NABÍDKOVÝ CENÍK platný od 13..2011 Číslo bez (v kg/100 kg mouky) Přípravky pro běžné pečivo 1085 Stern Univerzální přípravek pro běţné pečivo 5500 10 0,7 25/750 9 10850 Draco Univerzální sladový přípravek 1100 10 0,8-1 25/750 9 11031 Smart Plus Koncentrovaný zlepšující přípravek 97700 10 0,5 25/750 9 10780 Skaut Přípravek pro výrobu běţného pečiva 51500 10 1 25/750 9 10841 Virtuoso - PX Přípravek s výraznou sladovou chutí 41300 10 1,7-2 25/750 9 10801 Economy Plus Přípravek se sladovou chutí 5200 10 1 25/750 9 10710 Perfekt 2000 Univerzální přípravek pro pečivo 8200 10 0,7-1 25/750 9 11100 Pasát Univerzální sladový přípravek 400 10 0,8-1 25/750 9 50107 Rolihit Speciální přípravek pro pečivo 5000 10 0,8-1 25/00 9 50110 Malzhit Plus Kombinovaný sladový přípravek 75000 10 1-2 25/00 12 50101 Staback Plus Univerzální přípravek pro pečivo 7000 10 1-2 25/00 12 10757 Perfekt BACK Univerzální přípravek pro běţné pečivo 54200 10 1 25/750 9 10300 Perfekt 3 Tradiční sladový přípravek 49200 10 1,5-2 25/750 9 12424 Soft Bami Přípravek pro výrobu "soft" a jemného pečiva 84000 10 1% 25/750 9 10845 Diapol - PX Sladový přípravek pro běţné pečivo 33500 10 3 25/750 9 12010 Diapol 107 Sladový přípravek pro jemné pečivo 35800 10 5-7 25/750 9 12020 Diapol 110 Přípravek pro výrobu mléčného pečiva 31700 10 7 25/750 9 12030 Diapol 111 Sladový přípravek s vlákninou 22800 10 5 25/750 9 12040 Diapol CH 100 Přípravek k výrobě malého ţitného pečiva 3000 10 5-7 25/750 9 Přípravky a směsi pro jemné pečivo a koblihy 1281 Směs JPM Kompletní směs pro jemné pečivo s máslovým aroma 58000 10 15 15 9 51359 JP Aroma Aroma pro výrobu jemného pečiva 225000 10 dle potřeby 10 12 50111 VitalSoft JP Pro jemné tukové "soft" pečivo 89500 10 1 25/750 9 11051 Soft PP Pro výrobu "soft" a jemného pečiva 4000 10 2 25/750 9 Směs pro výrobu polopeč. pečiva s máslovou příchutí 12812 Směs Brioška obsahující zdraví prospěšné látky 44000 10 45 25/750 9 1272 Kobliha 15 (bez vajec) Koncentrát pro výrobu koblih s čerstvými vejci 85000 10 15 25/750 9 12728 Koblihová směs Enzyma 30% NOVÁ Směs pro výrobu koblih a jemného pečiva 82000 10 30 25/750 9 12710 Koblihová směs Enzyma (s vejci) Pro výrobu koblih a donutů 4000 10 40 25/750 9 12750 Koblihová směs Enzyma 50 % (s vejci) Pro výrobu koblih a donutů 70000 10 50 25/750 9 12731 Berlinermix 25 Směs se suš. vejci pro výrobu koblih a jemného pečiva 85000 10 25 25/750 9 50402 Krapfenmix s vejci Směs pro výrobu koblih 107000 10 30 25/00 9 Směsi a přípravky speciální 50430 Bolino Směs pro výrobu těsta pro slané výrobky, snacky, pizzu 75000 10 25/750 12 12810 Směs ABECEDA Speciální směs s obsahem aktivních sloţek 49000 10 43 25/750 9 50415 Směs Croissant Pro croissanty a jemné provalované pečivo 74500 10 25 12,5/750 12 50112 Aromapasta Pasta pro kvalitní pečivo plné chutě a vůně 80000 10 2 10/00 9 50104 Fresch Speciální