Bezlepková dieta Název výrobku Typ výrobku Složení Anglická slanina Baby kuřecí šunka Bačova slanina Bok v pepři Brie de France Českový bok Debrecínská pečeně Debrecínská pečeně 100g přírodní sýr, polotvrdý, zrající, vysokotučný vepřové maso 80%, voda, sůl a stabilizátor E 250, bramborový škrob, modifikovaný bramborový škrob E 1420, modifikovaný kukuřičný škrob E 1442, barvivo sulfitový karamel, antioxidant E 316, zahušťovadla karagenan a E 415, stabilizátor E 451, cukr, koření, extrakt koření. Obsah soli max. 3,5 %. kuřecí maso 74 %, voda, jedlá sůl, konzervant E250, stabilizátory E 450, E451,zahušťovadlo E407a, hroznový cukr, antioxidant E316, aroma. Obsah soli max. 3,2 %. Vepřové maso 70%, voda, DSS max.2,5%, směs koření, E1422- modif.škrob, E407, E608, E416-zahušťovadlo, E461, E462, E316- stabilizátor vepřové maso 63%, voda, sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E450,E451,dextroza, modifikovaný škrob E1422, zahušťovadlo E407, antioxidant E300, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, koření), zahušťující směs (modifikovaný škrob E1422),směs koření (koření, rostlinné oleje, extrakty kvasik, nosiče E422,E1520,kyselina E330), směs koření (pepř 2,5%). Obsah soli max. 3,5% Kravské mléko, syřidlo, bílá plíseň Penicilium candidum, mikrobiologické syřidlo, jedlá sůl. Alergen: mléko. Obsah soli max. 1,3 %, obsah tuku v sušině 60 %, obsah sušiny 54 %. Vepř. maso 70 %, voda, DSS max. 2,5 %, směs koření, E1422 - modif. škrob, E407, E608, E415 - zahušťovadlo, E451, E452, E450, E316 - stabilizátor vepřová kotleta bez kosti, voda, dusitvá nakládací směs (konzervant E250), modifikovaný škrob E1420, stabilizátory (E451,E450), E301, E327, zahušťovadla cukry a živočišné proteiny, želírující látka (E407a,E508, E415), látka zvýrazňující chuť a vůni E621, barvivo E120, směs koření.obsah soli max. 2,8%. vepřové maso 75%, voda, sůl, konzervant E250, nástřiková směs (stabilizátor E450,E451, modifikovaný škrob E1422, zahušťovadlo E407, E415, dextroza, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, antioxidant E301, koření, barvivo E120), škrob, živočišná bílkovina, směs koření (koření, rostlinné oleje, extrakty kvasik, nosiče E422, E1520, kyselina E330). Obsah soli max. 3,5%. Obsah tuku max. Skladování při teplotě Trvanlivost ve dch 45% 1 C - 5 C 21 2% 0 C - 4 C 35 od 2 C do 7 C 28 5% 10%
Debrecínské párky EXTRA Dušená šunka krájená 100g; t.j. standard Fotbalová klobása VB Gothaj Hanácká šunka tj.:standardní Havířská klobása Havířské uzené maso vepřové maso 75%, pitná voda, hovězí maso 13%, vepřové kůže (stabilizátor E466), jedlá sůl, konzervant E 250, škrob, zahušťující směs (vláknina, škrob, modifikovaný škrob E 1420, zahušťovadlo E415, E412), směs koření (koření, stabilizátor E450, antioxidant E316, E330, látky zvýrazňující chuť a vůni E621, E635), česk. Sůl max. 3,2%. vepřové maso 62%, pitná voda, bramborový škrob, jedlá sůl, stabilizátor E250, E450, želírující látka E407a, antioxidant E301, zahušťovadlo E415. Obsah soli max. 3,2%, obsah čistých svalových bílkovin min. 10%. Vepřové maso 60%, hovězí maso 5%, bramborový škrob, voda, DSS max.2,5%, směs koření, stabilizátor E450, E451, E452, E300- zvýr.barvy, barva E160 c, E120-aroma