tj. o 8,2 %) na 45,90 Kč/kg, OC zlevnila o 4,80 Kč/kg na 60,80 Kč/kg, tj. o 7,4 %. V případě bílého hroznového vína z dovozu průměrná OC klesla o 17,10 Kč/kg (tj. o 23,5 %) na 55,80 Kč/kg. Naproti tomu výrazně vzrostla průměrná NC mandarinek o 8,60 Kč/kg (tj. o 49,0 %) na 26,10 Kč/kg, jejich OC stoupla o 3,40 Kč/kg na 32,90 Kč/kg, tj. o 11,5 %. Pokles průměrné NC byl zaznamenán u pomerančů, a to o 3,10 Kč/kg (tj. o 17,3 %) na 14,80 Kč/kg, OC oslabila o 1,- Kč/kg (tj. o 4,5 %) na 21,10 Kč/kg. Dále se snížila průměrná NC ananasu o 9,20 Kč/ks (tj. o 23,5 %) na 29,90 Kč/ks, jeho OC klesla o 7,50 Kč/ks na 38,40 Kč/ks, tj. o 16,4 %. TIS ČR SZIF
KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ, INFORMACE O CENÁCH OVOCE Pěstování a produkce třešní celosvětově roste Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) informovala o výsledcích šetření, podle nichž se mezi lety 2010 a 2012 zvýšila rozloha třešňových sadů o 4,2 % na 401 656 ha. V průběhu tohoto období došlo ke změnám v podílech jednotlivých zemí na celkové rozloze sadů. Podle zprávy, kterou vypracoval Jaime Bravo z chilského Ministerstva zemědělství (PASO), je Turecko stále největším světovým pěstitelem třešní a jeho podíl podle FAO posílil v roce 2012 z 11 % na 12 %. Naproti tomu podle informací publikovaných na FreshFruitPortal došlo k poklesu rozloh sadů v USA, Itálii, Iránu a Španělsku. Přesto si USA udržely druhé místo (8,7 %), Itálie a Sýrie mají shodně 7,4 %, další pak je Irán (7,2 %) a Španělsko (6 %). Chile ve sledovaném období rozšířilo rozlohu třešňových sadů z 3,4 na 3,8 % a posunulo se z devátého na osmé místo na světě. Produkce Společně s rozlohou sadů se zvýšil také objem produkce třešní. Data uveřejněná FAO uvádějí, že celková produkce v období mezi lety 2010 a 2012 překonala hranici 2,2 mil. tun. Došlo také k nárůstu průměrného světového výnosu z 5 375 kg/ha v roce 2010 na 5 618 kg/ha v roce 2012. Podíl na celkové produkci třešní Turecko ještě upevnilo a nyní je to 21,3 %. Podíl USA zůstal na 17 %, naopak poklesly podíly Iránu na 8,9 %, Sýrie na 4,6 % a Itálie na 3,6 %. V důsledku prudkého nárůstu produkce oproti roku 2010 (+ 2,8 %) patří dnes šestá příčka Chile s podílem 4 % na světové produkci třešní. Pramen: Efe Publicidad, Freshplaza, 18.4.2014 Informace o cenách ovoce v ČR Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: Kč/kg Druh, odrůda TJ 21. týden týden Změna prům. CZV 21./ t. min. max. průměr min. max. průměr 2014 (%) Jablka Braeburn I. 10,40 13,90 12,10 10,40 13,90 12,10 0,0 Gala V * 13,00 17,00 14,70. I. * 9,60 17,40 13,30. Gloster I. * 11,00 16,50 13,20. Golden Delicious V 13,90 17,40 15,70 13,00 17,40 15,30 + 2,8 I. 12,00 17,40 14,30 9,50 17,40 14,00 + 1,8 Idared V 11,50 20,90 14,20 11,50 20,90 14,40-1,4 I. 8,70 16,50 12,40 9,50 16,50 12,50-1,1 Jonagold V 14,00 20,90 16,70 14,00 20,90 16,70 0,0 I. 12,00 17,40 14,70 12,00 17,40 14,70 0,0 Jonagored I. 11,00 16,50 13,30 11,00 16,50 13,30 0,0 Melrose V 13,00 17,40 14,80 14,00 17,40 15,50-4,5 I. 11,00 15,70 12,70 11,00 15,70 13,20-3,7 Rozela I. 13,90 15,70 14,70 13,90 15,70 14,70 0,0 Šampion V * 14,00 17,40 15,10. I. * 10,00 13,90 12,00. Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje),. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF 2
