8. týden 2016 Ročník XX., čtrnáctideník 25. 2. 2016 Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 428, fax: 222 871 536 e-mail: tis.ovoce@szif.cz ZPRÁVA O TRHU OVOCE Vývoj cen zem. výrobců: Obsah: Jablka Gala I. jak. tř... 11,70 Kč/kg Komoditní zpravodajství... 1 Jablka Melodie I. jak. tř... Jablka Rubinola I. jak. tř... 11,00 Kč/kg 12,00 Kč/kg Ceny zemědělských výrobců... Velkoobchodní ceny... 2 3 Hrušky I. jak. tř... 16,50 Kč/kg Spotřebitelské ceny... Informace ze zahraničních trhů... Aktuality... 4 4 9 Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců V 8. týdnu tohoto roku poklesla průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Gala třídy V o 1,10 Kč/kg (tj. o 7,1 %) na 14,10 Kč/kg. V případě I. jak. třídy téže odrůdy byl zaznamenán propad průměrné CZV o 1,60 Kč/kg (tj. o 11,9 %) na 11,70 Kč/kg. Naopak posílila průměrná CZV jablek odrůdy Jonagored I. jak. třídy, a to o 0,40 Kč/kg na 12,60 Kč/kg, tj. o 3,5 %. Stoupla také průměrná CZV jablek odrůdy Melodie I. jak. třídy o 0,40 Kč/kg (tj. o 4,0 %) na 11,- Kč/kg. Oproti týdnu se snížila průměrná CZV jablek odrůdy Rubín třídy V o 0,40 Kč/kg (tj. o 2,8 %) na 13,70 Kč/kg. Dále poklesla průměrná CZV jablek odrůdy Rubinola I. jak. třídy o 0,90 Kč/kg na 12,- Kč/kg, tj. o 6,9 %. Ve sledovaném týdnu se snížila průměrná CZV hrušek třídy V o 0,40 Kč/kg na 18,80 Kč/kg, tj. o 2,3 %. U hrušek I. jak. třídy došlo k poklesu průměrné CZV, a to o 0,90 Kč/kg (tj. o 5,4 %) na 16,50 Kč/kg. Velkoobchodní ceny V 8. týdnu 2016 průměrná se velkoobchodní cena (VC) dovozových jablek odrůdy Red Prince snížila o 1,60 Kč/kg (tj. o 7,8 %) na 18,30 Kč/kg. Naproti tomu se zvýšila průměrná VC jablek odrůdy Gala z dovozu, a to o 1,50 Kč/kg na 22,10 Kč/kg, tj. o 7,4 %. V případě blum z dovozu došlo ke zvýšení průměrné VC o 7,60 Kč/kg (tj. o 12,9 %) na 66,60 Kč/kg. Oproti 6. týdnu stoupla průměrná VC mandarinek o 3,80 Kč/kg (tj. o 17,4 %) na 25,60 Kč/kg. Vyšší průměrná VC byla zaznamenána také u pomerančů, a to o 2,10 Kč/kg na 20,10 Kč/kg, tj. o 11,7 %. Posílila také průměrná VC limetek o 9,20 Kč/kg (tj. o 18,3 %) na 59,60 Kč/kg. Průměrná VC volných kiwi posílila o 6,90 Kč/kg (tj. o 24,8 %) na 34,60 Kč/kg. Dále vzrostla průměrná VC manga, a to o 8,60 Kč/ks na 36,80 Kč/ks, tj. o 30,6 %. Ve srovnání se stejným obdobím minulého roku došlo k nárůstu průměrné VC citronů (+ 39,5 %), jablek odrůdy Jonagored z dovozu (+ 25,0 %), importovaného bílého hroznového vína (+ 24,8 %) a avokáda (+ 18,1 %). Naproti tomu výrazně klesla VC kusových kiwi (- 30,8 %), importovaných jahod (250 g) (- 30,5 %), a pomela (- 27,6 %). TIS ČR SZIF
