VŠEM OBCHODNÍM PARTNERŮM!!! Na základě 8, odst. 1 zákona č. 110/97 Sb.o potravinách ve znění pozdějších předpisů, sdělujeme touto formou všem obchodním partnerům všechny potřebné údaje o nebalených pekařských výrobcích dodávaných naší firmou do obchodní sítě. Výrobce: Pekárny a cukrárny Náchod, a.s., Plhovská 87, 547 34 Náchod Země původu: Česká republika Nebalené pekařské výrobky Chléb pšeničnožitný: VÝROBA BĚLOVES č.v. 2027 Chléb krkonošský 1200 g (KLASA) č.v. 2037 Chléb venkovan kulatý 1200 g č.v. 2048 Chléb s kmínem 800 g č.v. 2050 Chléb s kmínem 900 g č.v. 2060 Bageta chlebová 500 g č.v. 2068 Chléb šumavská veka 500 g č.v. 2111 Chléb běloveský 1200 g č.v. 2131 Chléb polévkový 350 g chléb pšeničnožitný Složení: mouka pšeničná, mouka žitná, pitná voda, chlebová drť(mouka pšeničná, mouka žitná, pitná voda, kvasový základ, jedlá sůl s jódem, droždí, kmín, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová, enzymy, kyseliny:kyselina citrónová a mléčná, emulgátory:mono- a diglyceridy mastných kyselin, estery mono-a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou, sojový lecitin; pšeničná mouka celozrnná, kukuřičná mouka, sojová mouka, pšeničný lepek, stabilizátor:guma guar, bramborová kaše, pšeničná sladová mouka, syrovátka zahuštěná (mléko), regulátory kyselosti:octan sodný, síran vápenatý, octan vápenatý), jedlá sůl s jódem, tekutý kvas (žitná mouka, voda, kvasový základ), droždí, stabilizující přípravek (pšeničná mouka, žitná mouka, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová, enzymy), kmín 0,2%, regulátor kyselosti:octan vápenatý Výrobek obsahuje alergeny: lepek, sója, mléko. Výrobek může obsahovat stopy alergenů: sezam. Minimální trvanlivost do 3 dnů ode dne dodání VÝROBA TRUTNOV č.v. 2025 Chléb český 1200 g č.v. 2027 Chléb krkonošský 1200 g (KLASA) č.v. 2048 Chléb s kmínem 800 g č.v. 2050 Chléb s kmínem 900 g č.v. 2054 Chléb s kmínem - výrobny 1200 g č.v. 2126 Chléb konzumní 800 g č.v. 2243 Chléb prasklý 1200 g chléb pšeničnožitný Složení: mouka pšeničná, mouka žitná, pitná voda, chlebová drť (obsahuje lepek), jedlá sůl s jódem, droždí, tekutý kvas (žitná mouka, voda, kvasový základ), stabilizující přípravek (pšeničná mouka, žitná mouka, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová, enzymy), kmín 0,2% Minimální trvanlivost do 3 dnů ode dne dodání Vytvořeno dne 28.6.2005 RJ Lenka Hlávková Strana 1 (celkem 99)
č.v. 2045 Chléb horal kulatý 800 g chléb pšeničnožitný Složení: mouka pšeničná, mouka žitná, pitná voda, chlebová drť(mouka pšeničná, mouka žitná, pitná voda, kvasový základ, jedlá sůl s jódem, droždí, kmín, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová, enzymy, kyseliny:kyselina citrónová a mléčná, emulgátory:mono- a diglyceridy mastných kyselin, estery mono-a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou, sojový lecitin; pšeničná mouka celozrnná, kukuřičná mouka, sojová mouka, pšeničný lepek, stabilizátor:guma guar, bramborová kaše, pšeničná sladová mouka, syrovátka zahuštěná (mléko), regulátory kyselosti:octan sodný, síran vápenatý, octan vápenatý), jedlá sůl s jódem, droždí, ječná sladová mouka, kvas(kyselina mléčná, kyselina octová, ječný slad, pšeničný slad), zlepšující přípravek(pšeničný lepek, pšeničná mouka, kukuřičná mouka, zahušťovadlo:guma guar, bramborová kaše, pšeničná sladová mouka, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová, enzymy), pšeničná vláknina, regulátor kyselosti:octan vápenatý, kmín Výrobek obsahuje alergeny: lepek, sója, mléko. Výrobek může obsahovat stopy alergenů: sezam. Hmotnost: 800g Minimální trvanlivost do 3 dnů ode dne dodání č.v. 2055 Chléb babiččin 750 g (KLASA) chléb pšeničnožitný Složení: mouka pšeničná, pitná voda, mouka žitná, droždí, jedlá sůl s jódem, zakyselující přípravek (kyselina citrónová, kyselina mléčná, emulgátory: mono- a diglyceridy mastných kyselin, estery mono-a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou, sojový lecitin; pšeničná mouka celozrnná, pšeničná mouka, stabilizátor:guma guar, regulátory kyselosti:octan sodný, síran vápenatý; látka zlepšující mouku:kyselina askorbová, enzymy), stabilizující přípravek (pšeničná mouka, žitná mouka, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová, enzymy), kmín 0,1%, regulátor kyselosti:octan vápenatý Výrobek obsahuje alergeny: lepek, sója. Výrobek může obsahovat stopy alergenů: sezam. Hmotnost: 750g Minimální trvanlivost do 3 dnů ode dne dodání ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --- č.v. 2105 Chléb škvarkový 500 g chléb pšeničnožitný Složení: mouka pšeničná, mouka žitná, pitná voda, vepřové škvarky 5%, jedlá sůl s jódem, droždí, cibule restovaná 1% (cibule, rostlinný olej palmový, pšeničná mouka, jedlá sůl), zlepšující přípravek (pšeničný lepek, pšeničná mouka, kukuřičná mouka, zahušťovadlo:guma guar, bramborová kaše, pšeničná sladová mouka, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová, enzymy), kmín 0,2% Výrobek může obsahovat stopy alergenů: sója, mléko, sezam. Hmotnost: 500g Minimální trvanlivost do 3 dnů ode dne dodání Označení páskou PAP s údaji příslušejícími obalu č.v. 2128 Chléb babiččin předpečený 750 g chléb pšeničnožitný Výrobek pro další zpracování Složení: mouka pšeničná, pitná voda, mouka žitná, droždí, jedlá sůl s jódem, zakyselující přípravek (kyselina citrónová, kyselina mléčná, emulgátory: mono- a diglyceridy mastných kyselin, estery mono-a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou, sojový lecitin; pšeničná mouka celozrnná, pšeničná mouka, stabilizátor:guma guar, regulátory kyselosti:octan sodný, síran vápenatý; látka zlepšující mouku:kyselina askorbová, enzymy), stabilizující přípravek (pšeničná mouka, žitná mouka, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová, enzymy), kmín 0,1%, regulátor kyselosti:octan vápenatý Výrobek obsahuje alergeny: lepek, sója. Výrobek může obsahovat stopy alergenů: sezam. Hmotnost: 750g Minimální trvanlivost do 3 dnů ode dne dodání Skladujte při teplotě do 8 C Postup dopékání: doba dopékání je 10-12 minut při teplotách 220-230 C krátce zapářit. Předpečený nemražený výrobek na 80% lze dopéci do 72 hodin od zapečení. Vytvořeno dne 28.6.2005 RJ Lenka Hlávková Strana 2 (celkem 99)