INFORMACE O CENÁCH OVOCE Obchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 21. týden 2013 Druh, odrůda Nákupní cena Odbytová cena min. max. průměr ±21./19.t. min. max. průměr ±21./19.t. Kč/kg Jablka T Jablka D Braeburn 13,90 16,00 14,60. 13,90 16,40 14,80. Gala * 11,00 20,90 17,00. Golden Delicious 16,40 21,90 19,60 + 0,20 19,20 29,90 23,30 + 0,90 Jonagored * 15,20 29,90 20,90 + 1,70 Golden Delicious 10,80 16,20 14,40-2,70 11,90 18,60 16,40-4,70 Idared * 11,90 22,90 16,50. Jonagored 12,00 17,10 14,30. 14,20 19,90 17,20. Broskve D * 40,70 66,90 52,90. Hrušky D 25,50 33,90 27,70-1,90 27,90 39,90 32,90-2,30 Jahody D * 60,40 77,90 70,70 + 3,80 Nektarinky D * 40,70 59,90 50,60. Vinné hrozny bílé D 36,00 55,90 43,00. 44,00 77,90 55,80-17,10 modré D 38,50 56,90 45,90-4,10 45,00 89,90 60,80-4,80 Banány 18,00 29,80 23,40-2,20 21,60 30,60 27,60-1,90 Citrony 23,00 31,30 25,20-1,10 25,90 39,90 32,60 + 0,20 Grapefruity bílé 14,00 15,90 14,80. 17,20 20,90 18,50. červené 12,50 20,90 16,10-1,40 13,90 28,90 20,20-1,80 Mandarinky 21,50 31,50 26,10 + 8,60 24,20 45,50 32,90 + 3,40 Pomeranče 13,50 17,00 14,80-3,10 15,50 26,90 21,10-1,00 Ananas (ks) 19,50 58,20 29,90-9,20 22,00 69,90 38,40-7,50 Kiwi koš (ks) 32,50 42,90 36,00. 35,90 59,90 46,50-0,80 Avokádo (ks) * 14,90 33,90 22,90 0,00 Poznámka: Nákupní cena = cena zboží fco rampa velkoobchodu bez DPH, Odbytová cena (OC) = cena, za kterou je zboží odebíráno ve skladě, tj. bez dopravy a bez DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), D = dovoz, T = tuzemské,. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů ovoce v roce 2013/2014 Kč/kg Druh/měsíc VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. Jablka 38,77 40,54 41,83 36,21 30,19 30,04 31,11 31,05 32,09 31,76 33,92 32,65 Banány 31,46 31,48 31,08 29,54 26,80 26,24 32,92 32,16 33,02 34,18 36,30 32,91 Pomeranče 32,76 34,39 37,57 36,43 36,92 31,40 27,81 26,13 28,01 29,91 27,79 29,60 Poznámka: Spotřebitelské ceny jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici. Pramen: ČSÚ 3
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Informace ze zahraničních trhů Ceny ovoce na Slovensku Datum zjištění ceny: 18. týden 2014 Druh ovoce Odrůda Jablka T EUR/kg Ceny od producentů Odbytové ceny z velkoobchodu cenové rozpětí průměr ±18./16. t. cenové rozpětí průměr ±18./16. t. Golden Delicious 70 mm + - - - 0,66-0,84 0,78 + 0,03 Idared 70 mm + 0,40-0,45 0,42-0,03 0,50-0,85 0,67-0,05 Jablka D Golden Delicious - - - 0,75-1,10 0,86 + 0,05 Idared - - - 0,39-0,65 0,48-0,02 Hrušky D - - - 0,85-1,40 1,12 + 0,03 Hrozny stolní bílé D - - - 2,19-2,90 2,51-0,21 Jahody (500 g) D - - - 1,20-2,02 1,54 + 0,33 Švestky D - - - 2,20-3,39 2,82 + 0,06 Ananas (ks) - - - 0,99-2,20 1,54-0,24 Banány - - - 1,03-1,40 1,19-0,05 Citrony - - - 0,73-1,25 