7.- Ročník IX., čtrnáctideník, 24.2. 2005 Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 415, fax: 222 871 536 e-mail: tis.brambory@szif.cz ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR Vývoj cen: Obsah: neprané 25 kg... OOC neprané 25 kg... Spotřebitelské ceny dle ČSÚ... 2,19 Kč/kg 3,82 Kč/kg 6,62 Kč/kg Komoditní zpravodajství... Trh konzumních brambor v ČR,, OOC, SC Zahraniční obchod ČR... Trh konzumních brambor v Evropě... Kontaktní adresa..... 1 2 3 4 6 Komoditní zpravodajství Česká republika Trh brambor v ČR zůstává, podobně jako v ostatních zemích EU, stále na stejné úrovni. Velká část pěstitelů brambor má již prázdné sklady, přesto však někteří pěstitelé očekávají příznivější podmínky na trhu v jarním období. Někteří pěstitelé prodávají i nadsadbu. Pomalu se začínají objevovat i velmi rané, nové brambory dovážené do EU z Maroka a z Řecka. Obchodní odbytová cena se pohybuje kolem 20-25 Kč/kg. V 6. a v 7. týdnu nového roku 2005 byla podle ČSÚ průměrná u konzumních brambor stále na úrovni 2,32 Kč/kg. Podle šetření TIS ČR byly konzumní brambory (balené ve 25 kg pytlích, neprané i volně) dodávány na trh v 7. - 8. týdnu roku 2005 takto: konzumních brambor 2,19 Kč/kg (proti 6. týdnu snížení o 0,05 Kč/kg). OOC konzumních brambor 3,82 Kč/kg (proti 6. týdnu snížení o 0,04 Kč/kg). Pěstitelé prodávali konzumní brambory pozdní za cenu od 1,70 do 2,80 Kč/kg (25 kg pytle, neprané i volně). Obchodníci prodávali tyto brambory za cenu v rozpětí od 2,30 do 5,80 Kč/kg. Průměrná za období 1.-8. týdne 2005 se pohybuje kolem 2,28 Kč/kg, zatímco průměrná OOC se pohybuje kolem 3,85 Kč/kg. konzumních brambor jsou v 7. a 8. týdnu roku 2005 nižší o 5,71 Kč/kg proti roku 2004, OOC jsou nižší o 6,38 Kč/kg a spotřebitelské ceny jsou nižší cca o 8,65 Kč za 1 kg. Evropská unie V současné době se stává depresivním faktorem počasí v Evropě, protože se pěstitelé připravují na pěstování velmi raných odrůd brambor, ale mrazivé počasí a sníh znemožňují přístup na pole. Zvláště ve Španělsku ovlivnilo současné počasí sklizeň velmi raných brambor. Pěstitelé na Baleárských ostrovech využívají během noci čerstvých závlah a postřiků, aby zmírnili mráz na porostech brambor. Do konce roku 2004 bylo ve Španělsku osázeno celkem cca 3 800 ha bramborami velmi raných odrůd (v roce 2003 3 617 ha, v roce 2002 3 081 ha). Ve Francii se trh konzumních brambor výrazně nezměnil. Od poloviny ledna se udržuje na místních trzích cena 83,75 EUR/t (40-70 mm kalibrace) a 90 EUR/t (50-75 mm kalibrace). V současné době se na francouzském trhu zvyšuje nabídka raných brambor dodávaných ze Severní Afriky do přístavu Marseille, a to v celkovém objemu 1 716 t, přičemž ve stejném období v roce 2004 činila dodávka raných 1 015 t a 1 443 t v roce 2003. Ceny těchto raných brambor mírně slábnou, a to na 400 EUR/t pro 35-50 mm kalibraci, 410 EUR/t pro kalibraci 50-75 mm a 500-530 EUR/t pro 17-35 mm, vše baleno v 15 kg pytlích. V krátké době se očekávají další dodávky z Maroka, z Kypru a z Izraele. Ceny brambor odrůdy Bintje, určené ke zpracování, se na začátku února prodávaly za cenu 30 EUR/t. V Belgii jsou ceny brambor odrůdy Bintje určené ke zpracování stále na úrovni 23,50 EUR/t. V Itálii se koncem ledna pohybovaly ceny producentů konzumních brambor v rozmezí 125-400 EUR/t, a to podle kvality a místního trhu. TIS ČR SZIF 1
TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR Trh konzumních brambor v České republice Při výběrovém šetření byly na trhu zjištěny konzumní brambory pozdní. Podle šetření TIS ČR SZIF se pohybovala průměrná ve vybraných okresech následovně: Jihlava-2,05 Kč/kg, Benešov-2,27 Kč/kg, Havlíčkův Brod-2,09 Kč/kg. Průměrná OOC v dalších vybraných okresech měla následující úroveň: Praha-4,75 Kč/kg, Ostrava 3,60 Kč/kg, Most 3,40- Kč/kg. Údaje o cenách některých odrůd nedosáhly statistického minima, a proto nemohly být zařazeny do uvedeného souboru. Ceny zemědělských výrobců konzumních brambor ze sklizně roku 2004 (I. jak. tř.) Den zjištění ceny : 21. - 22. února 2005 Odrůda Varný typ Úprava Balení min. max. Průměr ADÉLA B neprané pytel 25 kg 1) 2,00 2,60 2,23 - Změna +, - AGRIA B neprané pytel 25 kg 1) 2,10 2,50 2,27-0,03 DALI BA neprané pytel 25 kg 1) 1,90 2,50 2,12-0,18 LAURA B-BC neprané pytel 25 kg 1) 2,00 2,70 2,24-0,08 MARABEL BA-B neprané pytel 25 kg 1) 1,90 2,20 2,03-0,22 MARENA B neprané pytel 25 kg 1) 2,00 2,80 2,48-0,04 ROSARA BA neprané pytel 25 kg 1) 1,70 2,60 1,96-0,12 OSTATNÍ B neprané pytel 25 kg 1) 1,80 2,80 2,22 + 0,03 Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. =ceny zemědělských výrobců (bez dopravy a DPH) Pramen: TIS ČR SZIF Obchodní odbytové ceny konzumních brambor ze sklizně roku 2004 (I. jak. tř.) Den zjištění ceny : 21.- 22. února 2005 Odrůda Varný typ Úprava Balení min. max. Průměr Změna +, - AGRIA B neprané pytel 25 kg 1) 2,60 4,70 3,54-0,39 DALI BA neprané pytel 25 kg 1) 2,90 5,00 3,95-0,19 DITTA B neprané pytel 25 kg 1) 2,80 4,50 3,62-0,35 FILEA BA neprané pytel 25 kg 1) 2,80 4,50 3,53 - MARABEL BA-B neprané pytel 25 kg 1) 2,70 5,80 4,27 + 0,53 ROSARA BA neprané pytel 25 kg 1) 2,90 4,50 3,63-0,87 OSTATNÍ B neprané 2-5 kg balení 3,30 4,90 4,36 - OSTATNÍ B prané 2-2,5 kg balení 4,50 5,80 5,18 - LOUPANÉ balené v PE a přepravka vakuované 9,00 13,80 11,58 1,06 Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. OOC = Obchodní odbytové ceny (bez dopravy a DPH) Pramen: TIS ČR SZIF Průměrné spotřebitelské ceny konzumních brambor v jednotlivých krajích ČR bez rozdílu odrůdy, balení, tržní úpravy a typu obchodu Ceny zjištěné v týdnu končícím k uvedenému datu Ukazatel Dat Praha Stč Jihoč. Plzeň. Karl. Úst. Lib. Kvh. Par. Vys. Jihom. Olm. Zln. Moravslez. ČR Brambory 3.t. 05 7,16 6,47 6,95 6,89 6,37 6,22 6,92 6,23 5,85 6,85 6,65 7,04 7,20 6,06 6,63 konzumní 4.t. 05 7,02 6,50 6,95 6,73 5,85 6,31 