barvivo, E621-zvýr.chuti, sojový lecitin, antioxidant E316. Alergen: soja vepřové maso 25%, vepřové sádlo 30%, hovězí maso 20%, koření, stabilizátor E450, E451, antioxidant E316, zahušťovadlo E412, barvivo E120, bramborový škrob, cukry, kořenící extrakty, dusitvá solící směs konzervant E250. Jedlá sůl max. 2%. vepřové maso 60%, pitná voda, bramborový škrob, jedlá sůl s jódem, sójová bílkovina, stabilizátory (E450, E451), zahušťovadlo (E407), vepřová bílkovina, dextróza, regulátor kyselosti (E331), antioxidant (E301), maltodextrin, konzervanty (E250, E508), látka zvýrazňující chuť a vůni (E621), barvivo (E120). Obsahuje: sóju.může obsahovat stopy: pšenice, vajec, mléka, celeru, hořčice. Obsah soli max. 2,8%. Vepřové maso, hovězí maso, syrové sádlo, pitná voda, bramborový škrob, sójový bílkovinový koncentrát, česk, koření a extrakty koření, Antioxidant (E300), Emulgátor (E450, E451), látka zvýrazňující chuť a vůni (E621), dextroza, řepný cukr, Konzervant (E250).Obsah soli max. 2,8%,obsah masa 75%. vepřové maso 75%, voda, sůl, konzervant E250, nástřiková směs (stabilizátor E450, E451, modifikovaný škrob E1422, zahušťovadlo E407, E415, dextroza, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, antioxidant E301, koření, barvivo E120), pokryv (dextroza, sůl, rýžová mouka, krevní bílkovina, aroma), škrob, zahušťující látka (vláknina), živočišná bílkovina, směs koření (koření, rostlinné oleje, extrakty kvasik, nosiče E422, E1520, kyselina E330). Obsah soli max. 3,5 %. 40% 0 C - 5 C 10 5% 40% 8% 37% Hodonínský salám Hostýnská krkovice, uzené maso vepřové maso 65%, koření, stabilizátor E450,E451,E452, E407, antioxidant E315, E316, modifikovaný škrob E1412,zahušťovadlo E425,E415, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, aromata, hroznový cukr, cukry, kořenící extrakty, dusitvá solicí směs, konzervant E250, jedlá sůl max. 2%. vepřové maso 60%, koření, stabilizátor E450, E451, E452, E407, antioxidant E316, zahušťovadlo E415, E425, kořenící extrakty, dusitvá solicí směs E250, E535. Sůl max. 3%. V závodě se zpracovávají soja,mandle, hořčice.
Italská mortadela Játrová cihla Vepřové maso/ bravčové mäso 50 %, vepřové sádlo/ bravčová slanina, pitná voda, jedlá sůl/ soľ a stabilizátor E250, bramborový/ zemiakový škrob, barvivo/ farbivo košenila, regulátory kyselosti/ kyslosti kyselina mléčná/ mliečná, kyselina citronová a uhličitany sodné, antioxidant erythorban sodný, stabilizátor E451, látka zvýrazňující chuť a vůni/ zvýrazňovač chuti a arómy E621, dextróza, koření/ koreniny, hořčice/ horčice, kořenící/ korenící extrakt, cukr/ cukor. Informace pro alergiky/ Informácia pre alergikov: Výrobek/výrobok obsahuje alergen/ alergén hořčice/horčice. Obsah soli max. 2,5 %. vepřové maso 15%, vepřové sádlo 30%, vepřová játra 30%, vývar, emulgátor a stabilizátor E450, E415, cukr, antioxidant E316, barvivo E120, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, restovaná cibule, směs koření, dusitvá solicí směs konzervant E250. Jedlá sůl max. 2,5%. 