pasta pro čerstvost pečiva 7200 20 2-3 7/231 12 1371 Twist chléb Pro výrobu krouceného chleba italského typu TWIST 51500 10 25 25/750 9 12800 Palačinková směs ENZYMA Směs pro výrobu kvalitních palačinek 54500 10 100 % směs 12,5/500 9 15230 Jajok Náhrada vajec do těsta 84400 10 0,5 15/00 12 38000 Citropasta Pasta s příchutí citronu 50500 10 1-5 10/00 12 50214 Streichglanz Mašlovací přípravek (ředí se vodou) 35000 10 1:7-1:14 12,5/00 12 50210 Brezellauge (Louh) Pro louhované pečivo (ředí se vodou) 81000 20 1:13-1:20 7/00 0 Přípravky sladové a ztmavovací 50224 Sladex Inaktivní ječný sladový extrakt - tekutý 53000 10 2-3 15/00 9 5021 Panimaltin Tmavý sladový ječný extrakt - tekutý 7000 10 1-4 15/00 9 50217 Backextrakt Ječný sladový extrakt - tekutý 9000 10 1-3 15/00 9 81101 Sladen B barevný Ztmavovací sladová inaktivní mouka 48000 10 0,3-1 25/500 12 81100 Sladen K karamelový Karamelová sladová inaktivní mouka 39000 10 1-2 25/500 12 50204 Malzkraft Tmavá inaktivní mouka z ječného sladu 8400 10 1-3 20/00 12 50205 Malzkraft Intensiv Praţená ţitná a ječná sladová mouka 8400 10 0,5-1 25/00 12 33200 Röstback Praţená pšeničná sladová mouka 89900 10 0,1-3 25/900 12
bez (v kg/100 kg mouky) Cereální směsi 13091 Cereal Klas Cereální směs s vysokým obsahem slunečnice 54000 10 25/75 9 13090 Sladový Cereal Směs s vysokým obsahem sladů pro tmavé cereání 54000 10 25/750 9 13202 Cereal 200 Unikátní cereální směs s červenou pšenicí 45000 10 43 25/750 9 13391 Královský Graham Směs pro grahamové pečivo nové generace 39500 10 30 12,5/750 9 50331 OVES Vital Pekařská sladová směs pro výrobu ovesných chlebů 52000 10 50 12,5 9 1320 Pohankový cereal Směs k výrobě pohankového chleba 52200 10 20 25/750 9 13095 Cereal Grunt Cereální směs pro výrobu pšeničného pečiva 29900 10 20 25/750 9 13005 Cerealní Kvintet Univerzální cereální směs vhodná i jako posyp 29900 10 dle potřeby 25/750 9 13370 Korn Dunkel Mix Směs pro výrobu vícezrnného běţného pečiva 42000 10 30 25/750 9 13283 Cereal Prim Cereální směs s vysokým obsahem sladu 4500 10 15 25/750 9 13281 Cereal Korn - tmavý Tmavá cereální směs s vysokým obsahem sladu 44000 10 15 25/750 9 13284 Cereal Korn - karamelový Cereální sladová směs karamelové barvy 47000 10 15 25/750 9 1322 Cereal Lupikorn Cereální směs s lupinovou moukou 39000 10 35 25/750 9 13710 Pommi směs Bramborová směs v nové kvalitě 58000 10 30 15/750 9 13720 Směs Rusti Směs se slady, slunečnicí a dýní 51000 10 43 25/750 9 13080 Cereal Pikant Pikantní posypová směs 4000 10-25/750 9 50311 Chmel a Slad II. Směs s chmelem, sladem a špaldou 58000 10-25/750 9 13310 VITALPREBIO Směs pro funkční potraviny 3000 10 54 25/750 9 50310 Quellkorn Předbobtnaná ţitná zrna 45000 10-25/750 9 42300 Stabilizované zrno pařené Pro výrobu cereálního chleba a pečiva 27500 10 10-50 5/510 12 13000 Cereal Pekařská plnozrnná směs 34500 10 