The PUB Plzeò II Pražská 1, Plzeò

The PUB Plzeò II Pražská 1, Plzeò MENU www.thepub.cz PLZEÒ II

Vážení hosté, vítáme Vás v The PUB Plzeò II, který se nachází na místì prastarého právováreèného gotického domu, a který je souèástí øetìzce znaèkových pivních barù konceptu The PUB Pilsner Unique Bar. Tento koncept pøináší unikátní formy zábavy, které se snoubí se špièkovým nepasterizovaným pivem Pilsner Urquell, o jehož prvotøídní kvalitu se s maximální péèí pravidelnì staráme. Vìøíme, že si vaši návštìvu u nás užijete a vychutnáte co možná nejvíce. Personál The PUB Plzeò II

MENU Polévka Gulášová 25,- Èesneèka 25,- Barová jídla Onion rings - cibulové kroužky obalené v pivním tìstíèku podávané s BBQ omáèkou 59,- Gurmánské slaninové køupínky - vypražené plátky anglické slaniny podávané na øímském salátu s køenem a hoøèicí 65,- Quesadilas - pšenièná tortila plnìná sýrem chedar, mexickými paprièkami chalapeòos a tomatovou salsou, opeèená na grilu a podávaná se zakysanou smetanou 79,- Club sandwich s lehce koøenìným kuøecím masem, sýrem, dresinkem a èerstvou zeleninou 69,- Sýrový talíø - variace sýrù - hermelín, eidam, niva a korbáèky s feferonkou a plátky èerstvého jablka 79,- Olomoucké tvarùžky na ètyøi zpùsoby - zrající sýr ve ètyøech chu ových variacích s máslem a peèivem 58,- Ïábelské topinky -dvì velké topinky s pikantní smìsí sypané strouhaným sýrem 49,- Grilovaný hermelín - se smìsí vybraného koøení a èerstvým peèivem 58,- Klobása z grilu - valašská klobása grilovaná s køenem, krájenou cibulkou, tøemi druhy hoøèice a peèivem 45,- Nachos & Cheese - kukuøièné chipsy s horkou omáèkou ze sýru Chedar 58,- Pro odvážné: Jídelní lístek Šneci v ulitách - francouzští šneci zalití bylinkovým máslem podávaní s bagetou s bylinkovým máslem 125,- Žabí stehýnka - v jemné èesnekové marinádì s bagetou s bylinkovým máslem 125,- Tygøí krevety - na olivovém oleji s èesnekem a chilli paprièkami, podávané s rozpeèenou bagetou 179,- Tìstoviny a noky: Pasta con pollo - tìstoviny s kuøecím masem, sladkou kukuøicí a smetanovou omáèkou 95,- Pasta carbonara - tìstoviny se slaninou, smetanou, žloutkem, a parmazánem 95,- Pasta con funghi - tìstoviny se žampiony, špenátem, èesnekem a parmazánem 95,- Gnocchi con pollo - bramborové noky s kuøecím masem a smetanovou omáèkou 99,- Gnocchi con salmone - noky s lososem, smetanou a trochou bílého vína zdobené limetkou 109,- Gnocchi broccoli al forno - noky zapeèené v jemné smetanové omáèce s brokolicí 95,- Gnocchi formagio - bramborové noky zapeèené v omáèce ze ètyø druhù sýra 95,- Saláty: Rajèatový salát - se sladkokyselou zálivkou a cibulkou 45,- Balkánský salát - èerstvá zelenina, balkánský sýr a olivy 55,- Míchaný salát - ledový salát, èerstvá zelenina, francouzský dresink 55,- Caprese -plátky rajèat prokládané mozzarellou a èerstvou bazalkou 69,- Tìstovinový salát s cibulkou a kukuøicí 69,- Kuøecí salát - kuøecí prsíèka restovaná na bylinkovém másle s cibulkou, podávaná na míchaném salátu z èerstvé zeleniny 89,- Strana 1