INFORMACE O CENÁCH OVOCE Informace o cenách ovoce v ČR Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: Druh, odrůda TJ 8. týden týden Změna prům. CZV 8./ t. min. max. průměr min. max. průměr 2016 (%) Jablka Angold I. 11,30 15,70 13,10 11,00 15,70 12,80 + 2,0 Bohemia V * 14,00 16,00 15,00. I. * 10,00 14,80 12,60. Braeburn V 13,90 16,00 15,10 *. I. 8,70 17,40 11,80 8,70 17,40 12,00-1,7 Florina I. 8,00 15,70 11,90 *. Gala V 13,00 15,70 14,10 14,00 17,40 15,20-7,1 I. 8,00 17,00 11,70 8,00 17,00 13,30-11,9 Gloster V 12,50 14,80 13,80 12,50 15,70 13,80 0,0 I. 6,50 13,90 10,80 6,50 13,90 10,80 0,0 Golden Delicious V 12,00 17,40 13,90 12,00 17,40 14,00-0,6 I. 7,50 17,40 11,60 7,50 17,40 11,70-0,7 Goldstar V 12,00 13,00 12,50 12,00 13,00 12,50 0,0 I. 7,50 15,70 10,90 7,50 15,70 10,90 0,0 Idared V 10,00 15,70 13,40 10,00 17,40 13,50-0,8 I. 7,00 17,40 11,40 7,00 17,40 11,70-2,2 Jonagold V 12,00 15,70 14,30 12,00 17,40 14,60-2,0 I. 8,00 17,40 12,10 8,00 17,40 12,00 + 0,6 Jonagored V * 12,50 15,70 13,70. I. 7,00 17,40 12,60 7,00 17,40 12,20 + 3,5 Jonaprince V 12,50 15,00 13,70 12,50 15,00 13,70 0,0 I. 7,00 12,50 9,90 7,00 12,50 9,50 + 4,4 Melodie I. 8,70 15,70 11,00 10,00 11,30 10,60 + 4,0 Melrose V 12,00 15,70 14,50 12,00 15,70 14,70-1,6 I. 9,00 15,70 12,20 8,50 15,70 11,90 + 2,1 Red Delicious I. 10,40 13,00 11,30 10,40 13,00 11,30 0,0 Rubín V 12,00 16,00 13,70 12,00 16,00 14,10-2,8 I. 7,00 17,40 12,10 7,00 15,70 11,90 + 1,3 Rubinola V 12,00 14,80 13,60 12,00 14,80 13,40 + 1,5 I. 10,00 17,40 12,00 10,00 17,40 12,90-6,9 Šampion V 12,50 15,70 13,90 12,50 17,40 14,10-1,8 I. 7,50 14,80 11,80 7,50 16,50 12,10-2,7 Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje),. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF Kč/kg 2
INFORMACE O CENÁCH OVOCE Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: Kč/kg Druh, odrůda TJ 8. týden týden Změna prům. CZV 8./ t. min. max. průměr min. max. průměr 2016 (%) Jablka Topaz V 12,00 15,70 13,60 12,00 15,70 13,70-1,0 I. 7,00 17,40 11,60 7,00 17,40 11,60 0,0 Hrušky V 13,00 24,30 18,80 16,00 24,30 19,20-2,3 I. 7,80 20,90 16,50 13,00 20,90 17,40-5,4 Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje),. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF Velkoobchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 8. týden 2016 MJ Domácí produkce Dovoz min. max. průměr ±8./6. t. min. max. průměr ±8./6. t. Kč/MJ Jablka Gala vč. mutací kg 12,00 18,90 15,90-0,10 11,90 34,70 22,10 + 1,50 Golden Delicious kg 9,00 21,90 17,30 + 0,50 11,50 28,90 16,70 + 0,40 Granny Smith kg * 16,90 44,90 33,60. Idared kg 9,90 13,90 11,80 0,00 * Jonagored kg * 11,50 21,90 14,50 + 0,20 Pinova kg * 16,90 21,20 18,80 + 0,60 Red Prince kg * 12,90 28,90 18,30-1,60 Šampion kg * 11,50 21,90 15,10. Blumy kg * 59,00 79,90 66,60 + 7,60 Borůvky (125 g) ks * 49,00 79,90 60,60 + 4,60 Hrušky kg 17,50 29,90 23,70. 