49. týden 2013 Ročník XVII., čtrnáctideník 5. 12. 2013 Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 428, fax: 222 871 536 e-mail: tis.ovoce@szif.cz ZPRÁVA O TRHU OVOCE Vývoj cen zem. výrobců: Obsah: Jablka Melodie tř. V... 15,40 Kč/kg Komoditní zpravodajství... 1 Jablka Melodie I. jak. tř... Jablka Rubinola tř. V... Jablka Topaz I. jak. tř... 12,90 Kč/kg 16,90 Kč/kg 12,90 Kč/kg Ceny zemědělských výrobců... Obchodní ceny... Spotřebitelské ceny... 3 4 5 Hrušky I. jak. tř... 13,50 Kč/kg Informace ze zahraničních trhů... Aktuality... 5 9 Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců Ve 49. týdnu roku 2013 stoupla průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Melodie třídy V oproti týdnu o 1,- Kč/kg na 15,40 Kč/kg, tj. o 6,7 %. Vzrostla také průměrná CZV I. jak. třídy stejné odrůdy jablek, a to o 1,40 Kč/kg (tj. o 11,8 %) na 12,90 Kč/kg. Ve sledovaném období posílila průměrná CZV jablek odrůdy Rubín třídy V o 0,20 Kč/kg (tj. o 1,1 %) na 16,10 Kč/kg. V případě jablek odrůdy Rubinola třídy V se průměrná CZV zvýšila o 0,40 Kč/kg na 16,90 Kč/kg, tj. o 2,5 %. Oproti týdnu poklesla průměrná CZV jablek odrůdy Topaz třídy V o 0,20 Kč/kg (tj. o 1,0 %) na 15,40 Kč/kg. Naproti tomu posílila průměrná CZV I. jak. třídy téže odrůdy o 0,20 Kč/kg (tj. o 1,5 %) na 12,90 Kč/kg. Ve sledovaném období se snížila průměrná CZV hrušek třídy V o 0,30 Kč/kg na 16,70 Kč/kg, tj. o 1,9 %. Shodně oslabila průměrná CZV hrušek I. jak. třídy, a to o 0,30 Kč/kg (tj. o 2,4 %) na 13,50 Kč/kg. Obchodní ceny Ve 49. týdnu tohoto roku oproti 47. týdnu posílila průměrná obchodní nákupní cena (NC) jablek odrůdy Golden Delicious z dovozu o 0,60 Kč/kg (tj. o 3,7 %) na 16,10 Kč/kg. Jejich obchodní odbytová cena (OC) se zvýšila o 1,- Kč/kg na 17,80 Kč/kg, tj. o 6,0 %. Stoupla také průměrná OC domácích jablek odrůdy Golden Delicious, a to o 1,- Kč/kg (tj. o 4,1 %) na 26,20 Kč/kg. Ve sledovaném období se snížila průměrná NC importovaných jablek odrůdy Jonagored o 0,80 Kč/kg (tj. o 5,4 %) na 14,10 Kč/kg, jejich OC klesla o 3,80 Kč/kg na 15,10 Kč/kg, tj. o 20,1 %. Oproti 47. týdnu se zvýšila průměrná OC domácích hrušek o 1,10 Kč/kg (tj. o 5,6 %) na 20,80 Kč/kg. Dále výrazně stoupla NC bílého hroznového vína z dovozu, a to o 8,70 Kč/kg (tj. o 27,5 %) na 40,50 Kč/kg, OC vzrostla o 9,90 Kč/kg na 47,50 Kč/kg, tj. o 26,4 %. Zvýšila se také průměrná NC modrého hroznového vína z dovozu o 4,- Kč/kg (tj. o 13,2 %) na 33,90 Kč/kg, jeho OC naopak mírně oslabila o 0,90 Kč/kg (tj. o 1,9 %) na 42,90 Kč/kg. U banánů průměrná NC stoupla o 2,20 Kč/kg (tj. o 10,1 %) na 24,30 Kč/kg, jejich OC podražila o 0,90 Kč/kg na 27,- Kč/kg, tj. o 3,4 %. Zvýšila se také průměrná NC červených grapefruitů, a to o 1,70 Kč/kg (tj. o 10,1 %) na 18,50 Kč/kg, OC posílila o 0,30 Kč/kg (tj. o 1,6 %) na 22,60 Kč/kg. Výrazný nárůst průměrné NC byl zaznamenán u ananasu, a to o 6,80 Kč/ks (tj. o 31,6 %) na 28,30 Kč/ks, jeho OC se zvýšila o 3,90 Kč/ks na 35,- Kč/ks, tj. o 12,5 %. TIS ČR SZIF
KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ Zásoby jablek a hrušek na Slovensku k 31. 10. 2013 t Odrůda větraný vzduchem klasicky chlazený Typ skladu s řízenou atmosférou CA s řízenou atmosférou ULO Celkem skupina Coxova - 28,40-274,00 302,40 Gala a klony 2,00 507,94-759,85 1 269,79 Šampion 0,25 263,40 - - 263,65 Spartan, Mc Intosh 0,20 0,20 - - 0,40 Rubín a mutace - 55,66 - - 55,66 ostatní raně zimní odrůdy - 11,29 - - 11,29 Celkem raně zimní odrůdy 2,45 866,89-1 033,85 1 903,19 Jonagold, Jonagored a klony 42,27 840,10 65,50 1 224,32 2 172,19 Idared 67,63 849,29 53,00 714,12 1 648,03 Golden Delicious a klony 75,69 1 913,34 65,00 4 259,24 6 313,27 skupina Red Delicious 1,00 29,53 - - 60,53 Jonathan 9,08 83,86 - - 92,94 Gloster - 55,88 - - 55,88 Melrose - 9,40 - - 9,40 Ontario - 121,10 - - 121,10 Braeburn a klony 18,00 860,07-980,29 1 858,36 Fuji a klony 3,50 1 283,07 8,00 130,00 1 424,57 Melodie 0,50 12,31 2,40-15,21 Rubinola - 129,40 - - 129,40 Topaz 32,10 709,29 17,00-758,39 ostatní zimní odrůdy 11,20 1 656,72 2,00 887,67 2 557,59 Zimní odrůdy celkem 260,97 8 583,35 212,90 8 195,63 17 252,85 Uskladněná jablka celkem 263,42 9 450,24 212,90 9 229,48 19 156,04 Clappova 0,37 - - - 0,37 Bohemica 0,37 10,10 10,00-20,47 Dicolor 0,75 2,30 - - 3,05 Lucasova - 23,90 - - 23,90 Madame Verté 0,02 19,91 - - 19,93 Pařížanka 0,02 19,91 - - 19,93 Williamsova 0,52 - - - 0,52 ostatní odrůdy 0,57 96,02 - - 96,59 Hrušky celkem 4,25 127,81 10,00-142,06 Pramen: ÚKSÚP 2
INFORMACE O CENÁCH OVOCE Informace o cenách ovoce v ČR Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: Kč/kg Druh, odrůda TJ 49. týden týden Změna prům. CZV 49./ t. min. max. průměr min. max. průměr 2013 (%) Jablka Angold I. 13,00 17,40 15,10 13,00 17,40 15,10 0,0 Bohemia I. 13,00 17,40 15,10 13,00 17,40 15,10 0,0 Bohemia Gold I. 13,00 16,50 14,80 13,00 16,50 14,80 0,0 Gala V 13,00 16,50 14,80 13,00 16,50 14,80 0,0 I. 8,00 17,40 11,80 8,00 17,40 11,80 0,0 Gloster V 11,50 20,80 14,40 11,50 20,80 14,40 0,0 I. 8,00 13,00 11,20 8,00 13,00 11,20 0,0 Golden Delicious V 10,40 20,90 14,90 10,40 20,90 14,90 0,0 I. 8,00 19,10 12,30 8,00 19,10 12,30 0,0 Goldstar V 13,00 20,90 15,50 13,00 20,80 15,40 + 0,3 I. 8,70 13,00 11,20 8,70 13,00 11,20 0,0 Idared V 11,30 19,10 14,90 11,30 19,10 14,90 0,0 I. 8,00 15,70 11,30 8,00 15,70 11,30 0,0 Jonagold V 10,40 20,90 15,30 10,40 20,90 15,30 0,0 I. 8,00 19,10 12,90 8,00 19,10 12,90 0,0 Jonagored V 14,00 19,60 16,00 14,00 19,00 16,00 0,0 I. 8,00 14,00 11,50 8,00 14,00 11,50 0,0 Melodie V 13,00 19,10 15,40 12,50 19,10 14,40 + 6,7 I. 10,00 16,50 12,90 8,70 16,50 11,50 + 11,8 Melrose V 14,00 17,40 15,40 14,00 17,40 15,40 0,0 I. 11,00 15,70 13,00 11,00 15,70 13,00 0,0 Rozela V 14,00 16,50 15,60 14,00 16,50 15,60 0,0 I. 9,00 15,70 13,50 9,00 15,70 13,50 0,0 Rubín V 13,00 20,90 16,10 13,00 20,90 15,90 + 1,1 I. 8,00 17,40 12,20 