OKO občanské kompetence občanům registrační číslo :CZ.1.07/3.1.00/50.0009
Řízení a organizace firmy
Obsah workshopu Management Personalistika Logistika a zásobování Výroba a kalkulace Marketing, prodej
Management Pracovní proces smysluplná činnost, při které dochází ke vzniku výrobků nebo služeb. Současné řízení charakterizují tyto principy: ochota zdravě riskovat, schopnost tvůrčím způsobem shrnout dílčí poznatky (syntetické myšlení), schopnost řídit v souvislostech (komplexní myšlení).
Management - v češtině odpovídá slovu vedení, znamená proces sladění (koordinace) lidských, materiálových, energetických a peněžních zdrojů s činnostmi směřujícími k dosažení určitého cíle. Jde o promyšlené provádění veškerých firemních činností s cílem vytvoření zisku. Dělení: projektování (plánování) stanovení cílů, výběr způsobů a prostředků k jejich dosažení, organizování - přidělení úkolů určitým skupinám prac. firmy a zabezpečení jejich vzájemné součinnosti tak, aby bylo dosaženo stanovených cílů, výběr a vedení pracovníků vyhledávání vhodných prac. na jednotlivé pracovní místa ve firmě, usměrňování prac. při výkonu jim svěřených činností včetně kontroly a hodnocení odvedené práce, kontrola porovnávání cíle (daného plánováním) s dosaženým výsledkem a hodnocení jednak možností (kvantita), jednak jakosti (kvalita) výsledků všech činností.
Metoda operačních analýz metoda doporučuje vedoucím prac. co nejúčelnější využití omezených zdrojů s cílem co nejvíce snížit N a současně dosáhnout co největšího zisku. Úkolem je poskytovat řešení u složitých problémů (více variant). Př. Automobily musí rozvést chléb z pekárny do prodejen. Ty jsou od pekárny různě vzdáleny. Chceme, aby spotřeba benzínu byla co nejnižší. Musíme splnit požadavek všech prodejen. Hvězdicově vybereme si prodejny v pořadí v jakém chleba dodáme. Jistě vás napadne, že při zpáteční cestě je auto nevytížené. Okruhově prodejny budeme objíždět po pomyslné kružnici s návratem do pekárny pro další náklad chleba. Spotřeba bude určitě menší než v předchozím případu. Kombinovaně spojíme oba uvedené případy. Nemusí ale jít o nejefektivnější řešení. Spotřeba nemusí být nejnižší. Můžeme říci, že nám nestačí pouhá úvaha, ale že musíme použít matematickou metodu.
Modelování využívá operační analýza k popisu řešení ekon. problémů. Nahradíme daný problém modelem, který má stejné podstatné vlastnosti. Výhody modelování: zrychlení poznání systému a jeho chování, možnosti praktického ověřování různých zásahů do modelu, možnost napodobovat, ověřovat si možné zásahy do modelu systému a ověřovat si chování systému, zkoumání jevů na skutečném objektu jejich přenesením na model.
Základní zásady vedení firmy Zaměření na zákazníky sledování a vyhodnocování potřeb zákazníků. Zaujetí pro činnost a aktivní vytrvalé jednání. Samostatnost a podnikavost (v souladu se strategií firmy). Výkonnost firmy aktivní spoluúčast pracovníků na všech činnostech. Řízení v přímém styku přímý styk s pracovníky. Respektování již osvojené činnosti s důsledkem na dosavadní zařazení firmy. Co nejmenší počet řídících pracovníků využití výpočetní techniky. Volné a zároveň pevné vedení firmy s důrazem na sladění tvůrčí aktivity pracovníků a pracovní kázně.
Personalistika Zaměstnanecký poměr může mít formu: pracovního poměru dohody o práci konané mimo pracovní poměr: - dohoda o provedení práce, - dohoda o pracovní činnosti. Pracovní poměr vzniká: volbou, jmenováním, uzavřením pracovní smlouvy.