6,58 6,35 6,35 6,85 6,45 6,93 7,20 6,27 6,60 5.t. 05 6,83 6,53 6,94 6,73 6,05 6,49 6,58 6,35 6,42 6,85 6,53 6,97 7,42 6,23 6,64 6.t. 05 6,84 6,80 6,80 6,73 5,93 6,45 6,25 6,23 6,25 7,05 6,75 6,97 7,42 6,09 6,61 7.t. 05 6,96 6,92 6,59 6,22 6,25 6,86 6,42 6,23 6,42 7,05 6,61 6,97 7,10 6,03 6,62 Poznámka: Stč - Středočeský, Jihoč. Jihočeský, Plzeň. Plzeňský, Karl. Karlovarský, Úst. Ústecký, Lib Liberecký, Kvh Královéhradecký, Par. Pardubický,Vys. Kraj Vysočina, Jihom. - Jihomoravský, Olm. Olomoucký, Zln - Zlínský, Morav-slez. Moravsko-slezský. Pramen: ČSÚ 2
TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR A ZAHRANIČNÍ OBCHOD Zahraniční obchod ČR Dovoz konzumních brambor pozdních do ČR v prosinci 2004 Vývoz konzumních brambor pozdních z ČR v prosinci 2004 Rakousko 0% Nizozemsko 37% Slovensko 3% Francie 0% 60% Slovensko 45% 1% Rakousko Maďarsko 3% 51% Maďarsko Rakousko Slovensko Francie Nizozemsko Rakousko Slovensko Pramen: ČSÚ, SZIF Podle posledních publikovaných údajů ve statistice zahraničního obchodu ČSÚ bylo do ČR dovezeno v prosinci 2004 celkem 11 435 t konzumních brambor a průměrná jednotková hodnota tohoto dovozu činila 1,50 Kč/kg. Největšími dovozci byly v tomto období země: a Nizozemsko (6 573 t, 4 106 t), přičemž z Francie a z Rakouska bylo dovezeno nepatrné množství v celkovém objemu 23 t (FR) a 36 t (AT). Nejnižší průměrná jednotková cena byla u konzumních brambor dovezených z Německa a z Nizozemska, a to kolem 1,- Kč/kg. Nejvyšší ceny bylo dosaženo u brambor dovezených z Francie, až 7 Kč/kg. V tomto období bylo vyvezeno celkem 2 715 t konzumních brambor, a to nejvíce do Německa (1 392 t) a na Slovensko (1 213 t). Menší dodávky konzumních brambor byly předány do Maďarska (76,8 t), do Rakouska (32 t), ale i do Polska (cca 1 t). Průměrná jednotková hodnota u vývozu celkem v tomto období činila cca 4,67 Kč/kg. Porovnání průměrných cen konzumních brambor v ČR podle šetření TIS ČR Kč/kg Období Ceny zemědělských výrobců () Obchodní odbytové ceny (OOC) Marketingový rok 2004/2005 2003/2004 2004/2005 2003/2004 4. týden 2005 2,22 7,92 3,99 10,11 6. týden 2005 2,24 7,88 3,86 9,90 2,19 7,90 3,82 10,20 Poznámka: Ceny konzumních brambor bez rozdílu odrůdy, balení a tržní úpravy. a OOC jsou uváděny bez DPH a nákladů na dopravu Pramen: TIS ČR SZIF Slovensko Průměrné týdenní nákupní ceny konzumních brambor SKK/kg Ukazatel AGRIA MARABEL SOLARA IMPALA Brambory celkem 5. týden 2005 3,44 - - - 3,39 6. týden 2005 3,01 - - - 3,06 Pramen: PPA ATIS Bratislava, 2005 Průměrné měsíční nákupní ceny konzumních brambor za leden 2005 SKK/kg Cena COLETTE AGRIA MARABEL SOLARA IMPALA ROSELLA CINJA MONALISA Brambory celkem Minimum 3,50 3,00 2,99 3,10 3,30 3,10 3,30 3,00 2,80 Maximum 4,00 5,20 5,50 5,50 3,50 5,50 3,50 3,50 5,50 Průměr 3,90 3,30 3,10 3,10 3,35 3,35 3,47 3,07 3,25 Poznámka: 25 kg balení Pramen: PPA ATIS Bratislava, 2005 3
TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V EVROPĚ Mezinárodně integrovaný tržní IS zemí SVE v období 2004/2005 EUR/100 kg Země Albánie Estonsko Lotyšsko Litva Slovensko ČR 1. týden 2005 18,56-4,15 10,05 11,58 8,52 8,17 2. týden 2005-17,83 4,15 11,50 11,58 8,38 8,05 3. týden 2005 - - 4,15-11,58 8,48 8,13 4. týden 2005 21,06 18,92 4,15 11,49 11,44 8,20 7,74 5. týden 2005-19,17 4,04 10,05 11,15 8,88 7,79 6. týden 2005 22,88 19,17 4,04 10,05 11,15 8,03 7,76 Poznámka: uvedené ceny jsou průměrné ceny producentů v jednotlivých zemích Pramen: International Market Data Exchange AGRIMIS, Vývoj cen zemědělských výrobců brambor v některých evropských zemích Průměrné měsíční ceny producentů EUR/t Ukazatel Velká Británie Belgie Francie Irsko Nizozemsko Dánsko Rakousko Prosinec 2004 172,20 40,10 23,40 50,00 642,20 46,60 100,90 53,80 Listopad 2004 161,60 39,60 27,60 54,30 636,60 51,90 104,30 47,90 Prosinec 2003 190,50 116,60 125,90 156,30 827,30 106,80 171,90 167,50 Pramen: AGRA Europe, No 2142 Polsko Velkoobchodní ceny brambor na trhu v období 15.2. 17.2.2005 PLN/kg Místo Kielce Rzeszów Poznaň Lublin Sandomierz Wroclaw Bronisze Brambory konzumní 0,33-0,38 0,30-0,40 0,27-0,33 0,30-0,33 0,25-0,30-0,35-0,40 Pramen: BIA Krajowa rolnicza informacja rynkowa 2005 Trh konzumních brambor v Německu Týdenní ceny producentů konzumních brambor v EUR/t třída 1 1) třída 2 + 3 2) Období 2004/05 2003/04 2002/03 2001/02 2000/01 2004/05 2003/04 2002/03 2001/02 11.1.2005 38,80 127,50 78,80 116,40 43,60 41,50 115,80 66,30 104,90 18.1.2005 36,90 127,50 77,50 116,40 43,60 41,30 110,80 64,20 105,40 25.1.2005 36,90 126,30 77,50 115,70 42,30 41,00 112,10 62,90 106,00 1.2.2005 36,90 126,30 76,30 115,70 39,90 40,60 112,50 63,10 106,20 8.2.2005 36,90 126,30 75,00 115,70 41,70 40,40 113,80 62,90 107,10 15.2.2005 38,80 118,80 78,80 115,70 39,10 40,40 112,30 63,80 107,50 Poznámka: 1)třída 1 pevné, lojovité. 2) třída 2+3 polomoučné+moučné. Pramen: Potato Markets weekly No 1448 Španělsko Průměrné farmářské ceny brambor ve Španělsku EUR/t Období 2004 2003 2002 Období 2004 2003 2002 6. 12.12. 04 81,30 192,20 49,60 13.-19.12.04 79,20 192,00 47,60 20.12.-26.12.04 79,50 192,70 45,10 27.12.04-2.1.05 78,40 194,50 41,90 3. 9.1.05 107,30 177,70 44,40 10.-16.1.05 122,10 179,10 43,50 17. - 23. 1. 05 128,70 188,50 47,00 24.-30.1.05 116,60 182,90 46,20 Pramen: Potato Markets weekly No 1447 4
TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V EVROPĚ Itálie Poptávka po bramborách v Itálii sice vzrůstá, ale ceny zůstávají stále na stejné úrovni. Pěstitelé v oblasti kolem Říma prodávají konzumní brambory za producentskou cenu 200-250 EUR/t, zatímco dovezené brambory z Francie stojí na trhu 180 EUR/t. Spotřebitelé pak v průměru zaplatí za brambory cca 600-700 EUR/t. Například francouzské brambory odrůdy Agáta a Monalisa, balené v 10 kg a 25 kg pytlích, se prodávaly v oblasti Veneto za cenu 270 EUR/t. Brambory odrůdy Bintje a