8,00 17,40 12,10 + 0,6 Rubinola V 13,00 20,90 16,90 13,00 20,90 16,50 + 2,5 I. 8,70 16,50 12,90 8,70 16,50 12,70 + 1,9 Spartan I. 8,70 13,00 11,10 8,70 13,00 11,10 0,0 Sirius I. 10,00 14,00 11,50 10,00 14,00 11,50 0,0 Šampion V 13,00 20,90 15,60 13,00 20,90 15,60 0,0 I. 8,00 17,40 12,10 8,00 17,40 12,10 0,0 Topaz V 11,30 20,80 15,40 11,30 20,80 15,50-1,0 I. 8,70 17,40 12,90 8,70 17,40 12,70 + 1,5 Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje),. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF 3
INFORMACE O CENÁCH OVOCE Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: Kč/kg Druh, odrůda TJ 49. týden týden Změna prům. CZV 49./ t. min. max. průměr min. max. průměr 2013 (%) Hrušky V 14,00 20,00 16,70 14,00 21,70 17,00-1,9 I. 10,00 18,00 13,50 10,00 20,90 13,80-2,4 Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje),. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF Obchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 49. týden 2013 Druh, odrůda Nákupní cena Odbytová cena min. max. průměr ±49/47 min. max. průměr ±49/47 Kč/kg Jablka T Jablka D Golden Delicious * 19,90 29,90 26,20 + 1,00 Idared * 10,90 24,90 17,20 0,00 Šampion 9,00 16,00 11,60. 10,90 16,40 13,70. Golden Delicious 12,50 20,00 16,10 + 0,60 13,90 20,30 17,80 + 1,00 Jonagold 15,50 17,60 16,40. 15,90 18,00 16,80. Jonagored 13,20 15,50 14,10-0,80 13,50 17,50 15,10-3,80 Šampion * 12,30 14,20 13,30. Blumy modré D 22,00 31,30 26,10 + 0,50 28,00 44,90 34,10 + 1,00 Hrušky T * 18,90 24,20 20,80 + 1,10 Hrušky D 15,00 19,60 17,50-0,40 17,90 39,90 24,40 + 0,10 Vinné hrozny bílé D 25,00 65,00 40,50 + 8,70 33,70 77,10 47,50 + 9,90 modré D 23,50 43,90 33,90 + 4,00 28,00 59,90 42,90-0,90 Banány 18,50 28,30 24,30 + 2,20 22,80 28,90 27,00 + 0,90 Citrony 14,90 24,90 21,10 + 0,50 16,50 29,90 24,40-0,80 Grapefruity bílé 12,20 20,90 15,90-1,20 13,50 21,20 18,70-1,00 červené 15,50 22,90 18,50 + 1,70 17,50 29,90 22,60 + 0,30 Mandarinky 12,50 27,30 20,50-2,00 13,90 33,90 23,80-0,60 Pomeranče 16,90 21,90 19,30-1,20 19,00 29,90 23,50-0,30 Ananas (ks) 16,50 42,40 28,30 + 6,80 18,00 66,90 35,00 + 3,90 Kiwi koš (ks) 19,00 30,50 26,70. 28,90 31,20 30,40. Kiwi (ks) 2,30 4,80 3,80 0,00 3,30 5,00 4,20 0,00 Mango (ks) * 14,90 39,90 24,50. Pomelo (ks) 16,50 22,90 19,40-0,20 22,80 24,90 23,80-0,30 Poznámka: Nákupní cena = cena zboží fco rampa velkoobchodu bez DPH, Odbytová cena (OC) = cena, za kterou je zboží odebíráno ve skladě, tj. bez dopravy a bez DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), D = dovoz, T = tuzemské,. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF 4