30% 1 C - 5 C 21 40% Jemné párky Klobásový buřt Klobásový kabs Kroměřížská kuřecí šunka tj.:výběrová vepřové maso 50%, pitná voda, vepřové sádlo, vepřové kůže, bramborový škrob, jedlá sůl s jódem, stabilizované rýžové otruby, stabilizátory (E450, E452), směs extraktů koření, dextróza, antioxidant (E315), extrakt z droždí, regulátory kyselosti (E330, E500), aroma, sójová bílkovina, barvivo (E120), zahušťovadlo (E412), konzervant (E250), balící plyny (E941, E290). Obsahuje soju. Může obsahovat stopy: pšenice, vajec, mléka, pistácií, mandlí, celeru, hořčice. Obsah soli max. 2,8%. Vepřové maso 68%,vepřové sádlo, voda, vepřové kůže, bramborový škrob, směs koření, sůl max. 2,5%, stabilizátor E450, E451, E452, E301, zvýr.chuti E621,barvivo E120. vepřové maso 60%, stabilizátor E450, E451, E452, antioxidant E316, zvýrazňovač chuti E621, želírovací přípravek E407a, živočišný protein, hroznový cukr, koření, kořeninový přípravek, dusitvá solicí směs E250. Obsah soli max. 2% Kuřecí prsní a stehenní maso 74%, voda, jedlá sůl, konzervant E250, stabilizátory E450,E451,E452, E407, E407a, E415,E425,E316, koření. Obsah čistých svalových bílkovin min. 13%. Sůl max. 2,5%. 30% 3% 0 C - 5 C 35 Kroměřížská slanina Křenová klobása Vepřové maso 70%, voda, DSS max.2,5%, směs koření, E1422- modif.škrob, E407, E608, E415-zahušťovadlo, E451, E452, E450, E316-stabilizátor. Vepřové maso, hovězí maso, pitná voda, glukóza, maltodextrin,konzervovaný křen (0,5%hm.), koření, Stabilizátor (E451, E452), živočišná bílkovina, Zahušťovadlo (E407), Látka zvýrazňující chuť a vůni (E621, E635), rostlinná vláknina, Antioxidant (E316, E551). Alergeny: Mléko, vejce, celer. Obsah masa: 75%. Maximální obsah soli. 2,8% 21%
Křenový salám Labužnická kapsa Labužník - drůbeží šunkový nářez Lahůdkové loupací párky Lovecký sýr s českem přírodní sýr polotvrdý, plnotučný, zrající Vepřové maso, hovězí maso, drůbeží strojně oddělené maso, pitná voda, glukóza, maltodextrin, konzervovaný křen (0,5% hm.), koření, Stabilizátor (E451, E452), živočišná bílkovina, Zahušťovadlo (E407), Látka zvýrazňující chuť a vůni (E621, E635), rostlinná vláknina, Antioxidant (E316, E551). Alergeny: Mléko, vejce, celer. Obsah masa: 62%. Maximální obsah soli. 2,8% vepřové maso, pitná voda, syrové sádlo, vepř. kůže, sůl jedlá, stabilizátor: E450, E451, E452, antioxidant E316, regulátor kyselosti:e270, E327, E330, E334, zahušťovadlo: E407a, E412, konzervant E250, E621, protispékavá látka E500, E535. Výrobek může obsahovat stopy lepku a soji. Obsah masa 66%. Obsah soli max. 2,5%. drůbeží maso 47 %, voda, bramborový škrob, jedlá sůl, konzervant E 250, hroznový cukr, stabilizátor E451, zahušťovadlo E407a, modifikovaný bramborový škrob E1420, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, antioxidant E316, barvivo E120, maltodextrin, aroma. Obsah soli max. 2,5 %. hovězí maso 30%, voda, vepřové maso 30%, vepřové kůže (stabilizátor E466), vepřové sádlo, zahušťující směs (vláknina, škrob, modifikovaný škrob E1420,zahušťovadlo E415,E412), škrob, sůl, konzervant E250,směs koření (stabilizátor E450,koření, antioxidant E316,E330, látky zvýrazňující chuť a vůni E621,E635,barvivo E120,E100),česk. Obsah soli max. 2,8%. Obsah masa jméně 50%. Pasterizované kravské mléko, plnidlo chlorid vápenatý, jedlá sůl, startovací kultury, rent, konzervant E251, barvivo beta-karoten, drcený zelený pepř 1,5 %, granule česku 0,7 %. Alergen: laktóza. Obsah soli max. 3,5 %, tuk v sušině 45 %, sušina min. 56 %. 