č.v. 2129 Chléb pšenično-žitný tmavý Karlova Koruna 500g chléb pšeničnožitný Složení: mouka pšeničná, mouka žitná, pitná voda, směs chlebová(žitná mouka, pražené žito, kmín, regulátory kyselosti: kyselina citrónová, kyselina mléčná; emulgátor: mono- a diglyceridy mastných kyselin, protispékavá látka: uhličitan vápenatý, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová, enzym:hydrolasy, oxidoreduktasy), jedlá sůl s jódem, droždí Výrobek může obsahovat stopy alergenů: vejce, sója, mléko, sezam. Hmotnost: 500g Minimální trvanlivost do 3 dnů ode dne dodání Označení páskou PAP č.v. 2130 Chléb kváskový Poličan 900 g chléb pšeničnožitný Složení: mouka pšeničná, mouka žitná, pitná voda, jedlá sůl s jódem, kmín 0,4%, zlepš.přípravek (pšeničný lepek, pšeničná mouka bobtnavá, kukuřičná mouka bobtnavá, zahušťovadlo:guma guar, bramborová kaše, pšeničná sladová mouka, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová, enzymy) Výrobek může obsahovat stopy alergenů: sója, sezam. Minimální trvanlivost do 3 dnů ode dne dodání Hmotnost: 900g Označení páskou PAP s údaji příslušejícími obalu č.v. 2154 Chléb zámecký kulatý 700 g chléb pšeničnožitný Složení : pšeničná mouka, žitná mouka, pitná voda, kukuřičná mouka, droždí, jedlá sůl s jódem, žitný kvas, kyselina octová, pšeničná sladová mouka, sojová mouka, emulgátory: estery mono-a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou a mono- a diglyceridy mastných kyselin; enzymy, kmín, regulátor kyselosti: octan vápenatý Výrobek obsahuje alergeny: lepek, sója. Výrobek může obsahovat stopy alergenů: sezam. Hmotnost: 700g Minimální trvanlivost do 3 dnů ode dne dodání - č.v. 2190 Chléb kvasový bez E 600 g (AHOLD) č.v. 2194 Chléb májový květ 600 g chléb pšeničnožitný Složení: mouka pšeničná, pitná voda, mouka žitná, staročeský kvas 10%(syrovátka zahuštěná, mouka žitná, droždí, voda), jedlá sůl s jódem, droždí, stabilizátor(pšeničný lepek, enzym), kmín Výrobek obsahuje alergeny: lepek, mléko. Výrobek může obsahovat stopy alergenů: sója, sezam. Hmotnost: 600g Minimální trvanlivost do 3 dnů ode dne dodání č.v. 2244 Chléb Zeman 500 g chléb pšeničnožitný Složení: mouka pšeničná, mouka žitná, pitná voda, droždí, směs sendvičová(cukr, sůl, sušené odtučněné mléko, pšeničná mouka, emulgátory: mono- a diglyceridy mastných kyselin, stearoyl-2-laktylát sodný, sojová mouka, regulátor kyselosti: uhličitan vápenatý, síran vápenatý, stabilizátor: hydroxylpropylmethyl-celulóza, enzymy, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová), jedlá sůl s jódem, kvas(žitná mouka, kvasový základ), zlepšující přípravek(pšeničný lepek, pšeničná mouka, kukuřičná mouka, zahušťovadlo:guma guar, bramborová kaše, pšeničná sladová mouka, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová, enzymy) Výrobek obsahuje alergeny: lepek, mléko, sója. Výrobek může obsahovat stopy alergenů: sezam. Hmotnost: 500g Minimální trvanlivost do 3 dnů ode dne dodání ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------- Vytvořeno dne 28.6.2005 RJ Lenka Hlávková Strana 3 (celkem 99)
č.v. 2264 chléb litevský 720 g chléb pšeničnožitný Složení: mouka pšeničná, mouka žitná, pitná voda, směs chlebová [žitná mouka, žitná sladová pražená mouka, bramborové vločky, směs koření (drcený kmín, koriandr, fenykl), pšeničná celozrnná mouka, pšeničná mouka, kyselina: kyselina citrónová, kyselina mléčná; regulátor kyselosti: octan sodný, síran vápenatý; sůl, emulgátor: sojový lecitin, stabilizátor: guma guar, cukr, enzymy], invertní cukr s medem (invertní cukr, voda, med včelí 5%, regulátor kyselosti: kyselina citrónová, hydrogenuhličitan sodný), droždí, jedlá sůl s jódem, ječná sladová mouka nediastatická. Výrobek obsahuje alergeny: lepek, sója. Výrobek může obsahovat stopy alergenů: vejce, mléko, sezam, lupina. Hmotnost: 720g Minimální trvanlivost do 3 dnů ode dne dodání č.v. 2265 Chléb kváskový 600 g chléb pšeničnožitný Složení: mouka pšeničná, mouka žitná, pitná voda, jedlá sůl s jódem, kmín 0,4%, zlepš.přípravek (pšeničný lepek, pšeničná mouka bobtnavá, kukuřičná mouka bobtnavá, zahušťovadlo:guma guar, bramborová kaše, pšeničná sladová mouka, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová, enzymy) Výrobek může obsahovat stopy alergenů: sója, sezam. Hmotnost: 600g Minimální trvanlivost do 3 dnů ode dne dodání Chléb žitnopšeničný: č.v. 2032 Chléb staročeský veka 1000 g Chléb žitnopšeničný Složení: mouka žitná, mouka pšeničná, pitná voda, chlebová drť(mouka pšeničná, mouka žitná, pitná voda, kvasový základ, jedlá sůl s jódem, droždí, kmín, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová, enzymy, kyseliny:kyselina citrónová a mléčná, emulgátory:mono- a diglyceridy mastných kyselin, estery mono-a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou, sojový lecitin; pšeničná mouka celozrnná, kukuřičná mouka, sojová mouka, pšeničný lepek, stabilizátor:guma guar, bramborová kaše, pšeničná sladová mouka, syrovátka zahuštěná (mléko), regulátory kyselosti:octan sodný, síran vápenatý, octan vápenatý), droždí, jedlá sůl s jódem, kvas(kyselina mléčná, kyselina octová, ječný slad, pšeničný slad), zlepšující přípravek(pšeničný lepek, pšeničná mouka, kukuřičná mouka, zahušťovadlo:guma guar, bramborová kaše, pšeničná sladová mouka, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová, enzymy), regulátor kyselosti:octan vápenatý, kmín Výrobek obsahuje alergeny: lepek, sója, mléko. Výrobek může obsahovat stopy alergenů: sezam. Hmotnost: 1000g Minimální trvanlivost do 3 dnů ode dne dodání Označení páskou PAP s údaji příslušejícími obalu č.v. 2090 Chléb moskva 800 g Chléb žitnopšeničný Složení : mouka žitná a pšeničná, pitná voda, kvasový přípravek(pšeničný lepek, barvivo: amoniakový karamel, kyselina citrónová, kyselina mléčná, pšeničná mouka celozrnná, pšeničná mouka, emulgátory: estery mono-a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou, mono- a diglyceridy mastných kyselin, sojový lecitin, regulátory kyselosti: octan sodný, síran vápenatý, pražená ječná sladová mouka, sůl, stabilizátor: guma guar, cukr, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová, enzymy), droždí, jedlá sůl s jódem, rostlinný olej řepkový, kmín V letním období se chléb konzervuje, jako poslední v pořadí složení je konzervant: kyselina sorbová Výrobek obsahuje alergeny: lepek, sója. Výrobek může obsahovat stopy alergenů: vejce, mléko, sezam. Hmotnost: 800g Minimální trvanlivost do 3 dnů ode dne dodání - Vytvořeno dne 28.6.2005 RJ Lenka Hlávková Strana 4 (celkem 99)
č.v. 2202 Chléb císařský 400 g Chléb žitnopšeničný Složení : mouka žitná, směs žitno-špaldová 26%(špaldová mouka, špaldová celozrnná mouka, špaldové vločky, extrakt z ječného sladu, sůl, bramborové vločky, sušený žitný kvas, zahušťovadlo:guma guar, emulgátor:estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou, sušená syrovátka, cukr, enzymy, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová), pitná voda, droždí Výrobek obsahuje alergeny: lepek, mléko. Výrobek může obsahovat stopy alergenů: vejce, sója, sezam. Hmotnost: 400g Minimální trvanlivost do 3 dnů ode dne dodání - - č.v. 2247 Chléb Rýbrcoul 1000 g č.v. 2266 Chléb Rýbrcoul 600 g Chléb žitnopšeničný Složení: mouka žitná, mouka pšeničná, pitná voda, chlebová drť(mouka pšeničná, mouka žitná, pitná voda, kvasový základ, jedlá sůl s jódem, droždí, kmín, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová, enzymy, kyseliny:kyselina citrónová a mléčná, emulgátory:mono- a diglyceridy mastných kyselin, estery mono-a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou, sojový lecitin; pšeničná mouka celozrnná, kukuřičná mouka, sojová mouka, pšeničný lepek, stabilizátor:guma guar, bramborová kaše, pšeničná sladová mouka, syrovátka zahuštěná (mléko), regulátory kyselosti:octan sodný, síran vápenatý, octan vápenatý), droždí, žitný kvas(žitná mouka, kvasový základ), jedlá sůl s jódem, zlepšující přípravek(pšeničný lepek, pšeničná mouka, kukuřičná mouka, zahušťovadlo:guma