Ročník XX., čtrnáctideník 5. 5. 2016 18. týden 2016 Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 428, fax: 222 871 536 e-mail: tis.ovoce@szif.cz ZPRÁVA O TRHU OVOCE Vývoj cen zem. výrobců: Obsah: Jablka Florina I. jak. tř... Jablka Gloster I. jak. tř... Jablka Jonagold tř. V... 11,20 Kč/kg 13,10 Kč/kg 14,80 Kč/kg Komoditní zpravodajství... Ceny zemědělských výrobců... Velkoobchodní ceny... 1 3 4 Hrušky I. jak. tř... 17,40 Kč/kg Spotřebitelské ceny... Informace ze zahraničních trhů... Aktuality... 5 5 9 Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců V 18. týdnu tohoto roku posílila průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Florina I. jak. třídy o 0,30 Kč/kg na 11,20 Kč/kg, tj. o 3,2 %. Oproti týdnu se zvýšila průměrná CZV jablek odrůdy Gloster třídy V, a to o 0,30 Kč/kg (tj. o 2,3 %) na 14,50 Kč/kg. V případě I. jak. třídy téže odrůdy byl zaznamenán nárůst průměrné CZV o 1,- Kč/kg (tj. o 8,2 %) na 13,10 Kč/kg. Naproti tomu poklesla průměrná CZV jablek odrůdy Golden Delicious I. jak. třídy, a to o 0,40 Kč/kg na 11,90 Kč/kg, tj. o 2,9 %. Ve sledovaném týdnu se zvýšila průměrná CZV jablek odrůdy Jonagold třídy V o 0,50 Kč/kg (tj. o 3,8 %) na 14,80 Kč/kg. Naopak ke snížení průměrné CZV došlo u jablek odrůdy Jonagored I. jak. třídy o 0,30 Kč/kg (tj. o 2,5 %) na 12,90 Kč/kg. Dále vzrostla průměrná CZV hrušek I. jak. třídy o 1,- Kč/kg na 17,40 Kč/kg, tj. o 6,0 %. Velkoobchodní ceny V 18. týdnu 2016 se průměrná velkoobchodní cena (VC) jablek odrůdy Golden Delicious z domácí produkce zvýšila o 1,90 Kč/kg na 20,10 Kč/kg, tj. o 10,2 %. Naopak k propadu průměrné VC došlo u jablek odrůdy Jonagored z dovozu, a to o 5,- Kč/kg (tj. o 28,2 %) na 12,80 Kč/kg. Klesla také průměrná VC importovaných jablek odrůdy Šampion o 2,40 Kč/kg (tj. o 14,5 %) na 14,30 Kč/kg. Nižší VC byla zaznamenána také u borůvek (125 g) z dovozu, a to o 14,10 Kč/ks (tj. o 25,1 %) na 41,90 Kč/ks. Ve srovnání se 16. týdnem se snížila průměrná VC nektarinek z dovozu o 11,- Kč/kg (tj. o 14,2 %) na 66,50 Kč/kg. Naproti tomu se zvýšila průměrná VC modrého hroznového vína z dovozu o 7,- Kč/kg (tj. o 11,6 %) na 67,40 Kč/kg. Ve sledovaném týdnu stoupla průměrná VC citronů o 5,50 Kč/kg (tj. o 13,9 %) na 45,40 Kč/kg. V případě limetek se průměrná VC výrazně zvýšila o 26,20 Kč/kg (tj. o 37,6 %) na 95,90 Kč/kg. Naopak oslabila průměrná VC bílých grapefruitů, a to o 3,70 Kč/kg (tj. o 15,5 %) na 20,40 Kč/kg. V 18. týdnu tohoto roku došlo k nárůstu průměrné VC kusových kiwi o 0,50 Kč/ks na 3,70 Kč/ks, tj. o 16,0 %. Ve srovnání se stejným obdobím minulého roku výrazně stoupla průměrná VC citronů (+ 43,7 %), ananasu (+ 21,3 %) a jahod z dovozu (+ 19,5 %). Naproti tomu se propadla VC avokáda (- 40,4 %), kusových kiwi (- 22,9 %), importovaných hrušek (- 22,8 %), červených grapefruitů (- 22,3 %) a bílého hroznového vína z dovozu (- 17,2 %). TIS ČR SZIF
KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ INFORMACE O CENÁCH OVOCE Naskladnění jablek u pěstitelů a skladovatelů v ČR podle odrůd - k 1.5.2016 t Odrůda Větraný Typ skladu Chlazený ULO (vč. řízené atmosféry) Celkem % meziroční 2016/2015 % 5-letý průměr 2011-2015 Šampion - 201 257 458 + 125 + 459 skupina Rubín - 40 14 54 - + 5 300 Gala - 190 838 1 028 + 385 + 938 ostatní raně zimní - 13 0 13 - + 97 Golden Delicious - 657 4 525 5 182 + 42 + 122 Idared 20 1 592 2 672 4 284 + 143 + 104 Jonagold a mutace - 540 798 1 338 + 294 + 179 Topaz - 19 231 250 + 400 + 717 Melrose - 38 15 53-44 - 13 Gloster - 59 132 191 + 282 + 440 skup. Red Delicious - 42 172 214 - + 759 Braeburn - 68 3 71 + 103 - ostatní zimní - 383 144 527 + 642 + 636 Celkem 20 3 842 9 801 13 663 + 111 + 154 Poznámka: ULO = ultra low oxygen Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR. Změna stavu odrůd jablek od 1.4. do 1.5.2016 Odrůdy jablek Podíl odrůdy v % na celkovém stavu zásob Změna zásoby (t) + naskladněno - vyskladněno (v průběhu dubna 2016) Spartan, Mac Intosh - - 25 - % podíl vyskladněných odrůd v dubnu Šampion 3-409 6 skup. Rubín - - 58 1 Gala 8-880 14 Ostatní raně zimní - - 34 1 Golden Delicious 38-1 441 23 Idared 31-1 330 22 Jonagold 10-927 15 Topaz 2-411 6 Melrose - - 16 - Gloster 1-208 3 skup. Red Delicious 2-199 3 Braeburn 1-85 1 Ostatní zimní 4-321 5 Celkem 100-6 344 100 Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR. 2
INFORMACE O CENÁCH OVOCE, INFORMACE O CENÁCH OVOCE INFORMACE O CENÁCH OVOCE Naskladnění hrušek u pěstitelů a skladovatelů v ČR podle odrůd - k 1.5.2016 t Odrůda Střední Čechy Jižní a západní Čechy Severní Čechy Východní Čechy Jižní Morava Severní Morava Celkem Bohemica - - 6 5 21-32 Boscova - - 5 - - - 5 Dicolor - - - - 14-14 Konference - - - 950 - - 950 Celkem 0 0 11 955 35 0 1 001 Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR. Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: Druh, odrůda TJ 18. týden týden Změna prům. CZV 18./ t. min. max. průměr min. max. průměr 2016 (%) Jablka Florina I. 8,00 12,20 11,20 8,00 12,20 10,80 + 3,2 Gala V 14,00 16,50 15,20 14,00 16,50 15,20 0,0 I. 10,00 17,00 12,80 10,00 17,00 12,70 + 0,5 Gloster V 12,50 17,40 14,50 12,50 17,40 14,20 + 2,3 I. 10,00 15,70 13,10 10,00 15,70 12,10 + 8,2 Golden Delicious V 12,00 17,40 13,90 12,00 17,40 13,90 0,0 I. 8,00 15,70 11,90 9,00 17,40 12,30-2,9 Idared V 11,00 15,70 13,60 11,00 15,70 13,50 + 0,9 I. 7,00 15,70 11,30 7,00 15,70 11,10 + 1,8 Jonagold V 12,00 18,00 14,80 12,00 17,40 14,30 + 3,8 I. 10,00 16,00 13,00 10,00 15,70 13,00 0,0 Jonagored I. 10,00 15,70 12,90 10,00 15,70 13,20-2,5 Melrose I. 9,50 13,90 11,50 9,50 13,90 11,50 0,0 Rubín I. 9,00 12,20 11,10 9,00 12,20 11,10 0,0 Šampion V 13,00 15,70 14,20 13,00 15,70 14,20 0,0 I. 8,00 15,70 12,10 8,00 15,70 12,10 0,0 Topaz I. * 10,00 15,70 12,00. Hrušky V 17,00 24,30 20,10 17,00 24,30 20,10 0,0 I. 13,00 20,90 17,40 13,00 20,90 16,40 + 6,0 Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje),. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF Kč/kg 3
