Intenzifikaиnн faktory vedoucн ke zlepљenн zdravotnнho stavu a navэљenн poиtu laktacн vysokouћitkovэch dojnic Sbornнk pшednбљek 9. шнjna 2014 Lбznм Bмlohrad Limagrain www.lgseeds.cz 1
Vбћenн chovatelй a pмstitelй, Limagrain je svмtovм vэznamnou osivбшskou spoleиnostн. Jejн zvlбљtnostн v porovnбnн s ostatnнmi konkurenty je vlastnickб struktura. Spoleиnost patшн francouzskэm farmбшщm. Lidem, kteшн obhospodaшujн pщdu a chovajн zvншata. Rozumн souvislostem zemмdмlskй vэroby. Stejnб filozofie a pшнstup se projevuje i ve vэzkumu a љlechtмnн, kde spoleиnost Limagrain investuje obrovskй penнze (13% z obratu) s velkэm citem pro koneиnй vyuћitн jednotlivэch plodin. U osiva silбћnн kukuшice urиenй k vэћivм zvншat je proto veљkerй ъsilн vэzkumu a љlechtitelщ zamмшeno na potшeby skotu a hlavnм dojnic. Genetickэ potenciбl osiva silбћnн kukuшice LG nezabezpeиuje pouze vэnos hmoty z hektaru, ranost a dalљн agrotechnickй standardy, ale je cнlenм љlechtмn v tom pravйm slova smyslu na vysokou nutriиnн hodnotu silбћnн hmoty. Pшedevљнm na obsah љkrobu a vysokou stravitelnost vlбkniny (NDV). Tedy na nejdщleћitмjљн sloћky silбћnн hmoty jako zбkladu krmnэch dбvek pro naљe chovy. Snaha pшedstavit kvalitu naљich hybridщ i v љirљнch souvislostech celkovй problematiky produkce mlйka, byla podnмtem k organizovбnн odbornй konference s nбzvem Intenzifikaиnн faktory vedoucн ke zlepљenн zdravotnнho stavu a navэљenн poиtu laktacн vysokouћitkovэch dojnic. Tato publikace je souhrnem pшednбљek, kterй tam zaznмly. Pro ъиastnнky konference budiћ pшipomenutнm, pro ostatnн chovatele nahlйdnutнm do modernнch nбstrojщ pro hodnocenн a vэrobu kukuшiиnй silбћe a mlйka. 1. Ing. Pavel Koukal ze spoleиnosti Mikrop Иebнn, a.s. pшedstavil rozbor nбkladщ spojenэch s vэrobou mlйka, speciбlnм pak oblast objemnэch krmiv. Velkэ dщraz kladl na moћnosti ъspor a шeљenн slabэch mнst v produkci a efektivitм vэroby mlйka. 2. MVDr. Tomбљ Mitrнk, PhD. FeedLab, s.r.o., svэm komplexnнm pohledem na produkci kvalitnн silбћnн hmoty, termнnem a technologiн skliznм, analэzami a jejich dopadem na vэrobu mlйka ukбzal dщleћitй zбsady, jejichћ respektovбnн zaruиuje vysokou kvalitu silбћnн hmoty a ziskovou produkci mlйka. Tшeљniиkou na dortu jeho pшednбљky byla zkuљenost z nбvљtмvy zemмdмlskэch podnikщ v Инnм. 3. Ing. Marek Povolnэ (ЪKZЪZ Brno) seznбmil s metodikou hodnocenн silбћnнch hybridщ v registraиnнm шнzenн s ohledem na posuzovбnн nutriиnн hodnoty. Prezentovanй vэsledky ukazujн na velkou variabilitu kvalitativnнch parametrщ u jednotlivэch hodnocenэch hybridщ. ЪKZЪZ patшн i z tohoto pohledu k modernнm Evropskэm institucнm, kterй zohledтujн potшeby љpiиkovэch chovatelщ. 