guar, bramborová kaše, pšeničná sladová mouka, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová, enzymy), regulátor kyselosti:octan vápenatý, kmín Výrobek obsahuje alergeny: lepek, sója, mléko. Výrobek může obsahovat stopy alergenů: vejce, sezam. Minimální trvanlivost do 3 dnů ode dne dodání Chléb celozrnný: č.v. 2249 Chléb celozrnný s dýní bez E 400g chléb celozrnný Složení : směs celozrnná 27,3% [pšeničná celozrnná mouka (26,2%), pšeničný lepek, enzym, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová], žitná mouka celozrnná 11,7%, směs dýňová 11,7% [dýňová semena (3,3%), mouka žitná, mouka pšeničná, mouka ječná sladová, bramborové vločky, mouka sojová, pšeničný lepek, sušená kvasná kultura (mléko), pražená žitná mouka, pražená ječná mouka, enzym, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová], pitná voda, kvas (syrovátka zahuštěná, mouka žitná, droždí, voda), žitná mouka, jedlá sůl, droždí, jedlá etiketa [bramborový škrob, voda, rostlinný olej(palmový, slunečnicový)] Výrobek obsahuje alergeny: lepek, sója, mléko. Výrobek může obsahovat stopy alergenů: vejce, sezam. Hmotnost: 400g Minimální trvanlivost do 3 dnů ode dne dodání - ---------------- Chléb vícezrnný: č.v. 2179 Chléb pohankový 400 g chléb vícezrnný Složení: mouka pšeničná, pohanková směs 16,5%(pohanka, bramborové vločky, sojové vločky, jáhly z prosa, lněné semeno, pšeničná mouka celozrnná, žitná sladová mouka, pšeničná mouka, pšeničný lepek, kmín, stabilizátor: guma guar, emulgátor: mono- a diglyceridy mastných kyselin, kypřící látka: uhličitan sodný, regulátor kyselosti:kyselina mléčná, enzymy), mouka žitná, posyp pohanka 3%, droždí, jedlá sůl s jódem, pitná voda, zlepšující přípravek(pšeničný lepek, pšeničná mouka, kukuřičná mouka, zahušťovadlo:guma guar, bramborová kaše, pšeničná sladová mouka, enzymy), rostlinný olej řepkový. Obsahuje 8% pohanky. Výrobek obsahuje alergeny: lepek, sója. Výrobek může obsahovat stopy alergenů: vejce, mléko, sezam. Hmotnost: 400g Minimální trvanlivost do 3 dnů ode dne dodání ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- -------------------- Vytvořeno dne 28.6.2005 RJ Lenka Hlávková Strana 5 (celkem 99)
č.v. 2198 Chléb vícezrnný 500 g chléb vícezrnný Složení: mouka pšeničná, cereální směs 22,5%(slunečnice loupaná, lněné semeno, dýňové semeno, žitná mouka, žitný kvas, jedlá sůl, bramborová vláknina, bramborová moučka, chlebové koření, pšeničný lepek, kmín, pšeničná mouka, enzymy: hydrolázy, antioxidant: kyselina askorbová), pitná voda, mouka žitná, droždí, semeno slunečnicové 1%, semeno lněné 0,5%, ovesné vločky 0,5% Výrobek může obsahovat stopy alergenů: vejce, sója, mléko, sezam. Hmotnost: 500g Minimální trvanlivost do 3 dnů ode dne dodání -------- -------------------- Chléb speciální: č.v. 2173 Chléb se slunečnicí ošatkový 750 g chléb speciální Složení : pšeničná mouka, žitná mouka, pitná voda, slunečnicové semínko 8,5%, jedlá sůl s jódem, droždí, přírodní kvas(žitná mouka, pitná voda, kyselina mléčná, kyselina octová, pšeničné otruby, jedlá sůl, emulgátor: sojový lecitin, ječný sladový extrakt, koření), stabilizující přípravek(pšeničná bílkovina, pšeničná mouka, emulgátor:sojový lecitin, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová, enzymy), kmín Výrobek obsahuje alergeny: lepek, sója. Výrobek může obsahovat stopy alergenů: vejce, mléko, sezam. Hmotnost: 750g Minimální trvanlivost do 3 dnů ode dne dodání - ---------------- č.v. 2195 Chléb Foccacia 600 g chléb speciální Složení : pšeničná mouka, směs speciální 29%(pšeničná mouka, slunečnicová jádra, bramborové vločky, špaldové vločky, sojová mouka, jedlá sůl s jódem, pšeničný sušený kvas, sušené podmáslí, pšeničný lepek, jogurtový prášek, koření, pražený ječný slad, cukr, emulgátor:estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou, zahušťovadlo:guma guar, pšeničná sladová mouka, enzymy, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová), pitná voda, droždí, posyp(koření oregano a bazalka, kmín, jedlá sůl) Výrobek obsahuje alergeny: lepek, sója, mléko. Výrobek může obsahovat stopy alergenů: vejce, oxid siřičitý (z bramborových vloček), sezam. Hmotnost: 600g ----------------- č.v. 2197 Chléb lámankový 500g chléb speciální Složení: lámanková směs 25,5%(jedlá sůl, semeno lněné, pšeničná a žitná trhanka, ječná lámanka, ovesné vločky, kukuřičná krupice, kyseliny:kyselina octová a mléčná), pšeničná mouka, žitná mouka, pitná voda, posyp 4,5%(semeno lněné, semeno sezamové, ovesné vločky), kaše bramborová(sušené bramborové vločky, emulgátor: mono- a diglyceridy mastných kyselin, kurkuma, stabilizátor: difosforečnany, antioxidant: estery mastných kyselin askorbové kyseliny, konzervant: disiřičitan sodný), droždí, rostlinný olej řepkový, zrno pařené(pšenice, žito, slunečnice, len, jedlá sůl, kyseliny:kyselina octová a mléčná), zlepšující přípravek(pšeničný lepek, pšeničná mouka bobtnavá, kukuřičná mouka bobtnavá, zahušťovadlo:guma guar, bramborová kaše, pšeničná sladová mouka, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová, enzymy), jedlá sůl s jódem, ječná sladová mouka V letním období jako poslední v pořadí konzervant: kyselina sorbová Výrobek obsahuje alergeny: lepek, sezam. Výrobek může obsahovat stopy alergenů: vejce, sója, mléko, oxid siřičitý. Hmotnost: 500g Minimální trvanlivost do 3 dnů ode dne dodání ----------------- Vytvořeno dne 28.6.2005 RJ Lenka Hlávková Strana 6 (celkem 99)
Těsto ostatní: VÝROBA BĚLOVES č.v. 2011 Těsto na chlebové kyselo 1000 g těsto ostatní Složení : mouka pšeničná, mouka žitná, pitná voda, chlebová drť(mouka pšeničná, mouka žitná, pitná voda, kvasový základ, jedlá sůl s jódem, droždí, kmín, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová, enzymy, kyseliny:kyselina citrónová a mléčná, emulgátory:mono- a diglyceridy mastných kyselin, estery mono-a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou, sojový lecitin; pšeničná mouka celozrnná, kukuřičná mouka, sojová mouka, pšeničný lepek, stabilizátor:guma guar, bramborová kaše, pšeničná sladová mouka, syrovátka zahuštěná (mléko), regulátory kyselosti:octan sodný, síran vápenatý, octan vápenatý), jedlá sůl s jódem, tekutý kvas (žitná mouka, voda, kvasový základ), droždí, stabilizující přípravek (pšeničná mouka, žitná mouka, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová, enzymy), kmín 0,2%, regulátor kyselosti:octan vápenatý Výrobek obsahuje alergeny: lepek, sója, mléko. Výrobek může obsahovat stopy alergenů: sezam. Hmotnost: 1000g Spotřebujte do 1 dne ode dne výroby Skladujte při teplotě do 10 C ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------- VÝROBA TRUTNOV těsto ostatní č.v. 2011 Těsto na chlebové kyselo 1000 g Složení : mouka pšeničná, mouka žitná, pitná voda, chlebová drť (obsahuje lepek), jedlá sůl s jódem, droždí, tekutý kvas (žitná mouka, voda, kvasový základ), stabilizující přípravek (pšeničná mouka, žitná mouka, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová, enzymy), kmín 0,2% Hmotnost: 1000g Spotřebujte do 1 dne ode dne výroby Skladujte při teplotě do 10 C ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ------------------------------- Běžné pečivo pšeničné: č.v. 1989 Pizza se slaninou, goudou a náplní mexickou 450 g Složení : korpus (mouka pšeničná, pitná voda, droždí, rostlinný olej řepkový, jedlá sůl s jódem, cukr, ocet, konzervant:kyselina sorbová, inaktivované sušené kvasnice), náplň mexická 19% (pitná voda, glukózovo fruktózový sirup, cibule 3%, rajský protlak 1,5%, kukuřice 1%, zahušťovadlo:modifikovaný kukuřičný škrob, červená paprika, ocet, zelená paprika, jedlá sůl, koření, konzervant:sorbát draselný, benzoát sodný), sýr gouda 10% (pasterizované mléko, jedlá sůl, mlékařské kultury, syřidlo, barvivo:beta-karoten), anglická slanina 9,5% (vepřový bok, voda, jedlá sůl, konzervant:dusitan sodný, zahušťovadla cukry, stabilizátory:difosforečnany, trifosforečnan; antioxidant:askorban sodný, modifikovaný škrob:acetát škrobu) Výrobek obsahuje alergeny: lepek, mléko. Výrobek může obsahovat stopy alergenů: sója, vejce, sezam. Hmotnost: 450g -------------------------------------------------------------------------------------------------------- č.v. 2078 Řeznická veka 1000 g Složení : pšeničná mouka, pitná voda, jedlá sůl s jódem, droždí Hmotnost: 1000g Vytvořeno dne 28.6.2005 RJ Lenka Hlávková Strana 7 (celkem 99)
č.v. 2216 Veka 360 g Složení : pšeničná mouka, pitná voda, rostlinný olej řepkový, droždí, jedlá sůl s jódem, zlepšující přípravek(ječná sladová mouka, pšeničná mouka, emulgátor: estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou, cukr, glukóza, sušené droždí, regulátor kyselosti: fosforečnan vápenatý, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová, enzymy), cukr Výrobek může obsahovat stopy alergenů: vejce, sója, mléko, sezam, lupina. Hmotnost: 360g č.v. 2226 Řeznická veka 1000 g Složení : pšeničná mouka, pitná voda, rostlinný olej řepkový, droždí, jedlá sůl s jódem, zlepšující přípravek(ječná sladová mouka, pšeničná mouka, emulgátor: estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou, cukr, glukóza, sušené droždí, regulátor kyselosti: fosforečnan vápenatý, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová, enzymy), cukr Výrobek může obsahovat stopy alergenů: vejce, sója, mléko, sezam, lupina. Hmotnost: 1000g Minimální trvanlivost do 3 dnů ode dne dodání č.v. 2236 Veka chlebíčková pro výrobny 360 g Složení : pšeničná mouka, pitná voda, rostlinný olej řepkový, droždí, zlepšující přípravek(ječná sladová mouka, pšeničná mouka, emulgátor: estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou, cukr, glukóza, sušené droždí, regulátor kyselosti: fosforečnan vápenatý, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová, enzymy), jedlá sůl s jódem, cukr Výrobek může obsahovat stopy alergenů: vejce, sója, mléko, sezam, lupina. Hmotnost: 360g č.v. 2241 Rohlík řemeslný hladký 60 g Složení : pšeničná mouka, pitná voda, droždí, rostlinný olej řepkový, jedlá sůl s jódem, cukr, zlepšující přípravek(pšeničná mouka, emulgátor: estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou, cukr, pšeničná sladová mouka, zahušťovadlo:guma guar, enzymy, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová, protispékavá látka: uhličitan vápenatý) Výrobek může obsahovat stopy alergenů: mléko, sója, vejce, sezam, lupina. Hmotnost: 60g - č.v. 2250 Houska předpečená 60 g Výrobek pro další zpracování Složení : mouka pšeničná, pitná voda, živočišný tuk(sádlo vepřové škvařené) nebo rostlinný olej řepkový, droždí, jedlá sůl s jódem, zlepšující přípravek (pšeničná mouka, cukr, dextróza, enzymy:hydrolázy, amylázy,xylanázy,lipázy, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová), cukr Výrobek může obsahovat stopy alergenů: mléko, sója, vejce, sezam. Hmotnost: 60g Podmínky skladování: Výrobek se skladuje do 36 hod. ode dne předpečení při pokojové teplotě, při delším skladování do 48 hod. ode dne předpečení při teplotě do +8 C; po dopečení se výrobek skladuje 1 den Vytvořeno dne 28.6.2005 RJ Lenka Hlávková Strana 8 (celkem 99)
č.v. 2252 Houska se sýrem Gouda a slaninou předpečená 80 g Výrobek pro další zpracování Složení : mouka pšeničná, anglická slanina 24,5%(vepřový bok 23%, voda, jedlá sůl, konzervant:e250, glukózový sirup, stabilizátory:e450,e451, antioxidant:e301), sýr Gouda 16%(pasterizované mléko, jedlá sůl, mlékařské kultury, syřidlo, barvivo:beta-karoten), pitná voda, rostlinný olej řepkový, droždí, jedlá sůl s jódem, zlepšující přípravek(pšeničná mouka, cukr, dextróza, enzymy:hydrolázy,amylázy,xylanázy,lipázy, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová) Výrobek obsahuje alergeny: lepek, mléko. Výrobek může obsahovat stopy alergenů: sója, vejce, sezam. Hmotnost: 80g Podmínky skladování: Výrobek se skladuje do 36 hod. ode dne předpečení při pokojové teplotě, při delším skladování do 48 hod. ode dne předpečení při teplotě do +8 C; po dopečení se výrobek skladuje 1 den č.v. 2254 Houska bez posypu předpečená 60 g Výrobek pro další zpracování Složení : mouka pšeničná, pitná voda, živočišný tuk(sádlo vepřové škvařené) nebo rostlinný olej řepkový, droždí, jedlá sůl s jódem, zlepšující přípravek(pšeničná mouka, cukr, dextróza, enzymy:hydrolázy, amylázy, xylanázy, lipázy, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová), cukr Výrobek může obsahovat stopy alergenů: mléko, sója, vejce, sezam. Hmotnost: 60g Podmínky skladování: Výrobek se skladuje do 36 hod. ode dne předpečení při pokojové teplotě, při delším skladování do 48 hod. ode dne předpečení při teplotě do +8 C; po dopečení se výrobek skladuje 1 den č.v. 2262 Houska S+K 50 g Složení : pšeničná mouka, pitná voda, živočišný tuk (sádlo vepřové škvařené), rostlinný olej řepkový, droždí, posyp (sůl 1,2% a kmín 0,6%), jedlá sůl s jódem, zlepšující přípravek (pšeničná mouka, cukr, dextróza, enzymy:hydrolázy, amylázy,xylanázy,lipázy, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová), cukr Výrobek může obsahovat stopy alergenů: mléko, sója, sezam. - č.v. 2271 Houska výběrová 60 g Složení : pšeničná mouka, pitná voda, živočišný tuk 6%(sádlo vepřové škvařené), posyp 2%(jedlá sůl preclíková 1,5%, kmín 0,5%), droždí, jedlá sůl s jódem, zlepšující přípravek (pšeničná mouka, cukr, dextróza, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová, enzymy:hydrolázy, amylázy,xylanázy,lipázy) Výrobek může obsahovat stopy alergenů: mléko, sója, vejce, sezam, lupina. Hmotnost: 60g - č.v. 2580 Bageta sypaná sezamem 90 g Složení : pšeničná mouka, pitná voda, rostlinný olej řepkový, droždí, jedlá sůl s jódem, posyp semeno sezamové 0,9%, zlepšující přípravek(pšeničná mouka, dextróza, antioxidant:kyselina askorbová, enzymy) Výrobek obsahuje alergeny: lepek, sezam. Výrobek může obsahovat stopy alergenů: vejce, sója, mléko, lupina. Hmotnost: 90g - Vytvořeno dne 28.6.2005 RJ Lenka Hlávková Strana 9 (celkem 99)