5-20 25/750 9 13020 Cereal HIT K výrobě sedmizrnných výrobků 31200 10 15-25 25/750 9 50305 Směs MK/L Směs zrnin, olejnin a ţitné mouky 51200 10 5-20 20/750 9 13100 Cereal Mix Směs pro cereální chléb a pečivo 48200 10 do 30 25/750 9 13200 Cereal 2001 Směs pro sladové cereální výrobky 48200 10 10-30 25/750 9 13330 Sojový cereal Směs pro sójový chléb a pečivo 43400 10 20-25 25/750 9 13350 Cereal Sojaprim Směs pro sójový chléb a pečivo 41700 10 15 25/750 9 13030 Cereal tmavý - chléb Směs pro tmavý cereální chléb 44700 10 25 25/750 9 13050 Cereal tmavý - pečivo Směs pro tmavé cereální pečivo 44700 10 25 25/750 9 13270 Kukuřičný cereal Směs k výrobě kukuřičných výrobků 54700 10 20 20/00 9 50301 Roggenback Směs k výrobě malého ţitného pečiva 000 10 25 25/00 9 50302 Kornlandmix Směs pro výrobky kornlandského typu 3000 10 15-50 25/00 50303 Winzermix Směs pro "vinařské pečivo a chléb" 3000 10 15-50 25/00 50307 Pizzaquick Směs k výrobě pizza výrobků 88000 10 15-25 12,5/750 9 13420 Graham S bez kmínu Směs pro grahamové výrobky 22200 10 dle receptury 20/750 Kvasové přípravky a přípravky do chleba 1520 Primus Koncentrovaný kvasový přípravek 84300 10 1-2 25/750 18 1530 Primus INDUSTRIAL Koncentrovaný kvasový přípravek 72300 10 1-2 25/750 18 15000 Přípravek do chleba R 22 Tradiční kvasový přípravek 7000 10 1,2-2,5 25/750 18 50203 Diasauer Přípravek k zakyselení chleba 70000 10 0,5-2,5 25/00 9 50207 Teigsauer Pastovitý přírodní kvas 71000 10 1-3 30/540 9 50223 Teigsauer-tmavý Tmavý přírodní kvas 71000 10 1-3 9 9 50232 Natural = ţitný kvas Zakoncentrovaný stabilizovaný ţitný kvas 4000 10 1,0 -,0 12,5/500 50234 Natural = ţitný kvas Zakoncentrovaný stabilizovaný ţitný kvas 4000 10 1,0 -,0 500 50237 Natural 1200 Zakoncentrovaný tekutý tmavý kvas. 54000 10 3,0-5,0 12,5 50238 Natural 1200 Zakoncentrovaný tekutý tmavý kvas. 54000 10 3,0-5,0 500 15100 Přípravek do chleba Q 11 Kvasový přípravek pro pšenično-ţitné chleby 2100 10 1,5-2,0 20/00 18 50213 Kulm Backsauer II. Tekutý zakyselující přípravek 5000 10 1-3 12,5/500 9 50229 Pšeničný tekutý kvas Tekutý zakyselující přípravek 52500 10 2-5 12,5/500 15810 Atlantis 400 Kvasový přípravek pro tmavé chleby 75900 10 4 25/750 18 1320 Podmáslová směs Směs pro výrobu podmáslového chleba 57000 10 15 25/750 9 15410 Duel Stabilizátor chlebových těst 9000 10 0,5-2 25/750 12 50209 Stabilase Stabilizátor chlebových těst 89500 10 0,5-2 25/00 11080 Mega Stabilizátor chlebových těst 50000 10 0,4-0, 25/750 9 11092 FH 3 Stabilizátor chlebových těst 3. generace 50000 10 do 0,5 % 25/750 9 50218 FH Fresh Přípravek k prodlouţení čerstvosti chlebů 79000 10 0,5-2 25/750 12 50230 FH Stabil K prodlouţení čerstvosti a zvýšení stability těst 85500 10 0,8-1 25/750 12 15700 Regul - P Přípravek proti nitkovitosti pšeničných výrobků 5500 20 0,2-0,5 20/750 9 38100 Panosorb Konzervační protiplísňový přípravek 319000 20 max. 2 g/kg 25/1000 3 Emulze na plechy a formy 51303 Sepa - Wax 10 Separační přípravek na plechy a formy 8000 10 10 12 51304 Sepa - Wax 500 Separační přípravek ve spreji na plechy a formy 8500 10 500 ml 12 51301 Sepa - Cut 10 Olej do potravinářských strojů 3000 10 10 litrů 12 51302 Sepa - Cut 1000 Olej do potravinářských strojů 0000 10 1000 litrů 12 17040 Olemul Emulze na plechy a formy 35000 10 10/500