MENU Jídelní lístek Caesar salát - pøipravený z øímského salátu s èesnekovými krutony, Caesar dresinkem, hoblinkami parmazánu a posypaný vypraženou slaninou 99,- Naše speciality: PUB Burger - ze 140g hovìzího masa plnìný grilovanou zeleninou ratatouille se zauzenymi paprièkami chipocle, lístkem ledového salátu, hoøèiènou majonézou, podávaný s koøenìnými americkými bramborami 119,- PUB Chicken Burger - ze 130g kuøecích prsíèek, plátkem sýra, plátkem rajèete, listem salátu a špetkou salátu coleslaw, podávaný s hranolkami 119,- Kuøecí maso: 100g Chicken Potatoes - restovaná kuøecí prsíèka na bylinkovém másle s cibulkou a sladkou kukuøicí, pøelitá zakysanou smetanou, podávaná s americkými bramborami 99,- 150g Kuøe po indicku - kuøecí prsíèka marinovaná v indickém tandori koøení s bramborovými plackami a salátem coleslaw 115,- 120g Chicken Twister - kuøecí prsíèka obalená v corn flakes a èerstvém parmazánu, stoèená v pšenièné tortile s ledovým salátem, rajèaty a francouzským dresinkem 99,- 150g Kuøecí nudlièky restované v pikantní omáèce, podávané s bramborovými plackami 119,- 150g Kuøecí steak pøelitý medovohoøèièným dresinkem, zdobený smaženou cibulkou (pøíloha dle výbìru) 105,- 400g Buffalo Wings - peèená pinkantní kuøecí køidélka se sweet chilli omáèkou, servírováná s bagetou s bylinkovým máslem 119,- Vepøové maso: BBQ Ribs - peèená žebra marinovaná v pivní marinádì, podávaná s èesnekovou bagetou a omáèkou barbecue 350 g 105,- 500 g 139,- 150g Vepøová peèenì marinovaná v rozmarýnovém oleji, peèená na grilu, podávaná se švestkovou omáèkou a bramborovými plackami 125,- 200g Vepøová peèenì na grilu podávaná s cherry rajèaty, stroužky èesneku a bramborovou kaší 135,- 150g Vepøové nudlièky s houbami - restované vepøové nudlièky se žampiony, èervenými fazolkami a jarní cibulkou, podáváné s hranolkami 119,- 150g Vepøové nudlièky na èesneku s jarní cibulkou, zjemnìné smetanou ochucenou oreganem s opeèenými brambory 119,- PUB Steak of Pork 200g marinovaného steaku z vepøové panenky, podávaný s omáèkou dle vlastního výbìru - sýrová, pepøová, houbová nebo BBQ 169,- (pøíloha dle výbìru) Hovìzí maso: 200g Biftek z pravé svíèkové s bylinkovým máslem se smaženou cibulkou a bramborovou kaší 255,- 200g Biftek z pravé svíèkové se smetanovou pepøovou omáèkou, podávaný s hranolkami 255,- 200g Medailonky z hovìzí svíèkové s høíbkovou omáèkou a bramborovými plackami 265,- 120g Chilli con carne - restované nudlièky z pravé svíèkové s èervenými fazolkami, cibulí a paprikou, podávané s tortilami 149,- 150g Tatarák z pravé hovìzí svíèkové podávaný s topinkami (6 ks) a s èesnekem 189,- Pro velké jedlíky: 350g Mixed grill grilované plátky kuøecích prsíèek, vepøové panenky, svíèkové a klobásky, podávané s rozpeèenými bagetkami, chilli salsou a grilovanou kukuøicí 265,- 1000g Do køupava peèené koleno z pašíka, podlévané pivem a potírané èesnekem, servírované s hoøèicí, køenem a peèivem / objednávka minimálnì 1 den pøedem / 189,- Strana 2

MENU Jídelní lístek Dezerty: Cheesecake- tvarohový dort 45,- Medovník 45,- Kakaový dort 45,- Jableèný štrùdl 29,- 100% Èokodort 45,- Brownies 39,- Horké maliny se zmrzlinou 65,- Nìco malého k pivíèku: Nakládaný hermelín 1 ks 49,- Krájený jadel 1 ks 49,- Sýrové kostièky 100g 35,- Zavináè 1ks 45,- Pražská šunka s okurkou 100g 49,- Korbáèe 5 ks 30,- Utopenec - tygr v lahvi 1 ks 35,- Libová tlaèenka s octem a cibulí 100g 45,- Nakrájená klobáska 1 ks 39,- Nachos se salsou 100g 45,- Nakládané okurky 120g 25,- Olivy 100g 25,- Domácí pražené mandle 80 g 39,- Arašídy 100g 25,- Chipsy 85g 25,- Velký pivní preclík 1 ks 25,- Tyèinky malé 43g 15,- Pivní tyèe 100g 20,- Køupky 100g 20,- Bake Rolls 90g 25,- Pøílohy: (podáváme pouze k hlavním jídlùm) Americké brambory 30,- Hranolky 28,- Opeèené brambory 32,- Bramborové placky 30,- Bramborová kaše 30,- Gnocchi - bramborové noky 35,- Èesneková bageta 35,- Tortila 17,- Topinky 6 ks 25,- Omáèky: Strana 3 Barbecue omáèka 17,- Sweet chilli omáèka 17,- Tomatová salsa 20,- Keèup 15,- Zakysaná smetana s enchiladas koøením 17,- Dijonská hoøèice 17,- Celozrnná hoøèice 20,- Plnotuèná hoøèice 15,-