č.v. 2599 Bageta francouzská 250 g Složení : pšeničná mouka, pitná voda, rostlinný olej řepkový, droždí, jedlá sůl s jódem, zlepšující přípravek(pšeničná mouka, dextróza, antioxidant:kyselina askorbová, enzymy) Výrobek může obsahovat stopy alergenů: sezam. Hmotnost: 250g - č.v. 2600 Bageta rohlíková 240 g Složení : pšeničná mouka, pitná voda, rostlinný olej řepkový, droždí, jedlá sůl s jódem, posyp(kukuřičná drť, semeno lněné, semeno sezamové), zlepšující přípravek(pšeničná mouka, dextróza, enzymy) Výrobek obsahuje alergeny: lepek, sezam. Hmotnost: 240g - č.v. 2621 Rohlík tukový 43 g (Běloves) Složení : pšeničná mouka, pitná voda, droždí, živočišný tuk (sádlo vepřové škvařené) nebo rostlinný olej řepkový, škrob pšeničný, jedlá sůl s jódem, zlepšující přípravek (ječná sladová mouka, emulgátor:estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou, cukr, glukóza, regulátor kyselosti:fosforečnan vápenatý, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová, enzymy), posyp mák 0,2% Výrobek může obsahovat stopy alergenů: mléko, sója, sezam. Hmotnost: 43g - č.v. 2621 Rohlík tukový 43 g (Trutnov) č.v. 2631 Rohlík 60 g (Trutnov) Složení : pšeničná mouka, pitná voda, droždí, živočišný tuk (sádlo vepřové škvařené) nebo rostlinný olej řepkový, škrob pšeničný, jedlá sůl s jódem, zlepšující přípravek (ječná sladová mouka, emulgátor:estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou, cukr, glukóza, regulátor kyselosti:fosforečnan vápenatý, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová, enzymy) Výrobek může obsahovat stopy alergenů: mléko, sója, vejce, sezam, lupina. - č.v. 2623 Rohlík tradiční S+K 43 g (Běloves) Složení : pšeničná mouka, pitná voda, droždí, jedlá sůl s jódem 2,5%, živočišný tuk(sádlo vepřové škvařené), kmín 0,5%, rostlinný olej řepkový, škrob pšeničný, zlepšující přípravek(ječná sladová mouka, emulgátor: estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou, cukr, glukóza, regulátor kyselosti: fosforečnan vápenatý, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová, enzymy) Výrobek může obsahovat stopy alergenů: mléko, sója, sezam. Hmotnost: 43g - Vytvořeno dne 28.6.2005 RJ Lenka Hlávková Strana 10 (celkem 99)
č.v. 2623 Rohlík tradiční S+K 43 g (Trutnov) Složení : pšeničná mouka, pitná voda, droždí, živočišný tuk(sádlo vepřové škvařené), jedlá sůl s jódem 1,5%, škrob pšeničný, zlepšující přípravek(ječná sladová mouka, emulgátor: estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou, cukr, glukóza, regulátor kyselosti: fosforečnan vápenatý, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová, enzymy), kmín 0,3%, rostlinný olej řepkový Výrobek může obsahovat stopy alergenů: mléko, sója, vejce, sezam. Hmotnost: 43g - č.v. 2626 Bageta gastro 130 g Složení : pšeničná mouka, pitná voda, posyp semeno sezamové, rostlinný olej řepkový, droždí, jedlá sůl s jódem, zlepšující přípravek(pšeničná mouka, dextróza, antioxidant: kyselina askorbová, enzymy), cukr Výrobek obsahuje alergeny: lepek, sezam. Hmotnost: 130g - č.v. 2627 Bageta gastro 100 g Složení : pšeničná mouka, pitná voda, posyp semeno sezamové, rostlinný olej řepkový, droždí, jedlá sůl s jódem, zlepšující přípravek(pšeničná mouka, dextróza, antioxidant: kyselina askorbová, enzymy), cukr Výrobek obsahuje alergeny: lepek, sezam. Hmotnost: 100g - č.v. 2629 Bageta rohlíková 80 g Složení : pšeničná mouka, pitná voda, rostlinný olej řepkový, droždí, jedlá sůl s jódem, posyp(kukuřičná drť, semeno lněné, semeno sezamové), zlepšující přípravek (ječná sladová mouka, emulgátory:estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou, cukr, glukóza, regulátor kyselosti:fosforečnan vápenatý, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová, enzymy) Výrobek obsahuje alergeny: lepek, sezam. Výrobek může obsahovat stopy alergenů: mléko, sója, vejce. Hmotnost: 80g - č.v. 2630 Rohlík tukový mák 43 g (Trutnov) Složení : pšeničná mouka, pitná voda, droždí, živočišný tuk(sádlo vepřové škvařené), rostlinný olej řepkový, jedlá sůl s jódem, škrob pšeničný, zlepšující přípravek(ječná sladová mouka, emulgátor: estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou, cukr, glukóza, regulátor kyselosti: fosforečnan vápenatý, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová, enzymy), posyp mák 0,4% Výrobek může obsahovat stopy alergenů: mléko, sója, vejce, sezam. Hmotnost: 43g - Vytvořeno dne 28.6.2005 RJ Lenka Hlávková Strana 11 (celkem 99)
č.v. 2631 Rohlík 60 g (Běloves) Složení : pšeničná mouka, pitná voda, droždí, živočišný tuk (sádlo vepřové škvařené) nebo rostlinný olej řepkový, jedlá sůl s jódem, zlepšující přípravek (ječná sladová mouka, emulgátor:estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou, cukr, glukóza, regulátor kyselosti:fosforečnan vápenatý, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová, enzymy), škrob pšeničný Výrobek může obsahovat stopy alergenů: mléko, sója, sezam. Hmotnost: 60g - č.v. 2632 Rohlík 80 g Složení : pšeničná mouka, pitná voda, živočišný tuk(sádlo vepřové škvařené), droždí, rostlinný olej řepkový, jedlá sůl s jódem, zlepšující přípravek(ječná sladová mouka, emulgátory:estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou, cukr, glukóza, regulátor kyselosti:fosforečnan vápenatý, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová, enzymy) Výrobek může obsahovat stopy alergenů: mléko, sója, vejce, sezam. Hmotnost: 80g - č.v. 2635 Pizza večka s párkem 100 g Složení : pšeničná mouka, párky drůbeží 22,5% [drůbeží maso strojně oddělené, voda, vepřové maso, vepřové kůže, bramborový škrob, sojová bílkovina, dusitanová směs(jedlá sůl,stabilizátor:e250), koření, dextróza, glukózový sirup, regulátory kyselosti:e270,e330,e575,e260, zahušťovadlo:e415, rostlinný olej, stabilizátory:e450,e451, antioxidanty:e300,e301, emulgátor:e472c, zvýrazňovač chuti:e621], pitná voda, sýr 14% (odstředěné mléko, rostlinný tuk, jedlá sůl, sýrařské kultury, mikrobiologické syřidlo, barvivo:e160a, konzervant:e251), italská směs 5,5% (pšeničná mouka, rostlinný tuk, sůl, sušená syrovátka, pšeničná sladová mouka, emulgátory:e471,e472e, nízkotučné sušené mléko, cukr, koření, látka zlepšující mouku.e300, enzymy), droždí, rostlinný olej řepkový, pikantní pomazánka 0,7% (rajčatový prášek, oregano, tymián, cibule, sacharóza, kukuřičný škrob, glukóza, látka zvýrazňující chuť.e621, želírující látky:e412,e415, sůl, barvivo:e162), jedlá sůl s jódem Výrobek obsahuje alergeny: lepek, sója, mléko. Výrobek může obsahovat stopy alergenů: vejce, sezam. Hmotnost: 100g - č.v. 2636 Bulka hamburgerová 100 g (Trutnov) Složení : pšeničná mouka, pitná voda, rostlinný olej řepkový, droždí, jedlá sůl s jódem, zlepšující přípravek (žitná mouka, ječná sladová mouka, emulgátory:estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou, mono- a diglyceridy mastných kyselin, regulátor kyselosti:fosforečnan vápenatý, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová, enzymy), cukr Výrobek může obsahovat stopy alergenů: sezam. Hmotnost: 100g - Vytvořeno dne 28.6.2005 RJ Lenka Hlávková Strana 12 (celkem 99)