INFORMACE O CENÁCH OVOCE Velkoobchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 18. týden 2016 Druh ovoce MJ Kč/MJ Domácí produkce Dovoz min. max. průměr ±18./16. t. min. max. průměr ±18./16. t. Jablka Golden Delicious kg 11,90 29,90 20,10 + 1,90 10,90 23,90 16,20-0,70 Granny Smith kg * 13,10 44,90 30,30 + 1,30 Idared kg * 9,50 13,50 10,80-0,40 Jonagored kg 9,50 26,90 16,50 + 0,40 10,90 14,20 12,80-5,00 Red Chief kg * 8,50 49,90 27,30-0,60 Red Prince kg * 9,90 29,90 15,00-1,10 Šampion kg * 10,90 19,90 14,30-2,40 Blumy kg * 49,90 74,30 64,50 + 3,70 Broskve kg * 47,90 92,90 61,60. Hrušky kg * 16,90 39,90 28,50 + 0,20 Nektarinky kg * 51,50 92,90 66,50-11,00 Borůvky (125 g) ks * 26,50 49,90 41,90-14,10 Jahody kg * 65,10 99,90 77,30 + 1,70 Jahody (500 g) ks * 33,10 45,90 38,50 + 1,00 Maliny (125 g) ks * 69,70 82,90 76,80. Vinné hrozny bílé kg * 49,00 88,90 63,40 + 1,00 modré kg * 45,50 88,90 67,40 + 7,00 Banány kg * 23,90 35,80 31,30-1,00 Citrony kg * 35,50 58,90 45,40 + 5,50 Grapefruity bílé kg * 15,90 23,20 20,40-3,70 červené kg * 14,90 27,90 20,90 + 0,40 Limetky kg * 79,00 129,90 95,90 + 26,20 Mandarinky kg * 13,50 57,60 30,40 + 0,30 Pomeranče kg * 13,90 31,90 21,70 + 0,70 Kiwi kusové ks * 1,90 6,40 3,70 + 0,50 v košíku ks * 17,40 25,30 20,80-0,40 Ananas ks * 29,90 80,90 51,20 + 2,20 Avokádo ks * 16,50 33,00 23,20-1,30 Mango ks * 24,50 33,90 28,80-0,80 Poznámka: Nákupní cena je cena bez DPH. MJ = měrná jednotka; * = méně než 3 respondenti;. = Ceny nebyly v předchozím týdnu k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF 4
INFORMACE O CENÁCH OVOCE, INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ INFORMACE O CENÁCH OVOCE Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů ovoce v roce 2015/16 Kč/kg Druh/měsíc V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. Jablka 30,79 32,25 33,12 31,77 31,20 29,36 30,21 30,23 30,30 29,43 28,65 31,09 Banány 30,99 34,51 32,05 29,02 30,49 31,18 27,46 27,30 31,90 32,84 35,67 35,19 Pomeranče 30,94 31,38 35,69 39,23 40,00 38,39 36,49 28,75 28,40 29,64 26,19 28,74 Poznámka: Spotřebitelské ceny jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici. Pramen: ČSÚ Informace ze zahraničních trhů Ceny ovoce na Slovensku Datum zjištění ceny: 16. týden 2016 Druh ovoce Odrůda Jablka T EUR/kg Ceny od producentů Odbytové ceny z velkoobchodu cenové rozpětí průměr ±16./14. t. cenové rozpětí průměr ±16./14. t. Gala 70 mm + - - - 0,62-0,90 0,81 + 0,01 Golden Delicious 70 mm + 0,40-0,50 0,45-0,01 - - - Jablka D Golden Delicious - - - 0,65-0,80 0,69 0,00 Hrušky D - - - 0,59-1,79 1,21 + 0,10 Hrozny stolní bílé D - - - 1,90-2,60 2,31-0,26 Jahody (500 g) D - - - 1,09-1,90 1,40. Nektarinky D - - - 1,69-4,66 2,81. Švestky D - - - 1,95-2,50 2,21-0,01 Ananas (ks) - - - 1,19-2,40 1,84 0,00 Banány - - - 1,04-1,35 1,22 0,00 Citrony - - - 1,05-1,65 1,47 + 0,16 Grapefruity bílé - - - 0,49-1,10 0,86 + 0,01 Mandarinky - - - 0,72-1,40 1,03 + 0,02 Pomeranče - - - 0,59-1,20 0,80-0,03 Kiwi košík - - - 0,69-1,20 0,88-0,01 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska Ceny citronů jsou meziročně vyšší Jablka a hrušky: Domácí jablka odrůdy Gala s průměrem nad 70 mm podražila o 0,6 %. Cena jablek Golden Delicious 65-70 mm klesla o 3,9 %. Ostatní zimní jablka z dovozu nad 70 mm zlevnila o 1,5 %. Meziročně byly dražší jablka odrůdy Golden Delicious: domácí o 10,4 % a dovozová o 30,5 %. Cena hrušek z dovozu vzrostla (+ 9,5 %) na 1,21 /kg. Meziročně odbytová cena hrušek oslabila o 6,7 %. Peckoviny: Švestky z dovozu v 16. týdnu 2016 zlevnily o 0,2 % na 2,21 /kg. Meziročně byly dražší o 7,7 %. 5
