Třída: III. ŠKOLA PLNÁ OVOCE ZŠ a MŠ Osová Bítýška IČO: 70877068 Ředitel školy: Mgr. Milan Malý Třídní učitelka: Mgr. Lenka Zavadilová Paní učitelka z družiny: Eva Kreutzová Kontaktní osoba: Mgr. Milan Malý, Mgr. Lenka Zavadilová Datum: 26.3.- 17.4.2012 CÍL PROJEKTU: Žáci od sebe odliší vhodné a méně vhodné stravování. Žáci s dopomocí uvaří různá jídla. Žáci sestaví jídelníček a navrhnou nabídku pro závěrečný raut. POMŮCKY: jednotlivé suroviny potřebné k vaření, papíry, psací potřeby, pracovní listy, výtvarné pomůcky, knihy, časopisy. KLÍČOVÉ KOMPETENCE: kompetence k učení žák vyhledává a třídí informace a na základě jejich pochopení je efektivně využívá; operuje s obecně užívanými termíny, znaky a symboly a uvádí je do souvislostí; poznává smysl a cíl učení, kompetence k řešení problémů snaží se o řešení problémů; ověřuje prakticky správnost řešení problému kompetence komunikativní formulují a vyjadřují své myšlenky a vědomosti, vyjadřují svůj názor, seznamují se svými poznatky spolužáky a naslouchají ostatním, rozumí záznamům a psaným úkolům kompetence sociální a personální spolupracují podle předem určených pravidel ve skupině, jsou tolerantní a přispívají podle svých možností ke zdárnému dokončení úkolu kompetence občanské respektují se navzájem, váží si práce druhých; rozhoduje se zodpovědně kompetence pracovní používá bezpečně materiály, nástroje a vybavení; dodržuju smluvená pravidla; svým chováním ochraňuje zdraví své a zdraví ostatních. PRŮŘEZOVÁ TÉMATA Osobností a sociální výchova vzájemné poznávání se ve skupině; utváření lepších mezilidských vztahů; rozvoj komunikačních schopností; cvičení pozornosti. Multikulturní výchova - kultura stolování v jiných zemích. Environmentální výchova ochrana životního prostředí - uvědomění si toho, že péče o životní prostředí úzce souvisí s potravinami, které jíme. Smysl projektu: Žák po měsíci, kdy jsme se věnovali vaření, sestaví s dopomocí rautovou nabídku pro učitele.
Cíl projektu: Kognitivní Žák od sebe odliší: potraviny, které jsou pro naše tělo vhodné a které jsou méně vhodné. Žák přečte text s porozuměním. Žák pracuje s textem a plní úkoly vztahující se k textu. Žák sestaví potřebné suroviny k uvaření určeného jídla. Psychomotorický Žák obstará potřebné suroviny k vaření. Žák uvaří vybrané jídlo. Žák připraví slavnostní tabuli. Žák zdvořile obsluhuje hosty. Žák namaluje ovoce a zeleninu. Žák ztvární Otesánka dle přečteného příběhu. Žák maluje barvami na sklo. Afektivní Žák se zdvořile chová k ostatním. Žák předvede své kuchařské umění. Žáci navzájem spolupracují. PRŮBĚH PROJEKTU: V hodinách vaření ve školní družině se děti učí přípravě nejrůznější pokrmů. Učí se vyhledávat různé recepty, sepisují, co na přípravu daného pokrmu potřebují, a učí se rozdělovat si práci tak, aby výsledkem bylo správně a chutně uvařené jídlo. Dále se děti učí základům stolování a slušnému chování při jídle. Jsou vedeny k dodržování hygieny a bezpečnosti při práci. Při vaření jsou děti rozděleny do pěti skupin po čtyřech žácích. V těchto skupinách pak připravují vybraná jídla. Vzhledem k tomu, že děti vaření velmi baví, rozhodli jsme se zapojit do soutěže: Škola plná ovoce. Projekt probíhal ve třetím ročníku. Snažili jsme se o to, aby došlo k úzkému sepětí mezi vařením ve školní družině a výukou v normálních předmětech (M, ČJ, PRV, HV, VV ). Společnými silami jsme navrhli, co bychom chtěli vařit, a sestavili tak jídelníček: Návrhy vaření: 1. týden Rybí pomazánka 2. týden Zeleninový salát 3. týden Ovocný špíz 4. týden Jablečný dort 5. týden závěrečný raut pro učitele. 1. týden projektu Odpoledne nás čekala rybí pomazánka. Ve výuce jsme se věnovali těmto činnostem.: Český jazyk a čtení:
O zlaté rybce Žil - byl jeden rybář. Ten rybář byl chudý. Žil se svou ženou v malé chaloupce. Každý den vyplouval rybář na moře a chytal ryby. I dnes vzal rybář sítě a šel k moři. "Když nic nechytíš, domů se nevracej!" volala na rybáře jeho žena. A tak rybář šel. Slunce svítilo a moře bylo klidné. Rybář hodil sítě do moře a čekal. Čekal dlouho. Až v poledne se v síti zatřpytila malá rybka. Byla to zlatá rybka. Rybář ji vytáhl z vody a rybka povídá: "Dobrý den, rybáři. Já jsem zlatá rybka. Jsem dcera mořského krále. Pusť mě zpátky do moře. Splním ti tři přání." "Jsi krásná, zlatá rybko," řekl rybář, "pustím tě zase do moře." Rybář hodil zlatou rybku zpátky do moře a rybka odplavala pryč. Potom se rybář vrátil domů. Vyprávěl ženě o zlaté rybce. "Ty hlupáku!" nadala mu žena. "Rybka ti chtěla splnit tři přání. Proč sis něco nepřál? Jsi starý hlupák, muži! Běž zpátky k moři a zavolej tu rybu. Řekni jí, že chceš nové necky na praní." Rybářovo první přání Rybář se vrátil k moři. Moře bylo stále klidné a tak rybář zavolal: "Zlatá rybko, kde jsi!?" Za chvíli se na hladině objevila zlatá hlavička: "Volal jsi mě? Tady jsem. Co si přeješ, rybáři?" "Moje žena chce nové necky," řekl rybář. Zlatá rybka mu odpověděla: "Byl jsi na mě hodný, rybáři. Běž teď domů. Najdeš tam nové necky." Rybář poděkoval a spěchal domů. A opravdu. Doma už čekaly nové necky. Byly velké a krásně malované. Ale žena povídá: "Necky jsou krásné, rybáři. Ale já chci ještě nový dům! Vrať se k moři a přej si velký dům." Rybářovo druhé přání A tak se rybář zase vrátil k moři. "Rybko, rybičko!" volal. "Tady jsem. Co si přeješ, rybáři?" zeptala se rybka. "Moje žena chce nový dům," řekl rybář. "Velký dům." "Dobře," řekla rybka. "Byl jsi na mě hodný, rybáři. Splním ti i tohle přání." Rybář se vracel domů a říkal si: "Žena bude mít velikou radost, že máme nový dům." Už viděl novou střechu. A za chvíli viděl celý dům. Ale před domem stála jeho žena a mračila se: "Dům je krásný, rybáři! Ale já teď chci palác! A krásné šaty! A zlato a drahokamy!" Rybářovo třetí přání Nešťastný rybář se vrátil k moři. Ale moře už nebylo klidné. Slunce nesvítilo a obloha byla tmavá. Rybář zavolal na rybku. Chvíli čekal. Až po chvíli se rybka objevila. "Nezlob se, zlatá rybko," řekl rybář. "Ale moje žena si teď přeje palác! A krásné šaty! A zlato a drahokamy!" "Splním ti i tohle přání," řekla rybka a byla pryč. Rybář jí ani nepoděkoval. Vrátil se domů. Místo domu stál veliký palác. Byl to překrásný palác! Nahoře na schodech čekala rybářova žena. Měla krásné šaty, zlaté náušnice, prsteny a náhrdelník z drahých kamenů. Hned volala na muže:"podívej se na ten krásný palác, rybáři! Vrať se k moři! Řekni rybce, že chci být královna!" Rybář se polekal:"ale rybka se bude zlobit. Už nám splnila tři přání. Neposílej mě zpátky k moři, ženo." "Jsi starý hlupák, rybáři!" zlobila se žena. "Hned se vrať k moři!" A tak nešťastný rybář šel. Kdo chce stále víc, nebude mít nic. Na moři teď byla bouře. Vítr foukal a na nebi svítily blesky. "Zlatá rybko, kde jsi?!" volal rybář.rybka připlula ke břehu. "Moje žena chce být královna," řekl rybář. Ale rybka neřekla nic. Jen se zamračila a plavala pryč. Rybář čekal na břehu moře. Ale zlatá rybka už se nevrátila. Když se rybář vrátil domů, krásný palác byl pryč. Stála tu zase jen malá chaloupka. Před chaloupkou stála žena a plakala. "Neplač, ženo," řekl rybář. "Chtěla jsi pořád víc a víc. Proto teď nemáš nic." Rybář byl rád, že má zase svoji starou chaloupku. A brzy se vydal zase na lov ryb. Ale zlatou rybku už nikdy nespatřil.