27% 25% 1 C - 5 C 21 5% 0 C - 4 C 21 od 0 C do 6 C 28 Maďarská klobása Moravské uzené maso vepřové maso 87%, vepřové sádlo, hovězí maso 7%, jedlá sůl, konzervant E250, směs koření (koření, dextroza, stabilizátor E450,E451, antioxidant E300,E301, regulátor kyselosti E575), bramborový škrob, směs barviv (barvivo E160c, slučnicový olej), česk. Obsah soli max. 3,8% vepřová kýta bez kosti 70%, pitná voda, jedlá sůl s jódem, modifikovaný škrob (E1422), stabilizátory (E450, E451), jedlý rostlinný tuk, želírující látky (E407, E407a, E415), bílkoviny krevní plazmy, cukr, glukózový sirup, šunkové aroma (laktóza), antioxidanty (E316, E331), konzervant (E250). Obsahuje: mléko. Může obsahovat stopy: pšenice, vajec, sóji, celeru, hořčice. Obsah soli max. 3,2% 48% Mozzarella perličky 1kg Myslivecká paštika přírodní sýr, plnotučný, zrající pasterizované kravské mléko, jedlá sůl, syřidlo, regulátor kyselosti E330. Alergen: Laktóza. Obsh soli max. 0,7%, obsah tuku v sušině min. 45%, obsah sušiny min. 40% vepřové maso 25%, vepřové sádlo 30%, vepřová játra 30%, vývar, koření, stabilizátor E450, antioxidant E300, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, barvivo E120, E160c, dusitvá solící směs konzervant E250, jedlá sůl. Obsah soli max. 2,5%. 4-7 C 12 40%
Pastýřská slanina Pečené koleno s kostí 750g Pirožkový bok Pizza šunka tj.:standardní Vepřové maso 70%, voda, DSS max.2,5%, směs koření, E1422- modif.škrob, E407, E608, E415-zahušťovadlo, E451, E452, E450, E316-stabilizátor, sojový lecitin. Alergen: soja. vepřové koleno s kostí, koření, stabilizátor E451, cukry, koření, modifikovaný škrob, dextróza, kořenící extrakt (paprika), jedlá sůl s jódem, konzervant E250, sůl max. 3 %. vepřové maso 63 %, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E 450, E 451, dextróza, modifikovaný škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, antioxidant E 300, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, koření), zahušťující směs (modifikovaný škrob E 1422), směs koření (koření, rostlinné oleje, extrakty kvasik), pokryv (koření, jedlá sůl, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, rostlinná bílkovina). Obsah soli max. 3,5 %. Bez lepku. vepřové maso 60%, pitná voda, bramborový škrob, jedlá sůl s jódem, sójová bílkovina, stabilizátory (E450, E451), zahušťovadlo (E407), vepřová bílkovina, dextróza, regulátor kyselosti (E331), antioxidant (E301), maltodextrin, konzervanty (E250, E508), látka zvýrazňující chuť a vůni (E621), barvivo (E120). Max. obsah soli:2,8%. Obsahuje soju. Může obsahovat stopy: pšenice, vajec, mléka, celeru, hořcice. 0 C - 5 C 35 8% Sádlo se škvarky 250g jedlý živočišný tuk vepřové sádlo, škvarky, obsahuje alergeny 0 C - 8 C 60 Sekaná s pankou Selské uzené maso Selská slanina Sváteční klobása hovězí přední výrobní 36%, vepřové výrobní bez kůže 21%, vepřové výrobní s kůží 16%, ořez z vepřových hlav 10%, špek bez kůže 10%, jedlá sůl s jodem, koření, extrakty koření, led, strouhanka, česk, bránice 1%, vepřová panka 6%, stabilizátory E450, E451, antioxidant E316. Obsah soli max. 2% vepřové maso 75%, voda, sůl, konzervant E 250, nástřiková směs (stabilizátor E450, E451, modifikovaný