bez Náplně suché, tekuté a přípravky do náplní 17100 Maková náplň ENZYMA Maková náplň v suchém stavu 55500 10 25/00 17104 Maková náplň závinová Suchá maková směs pro výrobu makových závinů 54000 10 25/00 17108 Maková náplň - Speciál Suchá maková směs pro výrobu makové náplně 50500 10 25/00 17101 Maková náplň TREND Suchá maková směs pro výrobu makové náplně 54500 10 25/00 17338 Tvarobela Stabilizátor tvarohu pro přípravu kvalitní tvarohové náplně 3000 10 15/00 12 1733 Isabela Stabil II. Stabilizátor tvarohu 85500 10 15/00 12 17333 Isabela citronová Stabilizátor tvarohu 0000 10 15/00 9 17334 Isabela vanilková Stabilizátor tvarohu 1000 10 15/00 12 50504 Tofüma Stabilizátor tvarohu 4500 10 12,5/750 12 42111 Jablková náplň Enzyma S neloupanými jablečnými kostkami 88900 10 7,5/270 9 42107 Zlaté jablko - pekařská jablková náplň Hotová jablečná náplň 29300 10 12/528 41900 Arašídová termostabilní náplň Arašídová náplň pro plnění pekařských a cukrář. výrobků 4500 10 12/504 12 17500 Lísko - oříšková náplň Suchá jádrovo-oříšková náplň 5800 10 15/00 4 17504 Vlašsko-ořechová náplň Suchá směs pro přípravu vlašsko-ořech. náplně 71000 10 15/00 4 50503 Heinzel Walnuss Náplň z vlašských ořechů 107000 10 12,5/00 5080 Creme Venezia Pečící vanilkový krém za studena 77000 10 12,5/750 18 50801 Backremin Pečící vanilkový krém za studena 84300 10 12,5/750 18 17250 Kaltkrém s příchutí tvarohu Krém připravovaný za studena s příchutí tvarohu 85000 10 15/00 17225 Vanilkrém Cukrářský vanilkový krém za studena 4300 10 15/00 9 17210 Vanesa Cukrářský vanilkový krém za studena 3300 10 15/00 9 17220 Vanesa Basic Mix s máslovou příchutí Cukrářský vanilkový krém za studena 47700 10 15/00 9 17231 Ţaneta Kompletní směs pro vařené krémy pro cukrářskou výrobu 47700 10 5 9 50807 Mella Whip Rostlinný krém pro šlehání 41000 10 1 litr/84 12 50809 Mella Gourmet Whip Neslazený rostlinný krém pro šlehání 41500 10 1 litr/84 12 50810 Mella Creamy Whip Jemný rostlinný krém ke šlehání 41000 10 1 litr/84 12 17153 MELLA*PRIM - Bolognese Pekařská náplň v suchém stavu 97500 10 5 9 17150 MELLA*PRIM - Brokolice Pekařská náplň v suchém stavu 87500 10 5 9 17151 MELLA*PRIM - Čabajka Pekařská náplň v suchém stavu 80500 10 5 9 17152 MELLA*PRIM - Niva Pekařská náplň v suchém stavu 84000 10 5 9 17121 MELLA*STAR - Bounty Termostabilní kokosová náplň s kakaem 52800 10 5 9 17119 MELLA*STAR - Kokosová Termostabilní kokosová náplň 52800 10 5 9 17120 