MENU Strana 4 Nápojový lístek Pivo èepované Pilsner Urquell 0,5l 33,- Pilsner Urquell 0,3l 22,- Master polotmavý speciál 0,4l 33,- Kozel èerný 0,5l 29,- Kozel èerný 0,3l 20,- Radegast Birell (nealko) 0,5l 26,- Radegast Birell (nealko) 0,3l 20,- Pivo lahvové Heineken 0,33l 55,- Corona Extra 0,33l 70,- Guinness 0,33l 60,- Desperados 0,33l 70,- Frisco 0,33l 45,- Vína rozlévaná M. Thurgau 0,2l 28,- Frankovka 0,2l 28,- Lambrusco 0,2l 45,- Portské Oporto Ruby 0,04l 45,- Vína lahvová Bílé: M. Thurgau 0,75l 120,- Ryzlink Rýnský 0,75l 120,- Veltlínské zelené 0,75l 120,- Mucha Chardonnay 0,75l 250,- Chardonnay (Chile) 0,75l 380,- Èervené: Rulandské modré 0,75l 130,- Frankovka 0,75l 130,- Svatovavøinecké 0,75l 130,- Mucha Cabernet Savignon 0,75l 260,- Cabernet Savignon (Chile) 0,75l 380,- Sekty: Bohemia Sekt Demi 0,75l 220,- Bohemia Sekt Brut 0,75l 220,- Bohemia Sekt Prestige Brut 0,75l 350,- Nealko Coca-Cola 0,2l 25,- Coca-Cola Light 0,2l 25,- Sprite 0,2l 25,- Kinley Tonic 0,25l 26,- Kinley Bitter Lemon 0,25l 26,- Kinley Bitter Grape 0,25l 26,- Kinley Ginger Ale 0,25l 26,- Bonaqua perlivá 0,25l 24,- Bonaqua jemnì perlivá 0,25l 24,- Bonaqua neperlivá 0,25l 24,- Nestea Peach 0,2l 25,- Nestea Lemon 0,2l 25,- Nestea Green Tea 0,2l 25,- Fanta pomeranè 0,2l 25,- Cappy pomeranè 0,2l 25,- Cappy jablko 0,2l 25,- Cappy multivitamín 0,2l 25,- Cappy èerný rybíz 0,2l 25,- Cappy grapefruit 0,2l 25,- Cappy jahoda 0,2l 25,- Cappy hruška 0,2l 25,- Cappy broskev 0,2l 25,- Cappy višeò 0,2l 25,- Cappy meruòka 0,2l 25,- Cappy ananas 0,2l 25,- Cappy tomato 0,2l 25,- Kofola toèená 0,4l 25,- Top Topic 0,33l 25,- Mattoni Grand 0,33l 25,- Mattoni Jemná Grand 0,33l 25,- Aquila 0,33l 25,- Aquila èaj citron 0,33l 25,- Aquila èaj broskev 0,33l 25,- Aquila zelený èaj citron 0,33l 25,- Red Bull 0,25l 60,- Semtex 0,25l 45,- Støiky: Víno bílé, èervené 0,1l 15,- Soda 0,1l 5,-