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Hroznové víno: Ceny hroznového vína z dovozu se snížily, a to u bílého o 10,3 % a červeného o 7,7 %. Meziročně bylo dovozové bílé hroznové víno levnější o 9,6 % a červené o 6,1 %. Citrusy: Z citrusů klesly pouze ceny pomerančů (- 3,0 %). Naproti tomu ostatní druhy podražily od 1,0 % (bílé grapefruity) až do 12,3 % (citrony). Meziročně vzrostly ceny od o 1,0 % (pomeranče) až do 59,0 % (citrony). O 4,5 % zlevnily pouze červené a růžové grapefruity. Banány a kiwi: Cena banánů se udržela na 1,22 /kg. Ceny kiwi se v 16. týdnu snížily: v košíku o 1,4 % a skládané o 0,5 %. Meziročně byly banány levnější o 0,2 %. Cena kiwi v košíku se snížila až o 29,0 %. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska Obchodní ceny ovoce ve vybraných tržnicích v Polsku Datum zjištění ceny: 26.4. - 27.4.2016 PLN/kg Druh ovoce Bronisze Kalisz Lublin Poznań 27.4.2016 27.4.2016 26.4.2016 26.4.2016 Jablka Gala 1,00-1,66 1,47-1,47-1,33-2,33 Golden Delicious 1,10-2,33 1,67-1,67 1,33-1,73 1,11-1,94 Jonagored 1,00-1,66 1,47-1,47-1,33-2,33 Ligol 1,00-2,00 1,47-1,47 1,33-1,73 1,33-2,33 Šampion 1,00-2,00 1,47-1,47 1,67-1,87 1,33-2,33 Hrušky 2,00-3,00-3,25-4,00 2,50-4,00 Dovoz: Ananas (ks) 5,50-6,50 5,00-5,00 5,50-5,50 7,00-10,00 Banány 4,30-5,50 4,78-4,78 4,50-4,70 4,72-5,50 Citrony 5,00-7,50 8,30-8,30 7,50-7,50 7,70-8,50 Grapefruity 3,20-11,00 5,00-5,00 3,50-3,60 6,29-6,79 Mandarinky 4,00-8,00 4,50-4,50 3,30-6,00 3,80-5,50 Pomeranče 2,80-5,50 4,00-4,00 4,00-4,00 3,50-4,90 Jahody 6,50-15,00 8,00-8,00 9,00-9,00 9,00-10,00 Hrozny stolní 10,00-15,50 10,00-10,00 7,50-7,50 11,43-13,71 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Itálii Druh ovoce týden 16. týden t. /16.t. 2016 (%) EUR/kg t.2016/ t. 2015 (%) Hrušky 0,84 0,88-5,0-2,5 Jablka 0,59 0,59-0,1 + 4,9 Jahody 2,06 2,02 + 2,1 + 18,4 Kiwi 0,75 0,76-1,7-25,9 Citrony 0,42 0,42 + 1,1 + 13,7 Mandarinky 0,20 0,21-6,3-25,9 Pomeranče 0,17 0,16 + 4,6-46,9 Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace 6
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Francii Druh ovoce Země původu 16. týden týden t. /16. t. 2016 (%) EUR/kg t. 2016/ t. 2015 (%) Hrušky Williams JAR 1,30 1,30 0,0 - Jablka Golden Delicious Francie 1,25 1,25 0,0 + 13,6 Granny Smith Francie 1,40 1,40 0,0 + 7,7 Jahody Francie 5,48 6,00 + 9,5 + 10,7 Kiwi Francie 1,35 1,35 0,0-28,9 Ananas Kostarika 1,20 1,20 0,0 + 20,0 Citrony Španělsko 1,76 1,80 + 2,3 + 71,4 Pomelo Turecko 0,85 0,85 0,0-43,3 Pramen: RNM/FranceAgriMer Obchodní ceny vybraných druhů ovoce vypěstovaných ve Velké Británii /MJ Cenové rozpětí t. Druh ovoce MJ týden 16. týden min. max. Hrušky Conference kg 0,48 0,41 0,35 0,57 Jablka Braeburn kg 0,62 0,62 0,55 0,71 Gala kg 0,69 0,71 0,44 0,84 Jahody kg 3,39 2,99 2,64 7,05 Pramen: gov.uk Obchodní ceny ovoce ve vybraných trzích SRN Datum zjištění ceny: týden EUR/100 kg Druh ovoce Země původu Frankfurt Hamburk Kolín Mnichov Berlín Jablka Braeburn Německo 75 80 80 100 80 Elstar Německo 83 71 78 100 80 Golden Delicious Itálie 118 83 115 113 100 Jonagold Německo 73 63 75 83 75 Royal Gala Německo 85-85 90 85 Hrušky Abate Fetel Itálie 170 159 170-165 Packham's Triumph JAR 120 103 118 112 114 Hrozny stolní Thompson Chile 264 300 324 367 316 Jahody Itálie 321 296 305 267 284 Kiwi Itálie 146 152 148 146 142 Nektarinky A Španělsko 434 384-417 455 Citrony Španělsko 191 181 175 185 170 Pomeranče Lane Late Španělsko - 87 93 93 90 Pramen: fruchtportal.de 7