4. Zбvмreиnб pшednбљka naљeho francouzskйho kolegy, pana Alphonse Hoareau, poskytla ucelenou informaci o naљem konceptu LG Animal Nutrition. Podle uћ zmнnмnй filosofie firmy, ve љlechtмnн silбћnнch kukuшic vнme, co je dщleћitй pro dojnice, tedy kterй kvalitativnн parametry silбћnн kukuшice je tшeba zlepљovat. Umнme tyto parametry mмшit v souladu se svмtovэm standardem. Mбme љlechtitelskй nбstroje, kterэmi zlepљujeme genetickэ potenciбl osiva. Testujeme a analyzujeme systematicky, dlouhodobм a z mnoha lokalit naљe hybridy. Jen ty nejlepљн dostбvajн znбmku kvality LG Animal Nutrition. Jejich praktickэ pшнnos ovмшujeme pravidelnм na dojnicнch v zemмdмlskй praxi. Tento komplexnн pшнstup nбm pomбhб bэt nejъspмљnмjљн firmou v Evropм na trhu osiva silбћnнch hybridщ. Aќ jsou Vбm nabнzenй informace k uћitku. Ing. Stanislav Studйnka Ing. Robert Lenбrt Limagrain Central Europe SE 2
Problematika Ekonomika Ing. Pavel KOUKAL MIKROP, a.s. Podнl z cek. na KD na 1 litr Za obdobн : rok 2013 Krmiva vlastnн 44,84 2,08 23,39 nakoupenб 35,78 1,66 18,67 Krmiva celkem 80,62 3,74 42,06 Lйky 4,31 0,20 2,26 Pracovnн nбklady 19,83 0,92 10,35 6,25 0,29 3,26 veterinбrnн 2,16 0,10 1,13 4,10 0,19 2,14 ostatnн 3,66 0,17 1,92 Energie 4,53 0,21 2,36 4,74 0,22 2,47 Odpisy stavby a stroje 9,05 0,42 4,72 dojnice 17,24 0,80 9,00 14,23 0,66 7,42 celopodnikovб 11,64 0,54 6,07 Ostatnн 9,27 0,43 4,84 Celkem 191,63 8,89 100 177,83 8,25 za rok 7 868 8,79 + 0,54 3
Problematika Ekonomika mlйka za rok 2013 2. Kde? 3. Kde a jak hledat slabб mнsta v produkci a na v na 1 litr mlйka Obdobн 2011 2012 2013 2011 2012 2013 Nбklady na krmiva celkem 75,86 77,85 80,62 3,54 3,51 3,74 Celkovй nбklady 185,80 188,31 191,63 8,67 8,49 8,89 172,11 174,29 177,83 8,03 7,86 8,25 mlйka 8,25 7,80 8,79 Zisk, ztrбta +0,22-0,06 +0,54 souboru 21,43 21,92 21,56 4
Sledovanй obdobн 2011 2012 2013 Nбklady na krmiva vlastnн 27,34 20,99 23,39 nakoupenб 13,49 19,93 18,67 Krmiva celkem 40,83 40,92 42,06 Lйky 1,27 2,11 2,26 Pracovnн nбklady 11,76 9,73 10,35 2,65 2,93 3,26 veterinбrnн 2,08 1,29 1,13 2,19 2,23 2,14 ostatnн 1,04 1,41 1,92 Energie 3,46 2,00 2,36 5,19 2,34 2,47 Odpisy stavby a stroje 4,73 3,75 4,72 dojnice 8,77 9,85 9,00 7,38 8,68 7,42 celopodnikovб 8,19 7,27 6,07 Ostatnн nбklady 0,46 5,51 4,84 100 100 100 (2011 2013) v % 41,26 % Krmiva 13,56 a 7,07 10,31 % 9,22 15,00 5
Amortizace krav 8% Vet. a plem. sluћby a lйky 6% nбklady a reћie 21% Nбklady na krmiva 42% Odpisy HIM, opravy a energie 10% Pracovnн 13% na krmiva Rok 2013 na KD na 1 litr Krmiva 44,84 2,08 23,39 35,78 1,66 18,67 80,62 3,74 42,06 Rozdнly - obilн - - (obilн na krmnйm fondu) - amygold 6
! 2-3x nбvratnost mlйka nad cenu krmiva :, reprodukci Kvalitu mlйka (mastitis) na den % z.. - volnй, vaznй, kotce s hlubokou vyhrnovбnнm, boxy - - odkliz hnoje roљty, mechanickб lopata - 7
Produktivita prбce a norma obsluhy v chovech dojnic 350 300 268 288 310 309 325 250 200 179 186 204 218 231 224 150 100 81 84 98 105 111 108 128 137 148 148 156 50 0 30 30 32 2001 2002 2003 2004 2005 34 34 32 38 40 42 42 42 2006 2007 2008 2009 2010 2011 Norma obsluhy (ks) Na hodinu prac.doby (l) Na 1 pracovnнka (tis.l) na 1 litr Odpisy dojnic 17,24 0,80 9,00 - % krav - - poporodnн problйmy - kulhбnн - reprodukce - mastitidy - - - (800 ) - cena VBJ- cena jat.krбvy nбdoj za lakt.x lakt. nбklad na odpis krбvy (30.000 : (8.000 x 2,4) kg = (30.000 19.000x 2,4) kg = 0,57 (30.000-85 % 15 % 8