12,50 39,50 23,10 + 2,00 Jahody kg * 99,00 156,20 128,40. Jahody (250 g) ks * 23,00 33,90 28,00 + 1,00 Vinné hrozny bílé kg * 62,00 99,90 79,40 + 3,80 modré kg * 47,00 79,90 66,30-0,40 Banány kg * 26,50 38,60 33,10 + 1,10 Citrony kg * 27,90 45,90 36,40 + 1,40 Grapefruity bílé kg * 14,00 28,70 21,50 + 1,10 červené kg * 15,90 29,90 21,30 + 0,20 Limetky kg * 48,0 79,90 59,60 + 9,20 Mandarinky kg * 14,90 39,00 25,60 + 3,80 Pomelo ks * 15,90 36,90 23,40 + 2,10 Pomeranče kg * 12,00 43,60 20,10 + 2,10 Poznámka: Nákupní cena je cena bez DPH. MJ = měrná jednotka; * = méně než 3 respondenti;. = Ceny nebyly v předchozím týdnu k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF 3
INFORMACE O CENÁCH OVOCE, INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ INFORMACE O CENÁCH OVOCE Velkoobchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 8. týden 2016 Kč/MJ MJ Domácí produkce Dovoz min. max. průměr ±8./6. t. min. max. průměr ±8./6. t. Kiwi volné kg * 25,50 51,90 34,60 + 6,90 kusové ks * 1,80 6,40 3,60 + 0,20 v košíku ks * 17,90 33,90 22,70-0,70 Ananas ks * 29,00 95,00 57,30 + 3,10 Avokádo ks * 19,50 36,90 26,10 + 1,20 Mango ks * 24,50 42,00 36,80 + 8,60 Poznámka: Nákupní cena je cena bez DPH. MJ = měrná jednotka; * = méně než 3 respondenti;. = Ceny nebyly v předchozím týdnu k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů ovoce v roce 2015/16 Kč/kg Druh/měsíc III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. Jablka 26,19 28,27 30,79 32,25 33,12 31,77 31,20 29,36 30,21 30,23 30,30 29,43 Banány 36,22 37,64 30,99 34,51 32,05 29,02 30,49 31,18 27,46 27,30 31,90 32,84 Pomeranče 27,92 28,86 30,94 31,38 35,69 39,23 40,00 38,39 36,49 28,75 28,40 29,64 Poznámka: Spotřebitelské ceny jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici. Pramen: ČSÚ Informace ze zahraničních trhů Obchodní ceny ovoce ve vybraných trzích SRN Datum zjištění ceny: týden EUR/100 kg Země původu Frankfurt Hamburk Kolín Mnichov Berlín Jablka Braeburn Německo 78 75 83 88 76 Elstar Německo 83 75 75 85 80 Golden Delicious Německo 75 59-83 80 Jonagold Německo 69 60 75 80 75 Royal Gala Německo 84 75 85 85 82 Hrušky Abate Fetel Itálie 165 159 165 186 157 Conference Německo - 70 75-72 Hrozny stolní Flame JAR 349 321 380 357 344 Jahody Španělsko 337 296 312 295 326 Kiwi Itálie 145 158 148 150 150 Citrony Španělsko 147 145 150 147 143 Mandarinky Španělsko 135 120 140 134 138 Pomeranče Navelina Španělsko - 85 90 80 90 Pramen: fruchtportal.de 4
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ INFORMACE O CENÁCH OVOCE Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Francii Země původu 6. týden týden t. /6. t. 2016 (%) EUR/kg t. 2016/ t. 2015 (%) Hrušky Conference Francie 1,55 1,55 0,0 + 24,0 Jablka Gala Francie 1,30 1,30 0,0 0,0 Golden Delicious Francie 1,15 1,15 0,0 + 4,5 Granny Smith Francie 1,40 1,40 0,0 + 21,7 Kiwi Francie 1,45 1,45 0,0-27,5 Ananas Kostarika 1,15 1,15 0,0-4,2 Avokádo (ks) Španělsko 1,06 1,06 + 0,6 + 63,1 Mango Peru 4,74 5,20 + 9,7 - Citrony Španělsko 1,60 1,60 0,0 + 45,5 Klementinky Maroko 1,23 1,17-4,9 + 11,4 Pomelo