škrob E1422, zahušťovadlo E407,E415, dextroza, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, antioxidant E301, koření, barvivo E120), zahušťující směs (modifikovaný škrob E1422), škrob, živočišná bílkovina, směs koření (koření, rostlinné oleje, extrakty kvasik, nosiče E422, E1520, kyselina E330). Obsah soli max. 3,5% vepřové maso 63%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E250, nástřiková směs (stabilizátor E450, E451, dextroza, modifikovaný škrob E1422, zahušťovadlo E407, antioxidant E300, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, koření), zahušťující směs (modifikovaný škrob E1422), směs koření (koření, rostlinné oleje, extrakty kvasik), pokryv tekutý kouř. Bez lepku. Obsah soli max. 3,5 %. Vepřové maso 60%, vepřové sádlo, voda, bramborový škrob, směs koření, sůl max.2,5%, stabilizátor E450, E451, E452, E301, zvýr.chuti E621, barvivo E120. 25% 1 C - 4 C 14 Škvarková pomazánka 250g jedlý živočišný tuk škvarky, sádlo, koření. Neobsahuje lepek ani stopy lepku. 0 C - 8 C 60 Škvarky 2500g vepřové škvarky, jedlá sůl 0 C - 15 C 60
Škvarky 250g vepřové škvarky, jedlá sůl 0 C - 15 C 60 Škvařené vepř.sádlo 250g jedlý živočišný tuk vepřové sádlo 1 C - 8 C 60 Špekáčky vepřové maso 60%, vepřové sádlo, hovězí maso, voda, mouka pšeničná, DSS max. 2,5%, směs koření, stabilizátor E450, E451, látka zvýrazňující chuť a vůni E315, barvivo karmína vepřová kýta 75% s tukovým krytím, pitná voda, jedlá sůl s jódem, modifikovaný škrob (E1422), dextróza, stabilizátory (E450, E451), Šunka od kosti, tj. standard zahušťovadlo (E407), antioxidant (E301), látka zvýrazňující chuť a vůni (E621), extrakty koření, konzervant (E250). Obsah lepku max. 20mg/kg potraviny. Může obsahovat stopy: vajec, sóji, mléka, celeru, hořčice. Obsah soli max. 3,2%. vepřové maso 65%,koření, stabilizátor E450, E451, E452, E407, Šunkový salám antioxidant E 315, E316, modifikovaný škrob E1412, zahušťovadlo E425, E415, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, aromata, hroznový cukr, cukry, kořenící extrakty, dusitvá solicí směs, konzervant E250. Jedlá sůl. max. 2,5%. vepřové maso 63 %, pitná voda, hovězí maso 2 %, vepřové kůže (stabilizátor E 466), jedlá sůl, konzervant E 250, škrob, nástřiková směs (stabilizátor E 450, zahušťovadlo E 407, antioxidant E 316, Šunkový salám krájený 100g barvivo E 120), zahušťující směs (škrob E 1422, zahušťovadlo E 407, E 415), rostlinná vláknina, zahušťující směs (stabilizátor E 451, antioxidant E 301), směs koření (látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, koření), česk. Bez lepku. Obsah soli max. 2,8 %, obsah masa jméně 55 %. Šunkový speciál Vepřové maso 70%, voda, škrob, DSS max.2,5%, směs koření, E339, E451, E450, E452-stabilizátor, E300, E301-stabil.barvy, E621- zvýr.chuti, E407, E415, E508-zahušťovadlo, E120-barva. Tlačenka světlá vepřové maso 42%, vepřové kůže, vývar z masa, jedlá sůl jodovaná, směs koření, cibule, česk. Obsah soli max. 2,5%. Tlačenka speciál vařený masný výrobek vepřové maso 65%, vepřové kůže 10%, vývar, sůl (max. obsah 3%), koření vepřová kýta 35%, pitná voda, vepřové kůže, jedlá sůl s jódem, bramborový škrob, modifikovaný škrob (E1422), zahušťovadla (E407a, E412, E425), sójová