INFORMACE O CENÁCH OVOCE, INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů ovoce v roce 2012/13 Kč/kg Druh/měsíc XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. Jablka 30,84 31,94 31,95 32,49 31,61 34,95 38,77 40,54 41,83 36,21 30,19 30,04 Banány 32,00 34,20 34,99 34,90 34,28 33,58 31,46 31,48 31,08 29,54 26,80 26,24 Pomeranče 24,89 24,49 27,96 28,84 27,29 30,57 32,76 34,39 37,57 36,43 36,92 31,40 Poznámka: Spotřebitelské ceny jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici. Pramen: ČSÚ Informace ze zahraničních trhů Ceny ovoce na Slovensku Datum zjištění ceny: 46. týden 2013 Druh ovoce Odrůda Jablka T EUR/kg Ceny od producentů Odbytové ceny z velkoobchodu cenové rozpětí průměr ±46./44. t. cenové rozpětí průměr ±46./44. t. Gala 65-70 mm - - - 0,65-0,76 0,71 + 0,09 Golden Delicious 70 mm + 0,45-0,58 0,51-0,02 0,60-0,82 0,73 + 0,05 Idared 70 mm + 0,32-0,54 0,46 0,00 - - - Jonagold 70 mm + 0,45-0,54 0,49 + 0,03 - - - Jonagored 70 mm + 0,48-0,54 0,51-0,01 - - - Hrušky D - - - 0,59-1,49 1,03 + 0,01 Hrozny stolní bílé D - - - 1,03-1,70 1,29 + 0,02 Švestky D - - - 0,92-1,40 1,15 + 0,01 Ananas (ks) - - - 0,69-2,40 1,38-0,21 Banány - - - 0,69-1,15 0,90 + 0,01 Citrony - - - 0,59-1,30 0,97-0,10 Grapefruity bílé - - - 0,75-1,38 0,95-0,03 Mandarinky - - - 0,65-1,20 0,97-0,08 Pomeranče - - - 0,69-1,20 0,97-0,08 Kiwi - - - 0,89-1,70 1,20-0,15 Kiwi (košík) - - - 0,93-1,45 1,16-0,08 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska Odbytové ceny citrusů klesly Jablka a hrušky: Ve 46. týdnu 2013 se ve velkoobchodech prodávala zejména domácí jablka. V porovnání se 44. týdnem tohoto roku stouply odbytové ceny jablek z domácí produkce u odrůdy Gala 65-70 mm o 14,5 % (0,71 /kg) a u odrůdy Golden Delicious s průměrem nad 70 mm o 7,4 % na 0,73 /kg. Naopak průměrná cena klesla u odrůdy Golden Delicious 65-70 mm o 6,7 % (0,65 /kg). Cena hrušek z dovozu se stabilizovala na úrovni 1,03 /kg. Meziročně byly odbytové ceny domácích jablek vyšší o 4,1 % (Gala) až 12,3 % (Golden Delicious s průměrem nad 70 mm). Průměrná cena hrušek 5
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ z dovozu byla o 11,1 % nižší než vloni. Peckoviny: Odbytová cena švestek z dovozu se stabilizovala na 1,15 /kg. Meziročně byly švestky dražší o 6,7 %. Hroznové víno: V porovnání se 44. týdnem tohoto roku odbytové ceny hroznového vína z dovozu mírně vzrostly o 1,3 % u bílého a u červeného o 1,7 %. Meziročně bylo importované bílé hroznové víno levnější o 10,7 % a červené o 11,5 %. Citrusové plody: Ve 46. týdnu tohoto roku v porovnání se 44. týdnem ceny citrusů klesly o 2,9 % až 9,5 %. Nejvíce oslabila průměrná cena citronů (- 9,5 %) na 0,97 /kg. Ceny pomerančů a mandarinek se snížily o 7,8 %, resp. o 7,3 %. Grapefruity zlevnily pouze mírně. Meziročně byly ceny citrusů nižší o 2,3 % až 23,8 %, přičemž nejvýrazněji zlevnily bílé grapefruity. Odbytové ceny červených a růžových grapefruitů oslabily o 18,7 %. Průměrná cena citronů byla o 13,7 % nižší než vloni. V porovnání se 46. týdnem 2012 stoupla pouze cena mandarinek (+ 6,2 %). Banány: Průměrná odbytová cena banánů v porovnání se 44. týdnem 2013 mírně stoupla (+ 1,4 %) na 0,90 /kg. Meziročně byly banány levnější o 4,5 %. Kiwi: Výrazně klesla průměrná