Turecko 0,80 0,80 0,0-42,9 Pramen: RNM/FranceAgriMer Ceny ovoce na Slovensku Datum zjištění ceny: 6. týden 2016 Odrůda Jablka T EUR/kg Ceny od producentů Odbytové ceny z velkoobchodu cenové rozpětí průměr ±6./4. t. cenové rozpětí průměr ±6./4. t. Gala 70 mm + - - - 0,72-0,85 0,80 + 0,04 Golden Delicious 70 mm + 0,35-0,50 0,44 + 0,01 0,40-0,90 0,69-0,02 Idared 65-70 mm 0,32-0,40 0,34-0,01 - - - Jonagold 65-70 mm 0,33-0,40 0,38 - - - - Jablka D Golden Delicious - - - 0,62-0,75 0,68-0,02 Hrušky D - - - 0,73-1,49 1,04-0,04 Hrozny stolní bílé D - - - 2,16-3,10 2,65 + 0,02 Švestky D - - - 2,39-2,90 2,58-0,04 Ananas (ks) - - - 0,69-2,40 1,83 + 0,15 Banány - - - 1,09-1,30 1,21 + 0,04 Citrony - - - 1,05-1,53 1,30 + 0,01 Grapefruity bílé - - - 0,69-1,10 0,83-0,05 Mandarinky - - - 0,77-1,16 0,94 + 0,01 Pomeranče - - - 0,65-1,10 0,78-0,01 Kiwi - - - 0,95-1,15 1,03-0,01 Kiwi košík - - - 0,75-1,20 0,91-0,06 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska 5
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Cena banánů opět stoupla Jablka a hrušky: V 6. týdnu 2016 se odbytová cena domácích jablek odrůdy Gala s průměrem nad 70 mm zvýšila o 5,3 % na 0,80 /kg, naopak zlevnila menší jablka odrůdy Gala (65-70 mm) na 0,70 Kč/kg, tj. o 3,2 %. U domácích jablek Golden Delicious s průměrem nad 70 mm i 65-70 mm průměrné ceny oslabily o 1,8 % na 0,69 /kg, resp. o 2,7 % na 0,60 /kg. Průměrná cena dovozových jablek odrůdy Golden Delicious klesla o 1,9 % na 0,68 /kg. Cena importovaných hrušek oslabila o 3,1 % na 1,04 /kg. Meziročně ceny domácích i dovozových jablek vzrostly o 4,9 % až 40,4 %. Výjimkou byla odrůda Golden Delicious (65-70 mm), jejíž cena se snížila o 5,9 %. Hrušky z dovozu byly meziročně levnější o 10,6 %. Peckoviny: Švestky z dovozu zlevnily oproti 4. týdnu o 1,5 % na 2,58 /kg. Meziročně stoupla cena importovaných švestek o 25,1 %. Hroznové víno: Bílé hroznové víno z dovozu podražilo o 0,7 % na 2,65 /kg. Cena červeného importovaného hroznového vína oslabila o 1,8 % na 2,31 /kg. Meziročně bylo bílé hroznové víno dražší o 19,7 % a červené levnější o 6,7 %. Citrusy: Průměrná cena citronů v porovnání se 4. týdnem tohoto roku mírně vzrostla (+ 0,8 %) na 1,30 /kg. Pomeranče zlevnily o 1,4 % na úroveň 0,78 /kg. Cena bílých grapefruitů klesla na 0,83 /kg (- 6,0 %) a u červených a růžových grapefruitů oslabila o 1,3 % na 0,84 /kg. Mandarinky podražily na 0,94 /kg, tj. o 1,3 %. Meziročně ceny grapefruitů klesly o 7,1 % (bílé) až 7,8 % (červené a růžové). Pomeranče zlevnily o 2,6 %. Nejvíc se zvýšila cena citronů, a to o 30,9 %. Mandarinky byly o 3,9 % dražší než vloni. Banány a kiwi: Průměrná cena banánů stoupla o 3,0 % na 1,21 /kg. Cena volně ložených kiwi klesla o 1,3 % na 1,03 /kg a u kiwi balených v košíku se snížila o 5,9 % na 0,91 /kg. Meziročně byly banány dražší o 4,0 %. Cena kiwi v košíku se snížila o 23,8 %. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska Obchodní ceny vybraných druhů ovoce vypěstovaných ve Velké Británii /MJ MJ týden 6. týden Cenové rozpětí t. min. max. Hrušky Conference kg 0,57 0,57 0,49 0,66 Jablka Braeburn kg 0,60 0,61 0,44 0,75 Cox's Orange kg 0,67 0,66 0,44 0,99 Gala kg 0,69 0,70 0,55 0,84 Pramen: gov.uk Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Rakousku Datum zjištění ceny: 1.12. - 31.12.2015 EUR/kg Země původu MJ Průměrná cena Průměrná cena v listopadu 2015 min. Cena max. Jablka Gala Rakousko kg 0,74 0,77 0,51 1,76 Golden Delicious Rakousko kg 0,55 0,55 0,36 1,03 Jonagold Rakousko kg 0,70 0,68 0,22 0,87 Hroznové víno Turecko kg 1,96 2,11 1,40 3,70 Hrušky Rakousko kg 1,10 0,95 0,80 1,70 Jahody Itálie kg 5,75 4,82 5,00 8,00 Kiwi Itálie kg 1,11 1,47 0,74 1,93 Citrony Itálie kg 1,49-1,02 2,00 Klementinky Španělsko kg 1,25 1,42 0,77 2,18 Pomeranče Španělsko kg 1,11 1,33 0,32 2,00 Pozn.: Velkoobchodní odbytové ceny - prodej zboží v čisté váze, bez DPH. Pramen: AMA Agrarmarkt Austria 6
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Itálii týden 6. týden t. /6.t. 2016 (%) EUR/kg t.2016/ t. 2015 (%) Hrušky 0,99 0,99 + 0,3 + 21,3 Jablka 0,62 0,62-0,7 + 14,9 Jahody 2,46 2,82-12,8 - Kiwi 0,89 0,91-1,7-19,1 Citrony 0,38 0,36 + 5,6 + 11,4 Klementinky 0,37 0,38-3,4 + 47,2 Mandarinky 0,22 0,23-3,7-22,2 Pomeranče 0,19 0,19 + 0,4-31,3 Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace Přehled cen ovoce v Chorvatsku Datum zjištění ceny: týden HRK/kg Velkoobchod Maloobchod Tržnice min. max. průměr min. max. průměr min. max. průměr Jablka Golden Delicious 3,00 7,00 4,82 4,99 9,99 7,97 3,00 15,00 7,32 Idared 2,50 6,00 4,16 2,48 9,99 7,12 3,00 15,00 6,46 Jonagold 3,00 7,00 4,84 4,99 9,99 8,34 3,00 14,00 6,91 Hrušky 10,00 14,00 11,31 7,99 19,99 13,45 8,00 25,00 14,39 Hrozny stolní bílé 12,00 26,00 22,39 14,99 29,99 26,49 8,00 35,00 24,75 Kiwi 6,00 12,00 9,08 5,99 16,99 10,95 8,00 20,00 13,81 Banány 6,00 9,00 8,03 7,99 12,99 10,98 8,00 15,00 11,14 Citrony 7,00 17,00 10,33 7,99 25,98 14,90 8,00 25,00 15,05 Mandarinky 4,00 6,00 5,25 5,99 9,99 8,06 5,00 12,00 7,65 Pomeranče 4,00 10,00 7,08 3,99 11,00 7,40 6,00 15,00 9,97 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: TISUP, Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi - Tržište voća i povrća Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Španělsku 6. týden týden t./6. t. 2016 ( ) EUR/100 kg t./6. t. 2016 (%) Banány 31,14 30,45-0,69-2,22 Hrušky Blanquilla 58,42 58,42 0,00 0,00 Jablka Golden Delicious 36,97 36,80-0,17-0,47 Citrony 60,79 62,39 + 1,60 + 2,63 Klementinky 29,65 28,94-0,70-2,38 Pomeranče 25,79 24,12-1,67-6,48 Pramen: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino 7