0,97 + 0,02 Grapefruity bílé - - - 0,70-1,15 0,93 + 0,03 Mandarinky - - - 0,73-1,60 1,09 + 0,03 Pomeranče - - - 0,59-1,06 0,81-0,02 Kiwi - - - 1,23-1,90 1,52-0,11 Kiwi (košík) - - - 1,24-1,65 1,46 + 0,08 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska Ceny citrusů meziročně klesly Jablka a hrušky: V 18. týdnu 2014 byla v nabídce velkoobchodů domácí i dovozová jablka. V porovnání se 16. týdnem stoupla průměrná cena domácích jablek u odrůdy Golden Delicious s průměrem nad 70 mm (+ 3,1 %) na 0,78 /kg. Naopak u odrůdy Idared 70 mm + cena klesla o 7,0 % na 0,67 /kg. Z importovaných jablek nejvýrazněji oslabila cena odrůdy Idared (- 3,5 %) na 0,48 /kg. U odrůdy Golden Delicious cena stoupla o 6,7 % na 0,86 /kg. Hrušky z dovozu podražily o 3,2 % (1,12 /kg). Meziročně průměrné ceny jablek z domácí produkce u všech odrůd klesly. U odrůd Golden Delicious a Idared s průměry nad 70 mm o 11,1 %, resp. o 12,7 %. Z importovaných jablek v porovnání s minulým rokem nejvýrazněji klesla průměrná cena jablek odrůdy Idared (- 28,0 %). Průměrná cena hrušek z dovozu byla o 26,3 % nižší než vloni. Hroznové víno: V porovnání se 16. týdnem 2014 se průměrná cena bílého hroznového vína snížila o 7,7 % na 2,51 /kg. Odbytová cena modrého hroznového vína se stabilizovala na 2,33 /kg a cena červeného hroznového vína mírně posílila (+ 2,0 %) na 2,46 /kg. Meziročně bylo importované bílé hroznové víno pouze o 0,4 % levnější. Modré hroznové víno podražilo o 11,4 % a červené o 8,7 %. Citrusové plody: V 18. týdnu tohoto roku oproti 16. týdnu 2014 vzrostly ceny citrusů od o 1,5 % na 0,97 /kg (u citronů) do 3,4 % na 0,93 /kg (u bílých grapefruitů). Cena mandarinek stoupla o 2,9 % na 1,09 /kg. Naopak cena červených a růžových grapefruitů se snížila o 6,8 % na 0,80 /kg. Mírně (- 1,9 %) na 0,81 /kg poklesla také cena pomerančů. Meziročně byly odbytové ceny citrusových plodů nižší o 10,1 % až 33,4 %, přičemž nejvíce zlevnily červené a růžové grapefruity. Nižší 4
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ než v minulém roce byly také ceny mandarinek (- 22,5 %), bílých grapefruitů (- 15,7 %) a citronů (- 12,3 %). Banány: V porovnání se 16. týdnem se průměrná odbytová cena banánů snížila o 4,1 % na 1,19 /kg. Meziročně byly banány o 8,4 % dražší. Kiwi: Odbytové ceny volných kiwi v porovnání se 16. týdnem tohoto roku oslabily o 6,9 %. Skládané i kiwi v košíku zdražily o 4,1 % na 1,77 /kg, resp. o 6,1 % na 1,46 /kg. Meziročně byly průměrné ceny skládaných kiwi vyšší o 8,7 %, balených v košíku o 13,8 % a volných o 16,0 %. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Itálii Druh ovoce týden 19. týden /19. t. 2014 (%) EUR/kg t.2014/ t. 2013 (%) Citrony 0,28 0,28 + 0,9-4,7 Hrušky 0,75 0,87-15,5-38,1 Jablka 0,61 0,63-3,9-18,6 Jahody 1,50 1,61-7,2-25,5 Kiwi 1,13 1,12 + 0,6 + 8,7 Meruňky 0,70 1,05-50,0-62,7 Pomeranče 0,20 0,20 + 0,5-18,7 Třešně 3,82 5,10-33,6 + 28,4 Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace Obchodní ceny ovoce v Maďarsku Datum zjištění ceny: týden HUF/kg