odbytová cena volných kiwi (- 11,3 %) na 1,20 /kg. Odbytová cena kiwi balených v košíku oslabila o 6,2 % na 1,16 /kg. Kiwi skládané v platech zdražily o 2,3 %. Meziročně byly průměrné ceny skládaných kiwi vyšší až o 26,6 %. Kiwi balené v košíku zdražily o 13,5 %. Cena volných kiwi meziročně stoupla o 6,8 %. Ananas a avokádo: Průměrná odbytová cena ananasu klesla o 13,1 % na 1,38 /ks. Cena avokáda se stabilizovala na 0,68 /ks. Meziročně byl ananas o 3,8 % levnější, naopak avokádo podražilo o 6,0 %. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Španělsku Druh ovoce 47. týden týden /47. t. 2013 ( ) /47. t. 2013 (%) EUR/kg Citrony 0,25 0,23-0,02-8,04 Hrušky 0,60 0,62 + 0,02 + 2,99 Jablka 0,51 0,50-0,01-1,81 Klementinky 0,23 0,23-0,00-2,31 Pomeranče 0,14 0,15 + 0,01 + 4,61 Pramen: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Itálii Druh ovoce týden 47. týden /47. t. 2013 (%) EUR/kg t.2013/ t. 2012 (%) Citrony 0,49 0,50-2,01-2,40 Hrušky 0,91 0,88 + 3,07-3,62 Jablka 0,68 0,67 + 0,59 + 3,35 Kaki 0,50 0,43 + 17,65-11,82 Kiwi 0,82 0,80 + 2,26 + 2,39 Klementinky 0,35 0,34 + 1,77 + 5,50 Mandarinky 0,38 0,36 + 4,17 + 7,14 Ořech vlašský 2,55 2,55 0,00 + 41,67 Pomeranče 0,32 0,31 + 2,61 + 6,78 Hrozny stolní 0,26 0,26 + 1,16-5,09 Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace 6
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny ovoce v Maďarsku Datum zjištění ceny: týden HUF/kg Druh, odrůda Debrecen Kecskemét Miskolc Szeged Domácí produkce: Jablka Golden - 110 110 125 Idared 110 110 120 150 Jonagold 110-120 150 Starking 110-135 180 Hrušky 200 250 280 200 Ořech vlašský (loupaný) 1 700 1 800 1 900 2 500 Dovoz: Ananas 320-300 395 Banány 270 280 292 290 Citrony 280 320 350 370 Grapefruity 350-350 360 Hrozny stolní bílé 320-340 280 Kiwi 220 220 290 430 Mandarinky 200 220 320 350 Pomeranče 280 280 300 300 Švestky 290 300 330 380 Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Velké Británii - tržnice New Covent Garden Datum zjištění ceny: 26.11.2013 USD/MJ Druh, odrůda Země původu MJ Průměrná cena Jablka Braeburn Francie 1 kg 1,22 Golden Delicious Francie 1 kg 1,17 Royal Gala Francie 1 kg 1,62 Hrušky Conference Nizozemsko 1 kg 1,33 Broskve JAR 1 kg 6,49 Jahody (500 g) Belgie 1 ks 3,65 Kiwi Řecko 1 kg 1,41 Švestky Itálie 1 kg 1,95 Ananas Kostarika 1 ks 1,05 Citrony Španělsko 1 kg 1,19 Klementinky Maroko 1 kg 0,86 Pomeranče Španělsko 1 kg 0,98 Hrozny stolní Crimson Španělsko 1 kg 1,98 Pramen: USDA Fruit and Vegetable Market News 7