MELLA*STAR - Müsli Termostabilní náplň typu müsli pro jemné pečivo 0800 10 15 9 17122 MELLA*STAR - Müsli (5 kg) Termostabilní náplň typu müsli pro jemné pečivo 4300 10 5 9 17110 MELLA*STAR - Skořicová Náplň "kynoucí" s těstem 52800 10 15/00 9 17111 MELLA*STAR - Kakaová Náplň "kynoucí" s těstem 52800 10 15/00 9 17112 MELLA*STAR - S příchutí likéru Náplň "kynoucí" s těstem 52800 10 15/00 9 17113 MELLA*STAR - Karamelová Náplň "kynoucí" s těstem 0800 10 15/00 9 17140 MELLA*STAR - Základní Hotová slaná pekařská náplň v suchém stavu 72000 10 5 9 17141 MELLA*STAR - Špenátová Hotová slaná pekařská náplň v suchém stavu 75000 10 5 9 17142 MELLA*STAR - Houbová Hotová slaná pekařská náplň v suchém stavu 105000 10 5 9 17143 MELLA*STAR - Brokolicová Hotová slaná pekařská náplň v suchém stavu 84000 10 5 9 42120 Čertovská omáčka ENZYMA Kašovitá hmota s kousky zeleniny 37000 10 5/450 Margaríny 34703 Enzyma Frit Rostlinný olej na smaţení a fritování 38000 10 10/0 12 34000 Enzyma Zieh Taţný margarín pro výrobu listových těst 42500 10 10/720 34800 Enzyma Filling Speciální tuk pro přípravu trvanlivých krémů 48900 10 20/720 12 35000 Meister Gold Softin Pastovitý tuk k výrobě kynutých a třených hmot 71000 10 10/720 3 34900 Meister Cremin Hotový cukrářský krém 5500 10 5 x 3/900 4 35300 Eisella KREM Základní krémová pasta 77800 10 15/540 34500 Meisterback Pekařský a cukrářský margarín pro pečení 50900 10 10/720 4 34720 Vepřové sádlo Vepřové sádlo hřbetní 100% 30000 10 20/720 90 dní Ovocné náplně 42150 MELLA*FRUIT Meruňková Termostabilní náplň s kousky meruněk 49000 10 12/432 42151 MELLA*FRUIT Borůvková Termostabilní náplň s kousky borůvek 9000 10 12/432 12 42152 MELLA*FRUIT Višňová Termostabilní náplň s kousky višní 50000 10 12/432 12 42154 MELLA*FRUIT Jablková Termostabilní náplň s kousky jablek a skořicí 31500 10 10/30 42159 MELLA*FRUIT Hrušková nádivka Termostabilní náplň s kousky hrušek 47500 10 12/432 12 42157 MELLA*FRUIT Švestková povidlová Pekařská a cukrářská náplň povidlové chuti 35000 10 13/48 12 42199 MELLA*FRUIT - Jahodová Ovocná náplň pro cukrářské výrobky a krémy 48000 10 12 12 42187 FRUIT*GEL Višňový s rumovou příchutí Chuťově výrazná hotová ovocná náplň 50000 10 2,5 Polevy a čokolády 5003 Tuková poleva Spezial Dunkel Tmavá poleva 8000 10 5/400 8 5004 Tuková poleva Spezial Weiss Bílá poleva 75500 10 5/400 8 500 Tuková poleva Spezial Rosa Růţová poleva 79300 5 5/400 8 50905 Raspelschokolade Čokoládové plátky do těsta a ke zdobení 182000 10 1 12