č.v. 2638 Houska vito 60 g Složení : pšeničná mouka, pitná voda, pšeničné zrno naklíčené 10,5% (pšenice, pitná voda, sladový výtažek ječný, regulátor kyselosti: octan sodný), rostlinný olej řepkový, droždí, jedlá sůl s jódem, zlepšující přípravek (cukr, dextróza, enzym:hydrolázy, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová) Výrobek může obsahovat stopy alergenů: mléko, sója, vejce, sezam. Hmotnost: 60g - č.v. 2642 Houska ražená 60 g (Běloves) č.v. 2644 Houska 50 g (Běloves) Složení : pšeničná mouka, pitná voda, živočišný tuk (sádlo vepřové škvařené) nebo rostlinný olej řepkový, droždí, jedlá sůl s jódem, zlepšující přípravek (pšeničná mouka, cukr, dextróza, enzymy:hydrolázy, amylázy,xylanázy,lipázy, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová), mák Výrobek může obsahovat stopy alergenů: mléko, sója, sezam. - č.v. 2642 Houska ražená 60 g (Trutnov) č.v. 2644 Houska 50 g (Trutnov) č.v. 2260 Houska posyp mák 60 g Složení : pšeničná mouka, pitná voda, živočišný tuk(sádlo vepřové škvařené) nebo rostlinný olej řepkový, droždí, jedlá sůl s jódem, zlepšující přípravek (pšeničná mouka, cukr, dextróza, enzymy:hydrolázy, amylázy,xylanázy,lipázy, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová), mák 0,6%, cukr Výrobek může obsahovat stopy alergenů: mléko, sója, vejce, sezam, lupina. - č.v. 2645 Pletýnka sypaná 129 g Složení : pšeničná mouka, pitná voda, droždí, rostlinný olej řepkový, jedlá sůl s jódem, posyp sůl a kmín 1%, cukr, zlepšující přípravek(ječná sladová mouka, emulgátor:estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou, regulátor kyselosti:fosforečnany vápenaté, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová, enzymy) Výrobek může obsahovat stopy alergenů: sezam. Hmotnost: 129g - č.v. 2653 Kaiserka sezamová 56 g Složení : pšeničná mouka, pitná voda, droždí, rostlinný olej řepkový, jedlá sůl s jódem, zlepšující přípravek(stabilizátor: guarová mouka, rostlinný tuk, pšeničný lepek, sušený pšeničný kvas, cukr, emulgátor: estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou, sušené mléko, protispékavá látka: fosforečnan vápenatý, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová, enzymy), sezam 3% Výrobek obsahuje alergeny: lepek, mléko, sezam. Výrobek může obsahovat stopy alergenů: sója. Hmotnost: 56g - Vytvořeno dne 28.6.2005 RJ Lenka Hlávková Strana 13 (celkem 99)
č.v. 2654 Kaiserka maková 56 g Složení : pšeničná mouka, pitná voda, droždí, rostlinný olej řepkový, jedlá sůl s jódem, zlepšující přípravek(stabilizátor: guarová mouka, rostlinný tuk, pšeničný lepek, sušený pšeničný kvas, cukr, emulgátor: estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou, sušené mléko, protispékavá látka: fosforečnan vápenatý, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová, enzymy), mák 3% Výrobek obsahuje alergeny: lepek, mléko. Výrobek může obsahovat stopy alergenů: sója, sezam. Hmotnost: 56g - č.v. 2663 Bulka sypaná mákem 70 g Složení : pšeničná mouka, pitná voda, rostlinný olej řepkový, droždí, posyp mák 1%, jedlá sůl s jódem, zlepšující přípravek(žitná mouka, ječná sladová mouka, emulgátory estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou a mono a- diglyceridy mastných kyselin, regulátor kyselosti fosforečnan vápenatý, enzymy), cukr Výrobek může obsahovat stopy alergenů: sezam. Hmotnost: 70g - č.v. 2664 Bulka hamburgerová 60 g Složení : pšeničná mouka, pitná voda, rostlinný olej řepkový, droždí, jedlá sůl s jódem, zlepšující přípravek(žitná mouka, ječná sladová mouka, emulgátory estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou a mono a- diglyceridy mastných kyselin, regulátor kyselosti fosforečnan vápenatý, enzymy), cukr Výrobek může obsahovat stopy alergenů: sezam. Hmotnost: 60g - č.v. 2665 Houska staročeská sypaná mákem 45 g (Běloves) č.v. 2666 Houska staročeská sypaná mákem 45 g (Běloves) Složení : pšeničná mouka, pitná voda, živočišný tuk(sádlo vepřové škvařené), rostlinný olej řepkový, droždí, jedlá sůl s jódem, posyp mák 1%, zlepšující přípravek(pšeničná mouka, cukr, dextróza, enzymy:hydrolázy, amylázy,xylanázy,lipázy, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová), cukr Výrobek může obsahovat stopy alergenů: mléko, sója, sezam. Hmotnost: 45g - č.v. 2665 Houska staročeská sypaná mákem 45 g (Trutnov) č.v. 2666 Houska staročeská sypaná mákem 45 g (Trutnov) Složení : pšeničná mouka, pitná voda, živočišný tuk(sádlo vepřové škvařené), rostlinný olej řepkový, droždí, jedlá sůl s jódem, zlepšující přípravek(pšeničná mouka, cukr, dextróza, enzymy:hydrolázy,amylázy,xylanázy,lipázy, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová), posyp mák 0,6%, cukr Výrobek může obsahovat stopy alergenů: mléko, sója, vejce, sezam. Hmotnost: 45g - Vytvořeno dne 28.6.2005 RJ Lenka Hlávková Strana 14 (celkem 99)
č.v. 2687 Rohlík grahamový 55g Složení : pšeničná mouka, pitná voda, pšeničná mouka grahamová 11,5%, droždí, rostlinný olej řepkový, jedlá sůl s jódem, zlepšující přípravek(žitná mouka, ječná sladová mouka, emulgátory estery mono-a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou octovou a estery mono-a diglyceridů mastných kyselin, regulátor kyselosti fosforečnan vápenatý, enzymy) Hmotnost: 55g ------------------ č.v. 2671 Bulka hamburgerová 100 g Složení : pšeničná mouka, pitná voda, semeno lněné, ovesné vločky, rostlinný olej řepkový, droždí, semeno slunečnicové, jedlá sůl s jódem, zlepšující přípravek(žitná mouka, ječná sladová mouka, emulgátory estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou a mono a- diglyceridy mastných kyselin, regulátor kyselosti fosforečnan vápenatý, enzymy), cukr Výrobek může obsahovat stopy alergenů: sezam. Hmotnost: 100g - č.v. 2692 Bageta pikant gastro 120 g Složení : pšeničná mouka, pitná voda, posypová pikantní směs 7%(celozrnná mouka pšeničná, sůl, lněné semeno, sezam, extrakt koření), rostlinný olej řepkový, droždí, jedlá sůl s jódem, zlepšující přípravek(pšeničná mouka, dextróza, antioxidant kyselina askorbová, enzymy) Výrobek obsahuje alergeny: lepek, sezam. Hmotnost: 120g - č.v. 2693 Rohlík gastro 100 g Složení : pšeničná mouka, pitná voda, rostlinný olej řepkový, droždí, jedlá sůl s jódem, zlepšující přípravek(pšeničná mouka, dextróza, antioxidant kyselina askorbová, enzymy) Výrobek může obsahovat stopy alergenů: sezam. Hmotnost: 100g - č.v. 2694 Bageta gastro 150 g Složení : pšeničná mouka, pitná voda, rostlinný olej řepkový, droždí, jedlá sůl s jódem, zlepšující přípravek(pšeničná mouka, dextróza, antioxidant kyselina askorbová, enzymy) Výrobek může obsahovat stopy alergenů: sezam. Hmotnost: 150g - č.v. 2695 Žemle gastro 60 g Složení : pšeničná mouka, pitná voda, rostlinný olej řepkový, droždí, jedlá sůl s jódem, zlepšující přípravek(pšeničná mouka, dextróza, antioxidant kyselina askorbová, enzymy) Výrobek může obsahovat stopy alergenů: sezam. Hmotnost: 60g - Vytvořeno dne 28.6.2005 RJ Lenka Hlávková Strana 15 (celkem 99)