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny ovoce ve vybraných trzích SRN Datum zjištění ceny: týden EUR/100 kg Druh ovoce Země původu Frankfurt Hamburk Kolín Mnichov Berlín Jablka Braeburn Německo 100 92 90 96 99 Elstar Německo 93 95 93 90 90 Gala Německo 98 90 105 91 91 Golden Delicious Německo 90 83-91 90 Jonagold Německo 90 88-91 90 Hrušky Abate Fetel Itálie 163 154 160 171 155 Conference Německo 93 83-93 85 Hrozny stolní Thompson Řecko 290 274 320 292 286 Jahody Nizozemsko 570 550 515-580 Kiwi Itálie 142 137 130 119 125 Citrony Turecko 100 88 94 88 88 Klementinky Španělsko 133 128 125 125 115 Pomeranče Navelina Španělsko 97 101 92 93 100 Pramen: fruchtportal.de Obchodní ceny ovoce ve vybraných tržnicích v Polsku Datum zjištění ceny: 26.11. - 28.11.2013 PLN/kg Druh ovoce Bronisze Lublin Poznań Sandomierz 28.11.2013 26.11.2013 26.11.2013 26.11.2013 Jablka Cortland 1,33-1,86 1,20-1,73 1,20-2,00 - Gala 1,33-2,00-1,20-2,00 1,20-1,50 Golden Delicious 1,33-2,00 1,33-1,53-1,30-1,40 Jonagold 1,33-1,86 1,20-1,33-1,20-1,40 Ligol 1,33-2,00 1,20-1,80 1,20-2,00 1,20-1,40 Rubín - 1,20-1,80 1,20-2,00 1,20-1,50 Šampion 1,33-2,00 1,07-1,80 1,33-2,00 1,20-1,50 Hrušky 2,50-3,50 1,50-3,50 2,00-4,00 2,00-2,50 Dovoz: Banány 3,80-4,72 3,77-4,44 3,72-4,72 4,00-4,50 Citrony 3,50-4,75 3,30-4,50 4,50-5,20 5,00-6,00 Grapefruity 3,50-9,00 3,20-4,00 4,29-6,36 5,00-6,00 Mandarinky 3,00-5,50 2,80-5,50 4,50-6,50 4,50-6,50 Pomeranče 3,50-4,50 2,50-4,50 4,50-5,50 4,00-5,00 Hrozny stolní 4,50-6,50 4,00-5,50 6,29-7,43 4,00-6,50 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw 8
AKTUALITY Přednímu pěstiteli jablek v ČR ZD Dolany klesla sklizeň o třetinu Jeden z největších pěstitelů jablek v zemi, Zemědělské družstvo Dolany na Náchodsku, letos sklidil o třetinu méně jablek než obvykle. Z dříve průměrných zhruba 7 000 tun mu sklizeň klesla na 4 700 tun. U hrušek se úroda proti očekávání propadla také o třetinu, asi na 700 tun. Kvůli nižší sklizni bude ovocnářství družstva ve ztrátě. V podniku také ubude až 20 sezonních pracovních míst ve skladování, třídění a balení ovoce. ČTK to dnes řekl vedoucí dolanských ovocnářů Jiří Fišer. S 330 hektary sadů patří družstvo k hlavním ovocnářským podnikům v zemi. Hlavním důvodem nižší úrody bylo podle Dolanských deštivé jarní počasí, které způsobilo přemokřenost půdy. Stromy se podle Fišera dostaly do stresu a červnový a červencový propad malých plodů byl výrazně vyšší než obvykle. Slabá úroda jádrovin navázala na propad u višní, jejich sklizeň necelých 50 tun byla proti očekávání jen pětinová. Zásadní jsou pro nás jablka. Ani dobrá úroda višní by letošní výsledek nezachránila, řekl Fišer. Pozitivní zprávou však je podle něj to, že podíl kvalitních konzumních jablek na celkové úrodě letos dosáhl nadprůměrných 80 procent. Loni byl podíl konzumních jablek necelých 50 procent. Konzumních jablek pro prodej v obchodech tak máme ve skladech zhruba jako loni, řekl Fišer. Takzvaná nestandardní jablka pěstitelé prodávají lisovnám na mošt. Dosavadní farmářské ceny jablek jsou podle Fišera mírně vyšší než loni. Ve vlastní maloobchodní prodejně družstvo jablka prodává podle odrůdy a kvality v rozmezí od 11 do 20 korun za kilogram. V obchodních řetězcích cena jablek v prodejních akcích začíná na zhruba 15 korunách za kilogram, v běžném prodeji na asi 20 korunách. V celé ČR by sklizeň