bez Přípravky a směsi pro cukrářské korpusy a výrobky 2070 Sandra ANETTE - světlá Cukrářská směs určená k výrobě třených hmot 57000 10 15/00 9 2025 Sandra KLASIK - světlá Směs pro šlehané hmoty 35700 10 15/00 9 2035 Sandra KLASIK - tmavá Směs pro šlehané hmoty 37000 10 15/00 9 2027 Sandra SPEKTRUM - světlá Směs pro třené hmoty 57000 10 15/00 9 2037 Sandra SPEKTRUM - tmavá Směs pro třené hmoty 58000 10 15/00 9 200 Sandra KOMPLET světlá - dortové korpusy Kompletní směs se suš. vejci k výrobě dort. korpusů 5000 10 15/00 9 203 Sandra KOMPLET tmavá - dortové korpusy Kompletní směs se suš. vejci k výrobě dort. korpusů 59000 10 15/00 9 201 Sandra KOMPLET světlá - roládové pláty Kompletní směs se suš. vejci k výrobě roládových plátů 4000 10 15/00 9 204 Sandra KOMPLET tmavá - roládové pláty Kompletní směs se suš. vejci k výrobě roládových plátů 7000 10 15/00 9 2055 Sandra HARMONY Zakoncentrovaná směs pro formové výrobky 500 10 15/00 9 2050 Sandra BUFFY Směs pro speciální hmoty 53000 10 15/00 9 2053 Sandra BUFFY Komplet Speciální směs se sušeným vaječným obsahem 3000 10 15/00 9 2023 Sandra - BABETA Směs pro speciální šlehané hmoty 55500 10 15/00 9 2024 Sandra - MAKOVNÍK Směs pro speciální výrobky 5000 10 15/00 9 2029 Sandra - PERNÍK Směs pro speciální výrobky 53000 10 15/00 9 2038 Sandra - OŘECHOVNÍK Směs pro speciální výrobky 5000 10 15/00 2057 Sandra BRILANT Pro výrobky výrazné čokoládové chutě a vůně 54000 10 15/00 9 2033 Sandra BROWNIES Směs pro výrobky typu "Brownies" 45000 10 15/00 9 50419 Sandra - ŠPALDA S JOGURTEM Špaldová směs pro lité třené hmoty 81000 10 12,5/750 9 2072 Sandra - MEDOVNÍK Směs pro výrobu speciálních cukrářských korpusů 42000 10 15/00 9 20720 PALOMA Směs pro přípravu pálené hmoty studenou cestou 9000 10 15/00 2072 Aranka L Slazená a upravená jádrová směs pro výrobu laskonek 49000 10 5/00 4 2071 Aranka JR Slazená a upravená jádrová směs pro jádrové rohlíčky 49000 10 5/00 4 20780 Tunisanka Slaz. jádrová směs pro cuk. korpusy (obdoba marokánek) 52000 10 5 20781 Tunisanka - Premium Slazená jádrová vícezrnná směs se sušenou mrkví 5000 10 5 42291 Tunisanka - Ovoce Mix Směs sušeného ovoce pro cukrář. a pekař. výrobky 9000 10 1 9 50505 Eibumin Směs pro výrobu sněhových hmot 199000 10 5/420 17240 KARINA Milk Mix Mléčná směs pro výrobu tekuté náplně 85000 10 15/00 17241 KARINA Kakao Mix Kakaová směs pro výrobu náplně 0000 10 15/00 17248 KARINA Banane Milk Ke ztuţení cukrář. krémů a náplní s banánovou příchuťí 89000 10 5/00 17247 KARINA Latte Macchiatto Směs pro výrobu krému s příchutí Caffe Latte 89000 10 5/00 17252 KARINA Basic Milk Základní mléčná směs pro ztuţení cukrář. krémů a náplní 82000 10 5 17253 KARINA Hruška Krém Pro ztuţení cukrář. krémů a náplní s hruškovou příchutí 82000 10 5 17249 KARINA Arachido Směs pro výrobu krému s arašídovou příchutí 59500 10 5 17251 KARINA Medovník Směs pro mléčné a karamelové náplně do Medovníku 93500 10 5 41903 Karamelová pasta Pro plnění a polévání cereálních,cukrář. výrobků, zmrzliny 109000 20 5 12 42270 Invertní cukr s medem (5) 50500 10 5 12 513 KREMSTABIL Neutral Ztuţovač šlehačky a rostlinných krémů 158000 10 2,5 18 17271 KREMSTABIL Jahoda Ztuţovač šlehačky a rostlinných krémů 245000 10 1,5 12 17272 KREMSTABIL