- nбklady na nekvalitnн objemnб krmiva jsou stejnй jako na kvalitnн, - - + 1.000 lt lt - Produktivita prбce - 1 prac - 0,70 - lt - Mezidobн (SP) - - 1,92 lt - - brakace - lt - Zdravotnн stav subklinickб mastitida - - kulhбnн krбvy - - uhynulй tele - 2.500 -Odchov jalovic - - lt - - - - nбklady na nekvalitnн objemnб krmiva jsou stejnй jako na kvalitnн,! 9
M (nнzkй PSB) Efektivita krmenн Kvalita pнcnin Krmnй dбvky o vyљљнm obsahu kvalitnнch pнcnin energie CНL - ranб fбze laktace 1,8 kg - vrchol laktace 1,6 kg - 1,4 kg - 1,2 kg S KD - 10
nбklady na krmenн jednй krбvy -1) 10,50 10,00 9,50 9,00 8,50 8,00 7,50 7,00 6,50 6,00 5,50 v obdobн leden 1998 aћ ъnor 2013 5,00 1/98 1/99 1/00 1/01 1/02 1/03 1/04 1/05 1/06 1/07 1/08 1/09 1/10 1/11 1/12 1/13 9,98-1 -1-1 I.13- -1 II.13 8,05-1 5,91-12 11
) - 12.558 103,04.. Obdobн na krmnэ den na 1 litr mlйka Nбklady na krmiva celkem 75,86 77,85 80,62 3,54 3,51 3,74 96,25 96,44 97,21 Celkovй nбklady +0,22 - +0,54 souboru 21,43 21,92 21,56 12
IOFC Nбklady na krmiva celkem - 12.398 : = 13
5 v zlй, ale neukazujн na 1. Produkce Kg mlйka na krбvu a den 2. Stav laktace 3. Reprodukce 4. Zdravн vemen 5. Brakace Procento brakace Cнl : pro holљtэny 32-33 kg mlйka pro siementбly 27-28 kg mlйka 14
Cнl : pro holљtэny pro siementбly Kaћdэ den nad tuto hranici znamenб ztrбtu 71 g mlйka 175 170 = 5 5 x 0,071 = 0,36 kg 205 170 = 35 35 x 0,071 = 2,49 kg 15
PR ( rate % vyhledanэch Efektivita detekce (Submission rate) % (Conception rate) % (Pregnancy rate) insemina dбvek Z toho Celkovэ dojnic % ve Celkovэ dojnic ve IV.13 81,7 37,7 30,8 77 78 29 32 204 48,9 417 IV.14 65,4 X X 76 78 X X 177 43,2 410 III.14 56,3 X X 82 83 X 28 158 37,9 417 II.14 69,5 X X 72 72 X 35 152 37,7 403 I.14 35,2 56,9 20 58 58 33 39 153 37,2 411 XII.13 53,1 32,9 17,5 85 85 28 33 144 35,4 407 XI.13 68,3 24,7 16,9 85 86 21 22 146 35,9 407 X.13 81,8 43 35,2 107 107 46 33 137 33,8 405 IX.13 75,9 25 19 84 84 21 34 148 37,3 397 VIII.13 83,5 22,5 18,8 102 102 23 47 180 44,1 408 VII.13 68 22,1 15 86 87 19 33 196 47,6 412 VI.13 59,6 15,9 9,5 63 64 10 29 191 45,9 416 V.13 79,2 33,3 26,4 99 100 33 30 193 46,5 415 66,3 30,7 19,8 83,3 83,8 26 33 164,6 40,2 409 Suma 999 1006 363 16
Kaћdэ bod LS nad 2 znamenб ztrбtu produkce 0,7 kg mlйka 3,5 2 = 1,5 1,5 x 0,7 = 1,05 kg mlйka 4,4 2 = 2,4 2,4 x 0,7 = 1,68 kg mlйka LS Rozsah PSB Ztrбta mlйka 0 0-17,000 12,500 0 1 18,000-34,000 25,000 0 2 35,000-70,000 50,000 kg/d kg/lact 3 71,000-140,000 100,000 0.7 182 4 141,000-282,000 200,000 1.4 364 5 282,000-565,000 400,000 2.1 545 6 566,000-1,130,000 800,000 2.8 727 7 1,131,000-2,262,000 1,600,000 3.5 909 8 2,263,000-4,525,000 3,200,000 4.2 1091 9 4,526,000-9,999,000 6,400,000 > 9.8 > 1273 17
Cнle < 200 <2,0 >90 >85 >80 >85 - mlйko - DIM - PSB, LS zdravotnн stav dojnic - PR - - brakace - efektivita krmnй dбvky data jsou objektivnн a aktualizovanб - - 18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
LG Animal Nutrition (LGAN) Alphonse Hoareau LGAN European Manager Йmetteur/Rйf. Document/Date 2 2 68