jablek měla podle posledních odhadů činit asi 127 000 tun, v porovnání s pětiletým průměrem by měla vzrůst asi o šest procent. Regionálně se však čekají výrazné rozdíly. Ovocnáři na Moravě by měli zaznamenat meziroční nárůst. Naopak v Čechách se čeká sklizeň nižší. Výraznější pokles má být na východě Čech, kam spadají i Dolany. Ucelená republiková čísla letošní sklizně jablek i ostatního ovoce budou k dispozici v lednu. Pramen: ČTK, 22.11.2013 Úroda ovoce v Rakousku: nadprůměrná sklizeň meruněk, méně jádrového ovoce Rok 2013 byl poznamenán nepříznivými klimatickými podmínkami, jejich vliv na sklizeň ovoce se v jednotlivých regionech lišil. Podle nejnovějších údajů zveřejněných Statistik Austria by měla celková produkce ovoce dosáhnout 218 200 t, to představuje 10-ti % snížení oproti průměru posledních deseti let. Přestože dlouhá zima a chladné, deštivé jaro oddálilo začátek vegetace, očekávala se po úspěšném odkvětu všech druhů ovoce dobrá úroda. V červenci a v srpnu však extrémní horka a sucho způsobilo ztráty především u jádrového ovoce z hlediska celkového objemu produkce i velikosti plodů. Zejména ve Štýrsku a Korutanech byly zaznamenány výrazné ztráty výnosů, které se týkaly také peckovin a bobulovin. Naproti v Dolním Rakousku, odkud pochází většina domácí produkce peckovin, byla potvrzena velká úroda. V říjnu způsobil v Tyrolsku časný nástup zimy s těžkým sněhem značné škody na jádrovém ovoci. Bobulového ovoce se v Rakousku sklidilo trochu více než obvykle. V produkčních sadech dosáhla celková úroda jádrového ovoce 182 100 t, což představuje pokles oproti minulému roku o 18 % a oproti dlouhodobému průměru o 14 %. Zimních jablek by se mělo sklidit pouze 171 100 t (- 19 % oproti roku 2012), více než tři čtvrtiny (76 %) z nich ve Štýrsku. Také úroda zimních hrušek (4 900 t) byla výrazně nižší než v minulém roce, a to o 15 %. Letních jablek se sklidilo 2 500 t (+ 16 % oproti roku 2012) a letních hrušek 3 600 t (+ 7 %). Sklizeň peckovin dosáhla 17 600 t, tedy téměř dvojnásobku produkce předchozího roku (+ 99 %). Meruněk se urodilo 10 400 t, což představuje nárůst oproti roku 2012 o 285 % a oproti průměru posledních deseti let sklizeň stoupla o 155 %. V Dolním Rakousku a Burgenlandu dosáhly hektarové výnosy skvělých 15,5 t, resp. 11,0 t. Broskví se sklidilo 1 800 t (meziroční nárůst o 2 %) z toho 69 % ve Štýrsku. O 14 % se zvýšila produkce švestek na 3 300 t. Úroda třešní a višní dosáhla 2 100 t, tj. o 44 % více než v roce 2012. Sklizeň bobulového ovoce dosáhla 18 000 t, což bylo výrazně nad průměrem loňského roku (+ 36 %) a o 3 % nad dlouhodobým průměrem. Přes výskyt houbových chorob a záplav dosáhla produkce jahod 14 900 t, to představuje nárůst oproti loňské špatné úrodě o 51 % a oproti průměrnému roku je to zvýšení o 5 %. Stoupla také úroda malin o 9 % na 900 t. Rybízu, který se pěstuje hlavně ve Štýrsku, se urodilo pouze 1 300 t, což je o 16 % méně než v roce 2012. Sklidilo se také méně borůvek (o 6 %, tj. 890 t). Pramen: Statistik Austria, 27.11.2013 9