Druh, odrůda Debrecen Kecskemét Miskolc Szeged Domácí produkce: Jablka Golden 130-180 130 Idared 130 180-160 Jonagold 130-160 160 Jonagored 130 120 150 - Hrušky 300-280 350 Jahody 750 500 750 350 Dovoz: Banány 400 388 400 395 Broskve - 600 600 - Citrony 400 420 420 400 Hrozny stolní bílé 1 000-1 000 1 080 Kiwi 520 400-550 Mandarinky 400 260 480 470 Nektarinky - 600 650 - Pomeranče 320 280 320 250 Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze 5
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Francii Druh ovoce Země původu 19. týden týden /19. t. 2014 (%) EUR/kg t.2014/ t. 2013 (%) Broskve A Španělsko 1,93 1,80-6,7-28,0 Hrušky Williams Argentina 1,15 1,17 + 1,7-24,5 Jablka Gala Chile 1,80 1,76-2,2 + 3,5 Golden Del. Francie 0,85 0,85 0,0-17,5 Granny Smith Francie 1,50 1,50 0,0-11,8 Jahody Francie 9,33 8,06-13,6-16,9 Kiwi Francie 2,00 2,00 0,0 + 11,1 Třešně 24 mm Francie 5,00 3,90-22,0 - Ananas (ks) Pobřeží slonoviny 0,95 0,95 0,0-9,5 Citrony Španělsko 1,43 1,50 + 4,9 + 2,7 Pomelo USA 1,25 1,25 0,0 + 4,2 Pomeranče Navel Late Španělsko 0,80 0,82 + 2,5-19,6 Pramen: RNM/FranceAgriMer Obchodní ceny ovoce ve vybraných tržnicích v Polsku Datum zjištění ceny: 13.5. - 15.5.2014 PLN/kg Druh ovoce Bronisze Lublin Poznań Lódź 15.5.2014 13.5.2014 14.5.2014 15.5.2014 Jablka Cortland 2,00-2,86 2,00-2,53 1,20-2,00 1,33-2,20 Gloster 1,66-2,33 1,73-2,13-1,00-1,53 Golden Delicious 2,00-2,86 2,00-2,13 - - Jonagored - - 1,20-2,00 1,13-1,67 Ligol 1,86-2,33 2,00-2,33 1,20-2,00 1,00-1,80 Šampion 1,66-2,66 2,00-2,33 1,33-2,00 1,20-1,87 Hrušky 4,00-5,00 5,50-5,50 2,50-4,00 1,75-4,00 Jahody 8,00-12,50-10,00-15,00 8,50-12,50 Dovoz: Ananas 3,75-4,50 4,00-8,00 6,00-9,00 6,00-7,00 Banány 4,05-4,72 3,89-4,50 4,33-5,00 4,44-5,28 Broskve 9,00-10,00 6,00-6,00 5,00-6,00 - Citrony 5,00-6,00 4,50-6,50 6,50-7,00 6,80-7,00 Grapefruity 3,75-8,15 2,80-6,00 4,29-6,36 5,00-5,31 Mandarinky 3,00-6,00 4,50-6,00 4,00-6,00 5,00-4,50 Pomeranče 2,50-5,00 2,50-4,40 2,00-3,00 4,50-5,00 Hrozny stolní 9,00-11,00 7,90-9,50 9,29-14,14 10,67-11,11 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw 6
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Španělsku Druh ovoce 19. týden týden t./19. t. 2014 ( ) t./19. t. 2014 (%) EUR/kg Broskve 0,89 0,70-0,19-21,57 Citrony 0,50 0,48-0,02-3,66 Jablka 0,41 0,40-0,01-2,37 Jahody 0,60 0,60 0,00 0,00 Meruňky 1,00 0,76-0,24-24,07 Pomeranče 0,22 0,18-0,04-19,46 Pramen: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino Obchodní ceny ovoce ve vybraných trzích SRN Datum zjištění ceny: týden EUR/100 kg Druh ovoce Země původu Frankfurt Hamburk Kolín Mnichov Berlín Jablka Braeburn Německo 98 93 95 90 91 Golden Delicious Německo 90 75 90 83 85 Jonagold Německo 90 85 90 85 85 Hrušky Abate Fetel Chile 200 156 190 154 175 Broskve A Španělsko 303 244 314 299 297 Hrozny stolní Thompson Chile 264 333 319 310 302 Jahody Německo 351 336 389 357 379 Kiwi Itálie 167 175 164 140 152 Meruňky Španělsko 354 300 348 351 340 Nektarinky A Španělsko 304 267 317 333 311 Třešně