Obchodníci a dodavatelé Name:Pavel Mikoška Date: 04.02.2015
Beppy při našem rozhodování vycházíme od konce Tým AHOLD představuje: 13:000 + 4.000 = 17.000 hráčů Hrajeme na 284 + 50 = 334 stadionech Přesně víme jak na tom kde jsme: Na 15% stadionů nás soupeři výrazně porážejí Na 25 % stadionů nám soupeři připravují horké chvíle Vedeme zápasy úspěšně k vítězství na 60% stadionů 2
Chceme být s naším týmem AHOLD nejlepší a vycházíme z přízně našich fanoušků za předvedené výkony (Když pískají, víme proč a pracujeme na zlepšení) 3
Strategie Aholdu - Vynikající kvalita a čerstvost - Odpovídající sortimentní nabídka -Dobré ceny a zajímavé promoce -. -Podpora místním producentům -Zaměstnanost v místě bydliště
Jak funguje obchod 1 2 3 4 Uspokojování potřeb zákazníků Organicý růst Uspokojování potřeb okolí /externí stakeholdeři) Uspokojování potřeb interních stakeholderů 1) Cena, kvalita, služba, prostředí, lokalita, otevírací doba, dodatkové služby 2) Obrat, marže, nové prodejny, růst tržního podílu na základě vlastních zdrojů 3)Banky, dodavatelé, (zemědělci, zpracovatelé, dopravci), municipality 4) Zaměstnanci, management, majitelé akcií (vlastníci firmy) 5
Základní principy obchodování Vybíráme od dodavatelů takové výrobky které podle našeho přesvědčení nejlépe odpovídají zákaznickému očekávání >> regionalita, nebo domácí původ mohou být např. některými z nich Cokoliv od dodavatelů nakoupíme musíme být schopni prodat Cokoli prodáváme, musíme na tom realizovat odpovídající obchodní marži Na základě realizované obchodní marže jsme schopni další expanze a společného růstu Pokud tento vztah nefunguje hledáme příčiny, případně hledáme ke spolupráci jiného vhodného obchodního partnera 6
Česká produkce = základ úspěchu Lokální produkce je pro Albert součástí strategie společnosti. U všech nakupovaných položek má česká produkce prioritu v hlavní sezóně, u většiny nakupovaných položek je pokrytí 100%, celkově Albert prodává ve svých prodejnách 212 položek z české produkce. U sortimentu ovoce a zeleniny je regionalita limitována vstupní kontrolou kvality a systémem logistiky, rovněž regionální úrovní úrody. Naši hlavní partneři pro českou produkci: Euro Agras, Bramko, EB Fruit, CZ Fruit, Blanická Bramborářská Miroslav Děkanovský, pěstitel Euro Agras 7
Česká produkce = základ úspěchu asfgtf Michal Adam, člen družstva EB Fruit 27% nakupovaného ročního objemu je v české produkci (obrat cca 890 mil. Kč). V hlavní sezóně se jedná především o jádroviny, peckoviny, listovou, kořenovou a košťálovou zeleninu, brambory a cibuli. Celoroční podíly české produkce: - brambory 90,3% - houby 100% - cibule 79% - jablka 66,8% - kořenová zelenina 70,2% - listová zelenina 60,8% Václav Vávra, člen družstva EB Fruit 8
Euro Agras producent brambor z Vysočiny společnost Euro Agras vznikla jako malá rodinná firma, v současnosti je největší českou firmou ve svém oboru spolupráci jsme zahájili v roce 1996, kdy Ahold vstoupil na český trh Euro Agras byl první lokální producent, s kterým jsme začali obchodovat napřímo plně certifikovaná, zaměřená na vysoký standard kvality, připravena neustále investovat do nových technologií spolupracujeme na výběru nejlepších odrůd do našich privátních značek (např. AEXC brambory Annabelle na salát) společně jsme zavedli na český trh brambory balené, následně brambory prané Euro Agras spolu s Aholdem zavedl jako první rozdělení brambor do varných typů A, B, C 100 000 000 80 000 000 60 000 000 40 000 000 20 000 000 EURO AGRAS, S.R.O Purchase Value CP (CZK) 0 2011 2012 2013 2014
EB Fruit odbytové družstvo ovocnářů Ahold zahájil původně spolupráci s ovocnářskou farmou Šampima před více než 10 lety firma Šampima se později stala členem odbytového družstva EB Fruit společnost EB Fruit patří mezi naše hlavní dodavatele jablek a švestek hlavním produkční oblastí je Český ráj EB Fruit pěstuje ovoce v systému integrované produkce při uplatnění ekologicky přijatelných metod pěstování a minimalizaci nežádoucích vedlejších účinků agrochemikálií při jejich používání pro zákazníky vybíráme společně nejlepší odrůdy, každoročně připravujeme sezónní plány objemů a odrůd, abychom zajistili na našich prodejnách lokální produkci dostupnou v průběhu celé sezóny spolupracovali jsme např. na marketingové kampani Šmoulové EB Fruit se podílí na odborných školeních našich zaměstnanců 50 000 000 40 000 000 30 000 000 20 000 000 10 000 000 EB FRUIT, O.D.P. (27463672) Purchase Value CP 0 2011 2012 2013 2014
ALBERT naše práce s pečivem mmnnnnnn - Spolupráce s více než se 100 dodavateli - Více jak 3 500 pekařských výrobků v nabídce - 70 dodavatelů je regionálních - Na každé prodejně minimálně 2 regionální pekaři. -Od r.2010 detailní mapování pekařského trhu v regionech - Od roku 2011 dostávají regionální pekaři větší prostor na prodejnách - Od října 2012 dodávky TOP 3 pekařských položek regionální: - rohlík - houska - chléb 1200g - Regionální pekaři dnes: - 75% dodávek TOP3 položek - Zbývajících 25% - Penam a United Bakeries jako regionálními výrobci. 11
AHOLD a regionální pekaři Vedle TOP3 položek regionální pekaří dodávají také: -některé dopékané položky -exkluzivní položky pro Albert Cukrářské výrobky: -2 dodavatelé s celostátním pokrytím +13 regionálních dodavatelů - evidujeme desitky dalších nabídek ke spolupráci na regionální úrovni Ideální regionální dodavatel pečiva: -Silný ve svém regionu -- nabízí výrobek nebo skupinu výrobků, která ho činí v regionu známým -Dodávky 7 dnů v týdnu - samozřejmostí je funkční HACCP - certifikovaná výroba (BRC, IFS, ISO 22000) - se splněním požadavků na certifikací je AHOLD připraven pomáhat 12
Závěrem Jsme velmi rádi, že se nám společně s našimi dodavateli podařilo vyhrát v minulém roce Národní cenu za kvalitu Je to pro nás vzhledem k našim zákazníkům velký závazek do budoucna 13 Tento závazek jsem schopni naplnit jenom na základě bezchybně fungující spolupráce se všemi našimi dodavateli
14