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ AKTUALITY Obchodní ceny ovoce ve vybraných tržnicích v Polsku Datum zjištění ceny: 16.2. - 18.2.2016 PLN/kg Bronisze Kalisz Lublin Poznań 18.2.2016 18.2.2016 16.2.2016 12.2016 Jablka Gala 1,30-1,66 1,47-1,47 1,00-1,30 1,33-2,33 Gloster 1,20-1,66 1,47-1,47 1,20-1,50 - Golden Delicious 1,33-2,00 1,47-1,47 1,40-1,50 1,11-1,94 Jonagored 1,20-1,86 1,47-1,47-1,33-2,33 Ligol 1,33-2,00 1,47-1,47 1,00-1,30 1,33-2,33 Šampion 1,20-1,86 1,47-1,47 1,30-1,60 1,33-2,33 Hrušky 2,00-3,20 2,00-3,00 3,00-4,60 2,50-4,00 Dovoz: Banány 4,50-5,25 4,72-4,72 4,70-4,90 4,72-5,33 Citrony 6,00-6,50 6,20-6,20 5,00-6,20 5,50-7,00 Grapefruity 3,00-11,00 5,00-5,00 3,60-4,30 6,29-6,79 Mandarinky 3,00-6,50 3,00-5,00 3,80-5,30 3,50-7,00 Pomeranče 3,00-4,75 3,00-4,00 2,80-4,00 3,00-4,50 Hrozny stolní 8,50-12,00 10,00-11,00 12,00-12,00 11,43-12,14 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw Obchodní ceny ovoce v Maďarsku Datum zjištění ceny: týden HUF/kg Druh, odrůda Budapest Debrecen Kecskemét Miskolc Szeged Domácí produkce: Jablka Golden Delicious 190 200 120 150 160 Idared 178 140 130 140 145 Jonagold 183 180 120-220 Jonagored 185 170 120 160 170 Hrušky 350-300 - 305 Ořechy vlašské 1 800 2 000 2 000 2 200 2 400 Dovoz: Banány 382 390 320 320 380 Citrony 445 420 400 380 470 Grapefruity 320 350-420 330 Hrozny stolní bílé 1 050 1 000-600 800 Jahody 985 1 000-1 100 990 Kiwi 390 270 300 320 450 Mandarinky - 200 220 240 320 Pomeranče 291 200 265 260 300 Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze 8
AKTUALITY Zásoba jablek nadprůměrná, rekordní dovoz se opakovat nebude Současná zásoba jablek ve skladech českých pěstitelů je nadprůměrná a opakování loňských rekordních dovozů se nečeká. Česká jablka by měla na pultech obchodů vydržet až konce obchodní sezony, tedy do začátku července. ČTK to dnes řekl předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík. Ve skladech českých pěstitelů bylo k začátku února 37 100 tun jablek, což bylo meziročně o 25 procent více. V porovnání s pětiletým průměrem to bylo více o 59 procent. Ve vyšší zásobě se odrazila loňská dobrá sklizeň jablek, která meziročně vzrostla o 19 procent na 155 640 tun a byla nejvyšší za posledních sedm let. Také kvalita skladovaných jablek je výborná, protože loňské sucho omezilo rozšíření skládkových chorob, řekl Ludvík. Dosavadní poptávka po českém ovoci je podle něj velmi dobrá. Jen za leden sklady opustilo 12 300 tun jablek, uvedl Ludvík. Nadcházející jarní měsíce jsou pro prodej jablek tradičně nejsilnějším obdobím v roce. Přestože je zásoba českých jablek výrazně vyšší než jindy, bez dovozu se český trh neobejde. Ludvík odhadl, že do konce června by se z ciziny mohlo do Česka dovézt přes 20 000 tun jablek. Zcela jistě ale bude podle něj dovoz menší než loni, kdy se například jen ve druhém čtvrtletí dovezlo asi 35 000 tun jablek. Za celý loňský rok dovoz dosáhl rekordních zhruba 84 000 tun. Aktuální ceny