MENU Strana 5 Teplé nápoje Espresso s mlékem 7g 29,- Piccolo s mlékem 7g 29,- Cappucino 7g 32,- Latte Machiato 7g 37,- Vídeòská káva 7g 35,- Alžírská káva 7g 38,- Turecká káva 7g 22,- Irská káva 7g 49,- Horká èokoláda 25g 30,- Horká èokoláda bílá 25g 30,- Èaj dle výbìru sáèek 23,- Svaøené víno 0,2l 32,- Grog 0,2l 38,- Ochucené kávy: Vanilla Latte Machiato 7g 39,- Cinamon Latte Machiato 7g 39,- Caramel Latte Machiato 7g 39,- Extra shot -dávka kávy navíc 7g 17,- Aperitivy Martini Extra Dry 1dl 50,- Martini Bianco 1dl 50,- Martini Rosso 1dl 50,- Campari Bitter 1dl 60,- Cinzano 1dl 40,- Koòaky a Metaxa Metaxa ***** 0,04l 70,- Metaxa ******* 0,04l 90,- Godet Pearadise 0,04l 110,- Otard V.S.O.P. 0,04l 110,- Rumy Bacardi Superior 0,04l 55,- Havana Club Blanco 0,04l 55,- Captain Morgan Spiced 0,04l 55,- Sailor Jerry 0,04l 65,- Božkov Tuzemský 0,04l 34,- Stroh 80% 0,04l 50,- Whisky Skotská Grant s 0,04l 45,- Ballantines 0,04l 50 Johnnie Walker Red 0,04l 50,- Chivas Regal 12 y.o. 0,04l 110,- Glenfiddich 12 y.o. 0,04l 110,- Irská Jameson 0,04l 60,- Tullamore Dew 0,04l 55,- Americká Jack Daniel s 0,04l 75,- Bourbon Jim Beam 0,04l 65,- Jim Beam Black 0,04l 80,- Four Roses 0,04l 65,- Gin Bombay Sapphire 0,04l 55,- Beefeater 0,04l 50,- Tequila Pepe Lopez Silver 0,04l 65,- Pepe Lopez Gold 0,04l 65,- El Jimador Blanco 0,04l 75,- El Jimador Reposado 0,04l 75,-

MENU Strana 6 Vodka Finlandia 0,04l 55,- Finlandia Lime 0,04l 57,- Finlandia Cranberry 0,04l 57,- Finlandia Grapefruit 0,04l 57,- Finladia Mango 0,04l 57,- Absolut 0,04l 57,- Absolut Vanilia 0,04l 57,- Absolut Pears 0,04l 57,- Absolut Citron 0,04l 57,- Absolut Mandarin 0,04l 57,- Absolut Kurant 0,04l 57,- Absolut Raspberri 0,04l 57,- Absolut Peppar 0,04l 57,- Amudsen 0,04l 47,- Koskenkorva Peach 0,04l 55,- Likéry a ostatní destiláty Bailey's 0,04l 50,- Malibu 0,04l 45,- Kahlúa 0,04l 45,- Jägermeister 0,04l 55,- Southern Comfort 0,04l 50,- Amaretto 0,04l 45,- Cointreau 0,04l 55,- Sambuca Molinari Extra 0,04l 45,- Sambuca Molinari Caffe 0,04l 45,- Ouzo 0,04l 45,- Calvados 0,04l 50,- Curacao Blue 0,04l 45,- Becherovka 0,04l 45,- Fernet Stock 0,04l 34,- Fernet Stock Citrus 0,04l 34,- Fernet Stock 8000 0,04l 34,- Magister 0,04l 34,- Peprmint Stock Božkov 0,04l 32,- Berentzen Saurer Apfel 0,04l 36,- Berentzen Winter Apfel 0,04l 36,- Berentzen Herber Zwetsch 0,04l 36,- Berentzen Grüne Birne 0,04l 36,- Berentzen Wild Kirsche 0,04l 36,- Berentzen Roter Apfel 0,04l 36,- Polar Limes Strawberry 0,04l 34,- Polar Limes Passionfruit 0,04l 34,- Puschkin Time Warp 0,04l 36, Puschkin Red Sky 0,04l 36,- Vajeèný likér Stock Božkov 0,04l 30,- Griotte Stock Božkov 0,04l 30,- Absinth 70% 0,04l 64,- Slivovice Stock Silver 0,04l 40,- Slivovice Stock Gold 0,04l 50,- Pivní koktejly PUB koktejl 95,- 2cl Bombay Sapphire, 2cl Pepermint likér, 1cl mentolový sirup, 25cl pivo svìtlé Pilsner Urquell, støik grenadiny Limetové pivo 55,- 2cl limetový sirup, 2cl cukrový sirup, 25cl pivo èerné Kozel Tmavý koktejl 70,- 2cl Bombay Sapphire, 2cl brusinkový sirup, 1cl cukrový sirup, 25cl pivo èerné Kozel Nealkoholické míchané nápoje Virgin Mojito 55,- 2cl Monin lime juice, tøtinový cukr, èerstvá máta a soda French Kiss 40,- 33cl zázvorová limonáda, 2cl citonová š áva a støik grenadiny