Španělsko 763 625 773 434 648 Citrony Španělsko 137 120 145 110 136 Pomeranče Lane Late Španělsko 87 91 88 80 87 Pramen: fruchtportal.de Obchodní ceny vybraných druhů ovoce vypěstovaných ve Velké Británii /MJ Cenové rozpětí t. Druh ovoce MJ týden 19. týden min. max. Jablka Braeburn kg 0,80 0,80 0,77 0,84 Cox Orange kg 0,90 0,92 0,82 0,99 Gala kg 0,82 0,69 0,75 0,88 Hrušky Conference kg 0,50 0,52 0,44 0,55 Jahody kg 2,54 2,41 1,54 4,98 Maliny kg 17,70-17,70 17,70 Pramen: gov.uk 7
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ, AKTUALITY Přehled cen ovoce v Chorvatsku Datum zjištění ceny: týden HRK/kg Druh ovoce Velkoobchod Maloobchod Tržnice min. max. průměr min. max. průměr min. max. průměr Jablka Golden Delicious 2,00 8,00 5,32 5,99 12,99 9,40 3,00 15,00 8,24 Granny Smith 4,00 11,00 8,15 7,00 14,99 11,29 3,00 15,00 9,34 Idared 2,00 6,00 4,20 3,99 9,99 7,09 2,00 15,00 6,86 Jonagold 2,00 8,00 5,33 4,99 11,99 7,67 3,00 15,00 7,29 Broskve 22,00 23,00 22,33 33,99 33,99 33,99 18,00 25,00 22,88 Hrušky 8,00 14,00 11,90 9,99 19,99 15,49 12,00 25,00 16,53 Hrozny stolní bílé 21,00 26,00 24,17 15,00 32,99 26,79 12,00 35,00 27,96 Jahody 8,00 20,00 14,35 18,99 31,96 22,25 10,00 30,00 19,17 Kiwi 6,00 16,00 11,25 9,99 19,99 15,85 10,00 20,00 15,78 Meruňky 15,00 22,00 19,08 33,99 39,99 36,99 20,00 35,00 27,50 Nektarinky 18,00 23,00 20,83 - - - 20,00 40,00 28,75 Třešně 15,00 30,00 22,38 - - - 10,00 30,00 20,00 Banány 6,00 10,00 8,12 7,99 10,99 10,19 8,00 13,00 10,71 Citrony 6,00 12,00 8,65 7,99 17,98 13,08 8,00 20,00 14,29 Grapefruity 7,00 10,00 8,08 5,00 14,99 10,90 10,00 20,00 13,06 Pomeranče 6,00 10,00 7,05 4,49 9,99 7,73 6,00 15,00 10,64 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: TISUP, Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi - Tržište voća i povrća Stav jablek a hrušek v EU Cenový tlak u jablek narůstá V EU se skladovalo k 1. 4. 2014 ještě 1,95 mil. tun jablek. Toto představuje největší množství za posledních několik let, kdy množství z roku 2012 bylo vyšší ještě o 120 000 tun. Také západní Evropa má k dispozici více než dostatečnou nabídku. Nejenom že je opakován slabý odbyt v březnu, ale i předčasně narašené ovoce a i budoucí sklizeň jablek dělají starosti. Sezóna evropské Galy končí v mnoha regionech v dubnu. Problém zůstává ve vysokém podílu velikosti pod 70mm. U Braeburnu končí sezóna na konci května, v Itálii až v půli června. Přes mnohé akce v předchozích týdnech se nepodařilo, aby odbyt stoupl. Toto platí také pro březen, kdy bylo prodáno v EU lehce podprůměrné množství Braeburnu 32 000 tun. Z dnešního pohledu se zvětšuje boj s Braeburnem z Nového Zélandu, který bude od 10. května ve větším množství k dispozici. Skupina Jonagold se dostala na konci dubna do stínu zbylých dvoubarevných odrůd. Zde je cítit větší zájem po Elstaru, Braeburnu nebo Gale. Aktuálně jsou zásoby Jonagoldu v Evropě ale ještě na průměrné úrovni. Něco podobného platí i pro odrůdu Golden Delicious. Zatímco u nejvyšší kvality jsou zaznamenány velmi pevné ceny, u