jablek v obchodech jsou meziročně vyšší přibližně o desetinu. U českých jablek se obvykle pohybují od 20 do 30 korun, u dovozu ze západní Evropy jsou ceny mezi 30 až 50 korunami. Farmářská cena jablek bez započítání dopravy a DPH se nyní podle dat Státního zemědělského intervenčního fondu pohybuje v průměru pod 13 korunami za kilogram, zatímco loni byla asi o dvě koruny nižší. Největší podíl na zásobě má odrůda Golden Delicious, které měli čeští pěstitelé ve skladech k začátku února téměř 12 000 tun. Necelých 10 000 tun připadlo na Idared. Za nimi následovaly odrůdy Jonagold, Gala, Šampion a Topaz. Jablka jsou v Česku ovocem s nejvyšší spotřebou. Průměrný Čech ročně sní kolem 20 kilogramů jablek či výrobků z nich. Celková spotřeba čerstvého ovoce v Česku se v posledních letech pohybuje na necelých 80 kilogramech na osobu a rok. Pramen: FinančníNoviny.cz/ČTK, 18.2.2016 Zvýšení významu pěstování bobulovin ve Španělsku Pěstování bobulovin, zejména borůvek, ostružin a malin, během posledních let změnilo pro španělské pěstitele svůj význam z alternativních plodin vedle jahod na hlavní tržní plodiny. V minulých pěti letech objevili producenti ve Španělku výhody pěstování bobulovin jako vhodného rozšíření své činnosti a zároveň minimalizování rizik vzniklých z pěstování monokultury jahod a velké konkurence v porovnání s trhem s bobulemi. Zároveň je patrný nárůst poptávky po tomto druhu ovoce nejen ve Španělsku, ale také ve státech EU a třetích zemích. K výrazným změnám dochází v hlavní pěstitelské oblasti Huelvě v Andalusii, kde pěstitelé jahod otevírají nové trhy a linky na zpracování bobulového ovoce, aby dosáhli vyšších zisků. Zvyšují se také rozlohy, na kterých jsou borůvky, ostružiny a maliny pěstovány. Podle FEPEX (Asociace španělských pěstitelů a vývozců ovoce a zeleniny) vývoz bobulovin za posledních šest let zaznamenal rostoucí trend nejen do ostatních států EU, ale zejména do třetích zemí. Vzhledem k tomu, že se ve Španělsku bobulové ovoce pěstuje téměř výhradně v regionu Huelva, je možné tato data zobecnit na celou Andalusii. Borůvky zaznamenaly největší nárůst produkce - v roce 2013 se v Andalusii vypěstovalo 14 724 t (96,8 % španělské produkce) oproti 3 124 t roku 2008. Maliny zaznamenaly druhý největší nárůst v pěstování. Od roku 2008, kdy úroda dosáhla 12 303 t, vystoupala produkce do roku 2013 na 17 3696 t, tj. 91,3 % z celkové produkce Španělska. Produkce ostružin stoupla z 405 t v roce 2008 na 1 625 t v roce 2013 a na celkové produkci ve Španělsku se podílela 54,2 %. Navzdory nárůstu produkce i rozlohy u těchto druhů bobulového ovoce a současného mírného poklesu rozlohy u jahod, zůstávají i nadále jahody nejdůležitějším drobným ovocem pěstovaným ve Španělsku. FEPEX uvádí zvýšení produkce oproti roku 2008 (189 741 t) na 317 700 t v roce 2015. Region Huelva se na celkové produkci Španělska