Pracovní smlouva Povinné náležitosti: - druh práce - místo výkonu práce - den nástupu do práce. Ostatní nepovinná ujednání: - zkušební doba - délka pracovního poměru, atd.
Formy pracovního poměru: - dohodou - zrušením ve zkušební době - výpovědí - okamžitým zrušením. Mzda úkolová, časová, podílová. Minimální mzda daná zákonem. Kolektivní smlouva smlouva mezi odbory a zaměstnavatelem o mzdách a dalších ujednáních.
Logistika Logistika vědní obor zabývající se fyzickými toky zboží od dodavatele k odběrateli, toky informačními (v písemné i ústní podobě). Průběh zásobování objednávky, smlouvy. Evidence a doklady DL, FA, P, V, sklad.karty Plán zásobování bilance porovnávající zdroje zásob s potřebou zásob. Řízení zásob zásoby specifikujeme, třídíme: - metoda ABC. Výroba základní hodnototvorný proces.
Kalkulace Kalkulace mají ve firmě zajistit správnou tvorbu cen. Základní struktura ceny výrobku: cena pro zákazníka = výrobní N + zisk výrobce + marže obchodu Typový kalkulační vzorec
Marketing, prodej Základním kritériem úspěšnosti firmy je trh, směna. Marketing = nauka o trhu, podnikatelská koncepce, v tržním hospodářství nezbytný, ovlivňuje mnoho podnikových činností. Marketing = proces řízení zajišťující poznání, předvídání, ovlivňování a v konečné fázi uspokojování potřeb zákazníka při efektivním dosažení cíle firmy = zisk.
Marketing = komplexní široce pojatý proces, zahrnuje mnoho činností (průzkum potřeb zákazníka, reklamu, poznání konkurence ), není samostatná podniková funkce, musí prolínat všemi činnostmi podniku. Zahrnuje: poznání, předvídání, ovlivňování, uspokojování potřeb zákazníka, a to efektivním a pro firmu výhodným způsobem. Prodej = jedna z činností podniku, je podmnožinou velké množiny marketingových činností.
K metodám marketingového výzkumu patří: - pozorování (např. počítání aut u cest pro zjištění průjezdnosti), - experiment (zjišťování reakce zákazníků na změnu ceny, obalu.), - průzkum trhu (např. formou dotazníků v prodejnách, pohovorů se zákazníky.).
Marketingový mix Prvky marketingového mixu: - VÝROBEK (product P1) - CENA (price P2) - PROPAGACE (promotion P3) - DISTRIBUCE (placement P4).
Životní cyklus výrobku Fáze: Uvedení na trh (hodně investujeme do výrobku, je ztrátová), Růst (objem prodeje se zvětšuje, firma začíná dosahovat zisky), Zralost (prodej a zisk již tolik nerostou, dosahují vrcholu, začínají stagnovat), Pokles (zájem o výrobek slábne, firma musí přijít s výrobkem inovovaným).
Propagace propagační mix = forma komunikace mezi prodávajícím a kupujícím, jejímž cílem je větší prodej výrobku nebo služby. Skládá se: Podpora prodeje vzorky, kupóny, výstavy, reklamní předměty, ochutnávky, soutěže., Reklama neosobní forma propagace (uskutečňována prostřednictvím médií noviny, rozhlas, televize.), Prodejní personál nejlepší forma osobní propagace, řadíme prodavače, obchodní cestující, dealery),
Public relation = styk s veřejností, cílem vytvořit pozitivní vztah veřejnosti k firmě, nástroji jsou publikace, akce, zprávy, projevy, tiskové mluvčí, projevy na veřejnosti.., Přímý marketing = teleshopping, zásilkové katalogy, internet
Prodej Prodej = odbyt, chápeme jako součást marketingu. Operativní činnosti při prodeji: - skladování, evidence ve skladu prodeje, - plánování prodeje, - personální zabezpečení prodeje, - jednání s odběrateli, - uzavírání kupních smluv, - vyřizování reklamací, - expedice a fakturace, - evidence a hodnocení prodeje, - obchodně technické služby.