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny ovoce v Maďarsku Datum zjištění ceny: týden HUF/kg Druh, odrůda Budapest Debrecen Kecskemét Miskolc Szeged Domácí produkce: Jablka Golden Delicious - 200-160 220 Idared 173 180 140 150 190 Jonagold 180 175 200 140 200 Jonagored 180 200 210 170 190 Jahody 1 600 1 200 1 000-1 100 Ořechy vlašské 1 900 2 000 2 100 1 500 1 950 Dovoz: Banány 389 370 270 350 380 Citrony 461 420 460 500 400 Grapefruity 350 350-340 450 Hrušky 509 340 500-500 Hrozny stolní bílé 1 128 1 000-1 100 900 Kiwi 401 300 380 400 400 Mandarinky 414 450 300-380 Pomeranče 296 220 220 320 320 Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Rakousku Datum zjištění ceny: 1.3. - 31.3.2016 EUR/kg Druh ovoce Země původu MJ Průměrná cena Průměrná cena v únoru 2016 min. Cena max. Jablka Gala Rakousko kg 0,67 0,66 0,46 0,90 Golden Delicious Rakousko kg 0,51 0,52 0,43 1,06 Jonagold Rakousko kg 0,62 0,62 0,38 1,58 Hrušky Nizozemsko kg 1,16 1,08 0,98 1,64 Hroznové víno JAR kg 3,27 3,17 2,18 4,40 Broskve Chile kg 3,50 3,98 3,50 3,50 Jahody Řecko kg 2,78 2,75 2,10 3,50 Kiwi Itálie kg 1,14 1,07 0,53 4,33 Nektarinky Chile kg 3,00 3,69 2,00 3,50 Banány Ekvádor kg 1,14 1,11 0,22 1,43 Citrony Španělsko kg 1,50 1,54 1,08 1,59 Mandarinky Turecko kg 1,18 1,05 1,00 1,30 Pomeranče Španělsko kg 1,10 1,17 0,50 1,80 Pozn.: Velkoobchodní odbytové ceny - prodej zboží v čisté váze, bez DPH. Pramen: AMA Agrarmarkt Austria 8
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ, AKTUALITY Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Španělsku Druh ovoce 16. týden týden t./16. t. 2016 ( ) EUR/100 kg t./16. t. 2016 (%) Banány 29,65 29,74 + 0,09 + 0,30 Hrušky Blanquilla 56,25 56,25 0,00 0,00 Jablka Golden Delicious 35,89 35,89 0,00 0,00 Jahody 59,30 83,00 + 23,70 + 39,97 Citrony 106,73 108,46 + 1,73 + 1,62 Pomeranče 41,78 44,00 + 2,22 + 5,32 Pramen: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino Mráz minulý týden výrazně poškodil ovocnáře Vlna mrazů, která minulý týden postupně zasáhla celou Českou republiku, zničila ovocnářům velkou část úrody. Pomrzlé jsou hlavně sady peckovin, české meruňky možná vůbec nebudou. U hlavního ovocného druhu jabloní se rozsah poškození teprve ukáže. Mrazy nezasáhly jen Česko, ale poškodily ovocné sady v celé střední Evropě. Řekl to předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík. Nevyloučil, že by se rozsah škod z mrazů mohl blížit roku 2011, kdy květnové mrazy částečně nebo úplně poničily zhruba 10 500 hektarů sadů, tedy asi 60 procent všech výsadeb v Česku. Sklizeň ovoce tehdy byla nejnižší za posledních 50 let. Mrazy ve velkém ničily úrodu i v roce 2012, a to hlavně na Moravě. Letošní mrazy byly výjimečné svou délkou, kdy mrzlo pět dnů po sobě a mrazová vlna tak působila velmi dlouho, řekl Ludvík. Mrazy zasáhly vedle meruněk hlavně třešně, broskve a švestky. Nejvíce byla zasažena Morava, kde bylo kvetení nejdále. Předseda Ovocnářské