bílkovina, vepřová bílkovina, Toustový nářez stabilizátory (E331, E450, E451), cukr, látka zvýrazňující chuť a vůni (E621, E635), aroma, antioxidant (E316), regulátor kyselosti (E500), kvasničné extrakty, česk, barvivo (E120), směs extraktů koření, konzervant (E250). Obsahuje: sóju. Může obsahovat stopy: pšenice, vajec, mléka, pistácií, mandlí, celeru, hořčice. Obsah soli max. 2,8%. vepřové maso 61%, hovězí maso 15%, kůžová vepřová emulze 10%, Trampské cigáro koření, stabilizátor E450,E451,E250, antioxidant E301, zahušťovadlo E412, kořenící extrakty, bramborový škrob, dusitvá solicí směs. Jedlá sůl max. 2%. Vepřové maso min.45%, hovězí maso, voda, směs koření, DSS max. Uherský kabs (pův. 2,5%, cukr, E339, E160, E451, E452-stabilizátor, E300-stabil. barvy, čabajkový) E160, E120-aroma barvivo, E621-zvýr.chuti. 55% 20% 36% 15% 40% 0 C - 5 C 10 40%
Utopenci v aspiku Uzená slanina bez kůže Uzený tavený salámový sýr se šunkou Vepřová šunka tj.: standardní tavený sýr druhově pojmenovaný vepřové maso 23%, hovězí maso 8%, drůbeží maso strojně dělené 17%, vepřové sádlo, vepřové kůže, bramborový škrob, koření, stabilizátor E450,E451, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, zahušťovadlo E412,barvivo E120, dusitvá solicí směs konzervant E250, směs zeleniny, cibule, kořeněný aspik, kuchyňská sůl, ocet. Jedlá sůl max. 2,5%. vepřové sádlo, sůl. Obsah soli max. 4,5 %. Přírodní polotvrdý sýr, máslo, vepřová šunka 7 % (vepřové maso, bramborový škrob, rostlinná bílkovina, jedlá sůl, koření, antioxidant E316, konzervant E250, zahušťovadlo E407, emulgátor E452), pitná voda, antioxidant E331, E339 a E340, stabilizátory E450 a E452, aroma uzeného kouře. Obsah soli max. 2 %, tuk v sušině min. 47 %, obsah sušiny min. 49 %. Alergen: mléko. vepřové maso (min. 65%), voda, jedlá sůl (max. obsah 3,2%), stabilizátory E250, E450, E451, E325, modifikovaný škrob, zahušťovadlo E407, antioxidant E316, směs koření 40% od 0 C do 10 C 35 2% Vepřové sádlo škvařené 500g jedlý živočišný tuk vepřové sádlo 1 C - 8 C 60 vepřové maso 66%, voda, želatina, sůl, konzervant E250, nástřiková směs (stabilizátor E450, E451, modifikovaný škrob E1422, zahušťovadlo E407, E415, dextroza, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, antioxidant E301, koření, barvivo E120), česk, zahušťující Vepřový aspik vůni E621, vláknina), zahušťující směs (zahušťovadlo E407, chlorid sodný, stabilizátor E508,zahušťovadlo E417, maltodextrin), směs koření (koření, rostlinné oleje, extrakty kvasik, nosiče E422, E1520, kyselina E330). Obsah soli max. 2,5%. směs (modifikovaný škrob E1422), sušená cibule, směs koření (dextroza, sušená zelenina (cibule), koření, látka zvýrazňující chuť a 25% Vídeňské párky vepřové maso 60%, pitná voda, hovězí maso 5%, vepřové kůže, bramborový škrob, jedlá sůl s jódem, látky zvýrazňující chuť a vůni (E621, E635), stabilizátory (E450, E452), směs koření a extraktů koření, dextróza, semeno hořčice bílé, antioxidant (E315), aroma, kouřové aroma, zahušťovadlo (E412), regulátor kyselosti (E500), konzervant (E250), balící plyny E941, E290. Sůl max. 2,8%. Obsahuje hořčici. Může obsahovat stopy: pšenice, vajec, mléka, sóji, pistácií, mandlí, celeru. 30% V Kroměříži 1. 2. 2013