početných malých kalibrů a slabších partií je málo odbytových možností. Východní Evropa je blokována díky polské rekordní sklizni Goldenu. Skoro žádné vývozy do východní Evropy Absolutně napjatý je trh pro Idared. Polsko má k dispozici rekordní množství tj. 190 000 tun Idaredu (předchozí roky 160 tis. tun až 170 tis. tun) a blokuje tak relevantní trhy, hlavně Rusko a jihovýchodní Evropu. Už teď je patrné, že se zásoby těžko vyprodají do nové sklizně. Polská produkce jablek bude dále expandovat, takže by se západní Evropa měla přestat věnovat této odrůdě! Politická krize mezi Ukrajinou a Ruskem zatím neměla žádný vliv na prodej jablek. Pevnější ceny u hrušek Opačný vývoj vykazuje trh s evropskými hruškami. K 1. 4. se skladuje jen průměrné množství 8
AKTUALITY 242 000 tun, což výhledově představuje hladký konec sezóny. Tempo odbytu u Konference je měsíc od měsíce rekordní a není ani lehce stoupajícími cenami brzděno. Důležitý motor odbytu představuje Rusko, kam Belgie a Holandsko v období od září do února exportovalo více než 100 tis. tun hrušek, o 25 % více než v předchozí sezóně. Pramen: AMI 17/2014, OUČR Optimistický odhad letošní sklizně broskví, meruněk a nektarinek v Evropě Podle prvních odhadů letošní sklizně broskví a meruněk, uveřejněné na veletrhu Europech 2014 ve francouzském Perpignanu, můžeme očekávat oproti roku 2013 vyšší úrodu u broskví a nektarinek o 11 % a u meruněk o 13 %. Produkce broskví a nektarinek by měla v tomto roce posílit o 11 %, tj. mírně nad 3 mil. tun. Dále se předpokládá o 28 % (tj. 780 tis. t) vyšší sklizeň u pavií (broskve s dužinou špatně oddělitelnou od pecky, pěstované především v Řecku a Španělsku). Ve Španělsku a Francii se očekává produkce broskví a nektarinek vyšší asi o 15 %, naopak v Itálii zůstane zhruba na úrovni loňského roku. Největší nárůst (dokonce o 44 %) se předpokláda v Řecku, kde sklizeň v loňském roce výrazně ovlivnily kroupy a mráz. Dále by měla oproti roku 2013 stoupnout produkce plochých donut broskví ve Španělsku zhruba o 30 %. Toto zvýšení se očekává vzhledem k začátku produkce sadů vysazených v letech 2010 až 2012. V případě meruněk se odhaduje nárůst produkce o 13 % na 520 tis. tun. Ze stejných důvodů jako u broskví se očekává výrazně vyšší sklizeň také u řeckých meruněk, a to o 47 % na 62 tis. tun. V Itálii by měla úroda dosáhnout 210 tis. t (+ 11 %), naproti tomu ve Španělsku se očekává pokles na 88 tis. t (- 10 %). O 22 % na 160 tis. t se má zvýšit produkce meruněk ve Francii. Pramen: Fructidor.com, 19.5.2014 Odhad sklizně broskví, meruněk a nektarinek v Evropě tis. t 2013 2014 Broskve Meruňky Nektrinky Změna (%) 2013 2014 Změna (%) 2013 2014 Změna (%) Itálie 605,9 606,5 + 0,1 190,1 210,3 + 10,6 798,6 821,1 + 2,8 Řecko 175,0 248,0 + 41,7 42,2 62,1 + 47,2 57,0 86,2 + 51,2 Španělsko 444,7 516,8 + 16,2 97,4 87,9-9,8 462,6 533,8 + 15,4 Francie 120,3 138,0 + 14,7 131,0 160,5 + 22,4 106,1 122,8 + 15,8 Evropa celkem 1 345,9 1 509,3 + 12,1 460,8 520,8 + 13,0 1 424,2 1 564,0 + 9,8 Pramen: EUROPECH Jarní mrazy