Marabel, ve stejném balení, přišly na trh s cenou 150 EUR/t. Výsledky sklizně brambor v Evropské unii podle zemí v roce 2004 (odhady) Něm Nizozem Francie V.Brit Belgie Španěl Itálie Dánsko Polsko Maďar Česká rep. Výnosy v t/ha 43,1 44,1 44,9 41,5 45,7 28,7 26,5 43,1 19,3 28,2 20,3 Cena v EUR/t 33 32 38 119 26 58 155 23 66 92 73 Prodej v EUR/ha 1 421 1 616 1 824 5 545 1 248 1 647 3 906 807 1 269* 2 364* 1 950* Náklady celkem 1 354 2 204 1 431 3 277 1 280 2 965 2 263 2 019 991 855 1 509 Úhrada nákladů 67-588 393 2 268-32 -1 318 1 643-1 212 278 1 509 441 Produkce 1000 t 12 613 7 262 7 160 6 166 3 028 2 750 1 977 1 584 13 746 775 894 Poznámka: * včetně platby na plochu; Náklady celkem zahrnují sadbu,hnojiva, ochranné pr., pracovní nákl., pojištění, zavlaž., mechanizace apod. na ha Pramen: Potato Markets weekly No 1447 EUR/ha 9000 8000 7000 6000 5000 4000 3000 2000 1000 0 Porovnání sklizně brambor v roce 2004 a 2003 Nizozemsko Francie V.Británie Belgie Španělsko Itálie Dánsko Polsko Maďarsko Prodej 2004 Náklady 2004 Prodej 2003 Náklady 2003 Česká repub. Poznámka: Španělsko neuvádí v roce 2003 celkové náklady, v roce 2004 odhad dle PMW Pramen: Potato Markets weekly No 1447 February 8, 2005 EUR za 2 kg balení 2,5 2 1,5 1 0,5 0 Vývoj spotřebitelských cen brambor v supermarketech hlavních měst v 10.,23.,36.,49. týdnu 2004 Praha Varšava Budapešť Berlín Amsterdam Stockholm Riga 10. 23. 36. 49. Pramen: MIS Estonsko 2004 5
TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR Trh brambor v EU Velkoobchodní ceny konzumních brambor na začátku roku 2005 20 OOC EUR/100 kg 15 10 5 0 1. 2. 3. 4. týdny roku 2005 Maďarsko Chorvatsko Česká rep. Pramen: ZMP MarktDaten, Februar 2005/1 Výrobní kompenzace a vývozní subvence bramborového škrobu v EU EUR/t Ukazatel 4.2.2005 28.1.2005 7.1.2005 17.12.2004 Průměrná 5-ti denní tržní cena v EU 108,51 107,65 108,88 107,65 Průměrná 5-ti denní dovozní cena CIF 101,26 104,82 101,50 105,69 Rozdíl + 7,25 + 2,51 + 7,38 + 1,96 Multiplikační koeficient 1,6 1,6 Výrobní kompenzace 11,60 0 11,81 0 Příplatek k ceně v EU 5,00 5,00 5,00 5,00 Přizpůsobená 5-ti denní cena 113,51 112,33 113,88 112,65 Průměrná 5-ti denní cena FOB 73,49 74,85 72,05 71,72 Vývozní subvence základní množství 40,02 37,48 41,83 40,93 Multiplikační koeficient 1,6 1,6 Vývozní subvence 59,97 65,49 Pramen: Potato Markets weekly No 1447 Kursy devizového trhu Česká národní banka platnost od 22.2.2005 EUR 29,850 Kč 1 DKK 4,010 Kč 100 SKK 78,460 Kč 1 PLN 7,523 Kč 1 GBP 43,169 Kč Vydavatel Odpovědný pracovník Komoditní manager TIS ČR, SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz Ing. Robert Zavadil ředitel odboru živočišných komodit tel.: 222 871 509 fax: 222 871 536 e-mail: zavadil@szif.cz Ing. Drahoslava Brožková, CSc. Ing. Jiří Očenášek tel.: 222 871 415 fax: 222 871 536 e-mail: brozkova@szif.cz Rozmnožování nebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 6