MENU Strana 7 Alkoholické míchané nápoje Bacardi Mojito 85,- 4cl Bacardi Superior, 2cl Monin lime juice, tøtinový cukr, èerstvá máta, soda, led Captain Morgan Spiced s Colou 65,- 4cl Captain Morgan Spiced, 15 cl CocaCola, limeta, led Tequila Sunrise 90,- 4 cl Pepe Lopez tequilla, Cappy pomeranè, grenadina, led Piòa Colada 80,- 4cl Bacardi Superior, piòa mix, led, ananas Cosmopolitan 65,- 4cl Finlandia vodka, cosmopolitan mix, limeta Mango madness 80,- 4cl Bacardi Superior, mango pyré, led Margarita 80,- 4cl Pepe Lopez tequila, margarita mix, limeta, led Sex on the beach 80,- 4cl Finlandia vodka, sex on the beach mix, limeta, led Strawberry daiquiry 85,- 4cl Bacardi Superior, strawberry pyré, led B52 75,- 2cl Kahlua, 2cl Bailey s, 1 cl Absinth Caipiroska 90,- 4cl Finlandia vodka, 1/2 limety, tøtinový cukr, ledová tøíš White Russian 110,- 4cl Finlandia vodka, 2cl Kahlua, 2cl smetana Jellyfish 65,- 1cl Curacao, 1cl Sambuca, 1cl Baileys a støik grenadiny Bacardi & Coke - The original Cuba Libre 100,- 4cl Bacardi Superior, 20 cl CocaCola, limeta, led Jack and Coke 115,- 4cl Jack Daniel s, 20 cl CocaCola, limeta, led Georgia Lime 100,- 4 cl Finlandia vodka, 20 cl CocaCola, limeta, led Long Island Ice Tea 120,- 2cl Finlandia vodka, 2 cl Pepe Lopez tequila silver, 2 cl Bacardi, 2cl Cointreu, 2cl citronová štáva, 2cl cukrový sirup, 20 cl CocaCola, led Bloody Mary 80,- 4cl Finlandia Vodka, 20 cl Cappy rajèatová š áva, sùl, pepø, Tabasco, worchester, led Žvýkaèky 1pack 15,- Suvenýry Trièko s výšivkou The PUB 250,- (Velikost "M" "L" "XL" "XXL") Dámské tílko s výšivkou The PUB 220,- (Velikost "S" "M") Mikina The PUB 750,- (Velikost "S" "M" "L" "XL") Kšiltovka The PUB 180,- Hrnek The PUB 80,- Propiska "www.thepub.cz" 15,- Zapalovaè "www.thepub.cz" 12,- Samolepka "The PUB" 10x8 cm 20,- Nafukovací balónek "The PUB" 10,- Pivní Permanentka 320,- Pivní Pas 10,- Voucher 500,- / 1000,- Nedostanete-li pøi placení úèet, jste našimi hosty.

Èepování piva na samoobslužných výèepech Uchopíme sklenici a pod úhlem pøibližnì 45 stupòù do ní po skle napouštíme otevøením kohoutu pivo. S natékajícím pivem sklenici narovnáváme. Ke konci pod vytvoøenou pìnu natlaèíme zpìtným chodem ventilu dostatek husté pìny. Necháme pivo chvilku dojít a doèepujeme pak na míru. Stejným zpùsobem si poèínáme u všech druhù sklenic. Pìna by mìla na sklenici po každém napití kroužkovat. 1. 2. 3. 4. 5. 6. Pøed zahájením èepování by sklenice mìla být po nìkolik vteøin vypláchnuta na oplachu, èímž dojde i k jejímu zchlazení a tím k delšímu udržení správné teploty piva. Dodržení uvedeného postupu Vám zajistí vždy tu správnou míru a nepøekonatelnou kvalitu vlastnoruènì naèepovaného piva. Pus te se do toho a na zdraví!