unie Moravy a Slezska Ivo Pokorný hovoří o ztrátách úrody mezi 50 a 100 procenty, postižené je všechno ovoce. Sady jsou podle něj navíc postižené plošně, protože nešlo o přízemní mrazíky, ale regulérní mrazy. Mírnou výhodu podle Pokorného mají aktuálně pěstitelé z chladnějších poloh, kde ještě nebyly stromy tolik nakvetlé. Bez větších škod by také vlnu mrazů mohly přestát pozdní odrůdy třešní a švestek, které do květu teprve půjdou. V následujících dnech budou ovocnáři sčítat škody. Vliv na ekonomiku ovocnářských podniků nynější mrazy mít budou, řekl Ludvík. Předpověď škod v korunách zatím nechtěl dělat. Po propadu sklizně v roce 2011 na 101 tisíc tun ovocnáři ztrátu na tržbách odhadli na půl miliardy korun. Loni ovocnáři sklidili 188 462 tun ovoce, což bylo nejvíce od roku 2006. Z toho jablek se loni sklidilo 155 640 tun. Mrazy nepostihly jen Česko. Fatální škody jsou napříč Evropou. Hlásí je Rakousko, Slovinsko, Srbsko, Itálie, Švýcarsko, Slovensko, řekl Ludvík. Škody z mrazů budou zřejmě i v Polsku, které je největším producentem jablek v EU. Pramen: Zemědělec, 2.5.2016 Sklizeň meruněk v Evropě bude podprůměrná Sklizeň meruněk v důležitých produkčních zemích Evropy v tomto roce nedosáhne úrovně roku 2015 především kvůli povětrnostním podmínkám. Sice celkově byla zima všeobecně mírná, ale díky mrazu, dešti a kroupám se snížil výhled na celkovou sklizeň. I přesto investují v řadě zemí do výsadeb meruněk. V rámci francouzského veletrhu Medfel se setkávají každoročně producenti peckovin, aby představili první odhady sklizně nadcházející sezóny. Sklizeň meruněk by měla být v tomto roce v důležitých pěstitelských zemích meziročně nižší o 11 %, ve výši cca 443 tis. t. Nižší o 16 % bude i ve srovnání s dlouhodobým průměrem. Důvodem jsou povětrnostní podmínky v pěstitelských zemích. Ve Španělsku v únoru a březnu hlavně v oblasti Murcia udeřily mrazy. V Itálii zase během fáze kvetení byly deště a teplotní výkyvy, zatímco výsadby ve Francii v dubnu byly zasaženy kroupami. I přes odhadnutý pokles produkce na 163 000 t (- 19 %) zůstává Itálie nejdůležitějším producentem meruněk v Evropě. Především na jihu Itálie by měla 9
AKTUALITY být o 30 % nižší sklizeň než v loňském roce. Oproti tomu na severu se počítá s obdobnou sklizní jako v roce 2015. Za Itálií následuje ve výčtu Francie, kde byla odhadnuta sklizeň meruněk na 115 600 t, což je o 26 % méně než v předchozím roce a oproti dlouholetému průměru je to o 27 % méně. Především region Rhone-Alpes byl v tomto roce zasažen nepříznivým počasím. Ve Španělsku se odhaduje propad pouze o 1 % (odhad sklizně 110 tis. t). Díky novým výsadbám bude v některých regionech překročen dlouhodobý průměr až o 32 %. Po vysoké sklizni v roce 2015 by měl tento rok v Řecku s 54 800 tunami více odpovídat dlouhodobému průměru. Řecko v minulých letech vsadilo především na nové odrůdy. Podle údajů Instatu bylo v Itálii v loňském roce 18 700 ha meruněk, z toho 17 260 ha bylo produkčních. K hlavním pěstitelským oblastem se počítá Emilia-Romagna, Kampanie a Basilikata. Tyto 3 oblasti představovaly 71 % italských meruňkových výsadeb. V regionu Emilia-Romagna se plochy výsadeb mezi lety 2006 až 2015 v průměru