č.v. 2696 Bulka gastro 70 g Složení : pšeničná mouka, pitná voda, posyp kukuřičné perličky 4%(kukuřičné kuličky extrudované), rostlinný olej řepkový, droždí, jedlá sůl s jódem, zlepšující přípravek(pšeničná mouka, dextróza, antioxidant kyselina askorbová, enzymy) Výrobek může obsahovat stopy alergenů: sezam. Hmotnost: 70g - č.v. 2698 Houska bez posypu 65 g Složení : pšeničná mouka, pitná voda, rostlinný olej řepkový, droždí, jedlá sůl s jódem, cukr, zlepšující přípravek(pšeničná mouka, emulgátor: estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou, protispékavá látka: uhličitan vápenatý, antioxidant:kyselina askorbová, dextróza, enzymy), pšeničná vláknina Výrobek může obsahovat stopy alergenů: mléko, sója, vejce, sezam. Hmotnost: 65g --------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ------------ č.v. 2700 Rohlík se slaninou a sýrem 70 g Složení : mouka pšeničná, anglická slanina 23%(vepřový bok 22%, voda, jedlá sůl, konzervant:e250, glukózový sirup, stabilizátory:e450,e451; antioxidant:e301), pitná voda, sýr eidam 7,5%, droždí, rostlinný olej řepkový, jedlá sůl s jódem, zlepšující přípravek(ječná sladová mouka, emulgátory:estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou, cukr, glukóza, regulátor kyselosti:fosforečnan vápenatý, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová, enzymy), cukr Výrobek obsahuje alergeny: lepek, mléko. Výrobek může obsahovat stopy alergenů: sója, vejce, sezam. Hmotnost: 70g č.v. 2703 Houska se slaninou a sýrem 80 g Složení : mouka pšeničná, pitná voda, anglická slanina 20,5%(vepřový bok 19%, voda, jedlá sůl, konzervant:e250, glukózový sirup, stabilizátory:e450,e451; antioxidant:e301), sýr eidam 7%, rostlinný olej řepkový, droždí, jedlá sůl s jódem, zlepšující přípravek(pšeničná mouka, cukr, dextróza, enzymy:hydrolázy, amylázy,xylanázy,lipázy, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová) Výrobek obsahuje alergeny: lepek, mléko. Výrobek může obsahovat stopy alergenů: sója, vejce, sezam. Hmotnost: 80g č.v. 2705 Rohlík se sýrem Gouda 60g Složení: mouka pšeničná, posyp sýr gouda 24,5% (pasterizované mléko, jedlá sůl, mlékařské kultury, syřidlo, barvivo:beta-karoten), pitná voda, rostlinný olej řepkový, droždí, jedlá sůl s jódem, zlepšující přípravek(pšeničná mouka, dextróza, antioxidant:kyselina askorbová, enzymy:amylázy,xylanázy,lipázy) Výrobek obsahuje alergeny: lepek, mléko. Výrobek může obsahovat stopy alergenů: sója, vejce, sezam. Hmotnost: 60g - - Vytvořeno dne 28.6.2005 RJ Lenka Hlávková Strana 16 (celkem 99)
č.v. 2706 Houska klasik 43 g Složení : pšeničná mouka, pitná voda, živočišný tuk(sádlo vepřové škvařené) nebo rostlinný olej řepkový, droždí, jedlá sůl s jódem, zlepšující přípravek(pšeničná mouka, cukr, dextróza, enzymy:hydrolázy, amylázy,xylanázy,lipázy, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová), mák 0,8%, cukr Výrobek může obsahovat stopy alergenů: mléko, sója, vejce, sezam, lupina. Hmotnost: 43g - č.v. 2707 Rohlík grahamový 56 g (Běloves) Složení : pšeničná mouka, pšeničná mouka celozrnná grahamová, pitná voda, rostlinný olej řepkový, živočišný tuk(sádlo vepřové škvařené), droždí, jedlá sůl s jódem, zlepšující přípravek (ječná sladová mouka, emulgátor:e472e, cukr, glukóza, regulátor kyselosti:e341, látka zlepšující mouku:e300, enzymy), cukr Výrobek může obsahovat stopy alergenů: mléko, sója, sezam. Hmotnost: 56g - č.v. 2708 Pletýnka 100 g Složení : pšeničná mouka, pitná voda, rostlinný olej řepkový, droždí, jedlá sůl s jódem, posyp mák 0,7%, zlepšující přípravek(ječná sladová mouka, emulgátor: estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou monoa diacetylvinnou, cukr, glukóza, regulátor kyselosti: fosforečnan vápenatý, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová, enzymy) Výrobek může obsahovat stopy alergenů: mléko, sója, sezam. Hmotnost: 100g - č.v. 2714 Bulka hamburgerová 150 g Složení : pšeničná mouka, pitná voda, rostlinný olej řepkový, droždí, jedlá sůl s jódem, zlepšující přípravek (ječná sladová mouka, emulgátor: estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou, cukr, glukóza, regulátor kyselosti: fosforečnan vápenatý, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová, enzymy), cukr Výrobek může obsahovat stopy alergenů: mléko, sója, vejce, sezam. Hmotnost: 150g ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ --- č.v. 2756 Rohlík se sýrem 60g (Lidl) Složení: mouka pšeničná, posyp sýr 32,5% - Eidam 45%, pitná voda, rostlinný olej řepkový, droždí, jedlá sůl s jódem, zlepšující přípravek (pšeničná mouka, dextróza, antioxidant:kyselina askorbová, enzymy:amylázy, xylanázy, lipázy) Výrobek obsahuje alergeny: lepek, mléko. Výrobek může obsahovat stopy alergenů: sója, sezam. Hmotnost: 60g -- Vytvořeno dne 28.6.2005 RJ Lenka Hlávková Strana 17 (celkem 99)
č.v. 2761 Rohlík se sýrem Eidam 30% 60g (Kaufland) Složení: mouka pšeničná, sýr Eidam 30% - posyp 30,5% (mléko, chlorid vápenatý, jedlá sůl, mlékárenská kultura, syřidlo), pitná voda, rostlinný olej řepkový, droždí, jedlá sůl s jódem, zlepšující přípravek (pšeničná mouka, dextróza, antioxidant:kyselina askorbová, enzymy:amylázy, xylanázy, lipázy, hydrolázy) Výrobek obsahuje alergeny: lepek, mléko. Výrobek může obsahovat stopy alergenů: sója, vejce, sezam. Hmotnost: 60g - - č.v. 2806 Bulka sýrová 60g (Kaufland) Složení: mouka pšeničná, sýr Eidam 30% - posyp 23,5% (mléko, chlorid vápenatý, jedlá sůl, mlékárenská kultura, syřidlo), pitná voda, rostlinný olej řepkový, droždí, jedlá sůl s jódem, zlepšující přípravek (pšeničná mouka, dextróza, antioxidant:kyselina askorbová, enzymy:amylázy, xylanázy, lipázy, hydrolázy) Výrobek obsahuje alergeny: lepek, mléko. Výrobek může obsahovat stopy alergenů: sója, vejce, sezam. Hmotnost: 60g - - č.v. 3645 Banketka Gastro 25 g č.v. 3650 Banketka uzlík světlý mák 25 g Složení : pšeničná mouka, pitná voda, posyp mák 2%, rostlinný olej řepkový, droždí, jedlá sůl s jódem, zlepšující přípravek(pšeničná mouka, dextróza, antioxidant: kyselina askorbová, enzymy), cukr Výrobek může obsahovat stopy alergenů: vejce, mléko, sója, sezam. Hmotnost: 25g - č.v. 3646 Banketka tradiční S+K 25 g Složení : pšeničná mouka, pitná voda, droždí, rostlinný olej řepkový, jedlá sůl s jódem, zlepšující přípravek(žitná mouka, ječná sladová mouka, emulgátory estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou a mono a- diglyceridy mastných kyselin, regulátor kyselosti fosforečnan vápenatý, enzymy), posyp kmín a sůl 1% Výrobek může obsahovat stopy alergenů: vejce, mléko, sója, sezam. Hmotnost: 25g ---------------------------- Běžné pečivo vícezrnné: č.v. 2208 Bageta vícezrnná 100 g č.v. 2211 Bageta šestizrnná 150 g č.v. 2601 Kornbageta 230 g běžné pečivo vícezrnné Složení : mouka pšeničná, vícezrnná směs 6%(pšeničná trhanka, žitná mouka, len, sójová drť, pšeničná sladová mouka, pšeničná mouka, pšeničné klíčky, ječný sladový extrakt, jedlá sůl, koření, glukózový sirup, regulátory kyselosti uhličitan vápenatý a kyselina mléčná, emulgátor mono- a diglyceridy mastných kyselin, enzymy), pitná voda, posyp 3,5%(kukuřičná drť, semeno lněné, semeno sezamové), strouhanka z vícezrnného pečiva (obsahuje alergeny lepek, sója, mléko, sezam), droždí, rostlinný olej řepkový, jedlá sůl s jódem, zlepšující přípravek (pšeničná mouka, dextróza, enzymy) Výrobek obsahuje alergeny: lepek, sója, mléko, sezam. Výrobek může obsahovat stopy alergenů: vejce, lupina. Vytvořeno dne 28.6.2005 RJ Lenka Hlávková Strana 18 (celkem 99)