Čokoláda Ztuţovač šlehačky a rostlinných krémů 12000 10 1,5 12 5139 KREMSTABIL Jogurt Ztuţovač šlehačky a rostlinných krémů 229000 10 2,5 12 17270 KREMSTABIL Malina Ztuţovač šlehačky a rostlinných krémů 295000 10 1,5 12 17273 KREMSTABIL Broskev-Maracuja Ztuţovač šlehačky a rostlinných krémů 245000 10 1,5 12 41500 Agar Agar Cukrářská surovina v práškové formě 19000 10 1 3 50701 Unigel Neutral Ţelé za tepla - neutrální 74000 10 10/00 18 50703 Kaltgelee Ţelé připravované za studena 2500 10 18 50702 Saftbinder Zahušťovadlo ovocných náplní 137000 10 4 18 50403 A22 Emulgátor pro cukrářské výrobky 133000 10 1-3 % 4 12 1201 Colco Emulgátor pro cukrářské výrobky 75500 20 1-1,5 % 30/00 12 50904 Haselnussmark Lískooříšková pasta k dochucování 28000 10 2,5/10/400 9 50413 Schimmelfeind Konzervační protiplísňový přípravek 294000 20 max. 2 g/kg 12,5/00 12 38700 Cakesorb (Kalium Sorbat) Konzervační protiplísňový přípravek 329000 20 max. 2 g/kg 25/750 24 Aromata 51202 Pastarom Erdbeere Termostabilní tekuté aroma 300000 20 5-10 g:1000 g 1 18 5122 Pastarom Mokka Termostabilní tekuté aroma 315000 20 5-10 g:1000 g 1 18 51253 Citronové aroma - ţluté Termostabilní tekuté aroma 220000 20 3-10 g:1000 g 5 18 51254 Citronové aroma Termostabilní tekuté aroma 174000 20 3-10 g:1000 g 5 18 5127 Vanilkové aroma Termostabilní tekuté aroma 188000 20 3-10 g:1000 g 5 24 51274 Rumové aroma Termostabilní tekuté aroma 230000 20 3-10 g:1000 g 5 24 300 Koňak aroma Termostabilní tekuté aroma 279000 20 5-10 g:1000 g 1 24 7800 Sladké mandle aroma Termostabilní tekuté aroma 213000 20 5-10 g:1000 g 1 24 51239 Butter Vanille Aroma Aroma s příchutí máslovo-vanilkovou. 315000 20 2,5 24 1110 Kuchenaroma 3000 zitrone Aroma s konzervačními účinky 117500 20 2% 30/720 24 1120 Kuchenaroma 25 zitrone Aroma s konzervačními účinky 109000 20 do 1 % 28/72 24
bez DIANA - výrobky vhodné i pro diabetiky 12790 DIANA Směs pro jemné pečivo Směs k výrobě kynutého jemného pečiva 4000 10 25 9 17105 DIANA Maková náplň Maková náplň v suchém stavu 0000 10 25 17340 DIANA Isabela - stabilizátor tvarohu Stabilizátor tvarohu 78000 10 15 12 20735 DIANA Cukrářská Komplet Kompletní směs se sušeným vaječným obsahem 75000 10 5 9 20734 DIANA Cukrářská Komplet Kompletní směs se sušeným vaječným obsahem 70000 10 15 9 20732 DIANA Linecká směs Směs k výrobě čajového a lineckého pečiva 37000 10 15 9 42171 DIANA Linecká náplň červená Cukrářská náplň 51000 10 12 12 42172 DIANA Linecká náplň ţlutá Cukrářská náplň 48000 10 12 12 42155 DIANA Mella*Fruit Jablečná krouhanka Čisté jablečné kousky bez nálevu 28500 10 10 4219 DIANA Mella*Fruit Jablková Termostabilní náplň s kousky jablek a skořicí 31500 10 10 42170 DIANA Mella*Fruit Švestková povidlová Pekařská a cukrářská náplň povidlové chuti 3000 10 12 12 42255 DIANA Tuková poleva mléčná Světlá tuková poleva 109000 10 15 12 4225 DIANA Tuková poleva hořká Tmavá tuková poleva 99000 10 15 12 1722 DIANA Vanilkrém Za studena připravovaný cukrářský vanilkový krém 79500 10 5 9 Posypové materiály, koření a ostatní suroviny 13522 Posyp Dekor Posypová směs k povrchové úpravě cereálních výrobků 42000 10 25 9 84400 Chlebové koření Směs koření pro výrobu chleba 4000 10 25 12 37000 Bavorská pekařská sůl Nerozpustná sůl na zdobení 18000 10 50 neomez. 