podílí 97 %. Huleva, která se nachází na jihozápadě Španělska, má výhodnou polohu příznivě ovlivněnou Atlantikem a díky skvělým klimatickým podmínkám jsou zde jahody sklízeny jako první v Evropě. FresHuelva (Asociace pěstitelů a vývozců jahod v Huelvě) vyčíslila pokles rozlohy pěstování jahod na 9,2 % a nárůst o 25 % u rozlohy bobulovin. Celková rozloha drobného ovoce v sezóně 2014/15 byla 9 460 ha oproti 9 500 ha předchozího období. Jahody se pěstovaly na 6 980 ha v sezóně 2013/14 a v následující sezóně na 6 340 ha (tj. - 9 %). Naopak rozloha bobulového ovoce v sezóně 2013/14 byla 2 520 ha a v sezóně 2014/15 stoupla na 3 120 ha. Maliny zaznamenaly meziroční nárůst plochy na 1 560 ha (+ 20 %), borůvky na 1 470 ha (+ 27,8 %) a ostružiny na 90 ha (+ 28,6 %). Pramen: USDA Foreign Agricultural Service, 10.2.2016 9
AKTUALITY Peckové ovoce: V Itálii začne sklizeň dříve, ve Španělsku úrodu poškodil mráz Minulé úterý zasáhl silný mráz region Murcia a způsobil velké škody zejména u peckového ovoce, artyčoků, citrusů a listové zeleniny. Vzhledem k nadprůměrným teplotám po celou zimu jsou sady peckového ovoce v plném květu. Škody na stromech, které už kvetly, jsou velmi vážné a ztráty u extra raných odrůd se budou pohybovat od 40 do 80 %. Míra poškození se liší podle jednotlivých oblastí, kde teploty kolísaly mezi -2 až -7 o C, uvedl José Luis Muňos z COAG Murcia. Na celkové výši ztrát bude mít také vliv skutečnost, že extra rané odrůdy jsou na trhu velmi žádané a jejich ceny jsou vlivem toho vyšší. Za celý region Murcia byly ztráty vyčísleny v hodnotě přes 20 %. V Itálii, na rozdíl od Španělska, zatím přetrvávají příznivé podmínky pro kvetení. Rané odrůdy broskví a nektarinek (Early Bomba, Francoise, Big Top atd.) už jsou v plném květu stejně jako rané odrůdy meruněk (Ninfa, Magic Cot, Mogador). První pupeny se objevují také u méně raných odrůd, jako jsou Big Red, Pricia a Pink Cot. Teď jsme oproti loňské sezóně o 20 dní napřed a snad si tento náskok i udržíme. Maximální teploty se v únoru trochu snížily a je stále moc brzy odhadovat, jaký průběh bude mít březen. Problém působí sucho, které je v některých oblastech už od listopadu. Potřebovali bychom víc deště, ale než aby to dopadlo jako v roce 2014, raději si počkáme, až stromy odkvetou, uvedl pěstitel Maurizio Simone. Pramen: FreshPlaza.com, 25.2.2016 Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 25. 2. 2016 100 HUF - 8,701 Kč 1 PLN - 6,205 Kč 1 USD - 24,526 Kč 1 EUR - 27,050 Kč 1 HRK - 3,549 Kč 1 GBP - 34,273 Kč Vydavatel TIS ČR SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí odd. agrární informatiky tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail:tomas.materna@szif.cz Komoditní manager Ing. Anna Mandelíčková tel.: 222 871 428 fax: 222 871 536 e-mail: anna.mandelickova@szif.cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 10