AKTUALITY EU zakázala do konce roku dovoz citrusů z Jihoafrické republiky Evropská unie dnes zakázala po zbytek roku dovoz většiny citrusového ovoce z Jihoafrické republiky. Evropská komise vydala rozhodnutí v obavách, že houbová choroba, kterou úřady nalezly v několika desítkách dodávek jihoafrického ovoce, by se mohla rozšířit v zemích EU, které pěstují citrusy, uvedla agentura Reuters. Evropské úřady letos zachytily 36 dodávek z JAR s citrusovými plody nakaženými houbovou chorobou. Ta je zdraví neškodná, na listech nebo plodech zasažených rostlin ale způsobuje černé skvrny a snižuje množství i kvalitu úrody. Pěstitelé citrusů v jihoevropských zemích v čele se Španělskem se obávají, že by se mohla rozšířit i na jejich stromy. Zákaz dovozu citrusů do konce roku je víceméně symbolický, protože se vztahuje na letošní sklizeň, jejíž vývoz skončil už v říjnu. Je směšné, že EU uzavírá hranice jihoafrickému vývozu citrusů ve chvíli, kdy je období exportů za námi, reagovalo na krok Bruselu sdružení španělských pěstitelů citrusů Asaja. Činitelé EU ale dali najevo, že zákaz se může prodloužit do příštího roku, pokud studie úřadu pro bezpečnost potravin zjistí, že choroba by se mohla rozšířit v Evropě. Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) by měl mít své hodnocení hotové do konce roku. Jihoafrická republika do EU každoročně vyváží zhruba 600 000 tun pomerančů, citronů, limetek, mandarinek a dalšího citrusového ovoce zhruba za miliardu eur, což je asi třetina evropského dovozu. Je také hlavním zdrojem zvýšené letní spotřeby pomerančového džusu v Británii, Německu a Francii. Zatažení černé skvrnitosti citrusů na území EU by představovalo závažnou hrozbu pro oblasti pěstování citrusů. Z toho důvodu je nutné dále omezit dovoz citrusového ovoce z JAR, uvedla komise. Dodala, že zákaz, který platí pro dodávky z oblastí JAR, kde se choroba vyskytuje, je možné prodloužit. Jihoafrické sdružení pěstitelů citrusů argumentuje tím, že podle mezinárodních odborníků nepředstavuje černá skvrnitost citrusů žádné nebezpečí. Jakýkoli zákaz je tak podle něj zbytečný a kontraproduktivní. Spor o citrusy přichází v době, která z hlediska obchodních vztahů EU a JAR není příliš vhodná. EU se snaží získat podporu Pretorie pro odblokování obchodních dohod se subsaharskou Afrikou. Pramen: ČTK, 29.11.2013 Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 4. 12. 2013 100 HUF - 9,074 Kč 1 PLN - 6,541 Kč 1 USD - 20,193 Kč 1 EUR - 27,455 Kč 1 HRK - 3,593 Kč Vydavatel TIS ČR SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí odd. agrární informatiky tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail:tomas.materna@szif.cz Komoditní manager Ing. Anna Mandelíčková tel.: 222 871 428 fax: 222 871 536 e-mail: anna.mandelickova@szif.cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 10