37100 Hagel Zucker 1) Nerozpustný cukr na zdobení 79000 10 10/50 neomez. 5090 Knabberstreusel Dekorativní cukrářský posyp 10000 10 2 12 41809 Arašídová drť hrubá Pro dohotovení a dozdobení cukrářských výrobků 0000 10 5 8 82400 Sušená vejce 199000 10 15 12 40000 Pšeničné vločky 17000 10 30 9 40100 Ovesné vločky 20000 10 15 9 40200 Ţitné vločky 1500 10 30 9 8300 Sojová drť 28800 10 25 9 12902 Bramborové těsto Sypká směs pro výrobu univerz. bramborového těsta 39000 10 5 9 84200 Bramborová kaše - ţlutá Bramborové vločky -ţluté 44000 10 30/00 12 83400 Ţitný šrot speciál 15000 10 40 3 8100 Pohanka - lámanka 1) 4000 10 9 40300 Slunečnice loupaná 51500 10 40400 Sezam loupaný 51000 10 9 40500 Lněné semeno 1) 21500 10 40310 Loupaná tykev olejná 127000 10 25 4000 Kmín 1) 50200 10 12 80500 Diasta 21100 10 81000 Pšeničná bílkovina vitální (lepek) 47900 10 12 82100 Pšeničný škrob - pudr 18900 10 3 Pomůcky pro pekaře a cukráře 39555 Ošatka kulatá Ø 3 cm 170,00 20 1 ks - 39510 Cukrářské stěrky malé - C 11,50 20 1ks - 39000 Pekařské stěrky střední 8,50 20 1 ks/50 ks - 39400 Pekařské stěrky velké 18,00 20 1 ks - 39201 Trezírovací špička - hladká mm 44,00 20 1 ks - 39202 Trezírovací špička - hladká 8 mm 44,00 20 1 ks - 39203 Trezírovací špička - hladká 10 mm 44,00 20 1 ks - 39204 Trezírovací špička - hladká 12 mm 44,00 20 1 ks - 39205 Trezírovací špička - hladká 14 mm 44,00 20 1 ks - 3920 Trezírovací špička - řezaná mm 44,00 20 1 ks - 39207 Trezírovací špička - řezaná 8 mm 44,00 20 1 ks - 39208 Trezírovací špička - řezaná 10 mm 44,00 20 1 ks - 39209 Trezírovací špička - řezaná 12 mm 44,00 20 1 ks - 39210 Trezírovací špička - řezaná 14 mm 44,00 20 1 ks - 39100 Trezírovací sáčky 45 cm 98,50 20 1 ks - 39300 Trezírovací sáčky 55 cm 120,00 20 1 ks - 3910 Noţík malý - zubaté ostří 23,00 20 1 ks/12 ks - 3901 Nůţ střední - 1cm 45,00 20 1 ks - 39710 Odměrná nádoba 2l (plastová ) 118,00 20 1 ks - 1) Cena je závislá na pohybech trhu. Hmotnost dle dodávek od dodavatele Výrobky označené číslem a znakem "V" na balení společnosti IREKS ENZYMA jsou ve fázi ověřování. Certifikát systému řízení jakosti podle ISO 9001:2000 vlastní: IREKS ENZYMA s.r.o. - výrobky začínající číslem 1, 2 Koncern IREKS - výrobky začínající číslem 5 Sortiment BIO výrobků je zařazen v samostatném ceníku, který obdrţíte na vyţádání. Objednávky: Na Sádkách 18, 77 01 Kroměříţ, tel.: 573 301 701, fax: 573 301 709, mobil: 02 13 898, objednavky@ireks-enzyma.cz