Úkol č. 1: Odpověz: Jakou povahu měla rybářova žena? Jakou povahu měl rybář? Úkol č. 2: Vyber si jakoukoliv část textu, kdy si spolu rybář a zlatá rybka povídají, a vepiš ji do bublin. Neopisuj přímé znění textu, pokus se text zjednodušit a napsat ho svými slovy.
Úkol č. 3: Nyní se stáváš rybářem. Chceš lovit pouze zlaté rybky. Jenže zlaté rybky jsou mazané a nejsou na první pohled rozpoznatelné, které jsou zlaté a které zlaté nejsou. Víš, jak je rozpoznáš? Rybky, do kterých doplníš měkké i, jsou zlaté. Rybky, do kterých doplníš tvrdé y, jsou normální. Zlaté rybky si poté žlutě vybarvi. S_pat písek L pa l_bové s_novec s slí s_ček nas_pat přep_ch p_tlovina S rový p_chá (bodá) nas_cený s rý
Úkol č. 4: Kolik rybek z předcházejícího cvičení bylo zlatých? Úkol č. 5: Každá zlatá rybka z předcházejícího cvičení ti může splnit přání. Co si přeješ? Použij kouzelná slovíčka, která používáme při tvoření přacích vět. Úkol č. 6: Seřaď obrázky podle pohádky tak, jak mají jít za sebou. Čísla piš do rámečku nad obrázkem. Použiješ všechny obrázky nebo je mezi nimi některý, který tam podle přečtené ukázky nepatří? (obr.č. 3- obr.č.10)
Použité zdroje: Obr. č.1 (ryba) http://www.google.cz/imgres?q=ryba&um=1&hl=cs&rlz=1r2ftsg_cscz458&biw=1366&bih =641&tbm=isch&tbnid=OT42upCFDc2TzM:&imgrefurl=http://www.mcberuska.cz/kukatko/o malovanky/~ryba.jpg.html&docid=n4lmxwsq9b9owm&imgurl=http://www.mcberuska.cz/d ata/app/omalovanky/ryba.jpg&w=800&h=758&ei=0a5qt67knsfe4qs5g9xdcq&zoom=1&ia ct=rc&dur=263&sig=116588078482535196366&page=1&tbnh=120&tbnw=123&start=0&nd sp=21&ved=1t:429,r:7,s:0&tx=45&ty=86 Obr.č. 2 (rybář) http://www.google.cz/imgres?q=ryb%c3%a1%c5%99&um=1&hl=cs&rlz=1r2ftsg_cscz458 &biw=1366&bih=641&tbm=isch&tbnid=fan_mq0ytj0lfm:&imgrefurl=http://www.onlineo malovanky.cz/omalov%25c3%25a1nky-st%25c5%2599elba-lov-aryba%25c5%2599en%25c3%25ad.html&docid=cfxkkae9mi5am&imgurl=http://img.onlineomalovanky.cz/ryb%2525c3%2525a1%2525c5%2 52599-sed%2525C3%2525AD-na-sk%2525C3%2525A1le-na- b%2525c5%252599_4c90bd70d2de8- p.gif&w=280&h=390&ei=qa5qt9vldncm4gt2mlcucq&zoom=1&iact=rc&dur=133&sig=116 588078482535196366&page=4&tbnh=144&tbnw=103&start=73&ndsp=26&ved=1t:429,r:14,s:73&tx=44&ty=37 text - http://cs.detske-hry.com/o-zlate-rybce-11658.htm obr.č.3 obr.č.10 - FRANČÍKOVÁ,R. Barevný cirkus. Praha: Axióma: 2006. ISBN 80-7292- 117-7
Matematika: Zahráli jsme si na rybáře a lovili rybky pouze se zadaným výsledkem. Zahráli jsme si na obchod a kupovali pouze potřebné suroviny do rybí pomazánky. Nechybělo sčítání rybek v našich rybnících a další zajímavé činnosti. Vaření:
2. týden projektu Odpoledne nás čekal zeleninový salát. Ve výuce jsme se věnovali těmto činnostem: Čtení: Přečetli jsme si pohádku o Otesánkovi. Povídali jsme si o tom, co Otesánek udělal špatně. Co by se stalo, kdyby tohle udělal člověk, který by nebyl v pohádce? Dokázal by takovou stravu strávit? Po přečtení příběhu děti malovaly Otesánka, do břicha mu namalovaly to, co podle pohádky snědl a okolo něj malovaly to, co by měl jíst. Povídání o vhodných potravinách pro naše tělo. Matematika: Počítali jsme slovní úlohy s Otesánkem. Převáděli jsme jednotky hmotnosti Otesánkovy váhy. Počítali jsme, kolik kg surovin za den sní. Vaření:
3. týden projektu: Odpoledne nás čekal ovocný špíz. Ve výuce jsme se věnovali těmto činnostem: Čtení: Přečetli jsme si příběh o Červené Karkulce a zopakovali jsme si, co měla Karkulka pro babičku v košíku. Vzhledem k tomu, že Karkulka nesla babičce i láhev vína, popovídali jsme si o alkoholu (proč není ho dobré pít, jaké to může mít následky ). Matematika: Počítali jsme, kolik bychom utratili, kdybychom pravidelně pili nějaký alkohol a kouřili. Zahráli jsme si na obchod, kde jsme nakupovali suroviny, které budeme potřebovat k odpolední přípravě domluveného jídla. Nechyběl ani odhad kolik váží pomeranč, banán + ověřování svých odhadů na váze. Převody jednotek zvážených surovin. Prvouka: Povídáme si o cizích zemích a o kultuře stolování v jiných zemí. Věnujeme se zemím, které se velmi liší svojí kulturou stolování od nás. Uvedli jsme si typická jídla pro určitý stát. Pracovní činnosti: Malování na porcelánové hrníčky. Vaření:
4. týden projektu Odpoledne nás čekal jablečný dort. Ve výuce jsme se věnovali těmto činnostem: Prvouka: Děti se seznámily s nemocným broučkem, který jedl špatné věci. Úkolem dětí bylo vybrat potraviny, které by brouček měl jíst v době nemoci, aby se rychleji uzdravil. Poukážeme především na ovoce. Zopakujeme si, proč je pro naše tělo ovoce důležité zdroj vitamínů. Vyjmenujeme si vitamíny jaké známe a v jakém ovoci nebo zelenině je můžeme najít. Český jazyk: Určíme si nadřazené slovo 1) OVOCE, 2)ZELENINA. Zkoušíme ve dvojicích vymyslet co nejvíce podřazených slov k nadřazeným slovům ovoce a zelenina. Tvoříme různá souvětí na téma ovoce. Jím ovoce, protože je zdravé. Mám ráda ovoce, ale Matematika: Počítáme slovní úlohy: Kolik kg jablek si můžu koupit, když 1kg jablek stojí 45Kč a já mám 100Kč? Procvičujeme převody jednotek hmotnost Procvičování logického myšlení: Na stromě máme 56 jablek. 1. den sníme jedno jablíčko, druhý den 2, třetí den 3 kolik dní nám vydrží jablka na stromě? Výtvarná výchova: Malujeme ovoce a zeleninu plastelínou.
Vaření:
Závěrečný raut pro učitele Každý učitel od nás dostal pozvánku: Výstup našeho projektu:
Denní menu 17.4.2012 HOUSENKA PIRÁTI MYŠKY SMAJLÍK KOČIČKA Co nás čekalo? Dvě hodiny jsme s dětmi připravovali raut pro všechny učitele naší školy. Snažili jsme se o pěknou výzdobu naší kuchyňky, o správné stolování, o příjemnou atmosféru a především o vynikající jídla, kterým se nedá odolat. Skládali jsme ubrousky, vyráběli jmenovky k jednotlivým jídlům a samozřejmě jsme vařili. Jak to nakonec vypadalo a jak to dopadlo, se můžete podívat na našich fotkách:
Příprava:
Naše jídla: 1) Housenka: Hrozny navlečené na niti. 2) Piráti: Sušenka nazdobená salámem, mrkví, ředkvičkou a paprikou. 3) Myšky Toustový chléb natřený sýrovou pomazánkou, dozdobený hrozny, olivy a kadeřavou petrželkou.
5. Smajlík Lívance s marmeládou. 6. Kočičky Vydlabané rajčátko plněné česnekovou pomazánkou, dozdobené ředkvičkou, mrkví a kadeřavou petrželkou.
Takhle to vypadalo po nachystání: T
Tohle je náš vrchní šéfkuchař, který všechny uvítal básničkou a uvedl je do našeho hostince, kde na učitele čekala krásná, příjemná a ochotná obsluha. Vítám Vás v kuchyňce, přijďte do našeho hostince. Prapodivná jídla máme, však my je Vám dáme. Přejeme Vám dobrou chuť, udělejte chrupy, chrup.
A už tu máme hosty:
Hurá obsluhovat!!!
A probíhá hodnocení, jinak to ve škole snad ani nejde. ALE! Pozor! Změnu máme! Známka 5 je ta nejlepší. Proč? Protože 5 bodů je nejvíce bodů, které mohou jednotlivá jídla (a my) získat.
A uhodli byste, na co jsme se nejvíce těšili? Až všichni odejdou a my budeme moci sníst to, co nám zbylo. Dobrou chuť