& pozice LG na silбћnнm trhu N1 N1 N1 N4 N1 N1 N2 N2 N1 Йmetteur/Rйf. Document/Date Source: Intern 2012, Eurostat 2011 & Kleffmann panel 2012 3 naљe aktivity: kvantita i kvalita vysokб stravitelnost vlбkniny degradace љkrobu Systematickй testovбnн BP- LGAN general presentation 4 4 69
1.?JAK? In 1977 : LIMAGRAIN Mбme vнce neћ 30 Kvalita je nбљ specifickэ cнl ALE nikdy nezapomнnбme na Kvantitu Vэnos, vэnos, vэnos (tuny z hektaru, plnб silбћnн jбma) A dalљн agrotechnickй vlastnosti (ranost,..) Йmetteur/Rйf. Document/Date 5 1.? JAK?? pokud chceme zvэљit ENERGII v krmnй dбvce bez vlбkniny Jak? cнlenэ љlechtitelskэ program specifickй nбstroje (NIRS, molekulбrnн markery) Йmetteur/Rйf. Document/Date 6 70
1. Vнce neћ 50 % Йmetteur/Rйf. Document/Date 7 1. Stravitelnost celй rostliny Obsah Energie silбћnн hmoty zбvisн na stravitelnosti vlбkniny Йmetteur/Rйf. Document/Date 8 71
1. Йmetteur/Rйf. Document/Date 9 1. t Йmetteur/Rйf. Document/Date 10 72
1. Lignifikace stonku rostliny, rozdнlnб stravitelnost vlбkniny Йmetteur/Rйf. Document/Date 11 1. Variabilita stravitelnost NDV ( vzorek 376 hybrid) Dнky ъsilн v poslednнch letech s vyuћitнm modernнch stravitelnost NDV dosбhnout vysokэch hodnot. Velkй rozdнly ve stravitelnosti NDV Йmetteur/Rйf. Document/Date 12 73
1.. On line NIRS kvality: - vэnos, obsah energie - SOH / DINAG / sndv - љkrob, cukry - Protein Mбme k dispozici obrovskou databбzi kvalitativnнch. (200 000 - /rok) Йmetteur/Rйf. Document/Date 13 2. Hybridy s vysoce stravitelnou vlбkninou Hybridy s vysokэm obsahem љkrobu a rozdнlnou rychlostн jeho degradace Йmetteur/Rйf. Document/Date 14 74
2. 55 54 HDi Energy from Starch / Energy from Fibers / Starch degradability 102 100 iso energy lines 156/75 APTITUD 53 256/38 FORMULA 98 156/34 156/33 52 A258 Energy from Fibers 51 50 49 LG3277 156/31 256/56 256/63 156/78 AABSINT ABRIKO RONALDINIO AMADEO LG3211 LG3220 256/57 HSV INGRID 48 257/43 AURELIA High by-pass starch 47 Medium Low by-pass starch 46 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 Йmetteur/Rйf. Document/Date Energy from Starch LIMAGRAIN jako jedinэ dokбћe systematicky testovat a kvalifikovat svй! 15 15 3. Strategie Po testovбnн v lab Po testovбnн na poli Chceme znбt reakci / ohodnocenн dojnicemi! Йmetteur/Rйf. Document/Date 16 75
3. Strateg? 2 : prvnн : «Experimentбlnн» podmнnky, ale vћdy na farmбch a vћdy pod dohledem oficiбlnнch institucн druhб : Йmetteur/Rйf. Document/Date 17 17 3. Strateg LGAN / dojnici/ den LGAN hybrid versus kontrolnн hybrid Йmetteur/Rйf. Document/Date 18 76
4. EKONOMICKЭ Йmetteur/Rйf. Document/Date 19 19 4. EKONOMICKЭ + 2 body DINAG + 0,07 MJ NEL zhodnocenн / kg suљiny X = + 2 points DINAG 15 tun suљiny / ha = + 1050 MJ NEL/ha Zdroj: pluri-annual Limagrain database, 2006-2011 Йmetteur/Rйf. Document/Date 20 77
4. EKONOMICKЭ + 2 250 Ђ / 50 dojnic / rok* + 0,5 l mlйka / dojnici / den + 7 500 l mlйka / 50 dojnic / rok + 2 250 Ђ / 50 dojnic / rok *zdroj : potvrzeno Francouzskэm zem. institutem na 78 farmбch; + 0,5l mlйka/den; 4% tuku; 0,3 Ђ/l Йmetteur/Rйf. Document/Date 21 78