napáchaly ovocnářům škody za desítky milionů Ranní mrazy v dubnu a začátkem května způsobily českým ovocnářům škody v řádu minimálně desítek milionů korun. Úroda některých druhů ovoce, například meruněk, bude proto téměř určitě nižší než loni. Poškození přesto zatím nedosahují výše škod z jara let 2011 a 2012. ČTK to dnes řekl předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík. Proti poškození sadů mrazy se v Česku takřka není možné pojistit. Problém by podle Ludvíka do budoucna mohlo pomoci vyřešit vytvoření speciálního fondu běžného v jiných zemích, o němž se již několik let mluví. Zatímco 17. dubna škodil mráz spíše pěstitelům v Čechách, den poté na Moravě. Začátkem tohoto týdne poškodily nízké teploty sady především v jižních a východních, ale také v severních Čechách. Vzalo to ty citlivější druhy, někde jsou poškozeny třešně, hrušky, švestky, někde jsou poškozeny i jabloně, uvedl Ludvík. Letošek je podle něj třetím z posledních pěti let, kdy mrazy negativně ovlivnily podnikání tuzemských ovocnářů. Podobně jako další pěstitelé i oni upozorňují, že extrémů počasí v posledních letech výrazně přibývá. I to je důvod, proč řada pěstitelů zvažuje budoucnost, jestli se vůbec ovocnářství věnovat, protože ekonomicky to začíná být při výkyvech počasí, které jsou, prostě neúnosné, poznamenal Ludvík. Na rozdíl od řady jiných škod naprostá většina v Česku působících pojišťoven neumožňuje pěstitelům pojistit se proti škodám mrazem. Například předloni jarní mrazy především na Moravě postihly hlavně peckoviny a jejich sklizeň pak byla jednou z nejhorších vůbec. Třeba úroda meruněk 9
AKTUALITY se propadla o tři čtvrtiny na 904 tun a byla nejnižší v posledních letech. Podle Ludvíka pochopitelně nelze pojišťovny, které jsou soukromými tržními subjekty, nutit, aby pojištění proti mrazům nabízely. Takže jedinou možností je jakýsi fond nepojistitelných rizik, který v některých zemích EU funguje, podotkl Ludvík. O zřízení podobného fondu, do něhož by přispívali sami pěstitelé i stát a z něhož by mohla být v případě nepojistitelných živelních pohrom pěstitelům odškodné se v ČR již řadu let mluví, idea přitom stále nebyla dotažena do konce. Ke škodám paradoxně přispěla mírná zima a brzký nástup jara, díky němuž je vegetace zhruba o tři týdny dál, než bývá obvyklé. Zatímco na začátku jara nasvědčovalo počasí velmi dobré úrodě, nyní už pěstitelé tak optimističtí nejsou. Například produkce meruněk bude určitě meziročně nižší, sdělil ČTK Ludvík. Pramen: ČTK, 9.5.2014 Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 21. 5. 2014 100 HUF - 9,021 Kč 1 PLN - 6,556 Kč 1 USD - 20,082 Kč 1 EUR - 27,465 Kč 1 HRK - 3,607 Kč 1 GBP - 33,933 Kč Vydavatel TIS ČR SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí odd. agrární informatiky tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail:tomas.materna@szif.cz Komoditní manager Ing. Anna Mandelíčková tel.: 222 871 428 fax: 222 871 536 e-mail: anna.mandelickova@szif.cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 10