rozšiřovaly o 1 % ročně, v regionu Basilikata dokonce o 2 % ročně. Oproti tomu se zmenšily plochy meruněk v Kampanii o 2 % ročně. Také v Piemontu došlo k redukci ploch o 3 % a Venecii o 4 % ročně. Na vzestupu jsou plochy výsadeb v Apulii (o 8 % ročně), na Sicílii (o 3 % ročně) a v Kalábrii (o 7 % ročně). Itálie vyvezla v roce 2015 celkem 24 500 t meruněk, což je o 3 % méně než v předcházejícím roce, ale o 6 % více než je 5-tiletý průměr. Skoro celé množství se prodalo v zemích EU, pouze 4 % se vyvezly do třetích zemí. Největším odběratelem ze třetích zemí bylo Švýcarsko. Mezi zeměmi EU se na špici s podílem 45 % umístilo Německo, následováno Rakouskem s 19 % a Českou Republikou s 5 %. Vyčísleno penězi vývozy v loňském roce činily celkem 37,7 mil., což bylo o 11 % méně než v předešlém roce, jak ukazuje analýza CSO (Centro Servizi Ortofrutticoli). Stoupající dovozy do Německa Německo v uplynulých letech dováží stále více meruněk. Mezi roky 2006 a 2015 stoupaly dovozy ročně o 3 %. Poté co bylo v roce 2014 dovezeno rekordní množství 60 800 t meruněk, to vypadá, že se situace na této úrovni stabilizovala. Hodně se zvýšily dovozy ze Španělska, které se zařadilo blízko za Francii. Francie, Španělsko a Itálie měli celkový podíl na dovozech meruněk do Německa ve výši 88 %. Pramen: AMI/OUČR, 28.4.2016 Odhad produkce meruněk v Evropě v roce 2016 t Produkce 2015 Odhad produkce 2016 Itálie 200 319 163 190 Řecko 30 900 54 800 Španělsko 110 873 109 235 Francie 156 613 115 569 Odhad produkce 2016 442 794 Produkce 2015 498 705 Rozdíl 2016/2015-11 % Průměr 2010-14 525 850 Rozdíl 2016/ průměr 2010-14 - 16 % Pramen: Europech' Pokles produkce peckového ovoce v EU Vzhledem k extrémnímu počasí v Evropě se zástupci pěstitelů peckového ovoce z EU rozhodli nezveřejňovat na francouzském veletrhu Medfel odhady sklizní broskví a nektarinek na tento rok. Pouze rané oblasti Anadlusie, Murcie, Valencie a jižní Itálie dosáhly takové úrovně vegetace, která umožňuje zpracovat odhady sklizně. Přestože ještě nejsou k dispozici celkové odhady, je možné předpokládat mírný pokles oproti roku 2015 i ve srovnání s pětiletým průměrem. V jižních oblastech Itálie (Basilicata, Kampánie, Apulie a Kalábrie), kde byly odhady uveřejněny, se předpokládá pokles produkce broskví a nektarinek 10
AKTUALITY o 7 % oproti roku 2015 a o 6 % oproti dlouholetému průměru. Na jihu Španělska (Andalusie, Murcie, Valencie) se rané odrůdy zpozdily kvůli mrazům. Produkce broskví a nektarinek by měla být oproti roku 2015 o 12 % nižší, naopak ve srovnání s dlouholetým průměrem očekává nárůst až o 27 %. Toto zvýšení je způsobeno především rozšířeným pěstováním plochých broskví. Zvláštní situace je na Sicílii, kde začaly kvést sady s výrazným zpožděním. V současné době jsou ve stejné fázi kvetení jako sady na severu Itálie. Přestože ještě nejsou uveřejněny odhady letošní sklizně, dá se odhadovat nižší produkce broskví a nektarinek už je kvůli snížení rozlohy sadů v Evropě (severní Itálie, Francii a Řecko). Jedinou zemí, která si udržela stejnou rozlohu nebo zaznamenala mírný nárůst, je Španělsko. Po období útlumu pěstování pavií došlo k vysazení nových sadů v Itálii, Španělsko a Řecku. Pramen: FreshPlaza.com, 29.4.2016 Odhad produkce broskví a nektarinek v Itálii a Španělsku v roce 2016 kulaté Broskve ploché Nektarinky Broskve a nektarinky celkem Pavie Střední Itálie 36 050-34 800 70 850 2 440 Jižní pevninská část Itálie 250 650-237 880 488 530 58 380 Itálie 286 700-272 680 559 380 60 820 Andalusie 33 700 290 70 620 104 610 5 100 Valencie 7 425 3 900 18 200 29 525 0 Murcie 16 000 75 000 46 000 137 000 56 000 Španělsko 57 125 79 190 134 820 271 135 61 100 Odhad produkce 2016 343 825 79 190 407 500 830 515 121 920 Produkce 2015 375 020 77 200 454 760 906 980 128 450 Rozdíl 2016/2015-8 % + 3 % - 10 % - 8 % - 5 % Průměr 2010-14 368 303 41 673 400 018 809 994 134 000 Rozdíl 2016/ průměr 2010-14 - 7 % + 90 % + 2 % + 3 % - 9 % t Pramen: Europech' Rozsáhlé škody mrazem a sněhem v Rakousku, Německu, Švýcarsku, Chorvatsku a dalších zemích V mnoha evropských zemích, např. v Rakousku, Švýcarsku, Itálii, Chorvatsku, Německu, Slovinsku, Francii a Belgii byly mrazem poškozeny výsadby jabloní, hrušní, třešní i hroznů. Pod tíhou sněhu se v řadě zemí zhroutili nosné protikroupové konstrukce a byl zničen celý porost. Podle holandské organizace Nfofruit jsou škody v řadě zemí následující. Rakousko V pěstitelské oblasti ve Štýrsku jde o úplnou katastrofu. Podle Agrární komory je asi 80 % úrody zničeno. V noci z 25. na 26. dubna poklesly teploty na -2 až -6 C. První odhady škod u asi 2 000 zemědělců ve Štýrsku hovoří o 100 milionů EUR u ovoce (s výjimkou pěstování hroznů). Radní Hans Seitinger: Je to výjimečná situace, která tady nebyla nikdy za posledních 50 let. Rakouští zemědělci mají širokou nabídku pojištění, ale z důvodu vysoké ceny pojištění jich není mnoho, kteří to využívají. V rakouské spolkové zemi Burgenland teploty okolo -3 až -4 C také způsobily škody. Rakousko každoročně produkuje asi 170 tisíc tun jablek. Hlavními odrůdami jsou Golden Delicious a Gala. Německo V jižním Německu, v noci z 26. na 27. dubna, napadlo až 10 centimetrů sněhu. Foliové kryty třešní firmy VOEN bezpečně vydržely tento příděl sněhu. Švýcarsko Sněhu nebylo ušetřeno ani Švýcarsko. V kantonu Graubünden na východě země byly využívány svíce 11
AKTUALITY v mnoha kulturách včetně hroznů. Také byl v této oblasti použit vrtulník. Chorvatsko Poškození mrazem je zejména na severu na hranici s Maďarskem a Slovinskem. Slovinsko Ve Slovinsku zaznamenali škody mrazem (-4 C) zejména na východě země. Velmi rozsáhle až katastrofálně jsou poškozeny sady vlašských ořechů i peckovin. Mrazy bude ovlivněna i úroda jablek a hrušek. Francie Ve Francii budou škody mrazem především u hroznů v Burgundsku, jde o největší škody od roku 1981. Pramen: Nfofruit/OUČR, 27.4.2016 Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 5. 5. 2016 100 HUF - 8,639 Kč 1 PLN - 6,111 Kč 1 USD - 23,628 Kč 1 EUR - 27,030 Kč 1 HRK - 3,597 Kč 1 GBP - 34,275 Kč Vydavatel TIS ČR SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí odd. agrární informatiky tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail:tomas.materna@szif.cz Komoditní manager Ing. Anna Mandelíčková tel.: 222 871 428 fax: 222 871 536 e-mail: anna.mandelickova@szif.cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 12