č.v. 2209 Rohlík vícezrnný 50 g (Běloves) běžné pečivo vícezrnné Složení : pšeničná mouka, pitná voda, vícezrnná směs 5%(sójová drť, len, žitná mouka sladová, sušená syrovátka, pšeničná mouka, emulgátor: estery mono-a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou vinnou, protihrudkující látka:fosforečnan vápenatý, enzymy, antioxidant:kyselina askorbová, leštící látka:ester vosku), droždí, rostlinný olej řepkový, živočišný tuk(sádlo vepřové škvařené), posyp(semeno sezamové a lněné), jedlá sůl s jódem, zlepšující přípravek(pšeničná mouka, emulgátor: estery mono-a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono-a diacetylvinnou, škrob pšeničný, dextróza, protispékavá látka: uhličitan vápenatý, antioxidant:kyselina askorbová, enzymy) Výrobek obsahuje alergeny: lepek, sója, mléko, sezam. ------------------------------------------------------------------------------------------------------- č.v. 2691 Rohlík vícezrnný 60 g běžné pečivo vícezrnné Složení : pšeničná mouka, pitná voda, vícezrnná směs 5%(sójová drť, len, žitná mouka sladová, sušená syrovátka, pšeničná mouka, emulgátor: estery mono-a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou vinnou, protihrudkující látka:fosforečnan vápenatý, enzymy, antioxidant:kyselina askorbová, leštící látka:ester vosku), strouhanka z vícezrnného pečiva (obsahuje alergeny lepek, sója, mléko, sezam), droždí, rostlinný olej řepkový, posyp(semeno sezamové a lněné), jedlá sůl s jódem, zlepšující přípravek(pšeničná mouka, emulgátor: estery mono-a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono-a diacetylvinnou, škrob pšeničný, dextróza, protispékavá látka: uhličitan vápenatý, antioxidant:kyselina askorbová, enzymy) Výrobek obsahuje alergeny: lepek, sója, mléko, sezam. Výrobek může obsahovat stopy alergenů: vejce. ------------------------------------------------------------------------------------------------------- č.v. 2227 Veka pohanková GASTRO 400g běžné pečivo vícezrnné Složení : mouka pšeničná, pitná voda, cereální směs 17%(pohanka, jáhly z prosa, sojové vločky, lněné semeno, ječná sladová mouka, pšeničná mouka, kmín, pšeničný lepek, stabilizátor guma guar, emulgátory mono- a diglyceridy mastných kyselin a estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou, látka zlepšující mouku kandelilový vosk, enzymy), mouka žitná, droždí, jedlá sůl s jódem, zlepšující přípravek(pšeničná mouka, kukuřičná mouka, zahušťovadlo guma guar, bramborová kaše, pšeničná sladová mouka, enzymy) Výrobek obsahuje alergeny: lepek, sója. Výrobek může obsahovat stopy alergenů: sezam. Hmotnost: 400g č.v. 2235 Veka vícezrnná 360 g běžné pečivo vícezrnné Složení : pšeničná mouka, pitná voda, vícezrnná směs 8%(pšeničná trhanka, len, sójová drť, mouka žitná a pšeničná, pšeničná a ječná sladová mouka, pšeničné klíčky, ječný sladový extrakt, sůl, koření, glukózový sirup, emulgátory stearoyl-2-laktylát sodný a sojový lecitin, regulátor kyselosti uhličitan vápenatý, octan sodný, síran vápenatý a fosforečnan vápenatý, kyseliny citrónová a mléčná, zahušťovadlo guma guar, rostlinný olej řepkový, cukr, enzymy), strouhanka z vícezrnného pečiva (obsahuje alergeny lepek, mléko, sója, sezam), droždí, rostlinný olej řepkový, jedlá sůl s jódem Výrobek obsahuje alergeny: lepek, sója, mléko, sezam. Výrobek může obsahovat stopy alergenů: vejce, lupina. Hmotnost: 360g ------------------------------------------------------------------------------------------------------- Vytvořeno dne 28.6.2005 RJ Lenka Hlávková Strana 19 (celkem 99)
č.v. 2566 Trojhránek tmavý vícezrnný mini 30 g č.v. 2658 Trojhránek tmavý vícezrnný 70 g běžné pečivo vícezrnné Složení : pšeničná mouka, pitná voda, vícezrnná směs 17,5%(pšeničná mouka, semeno slunečnice, žitná mouka, tykev loupaná, ječný sladový extrakt, pšeničné klíčky, pšeničný lepek, stabilizátor: guma guar, sladová mouka pšeničná, glukózový sirup, hrachové otruby, glukóza, emulgátor: estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou, regulátory kyselosti: octan vápenatý a kyselina mléčná, ječná sladová mouka, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová, enzymy), rostlinný olej řepkový, posyp semeno sezamové 1% a lněné 1%, droždí, jedlá sůl s jódem, zlepšující přípravek (pšeničná mouka, dextróza, antioxidant:kyselina askorbová, enzymy) Výrobek obsahuje alergeny: lepek, sezam. Výrobek může obsahovat stopy alergenů: vejce, sója, mléko, lupina. č.v. 2568 Kornspitz mini 30 g č.v. 2684 Kornspitz 60 g běžné pečivo vícezrnné Složení : pšeničná mouka, pitná voda, směs vícezrnná 15% [mouka žitná a pšeničná, pšeničný a žitný šrot, pekařský přípravek(cukr, pšeničná sladová mouka, kyselina citrónová, emulgátory: estery mono-a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono-a diacetylvinnou a řepkový lecitin, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová, enzymy), pšeničné otruby, sójový šrot, semeno lněné, pšeničný sladový šrot, koření], posyp (jedlá sůl a kmín), mouka žitná, droždí, jedlá sůl s jódem Výrobek obsahuje alergeny: lepek, sója. Výrobek může obsahovat stopy alergenů: vejce, mléko, sezam, lupina. č.v. 2569 Bulka rustikální mini 30 g č.v. 2673 Bulka rustikální 70 g běžné pečivo vícezrnné Složení : pšeničná mouka, cereální směs 11,5%(sojová drť, pšeničná mouka, pšeničná trhanka, pšeničný lepek, ječná sladová mouka, žitná trhanka, jedlá sůl, pšeničná sladová mouka, glukózový sirup, kmín, kyseliny citrónová a mléčná, emulgátory: estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou a sojový lecitin, regulátory kyselosti: síran vápenatý a octan sodný, stabilizátor: guma guar, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová, enzymy), pitná voda, posyp 5% (semeno lněné, ovesné vločky, semeno sezamové), rostlinný olej řepkový, droždí, zlepšující přípravek (pšeničná mouka, dextróza, emulgátor: mono- a diglyceridy mastných kyselin, aroma, antioxidant: kyselina askorbová, enzymy, stabilizátor:sladidlo sorbitol) Výrobek obsahuje alergeny: lepek, sója, sezam. Výrobek může obsahovat stopy alergenů: vejce, mléko, lupina. č.v. 2572 Bulka kukuřičná mini 30 g běžné pečivo vícezrnné Složení : mouka pšeničná, kukuřičná směs 9% (kukuřičná mouka, pšeničná mouka, pšeničný lepek, len, loupaná slunečnice, glukózový sirup, ječná sladová mouka, regulátory kyselosti: octan sodný, síran vápenatý a uhličitan vápenatý, stabilizátor: guma guar, emulgátory: estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou, sojový lecitin a mono- a diglyceridy mastných kyselin, kmín, kyseliny: citrónová a mléčná, jedlá sůl, sušená syrovátka, cukr, barvivo: karoten, bramborové vločky, pšeničná sladová mouka, rostlinný olej, látka zlepšující mouku:kyselina askorbová, enzymy), posyp 6,5%(kukuřičná drť, semeno lněné, semeno sezamové), pitná voda, droždí, rostlinný olej řepkový, zlepšující přípravek (pšeničná mouka, dextróza, emulgátor: mono- a diglyceridy mastných kyselin, aroma, antioxidant: kyselina askorbová, enzymy, stabilizátor:sladidlo sorbitol), jedlá sůl s jódem Výrobek obsahuje alergeny: lepek, sója, mléko, sezam. Výrobek může obsahovat stopy alergenů: vejce, lupina. Hmotnost: 30g Vytvořeno dne 28.6.2005 RJ Lenka Hlávková Strana 20 (celkem 99)